Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket bake

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...
Jeg kjenner jeg må trekke pusten dypt...konsentrere meg for det som må komme.
Blogg
Jeg sitter i sofaen oppe på 'loftstuen', det nærmeste rommet jeg kan komme hennes, uten å virke påtr...
Les mer...
Jeg har ikke presset 2x4 kilo ut gjennom vagina, men jeg har allikevel født.
Blogg
Med litt undring, men mest interesse, har jeg fulgt debatten siste dager og hva som er 'best'; keise...
Les mer...
Det står en gammel benk i hagen...
Blogg
...så full av minner, på godt og vondt. Da vi flyttet inn i det litt rare og 'skjeve' huset ved Hal...
Les mer...
Lov meg én ting, sa mannen...IKKE selg henne!
Blogg
Som vanlig er jeg sent ute med ting som haster. Spesielt ting som innebærer et uforutsett innhugg i ...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

russebarn søndagsmiddag elsker deg girlpower Styrke kamskjell omelett meal foto død drinker sushi forretter avocado olivenolje superdigg Familiemiddag Personlig trener kosemat scampi jeg er her bake superenkelt ettertanke Spicy Fylla pen Overgangsalder hverdagsmiddag pretty gjørdetenkelt chevre top 10 gjærbakst unntakstilstand influensa nærdødenopplevelse Il Buongustaio verdens beste Frukt helse Middelhavet pommes frites Noodler Skalldyr love Steinbit spareribs alene Kyllingburger coctails barnevennlig middag kvinnefest chèviche kylling broccoli parmesan hot suppe Sjømat Naprapat behappy oliven Trening Frokost Feriemodus secondhand Tomater vegetar venninner døtre creepy Bacon Feel good about your self Kald drikke botox slank deg sunn friskt likør Sunn mat! sauser voldtekt Poteter Serrano kreft Hummer Fisk smakfullt drittsekk jul neger Katrine fresh hjemløs kjøttboller spoiled salat desserter på egne ben Øl&Aquavit Omtanke småretter mozarella Laks sommerkveld supersaft dirty Grill eggerøre suppe Det gode liv Høstsnadder feel good chili litt fest i hverdagen røkelaks reker i hvitløk Nyttårsforsett images Svinekjøtt Rosévin frappé vennemat cocktail russetid Spania kropp tomatsaus godt nytt år vårslepp Lev godt pasta Mett av en rett Moules frites ferie sort/hvitt kake boller pitabrød parmesanchips eplekake raskt og lekkert reker Vær deg selv Venninnemat restitusjonsmat maroccan oil spinat rettferdighet Tzatziki kakefest Pizza grønnsakssuppe fetaost Grønnsaker Eid ost syltet frukt savn lørdagsdigg krabber selvpleie Nestkjærlighet Be happy solskinnsboller Thank You Leve livet Hovedrett enklere-blir-det-ikke døttre mammahjerte Juledigg bra nok taco/wraps/tortillas kjærleik Nattmat Feriemat drit i å bry deg Pakistansk mat Indrefilét insekter Iberico Sandwich aubergine superdigg restitusjonsmat myk hud Strandliv rynkefri barn healthy Dagenderpåmat plommer Italia familie iskaffe shopping snacks egg Thai restemat ostemat Canary Island tapas ruccola Pynt bilder paprika møkkamenn fiskesuppe healty Enkelt fashion sykehus Hverdagshygge halloween Førjulsmat kjøttkaker Søndagsdigg Congratulations Svettetokter verdens beste kjøttboller Sommermat maki torsk vårløk Lunsj pestoboller aubergine/tomat/parmesan ensomhet Styrkeøkt Må ha Blåskjell tilbehør rakfisk Hamburger Kjøtt loveyoutopieces hjemmelaget rosépepper Kylling misunnelse hold deg frisk Soldager Ziconda kjærlighet julegaver Venner

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)