Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket bake

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

Spania rynkefri Sjømat tomatsaus enklere-blir-det-ikke pitabrød lørdagsdigg på egne ben Leve livet Fisk Eid ettertanke Bacon Laks plommer kjærleik Trening parmesanchips jeg er her Kyllingburger Familiemiddag Vær deg selv olivenolje botox kropp Tomater drittsekk Førjulsmat Noodler hold deg frisk Canary Island kakefest gjærbakst salat scampi smakfullt Moules frites meal oliven Tzatziki hot suppe frappé gjørdetenkelt superdigg restitusjonsmat savn vårløk Pakistansk mat grønnsakssuppe dirty Skalldyr vegetar Thai coctails familie Nyttårsforsett Italia superenkelt helse aubergine/tomat/parmesan Hverdagshygge reker i hvitløk Styrke verdens beste kjøttboller chevre foto Lunsj healty halloween Sandwich Nestkjærlighet syltet frukt sauser døttre cocktail Lev godt drit i å bry deg insekter Strandliv vårslepp røkelaks Personlig trener ferie døtre Venner pestoboller iskaffe Ziconda bilder solskinnsboller Må ha Feel good about your self Spicy superdigg images bra nok eplekake kake Pizza Congratulations Pynt fetaost Frukt avocado sommerkveld reker ostemat parmesan selvpleie eggerøre rakfisk tapas suppe spoiled neger desserter boller Blåskjell Serrano influensa Nattmat hverdagsmiddag møkkamenn fashion fiskesuppe Øl&Aquavit paprika Kald drikke Kylling bake friskt taco/wraps/tortillas chili torsk Svettetokter slank deg sunn Sommermat pommes frites Grønnsaker misunnelse creepy ost top 10 Poteter Thank You maki Naprapat kosemat nærdødenopplevelse Venninnemat aubergine pretty kreft myk hud spinat Det gode liv unntakstilstand hjemløs feel good Omtanke snacks Grill supersaft Hamburger Feriemodus sykehus Il Buongustaio kjærlighet likør Hummer chèviche kylling fresh Iberico kvinnefest Steinbit Soldager hjemmelaget pen secondhand Hovedrett rosépepper egg pasta kjøttkaker død drinker ruccola behappy Dagenderpåmat voldtekt Kjøtt Be happy Svinekjøtt Styrkeøkt russebarn jul Katrine småretter venninner mozarella Overgangsalder healthy barn love Rosévin forretter mammahjerte Juledigg tilbehør søndagsmiddag ensomhet broccoli maroccan oil Middelhavet alene restemat russetid Søndagsdigg girlpower sort/hvitt kamskjell Enkelt kjøttboller elsker deg spareribs krabber Fylla godt nytt år vennemat Frokost Feriemat verdens beste Mett av en rett barnevennlig middag raskt og lekkert omelett shopping Indrefilét restitusjonsmat loveyoutopieces rettferdighet litt fest i hverdagen sushi julegaver Sunn mat! Høstsnadder

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)