Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket boller

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

rosépepper Sjømat drinker reker Venninnemat superdigg restitusjonsmat Fylla love kosemat elsker deg reker i hvitløk torsk boller coctails Kylling friskt spoiled Trening hold deg frisk bra nok gjørdetenkelt superdigg vegetar eggerøre Frokost Kyllingburger lørdagsdigg Juledigg pasta Grønnsaker Lunsj parmesan aubergine/tomat/parmesan Sunn mat! hjemmelaget Mett av en rett fresh kvinnefest chèviche kylling Nestkjærlighet Thai kropp Overgangsalder omelett Pakistansk mat kakefest cocktail sommerkveld Førjulsmat Styrkeøkt verdens beste Iberico Steinbit Personlig trener frappé ensomhet pommes frites drit i å bry deg vennemat Moules frites avocado salat røkelaks foto Sommermat mammahjerte Fisk Nyttårsforsett Noodler barn Strandliv restitusjonsmat images Søndagsdigg russebarn pretty selvpleie Blåskjell ruccola fetaost spinat fiskesuppe døtre Feriemat slank deg sunn shopping pen raskt og lekkert aubergine Serrano insekter bilder krabber Dagenderpåmat døttre enklere-blir-det-ikke Katrine solskinnsboller ost Rosévin Indrefilét gjærbakst superenkelt Enkelt ostemat litt fest i hverdagen halloween rynkefri mozarella Skalldyr julegaver hot suppe Lev godt Nattmat kamskjell kjøttkaker familie olivenolje feel good iskaffe Frukt meal Thank You hverdagsmiddag død snacks dirty på egne ben oliven Feel good about your self småretter suppe taco/wraps/tortillas tilbehør smakfullt Styrke Il Buongustaio plommer restemat top 10 parmesanchips healty Øl&Aquavit nærdødenopplevelse jul kake barnevennlig middag Bacon Laks Spicy Familiemiddag scampi bake vårslepp Be happy supersaft pestoboller Sandwich Svinekjøtt sort/hvitt unntakstilstand Middelhavet chevre venninner influensa behappy møkkamenn drittsekk Hummer tomatsaus Poteter Naprapat botox Venner grønnsakssuppe desserter russetid chili voldtekt rakfisk forretter secondhand Leve livet verdens beste kjøttboller Feriemodus spareribs vårløk misunnelse sykehus creepy hjemløs Tzatziki kjøttboller Canary Island Grill pitabrød godt nytt år søndagsmiddag Hovedrett jeg er her Pynt Pizza broccoli likør egg Må ha fashion Kald drikke healthy neger maki rettferdighet kjærleik girlpower sushi Eid Svettetokter ferie paprika kjærlighet Congratulations alene ettertanke sauser Tomater maroccan oil myk hud Omtanke Italia helse savn Kjøtt Ziconda Det gode liv tapas Hverdagshygge eplekake syltet frukt Høstsnadder loveyoutopieces Hamburger Spania Vær deg selv Soldager kreft

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)