Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket bake

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

død gjørdetenkelt Leve livet gjærbakst Feriemat Venner Kjøtt images omelett reker scampi Trening Må ha syltet frukt rynkefri myk hud Søndagsdigg Thank You reker i hvitløk Be happy Grill superenkelt pasta restitusjonsmat hverdagsmiddag parmesanchips sykehus jul friskt Italia rakfisk pestoboller spinat verdens beste kjøttboller vårslepp frappé taco/wraps/tortillas kjøttboller restemat krabber shopping loveyoutopieces møkkamenn Tzatziki Overgangsalder rettferdighet tomatsaus Styrke Naprapat russetid behappy mammahjerte forretter Omtanke chili lørdagsdigg døtre søndagsmiddag Juledigg spareribs verdens beste eggerøre Nattmat Pynt Thai pretty barn meal sushi tilbehør fashion iskaffe kjøttkaker Venninnemat barnevennlig middag plommer sommerkveld love Nestkjærlighet Grønnsaker Hverdagshygge olivenolje Hamburger Nyttårsforsett Førjulsmat Styrkeøkt slank deg sunn Høstsnadder snacks solskinnsboller smakfullt spoiled Hovedrett boller Ziconda oliven kropp Feel good about your self paprika Spania Svettetokter hot suppe hjemmelaget Sjømat top 10 Mett av en rett Enkelt ostemat ruccola Middelhavet Sandwich influensa girlpower vegetar helse drittsekk parmesan Soldager voldtekt dirty alene kreft pommes frites ost nærdødenopplevelse aubergine/tomat/parmesan unntakstilstand Frokost bra nok rosépepper Sommermat Congratulations hold deg frisk Kylling maroccan oil Eid misunnelse Spicy Iberico suppe småretter elsker deg Blåskjell Kald drikke Fylla chevre Serrano egg Canary Island kosemat Lunsj halloween røkelaks selvpleie Fisk eplekake Poteter Vær deg selv fetaost fresh creepy savn Lev godt Noodler familie Pakistansk mat ettertanke Øl&Aquavit Sunn mat! Il Buongustaio bilder Det gode liv botox maki kamskjell Feriemodus healty Personlig trener Frukt på egne ben coctails ferie mozarella Familiemiddag vennemat kakefest Dagenderpåmat avocado døttre Katrine jeg er her russebarn Hummer tapas Laks godt nytt år Kyllingburger likør superdigg restitusjonsmat secondhand desserter litt fest i hverdagen Tomater Svinekjøtt kjærleik healthy salat sort/hvitt kake drit i å bry deg pen foto aubergine Rosévin raskt og lekkert kjærlighet Pizza drinker insekter chèviche kylling bake julegaver Bacon torsk sauser superdigg venninner Steinbit broccoli feel good Skalldyr fiskesuppe grønnsakssuppe neger kvinnefest Strandliv enklere-blir-det-ikke pitabrød ensomhet cocktail Indrefilét Moules frites supersaft hjemløs vårløk

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)