Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket bake

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

coctails Noodler rosépepper Grønnsaker nærdødenopplevelse sykehus Frokost døttre kjøttboller ruccola snacks halloween Fisk Styrkeøkt Feriemat Nestkjærlighet Ziconda venninner Omtanke Svinekjøtt rakfisk kake Styrke verdens beste Blåskjell Familiemiddag smakfullt Laks Thai pitabrød Personlig trener Lev godt Sommermat broccoli kjøttkaker russetid Hummer vårslepp Moules frites Pizza kjærleik rynkefri plommer frappé pestoboller creepy drinker reker insekter grønnsakssuppe Juledigg Middelhavet Leve livet Grill healthy Svettetokter omelett jul raskt og lekkert vårløk barnevennlig middag søndagsmiddag Sjømat litt fest i hverdagen Naprapat Høstsnadder Spicy scampi restemat hverdagsmiddag Lunsj sushi forretter eggerøre småretter pen Sunn mat! drit i å bry deg lørdagsdigg hot suppe Trening friskt Poteter hjemløs spareribs Rosévin Congratulations sort/hvitt selvpleie Strandliv vegetar kakefest Sandwich Pakistansk mat iskaffe på egne ben kvinnefest unntakstilstand godt nytt år Canary Island ensomhet død tomatsaus taco/wraps/tortillas fashion reker i hvitløk superenkelt Overgangsalder cocktail misunnelse supersaft kreft Hverdagshygge gjærbakst pommes frites Iberico healty maki Må ha tilbehør Kald drikke desserter aubergine spoiled Mett av en rett Hovedrett Be happy sommerkveld Tomater bra nok parmesanchips krabber meal images loveyoutopieces barn rettferdighet drittsekk Italia chili gjørdetenkelt maroccan oil pretty vennemat spinat fresh Venninnemat verdens beste kjøttboller Tzatziki fetaost secondhand møkkamenn bake Nattmat avocado Kylling feel good Kyllingburger myk hud mammahjerte influensa Kjøtt bilder Fylla Øl&Aquavit Venner parmesan shopping girlpower tapas dirty elsker deg kamskjell salat slank deg sunn likør eplekake jeg er her kjærlighet hold deg frisk pasta julegaver restitusjonsmat torsk suppe love Nyttårsforsett Thank You Frukt Enkelt Hamburger sauser kropp Il Buongustaio ost Det gode liv Eid ettertanke Spania Vær deg selv Indrefilét chèviche kylling chevre aubergine/tomat/parmesan Steinbit Serrano olivenolje alene familie Feel good about your self russebarn behappy boller paprika røkelaks top 10 ferie Bacon helse superdigg restitusjonsmat enklere-blir-det-ikke oliven fiskesuppe Skalldyr mozarella syltet frukt kosemat Katrine voldtekt foto ostemat Pynt Førjulsmat Dagenderpåmat botox hjemmelaget Feriemodus solskinnsboller neger superdigg døtre savn Søndagsdigg egg Soldager

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)