Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket bake

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

Juledigg scampi images healthy shopping neger Poteter superdigg rosépepper superenkelt maki sommerkveld kake Mett av en rett ensomhet feel good plommer Svettetokter Nyttårsforsett Feriemodus reker i hvitløk Venninnemat voldtekt kvinnefest nærdødenopplevelse Pakistansk mat kjærleik Skalldyr pen fresh vårslepp snacks hjemmelaget solskinnsboller Bacon Spicy Enkelt Laks superdigg restitusjonsmat Iberico røkelaks Nattmat venninner aubergine/tomat/parmesan Øl&Aquavit spareribs død jeg er her Eid Sandwich søndagsmiddag sauser rakfisk Nestkjærlighet Familiemiddag Leve livet barnevennlig middag restitusjonsmat Pizza alene Styrkeøkt Grønnsaker egg gjørdetenkelt chili Hverdagshygge chevre småretter spoiled ostemat myk hud kakefest drittsekk Trening influensa hold deg frisk Frukt mozarella supersaft vårløk ruccola russebarn Venner frappé Steinbit loveyoutopieces spinat lørdagsdigg Sommermat elsker deg halloween behappy Søndagsdigg russetid boller Pynt slank deg sunn Katrine selvpleie døtre Kyllingburger meal eggerøre Blåskjell creepy godt nytt år sykehus Middelhavet reker gjærbakst sort/hvitt Ziconda omelett Kylling cocktail tapas Thank You foto rettferdighet tomatsaus Det gode liv oliven healty avocado forretter smakfullt Il Buongustaio Serrano bra nok bake eplekake likør Spania på egne ben syltet frukt mammahjerte jul olivenolje Moules frites iskaffe Rosévin familie misunnelse hjemløs fashion Omtanke drinker Feel good about your self Høstsnadder ferie chèviche kylling Italia døttre top 10 verdens beste kjøttboller sushi Congratulations Naprapat krabber Tomater enklere-blir-det-ikke Styrke kjøttboller insekter bilder Sjømat parmesan ost kosemat julegaver Sunn mat! pasta coctails kamskjell Vær deg selv parmesanchips unntakstilstand Soldager secondhand maroccan oil kreft kjøttkaker Tzatziki verdens beste fiskesuppe friskt drit i å bry deg Strandliv Svinekjøtt aubergine broccoli fetaost Kjøtt Frokost møkkamenn pommes frites torsk Hamburger paprika rynkefri desserter Hummer Be happy Må ha tilbehør Fisk raskt og lekkert Indrefilét Lev godt Thai vennemat taco/wraps/tortillas Hovedrett kropp kjærlighet Fylla Dagenderpåmat Overgangsalder botox Kald drikke ettertanke litt fest i hverdagen savn dirty Personlig trener girlpower hot suppe hverdagsmiddag love Canary Island pestoboller pitabrød grønnsakssuppe restemat pretty Førjulsmat helse Feriemat suppe Noodler vegetar barn salat Grill Lunsj

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)