Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket bake

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

voldtekt restitusjonsmat Feriemat kamskjell kjærlighet ostemat unntakstilstand Katrine døtre Indrefilét reker rettferdighet Thai kreft Tzatziki maki kjøttboller superdigg restitusjonsmat Overgangsalder rakfisk dirty shopping vårløk Blåskjell ferie top 10 Strandliv scampi bake Lev godt secondhand hold deg frisk drinker frappé botox meal parmesanchips Sjømat likør suppe Feel good about your self Hummer Sandwich creepy røkelaks plommer elsker deg insekter på egne ben boller rosépepper Be happy paprika Noodler loveyoutopieces Rosévin Enkelt jul Hovedrett healty Venninnemat Dagenderpåmat spareribs Høstsnadder russebarn behappy julegaver oliven aubergine søndagsmiddag Tomater misunnelse parmesan ettertanke kosemat Il Buongustaio Kyllingburger Sunn mat! Leve livet superdigg forretter Iberico Frokost Mett av en rett krabber Juledigg Nyttårsforsett drittsekk reker i hvitløk ruccola Trening olivenolje kropp barnevennlig middag Søndagsdigg Styrkeøkt syltet frukt fiskesuppe maroccan oil Ziconda døttre Det gode liv spinat selvpleie coctails halloween influensa familie Thank You cocktail russetid eplekake Bacon restemat Skalldyr Nestkjærlighet Kald drikke raskt og lekkert healthy eggerøre grønnsakssuppe godt nytt år ost Canary Island friskt fetaost images Middelhavet myk hud neger rynkefri bilder Svettetokter Steinbit Hamburger mammahjerte omelett kakefest Moules frites love bra nok Kylling desserter venninner chili sushi Personlig trener savn Italia smakfullt pommes frites vegetar fashion Pizza verdens beste kjøttboller Fisk Pakistansk mat Nattmat Congratulations Grill kjøttkaker Venner iskaffe Omtanke Pynt alene chèviche kylling hverdagsmiddag gjørdetenkelt Svinekjøtt enklere-blir-det-ikke girlpower solskinnsboller møkkamenn sort/hvitt hjemløs Familiemiddag Grønnsaker Vær deg selv litt fest i hverdagen Kjøtt Styrke tilbehør vennemat gjærbakst jeg er her tomatsaus Sommermat pen Laks Serrano aubergine/tomat/parmesan sauser nærdødenopplevelse slank deg sunn Spicy Lunsj verdens beste kake ensomhet barn pitabrød Eid Poteter salat Naprapat Øl&Aquavit supersaft egg drit i å bry deg feel good foto sommerkveld Soldager superenkelt hjemmelaget vårslepp Må ha torsk Hverdagshygge lørdagsdigg Frukt kjærleik pretty mozarella snacks broccoli spoiled Spania hot suppe avocado pasta Førjulsmat helse fresh sykehus tapas småretter død chevre taco/wraps/tortillas Feriemodus kvinnefest Fylla pestoboller

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)