Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket bake

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

mozarella misunnelse Tomater Frokost love kropp Noodler restitusjonsmat småretter kake voldtekt Overgangsalder chili myk hud Middelhavet tapas Lev godt healty pommes frites solskinnsboller ensomhet spareribs Svinekjøtt bra nok mammahjerte frappé superdigg Dagenderpåmat Kyllingburger spoiled sauser kvinnefest oliven grønnsakssuppe reker i hvitløk likør Fisk supersaft vårslepp Enkelt ferie taco/wraps/tortillas Strandliv spinat røkelaks pasta omelett Hverdagshygge gjørdetenkelt julegaver pestoboller Må ha kjærleik secondhand nærdødenopplevelse raskt og lekkert Søndagsdigg plommer suppe Sunn mat! verdens beste Grill kreft Trening barnevennlig middag godt nytt år avocado drit i å bry deg forretter sykehus Italia Øl&Aquavit sushi Kjøtt kamskjell scampi jul venninner maroccan oil Blåskjell Familiemiddag Pizza Rosévin rynkefri Pakistansk mat barn fiskesuppe Venner Spania Fylla friskt Hummer verdens beste kjøttboller Laks elsker deg superenkelt boller Hamburger fresh smakfullt Grønnsaker kjøttkaker alene chèviche kylling Thai Be happy neger Skalldyr Feriemodus hot suppe krabber aubergine/tomat/parmesan Leve livet vårløk Lunsj selvpleie halloween litt fest i hverdagen eplekake Naprapat hverdagsmiddag dirty kjøttboller enklere-blir-det-ikke shopping Poteter russetid kjærlighet Il Buongustaio loveyoutopieces influensa Sommermat tomatsaus Serrano restemat døttre chevre jeg er her Nyttårsforsett Sjømat Omtanke botox Kald drikke torsk kosemat behappy broccoli Høstsnadder images ost meal superdigg restitusjonsmat familie Eid møkkamenn Styrkeøkt syltet frukt sort/hvitt Feel good about your self creepy healthy snacks Moules frites gjærbakst ettertanke savn Tzatziki salat bilder rosépepper foto russebarn Ziconda Det gode liv på egne ben iskaffe lørdagsdigg hold deg frisk cocktail Frukt pretty aubergine rettferdighet sommerkveld slank deg sunn Thank You pitabrød fashion Iberico Katrine Juledigg Kylling paprika Mett av en rett hjemmelaget olivenolje søndagsmiddag ruccola Førjulsmat parmesan feel good maki Hovedrett bake drinker rakfisk Styrke Spicy Feriemat Soldager hjemløs parmesanchips fetaost girlpower Sandwich desserter tilbehør pen coctails ostemat helse vegetar Pynt Indrefilét eggerøre Steinbit Canary Island Personlig trener Venninnemat døtre kakefest Nattmat død unntakstilstand Bacon drittsekk Svettetokter Vær deg selv top 10 Congratulations Nestkjærlighet egg insekter vennemat reker

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)