Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket bake

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...
Jeg kjenner jeg må trekke pusten dypt...konsentrere meg for det som må komme.
Blogg
Jeg sitter i sofaen oppe på 'loftstuen', det nærmeste rommet jeg kan komme hennes, uten å virke påtr...
Les mer...
Jeg har ikke presset 2x4 kilo ut gjennom vagina, men jeg har allikevel født.
Blogg
Med litt undring, men mest interesse, har jeg fulgt debatten siste dager og hva som er 'best'; keise...
Les mer...
Det står en gammel benk i hagen...
Blogg
...så full av minner, på godt og vondt. Da vi flyttet inn i det litt rare og 'skjeve' huset ved Hal...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

parmesanchips smakfullt supersaft desserter pretty botox Nattmat Juledigg Feriemodus Overgangsalder Sjømat Rosévin kvinnefest Tomater godt nytt år sushi Skalldyr rynkefri bilder unntakstilstand russetid plommer ensomhet møkkamenn småretter halloween superenkelt hold deg frisk døttre behappy jul chili shopping grønnsakssuppe gjærbakst familie Kjøtt vegetar Søndagsdigg frappé Indrefilét Congratulations Hovedrett Tzatziki krabber influensa Strandliv verdens beste mozarella litt fest i hverdagen creepy kjøttboller sauser feel good Noodler Frukt iskaffe aubergine Kylling Mett av en rett kosemat Høstsnadder Pakistansk mat død egg rakfisk ost bra nok raskt og lekkert vennemat Spania sort/hvitt Ziconda kjærleik dirty selvpleie savn Enkelt hot suppe Middelhavet top 10 kropp Naprapat Trening Il Buongustaio ettertanke Iberico spoiled love Canary Island elsker deg Kyllingburger Feel good about your self chevre pommes frites Soldager Spicy Laks Moules frites drit i å bry deg nærdødenopplevelse fashion Styrke omelett avocado torsk meal coctails alene paprika Pizza Be happy jeg er her vårslepp verdens beste kjøttboller Serrano healthy Italia døtre syltet frukt hjemløs olivenolje ruccola fetaost Hverdagshygge snacks Hamburger Sandwich Sommermat superdigg restitusjonsmat cocktail Svinekjøtt kakefest Kald drikke barn Steinbit Poteter secondhand likør Nestkjærlighet voldtekt healty Thai Sunn mat! neger gjørdetenkelt sykehus tapas restemat rettferdighet Førjulsmat Eid søndagsmiddag Vær deg selv scampi ostemat taco/wraps/tortillas chèviche kylling myk hud julegaver boller drittsekk Venner solskinnsboller russebarn Nyttårsforsett Fylla eplekake oliven lørdagsdigg fresh helse restitusjonsmat forretter Pynt Dagenderpåmat kamskjell Det gode liv slank deg sunn Svettetokter pitabrød Personlig trener reker i hvitløk images aubergine/tomat/parmesan superdigg fiskesuppe kjærlighet kjøttkaker Familiemiddag venninner kake spareribs tomatsaus enklere-blir-det-ikke Fisk på egne ben hverdagsmiddag Grill barnevennlig middag Øl&Aquavit Grønnsaker Leve livet vårløk hjemmelaget reker girlpower salat pestoboller Frokost spinat bake kreft Feriemat loveyoutopieces Katrine Blåskjell broccoli maki Bacon friskt rosépepper foto røkelaks eggerøre Omtanke misunnelse sommerkveld Må ha Styrkeøkt insekter Thank You drinker parmesan mammahjerte pen Hummer tilbehør suppe Venninnemat ferie Lunsj Lev godt pasta maroccan oil

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)