Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket bake

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Det står en gammel benk i hagen...
Blogg
...så full av minner, på godt og vondt. Da vi flyttet inn i det litt rare og 'skjeve' huset ved Hal...
Les mer...
Lov meg én ting, sa mannen...IKKE selg henne!
Blogg
Som vanlig er jeg sent ute med ting som haster. Spesielt ting som innebærer et uforutsett innhugg i ...
Les mer...
Alene på 17. mai, og det tror jeg blir helt greit. For meg.
Blogg
Det er kanskje noe av det vanskeligste og kjipeste med merkedager, det å være alene. Om det er fødse...
Les mer...
Lavt blodsukker og lite søvn er en jævlig dårlig kombo
Blogg
Jeg har oppskriften, i hvertfall min egen, på hvordan være skikkelig B.tch, og det med stor B. ...
Les mer...
Du må for all del, si i fra hvis det er noe?
Blogg
Første påskedag og kanskje den aller mest hellige av alle årets hellige dager.  Noen har et re...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

chevre cocktail supersaft hverdagsmiddag Blåskjell kakefest parmesanchips restemat parmesan Grønnsaker Omtanke superdigg restitusjonsmat Thai kropp snacks Poteter rosépepper pestoboller hjemmelaget barn Iberico likør Kjøtt restitusjonsmat vennemat influensa Kylling solskinnsboller møkkamenn Hverdagshygge Congratulations Pynt spoiled fashion Vær deg selv dirty Sommermat ostemat sushi verdens beste Familiemiddag omelett kvinnefest egg Thank You krabber Tzatziki savn døttre slank deg sunn Dagenderpåmat boller healthy chili eggerøre desserter elsker deg Canary Island botox creepy love Det gode liv superdigg kjøttkaker Middelhavet Juledigg superenkelt myk hud scampi Feel good about your self Soldager Spicy Laks Steinbit girlpower Grill døtre Hummer pommes frites top 10 Naprapat fiskesuppe hot suppe avocado Lunsj secondhand torsk Hovedrett healty Nestkjærlighet Il Buongustaio litt fest i hverdagen tapas russetid Rosévin Fisk reker i hvitløk ettertanke maroccan oil Katrine russebarn pasta sauser bake sykehus salat Feriemodus hjemløs halloween gjærbakst eplekake images Spania oliven pitabrød Høstsnadder drittsekk sort/hvitt plommer Styrkeøkt loveyoutopieces Frokost Tomater venninner suppe selvpleie jul Pizza bra nok Bacon iskaffe Søndagsdigg coctails Kald drikke Strandliv kjærleik hold deg frisk maki broccoli røkelaks grønnsakssuppe pretty unntakstilstand rynkefri shopping vegetar tomatsaus sommerkveld Enkelt lørdagsdigg kamskjell smakfullt gjørdetenkelt Svettetokter vårslepp raskt og lekkert taco/wraps/tortillas Mett av en rett ferie Må ha frappé Ziconda drit i å bry deg Svinekjøtt vårløk småretter kosemat Frukt Hamburger forretter fresh enklere-blir-det-ikke Sunn mat! ensomhet Venner på egne ben bilder søndagsmiddag mozarella Nattmat Skalldyr neger misunnelse feel good kjærlighet friskt alene Øl&Aquavit Overgangsalder død voldtekt barnevennlig middag rakfisk Kyllingburger reker Moules frites ost Fylla kjøttboller paprika jeg er her Nyttårsforsett Trening rettferdighet insekter behappy familie tilbehør Italia drinker pen olivenolje Noodler Styrke Pakistansk mat mammahjerte Sjømat Personlig trener Sandwich Serrano meal godt nytt år ruccola kake verdens beste kjøttboller Førjulsmat julegaver chèviche kylling Venninnemat kreft syltet frukt Eid foto aubergine/tomat/parmesan Lev godt Indrefilét Be happy nærdødenopplevelse spinat aubergine spareribs helse Leve livet fetaost Feriemat

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)