Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket bake

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...
Jeg kjenner jeg må trekke pusten dypt...konsentrere meg for det som må komme.
Blogg
Jeg sitter i sofaen oppe på 'loftstuen', det nærmeste rommet jeg kan komme hennes, uten å virke påtr...
Les mer...
Jeg har ikke presset 2x4 kilo ut gjennom vagina, men jeg har allikevel født.
Blogg
Med litt undring, men mest interesse, har jeg fulgt debatten siste dager og hva som er 'best'; keise...
Les mer...
Det står en gammel benk i hagen...
Blogg
...så full av minner, på godt og vondt. Da vi flyttet inn i det litt rare og 'skjeve' huset ved Hal...
Les mer...
Lov meg én ting, sa mannen...IKKE selg henne!
Blogg
Som vanlig er jeg sent ute med ting som haster. Spesielt ting som innebærer et uforutsett innhugg i ...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

Høstsnadder syltet frukt chevre Lunsj healthy shopping vegetar kosemat godt nytt år vårslepp Kyllingburger fiskesuppe Svettetokter Nestkjærlighet kake rynkefri Nyttårsforsett forretter coctails nærdødenopplevelse Tzatziki Grill pitabrød bake Sommermat meal død Thai maroccan oil aubergine Grønnsaker Ziconda vennemat Hovedrett sommerkveld oliven på egne ben jeg er her hjemmelaget Middelhavet hjemløs rakfisk savn grønnsakssuppe ost sushi likør Moules frites mammahjerte Mett av en rett litt fest i hverdagen Lev godt Sjømat Førjulsmat sauser Kald drikke Il Buongustaio omelett restitusjonsmat Venner Styrke Serrano Spania dirty selvpleie fashion Leve livet Omtanke ostemat enklere-blir-det-ikke halloween bilder top 10 Rosévin Congratulations Sandwich Soldager Iberico Hummer kamskjell snacks cocktail supersaft tilbehør pen pretty bra nok sort/hvitt hold deg frisk Frokost Venninnemat Pakistansk mat botox kjøttkaker Det gode liv jul boller fetaost Eid Sunn mat! images parmesan foto spoiled broccoli ensomhet Feriemat spinat verdens beste Øl&Aquavit kvinnefest Katrine smakfullt døttre krabber rosépepper Canary Island behappy superenkelt Fisk paprika Naprapat venninner Enkelt gjærbakst Hverdagshygge chili frappé Strandliv friskt kjærleik drinker superdigg alene lørdagsdigg pommes frites kreft eggerøre kropp Steinbit Indrefilét drit i å bry deg chèviche kylling vårløk Må ha torsk pasta russetid ruccola småretter parmesanchips eplekake Svinekjøtt kjøttboller russebarn julegaver aubergine/tomat/parmesan tapas slank deg sunn Pizza pestoboller Feriemodus Noodler Overgangsalder ferie barn møkkamenn ettertanke maki Spicy avocado Søndagsdigg creepy søndagsmiddag secondhand elsker deg girlpower Familiemiddag raskt og lekkert salat Kjøtt fresh Italia barnevennlig middag mozarella sykehus døtre rettferdighet feel good drittsekk kjærlighet insekter reker Be happy Thank You familie unntakstilstand hverdagsmiddag spareribs hot suppe misunnelse Trening Skalldyr Laks loveyoutopieces voldtekt desserter kakefest myk hud solskinnsboller Fylla Pynt verdens beste kjøttboller Juledigg Tomater scampi love Kylling taco/wraps/tortillas Bacon Vær deg selv neger plommer Feel good about your self reker i hvitløk olivenolje Nattmat egg Poteter Personlig trener Hamburger tomatsaus restemat røkelaks influensa iskaffe helse healty gjørdetenkelt Blåskjell Frukt Dagenderpåmat superdigg restitusjonsmat suppe Styrkeøkt

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)