Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket bake

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

plommer døttre Moules frites spinat omelett eplekake Søndagsdigg Høstsnadder Kald drikke Strandliv ensomhet forretter kvinnefest selvpleie venninner krabber elsker deg salat tilbehør røkelaks slank deg sunn russetid Lunsj småretter ost mammahjerte paprika foto Hovedrett kamskjell Thai tomatsaus lørdagsdigg broccoli gjørdetenkelt Vær deg selv barnevennlig middag healty egg boller drit i å bry deg Overgangsalder Tzatziki Feel good about your self Mett av en rett Middelhavet bra nok parmesanchips hverdagsmiddag meal kjøttkaker chevre Lev godt Fylla jeg er her feel good vennemat ostemat chili supersaft parmesan Dagenderpåmat Styrkeøkt aubergine/tomat/parmesan Svinekjøtt Øl&Aquavit spareribs Thank You pretty Noodler rynkefri myk hud unntakstilstand pommes frites rettferdighet Congratulations maroccan oil Katrine Sommermat neger Frokost secondhand godt nytt år Kylling kjøttboller barn friskt Venner kjærlighet fetaost vegetar Soldager enklere-blir-det-ikke fashion død Nattmat healthy Pizza sommerkveld likør pasta Grill superdigg restitusjonsmat bilder botox Trening cocktail ferie Naprapat Pynt chèviche kylling sushi Leve livet rakfisk Det gode liv Serrano julegaver reker i hvitløk Nestkjærlighet ettertanke helse Må ha Il Buongustaio iskaffe kakefest kake sort/hvitt olivenolje Venninnemat familie Bacon Omtanke fresh Førjulsmat Eid restemat Hverdagshygge på egne ben sauser mozarella oliven avocado litt fest i hverdagen pestoboller Familiemiddag Spicy kosemat kropp dirty insekter hjemmelaget Sjømat Enkelt Sandwich Personlig trener Italia verdens beste kjøttboller snacks halloween Kjøtt love Laks shopping suppe Hummer alene Be happy behappy drittsekk Pakistansk mat hjemløs superdigg bake verdens beste influensa solskinnsboller Svettetokter tapas Indrefilét jul misunnelse coctails Nyttårsforsett Tomater Juledigg superenkelt Fisk frappé smakfullt søndagsmiddag Frukt nærdødenopplevelse døtre Steinbit Styrke sykehus spoiled torsk reker scampi pitabrød Feriemat maki kjærleik Poteter taco/wraps/tortillas desserter top 10 aubergine Iberico rosépepper Feriemodus raskt og lekkert russebarn Hamburger Kyllingburger images Rosévin loveyoutopieces kreft vårløk grønnsakssuppe drinker fiskesuppe Grønnsaker creepy vårslepp voldtekt hold deg frisk Spania møkkamenn gjærbakst hot suppe Sunn mat! ruccola Ziconda syltet frukt girlpower Skalldyr savn eggerøre Canary Island restitusjonsmat Blåskjell pen

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)