Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket boller

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

kakefest Sunn mat! Omtanke Kjøtt Hovedrett Steinbit ruccola spoiled hjemmelaget pen pasta loveyoutopieces aubergine/tomat/parmesan Overgangsalder chevre hold deg frisk kropp Leve livet Øl&Aquavit fiskesuppe bilder Det gode liv parmesan fresh barn søndagsmiddag Serrano ost ostemat Thai Kyllingburger pitabrød kosemat vegetar Thank You Fisk healty Il Buongustaio Italia Fylla girlpower på egne ben pommes frites chèviche kylling Styrke Feriemodus vårslepp Høstsnadder elsker deg supersaft selvpleie boller Poteter Lev godt paprika Frukt forretter love småretter Eid superenkelt snacks ettertanke gjærbakst behappy omelett Moules frites Trening unntakstilstand rakfisk russebarn Må ha superdigg restitusjonsmat ensomhet kjøttboller hot suppe hjemløs superdigg mozarella tapas smakfullt Feriemat parmesanchips rynkefri venninner bake kvinnefest likør russetid Indrefilét top 10 foto slank deg sunn familie krabber feel good Soldager Hamburger julegaver verdens beste kjøttboller Pakistansk mat sommerkveld vennemat Tomater nærdødenopplevelse olivenolje Noodler pretty avocado halloween sykehus eggerøre Nyttårsforsett Sandwich pestoboller røkelaks myk hud Congratulations Førjulsmat healthy rettferdighet plommer botox friskt Søndagsdigg insekter Spicy Svettetokter meal Nattmat desserter Ziconda influensa Rosévin hverdagsmiddag eplekake drittsekk kjøttkaker drit i å bry deg Strandliv Blåskjell coctails reker mammahjerte barnevennlig middag jeg er her misunnelse Sjømat Styrkeøkt kjærleik døttre død spinat oliven taco/wraps/tortillas fashion Personlig trener images cocktail jul Familiemiddag maki Grønnsaker Grill drinker savn vårløk rosépepper restemat Skalldyr Kald drikke fetaost torsk grønnsakssuppe Nestkjærlighet reker i hvitløk gjørdetenkelt kjærlighet Tzatziki kake scampi Svinekjøtt syltet frukt Canary Island helse shopping secondhand dirty Venninnemat raskt og lekkert litt fest i hverdagen iskaffe Sommermat neger enklere-blir-det-ikke Frokost Laks sauser Bacon egg Feel good about your self Kylling godt nytt år Venner Iberico alene Enkelt tomatsaus maroccan oil kreft Lunsj spareribs sushi Spania døtre Hverdagshygge Dagenderpåmat chili Juledigg Pynt Naprapat verdens beste Vær deg selv solskinnsboller restitusjonsmat creepy sort/hvitt Katrine voldtekt broccoli Hummer frappé salat møkkamenn tilbehør aubergine ferie suppe Middelhavet Mett av en rett lørdagsdigg Be happy Pizza kamskjell bra nok

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)