Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket bake

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Det står en gammel benk i hagen...
Blogg
...så full av minner, på godt og vondt. Da vi flyttet inn i det litt rare og 'skjeve' huset ved Hal...
Les mer...
Lov meg én ting, sa mannen...IKKE selg henne!
Blogg
Som vanlig er jeg sent ute med ting som haster. Spesielt ting som innebærer et uforutsett innhugg i ...
Les mer...
Alene på 17. mai, og det tror jeg blir helt greit. For meg.
Blogg
Det er kanskje noe av det vanskeligste og kjipeste med merkedager, det å være alene. Om det er fødse...
Les mer...
Lavt blodsukker og lite søvn er en jævlig dårlig kombo
Blogg
Jeg har oppskriften, i hvertfall min egen, på hvordan være skikkelig B.tch, og det med stor B. ...
Les mer...
Du må for all del, si i fra hvis det er noe?
Blogg
Første påskedag og kanskje den aller mest hellige av alle årets hellige dager.  Noen har et re...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

tilbehør Spicy Sunn mat! Det gode liv love omelett Øl&Aquavit sushi mozarella drinker ruccola sauser Nestkjærlighet verdens beste Steinbit gjærbakst raskt og lekkert top 10 torsk Sommermat rakfisk Lunsj coctails Serrano barn Overgangsalder Styrke tapas restemat restitusjonsmat Leve livet Omtanke kosemat kake boller Nattmat drit i å bry deg tomatsaus sort/hvitt spinat ostemat frappé alene Moules frites russebarn Naprapat lørdagsdigg kjøttkaker røkelaks loveyoutopieces forretter Trening rynkefri enklere-blir-det-ikke insekter mammahjerte healthy myk hud meal Hovedrett eggerøre hjemmelaget kakefest hot suppe kjærlighet Strandliv Thai Svinekjøtt Styrkeøkt pasta Kylling vårslepp Congratulations snacks russetid ettertanke Juledigg pestoboller pretty Kyllingburger Spania oliven hjemløs venninner chili eplekake Katrine vårløk Middelhavet krabber plommer shopping Italia Thank You Enkelt Høstsnadder Pynt fiskesuppe slank deg sunn godt nytt år Hamburger Il Buongustaio julegaver bra nok jeg er her chevre pitabrød parmesan Canary Island maki Feriemodus Dagenderpåmat fashion Frukt influensa syltet frukt pommes frites døtre hold deg frisk familie elsker deg avocado Ziconda Blåskjell på egne ben halloween rosépepper Familiemiddag friskt Venner grønnsakssuppe healty fetaost sommerkveld Fisk Skalldyr cocktail reker i hvitløk kreft kropp Sandwich supersaft maroccan oil Må ha chèviche kylling vennemat paprika drittsekk suppe neger Grill spoiled Hummer søndagsmiddag Vær deg selv helse pen fresh desserter secondhand gjørdetenkelt Hverdagshygge Kjøtt Førjulsmat kvinnefest Tomater døttre likør dirty Noodler misunnelse Frokost kamskjell superenkelt Venninnemat Feriemat ensomhet småretter død verdens beste kjøttboller olivenolje litt fest i hverdagen Bacon images Personlig trener Feel good about your self voldtekt møkkamenn savn hverdagsmiddag Pakistansk mat salat bilder unntakstilstand bake taco/wraps/tortillas vegetar selvpleie Lev godt Mett av en rett Iberico broccoli Poteter scampi egg Be happy aubergine parmesanchips Laks Kald drikke Indrefilét creepy botox aubergine/tomat/parmesan Pizza behappy barnevennlig middag Fylla rettferdighet superdigg Rosévin Grønnsaker nærdødenopplevelse spareribs jul smakfullt feel good foto iskaffe Eid solskinnsboller Svettetokter Soldager reker Tzatziki superdigg restitusjonsmat kjærleik sykehus Sjømat Søndagsdigg ferie kjøttboller ost Nyttårsforsett girlpower

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)