Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket bake

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Drit i å bry deg så mye...bry deg heller mer
Blogg
Jeg har nettopp sittet og sett på dokumentaren 'Mellom oss'. Gjennom et helt år, har helt 'vanlige' ...
Les mer...
Det å ville være 'verdensmester', kan faktisk koste deg livet.
Blogg
PANG!!! Jeg hadde vært våken siden klokken fire den morgenen, og da det begynte å lysne av dag, ga ...
Les mer...
To eller tre kanariefugler...ikke mine døtres ansvar. Hell no!
Blogg
Jeg fikk en mail her for leden (ja, jeg er så gammel at jeg ikke bare bruker, men liker uttrykket), ...
Les mer...
Hey, I'm crazy, I know I'm not the only one
Blogg
Alene. Har du kjent på den følelsen, å være helt alene? Det er jeg ganske sikker på at du har, en e...
Les mer...
Ikke f*** om du skal få definere hvem jeg er...
Blogg
Det er ganske så tøft å stå der, la panseret sprekke og skrelle av seg det ytterste skallet. Gj...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

maroccan oil kakefest mozarella creepy elsker deg raskt og lekkert Indrefilét Lunsj Spania ruccola helse fashion hot suppe broccoli bilder fresh superenkelt godt nytt år Spicy Thank You bra nok paprika fetaost Pakistansk mat nærdødenopplevelse Be happy smakfullt Blåskjell top 10 Eid selvpleie loveyoutopieces Pizza Frokost unntakstilstand Laks pasta Skalldyr død Congratulations Grønnsaker reker i hvitløk Katrine healty Høstsnadder cocktail superdigg restitusjonsmat Dagenderpåmat vennemat kake dirty syltet frukt desserter scampi litt fest i hverdagen rynkefri pommes frites restemat Sommermat frappé sort/hvitt krabber Venninnemat girlpower Middelhavet voldtekt ferie Hummer Sandwich ensomhet spareribs Hamburger hverdagsmiddag familie aubergine/tomat/parmesan Fisk boller Strandliv Noodler parmesan Nyttårsforsett Serrano Canary Island feel good snacks venninner grønnsakssuppe fiskesuppe russetid drinker vårslepp tapas plommer Thai influensa Frukt halloween pitabrød Det gode liv kropp Poteter love olivenolje Nestkjærlighet chevre superdigg meal reker Familiemiddag Fylla Leve livet avocado spoiled solskinnsboller supersaft sommerkveld kreft images eplekake pestoboller egg Enkelt Overgangsalder verdens beste Lev godt jeg er her Grill pretty botox tomatsaus julegaver Svettetokter Feriemodus Feel good about your self Styrkeøkt alene myk hud parmesanchips Hovedrett Naprapat Steinbit Trening Førjulsmat taco/wraps/tortillas healthy drittsekk rakfisk chili drit i å bry deg Ziconda omelett røkelaks verdens beste kjøttboller kjærlighet savn Pynt maki Rosévin Bacon hjemløs restitusjonsmat insekter lørdagsdigg enklere-blir-det-ikke Kyllingburger kvinnefest suppe kjøttkaker Iberico spinat Feriemat barnevennlig middag Kald drikke Hverdagshygge søndagsmiddag friskt eggerøre på egne ben Tzatziki kamskjell Sunn mat! neger hjemmelaget Øl&Aquavit pen mammahjerte russebarn Kylling iskaffe vårløk foto kosemat Moules frites secondhand kjøttboller torsk sushi gjærbakst bake forretter Italia Søndagsdigg hold deg frisk tilbehør Svinekjøtt Il Buongustaio coctails Omtanke sauser ettertanke jul småretter likør slank deg sunn Personlig trener aubergine barn rosépepper Kjøtt ost møkkamenn oliven Må ha Styrke Nattmat døttre ostemat døtre gjørdetenkelt chèviche kylling Soldager Tomater shopping rettferdighet salat Sjømat Mett av en rett Venner misunnelse Juledigg vegetar Vær deg selv kjærleik sykehus

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)