Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket bake

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Du må for all del, si i fra hvis det er noe?
Blogg
Første påskedag og kanskje den aller mest hellige av alle årets hellige dager.  Noen har et re...
Les mer...
I morgen er det ti år siden drapet på Martine
Blogg
Er du en mamma, en pappa, en søster eller bror?  Tenk deg at du en dag, midt i travel f...
Les mer...
Drit i å bry deg så mye...bry deg heller mer
Blogg
Jeg har nettopp sittet og sett på dokumentaren 'Mellom oss'. Gjennom et helt år, har helt 'vanlige' ...
Les mer...
Det å ville være 'verdensmester', kan faktisk koste deg livet.
Blogg
PANG!!! Jeg hadde vært våken siden klokken fire den morgenen, og da det begynte å lysne av dag, ga ...
Les mer...
To eller tre kanariefugler...ikke mine døtres ansvar. Hell no!
Blogg
Jeg fikk en mail her for leden (ja, jeg er så gammel at jeg ikke bare bruker, men liker uttrykket), ...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

Soldager på egne ben jul pasta småretter Kylling iskaffe shopping fresh girlpower tapas røkelaks russetid Styrkeøkt møkkamenn salat Canary Island spoiled Sjømat gjærbakst oliven tilbehør sushi ferie superdigg restitusjonsmat rettferdighet Spicy forretter bra nok døttre sykehus vårløk Sandwich suppe kreft eplekake bilder Steinbit meal Søndagsdigg Frokost healty likør kjærleik neger hjemløs Serrano Vær deg selv snacks mozarella friskt gjørdetenkelt vennemat vegetar superenkelt Fylla cocktail grønnsakssuppe hjemmelaget Familiemiddag russebarn pen godt nytt år spareribs pestoboller avocado boller coctails Laks ettertanke Middelhavet Overgangsalder Enkelt Førjulsmat Nestkjærlighet influensa desserter verdens beste Frukt Thai rakfisk Kyllingburger Naprapat Svinekjøtt smakfullt insekter Svettetokter frappé litt fest i hverdagen Iberico ostemat fetaost jeg er her Feriemat savn Pizza superdigg drinker verdens beste kjøttboller Katrine love selvpleie Hamburger Rosévin loveyoutopieces Grill reker i hvitløk Høstsnadder Moules frites hot suppe tomatsaus drit i å bry deg død krabber helse sauser Sommermat mammahjerte Lunsj hverdagsmiddag foto taco/wraps/tortillas pommes frites Hummer chevre Hverdagshygge Blåskjell Juledigg pretty Fisk Grønnsaker Poteter kjærlighet Ziconda drittsekk supersaft Skalldyr halloween Venninnemat Tomater kosemat alene Il Buongustaio kropp fiskesuppe maki Bacon kjøttboller Kald drikke images barn venninner Be happy Sunn mat! Dagenderpåmat sommerkveld Feriemodus hold deg frisk Nyttårsforsett Lev godt Mett av en rett feel good voldtekt Personlig trener solskinnsboller kake ensomhet slank deg sunn chili paprika Indrefilét spinat creepy elsker deg Eid aubergine bake kjøttkaker nærdødenopplevelse kamskjell Congratulations olivenolje kvinnefest parmesanchips chèviche kylling Øl&Aquavit eggerøre rynkefri omelett Pynt døtre broccoli ost Styrke ruccola misunnelse lørdagsdigg secondhand botox aubergine/tomat/parmesan parmesan Må ha syltet frukt Pakistansk mat plommer Det gode liv egg søndagsmiddag Strandliv maroccan oil reker barnevennlig middag Venner Leve livet rosépepper Thank You Trening dirty Kjøtt pitabrød vårslepp familie Noodler Spania Tzatziki sort/hvitt julegaver Italia top 10 scampi fashion restitusjonsmat torsk myk hud unntakstilstand Nattmat restemat enklere-blir-det-ikke kakefest raskt og lekkert healthy Hovedrett Omtanke Feel good about your self

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)