Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket bake

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

lørdagsdigg Kylling barn bake grønnsakssuppe raskt og lekkert solskinnsboller feel good superdigg restitusjonsmat secondhand vennemat insekter kreft taco/wraps/tortillas Thank You Pakistansk mat healthy spinat gjærbakst pommes frites røkelaks kjøttboller Sommermat pretty restemat hverdagsmiddag Eid avocado parmesanchips vårslepp ensomhet Familiemiddag Feel good about your self Mett av en rett Middelhavet spareribs ferie Moules frites Nestkjærlighet superdigg Tzatziki Venner Rosévin Feriemat Styrkeøkt Nattmat broccoli død plommer Hverdagshygge friskt hjemløs kjærlighet fresh kakefest pitabrød healty frappé hold deg frisk Kald drikke cocktail savn eplekake Blåskjell Noodler foto dirty rosépepper enklere-blir-det-ikke Iberico mozarella gjørdetenkelt Øl&Aquavit Enkelt meal Congratulations nærdødenopplevelse Il Buongustaio julegaver chèviche kylling creepy neger Hovedrett Feriemodus kjærleik Må ha møkkamenn sushi fashion egg bra nok superenkelt forretter sommerkveld Spicy mammahjerte Soldager Steinbit drittsekk aubergine love Leve livet Pynt Juledigg desserter paprika kropp på egne ben kjøttkaker Tomater Sandwich reker hjemmelaget russebarn eggerøre helse shopping Strandliv Serrano familie omelett Svettetokter døtre maki Søndagsdigg Naprapat Sjømat images bilder Nyttårsforsett Omtanke Kyllingburger spoiled Poteter Trening iskaffe rynkefri Be happy drit i å bry deg litt fest i hverdagen salat jul Fylla Ziconda behappy coctails Indrefilét Personlig trener boller loveyoutopieces Førjulsmat vegetar maroccan oil pen ettertanke kvinnefest tilbehør tapas Frokost Hummer godt nytt år Lunsj ruccola Vær deg selv ostemat selvpleie alene supersaft top 10 sauser botox sort/hvitt misunnelse rakfisk Bacon Skalldyr suppe snacks Thai influensa unntakstilstand krabber Italia Grønnsaker kamskjell pestoboller parmesan verdens beste slank deg sunn Lev godt verdens beste kjøttboller Frukt elsker deg ost olivenolje Høstsnadder Svinekjøtt kake døttre Pizza Spania syltet frukt scampi smakfullt Fisk Dagenderpåmat Grill rettferdighet Laks oliven tomatsaus pasta russetid halloween søndagsmiddag Sunn mat! Katrine aubergine/tomat/parmesan fetaost barnevennlig middag restitusjonsmat likør sykehus Styrke Canary Island venninner Overgangsalder Venninnemat Kjøtt jeg er her kosemat chevre vårløk chili torsk drinker Det gode liv hot suppe myk hud fiskesuppe voldtekt reker i hvitløk småretter girlpower Hamburger

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)