Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket bake

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

oliven Middelhavet Ziconda influensa taco/wraps/tortillas Sunn mat! ruccola raskt og lekkert ensomhet coctails Indrefilét sykehus kropp pitabrød gjærbakst familie reker i hvitløk broccoli Det gode liv maroccan oil Spicy secondhand vårløk Hamburger egg Thank You drinker fiskesuppe girlpower Blåskjell Kyllingburger ferie hjemmelaget barn pestoboller nærdødenopplevelse Kald drikke Thai Canary Island Skalldyr halloween chevre myk hud parmesan Iberico Venner Moules frites spareribs Be happy kosemat Italia Poteter mozarella pretty Svettetokter maki hjemløs chili Leve livet Soldager Familiemiddag Hummer kjøttkaker Tomater spinat verdens beste Spania forretter jul Dagenderpåmat krabber Nestkjærlighet Katrine døttre julegaver Grill møkkamenn Omtanke Fisk behappy Nattmat ettertanke vårslepp Feel good about your self Personlig trener gjørdetenkelt omelett hold deg frisk sushi kjøttboller tilbehør boller botox Styrke ost Enkelt healthy røkelaks russebarn kakefest aubergine/tomat/parmesan godt nytt år Serrano Må ha kamskjell Feriemat Pynt Styrkeøkt images cocktail tomatsaus voldtekt sort/hvitt Kylling Laks Congratulations neger loveyoutopieces superenkelt fashion Hverdagshygge Kjøtt Pakistansk mat supersaft Svinekjøtt spoiled insekter alene Lev godt Vær deg selv eplekake Il Buongustaio avocado fetaost snacks sauser russetid på egne ben sommerkveld bra nok pommes frites Juledigg restemat småretter Steinbit love aubergine savn vegetar Strandliv helse Øl&Aquavit restitusjonsmat Pizza rosépepper Mett av en rett salat healty chèviche kylling Frokost Høstsnadder Tzatziki parmesanchips elsker deg venninner dirty shopping Feriemodus misunnelse meal bake Fylla Lunsj kake rettferdighet Overgangsalder søndagsmiddag Sandwich barnevennlig middag grønnsakssuppe eggerøre friskt smakfullt top 10 døtre superdigg selvpleie hverdagsmiddag rynkefri olivenolje mammahjerte vennemat kjærleik enklere-blir-det-ikke verdens beste kjøttboller kreft paprika syltet frukt suppe Trening torsk pen hot suppe Bacon desserter litt fest i hverdagen Frukt lørdagsdigg unntakstilstand slank deg sunn drittsekk Naprapat jeg er her drit i å bry deg superdigg restitusjonsmat feel good creepy iskaffe Søndagsdigg død plommer Nyttårsforsett reker Sjømat ostemat frappé Noodler Førjulsmat Venninnemat rakfisk kvinnefest pasta Hovedrett tapas scampi likør fresh foto Grønnsaker Eid solskinnsboller bilder kjærlighet Rosévin Sommermat

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)