Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket boller

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Drit i å bry deg så mye...bry deg heller mer
Blogg
Jeg har nettopp sittet og sett på dokumentaren 'Mellom oss'. Gjennom et helt år, har helt 'vanlige' ...
Les mer...
Det å ville være 'verdensmester', kan faktisk koste deg livet.
Blogg
PANG!!! Jeg hadde vært våken siden klokken fire den morgenen, og da det begynte å lysne av dag, ga ...
Les mer...
To eller tre kanariefugler...ikke mine døtres ansvar. Hell no!
Blogg
Jeg fikk en mail her for leden (ja, jeg er så gammel at jeg ikke bare bruker, men liker uttrykket), ...
Les mer...
Hey, I'm crazy, I know I'm not the only one
Blogg
Alene. Har du kjent på den følelsen, å være helt alene? Det er jeg ganske sikker på at du har, en e...
Les mer...
Ikke f*** om du skal få definere hvem jeg er...
Blogg
Det er ganske så tøft å stå der, la panseret sprekke og skrelle av seg det ytterste skallet. Gj...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

parmesanchips hverdagsmiddag superdigg restitusjonsmat vegetar enklere-blir-det-ikke syltet frukt meal Feel good about your self voldtekt pommes frites unntakstilstand Fisk influensa Kyllingburger broccoli Svettetokter eggerøre secondhand Venner Leve livet russetid Spicy sushi pasta cocktail julegaver Laks restemat Lev godt Søndagsdigg myk hud Strandliv misunnelse mozarella vårslepp Rosévin Fylla savn maki Iberico kosemat søndagsmiddag Omtanke Tzatziki Pynt kjærleik mammahjerte hjemløs rynkefri kvinnefest Middelhavet raskt og lekkert kjøttkaker sommerkveld Congratulations superenkelt familie chèviche kylling rakfisk kreft oliven ost tomatsaus images coctails hold deg frisk avocado Overgangsalder Noodler slank deg sunn nærdødenopplevelse fetaost helse Frokost hjemmelaget healthy chevre supersaft på egne ben botox Grill ettertanke ensomhet Il Buongustaio jeg er her solskinnsboller Styrkeøkt røkelaks Serrano olivenolje gjørdetenkelt alene Hovedrett Øl&Aquavit spareribs kropp aubergine iskaffe kjærlighet frappé fiskesuppe Nattmat bilder feel good Lunsj møkkamenn loveyoutopieces spinat krabber tilbehør eplekake Førjulsmat Italia Det gode liv Personlig trener russebarn Be happy sauser chili Naprapat Bacon ferie Nyttårsforsett vårløk Hummer paprika rosépepper plommer Dagenderpåmat Spania sort/hvitt suppe Steinbit Canary Island jul shopping kake godt nytt år Thai rettferdighet lørdagsdigg creepy pestoboller superdigg maroccan oil Høstsnadder dirty sykehus taco/wraps/tortillas Feriemodus scampi omelett Grønnsaker kakefest grønnsakssuppe Indrefilét Pizza reker ruccola drit i å bry deg halloween Styrke Eid Mett av en rett Enkelt love Katrine forretter pretty foto Trening top 10 salat Kylling Vær deg selv Hverdagshygge selvpleie Venninnemat Ziconda neger Sjømat desserter gjærbakst reker i hvitløk egg Skalldyr død Svinekjøtt ostemat fashion Sandwich Frukt elsker deg Kald drikke smakfullt likør kamskjell boller verdens beste kjøttboller drinker verdens beste friskt Poteter Må ha Juledigg Pakistansk mat Nestkjærlighet Kjøtt Tomater bake snacks restitusjonsmat vennemat litt fest i hverdagen hot suppe tapas aubergine/tomat/parmesan kjøttboller fresh venninner barn Moules frites Familiemiddag Blåskjell barnevennlig middag døttre girlpower insekter døtre Thank You spoiled torsk pitabrød bra nok Hamburger Soldager Feriemat pen Sunn mat! healty parmesan Sommermat småretter drittsekk

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)