Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket bake

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

meal bilder Dagenderpåmat Familiemiddag Rosévin lørdagsdigg Grill Svettetokter pitabrød godt nytt år Enkelt ost sort/hvitt solskinnsboller gjørdetenkelt broccoli chili helse Sandwich rettferdighet top 10 Iberico venninner julegaver fiskesuppe Sjømat Høstsnadder snacks neger Må ha Spania Eid cocktail coctails chevre Juledigg likør loveyoutopieces Personlig trener images kjøttboller Feriemodus verdens beste Bacon Canary Island krabber Sunn mat! omelett gjærbakst suppe Laks Italia rosépepper Frukt egg love Vær deg selv dirty Ziconda Skalldyr spinat litt fest i hverdagen ferie smakfullt russebarn eggerøre Noodler Soldager bra nok oliven frappé verdens beste kjøttboller foto friskt Venninnemat mozarella Katrine desserter hot suppe grønnsakssuppe familie influensa slank deg sunn ensomhet Tzatziki jeg er her søndagsmiddag møkkamenn hold deg frisk scampi aubergine/tomat/parmesan maroccan oil drittsekk savn Styrkeøkt torsk pasta Omtanke secondhand vegetar creepy Il Buongustaio Feriemat sykehus Leve livet rakfisk Pynt fresh Grønnsaker død rynkefri Be happy reker Overgangsalder halloween tilbehør kosemat på egne ben girlpower raskt og lekkert fashion Kjøtt Styrke insekter Venner restitusjonsmat voldtekt pretty shopping Pakistansk mat pen Svinekjøtt Hummer kjærlighet vennemat Strandliv Det gode liv Nyttårsforsett Nattmat forretter Serrano døtre hjemløs drit i å bry deg selvpleie Feel good about your self iskaffe småretter Kylling Hverdagshygge spareribs Kald drikke taco/wraps/tortillas Kyllingburger kake kjøttkaker Indrefilét tomatsaus chèviche kylling Steinbit Poteter kropp Førjulsmat healty døttre røkelaks russetid parmesan feel good supersaft kreft mammahjerte superenkelt kvinnefest boller salat healthy Congratulations Frokost alene sushi Sommermat barn maki Lunsj aubergine Middelhavet kamskjell Thai ettertanke Øl&Aquavit hverdagsmiddag enklere-blir-det-ikke vårslepp reker i hvitløk myk hud ostemat hjemmelaget Fisk syltet frukt pestoboller Hovedrett Lev godt superdigg superdigg restitusjonsmat vårløk Nestkjærlighet sauser Moules frites Blåskjell paprika drinker Naprapat Hamburger Spicy Tomater nærdødenopplevelse unntakstilstand barnevennlig middag kjærleik pommes frites olivenolje elsker deg kakefest plommer jul ruccola avocado botox fetaost restemat sommerkveld Søndagsdigg behappy Mett av en rett Pizza Fylla parmesanchips spoiled tapas misunnelse bake eplekake Thank You Trening

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)