Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket bake

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

fetaost Feriemat secondhand på egne ben nærdødenopplevelse Venner Frokost hjemløs taco/wraps/tortillas feel good Styrke fresh død Vær deg selv døttre coctails Tomater sauser aubergine ruccola chevre hjemmelaget voldtekt solskinnsboller Omtanke tomatsaus Personlig trener jeg er her botox røkelaks Juledigg ostemat boller influensa Fisk helse Kylling tilbehør creepy olivenolje paprika misunnelse Ziconda spoiled iskaffe Bacon bilder Trening drinker ensomhet rakfisk hold deg frisk enklere-blir-det-ikke superenkelt kreft Svettetokter Fylla ferie reker broccoli supersaft avocado litt fest i hverdagen images snacks neger alene vegetar parmesanchips fashion Canary Island Lev godt Overgangsalder Hummer forretter Katrine Sjømat Hamburger Grill verdens beste møkkamenn Lunsj barn julegaver Be happy Svinekjøtt kjøttkaker likør foto pretty healty selvpleie Kald drikke Skalldyr Thank You egg suppe savn omelett restemat Frukt Indrefilét elsker deg Laks Thai salat Søndagsdigg godt nytt år Hverdagshygge chèviche kylling reker i hvitløk rettferdighet barnevennlig middag bake rynkefri restitusjonsmat Il Buongustaio vårløk shopping kosemat gjørdetenkelt drit i å bry deg Sommermat parmesan Soldager Øl&Aquavit Venninnemat frappé Hovedrett Mett av en rett friskt pasta hverdagsmiddag sort/hvitt Pakistansk mat aubergine/tomat/parmesan grønnsakssuppe loveyoutopieces Poteter Høstsnadder Spicy gjærbakst døtre Førjulsmat Dagenderpåmat Feriemodus familie jul bra nok vennemat rosépepper eggerøre Pizza krabber maroccan oil Middelhavet Steinbit torsk pestoboller chili spareribs Grønnsaker tapas Styrkeøkt girlpower healthy hot suppe slank deg sunn plommer kvinnefest Serrano verdens beste kjøttboller oliven Nattmat Congratulations Iberico insekter lørdagsdigg kjøttboller mammahjerte superdigg meal Enkelt drittsekk kjærleik maki Leve livet russetid kropp Nyttårsforsett Pynt myk hud Kjøtt Blåskjell behappy Naprapat smakfullt Sandwich kamskjell pen pitabrød pommes frites cocktail Italia Feel good about your self fiskesuppe eplekake Nestkjærlighet søndagsmiddag småretter love Noodler Sunn mat! ettertanke scampi sykehus top 10 kakefest kjærlighet vårslepp halloween raskt og lekkert Familiemiddag superdigg restitusjonsmat Det gode liv Eid sushi Spania syltet frukt sommerkveld Tzatziki unntakstilstand dirty kake Rosévin mozarella Må ha russebarn Strandliv venninner Kyllingburger ost Moules frites spinat desserter

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)