Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket bake

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

Thank You chili boller Lev godt ostemat bake pommes frites Trening girlpower restemat familie Sandwich ferie gjørdetenkelt søndagsmiddag Sommermat Vær deg selv Frokost foto torsk Canary Island vennemat ettertanke salat Moules frites Søndagsdigg Nyttårsforsett drinker Må ha Pynt død Grønnsaker Hverdagshygge Middelhavet lørdagsdigg reker bra nok creepy dirty likør kreft jeg er her healthy pretty Nattmat misunnelse russebarn Laks Hovedrett pen rynkefri helse ost parmesanchips selvpleie oliven slank deg sunn avocado gjærbakst Blåskjell Førjulsmat bilder kake scampi Venninnemat Fylla tapas røkelaks russetid tomatsaus rosépepper vårslepp Leve livet Kjøtt sommerkveld ruccola solskinnsboller Høstsnadder eggerøre Soldager Steinbit drit i å bry deg Styrkeøkt kjøttboller Personlig trener Sunn mat! Spicy savn Svettetokter hot suppe litt fest i hverdagen Feriemat godt nytt år Det gode liv images superdigg enklere-blir-det-ikke spareribs på egne ben restitusjonsmat Pizza paprika behappy Katrine sauser mozarella Congratulations smakfullt Il Buongustaio døttre suppe Sjømat jul Kald drikke neger Poteter Familiemiddag Venner grønnsakssuppe sykehus kjærlighet ensomhet Spania tilbehør egg loveyoutopieces unntakstilstand maroccan oil healty rettferdighet fresh cocktail aubergine/tomat/parmesan Eid verdens beste kjøttboller julegaver superdigg restitusjonsmat sushi supersaft småretter parmesan influensa Skalldyr nærdødenopplevelse Mett av en rett Omtanke olivenolje Enkelt Feriemodus pestoboller love Hummer kamskjell mammahjerte Juledigg Rosévin sort/hvitt drittsekk kjærleik myk hud venninner desserter omelett hold deg frisk Dagenderpåmat aubergine hverdagsmiddag snacks Svinekjøtt superenkelt taco/wraps/tortillas Strandliv møkkamenn forretter broccoli Be happy Lunsj Bacon Ziconda Serrano Naprapat kosemat chèviche kylling fashion kjøttkaker Styrke spinat plommer barnevennlig middag vårløk meal Hamburger fetaost krabber insekter shopping hjemløs botox frappé pasta Feel good about your self døtre rakfisk Pakistansk mat coctails Noodler Nestkjærlighet secondhand syltet frukt chevre Frukt halloween Fisk Tomater Grill barn Kylling hjemmelaget Indrefilét Tzatziki vegetar fiskesuppe Kyllingburger elsker deg spoiled kropp kvinnefest eplekake alene Overgangsalder iskaffe top 10 reker i hvitløk verdens beste Øl&Aquavit raskt og lekkert feel good voldtekt friskt Iberico pitabrød Thai maki kakefest Italia

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)