Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket boller

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

insekter raskt og lekkert secondhand kakefest på egne ben søndagsmiddag mammahjerte Svettetokter kjærleik kreft aubergine/tomat/parmesan cocktail Eid litt fest i hverdagen julegaver Pakistansk mat fashion Hamburger eplekake feel good love halloween fresh ost chèviche kylling hverdagsmiddag chevre Italia forretter spoiled småretter Indrefilét sykehus Styrke tomatsaus Trening grønnsakssuppe spinat gjørdetenkelt død healthy Noodler fetaost mozarella Soldager botox Tzatziki creepy Be happy Ziconda Spicy aubergine loveyoutopieces kropp slank deg sunn Sjømat neger plommer superdigg Leve livet avocado Høstsnadder shopping rynkefri Venninnemat alene Serrano kjærlighet godt nytt år Nyttårsforsett superdigg restitusjonsmat restitusjonsmat supersaft hold deg frisk rakfisk friskt ettertanke foto drinker Steinbit Nestkjærlighet parmesan snacks jeg er her kjøttboller voldtekt sommerkveld ensomhet desserter Il Buongustaio krabber vårslepp maroccan oil bilder kvinnefest Kald drikke Spania Personlig trener coctails eggerøre spareribs sauser tapas Grønnsaker Middelhavet Laks Kylling Thai smakfullt reker behappy Nattmat Lev godt elsker deg russetid chili kake Sunn mat! familie rettferdighet restemat Moules frites Feriemodus hot suppe parmesanchips hjemløs Feriemat Fylla vegetar røkelaks fiskesuppe meal frappé pitabrød boller taco/wraps/tortillas Overgangsalder omelett ferie verdens beste kjøttboller Hovedrett Sommermat images misunnelse Frukt sort/hvitt vårløk superenkelt likør selvpleie Frokost Bacon Mett av en rett Lunsj pommes frites hjemmelaget Strandliv Hverdagshygge Omtanke maki Kyllingburger tilbehør vennemat ostemat broccoli møkkamenn Katrine reker i hvitløk verdens beste Må ha enklere-blir-det-ikke kjøttkaker olivenolje nærdødenopplevelse oliven iskaffe Sandwich Styrkeøkt gjærbakst drittsekk Iberico Søndagsdigg barnevennlig middag scampi solskinnsboller egg Pynt bra nok Thank You jul top 10 bake healty unntakstilstand pen pretty Feel good about your self Enkelt Congratulations barn Førjulsmat Øl&Aquavit Svinekjøtt Juledigg Familiemiddag Blåskjell Venner døttre helse venninner Skalldyr Pizza pasta russebarn torsk Rosévin girlpower suppe kosemat influensa Poteter paprika sushi ruccola Dagenderpåmat dirty lørdagsdigg syltet frukt Hummer Fisk savn Naprapat drit i å bry deg Tomater døtre salat Canary Island rosépepper kamskjell pestoboller Det gode liv myk hud Kjøtt Grill Vær deg selv

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)