Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket boller

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

kamskjell lørdagsdigg hot suppe Grønnsaker Feel good about your self broccoli russebarn neger bilder bra nok creepy familie mozarella supersaft chèviche kylling vårløk venninner Thai julegaver Lev godt elsker deg Hamburger sushi Skalldyr Familiemiddag Personlig trener alene salat tomatsaus søndagsmiddag Trening Styrke shopping døtre bake krabber kjøttkaker snacks Spania ettertanke pestoboller drittsekk Førjulsmat restemat Italia Overgangsalder verdens beste Vær deg selv Iberico scampi hjemmelaget Kald drikke Søndagsdigg Venninnemat meal Noodler superenkelt parmesan Lunsj hold deg frisk røkelaks ensomhet tilbehør oliven spareribs Serrano sauser sort/hvitt voldtekt Frukt Kylling vennemat Pynt Kjøtt tapas spoiled Omtanke Rosévin Sandwich botox olivenolje raskt og lekkert helse Katrine pitabrød drit i å bry deg iskaffe jul Øl&Aquavit Il Buongustaio cocktail desserter småretter pommes frites vårslepp Bacon healthy rettferdighet Juledigg Det gode liv forretter enklere-blir-det-ikke kake sykehus møkkamenn hverdagsmiddag secondhand mammahjerte Spicy Svettetokter barn parmesanchips Styrkeøkt Sjømat jeg er her Thank You maki Blåskjell gjørdetenkelt Mett av en rett Tomater Høstsnadder misunnelse Ziconda ruccola Kyllingburger døttre chevre images Hverdagshygge kvinnefest fetaost aubergine/tomat/parmesan suppe influensa nærdødenopplevelse kreft vegetar Pakistansk mat ferie coctails Strandliv superdigg taco/wraps/tortillas drinker Pizza Steinbit torsk russetid fresh Congratulations Indrefilét Nyttårsforsett Tzatziki Sommermat behappy love egg fashion fiskesuppe Hovedrett loveyoutopieces reker i hvitløk myk hud kjærleik frappé Be happy verdens beste kjøttboller Dagenderpåmat slank deg sunn feel good rakfisk reker Fisk likør savn Fylla Hummer Eid avocado Canary Island Naprapat paprika gjærbakst spinat Feriemat Laks dirty sommerkveld plommer girlpower ost rynkefri syltet frukt pen friskt selvpleie Frokost smakfullt kjøttboller død barnevennlig middag kosemat godt nytt år eggerøre Sunn mat! rosépepper Soldager top 10 kakefest eplekake pretty litt fest i hverdagen boller restitusjonsmat kjærlighet foto Nattmat hjemløs Middelhavet maroccan oil solskinnsboller Nestkjærlighet Leve livet Enkelt healty unntakstilstand Feriemodus pasta Venner Grill på egne ben halloween chili Moules frites Svinekjøtt superdigg restitusjonsmat ostemat Må ha aubergine grønnsakssuppe Poteter insekter kropp omelett

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)