Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket bake

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Drit i å bry deg så mye...bry deg heller mer
Blogg
Jeg har nettopp sittet og sett på dokumentaren 'Mellom oss'. Gjennom et helt år, har helt 'vanlige' ...
Les mer...
Det å ville være 'verdensmester', kan faktisk koste deg livet.
Blogg
PANG!!! Jeg hadde vært våken siden klokken fire den morgenen, og da det begynte å lysne av dag, ga ...
Les mer...
To eller tre kanariefugler...ikke mine døtres ansvar. Hell no!
Blogg
Jeg fikk en mail her for leden (ja, jeg er så gammel at jeg ikke bare bruker, men liker uttrykket), ...
Les mer...
Hey, I'm crazy, I know I'm not the only one
Blogg
Alene. Har du kjent på den følelsen, å være helt alene? Det er jeg ganske sikker på at du har, en e...
Les mer...
Ikke f*** om du skal få definere hvem jeg er...
Blogg
Det er ganske så tøft å stå der, la panseret sprekke og skrelle av seg det ytterste skallet. Gj...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

Enkelt superenkelt Lunsj kjøttboller syltet frukt Naprapat voldtekt Nyttårsforsett Sjømat Indrefilét Feriemat Venninnemat krabber julegaver Laks reker i hvitløk Poteter desserter kvinnefest Hummer rynkefri paprika forretter influensa omelett rettferdighet Rosévin russebarn hverdagsmiddag healthy coctails venninner chili hjemløs restitusjonsmat godt nytt år bilder pen Høstsnadder Hovedrett Førjulsmat neger gjørdetenkelt Canary Island vårslepp Hverdagshygge spoiled boller shopping Serrano Blåskjell Fylla love chevre jul Italia småretter alene myk hud kjærlighet Grønnsaker ost likør pretty solskinnsboller fetaost secondhand sommerkveld kjøttkaker Pizza gjærbakst superdigg rakfisk Frokost taco/wraps/tortillas ferie Feriemodus aubergine Noodler drittsekk Må ha litt fest i hverdagen tapas kakefest Lev godt Thank You foto på egne ben Omtanke olivenolje reker sort/hvitt selvpleie pestoboller ostemat Be happy Il Buongustaio Kjøtt Trening suppe Dagenderpåmat sykehus verdens beste salat tilbehør lørdagsdigg misunnelse insekter Fisk vegetar meal torsk superdigg restitusjonsmat enklere-blir-det-ikke Juledigg Pynt fiskesuppe Styrkeøkt creepy pommes frites Strandliv Søndagsdigg Grill slank deg sunn parmesan Middelhavet maroccan oil broccoli eplekake ensomhet egg chèviche kylling døttre verdens beste kjøttboller Katrine kake hjemmelaget sushi Hamburger elsker deg familie Nestkjærlighet pasta kreft Ziconda Moules frites rosépepper Kyllingburger kropp helse Spania spinat top 10 Steinbit savn parmesanchips Personlig trener Tomater bra nok Vær deg selv supersaft Sandwich feel good iskaffe Kald drikke Congratulations Svettetokter Skalldyr hold deg frisk død drit i å bry deg pitabrød vårløk drinker barnevennlig middag barn fresh loveyoutopieces Pakistansk mat Sommermat girlpower dirty møkkamenn mammahjerte scampi Svinekjøtt botox Styrke mozarella images nærdødenopplevelse snacks kjærleik restemat røkelaks ettertanke Spicy raskt og lekkert Familiemiddag vennemat grønnsakssuppe fashion Frukt ruccola friskt Overgangsalder bake jeg er her Sunn mat! søndagsmiddag Venner Nattmat Kylling aubergine/tomat/parmesan cocktail kosemat kamskjell plommer smakfullt sauser unntakstilstand Soldager Bacon halloween Øl&Aquavit Iberico Leve livet frappé maki spareribs Feel good about your self russetid Thai Tzatziki Eid døtre healty hot suppe oliven eggerøre Det gode liv avocado tomatsaus Mett av en rett

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)