Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket bake

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Du må for all del, si i fra hvis det er noe?
Blogg
Første påskedag og kanskje den aller mest hellige av alle årets hellige dager.  Noen har et re...
Les mer...
I morgen er det ti år siden drapet på Martine
Blogg
Er du en mamma, en pappa, en søster eller bror?  Tenk deg at du en dag, midt i travel f...
Les mer...
Drit i å bry deg så mye...bry deg heller mer
Blogg
Jeg har nettopp sittet og sett på dokumentaren 'Mellom oss'. Gjennom et helt år, har helt 'vanlige' ...
Les mer...
Det å ville være 'verdensmester', kan faktisk koste deg livet.
Blogg
PANG!!! Jeg hadde vært våken siden klokken fire den morgenen, og da det begynte å lysne av dag, ga ...
Les mer...
To eller tre kanariefugler...ikke mine døtres ansvar. Hell no!
Blogg
Jeg fikk en mail her for leden (ja, jeg er så gammel at jeg ikke bare bruker, men liker uttrykket), ...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

Sandwich Hamburger parmesanchips Ziconda Pakistansk mat lørdagsdigg drittsekk ruccola Høstsnadder kamskjell kakefest Frukt friskt Det gode liv superenkelt kjærlighet forretter drit i å bry deg Leve livet selvpleie myk hud smakfullt plommer spinat taco/wraps/tortillas Mett av en rett secondhand Moules frites love pestoboller hjemløs Skalldyr Grill coctails olivenolje alene Il Buongustaio kjøttboller raskt og lekkert loveyoutopieces ensomhet rosépepper feel good ost kjærleik kosemat suppe misunnelse fresh mammahjerte insekter på egne ben Venninnemat aubergine frappé Personlig trener kropp hjemmelaget Rosévin Hummer snacks vennemat foto rakfisk Juledigg iskaffe hverdagsmiddag russebarn superdigg paprika Vær deg selv neger elsker deg Congratulations pasta kake Naprapat slank deg sunn kreft Søndagsdigg grønnsakssuppe døtre chèviche kylling Strandliv Pizza fetaost aubergine/tomat/parmesan Fylla julegaver meal girlpower savn gjørdetenkelt Eid likør Nestkjærlighet syltet frukt Serrano fashion Sunn mat! søndagsmiddag enklere-blir-det-ikke Bacon maroccan oil spareribs pretty solskinnsboller helse Sommermat parmesan vårløk Nyttårsforsett ostemat egg Thank You restitusjonsmat healty hold deg frisk restemat Kald drikke sommerkveld Styrkeøkt reker verdens beste kjøttboller Hverdagshygge Pynt sykehus Kyllingburger bra nok Svinekjøtt sauser russetid Omtanke fiskesuppe Sjømat barnevennlig middag avocado salat shopping Fisk dirty røkelaks mozarella scampi familie oliven Be happy Overgangsalder Enkelt Iberico Katrine Canary Island chevre maki halloween Feriemat influensa gjærbakst Steinbit vegetar Feel good about your self broccoli Kjøtt Poteter creepy Hovedrett Må ha rynkefri jeg er her eggerøre kjøttkaker småretter nærdødenopplevelse Italia Familiemiddag eplekake voldtekt Lunsj images venninner Kylling bilder Venner jul spoiled døttre død godt nytt år drinker Spania cocktail krabber sort/hvitt Nattmat Trening boller pommes frites Styrke tomatsaus ferie møkkamenn bake kvinnefest Spicy barn Soldager botox litt fest i hverdagen Grønnsaker Feriemodus top 10 hot suppe tilbehør Middelhavet Laks reker i hvitløk Svettetokter desserter superdigg restitusjonsmat pitabrød Frokost verdens beste omelett pen chili tapas sushi torsk Noodler unntakstilstand Tzatziki Førjulsmat Dagenderpåmat supersaft Blåskjell Thai healthy Tomater Lev godt vårslepp Indrefilét Øl&Aquavit ettertanke rettferdighet

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)