Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket boller

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

Kyllingburger Styrke Feriemodus slank deg sunn ruccola behappy Pynt Mett av en rett sauser kjærleik rakfisk drinker maki sommerkveld hverdagsmiddag superenkelt Leve livet Eid pommes frites Venner top 10 influensa eggerøre rosépepper Frukt secondhand Lev godt verdens beste kjøttboller pasta Vær deg selv Førjulsmat likør kreft supersaft jul rettferdighet taco/wraps/tortillas loveyoutopieces maroccan oil enklere-blir-det-ikke solskinnsboller kjøttboller familie restemat julegaver selvpleie parmesan mozarella gjærbakst Soldager Pizza barn myk hud vårslepp Strandliv Sommermat fetaost Pakistansk mat ost fashion snacks healthy suppe plommer sykehus Naprapat drittsekk Thai Canary Island ferie smakfullt Sjømat restitusjonsmat Serrano scampi helse gjørdetenkelt kjøttkaker nærdødenopplevelse elsker deg ettertanke hjemløs paprika kvinnefest Italia Hovedrett mammahjerte insekter barnevennlig middag bra nok images misunnelse alene Grill bake iskaffe superdigg healty tomatsaus oliven ostemat frappé unntakstilstand døtre Feriemat desserter Congratulations Blåskjell Laks fiskesuppe aubergine/tomat/parmesan hold deg frisk død Nattmat Iberico Sandwich pretty torsk Må ha coctails Grønnsaker aubergine syltet frukt Katrine Tzatziki Rosévin Lunsj Fylla spinat Sunn mat! Personlig trener shopping creepy jeg er her Nyttårsforsett kake olivenolje chili Spicy Hverdagshygge Styrkeøkt Kjøtt spareribs røkelaks chevre friskt Frokost drit i å bry deg Nestkjærlighet Juledigg ensomhet halloween avocado Venninnemat spoiled pitabrød Kylling Tomater Poteter sort/hvitt Overgangsalder lørdagsdigg Noodler Indrefilét cocktail hot suppe sushi Søndagsdigg love parmesanchips kosemat forretter egg reker fresh Feel good about your self pen Kald drikke vårløk rynkefri Enkelt Thank You Fisk søndagsmiddag pestoboller savn boller bilder Hamburger chèviche kylling kjærlighet Svettetokter småretter broccoli kamskjell litt fest i hverdagen Bacon Be happy Dagenderpåmat reker i hvitløk Il Buongustaio dirty superdigg restitusjonsmat russebarn Det gode liv russetid Steinbit kakefest Øl&Aquavit hjemmelaget Svinekjøtt Moules frites Spania krabber salat kropp tapas verdens beste voldtekt Middelhavet venninner girlpower Trening døttre neger botox tilbehør Hummer omelett grønnsakssuppe Familiemiddag Høstsnadder eplekake Ziconda Omtanke Skalldyr møkkamenn vegetar vennemat godt nytt år på egne ben raskt og lekkert feel good foto meal

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)