Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket bake

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

Pizza Trening barnevennlig middag Vær deg selv kvinnefest rynkefri Kald drikke kosemat Venninnemat Eid Feriemodus kjøttkaker halloween Må ha sort/hvitt julegaver healthy smakfullt enklere-blir-det-ikke Il Buongustaio lørdagsdigg kamskjell Serrano top 10 litt fest i hverdagen Fylla Noodler behappy mammahjerte influensa Canary Island Sjømat røkelaks Sandwich meal bilder ruccola Enkelt insekter Omtanke Italia Hovedrett Spania sushi Fisk spoiled Middelhavet Styrkeøkt shopping kropp solskinnsboller pasta møkkamenn barn hjemmelaget tilbehør reker parmesanchips Indrefilét paprika drittsekk verdens beste drit i å bry deg Sunn mat! fiskesuppe død nærdødenopplevelse Kyllingburger Pynt Førjulsmat superenkelt vegetar spareribs ostemat Congratulations Ziconda sauser Personlig trener eplekake gjørdetenkelt chevre healty neger superdigg scampi loveyoutopieces grønnsakssuppe Lev godt døtre restemat reker i hvitløk Blåskjell rosépepper Hverdagshygge sykehus alene girlpower Det gode liv Mett av en rett spinat vårløk plommer Svettetokter ettertanke hot suppe Strandliv Svinekjøtt Høstsnadder krabber voldtekt Dagenderpåmat vårslepp tapas Feriemat Grill Hummer bake Spicy frappé småretter foto gjærbakst Rosévin omelett Thank You pitabrød venninner fresh Øl&Aquavit jeg er her vennemat mozarella maroccan oil Iberico cocktail aubergine/tomat/parmesan Frokost Nestkjærlighet russetid Bacon pommes frites Sommermat Tomater godt nytt år rakfisk bra nok Kjøtt pestoboller døttre raskt og lekkert Lunsj images Moules frites helse secondhand Poteter snacks egg love fetaost hverdagsmiddag rettferdighet kjøttboller kjærleik misunnelse ost Venner slank deg sunn superdigg restitusjonsmat tomatsaus Tzatziki parmesan Skalldyr Laks boller chèviche kylling kreft broccoli Hamburger oliven dirty Familiemiddag salat Feel good about your self Frukt savn Steinbit Be happy kake pretty Naprapat botox torsk Nattmat familie fashion Kylling chili ferie maki unntakstilstand likør olivenolje jul Søndagsdigg suppe syltet frukt eggerøre supersaft søndagsmiddag hold deg frisk pen Pakistansk mat taco/wraps/tortillas elsker deg Overgangsalder coctails feel good Soldager drinker kakefest selvpleie myk hud Katrine friskt creepy på egne ben Grønnsaker Styrke hjemløs forretter iskaffe sommerkveld Thai kjærlighet Leve livet Juledigg desserter restitusjonsmat avocado verdens beste kjøttboller ensomhet russebarn Nyttårsforsett aubergine

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)