Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket bake

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

barnevennlig middag dirty kvinnefest familie parmesanchips vårslepp slank deg sunn behappy voldtekt forretter restemat russebarn Fisk venninner oliven Noodler jul Poteter fetaost superdigg Katrine restitusjonsmat solskinnsboller Thank You smakfullt Høstsnadder coctails vegetar Det gode liv Grill Middelhavet verdens beste kjøttboller love top 10 Dagenderpåmat Må ha olivenolje meal kropp Omtanke Familiemiddag Be happy Vær deg selv kjøttboller kakefest Skalldyr gjærbakst døtre Lunsj sort/hvitt Overgangsalder Congratulations pasta Sommermat neger Pakistansk mat fiskesuppe Canary Island kamskjell Moules frites jeg er her eplekake chevre krabber secondhand Iberico selvpleie Rosévin Italia Strandliv Pizza aubergine superdigg restitusjonsmat Kald drikke sommerkveld Hamburger Juledigg cocktail Svinekjøtt ensomhet småretter maroccan oil Søndagsdigg tapas Thai Hovedrett chili Grønnsaker bilder likør julegaver Mett av en rett rakfisk søndagsmiddag Kjøtt snacks enklere-blir-det-ikke pen maki healthy ferie boller Sjømat Sandwich kreft pestoboller suppe Tzatziki raskt og lekkert desserter Eid Sunn mat! Frukt sauser hverdagsmiddag Soldager supersaft chèviche kylling hjemløs Hverdagshygge Blåskjell girlpower Feel good about your self bra nok fresh elsker deg ettertanke mammahjerte Førjulsmat Naprapat døttre Styrke avocado sushi egg parmesan influensa spoiled død fashion halloween Øl&Aquavit kake healty Feriemodus superenkelt rosépepper Enkelt broccoli syltet frukt misunnelse Laks Personlig trener iskaffe Nyttårsforsett paprika ruccola grønnsakssuppe godt nytt år unntakstilstand pitabrød mozarella sykehus Indrefilét Kylling frappé Venner på egne ben alene Steinbit kjærlighet helse vennemat plommer salat gjørdetenkelt Feriemat hot suppe shopping taco/wraps/tortillas loveyoutopieces Leve livet lørdagsdigg Il Buongustaio creepy ostemat tomatsaus litt fest i hverdagen friskt Venninnemat drit i å bry deg rettferdighet tilbehør Tomater Hummer spinat Fylla Ziconda myk hud Styrkeøkt botox verdens beste feel good Bacon Trening reker i hvitløk rynkefri hjemmelaget kjøttkaker ost kosemat barn savn bake møkkamenn drittsekk reker aubergine/tomat/parmesan pretty vårløk eggerøre Nattmat insekter kjærleik foto Spania Svettetokter Spicy røkelaks Serrano Nestkjærlighet Frokost spareribs Pynt hold deg frisk pommes frites images omelett nærdødenopplevelse torsk russetid scampi Lev godt Kyllingburger drinker

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)