Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket bake

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

Leve livet Il Buongustaio dirty chèviche kylling Førjulsmat bake sushi nærdødenopplevelse oliven sort/hvitt Grønnsaker Styrke Hverdagshygge shopping Be happy Poteter ferie på egne ben Sunn mat! gjærbakst Svinekjøtt parmesanchips Naprapat ost insekter spoiled sommerkveld Sommermat småretter jeg er her ettertanke fresh likør Steinbit fiskesuppe verdens beste kjøttboller Soldager behappy Tzatziki familie kjøttboller hjemløs hjemmelaget plommer Dagenderpåmat eplekake Sjømat supersaft Congratulations maroccan oil taco/wraps/tortillas Søndagsdigg Ziconda halloween reker i hvitløk superdigg Lev godt Familiemiddag Høstsnadder Spania Frukt godt nytt år hold deg frisk Skalldyr love Indrefilét barn søndagsmiddag rakfisk litt fest i hverdagen Omtanke Sandwich verdens beste møkkamenn healty kjærleik julegaver Øl&Aquavit boller paprika influensa vennemat kjøttkaker parmesan Trening rynkefri Katrine drit i å bry deg Hovedrett egg scampi rettferdighet bilder Frokost superdigg restitusjonsmat Italia kreft Eid omelett Svettetokter Det gode liv Pizza russebarn Nyttårsforsett Bacon bra nok girlpower Styrkeøkt Personlig trener creepy døtre avocado savn Kylling syltet frukt friskt kamskjell Enkelt neger Moules frites grønnsakssuppe spinat broccoli tapas fetaost foto restemat restitusjonsmat sykehus mammahjerte pommes frites Feriemat Iberico Lunsj drinker gjørdetenkelt Vær deg selv mozarella chevre Kald drikke pitabrød slank deg sunn fashion images desserter enklere-blir-det-ikke Mett av en rett olivenolje kjærlighet Spicy alene ruccola barnevennlig middag tilbehør pen pretty selvpleie cocktail pestoboller misunnelse rosépepper Hamburger suppe chili raskt og lekkert kvinnefest feel good pasta Pynt Laks Venninnemat Rosévin Serrano Thank You jul superenkelt tomatsaus ensomhet kosemat Middelhavet myk hud Feriemodus aubergine hverdagsmiddag sauser Overgangsalder Feel good about your self Juledigg Thai smakfullt Kjøtt Pakistansk mat ostemat Tomater døttre vårløk Kyllingburger Fisk Strandliv Fylla maki frappé coctails krabber kropp vårslepp healthy forretter røkelaks vegetar secondhand aubergine/tomat/parmesan kake Grill eggerøre iskaffe Må ha Noodler Nestkjærlighet kakefest død voldtekt elsker deg spareribs helse salat meal top 10 reker unntakstilstand Canary Island russetid loveyoutopieces solskinnsboller botox Nattmat hot suppe Venner snacks Blåskjell drittsekk venninner lørdagsdigg Hummer torsk

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)