Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket bake

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

bake Trening restitusjonsmat familie Skalldyr Thai parmesan behappy healty fresh iskaffe Kylling kjærlighet på egne ben kake ettertanke insekter Grønnsaker creepy Soldager scampi kamskjell love kreft pitabrød verdens beste kjøttboller unntakstilstand broccoli døttre tilbehør jul litt fest i hverdagen likør Moules frites supersaft Høstsnadder parmesanchips gjærbakst Mett av en rett vårslepp hverdagsmiddag torsk solskinnsboller grønnsakssuppe oliven Thank You Nattmat myk hud enklere-blir-det-ikke døtre Blåskjell Laks spareribs verdens beste jeg er her pen Canary Island Italia spoiled Nestkjærlighet Eid plommer superdigg restitusjonsmat halloween desserter Dagenderpåmat Venninnemat kjøttkaker hjemløs rettferdighet loveyoutopieces Feriemat russetid eggerøre nærdødenopplevelse Sommermat Personlig trener Tomater helse voldtekt hot suppe gjørdetenkelt aubergine cocktail Sunn mat! taco/wraps/tortillas barn Enkelt meal Leve livet influensa Det gode liv smakfullt ostemat superdigg død Lunsj kropp omelett Steinbit sort/hvitt healthy girlpower mozarella syltet frukt møkkamenn kjøttboller Kyllingburger selvpleie eplekake Svinekjøtt tomatsaus Feel good about your self ensomhet rosépepper røkelaks Søndagsdigg aubergine/tomat/parmesan paprika Sandwich ost sushi Frokost småretter Svettetokter Tzatziki kjærleik tapas forretter pestoboller Hummer rakfisk Middelhavet Nyttårsforsett egg Strandliv Familiemiddag lørdagsdigg søndagsmiddag Katrine sykehus Styrkeøkt boller salat Pynt pretty mammahjerte rynkefri Sjømat alene Frukt ferie godt nytt år Grill barnevennlig middag Styrke Må ha Hverdagshygge vennemat raskt og lekkert Pakistansk mat julegaver maki Førjulsmat coctails dirty kakefest Serrano ruccola Kjøtt chili olivenolje Spicy Feriemodus bra nok vårløk fashion Ziconda drit i å bry deg top 10 Øl&Aquavit reker i hvitløk russebarn secondhand frappé Venner Kald drikke fiskesuppe Spania hjemmelaget Rosévin Omtanke sauser restemat sommerkveld foto feel good spinat Juledigg kvinnefest chèviche kylling slank deg sunn Congratulations Bacon venninner pommes frites chevre misunnelse Vær deg selv elsker deg drinker Fylla pasta Overgangsalder hold deg frisk Noodler superenkelt kosemat Indrefilét savn maroccan oil botox Il Buongustaio Iberico Naprapat reker Hamburger suppe images fetaost avocado neger snacks friskt drittsekk shopping vegetar krabber Poteter Fisk Hovedrett Be happy Lev godt Pizza bilder

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)