Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket bake

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

sauser shopping Naprapat love sommerkveld Leve livet død Spicy superdigg Soldager omelett grønnsakssuppe healty Laks spoiled ferie insekter Middelhavet Førjulsmat Svettetokter Frokost Noodler Sandwich desserter fiskesuppe Italia hjemmelaget Steinbit vegetar krabber secondhand hot suppe rettferdighet Blåskjell unntakstilstand fresh mozarella Hovedrett loveyoutopieces taco/wraps/tortillas vennemat scampi Kylling Feel good about your self Styrke Styrkeøkt kvinnefest solskinnsboller spinat superenkelt Kjøtt Moules frites healthy Nestkjærlighet Sunn mat! top 10 helse Katrine Kald drikke kjøttkaker Høstsnadder ost salat elsker deg Hamburger Rosévin savn Søndagsdigg selvpleie egg eplekake Familiemiddag hverdagsmiddag superdigg restitusjonsmat rosépepper på egne ben nærdødenopplevelse gjærbakst Pynt Grill ensomhet Hummer Nyttårsforsett restitusjonsmat Il Buongustaio behappy Thank You Lunsj coctails alene restemat foto spareribs rakfisk feel good Trening julegaver Indrefilét Be happy drittsekk torsk parmesanchips chili kamskjell Frukt kakefest hold deg frisk sushi kropp cocktail snacks døtre plommer Juledigg raskt og lekkert hjemløs tilbehør verdens beste ettertanke kosemat boller Sjømat pretty døttre Det gode liv tomatsaus slank deg sunn Strandliv Personlig trener iskaffe litt fest i hverdagen dirty Serrano russetid girlpower halloween eggerøre Pakistansk mat Hverdagshygge images avocado tapas syltet frukt Ziconda influensa Congratulations Svinekjøtt gjørdetenkelt Mett av en rett oliven forretter kjøttboller Bacon bake Enkelt aubergine pitabrød pasta verdens beste kjøttboller Lev godt barn møkkamenn bra nok suppe supersaft pen Fisk maki søndagsmiddag Fylla Spania Øl&Aquavit Kyllingburger reker venninner Må ha Omtanke broccoli Vær deg selv kake paprika parmesan Canary Island Poteter rynkefri bilder Dagenderpåmat creepy ruccola voldtekt enklere-blir-det-ikke chèviche kylling botox fashion Feriemat Feriemodus jul friskt aubergine/tomat/parmesan smakfullt Sommermat maroccan oil ostemat pestoboller kjærlighet drinker Overgangsalder Tomater kjærleik Skalldyr kreft chevre Thai fetaost neger Venninnemat godt nytt år Eid familie Grønnsaker myk hud russebarn sort/hvitt drit i å bry deg vårløk Iberico vårslepp pommes frites misunnelse olivenolje reker i hvitløk mammahjerte likør frappé Nattmat sykehus jeg er her barnevennlig middag Tzatziki meal lørdagsdigg Pizza Venner røkelaks småretter

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)