Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket bake

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...
Jeg kjenner jeg må trekke pusten dypt...konsentrere meg for det som må komme.
Blogg
Jeg sitter i sofaen oppe på 'loftstuen', det nærmeste rommet jeg kan komme hennes, uten å virke påtr...
Les mer...
Jeg har ikke presset 2x4 kilo ut gjennom vagina, men jeg har allikevel født.
Blogg
Med litt undring, men mest interesse, har jeg fulgt debatten siste dager og hva som er 'best'; keise...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

omelett pommes frites iskaffe botox Spicy Steinbit Be happy Il Buongustaio halloween Mett av en rett superenkelt Nattmat slank deg sunn Grønnsaker behappy frappé Personlig trener Frukt Familiemiddag Kald drikke Svinekjøtt familie pen barnevennlig middag foto tomatsaus Omtanke Poteter sommerkveld Tomater eggerøre desserter pretty Juledigg Thai Styrkeøkt top 10 møkkamenn Sommermat smakfullt Rosévin mozarella voldtekt bilder olivenolje Svettetokter maroccan oil rosépepper Fylla drit i å bry deg broccoli Bacon unntakstilstand krabber helse Tzatziki drinker Kjøtt kjøttboller julegaver Hamburger shopping Eid parmesan verdens beste insekter Hovedrett kjøttkaker vennemat Moules frites hjemmelaget Blåskjell jul godt nytt år Katrine Kyllingburger supersaft Hummer på egne ben fresh paprika litt fest i hverdagen selvpleie Iberico Førjulsmat småretter vegetar superdigg sushi feel good tilbehør torsk sort/hvitt Feel good about your self coctails Hverdagshygge misunnelse love bake Frokost Strandliv mammahjerte Thank You bra nok fiskesuppe Nestkjærlighet superdigg restitusjonsmat parmesanchips rakfisk cocktail døttre barn Feriemat Enkelt Leve livet verdens beste kjøttboller Spania oliven Lev godt Lunsj Grill restemat tapas spinat reker lørdagsdigg creepy Nyttårsforsett vårløk kake plommer boller Congratulations Øl&Aquavit snacks alene Naprapat russebarn pestoboller Skalldyr egg dirty eplekake kamskjell sauser Canary Island ensomhet salat sykehus Feriemodus likør solskinnsboller Trening enklere-blir-det-ikke girlpower grønnsakssuppe røkelaks elsker deg jeg er her Pakistansk mat chevre Noodler rynkefri kosemat nærdødenopplevelse forretter ostemat pitabrød raskt og lekkert fashion russetid myk hud kropp søndagsmiddag Kylling fetaost friskt Styrke Venner spareribs hjemløs Italia vårslepp kjærleik Venninnemat gjørdetenkelt syltet frukt chèviche kylling Fisk suppe Laks pasta savn healty gjærbakst Ziconda død Overgangsalder chili healthy Pynt Serrano kakefest avocado loveyoutopieces reker i hvitløk neger spoiled images Dagenderpåmat drittsekk Middelhavet ruccola venninner ettertanke Høstsnadder influensa Søndagsdigg ost secondhand Pizza aubergine/tomat/parmesan ferie taco/wraps/tortillas Må ha hverdagsmiddag kreft kjærlighet Sunn mat! døtre hold deg frisk aubergine kvinnefest Det gode liv restitusjonsmat Vær deg selv Indrefilét hot suppe Sjømat meal rettferdighet Sandwich Soldager maki scampi

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)