Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket bake

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

forretter Sunn mat! jeg er her top 10 Svettetokter slank deg sunn kamskjell Nattmat ettertanke Lev godt enklere-blir-det-ikke kvinnefest alene botox behappy kjærleik elsker deg chèviche kylling Styrke Spania Congratulations røkelaks salat ensomhet Grill syltet frukt Sjømat Kylling tomatsaus parmesan Venner Frokost hot suppe coctails feel good pretty Kjøtt paprika spoiled vennemat oliven kjøttboller rosépepper likør healty litt fest i hverdagen Sandwich broccoli Høstsnadder Førjulsmat Hovedrett rettferdighet secondhand Feriemat loveyoutopieces sushi pen lørdagsdigg Frukt creepy Soldager Fylla taco/wraps/tortillas godt nytt år shopping Juledigg plommer hjemmelaget kosemat bake Det gode liv sort/hvitt Hummer scampi Iberico drit i å bry deg Fisk fetaost dirty snacks Il Buongustaio avocado fashion Spicy russebarn sauser ostemat kjærlighet Canary Island eggerøre Venninnemat drinker Pakistansk mat meal ferie kjøttkaker Middelhavet Eid frappé restemat Blåskjell døttre smakfullt Styrkeøkt Leve livet død Kald drikke myk hud pestoboller Dagenderpåmat Serrano gjørdetenkelt selvpleie tilbehør Tzatziki Svinekjøtt Feriemodus helse Bacon kakefest Lunsj restitusjonsmat reker supersaft Pynt vårslepp pommes frites Mett av en rett mammahjerte Noodler julegaver døtre insekter Thai chevre foto torsk aubergine/tomat/parmesan Overgangsalder tapas verdens beste barn vårløk Italia olivenolje Steinbit rynkefri Katrine Nyttårsforsett reker i hvitløk superdigg restitusjonsmat russetid på egne ben ost superdigg kropp friskt Laks drittsekk hjemløs spareribs neger healthy Rosévin Strandliv influensa vegetar Øl&Aquavit omelett hverdagsmiddag boller jul søndagsmiddag småretter eplekake Poteter solskinnsboller Sommermat Moules frites møkkamenn misunnelse Feel good about your self maroccan oil hold deg frisk familie mozarella pitabrød Enkelt Omtanke sommerkveld Trening halloween egg Kyllingburger iskaffe Hamburger unntakstilstand Familiemiddag chili Skalldyr Thank You bra nok Nestkjærlighet gjærbakst Be happy cocktail girlpower maki Pizza ruccola aubergine grønnsakssuppe rakfisk kreft spinat desserter Naprapat barnevennlig middag kake Personlig trener superenkelt suppe voldtekt venninner raskt og lekkert fresh verdens beste kjøttboller fiskesuppe parmesanchips pasta Hverdagshygge Søndagsdigg krabber Må ha sykehus savn Ziconda nærdødenopplevelse love Indrefilét images Tomater Vær deg selv bilder Grønnsaker

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)