Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket boller

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...
Jeg kjenner jeg må trekke pusten dypt...konsentrere meg for det som må komme.
Blogg
Jeg sitter i sofaen oppe på 'loftstuen', det nærmeste rommet jeg kan komme hennes, uten å virke påtr...
Les mer...
Jeg har ikke presset 2x4 kilo ut gjennom vagina, men jeg har allikevel født.
Blogg
Med litt undring, men mest interesse, har jeg fulgt debatten siste dager og hva som er 'best'; keise...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

pitabrød Thai taco/wraps/tortillas barn Kyllingburger superdigg pretty rynkefri Frukt frappé Blåskjell oliven krabber Naprapat Kald drikke scampi Styrkeøkt gjørdetenkelt boller Congratulations Omtanke jeg er her gjærbakst Feel good about your self venninner Kjøtt Sunn mat! barnevennlig middag syltet frukt alene Grønnsaker behappy Feriemodus Tomater bra nok jul Mett av en rett Dagenderpåmat Må ha kamskjell pommes frites verdens beste kjøttboller Hovedrett kjøttboller Ziconda Vær deg selv Katrine sauser aubergine rakfisk vårløk fiskesuppe møkkamenn influensa Personlig trener hverdagsmiddag drittsekk drinker reker i hvitløk Skalldyr coctails Tzatziki broccoli kjøttkaker Il Buongustaio Søndagsdigg chèviche kylling familie Frokost misunnelse russebarn spinat dirty Pizza døtre Thank You eplekake cocktail Moules frites parmesanchips Pakistansk mat Soldager bake Grill Fisk healty kosemat nærdødenopplevelse Be happy Spania savn Trening vennemat Spicy creepy parmesan Eid foto døttre Overgangsalder superdigg restitusjonsmat tilbehør på egne ben girlpower Feriemat julegaver Kylling salat ferie Svettetokter torsk ettertanke kreft kvinnefest Sommermat solskinnsboller Enkelt paprika russetid fresh eggerøre likør Familiemiddag litt fest i hverdagen meal enklere-blir-det-ikke Italia Venner Poteter pasta Noodler Laks Hummer Middelhavet maki sommerkveld hot suppe love insekter verdens beste rosépepper mozarella slank deg sunn elsker deg kake søndagsmiddag voldtekt Iberico pen Pynt grønnsakssuppe Steinbit ost restitusjonsmat Det gode liv friskt fashion avocado halloween top 10 røkelaks vegetar Fylla Sjømat superenkelt Nyttårsforsett Leve livet ostemat smakfullt Styrke pestoboller sushi lørdagsdigg Rosévin bilder restemat forretter feel good raskt og lekkert Sandwich Venninnemat spareribs shopping myk hud iskaffe kjærlighet olivenolje mammahjerte Juledigg selvpleie sykehus suppe hjemløs supersaft chili plommer Lunsj Hverdagshygge images godt nytt år Bacon fetaost helse hjemmelaget spoiled Hamburger Øl&Aquavit kakefest Strandliv ensomhet Førjulsmat desserter kropp Indrefilét vårslepp drit i å bry deg tapas neger Serrano rettferdighet tomatsaus ruccola egg Svinekjøtt sort/hvitt hold deg frisk død Nestkjærlighet snacks healthy Høstsnadder småretter reker Canary Island chevre botox unntakstilstand Lev godt Nattmat secondhand omelett maroccan oil kjærleik loveyoutopieces aubergine/tomat/parmesan

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)