Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket boller

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Det står en gammel benk i hagen...
Blogg
...så full av minner, på godt og vondt. Da vi flyttet inn i det litt rare og 'skjeve' huset ved Hal...
Les mer...
Lov meg én ting, sa mannen...IKKE selg henne!
Blogg
Som vanlig er jeg sent ute med ting som haster. Spesielt ting som innebærer et uforutsett innhugg i ...
Les mer...
Alene på 17. mai, og det tror jeg blir helt greit. For meg.
Blogg
Det er kanskje noe av det vanskeligste og kjipeste med merkedager, det å være alene. Om det er fødse...
Les mer...
Lavt blodsukker og lite søvn er en jævlig dårlig kombo
Blogg
Jeg har oppskriften, i hvertfall min egen, på hvordan være skikkelig B.tch, og det med stor B. ...
Les mer...
Du må for all del, si i fra hvis det er noe?
Blogg
Første påskedag og kanskje den aller mest hellige av alle årets hellige dager.  Noen har et re...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

Venninnemat chili sykehus pommes frites syltet frukt superdigg døtre shopping eplekake Høstsnadder enklere-blir-det-ikke spareribs venninner Nyttårsforsett myk hud ensomhet Fylla jeg er her kamskjell alene chevre smakfullt friskt tomatsaus Kylling sushi healthy fiskesuppe Mett av en rett hverdagsmiddag Skalldyr elsker deg foto frappé kjærleik secondhand behappy Kald drikke vegetar drinker Congratulations ost Grønnsaker aubergine images litt fest i hverdagen reker restemat sommerkveld iskaffe Sunn mat! Middelhavet Øl&Aquavit dirty ettertanke Be happy rosépepper Steinbit sauser creepy Laks Feel good about your self Pynt verdens beste kjøttkaker Frokost Styrke gjærbakst fetaost supersaft Ziconda salat rettferdighet på egne ben maki Hovedrett grønnsakssuppe Hamburger Thai Lunsj maroccan oil Serrano Svettetokter fashion spoiled Sandwich Indrefilét bilder Frukt Poteter Spania misunnelse Eid vårløk paprika Styrkeøkt krabber Nestkjærlighet barnevennlig middag influensa meal drittsekk Italia sort/hvitt plommer torsk avocado Noodler reker i hvitløk Må ha hjemmelaget feel good Fisk egg Leve livet aubergine/tomat/parmesan Tzatziki Hverdagshygge vennemat loveyoutopieces ostemat coctails Overgangsalder rakfisk bake unntakstilstand spinat Svinekjøtt Nattmat Dagenderpåmat familie ferie Thank You oliven Hummer ruccola drit i å bry deg småretter Venner eggerøre cocktail gjørdetenkelt døttre neger verdens beste kjøttboller chèviche kylling kjøttboller Canary Island død omelett pretty Vær deg selv nærdødenopplevelse pen Sjømat suppe kakefest Det gode liv godt nytt år broccoli Søndagsdigg lørdagsdigg bra nok Juledigg Soldager Katrine superdigg restitusjonsmat jul Rosévin superenkelt Pizza desserter selvpleie parmesanchips Feriemodus forretter love solskinnsboller voldtekt Iberico likør Bacon Spicy Feriemat Førjulsmat Moules frites kvinnefest Pakistansk mat julegaver russetid olivenolje mozarella girlpower botox Grill Tomater hjemløs mammahjerte hold deg frisk russebarn vårslepp hot suppe søndagsmiddag Il Buongustaio rynkefri tilbehør kropp barn kjærlighet Sommermat møkkamenn restitusjonsmat fresh scampi halloween Naprapat raskt og lekkert Kyllingburger helse Personlig trener pitabrød boller Enkelt kreft Trening taco/wraps/tortillas savn top 10 røkelaks tapas Kjøtt parmesan Familiemiddag kosemat pasta Omtanke Strandliv snacks healty Blåskjell insekter slank deg sunn pestoboller kake Lev godt

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)