Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket bake

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

søndagsmiddag vennemat Feriemodus Skalldyr Førjulsmat olivenolje Venner Personlig trener rosépepper verdens beste Eid Spicy rettferdighet gjørdetenkelt hjemløs Lunsj småretter verdens beste kjøttboller gjærbakst Blåskjell drit i å bry deg Sunn mat! shopping Italia healty Svinekjøtt sushi behappy feel good creepy hot suppe desserter drittsekk Styrke supersaft jul død Grill Feel good about your self Juledigg cocktail tapas pitabrød nærdødenopplevelse Overgangsalder jeg er her pasta spoiled Middelhavet Lev godt Svettetokter plommer iskaffe Congratulations bake tilbehør rakfisk Kjøtt fresh fiskesuppe fashion Det gode liv Laks tomatsaus kvinnefest røkelaks maroccan oil love selvpleie Pakistansk mat girlpower aubergine pommes frites chèviche kylling taco/wraps/tortillas myk hud coctails Thai spareribs images chili russebarn familie pestoboller ost Il Buongustaio Ziconda Sommermat Fylla lørdagsdigg Pizza raskt og lekkert pretty secondhand kjærlighet Grønnsaker Nyttårsforsett Hummer mammahjerte rynkefri botox maki mozarella aubergine/tomat/parmesan foto Søndagsdigg ettertanke Leve livet Rosévin meal Nattmat Må ha superenkelt Kyllingburger Hovedrett paprika Poteter halloween enklere-blir-det-ikke Kald drikke helse torsk dirty superdigg Hamburger sauser egg savn Trening kjærleik solskinnsboller Venninnemat hold deg frisk snacks elsker deg julegaver kreft Dagenderpåmat venninner influensa spinat barnevennlig middag Familiemiddag Kylling Sandwich krabber boller healthy Sjømat sykehus kropp insekter frappé kosemat friskt Tomater Feriemat loveyoutopieces Moules frites Styrkeøkt Hverdagshygge oliven kjøttkaker vårslepp Spania forretter neger sort/hvitt broccoli vegetar Thank You Frokost parmesanchips omelett voldtekt scampi restitusjonsmat Mett av en rett døtre kjøttboller kakefest chevre Øl&Aquavit møkkamenn drinker fetaost Frukt slank deg sunn på egne ben ruccola parmesan kamskjell barn Katrine grønnsakssuppe Vær deg selv unntakstilstand restemat vårløk hverdagsmiddag Nestkjærlighet hjemmelaget godt nytt år eplekake Iberico sommerkveld Indrefilét reker ostemat Høstsnadder bilder top 10 salat Enkelt smakfullt Soldager suppe Noodler likør alene misunnelse Omtanke bra nok Be happy Pynt Steinbit litt fest i hverdagen avocado russetid Strandliv Canary Island eggerøre Fisk superdigg restitusjonsmat ensomhet Serrano ferie syltet frukt pen Tzatziki kake døttre Naprapat Bacon reker i hvitløk

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)