Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket boller

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Drit i å bry deg så mye...bry deg heller mer
Blogg
Jeg har nettopp sittet og sett på dokumentaren 'Mellom oss'. Gjennom et helt år, har helt 'vanlige' ...
Les mer...
Det å ville være 'verdensmester', kan faktisk koste deg livet.
Blogg
PANG!!! Jeg hadde vært våken siden klokken fire den morgenen, og da det begynte å lysne av dag, ga ...
Les mer...
To eller tre kanariefugler...ikke mine døtres ansvar. Hell no!
Blogg
Jeg fikk en mail her for leden (ja, jeg er så gammel at jeg ikke bare bruker, men liker uttrykket), ...
Les mer...
Hey, I'm crazy, I know I'm not the only one
Blogg
Alene. Har du kjent på den følelsen, å være helt alene? Det er jeg ganske sikker på at du har, en e...
Les mer...
Ikke f*** om du skal få definere hvem jeg er...
Blogg
Det er ganske så tøft å stå der, la panseret sprekke og skrelle av seg det ytterste skallet. Gj...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

russetid bilder savn lørdagsdigg Familiemiddag kjærleik Rosévin restemat bake pestoboller cocktail Naprapat Moules frites pasta Fisk drittsekk drinker taco/wraps/tortillas kosemat Sunn mat! creepy Strandliv søndagsmiddag røkelaks oliven halloween kjøttkaker Hummer hold deg frisk Nyttårsforsett superdigg dirty Bacon litt fest i hverdagen Sjømat Hamburger pen Italia Styrke unntakstilstand nærdødenopplevelse russebarn eggerøre torsk parmesan slank deg sunn Sandwich hjemmelaget vegetar Omtanke girlpower tilbehør spoiled Indrefilét superenkelt rynkefri aubergine hverdagsmiddag mozarella kake influensa Pynt Frokost feel good restitusjonsmat ostemat Trening kamskjell Be happy coctails Dagenderpåmat smakfullt insekter Vær deg selv images chèviche kylling scampi Thank You salat Kyllingburger Pizza chili Noodler Eid Pakistansk mat forretter Nestkjærlighet hot suppe hjemløs Svettetokter Førjulsmat Blåskjell Spicy pretty egg Tomater Steinbit eplekake Nattmat Lunsj suppe Sommermat Frukt døttre botox Il Buongustaio olivenolje Thai alene snacks gjørdetenkelt Middelhavet healthy kreft raskt og lekkert top 10 fiskesuppe ettertanke godt nytt år avocado reker i hvitløk barn parmesanchips pommes frites Serrano spinat møkkamenn iskaffe omelett supersaft venninner Skalldyr myk hud Høstsnadder elsker deg grønnsakssuppe Grønnsaker Kald drikke tapas secondhand healty voldtekt misunnelse friskt broccoli love Katrine sommerkveld barnevennlig middag kakefest julegaver Hverdagshygge tomatsaus Personlig trener meal selvpleie chevre vennemat Leve livet Venninnemat loveyoutopieces kvinnefest Soldager pitabrød helse jul Kjøtt døtre Spania ost Ziconda kjærlighet fresh plommer sort/hvitt krabber maki Poteter solskinnsboller Venner foto Øl&Aquavit Feriemat Det gode liv Styrkeøkt småretter verdens beste Tzatziki ensomhet frappé fetaost boller kropp sauser neger Canary Island kjøttboller Mett av en rett syltet frukt Hovedrett paprika rosépepper Svinekjøtt Congratulations jeg er her Fylla rettferdighet sykehus aubergine/tomat/parmesan vårløk superdigg restitusjonsmat mammahjerte Grill familie ruccola drit i å bry deg bra nok verdens beste kjøttboller død Feel good about your self på egne ben sushi Juledigg rakfisk Søndagsdigg desserter Må ha reker ferie maroccan oil gjærbakst Laks Feriemodus vårslepp Iberico Enkelt Lev godt likør shopping enklere-blir-det-ikke Kylling fashion Overgangsalder spareribs

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)