Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket bake

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Du må for all del, si i fra hvis det er noe?
Blogg
Første påskedag og kanskje den aller mest hellige av alle årets hellige dager.  Noen har et re...
Les mer...
I morgen er det ti år siden drapet på Martine
Blogg
Er du en mamma, en pappa, en søster eller bror?  Tenk deg at du en dag, midt i travel f...
Les mer...
Drit i å bry deg så mye...bry deg heller mer
Blogg
Jeg har nettopp sittet og sett på dokumentaren 'Mellom oss'. Gjennom et helt år, har helt 'vanlige' ...
Les mer...
Det å ville være 'verdensmester', kan faktisk koste deg livet.
Blogg
PANG!!! Jeg hadde vært våken siden klokken fire den morgenen, og da det begynte å lysne av dag, ga ...
Les mer...
To eller tre kanariefugler...ikke mine døtres ansvar. Hell no!
Blogg
Jeg fikk en mail her for leden (ja, jeg er så gammel at jeg ikke bare bruker, men liker uttrykket), ...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

unntakstilstand chèviche kylling cocktail sushi images suppe Enkelt familie torsk Moules frites forretter Poteter ost drittsekk Svettetokter fresh spareribs botox krabber secondhand Personlig trener healty grønnsakssuppe paprika julegaver kropp desserter superenkelt Sjømat eggerøre lørdagsdigg søndagsmiddag insekter Kald drikke likør drinker møkkamenn snacks aubergine reker boller Feel good about your self taco/wraps/tortillas misunnelse Naprapat spinat chili Grill pen Soldager Leve livet Rosévin parmesan superdigg restitusjonsmat vennemat pitabrød smakfullt døttre Tomater død godt nytt år Canary Island Nattmat helse Mett av en rett Nestkjærlighet pestoboller Det gode liv Sandwich olivenolje Omtanke fetaost Familiemiddag tapas Feriemat voldtekt Katrine Strandliv Eid Iberico Serrano healthy Pakistansk mat rynkefri solskinnsboller scampi Søndagsdigg gjærbakst restemat Blåskjell jeg er her ettertanke reker i hvitløk barn kvinnefest kjøttboller tilbehør Frukt Lev godt Hverdagshygge Hamburger savn Nyttårsforsett Sommermat kosemat Høstsnadder spoiled Pizza Hummer fiskesuppe hverdagsmiddag Indrefilét alene gjørdetenkelt Svinekjøtt tomatsaus nærdødenopplevelse superdigg Styrke foto russebarn rettferdighet Feriemodus Grønnsaker Kylling Skalldyr Il Buongustaio vårslepp pasta broccoli Kyllingburger Kjøtt loveyoutopieces halloween kake litt fest i hverdagen hjemmelaget barnevennlig middag Øl&Aquavit Førjulsmat Pynt rosépepper hjemløs pretty kamskjell jul Tzatziki egg døtre Trening ruccola sort/hvitt dirty verdens beste kjøttboller Ziconda ferie avocado plommer influensa selvpleie russetid ensomhet Fisk coctails Hovedrett bra nok myk hud Thai neger kreft Frokost syltet frukt eplekake Dagenderpåmat aubergine/tomat/parmesan Må ha røkelaks iskaffe Spicy vegetar Italia vårløk maroccan oil sykehus meal mammahjerte slank deg sunn bilder bake Bacon friskt elsker deg verdens beste Middelhavet kakefest feel good enklere-blir-det-ikke maki Styrkeøkt småretter Venninnemat Fylla kjærlighet parmesanchips kjærleik oliven på egne ben girlpower hold deg frisk Laks drit i å bry deg Noodler Overgangsalder mozarella Vær deg selv rakfisk Thank You Be happy restitusjonsmat pommes frites venninner frappé Juledigg Spania raskt og lekkert Steinbit ostemat shopping supersaft omelett fashion top 10 Lunsj Sunn mat! Congratulations salat love sommerkveld hot suppe chevre kjøttkaker Venner creepy sauser

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)