Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket bake

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Det står en gammel benk i hagen...
Blogg
...så full av minner, på godt og vondt. Da vi flyttet inn i det litt rare og 'skjeve' huset ved Hal...
Les mer...
Lov meg én ting, sa mannen...IKKE selg henne!
Blogg
Som vanlig er jeg sent ute med ting som haster. Spesielt ting som innebærer et uforutsett innhugg i ...
Les mer...
Alene på 17. mai, og det tror jeg blir helt greit. For meg.
Blogg
Det er kanskje noe av det vanskeligste og kjipeste med merkedager, det å være alene. Om det er fødse...
Les mer...
Lavt blodsukker og lite søvn er en jævlig dårlig kombo
Blogg
Jeg har oppskriften, i hvertfall min egen, på hvordan være skikkelig B.tch, og det med stor B. ...
Les mer...
Du må for all del, si i fra hvis det er noe?
Blogg
Første påskedag og kanskje den aller mest hellige av alle årets hellige dager.  Noen har et re...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

friskt spoiled Frukt ettertanke pasta gjærbakst Omtanke fresh Grønnsaker Lunsj Søndagsdigg Naprapat Nyttårsforsett Lev godt barnevennlig middag kjærlighet broccoli botox kamskjell Nattmat Laks ruccola Trening Kald drikke Iberico Grill fiskesuppe coctails verdens beste fetaost syltet frukt maroccan oil kvinnefest Kylling bilder drittsekk Katrine tomatsaus døttre Serrano møkkamenn Poteter pen Eid Feriemodus avocado Italia Enkelt russebarn helse elsker deg død Styrke parmesan myk hud Soldager bake kakefest omelett kropp rosépepper plommer mozarella tapas forretter pitabrød Styrkeøkt kjøttboller gjørdetenkelt insekter scampi love hjemløs secondhand Frokost Feriemat kjærleik egg pestoboller hot suppe aubergine/tomat/parmesan russetid restitusjonsmat Svettetokter mammahjerte loveyoutopieces iskaffe kosemat hjemmelaget Tomater shopping venninner Il Buongustaio Steinbit spareribs kreft hverdagsmiddag lørdagsdigg Leve livet Mett av en rett litt fest i hverdagen Førjulsmat Hummer jeg er her ost healthy Sandwich paprika vegetar parmesanchips søndagsmiddag Svinekjøtt hold deg frisk dirty unntakstilstand Venner ferie røkelaks på egne ben sykehus sauser småretter boller Thank You influensa Hovedrett Familiemiddag desserter Høstsnadder reker Middelhavet Sommermat fashion Spicy familie Noodler Bacon Spania neger voldtekt Thai eplekake cocktail rynkefri Personlig trener smakfullt enklere-blir-det-ikke bra nok rakfisk Pizza Skalldyr pretty Indrefilét Pakistansk mat Ziconda ensomhet superenkelt drinker døtre Moules frites Venninnemat misunnelse olivenolje restemat likør Strandliv raskt og lekkert julegaver creepy Vær deg selv feel good Det gode liv aubergine Juledigg Pynt Kjøtt alene rettferdighet snacks Dagenderpåmat superdigg Kyllingburger Tzatziki Hamburger ostemat kjøttkaker chèviche kylling drit i å bry deg Øl&Aquavit chevre spinat sommerkveld taco/wraps/tortillas Overgangsalder Nestkjærlighet torsk grønnsakssuppe supersaft sushi verdens beste kjøttboller nærdødenopplevelse Canary Island salat reker i hvitløk healty halloween meal Sjømat tilbehør solskinnsboller vårløk superdigg restitusjonsmat vårslepp chili girlpower eggerøre barn Sunn mat! slank deg sunn Hverdagshygge selvpleie maki kake oliven Fylla Må ha suppe Fisk jul Rosévin frappé pommes frites Be happy godt nytt år images Blåskjell sort/hvitt savn krabber top 10 Feel good about your self Congratulations vennemat foto behappy

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)