Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket bake

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Det står en gammel benk i hagen...
Blogg
...så full av minner, på godt og vondt. Da vi flyttet inn i det litt rare og 'skjeve' huset ved Hal...
Les mer...
Lov meg én ting, sa mannen...IKKE selg henne!
Blogg
Som vanlig er jeg sent ute med ting som haster. Spesielt ting som innebærer et uforutsett innhugg i ...
Les mer...
Alene på 17. mai, og det tror jeg blir helt greit. For meg.
Blogg
Det er kanskje noe av det vanskeligste og kjipeste med merkedager, det å være alene. Om det er fødse...
Les mer...
Lavt blodsukker og lite søvn er en jævlig dårlig kombo
Blogg
Jeg har oppskriften, i hvertfall min egen, på hvordan være skikkelig B.tch, og det med stor B. ...
Les mer...
Du må for all del, si i fra hvis det er noe?
Blogg
Første påskedag og kanskje den aller mest hellige av alle årets hellige dager.  Noen har et re...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

eggerøre Leve livet healthy images jul bra nok ensomhet Kald drikke Enkelt vegetar smakfullt Pynt Sunn mat! Iberico kreft spareribs aubergine restitusjonsmat Canary Island Frukt dirty Katrine likør Omtanke Il Buongustaio myk hud fiskesuppe Italia barn Familiemiddag Mett av en rett voldtekt søndagsmiddag mammahjerte ost Kjøtt hot suppe Personlig trener Nyttårsforsett Lunsj raskt og lekkert chèviche kylling Pizza kjærlighet gjørdetenkelt secondhand fetaost pen enklere-blir-det-ikke døtre boller rakfisk tapas Det gode liv vennemat pitabrød russebarn barnevennlig middag sushi Feel good about your self parmesanchips Vær deg selv Spania bilder Middelhavet røkelaks kjærleik vårslepp elsker deg Kyllingburger fashion Steinbit spinat Styrke julegaver Serrano neger kake ruccola Nestkjærlighet Dagenderpåmat sauser loveyoutopieces healty ferie meal top 10 død nærdødenopplevelse superenkelt kjøttkaker kakefest kvinnefest friskt scampi solskinnsboller Lev godt Førjulsmat Svettetokter eplekake parmesan hverdagsmiddag Hverdagshygge godt nytt år Venninnemat sommerkveld Søndagsdigg Styrkeøkt selvpleie snacks shopping aubergine/tomat/parmesan hjemmelaget feel good slank deg sunn Kylling Be happy møkkamenn bake pommes frites Indrefilét oliven Bacon forretter verdens beste krabber litt fest i hverdagen omelett paprika influensa på egne ben Grønnsaker hold deg frisk russetid foto Tzatziki kropp pretty pasta alene Juledigg Høstsnadder avocado Moules frites insekter Feriemat salat iskaffe Eid unntakstilstand plommer Overgangsalder Venner rynkefri Tomater jeg er her drit i å bry deg drittsekk broccoli lørdagsdigg rettferdighet frappé reker Poteter Fisk sykehus småretter Laks Må ha love botox venninner sort/hvitt rosépepper døttre drinker Grill Nattmat Ziconda fresh pestoboller maki Strandliv helse Thank You chili familie desserter Pakistansk mat girlpower Spicy Blåskjell Sjømat kamskjell savn Thai Congratulations Øl&Aquavit Frokost Svinekjøtt superdigg Hamburger olivenolje Soldager cocktail kosemat Feriemodus syltet frukt verdens beste kjøttboller halloween gjærbakst superdigg restitusjonsmat reker i hvitløk kjøttboller Naprapat chevre torsk Fylla Sandwich vårløk Trening Noodler Rosévin tilbehør Hovedrett Skalldyr coctails maroccan oil spoiled Sommermat misunnelse suppe creepy hjemløs ostemat taco/wraps/tortillas tomatsaus ettertanke grønnsakssuppe egg restemat Hummer supersaft mozarella behappy

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)