Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket boller

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Det står en gammel benk i hagen...
Blogg
...så full av minner, på godt og vondt. Da vi flyttet inn i det litt rare og 'skjeve' huset ved Hal...
Les mer...
Lov meg én ting, sa mannen...IKKE selg henne!
Blogg
Som vanlig er jeg sent ute med ting som haster. Spesielt ting som innebærer et uforutsett innhugg i ...
Les mer...
Alene på 17. mai, og det tror jeg blir helt greit. For meg.
Blogg
Det er kanskje noe av det vanskeligste og kjipeste med merkedager, det å være alene. Om det er fødse...
Les mer...
Lavt blodsukker og lite søvn er en jævlig dårlig kombo
Blogg
Jeg har oppskriften, i hvertfall min egen, på hvordan være skikkelig B.tch, og det med stor B. ...
Les mer...
Du må for all del, si i fra hvis det er noe?
Blogg
Første påskedag og kanskje den aller mest hellige av alle årets hellige dager.  Noen har et re...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

boller Skalldyr Hovedrett savn Sjømat Spania raskt og lekkert Svettetokter chili helse avocado barn kropp myk hud Fylla Grill Kjøtt Vær deg selv søndagsmiddag nærdødenopplevelse solskinnsboller kosemat influensa jeg er her Hverdagshygge chevre kjøttkaker Kyllingburger ost Venninnemat sykehus bake Rosévin Nestkjærlighet ettertanke Må ha Nattmat Laks Feel good about your self ensomhet fetaost maki olivenolje Eid spareribs familie oliven døtre Hummer jul superenkelt behappy alene iskaffe restemat parmesan spinat Nyttårsforsett Indrefilét Fisk på egne ben Omtanke drit i å bry deg gjørdetenkelt creepy rynkefri Moules frites litt fest i hverdagen tapas Feriemodus elsker deg Førjulsmat top 10 mozarella pommes frites parmesanchips Thai Kylling sommerkveld friskt barnevennlig middag eplekake plommer frappé Congratulations ruccola kjøttboller aubergine Det gode liv Feriemat Sandwich hot suppe Middelhavet Høstsnadder hverdagsmiddag Sommermat smakfullt død Søndagsdigg krabber døttre Leve livet girlpower meal Familiemiddag healthy Overgangsalder hjemløs kreft Noodler lørdagsdigg verdens beste kjøttboller Juledigg insekter Blåskjell verdens beste Svinekjøtt feel good drinker love taco/wraps/tortillas tilbehør julegaver omelett ferie Mett av en rett gjærbakst Personlig trener eggerøre hjemmelaget fresh enklere-blir-det-ikke Enkelt selvpleie Soldager russetid Venner pestoboller Øl&Aquavit godt nytt år ostemat scampi Spicy drittsekk Bacon pasta restitusjonsmat Naprapat dirty Serrano bra nok Thank You slank deg sunn superdigg restitusjonsmat Poteter Katrine reker sauser kamskjell likør vårløk desserter møkkamenn images vårslepp foto Il Buongustaio coctails Styrkeøkt Ziconda sort/hvitt loveyoutopieces cocktail pen grønnsakssuppe kake vennemat sushi rettferdighet Hamburger salat Italia mammahjerte halloween Tzatziki suppe syltet frukt kakefest spoiled Be happy kjærlighet Kald drikke chèviche kylling russebarn maroccan oil rakfisk Frukt forretter reker i hvitløk fashion Lunsj rosépepper shopping vegetar Strandliv botox kvinnefest Dagenderpåmat secondhand supersaft superdigg røkelaks pretty fiskesuppe Canary Island Pizza tomatsaus snacks bilder Sunn mat! Styrke Pynt småretter misunnelse unntakstilstand aubergine/tomat/parmesan kjærleik egg torsk Steinbit Iberico Lev godt Pakistansk mat pitabrød Tomater paprika voldtekt Grønnsaker hold deg frisk neger venninner broccoli Trening healty Frokost

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)