Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket boller

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

Vær deg selv Dagenderpåmat parmesanchips chili Nestkjærlighet Grønnsaker møkkamenn sort/hvitt Feriemodus rakfisk eplekake Styrkeøkt suppe rettferdighet Iberico Be happy reker reker i hvitløk tilbehør kreft Pynt Juledigg kosemat Nyttårsforsett dirty slank deg sunn omelett Frokost pitabrød Moules frites døttre rynkefri desserter godt nytt år Poteter russebarn Fylla pommes frites drit i å bry deg Mett av en rett hjemløs meal elsker deg pen feel good supersaft pestoboller Italia vegetar hverdagsmiddag bilder Kylling helse Spania småretter healthy kvinnefest Feel good about your self Il Buongustaio cocktail Fisk Congratulations alene sushi Må ha Sandwich kjøttkaker døtre familie solskinnsboller unntakstilstand kjøttboller Omtanke grønnsakssuppe Naprapat Nattmat krabber gjørdetenkelt jeg er her nærdødenopplevelse ost frappé Høstsnadder ruccola foto influensa Lunsj hold deg frisk restemat sauser torsk Kjøtt boller Svettetokter superenkelt Middelhavet healty girlpower secondhand coctails røkelaks Hamburger Lev godt insekter hot suppe forretter jul taco/wraps/tortillas Frukt julegaver maroccan oil drinker Grill Leve livet Sjømat på egne ben Førjulsmat snacks kjærleik Tzatziki smakfullt avocado pasta hjemmelaget Pakistansk mat venninner Bacon Det gode liv sommerkveld ettertanke Strandliv lørdagsdigg maki scampi behappy creepy fresh enklere-blir-det-ikke vennemat chèviche kylling barn mozarella fashion Ziconda vårløk Skalldyr broccoli olivenolje mammahjerte superdigg shopping drittsekk død misunnelse savn parmesan selvpleie love iskaffe Spicy plommer Kald drikke Hovedrett kjærlighet barnevennlig middag loveyoutopieces superdigg restitusjonsmat Noodler Overgangsalder halloween Sommermat verdens beste Kyllingburger kropp Enkelt tapas aubergine Personlig trener sykehus images rosépepper spinat Canary Island Venninnemat Laks fiskesuppe Søndagsdigg botox Steinbit neger Hverdagshygge spoiled ferie Blåskjell Thank You likør Soldager restitusjonsmat chevre Familiemiddag russetid Katrine litt fest i hverdagen egg Venner aubergine/tomat/parmesan gjærbakst oliven søndagsmiddag kake raskt og lekkert Feriemat Svinekjøtt eggerøre paprika Rosévin Thai ensomhet Trening syltet frukt friskt tomatsaus Eid ostemat Serrano pretty Indrefilét fetaost Sunn mat! Hummer bra nok Tomater vårslepp Øl&Aquavit top 10 salat verdens beste kjøttboller myk hud kakefest spareribs Styrke Pizza kamskjell bake voldtekt

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)