Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket boller

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...
Jeg kjenner jeg må trekke pusten dypt...konsentrere meg for det som må komme.
Blogg
Jeg sitter i sofaen oppe på 'loftstuen', det nærmeste rommet jeg kan komme hennes, uten å virke påtr...
Les mer...
Jeg har ikke presset 2x4 kilo ut gjennom vagina, men jeg har allikevel født.
Blogg
Med litt undring, men mest interesse, har jeg fulgt debatten siste dager og hva som er 'best'; keise...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

Feriemat Soldager parmesanchips ostemat hold deg frisk creepy Juledigg superenkelt småretter maki plommer Leve livet aubergine superdigg på egne ben Feel good about your self kjærlighet pretty dirty fiskesuppe Be happy mammahjerte pitabrød snacks vårslepp broccoli restitusjonsmat ettertanke venninner Styrkeøkt Pynt top 10 Eid syltet frukt influensa Lev godt gjærbakst Italia drittsekk fetaost drit i å bry deg spareribs parmesan Feriemodus Nyttårsforsett Middelhavet healty savn Kylling salat verdens beste kjøttboller botox kreft pen girlpower Kyllingburger coctails Svinekjøtt Trening russetid Frokost ost Blåskjell egg chèviche kylling reker i hvitløk familie Spania Kjøtt spinat reker selvpleie Hummer Sommermat fresh Lunsj sykehus secondhand kjøttboller verdens beste bake spoiled love Thank You ruccola kakefest kvinnefest død bra nok maroccan oil foto rynkefri elsker deg barnevennlig middag rakfisk hjemmelaget Nestkjærlighet tapas gjørdetenkelt Høstsnadder Det gode liv Frukt boller Førjulsmat rosépepper Venninnemat Tzatziki fashion Hovedrett oliven Fylla behappy sushi Noodler Spicy Nattmat Grønnsaker Hamburger forretter godt nytt år Canary Island sort/hvitt enklere-blir-det-ikke Laks Rosévin paprika kjærleik Steinbit bilder hjemløs friskt eggerøre Strandliv Pakistansk mat healthy mozarella eplekake meal russebarn halloween Mett av en rett møkkamenn ensomhet grønnsakssuppe Naprapat julegaver sauser tilbehør tomatsaus restemat vegetar Øl&Aquavit kamskjell chevre feel good Dagenderpåmat litt fest i hverdagen cocktail pestoboller døtre barn Personlig trener voldtekt Søndagsdigg kjøttkaker desserter supersaft Overgangsalder kake Familiemiddag drinker røkelaks Sandwich raskt og lekkert insekter hverdagsmiddag Il Buongustaio Enkelt Styrke alene superdigg restitusjonsmat krabber Pizza solskinnsboller rettferdighet chili hot suppe myk hud søndagsmiddag pasta aubergine/tomat/parmesan Thai Fisk lørdagsdigg Skalldyr images Tomater vennemat neger scampi Hverdagshygge likør iskaffe jeg er her smakfullt frappé jul kropp helse Serrano kosemat Sunn mat! taco/wraps/tortillas Katrine Ziconda ferie døttre pommes frites torsk unntakstilstand Vær deg selv suppe nærdødenopplevelse Congratulations sommerkveld vårløk Sjømat Kald drikke misunnelse Iberico olivenolje Venner Må ha omelett Svettetokter Moules frites Omtanke Poteter Grill loveyoutopieces avocado slank deg sunn Bacon shopping Indrefilét

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)