Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket bake

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Det står en gammel benk i hagen...
Blogg
...så full av minner, på godt og vondt. Da vi flyttet inn i det litt rare og 'skjeve' huset ved Hal...
Les mer...
Lov meg én ting, sa mannen...IKKE selg henne!
Blogg
Som vanlig er jeg sent ute med ting som haster. Spesielt ting som innebærer et uforutsett innhugg i ...
Les mer...
Alene på 17. mai, og det tror jeg blir helt greit. For meg.
Blogg
Det er kanskje noe av det vanskeligste og kjipeste med merkedager, det å være alene. Om det er fødse...
Les mer...
Lavt blodsukker og lite søvn er en jævlig dårlig kombo
Blogg
Jeg har oppskriften, i hvertfall min egen, på hvordan være skikkelig B.tch, og det med stor B. ...
Les mer...
Du må for all del, si i fra hvis det er noe?
Blogg
Første påskedag og kanskje den aller mest hellige av alle årets hellige dager.  Noen har et re...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

pitabrød julegaver mozarella omelett plommer døtre ost selvpleie Canary Island Feel good about your self Tomater Sunn mat! døttre Grill myk hud oliven Personlig trener Juledigg gjørdetenkelt bra nok kropp slank deg sunn taco/wraps/tortillas fiskesuppe Kyllingburger halloween Nestkjærlighet Kylling mammahjerte kjøttkaker rakfisk fashion Tzatziki Thank You kakefest Moules frites bilder pen Svettetokter hjemmelaget søndagsmiddag syltet frukt Frokost vårslepp elsker deg Spicy møkkamenn restitusjonsmat frappé torsk vegetar cocktail alene top 10 snacks Noodler desserter Pynt Leve livet reker i hvitløk fresh chevre Poteter smakfullt Sommermat venninner grønnsakssuppe dirty Serrano russebarn vennemat Høstsnadder kosemat eplekake pestoboller Eid drinker sauser Thai Soldager småretter barn Familiemiddag Ziconda secondhand pasta gjærbakst Nyttårsforsett coctails healty Enkelt Lunsj Overgangsalder Må ha feel good Italia unntakstilstand Øl&Aquavit behappy Skalldyr healthy botox jul jeg er her spinat verdens beste kjøttboller Grønnsaker boller Styrke Kjøtt shopping foto Nattmat forretter Omtanke verdens beste parmesanchips superdigg raskt og lekkert barnevennlig middag vårløk Dagenderpåmat loveyoutopieces hot suppe sommerkveld hold deg frisk salat kvinnefest Pizza død iskaffe Svinekjøtt pommes frites supersaft spoiled hjemløs hverdagsmiddag Strandliv chili Feriemat likør maroccan oil maki Sandwich kjærleik parmesan kamskjell rynkefri Frukt Iberico Rosévin insekter rosépepper meal Førjulsmat Det gode liv olivenolje Congratulations superdigg restitusjonsmat drit i å bry deg kake aubergine krabber Feriemodus Hamburger Sjømat røkelaks Hovedrett Laks girlpower sykehus Katrine images Il Buongustaio Bacon voldtekt Søndagsdigg ensomhet solskinnsboller friskt nærdødenopplevelse rettferdighet Trening sort/hvitt paprika familie Venner ferie Fylla Be happy misunnelse creepy sushi fetaost godt nytt år litt fest i hverdagen avocado Venninnemat savn Blåskjell reker superenkelt Fisk tomatsaus lørdagsdigg chèviche kylling broccoli ruccola egg Steinbit Indrefilét love scampi suppe helse på egne ben drittsekk Spania Mett av en rett Styrkeøkt pretty aubergine/tomat/parmesan eggerøre kjærlighet Lev godt ettertanke neger Hummer spareribs russetid tapas ostemat Middelhavet kjøttboller Hverdagshygge Pakistansk mat tilbehør influensa bake Kald drikke enklere-blir-det-ikke Naprapat Vær deg selv kreft restemat

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)