Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket bake

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

olivenolje Tomater superdigg restitusjonsmat Leve livet Noodler selvpleie Katrine kake røkelaks snacks salat healthy bilder behappy misunnelse suppe mammahjerte gjærbakst healty top 10 Canary Island myk hud kosemat egg broccoli ruccola død jeg er her fiskesuppe verdens beste Naprapat hverdagsmiddag Ziconda Pizza møkkamenn Kald drikke fresh Grill Kjøtt meal pitabrød Svettetokter scampi Venninnemat mozarella godt nytt år frappé Eid Feel good about your self drittsekk solskinnsboller Trening bake Moules frites pommes frites russetid dirty vennemat ensomhet nærdødenopplevelse Hummer parmesan maroccan oil influensa tomatsaus desserter Personlig trener Kylling hjemløs Strandliv raskt og lekkert likør Grønnsaker smakfullt loveyoutopieces taco/wraps/tortillas Soldager avocado kakefest døttre Fylla kropp Laks enklere-blir-det-ikke rynkefri Enkelt venninner cocktail forretter restemat Spania Italia sort/hvitt spareribs superenkelt reker i hvitløk insekter omelett Steinbit kjærlighet Tzatziki secondhand pretty familie Omtanke ettertanke maki plommer tilbehør barn rettferdighet Juledigg tapas Pakistansk mat oliven lørdagsdigg Nyttårsforsett Familiemiddag Vær deg selv vegetar syltet frukt verdens beste kjøttboller Fisk Må ha Sommermat botox Det gode liv kvinnefest superdigg Middelhavet døtre girlpower Førjulsmat alene drit i å bry deg litt fest i hverdagen jul på egne ben eplekake Hovedrett spoiled Nattmat Venner kreft Rosévin spinat Blåskjell eggerøre Sandwich Serrano rakfisk Thank You rosépepper aubergine/tomat/parmesan Iberico hot suppe sauser søndagsmiddag Frokost voldtekt supersaft coctails bra nok ost restitusjonsmat foto Kyllingburger chili Lunsj elsker deg pestoboller kjærleik Spicy hjemmelaget Dagenderpåmat Hamburger fetaost Mett av en rett parmesanchips Feriemodus drinker aubergine neger småretter Hverdagshygge Frukt Søndagsdigg Be happy hold deg frisk Feriemat Sjømat gjørdetenkelt Skalldyr Styrkeøkt kamskjell slank deg sunn sykehus Nestkjærlighet vårslepp Poteter pasta unntakstilstand Bacon sommerkveld sushi Styrke Lev godt Sunn mat! kjøttboller Congratulations kjøttkaker fashion paprika savn boller vårløk ostemat shopping torsk chèviche kylling helse ferie Thai Øl&Aquavit images love barnevennlig middag Indrefilét Høstsnadder feel good russebarn Il Buongustaio iskaffe grønnsakssuppe friskt Svinekjøtt julegaver pen Pynt chevre Overgangsalder halloween creepy krabber reker

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)