Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket boller

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

Må ha restemat insekter Be happy Naprapat chili tapas Strandliv Blåskjell solskinnsboller Moules frites scampi fashion Dagenderpåmat healty Nestkjærlighet Svettetokter supersaft Hverdagshygge bake hjemløs Personlig trener kvinnefest Rosévin tomatsaus nærdødenopplevelse hot suppe Spania Pynt Thank You Grønnsaker Steinbit Frokost lørdagsdigg desserter aubergine/tomat/parmesan alene egg elsker deg fetaost vårslepp familie avocado godt nytt år Overgangsalder Congratulations vårløk Feriemodus unntakstilstand syltet frukt sauser restitusjonsmat kakefest Øl&Aquavit verdens beste kjøttboller barn Omtanke ruccola sommerkveld pitabrød Kald drikke reker i hvitløk Nyttårsforsett Venner Venninnemat Fylla slank deg sunn Lev godt Hovedrett rettferdighet Spicy rynkefri drittsekk omelett dirty Sandwich røkelaks salat Tzatziki Middelhavet Leve livet aubergine healthy Sunn mat! Høstsnadder voldtekt Nattmat pretty Noodler eggerøre kake Bacon halloween forretter snacks pasta tilbehør iskaffe foto fresh kjærleik images enklere-blir-det-ikke myk hud Familiemiddag secondhand girlpower broccoli kreft døttre hverdagsmiddag botox kjøttkaker Søndagsdigg likør Il Buongustaio bilder spareribs pen frappé paprika eplekake vennemat Tomater taco/wraps/tortillas creepy cocktail Mett av en rett hjemmelaget maroccan oil Italia loveyoutopieces Laks hold deg frisk Svinekjøtt Trening drinker Fisk Det gode liv meal love Soldager Hamburger Poteter sushi møkkamenn Pizza Katrine rakfisk døtre Kylling vegetar olivenolje Styrke Iberico selvpleie influensa chèviche kylling russetid chevre venninner Førjulsmat Serrano ost superdigg restitusjonsmat Skalldyr friskt reker pestoboller superenkelt sykehus litt fest i hverdagen Pakistansk mat ostemat verdens beste spoiled jeg er her misunnelse på egne ben fiskesuppe pommes frites shopping julegaver smakfullt ferie kosemat mammahjerte Ziconda neger boller Styrkeøkt helse plommer småretter drit i å bry deg Kjøtt Canary Island behappy mozarella Frukt kjøttboller Enkelt Feel good about your self raskt og lekkert Thai Eid gjærbakst kropp krabber ensomhet savn superdigg feel good torsk parmesanchips rosépepper Sommermat suppe oliven Indrefilét Feriemat russebarn Sjømat gjørdetenkelt Hummer spinat barnevennlig middag kjærlighet Vær deg selv ettertanke sort/hvitt jul søndagsmiddag Grill Lunsj grønnsakssuppe Kyllingburger coctails Juledigg død parmesan bra nok top 10 kamskjell maki

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)