Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket bake

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Drit i å bry deg så mye...bry deg heller mer
Blogg
Jeg har nettopp sittet og sett på dokumentaren 'Mellom oss'. Gjennom et helt år, har helt 'vanlige' ...
Les mer...
Det å ville være 'verdensmester', kan faktisk koste deg livet.
Blogg
PANG!!! Jeg hadde vært våken siden klokken fire den morgenen, og da det begynte å lysne av dag, ga ...
Les mer...
To eller tre kanariefugler...ikke mine døtres ansvar. Hell no!
Blogg
Jeg fikk en mail her for leden (ja, jeg er så gammel at jeg ikke bare bruker, men liker uttrykket), ...
Les mer...
Hey, I'm crazy, I know I'm not the only one
Blogg
Alene. Har du kjent på den følelsen, å være helt alene? Det er jeg ganske sikker på at du har, en e...
Les mer...
Ikke f*** om du skal få definere hvem jeg er...
Blogg
Det er ganske så tøft å stå der, la panseret sprekke og skrelle av seg det ytterste skallet. Gj...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

Hummer selvpleie top 10 Skalldyr kamskjell Thank You smakfullt savn Styrke Moules frites Sommermat mozarella torsk sushi Svettetokter ruccola Congratulations Blåskjell Det gode liv taco/wraps/tortillas pestoboller loveyoutopieces avocado død Iberico Hamburger forretter Familiemiddag nærdødenopplevelse barn pretty cocktail Hovedrett venninner friskt omelett Må ha spareribs kjærleik paprika Feel good about your self rettferdighet Middelhavet Steinbit ost coctails Serrano chevre vegetar snacks verdens beste Laks Strandliv Høstsnadder sort/hvitt Tzatziki iskaffe Kjøtt tilbehør kakefest rynkefri hverdagsmiddag secondhand frappé Personlig trener sykehus spoiled Rosévin jeg er her drittsekk russebarn Juledigg chili Be happy shopping kvinnefest rosépepper reker oliven kjøttboller kake pitabrød ettertanke på egne ben bilder småretter pasta girlpower influensa superdigg restitusjonsmat healthy Trening russetid fetaost Nattmat restemat familie supersaft syltet frukt reker i hvitløk Leve livet Fylla alene Eid insekter Feriemodus Canary Island Spicy raskt og lekkert Il Buongustaio Frukt rakfisk mammahjerte Enkelt julegaver Grill Nyttårsforsett døtre kjøttkaker jul Italia love hjemløs egg pen fresh images grønnsakssuppe godt nytt år maki misunnelse Mett av en rett Svinekjøtt ensomhet suppe Naprapat Poteter myk hud Dagenderpåmat plommer kjærlighet pommes frites superenkelt Nestkjærlighet Thai creepy møkkamenn halloween litt fest i hverdagen Soldager bake desserter solskinnsboller Kyllingburger Spania kreft gjærbakst sommerkveld Venninnemat drit i å bry deg Førjulsmat fiskesuppe hold deg frisk aubergine/tomat/parmesan botox ferie superdigg Noodler lørdagsdigg spinat Ziconda voldtekt salat Katrine foto eplekake olivenolje elsker deg gjørdetenkelt neger Sunn mat! kropp Vær deg selv døttre bra nok meal Feriemat sauser barnevennlig middag drinker Overgangsalder Indrefilét chèviche kylling parmesanchips Lev godt vårslepp Lunsj parmesan boller Øl&Aquavit maroccan oil Kylling Kald drikke Pakistansk mat aubergine slank deg sunn hot suppe hjemmelaget Søndagsdigg eggerøre Tomater healty Styrkeøkt helse verdens beste kjøttboller Omtanke ostemat enklere-blir-det-ikke Venner tapas røkelaks broccoli fashion vennemat dirty Frokost Hverdagshygge unntakstilstand Fisk tomatsaus Pizza kosemat Sandwich Sjømat scampi feel good Bacon krabber likør vårløk Pynt Grønnsaker restitusjonsmat søndagsmiddag

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)