Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket bake

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

vennemat secondhand bra nok friskt Venner Hamburger kjærleik Svettetokter Pynt på egne ben chili kreft slank deg sunn Thai Ziconda ferie Enkelt maki scampi myk hud jul coctails verdens beste Sunn mat! Sjømat eggerøre Moules frites mammahjerte spinat Nestkjærlighet Leve livet pretty fresh Mett av en rett taco/wraps/tortillas Pakistansk mat behappy grønnsakssuppe tomatsaus vårløk gjærbakst Hovedrett Soldager Venninnemat supersaft julegaver love hverdagsmiddag Thank You sushi Feriemat syltet frukt Grill rosépepper reker i hvitløk Svinekjøtt Sommermat Il Buongustaio aubergine/tomat/parmesan suppe Kyllingburger Pizza Katrine savn kjøttboller verdens beste kjøttboller pen sauser Frukt voldtekt Middelhavet kakefest solskinnsboller hjemmelaget boller Dagenderpåmat images bilder reker plommer mozarella Canary Island Spicy vårslepp ost krabber godt nytt år superdigg restitusjonsmat superenkelt lørdagsdigg egg ruccola drittsekk eplekake creepy alene olivenolje Fylla chèviche kylling Skalldyr desserter Høstsnadder Styrke aubergine maroccan oil Strandliv kamskjell Øl&Aquavit halloween Blåskjell parmesanchips Serrano kropp søndagsmiddag pommes frites Tzatziki loveyoutopieces ettertanke kosemat tapas døttre Sandwich Naprapat botox rynkefri døtre ensomhet helse neger Feel good about your self Det gode liv barnevennlig middag vegetar Spania omelett insekter russetid kjærlighet Trening Rosévin Hverdagshygge Juledigg pasta Lev godt dirty litt fest i hverdagen foto influensa hot suppe Tomater Kald drikke feel good selvpleie sort/hvitt Lunsj Italia Styrkeøkt Feriemodus top 10 Steinbit familie raskt og lekkert enklere-blir-det-ikke Congratulations avocado Personlig trener meal Hummer healthy spareribs drinker likør Poteter sommerkveld oliven Grønnsaker Nyttårsforsett hold deg frisk girlpower shopping iskaffe spoiled Be happy snacks Omtanke forretter parmesan fetaost sykehus barn Familiemiddag død Indrefilét gjørdetenkelt Bacon ostemat healty fiskesuppe torsk elsker deg cocktail Iberico russebarn unntakstilstand chevre Førjulsmat rettferdighet rakfisk Må ha frappé misunnelse salat Nattmat småretter Overgangsalder Eid Vær deg selv møkkamenn Kjøtt Noodler hjemløs Fisk jeg er her pitabrød fashion bake nærdødenopplevelse Søndagsdigg superdigg drit i å bry deg restitusjonsmat smakfullt kjøttkaker Laks røkelaks venninner paprika pestoboller Frokost Kylling kake broccoli tilbehør restemat kvinnefest

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)