Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket boller

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...
Jeg kjenner jeg må trekke pusten dypt...konsentrere meg for det som må komme.
Blogg
Jeg sitter i sofaen oppe på 'loftstuen', det nærmeste rommet jeg kan komme hennes, uten å virke påtr...
Les mer...
Jeg har ikke presset 2x4 kilo ut gjennom vagina, men jeg har allikevel født.
Blogg
Med litt undring, men mest interesse, har jeg fulgt debatten siste dager og hva som er 'best'; keise...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

Canary Island pommes frites ruccola godt nytt år sykehus Førjulsmat Iberico olivenolje drit i å bry deg plommer shopping supersaft mammahjerte fashion Pakistansk mat forretter kreft rosépepper superdigg vegetar barnevennlig middag ensomhet Familiemiddag images døtre Spicy Svettetokter julegaver barn restemat grønnsakssuppe bilder ettertanke Middelhavet hverdagsmiddag kjærleik Soldager Congratulations Svinekjøtt Mett av en rett maroccan oil Spania salat død botox spoiled kjærlighet Grønnsaker foto kjøttboller vårslepp oliven russebarn alene Naprapat på egne ben iskaffe pen Fylla reker cocktail sushi Tzatziki torsk Øl&Aquavit Vær deg selv Hamburger halloween superdigg restitusjonsmat vennemat Indrefilét Sommermat likør Styrke hjemmelaget vårløk Tomater Kjøtt fresh ferie jul love Personlig trener Høstsnadder kosemat Styrkeøkt russetid paprika ost Thai Laks voldtekt Bacon meal kvinnefest gjærbakst hold deg frisk kakefest fetaost healty sauser Omtanke Det gode liv Frokost dirty gjørdetenkelt møkkamenn taco/wraps/tortillas Nattmat lørdagsdigg familie parmesanchips Moules frites hot suppe sommerkveld Nyttårsforsett rakfisk misunnelse loveyoutopieces Sunn mat! tapas girlpower Lunsj avocado healthy parmesan Grill Ziconda Kyllingburger Leve livet spinat savn secondhand Må ha syltet frukt Juledigg insekter bra nok kropp pasta Pynt pitabrød kake kamskjell Frukt eggerøre Eid Hovedrett coctails Feriemodus drinker verdens beste egg Søndagsdigg Nestkjærlighet suppe friskt Italia raskt og lekkert Lev godt Be happy Katrine helse superenkelt Pizza kjøttkaker slank deg sunn top 10 mozarella Rosévin Overgangsalder sort/hvitt enklere-blir-det-ikke influensa Hummer selvpleie Skalldyr jeg er her Strandliv boller snacks pretty chevre litt fest i hverdagen chèviche kylling reker i hvitløk desserter venninner Poteter unntakstilstand broccoli Hverdagshygge aubergine tomatsaus Steinbit Venninnemat creepy Kald drikke Il Buongustaio pestoboller smakfullt eplekake behappy Dagenderpåmat aubergine/tomat/parmesan Venner Serrano Blåskjell Feriemat verdens beste kjøttboller myk hud småretter Thank You Enkelt Kylling Sandwich nærdødenopplevelse Sjømat chili scampi rynkefri restitusjonsmat hjemløs omelett neger døttre Trening spareribs drittsekk bake Noodler Feel good about your self tilbehør Fisk maki søndagsmiddag røkelaks krabber solskinnsboller feel good rettferdighet ostemat fiskesuppe frappé elsker deg

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)