Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket bake

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Drit i å bry deg så mye...bry deg heller mer
Blogg
Jeg har nettopp sittet og sett på dokumentaren 'Mellom oss'. Gjennom et helt år, har helt 'vanlige' ...
Les mer...
Det å ville være 'verdensmester', kan faktisk koste deg livet.
Blogg
PANG!!! Jeg hadde vært våken siden klokken fire den morgenen, og da det begynte å lysne av dag, ga ...
Les mer...
To eller tre kanariefugler...ikke mine døtres ansvar. Hell no!
Blogg
Jeg fikk en mail her for leden (ja, jeg er så gammel at jeg ikke bare bruker, men liker uttrykket), ...
Les mer...
Hey, I'm crazy, I know I'm not the only one
Blogg
Alene. Har du kjent på den følelsen, å være helt alene? Det er jeg ganske sikker på at du har, en e...
Les mer...
Ikke f*** om du skal få definere hvem jeg er...
Blogg
Det er ganske så tøft å stå der, la panseret sprekke og skrelle av seg det ytterste skallet. Gj...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

salat neger Hamburger bilder kjærlighet spinat Italia broccoli Familiemiddag chili Iberico drittsekk syltet frukt Noodler kvinnefest rosépepper Naprapat barn Nattmat tomatsaus Tzatziki Omtanke Enkelt Grill halloween ferie restitusjonsmat Serrano healty oliven Mett av en rett gjærbakst litt fest i hverdagen Ziconda krabber russetid foto Kjøtt Strandliv vårslepp friskt Høstsnadder taco/wraps/tortillas Eid Styrke unntakstilstand spoiled småretter kakefest drit i å bry deg Sandwich Il Buongustaio lørdagsdigg Hummer fresh Poteter drinker solskinnsboller Sunn mat! reker i hvitløk sykehus sort/hvitt pen Det gode liv vegetar Fisk russebarn dirty aubergine/tomat/parmesan tilbehør døtre elsker deg Frukt Vær deg selv familie Nestkjærlighet ensomhet slank deg sunn insekter maki fashion Juledigg Pizza venninner Kyllingburger hjemmelaget kjærleik barnevennlig middag kropp chevre influensa tapas rakfisk healthy Venninnemat plommer Middelhavet Frokost ruccola desserter kake Canary Island Kald drikke ostemat hot suppe suppe kreft mammahjerte helse likør images girlpower voldtekt Thank You pommes frites hold deg frisk kamskjell Spicy iskaffe forretter nærdødenopplevelse Øl&Aquavit snacks søndagsmiddag Hovedrett Rosévin egg Feriemodus parmesanchips jul restemat Kylling pasta kjøttboller feel good hjemløs Katrine Sjømat Grønnsaker Svinekjøtt Lev godt loveyoutopieces Pynt Congratulations Personlig trener Spania Leve livet Blåskjell Tomater røkelaks pestoboller superdigg restitusjonsmat myk hud Søndagsdigg bra nok rynkefri coctails død fetaost Pakistansk mat møkkamenn jeg er her Bacon raskt og lekkert omelett Feriemat avocado Trening vennemat Venner aubergine chèviche kylling reker ost Be happy fiskesuppe Fylla Lunsj Soldager døttre Indrefilét love eplekake kosemat pretty smakfullt Dagenderpåmat grønnsakssuppe hverdagsmiddag sommerkveld olivenolje alene ettertanke cocktail Thai frappé selvpleie torsk botox pitabrød secondhand Styrkeøkt Svettetokter Skalldyr verdens beste kjøttboller bake Moules frites verdens beste Hverdagshygge shopping eggerøre creepy sushi superdigg paprika Sommermat superenkelt enklere-blir-det-ikke boller mozarella supersaft Førjulsmat på egne ben Må ha vårløk julegaver scampi spareribs top 10 gjørdetenkelt savn sauser Feel good about your self parmesan Nyttårsforsett Laks kjøttkaker godt nytt år meal maroccan oil misunnelse Steinbit Overgangsalder rettferdighet

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)