Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket bake

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

avocado Grill Det gode liv drittsekk sykehus meal egg desserter enklere-blir-det-ikke iskaffe smakfullt feel good Hverdagshygge godt nytt år eplekake sauser Feel good about your self Mett av en rett mammahjerte eggerøre aubergine Hovedrett julegaver plommer Congratulations hold deg frisk kjøttboller vennemat creepy Spania bra nok oliven Spicy Dagenderpåmat Thai snacks Il Buongustaio Må ha pasta raskt og lekkert Tomater hjemmelaget verdens beste kjøttboller Frokost boller rettferdighet pestoboller girlpower Feriemodus shopping unntakstilstand reker i hvitløk Kjøtt fashion pen kvinnefest pretty chèviche kylling vegetar fiskesuppe Kyllingburger spoiled vårløk love drit i å bry deg venninner influensa Ziconda Feriemat syltet frukt Skalldyr søndagsmiddag Venninnemat supersaft salat Fylla torsk ost coctails gjærbakst Moules frites kakefest bake Pynt Styrkeøkt røkelaks gjørdetenkelt fresh verdens beste Lev godt voldtekt nærdødenopplevelse Rosévin sommerkveld dirty barnevennlig middag healty Høstsnadder bilder ruccola pitabrød Styrke kamskjell kjøttkaker taco/wraps/tortillas møkkamenn kropp ensomhet Pizza ferie død lørdagsdigg Sjømat healthy maroccan oil jul omelett Canary Island Førjulsmat Pakistansk mat døtre vårslepp myk hud Søndagsdigg Frukt rynkefri hot suppe Eid Leve livet reker behappy Serrano Poteter familie Bacon Svinekjøtt Middelhavet sushi Venner chevre hjemløs kake Omtanke Tzatziki suppe mozarella misunnelse restemat småretter kjærlighet Fisk likør Indrefilét kosemat olivenolje Hummer restitusjonsmat Katrine drinker Steinbit paprika tomatsaus chili foto Blåskjell frappé ostemat scampi ettertanke Nattmat tilbehør krabber Nestkjærlighet Juledigg secondhand superenkelt Overgangsalder Kald drikke jeg er her russetid savn images friskt Kylling Familiemiddag Sunn mat! neger Øl&Aquavit alene Iberico cocktail parmesanchips Personlig trener Enkelt kjærleik rosépepper spinat solskinnsboller Thank You Sommermat Strandliv Naprapat superdigg restitusjonsmat elsker deg barn Italia pommes frites Soldager halloween Vær deg selv insekter Be happy sort/hvitt selvpleie parmesan tapas Noodler litt fest i hverdagen Grønnsaker Svettetokter Nyttårsforsett helse på egne ben hverdagsmiddag slank deg sunn loveyoutopieces forretter Trening døttre rakfisk maki fetaost Sandwich botox russebarn Laks superdigg spareribs top 10 broccoli Hamburger aubergine/tomat/parmesan Lunsj grønnsakssuppe kreft

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)