Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket bake

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...
Jeg kjenner jeg må trekke pusten dypt...konsentrere meg for det som må komme.
Blogg
Jeg sitter i sofaen oppe på 'loftstuen', det nærmeste rommet jeg kan komme hennes, uten å virke påtr...
Les mer...
Jeg har ikke presset 2x4 kilo ut gjennom vagina, men jeg har allikevel født.
Blogg
Med litt undring, men mest interesse, har jeg fulgt debatten siste dager og hva som er 'best'; keise...
Les mer...
Det står en gammel benk i hagen...
Blogg
...så full av minner, på godt og vondt. Da vi flyttet inn i det litt rare og 'skjeve' huset ved Hal...
Les mer...
Lov meg én ting, sa mannen...IKKE selg henne!
Blogg
Som vanlig er jeg sent ute med ting som haster. Spesielt ting som innebærer et uforutsett innhugg i ...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

Svinekjøtt Thai restemat loveyoutopieces Italia Eid vårslepp ettertanke olivenolje mammahjerte fresh hot suppe møkkamenn Førjulsmat top 10 broccoli kjøttboller reker i hvitløk spinat Skalldyr Tzatziki Styrke Congratulations Laks Tomater ferie pestoboller Moules frites Trening kjærleik creepy verdens beste reker influensa cocktail jul ruccola Grønnsaker myk hud behappy Serrano restitusjonsmat superdigg restitusjonsmat jeg er her unntakstilstand småretter bilder ostemat hjemmelaget superenkelt Spicy Sommermat Lev godt hjemløs maroccan oil savn Sunn mat! Nyttårsforsett fetaost chevre søndagsmiddag død rettferdighet barn Poteter Dagenderpåmat smakfullt healthy Steinbit superdigg ost kosemat tapas supersaft kvinnefest kropp Styrkeøkt tomatsaus Indrefilét Feel good about your self Be happy alene omelett barnevennlig middag Svettetokter pitabrød Iberico kamskjell plommer voldtekt grønnsakssuppe salat aubergine Øl&Aquavit Hummer fashion Kald drikke coctails eggerøre drit i å bry deg healty torsk hverdagsmiddag Kjøtt Nestkjærlighet fiskesuppe litt fest i hverdagen Omtanke pommes frites Kyllingburger love sushi scampi slank deg sunn bra nok Lunsj nærdødenopplevelse snacks kake images bake døttre Pakistansk mat hold deg frisk Hverdagshygge Rosévin på egne ben meal aubergine/tomat/parmesan shopping Middelhavet neger secondhand iskaffe gjørdetenkelt Katrine dirty Soldager foto likør Thank You Søndagsdigg Frokost helse Blåskjell avocado Hamburger krabber kjøttkaker Venninnemat røkelaks Pizza taco/wraps/tortillas rosépepper Nattmat girlpower parmesanchips kjærlighet kreft maki chèviche kylling spoiled vennemat kakefest Familiemiddag Hovedrett enklere-blir-det-ikke Frukt gjærbakst raskt og lekkert Sandwich forretter egg spareribs russetid vårløk vegetar paprika Fylla Pynt Canary Island venninner sommerkveld ensomhet Naprapat parmesan boller sauser Fisk julegaver pasta insekter syltet frukt Juledigg Vær deg selv russebarn Det gode liv misunnelse Personlig trener solskinnsboller familie suppe Grill tilbehør Noodler Mett av en rett halloween desserter mozarella godt nytt år oliven drinker lørdagsdigg Strandliv Kylling Feriemat botox chili Il Buongustaio Enkelt Overgangsalder pen rakfisk sykehus døtre eplekake elsker deg rynkefri friskt Venner verdens beste kjøttboller Spania Sjømat Ziconda selvpleie sort/hvitt Høstsnadder feel good pretty drittsekk Feriemodus Må ha Bacon Leve livet frappé

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)