Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket bake

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Drit i å bry deg så mye...bry deg heller mer
Blogg
Jeg har nettopp sittet og sett på dokumentaren 'Mellom oss'. Gjennom et helt år, har helt 'vanlige' ...
Les mer...
Det å ville være 'verdensmester', kan faktisk koste deg livet.
Blogg
PANG!!! Jeg hadde vært våken siden klokken fire den morgenen, og da det begynte å lysne av dag, ga ...
Les mer...
To eller tre kanariefugler...ikke mine døtres ansvar. Hell no!
Blogg
Jeg fikk en mail her for leden (ja, jeg er så gammel at jeg ikke bare bruker, men liker uttrykket), ...
Les mer...
Hey, I'm crazy, I know I'm not the only one
Blogg
Alene. Har du kjent på den følelsen, å være helt alene? Det er jeg ganske sikker på at du har, en e...
Les mer...
Ikke f*** om du skal få definere hvem jeg er...
Blogg
Det er ganske så tøft å stå der, la panseret sprekke og skrelle av seg det ytterste skallet. Gj...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

myk hud solskinnsboller hot suppe torsk Sjømat Ziconda Blåskjell Spania Tomater Hamburger Skalldyr litt fest i hverdagen vårslepp familie Styrkeøkt pitabrød maroccan oil Bacon drittsekk bra nok Vær deg selv paprika godt nytt år Lunsj chili Hverdagshygge Må ha Dagenderpåmat Overgangsalder kjærleik Styrke tapas spareribs superdigg restitusjonsmat Laks Kylling Omtanke images meal Thank You barnevennlig middag Mett av en rett enklere-blir-det-ikke parmesan selvpleie Katrine fresh småretter Familiemiddag sushi iskaffe Hovedrett dirty ost vegetar kosemat Soldager love sommerkveld Svinekjøtt Kald drikke rosépepper Noodler avocado Feriemat Enkelt Fisk julegaver Italia død ensomhet kjærlighet desserter Pakistansk mat broccoli mozarella insekter secondhand slank deg sunn vennemat tomatsaus Sunn mat! røkelaks girlpower møkkamenn Venner pasta hverdagsmiddag helse døtre loveyoutopieces rettferdighet Frukt russetid ettertanke tilbehør aubergine gjørdetenkelt reker i hvitløk ferie salat kropp Øl&Aquavit fetaost Nyttårsforsett oliven venninner Personlig trener plommer eggerøre Nestkjærlighet Førjulsmat Svettetokter sort/hvitt kreft Feel good about your self Iberico hjemmelaget Søndagsdigg botox fashion døttre Poteter likør krabber healthy influensa hold deg frisk Naprapat superenkelt Steinbit superdigg Kjøtt maki Juledigg egg raskt og lekkert kakefest Strandliv ruccola Moules frites Congratulations reker Tzatziki pen russebarn sauser syltet frukt omelett alene scampi smakfullt snacks Indrefilét restemat Leve livet jul spinat Høstsnadder drinker søndagsmiddag kvinnefest verdens beste kjøttboller nærdødenopplevelse coctails Il Buongustaio halloween suppe Lev godt Eid shopping cocktail misunnelse Canary Island Middelhavet Be happy verdens beste elsker deg barn Det gode liv neger voldtekt Pizza feel good chèviche kylling Hummer creepy parmesanchips Rosévin Pynt Sandwich aubergine/tomat/parmesan Frokost boller eplekake bake vårløk Feriemodus Grønnsaker drit i å bry deg Sommermat kjøttkaker fiskesuppe spoiled mammahjerte Serrano hjemløs unntakstilstand Grill Trening gjærbakst rynkefri frappé supersaft savn sykehus kake Fylla chevre på egne ben forretter kamskjell Venninnemat Nattmat friskt pretty pestoboller jeg er her Spicy lørdagsdigg ostemat kjøttboller bilder grønnsakssuppe olivenolje pommes frites foto taco/wraps/tortillas healty Thai Kyllingburger top 10 restitusjonsmat rakfisk

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)