Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket bake

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

Grønnsaker gjørdetenkelt Thank You ost Frukt chèviche kylling kjøttboller småretter myk hud Sommermat Nyttårsforsett bilder Spicy selvpleie maroccan oil Enkelt smakfullt iskaffe egg Mett av en rett Hverdagshygge taco/wraps/tortillas elsker deg images Sjømat Congratulations Hamburger neger chili shopping secondhand misunnelse Soldager Spania savn top 10 ferie fetaost kjærleik på egne ben Familiemiddag litt fest i hverdagen influensa pestoboller rakfisk syltet frukt Tzatziki familie verdens beste Steinbit lørdagsdigg fashion Frokost godt nytt år Sandwich friskt fiskesuppe russebarn slank deg sunn paprika coctails reker i hvitløk plommer Kjøtt mammahjerte Dagenderpåmat Bacon Juledigg Svettetokter rynkefri broccoli Blåskjell kjærlighet healthy Sunn mat! Kylling omelett Venner pen Eid maki eplekake vårløk supersaft desserter vegetar Nestkjærlighet pretty vennemat Personlig trener jeg er her Indrefilét Laks død girlpower Hovedrett chevre Middelhavet torsk barnevennlig middag Tomater snacks krabber Nattmat Iberico restemat drit i å bry deg Søndagsdigg superdigg mozarella kreft solskinnsboller kamskjell tilbehør behappy Moules frites sauser Ziconda parmesan enklere-blir-det-ikke restitusjonsmat Vær deg selv reker julegaver ettertanke foto bake døtre Feriemat russetid parmesanchips aubergine Førjulsmat superenkelt loveyoutopieces olivenolje søndagsmiddag kakefest bra nok kake kosemat kjøttkaker Thai spoiled Venninnemat hverdagsmiddag Il Buongustaio Lev godt Høstsnadder sushi gjærbakst Italia vårslepp Noodler alene grønnsakssuppe likør dirty Svinekjøtt verdens beste kjøttboller ensomhet kvinnefest Må ha Fisk voldtekt Naprapat botox Kald drikke love eggerøre insekter ruccola Styrke Øl&Aquavit Leve livet helse suppe scampi Pakistansk mat nærdødenopplevelse frappé hot suppe sykehus salat pasta halloween Overgangsalder boller fresh forretter oliven creepy tomatsaus Feel good about your self Feriemodus meal Hummer sommerkveld røkelaks barn hold deg frisk tapas døttre Poteter pommes frites raskt og lekkert jul Fylla Omtanke kropp Trening Skalldyr Pynt rosépepper cocktail Serrano Lunsj drittsekk Det gode liv venninner Canary Island avocado pitabrød aubergine/tomat/parmesan hjemmelaget Styrkeøkt Strandliv spinat ostemat Katrine drinker Grill unntakstilstand hjemløs møkkamenn healty superdigg restitusjonsmat rettferdighet Pizza sort/hvitt Kyllingburger spareribs feel good Be happy Rosévin

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)