Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket bake

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Det står en gammel benk i hagen...
Blogg
...så full av minner, på godt og vondt. Da vi flyttet inn i det litt rare og 'skjeve' huset ved Hal...
Les mer...
Lov meg én ting, sa mannen...IKKE selg henne!
Blogg
Som vanlig er jeg sent ute med ting som haster. Spesielt ting som innebærer et uforutsett innhugg i ...
Les mer...
Alene på 17. mai, og det tror jeg blir helt greit. For meg.
Blogg
Det er kanskje noe av det vanskeligste og kjipeste med merkedager, det å være alene. Om det er fødse...
Les mer...
Lavt blodsukker og lite søvn er en jævlig dårlig kombo
Blogg
Jeg har oppskriften, i hvertfall min egen, på hvordan være skikkelig B.tch, og det med stor B. ...
Les mer...
Du må for all del, si i fra hvis det er noe?
Blogg
Første påskedag og kanskje den aller mest hellige av alle årets hellige dager.  Noen har et re...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

eplekake superdigg restitusjonsmat coctails tomatsaus Soldager Personlig trener healthy boller taco/wraps/tortillas kamskjell Feriemat sykehus insekter tilbehør lørdagsdigg død Grønnsaker kreft bilder Middelhavet creepy russebarn suppe Grill behappy barn love top 10 hot suppe Venninnemat kjærleik iskaffe frappé Tzatziki friskt bra nok Overgangsalder julegaver døttre Iberico Sommermat Hummer enklere-blir-det-ikke parmesan Katrine rakfisk superdigg spareribs Laks oliven Be happy Frukt foto kjøttboller litt fest i hverdagen ruccola parmesanchips likør Naprapat Det gode liv Thank You jeg er her Sandwich omelett pitabrød Canary Island elsker deg reker i hvitløk influensa pasta Rosévin russetid scampi Congratulations maroccan oil godt nytt år sommerkveld ostemat meal vegetar Kald drikke Mett av en rett Spania spoiled Svinekjøtt tapas Styrke Nattmat olivenolje solskinnsboller Pakistansk mat pen Steinbit spinat forretter secondhand Styrkeøkt selvpleie kake møkkamenn healty vårløk Lev godt syltet frukt mozarella Kylling kjærlighet Hovedrett verdens beste kjøttboller fiskesuppe Feel good about your self Ziconda salat vennemat alene pommes frites Fisk Hamburger hjemmelaget Strandliv familie superenkelt Vær deg selv plommer ferie på egne ben paprika Må ha Øl&Aquavit Venner savn barnevennlig middag Nestkjærlighet Leve livet rettferdighet halloween Lunsj sauser aubergine Tomater hverdagsmiddag ettertanke dirty Familiemiddag feel good hold deg frisk rynkefri Fylla søndagsmiddag ensomhet myk hud fresh kvinnefest Svettetokter fetaost slank deg sunn cocktail småretter neger chèviche kylling drit i å bry deg Førjulsmat jul Frokost Høstsnadder Dagenderpåmat Thai desserter avocado Serrano Skalldyr Sjømat smakfullt Juledigg kropp chevre vårslepp fashion maki Spicy rosépepper ost mammahjerte Omtanke grønnsakssuppe supersaft Noodler egg Søndagsdigg aubergine/tomat/parmesan shopping venninner Kjøtt nærdødenopplevelse Trening pretty reker broccoli kjøttkaker sort/hvitt kosemat Poteter loveyoutopieces Italia images døtre Il Buongustaio Pynt restemat verdens beste Indrefilét misunnelse bake gjørdetenkelt Kyllingburger Hverdagshygge restitusjonsmat gjærbakst snacks chili botox raskt og lekkert kakefest pestoboller Enkelt helse hjemløs girlpower drinker krabber Pizza Sunn mat! voldtekt Feriemodus sushi Moules frites Eid unntakstilstand drittsekk Blåskjell Bacon eggerøre røkelaks torsk Nyttårsforsett

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)