Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket bake

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

Poteter eggerøre gjørdetenkelt russetid superenkelt Dagenderpåmat Leve livet chevre Frokost Eid friskt Serrano fiskesuppe influensa broccoli spareribs top 10 maroccan oil Canary Island egg oliven healthy reker Vær deg selv Hovedrett secondhand Katrine slank deg sunn gjærbakst Feriemat elsker deg pommes frites kamskjell Styrke Kjøtt rettferdighet Skalldyr rynkefri sushi bilder Enkelt healty olivenolje Moules frites Må ha Soldager verdens beste Grill savn død boller Personlig trener paprika parmesanchips foto love drit i å bry deg Kyllingburger frappé scampi alene Sommermat Pizza torsk sommerkveld Hummer forretter Frukt Il Buongustaio verdens beste kjøttboller Spicy voldtekt kjærleik julegaver fashion Familiemiddag Spania kjærlighet lørdagsdigg Sjømat tomatsaus Tzatziki superdigg restitusjonsmat jeg er her Pynt ettertanke Naprapat døtre vegetar spinat likør nærdødenopplevelse Fisk hjemløs chèviche kylling pitabrød Nestkjærlighet desserter litt fest i hverdagen Laks Førjulsmat chili Trening kvinnefest røkelaks maki vårløk på egne ben godt nytt år Feel good about your self Ziconda rakfisk selvpleie taco/wraps/tortillas Sunn mat! ruccola krabber tapas aubergine/tomat/parmesan Det gode liv ostemat kjøttkaker neger Sandwich images Tomater Mett av en rett Iberico dirty vårslepp hverdagsmiddag Middelhavet Kylling Juledigg rosépepper plommer ensomhet kropp Fylla søndagsmiddag botox solskinnsboller halloween parmesan Congratulations shopping vennemat barn aubergine ost småretter smakfullt kreft Indrefilét feel good ferie behappy Svinekjøtt pretty fetaost supersaft avocado hjemmelaget myk hud pen creepy salat loveyoutopieces pasta Hverdagshygge helse jul Bacon Søndagsdigg Lunsj fresh Kald drikke kosemat familie omelett Hamburger insekter Thank You drittsekk venninner pestoboller sykehus snacks møkkamenn sort/hvitt Italia meal Overgangsalder Steinbit Svettetokter drinker Nattmat misunnelse Pakistansk mat syltet frukt bra nok Strandliv Feriemodus kake bake tilbehør reker i hvitløk Blåskjell grønnsakssuppe restemat superdigg Thai barnevennlig middag unntakstilstand spoiled coctails raskt og lekkert Grønnsaker girlpower sauser kjøttboller restitusjonsmat eplekake hold deg frisk russebarn kakefest Nyttårsforsett hot suppe suppe Venner Øl&Aquavit cocktail Noodler iskaffe mozarella Be happy enklere-blir-det-ikke mammahjerte Høstsnadder Rosévin døttre Venninnemat Styrkeøkt Lev godt Omtanke

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)