Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket bake

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

bra nok Poteter Congratulations barn pretty Laks Serrano Mett av en rett Omtanke verdens beste kjøttboller Venninnemat snacks Skalldyr kosemat Sandwich sort/hvitt maroccan oil boller slank deg sunn vårslepp gjærbakst rakfisk taco/wraps/tortillas døttre ost Tomater unntakstilstand Kylling jeg er her Leve livet Kjøtt Thank You fresh Soldager Styrke jul Frokost feel good russebarn drittsekk hot suppe kvinnefest kjøttkaker Lev godt restemat Italia shopping rettferdighet foto secondhand Venner Feel good about your self død gjørdetenkelt kamskjell spinat røkelaks julegaver Naprapat Moules frites Lunsj Blåskjell tapas sauser Eid smakfullt superdigg Svinekjøtt loveyoutopieces lørdagsdigg suppe Dagenderpåmat russetid parmesan Vær deg selv tilbehør Katrine supersaft Kald drikke restitusjonsmat plommer sushi krabber voldtekt bake Pynt Steinbit på egne ben superenkelt Personlig trener pommes frites nærdødenopplevelse coctails kreft vårløk sommerkveld torsk meal Styrkeøkt Høstsnadder Familiemiddag Nattmat likør healthy myk hud Sjømat tomatsaus iskaffe grønnsakssuppe healty Det gode liv fiskesuppe pen Pakistansk mat Grønnsaker alene frappé Il Buongustaio Kyllingburger top 10 Rosévin parmesanchips behappy Hverdagshygge halloween Be happy salat broccoli Pizza girlpower images hverdagsmiddag kake mozarella søndagsmiddag chevre raskt og lekkert Hummer aubergine/tomat/parmesan rosépepper kakefest Strandliv litt fest i hverdagen spoiled maki insekter Canary Island verdens beste ruccola kropp selvpleie Fylla kjøttboller døtre sykehus ferie Førjulsmat Middelhavet Iberico Noodler Enkelt pestoboller Spicy Søndagsdigg pitabrød reker drinker Overgangsalder omelett Frukt Svettetokter Grill forretter møkkamenn love eplekake Må ha barnevennlig middag olivenolje egg dirty helse vennemat Juledigg syltet frukt chili solskinnsboller Ziconda Bacon avocado Øl&Aquavit kjærleik eggerøre aubergine misunnelse hjemløs fashion Spania ensomhet ostemat friskt kjærlighet venninner Nestkjærlighet Feriemat reker i hvitløk Indrefilét rynkefri oliven hold deg frisk neger scampi Sommermat chèviche kylling drit i å bry deg familie mammahjerte superdigg restitusjonsmat botox Thai elsker deg Fisk Feriemodus Nyttårsforsett paprika bilder influensa Tzatziki enklere-blir-det-ikke vegetar hjemmelaget pasta fetaost Trening ettertanke desserter savn Sunn mat! Hovedrett småretter cocktail spareribs Hamburger godt nytt år creepy

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)