Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket boller

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

Svettetokter kjøttboller spoiled spinat mammahjerte foto Naprapat døttre scampi dirty møkkamenn Spicy taco/wraps/tortillas Førjulsmat vennemat hverdagsmiddag gjærbakst ostemat Hamburger supersaft drittsekk desserter Rosévin Soldager love ensomhet Skalldyr Moules frites fetaost vårløk tapas slank deg sunn verdens beste salat suppe Congratulations verdens beste kjøttboller bilder grønnsakssuppe creepy forretter eplekake Serrano Vær deg selv Personlig trener barn sort/hvitt hold deg frisk Frukt chèviche kylling Grønnsaker Poteter healthy superenkelt Katrine olivenolje Hverdagshygge feel good secondhand barnevennlig middag småretter Blåskjell Omtanke neger rakfisk Familiemiddag vegetar Sommermat rettferdighet gjørdetenkelt Juledigg mozarella boller kjøttkaker Feriemodus eggerøre smakfullt Il Buongustaio likør pretty Strandliv død maroccan oil enklere-blir-det-ikke kjærleik Sunn mat! ost chili Iberico hjemløs jeg er her restemat Pakistansk mat fresh pestoboller Det gode liv omelett syltet frukt Tomater Noodler coctails lørdagsdigg Venninnemat broccoli kake shopping godt nytt år krabber Ziconda pitabrød venninner bra nok solskinnsboller sommerkveld nærdødenopplevelse Leve livet Pynt Mett av en rett Nyttårsforsett Hummer kvinnefest parmesanchips Pizza Venner aubergine Overgangsalder voldtekt halloween aubergine/tomat/parmesan Svinekjøtt Laks selvpleie Kald drikke parmesan Feel good about your self tomatsaus Thai paprika Søndagsdigg russebarn helse girlpower bake Middelhavet botox søndagsmiddag Frokost kjærlighet cocktail fashion Thank You Fisk plommer Nattmat Tzatziki ruccola myk hud Sandwich drit i å bry deg drinker kakefest Øl&Aquavit døtre superdigg restitusjonsmat Steinbit alene egg healty Feriemat rosépepper chevre Eid Lev godt snacks familie Dagenderpåmat influensa insekter images misunnelse sykehus kropp sauser Be happy Styrkeøkt tilbehør avocado reker hjemmelaget Bacon elsker deg friskt Kyllingburger julegaver superdigg Enkelt Kylling oliven pommes frites hot suppe litt fest i hverdagen Styrke spareribs restitusjonsmat Italia Nestkjærlighet sushi behappy kamskjell Canary Island maki ferie kreft ettertanke torsk Spania russetid pen savn top 10 rynkefri Høstsnadder pasta frappé Lunsj Kjøtt raskt og lekkert Trening på egne ben reker i hvitløk unntakstilstand vårslepp Grill Hovedrett Indrefilét røkelaks iskaffe jul meal Fylla Må ha loveyoutopieces Sjømat fiskesuppe kosemat

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)