Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket bake

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...
Jeg kjenner jeg må trekke pusten dypt...konsentrere meg for det som må komme.
Blogg
Jeg sitter i sofaen oppe på 'loftstuen', det nærmeste rommet jeg kan komme hennes, uten å virke påtr...
Les mer...
Jeg har ikke presset 2x4 kilo ut gjennom vagina, men jeg har allikevel født.
Blogg
Med litt undring, men mest interesse, har jeg fulgt debatten siste dager og hva som er 'best'; keise...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

suppe vårslepp Grønnsaker secondhand nærdødenopplevelse lørdagsdigg pommes frites feel good supersaft Venner insekter tapas Kyllingburger spareribs behappy Laks top 10 søndagsmiddag verdens beste mammahjerte sykehus loveyoutopieces kamskjell Søndagsdigg friskt maki forretter drittsekk hverdagsmiddag torsk Hovedrett kosemat Lev godt bilder Rosévin smakfullt Spicy tilbehør godt nytt år Må ha Ziconda drinker love Grill omelett chèviche kylling Mett av en rett images russebarn Enkelt broccoli voldtekt Personlig trener Feriemat aubergine Pizza reker pitabrød oliven syltet frukt Svettetokter ettertanke spoiled Strandliv Sommermat bra nok sushi møkkamenn parmesanchips pasta enklere-blir-det-ikke Trening Dagenderpåmat jeg er her grønnsakssuppe Tzatziki healty Fisk chili Poteter Noodler gjørdetenkelt hold deg frisk drit i å bry deg aubergine/tomat/parmesan vegetar krabber Katrine ferie julegaver kake ensomhet pretty superdigg restitusjonsmat paprika Italia unntakstilstand boller verdens beste kjøttboller Frokost taco/wraps/tortillas jul Blåskjell shopping Høstsnadder Skalldyr døttre Hverdagshygge superenkelt ost Thai Lunsj sauser på egne ben selvpleie Nattmat litt fest i hverdagen pestoboller Omtanke sort/hvitt creepy småretter kjøttboller venninner hot suppe ostemat Leve livet mozarella kjærlighet Feel good about your self Be happy olivenolje Svinekjøtt meal helse chevre Hamburger superdigg fresh fetaost Congratulations dirty maroccan oil savn Kald drikke snacks scampi Sandwich frappé Iberico gjærbakst russetid Sjømat slank deg sunn Thank You Feriemodus Hummer Styrke Førjulsmat Tomater død cocktail restitusjonsmat Steinbit hjemløs vennemat kvinnefest Bacon Venninnemat Øl&Aquavit barnevennlig middag Juledigg Serrano reker i hvitløk elsker deg Eid solskinnsboller vårløk Fylla Nestkjærlighet kreft myk hud rettferdighet botox ruccola likør rosépepper rynkefri plommer kjøttkaker raskt og lekkert restemat Frukt Kylling Indrefilét sommerkveld Moules frites Pakistansk mat Middelhavet desserter avocado familie døtre parmesan Pynt fiskesuppe Det gode liv alene Canary Island Styrkeøkt pen influensa Naprapat misunnelse girlpower foto Sunn mat! halloween fashion hjemmelaget Familiemiddag bake tomatsaus coctails kropp eplekake Vær deg selv Overgangsalder Nyttårsforsett spinat røkelaks kjærleik iskaffe eggerøre neger Soldager healthy egg Kjøtt rakfisk Il Buongustaio barn Spania kakefest salat

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)