Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket boller

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

Dagenderpåmat Laks Juledigg syltet frukt Svettetokter Fylla reker savn iskaffe Congratulations kjærlighet Steinbit småretter maki Leve livet Hverdagshygge spinat superenkelt restemat taco/wraps/tortillas frappé misunnelse Svinekjøtt girlpower jul russetid Italia aubergine meal Kyllingburger rettferdighet images Venner gjørdetenkelt Pakistansk mat verdens beste hot suppe enklere-blir-det-ikke litt fest i hverdagen Skalldyr reker i hvitløk tapas snacks Canary Island Må ha Noodler neger Spicy Il Buongustaio sauser Moules frites top 10 Naprapat kakefest alene plommer shopping Thank You paprika voldtekt nærdødenopplevelse vårslepp Venninnemat Feel good about your self supersaft kvinnefest hverdagsmiddag olivenolje helse Middelhavet kosemat Iberico kamskjell sushi Fisk tilbehør kjøttboller Grønnsaker myk hud coctails sommerkveld Vær deg selv døtre hold deg frisk behappy møkkamenn Tomater unntakstilstand ost barnevennlig middag Lev godt pitabrød ensomhet selvpleie Sandwich Frokost Kald drikke Frukt Rosévin spoiled eplekake insekter døttre smakfullt kake Hummer Thai suppe lørdagsdigg boller restitusjonsmat superdigg restitusjonsmat Førjulsmat Be happy Feriemodus drittsekk oliven Øl&Aquavit Sommermat Pynt spareribs loveyoutopieces eggerøre Trening Tzatziki sykehus tomatsaus rynkefri pestoboller parmesan healty kjøttkaker cocktail chevre Sunn mat! fashion ruccola Katrine barn jeg er her solskinnsboller Høstsnadder superdigg healthy likør Hovedrett avocado mozarella pommes frites grønnsakssuppe fetaost bra nok egg Feriemat Eid krabber friskt scampi maroccan oil Hamburger søndagsmiddag Overgangsalder Strandliv raskt og lekkert røkelaks Omtanke Mett av en rett Spania fresh love hjemløs vårløk Søndagsdigg pen Det gode liv elsker deg godt nytt år botox broccoli Familiemiddag kreft Grill rakfisk drinker aubergine/tomat/parmesan Kjøtt gjærbakst foto forretter fiskesuppe Nestkjærlighet sort/hvitt verdens beste kjøttboller creepy chili parmesanchips familie halloween Indrefilét Nattmat ostemat Pizza ettertanke julegaver Nyttårsforsett pasta russebarn Ziconda secondhand Kylling mammahjerte Personlig trener torsk Bacon chèviche kylling bilder slank deg sunn feel good drit i å bry deg rosépepper Styrke pretty Serrano salat vennemat Sjømat kropp kjærleik død dirty influensa Enkelt bake venninner desserter vegetar Blåskjell ferie Styrkeøkt på egne ben Lunsj hjemmelaget Poteter omelett Soldager

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)