Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket bake

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...
Jeg kjenner jeg må trekke pusten dypt...konsentrere meg for det som må komme.
Blogg
Jeg sitter i sofaen oppe på 'loftstuen', det nærmeste rommet jeg kan komme hennes, uten å virke påtr...
Les mer...
Jeg har ikke presset 2x4 kilo ut gjennom vagina, men jeg har allikevel født.
Blogg
Med litt undring, men mest interesse, har jeg fulgt debatten siste dager og hva som er 'best'; keise...
Les mer...
Det står en gammel benk i hagen...
Blogg
...så full av minner, på godt og vondt. Da vi flyttet inn i det litt rare og 'skjeve' huset ved Hal...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

Rosévin Sjømat savn kropp Leve livet syltet frukt familie bra nok halloween kjærlighet søndagsmiddag på egne ben godt nytt år unntakstilstand rynkefri feel good myk hud pestoboller forretter chevre pen Høstsnadder Tzatziki Sunn mat! ferie Noodler kake drit i å bry deg småretter Pynt rakfisk bilder maroccan oil alene nærdødenopplevelse russebarn smakfullt olivenolje Tomater sommerkveld bake sykehus top 10 snacks tilbehør shopping Svettetokter røkelaks enklere-blir-det-ikke gjørdetenkelt Nyttårsforsett Indrefilét spareribs Middelhavet restemat møkkamenn Førjulsmat barnevennlig middag Dagenderpåmat vårløk aubergine/tomat/parmesan neger Serrano egg kjøttkaker fetaost Omtanke Be happy Spicy Lunsj paprika Ziconda Canary Island images love pitabrød botox vårslepp Kyllingburger chèviche kylling likør spinat Iberico ensomhet litt fest i hverdagen vegetar drinker plommer Il Buongustaio Sandwich aubergine Venninnemat ettertanke taco/wraps/tortillas kjærleik mammahjerte reker i hvitløk kvinnefest død girlpower fresh sushi coctails Katrine creepy supersaft misunnelse hold deg frisk Kald drikke pasta ruccola parmesanchips pommes frites eplekake julegaver salat Fisk kakefest behappy parmesan reker friskt Soldager helse Fylla tapas sauser slank deg sunn Feriemodus Skalldyr jul mozarella døtre Steinbit suppe restitusjonsmat Frokost Pizza healty hjemløs chili Nattmat boller influensa maki oliven Strandliv Frukt eggerøre fiskesuppe dirty frappé Laks Grill Overgangsalder Italia Lev godt kjøttboller Thai Venner grønnsakssuppe barn rettferdighet Mett av en rett Det gode liv raskt og lekkert superenkelt gjærbakst Hverdagshygge kosemat kreft meal Bacon pretty Juledigg desserter insekter omelett Nestkjærlighet ost Poteter spoiled scampi Øl&Aquavit elsker deg Vær deg selv Søndagsdigg Spania døttre selvpleie verdens beste kjøttboller Hummer Hovedrett loveyoutopieces Pakistansk mat hjemmelaget cocktail Enkelt Svinekjøtt solskinnsboller rosépepper superdigg Styrkeøkt verdens beste hverdagsmiddag Naprapat krabber voldtekt foto broccoli hot suppe Trening Hamburger Thank You healthy Feriemat russetid torsk Eid secondhand drittsekk jeg er her superdigg restitusjonsmat kamskjell vennemat Sommermat iskaffe Familiemiddag ostemat avocado venninner Grønnsaker Kylling Feel good about your self Blåskjell sort/hvitt tomatsaus Personlig trener fashion Kjøtt Congratulations Må ha lørdagsdigg Styrke Moules frites

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)