Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket bake

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Drit i å bry deg så mye...bry deg heller mer
Blogg
Jeg har nettopp sittet og sett på dokumentaren 'Mellom oss'. Gjennom et helt år, har helt 'vanlige' ...
Les mer...
Det å ville være 'verdensmester', kan faktisk koste deg livet.
Blogg
PANG!!! Jeg hadde vært våken siden klokken fire den morgenen, og da det begynte å lysne av dag, ga ...
Les mer...
To eller tre kanariefugler...ikke mine døtres ansvar. Hell no!
Blogg
Jeg fikk en mail her for leden (ja, jeg er så gammel at jeg ikke bare bruker, men liker uttrykket), ...
Les mer...
Hey, I'm crazy, I know I'm not the only one
Blogg
Alene. Har du kjent på den følelsen, å være helt alene? Det er jeg ganske sikker på at du har, en e...
Les mer...
Ikke f*** om du skal få definere hvem jeg er...
Blogg
Det er ganske så tøft å stå der, la panseret sprekke og skrelle av seg det ytterste skallet. Gj...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

lørdagsdigg bake Det gode liv søndagsmiddag salat Må ha elsker deg superdigg sommerkveld Poteter Fylla Kjøtt Pakistansk mat Steinbit pitabrød enklere-blir-det-ikke vårslepp Sandwich top 10 hot suppe sort/hvitt Spania Sjømat Øl&Aquavit Sommermat Middelhavet olivenolje Noodler julegaver ost Grønnsaker restitusjonsmat likør litt fest i hverdagen Vær deg selv sykehus verdens beste bra nok godt nytt år aubergine/tomat/parmesan Svinekjøtt døtre Leve livet på egne ben Canary Island småretter Kyllingburger kjærleik halloween Tomater raskt og lekkert russebarn secondhand Kald drikke helse bilder supersaft kosemat friskt Venner Feel good about your self suppe fiskesuppe misunnelse pen Feriemat slank deg sunn fashion myk hud Il Buongustaio Hamburger gjørdetenkelt tilbehør eplekake gjærbakst Fisk omelett insekter Svettetokter savn ostemat rakfisk ensomhet Juledigg ettertanke Frokost Høstsnadder spoiled taco/wraps/tortillas Grill hjemløs kakefest Ziconda ferie kvinnefest coctails familie reker i hvitløk parmesan rosépepper mammahjerte smakfullt fetaost cocktail rettferdighet barnevennlig middag loveyoutopieces sushi Nattmat meal kropp vennemat creepy drittsekk eggerøre Congratulations Hverdagshygge selvpleie forretter superdigg restitusjonsmat Sunn mat! kamskjell møkkamenn Eid foto Italia frappé plommer krabber voldtekt Hummer kjærlighet iskaffe desserter kjøttkaker parmesanchips images Lunsj Kylling egg broccoli vårløk russetid solskinnsboller Overgangsalder Blåskjell reker Frukt hold deg frisk Nestkjærlighet avocado healty chevre Katrine spinat Styrkeøkt Tzatziki love Be happy kjøttboller Pizza Serrano shopping Omtanke superenkelt døttre Hovedrett verdens beste kjøttboller feel good Søndagsdigg Familiemiddag hjemmelaget Thank You Mett av en rett jul healthy Naprapat Venninnemat drinker Rosévin pasta rynkefri maki Nyttårsforsett restemat Styrke Førjulsmat tapas pestoboller grønnsakssuppe Trening mozarella alene Strandliv barn girlpower tomatsaus Thai Dagenderpåmat Bacon ruccola scampi spareribs boller Feriemodus torsk Personlig trener maroccan oil vegetar Pynt død kreft unntakstilstand dirty Indrefilét pretty kake pommes frites nærdødenopplevelse paprika venninner Skalldyr Moules frites syltet frukt sauser snacks hverdagsmiddag drit i å bry deg Iberico aubergine neger oliven Spicy botox chili Lev godt Enkelt chèviche kylling Soldager fresh Laks jeg er her influensa røkelaks

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)