Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket boller

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

venninner alene behappy rynkefri Styrke hjemmelaget Grønnsaker krabber Eid halloween kamskjell Steinbit Spicy Congratulations Grill kakefest Skalldyr Frokost Fisk love suppe bake syltet frukt coctails shopping Sjømat bilder Svinekjøtt vennemat selvpleie egg Sunn mat! likør Indrefilét Nyttårsforsett misunnelse images mammahjerte Styrkeøkt omelett Øl&Aquavit drittsekk Laks drinker jeg er her Be happy enklere-blir-det-ikke Hverdagshygge fresh chili Må ha secondhand supersaft salat ferie Fylla kropp smakfullt healty kvinnefest døttre røkelaks ostemat meal Hummer Sandwich Feel good about your self Blåskjell familie Strandliv Frukt fiskesuppe Juledigg godt nytt år Overgangsalder slank deg sunn sort/hvitt girlpower unntakstilstand Trening rosépepper Feriemodus feel good Feriemat hot suppe creepy Lunsj jul sommerkveld friskt Katrine Tzatziki dirty desserter vegetar boller raskt og lekkert lørdagsdigg pen pretty Noodler Thai Thank You olivenolje tapas mozarella Det gode liv superdigg Førjulsmat top 10 Serrano torsk barnevennlig middag Nattmat ruccola broccoli drit i å bry deg eggerøre superenkelt ensomhet aubergine sykehus Pizza pestoboller litt fest i hverdagen Enkelt Personlig trener Bacon maroccan oil russetid plommer Italia taco/wraps/tortillas Søndagsdigg tilbehør kosemat småretter på egne ben Middelhavet tomatsaus influensa aubergine/tomat/parmesan bra nok rettferdighet voldtekt Moules frites verdens beste kjøttboller Kylling spareribs julegaver pasta Svettetokter Soldager møkkamenn verdens beste parmesanchips hverdagsmiddag sauser cocktail healthy restemat fashion scampi ettertanke Iberico Omtanke foto søndagsmiddag maki Spania loveyoutopieces spinat rakfisk Familiemiddag Tomater chèviche kylling hjemløs kreft savn reker i hvitløk gjørdetenkelt chevre Ziconda Pynt forretter Canary Island spoiled pitabrød død superdigg restitusjonsmat grønnsakssuppe vårslepp ost Poteter eplekake kjærlighet kake oliven sushi frappé Leve livet paprika snacks Pakistansk mat solskinnsboller restitusjonsmat neger reker helse avocado Kjøtt Rosévin insekter Høstsnadder myk hud russebarn pommes frites kjøttboller Naprapat Lev godt Venninnemat botox Kyllingburger Nestkjærlighet gjærbakst nærdødenopplevelse Il Buongustaio Venner fetaost vårløk Sommermat Dagenderpåmat kjærleik parmesan hold deg frisk Kald drikke iskaffe Hovedrett kjøttkaker Hamburger barn døtre Mett av en rett Vær deg selv elsker deg

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)