Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket bake

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

mammahjerte ostemat hold deg frisk ensomhet tilbehør Dagenderpåmat Pynt Svinekjøtt Sjømat sommerkveld gjærbakst pen sort/hvitt Tzatziki omelett bake Kald drikke Søndagsdigg alene møkkamenn torsk bilder voldtekt vårløk Nestkjærlighet Hverdagshygge Hummer lørdagsdigg gjørdetenkelt Mett av en rett julegaver top 10 kjøttboller unntakstilstand chili eplekake snacks restitusjonsmat frappé reker Spania barn plommer mozarella Grill død jul halloween Styrkeøkt pitabrød vårslepp rakfisk creepy aubergine/tomat/parmesan Fisk iskaffe bra nok avocado fashion Kylling scampi Familiemiddag litt fest i hverdagen Styrke ruccola Noodler rynkefri sykehus pasta Personlig trener kamskjell Feriemat Thank You hot suppe Steinbit fiskesuppe influensa oliven forretter kjærlighet tomatsaus kjøttkaker Pakistansk mat Høstsnadder vennemat superdigg restitusjonsmat meal superenkelt Frukt smakfullt Sunn mat! Indrefilét Soldager Sandwich spoiled likør sauser desserter jeg er her pommes frites pestoboller behappy chèviche kylling kosemat Overgangsalder love parmesan taco/wraps/tortillas Lev godt Sommermat slank deg sunn shopping dirty kropp Thai hjemmelaget feel good hjemløs Øl&Aquavit godt nytt år Pizza spareribs røkelaks verdens beste kjøttboller maroccan oil Poteter venninner cocktail loveyoutopieces Blåskjell Venner selvpleie spinat Serrano kvinnefest images Italia drit i å bry deg Congratulations Canary Island Naprapat Svettetokter savn Strandliv familie russebarn kakefest Juledigg enklere-blir-det-ikke ferie ettertanke Il Buongustaio nærdødenopplevelse verdens beste krabber Kjøtt drittsekk botox Førjulsmat raskt og lekkert Be happy ost misunnelse insekter broccoli Må ha solskinnsboller Tomater Spicy på egne ben Enkelt Kyllingburger superdigg døttre Hovedrett rettferdighet chevre Vær deg selv reker i hvitløk fresh restemat søndagsmiddag Trening paprika supersaft suppe småretter drinker coctails helse Det gode liv Nyttårsforsett Fylla Venninnemat healthy syltet frukt grønnsakssuppe kjærleik Lunsj myk hud Omtanke Skalldyr Bacon Moules frites Ziconda maki kake kreft Middelhavet secondhand egg olivenolje friskt Leve livet fetaost Laks aubergine Grønnsaker pretty Frokost vegetar Feel good about your self Katrine Nattmat girlpower barnevennlig middag sushi elsker deg salat foto Iberico neger Rosévin rosépepper russetid boller hverdagsmiddag Eid Hamburger parmesanchips healty døtre Feriemodus tapas eggerøre

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)