Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket bake

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Drit i å bry deg så mye...bry deg heller mer
Blogg
Jeg har nettopp sittet og sett på dokumentaren 'Mellom oss'. Gjennom et helt år, har helt 'vanlige' ...
Les mer...
Det å ville være 'verdensmester', kan faktisk koste deg livet.
Blogg
PANG!!! Jeg hadde vært våken siden klokken fire den morgenen, og da det begynte å lysne av dag, ga ...
Les mer...
To eller tre kanariefugler...ikke mine døtres ansvar. Hell no!
Blogg
Jeg fikk en mail her for leden (ja, jeg er så gammel at jeg ikke bare bruker, men liker uttrykket), ...
Les mer...
Hey, I'm crazy, I know I'm not the only one
Blogg
Alene. Har du kjent på den følelsen, å være helt alene? Det er jeg ganske sikker på at du har, en e...
Les mer...
Ikke f*** om du skal få definere hvem jeg er...
Blogg
Det er ganske så tøft å stå der, la panseret sprekke og skrelle av seg det ytterste skallet. Gj...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

hjemløs likør desserter pretty sommerkveld Vær deg selv foto tapas gjærbakst julegaver bake Sandwich pommes frites kvinnefest Lunsj maki Tomater spareribs Familiemiddag Fisk Trening Nattmat broccoli døttre forretter rakfisk eplekake Steinbit sykehus Ziconda ensomhet døtre images salat olivenolje lørdagsdigg mozarella secondhand Venninnemat rynkefri drittsekk Frokost vegetar familie Kjøtt barnevennlig middag Rosévin bilder unntakstilstand vennemat Indrefilét Pakistansk mat Laks botox Sunn mat! død oliven frappé Naprapat Kald drikke smakfullt vårløk sort/hvitt Lev godt Venner pasta halloween plommer Eid chèviche kylling snacks Juledigg vårslepp chevre Tzatziki Moules frites Poteter superdigg restitusjonsmat restemat russebarn spinat love Enkelt helse voldtekt iskaffe Bacon ostemat syltet frukt Grill avocado loveyoutopieces eggerøre Styrkeøkt Overgangsalder Svinekjøtt torsk Frukt healthy boller coctails girlpower kakefest Må ha Serrano influensa pitabrød Hovedrett jeg er her restitusjonsmat Hverdagshygge aubergine parmesan krabber ost superenkelt supersaft cocktail Noodler Mett av en rett Canary Island enklere-blir-det-ikke aubergine/tomat/parmesan Grønnsaker Pizza creepy myk hud misunnelse Dagenderpåmat Sjømat shopping Thank You tilbehør drinker bra nok Skalldyr maroccan oil Feel good about your self Høstsnadder verdens beste grønnsakssuppe Fylla rettferdighet venninner neger jul rosépepper russetid Omtanke taco/wraps/tortillas Feriemodus Italia kake Sommermat paprika Øl&Aquavit kropp healty litt fest i hverdagen top 10 Middelhavet kosemat insekter ferie friskt fetaost elsker deg Personlig trener Søndagsdigg Thai godt nytt år superdigg Kyllingburger hverdagsmiddag fresh Katrine hold deg frisk Il Buongustaio selvpleie hot suppe savn Spicy søndagsmiddag gjørdetenkelt pestoboller møkkamenn kjærlighet feel good sauser Hamburger mammahjerte pen Svettetokter Spania Pynt Be happy meal Kylling tomatsaus dirty nærdødenopplevelse røkelaks Congratulations kjøttkaker sushi reker Strandliv Styrke drit i å bry deg Blåskjell verdens beste kjøttboller chili egg Nestkjærlighet fiskesuppe kjøttboller solskinnsboller på egne ben Soldager Hummer kreft småretter Iberico Førjulsmat Nyttårsforsett omelett kamskjell ruccola scampi alene spoiled Det gode liv raskt og lekkert fashion slank deg sunn Feriemat ettertanke reker i hvitløk parmesanchips barn kjærleik suppe hjemmelaget Leve livet

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)