Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket bake

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Drit i å bry deg så mye...bry deg heller mer
Blogg
Jeg har nettopp sittet og sett på dokumentaren 'Mellom oss'. Gjennom et helt år, har helt 'vanlige' ...
Les mer...
Det å ville være 'verdensmester', kan faktisk koste deg livet.
Blogg
PANG!!! Jeg hadde vært våken siden klokken fire den morgenen, og da det begynte å lysne av dag, ga ...
Les mer...
To eller tre kanariefugler...ikke mine døtres ansvar. Hell no!
Blogg
Jeg fikk en mail her for leden (ja, jeg er så gammel at jeg ikke bare bruker, men liker uttrykket), ...
Les mer...
Hey, I'm crazy, I know I'm not the only one
Blogg
Alene. Har du kjent på den følelsen, å være helt alene? Det er jeg ganske sikker på at du har, en e...
Les mer...
Ikke f*** om du skal få definere hvem jeg er...
Blogg
Det er ganske så tøft å stå der, la panseret sprekke og skrelle av seg det ytterste skallet. Gj...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

Blåskjell Spicy Iberico Nyttårsforsett suppe Bacon helse død neger søndagsmiddag slank deg sunn kamskjell kjøttkaker Sandwich godt nytt år Be happy Steinbit ostemat tomatsaus Rosévin russebarn Tzatziki ensomhet voldtekt torsk Skalldyr Congratulations tilbehør på egne ben Il Buongustaio Venner olivenolje vårløk insekter Førjulsmat dirty chèviche kylling barnevennlig middag jeg er her rynkefri Venninnemat plommer Feriemodus Sjømat Feel good about your self ferie grønnsakssuppe salat vegetar feel good frappé bake vårslepp reker Enkelt ost Noodler småretter shopping egg kreft raskt og lekkert pasta Middelhavet Kylling Kald drikke familie rettferdighet parmesanchips spinat coctails broccoli Sunn mat! restitusjonsmat Sommermat restemat kvinnefest love aubergine/tomat/parmesan Mett av en rett sort/hvitt Må ha sauser Eid secondhand reker i hvitløk Styrke Leve livet Frukt desserter Naprapat Øl&Aquavit sushi misunnelse Nattmat Dagenderpåmat chevre chili meal alene hold deg frisk savn Juledigg vennemat kakefest hot suppe likør foto pestoboller Vær deg selv julegaver solskinnsboller supersaft sommerkveld litt fest i hverdagen forretter Strandliv Canary Island Serrano snacks aubergine russetid unntakstilstand Feriemat hverdagsmiddag krabber verdens beste kjærlighet maroccan oil Høstsnadder pen myk hud Frokost Kyllingburger superenkelt girlpower omelett Kjøtt Lev godt Lunsj Hovedrett Laks mammahjerte Soldager ruccola møkkamenn Hamburger Tomater bra nok ettertanke fresh parmesan drit i å bry deg Søndagsdigg Katrine Omtanke døtre superdigg restitusjonsmat Familiemiddag maki Thai Grill drinker mozarella Poteter tapas kjærleik scampi Fylla Det gode liv kosemat healthy spareribs Pizza verdens beste kjøttboller pitabrød nærdødenopplevelse influensa selvpleie Personlig trener Nestkjærlighet paprika sykehus botox Svettetokter oliven Fisk Italia fetaost hjemmelaget rakfisk gjærbakst cocktail Styrkeøkt pretty Svinekjøtt images gjørdetenkelt elsker deg kake Ziconda bilder rosépepper Pakistansk mat Trening syltet frukt taco/wraps/tortillas Overgangsalder drittsekk fiskesuppe Hummer avocado røkelaks loveyoutopieces halloween Indrefilét kropp kjøttboller barn Pynt creepy superdigg hjemløs døttre Moules frites lørdagsdigg Grønnsaker healty enklere-blir-det-ikke eplekake eggerøre Spania venninner pommes frites Hverdagshygge iskaffe smakfullt boller fashion top 10 jul Thank You friskt spoiled

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)