Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket boller

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Det står en gammel benk i hagen...
Blogg
...så full av minner, på godt og vondt. Da vi flyttet inn i det litt rare og 'skjeve' huset ved Hal...
Les mer...
Lov meg én ting, sa mannen...IKKE selg henne!
Blogg
Som vanlig er jeg sent ute med ting som haster. Spesielt ting som innebærer et uforutsett innhugg i ...
Les mer...
Alene på 17. mai, og det tror jeg blir helt greit. For meg.
Blogg
Det er kanskje noe av det vanskeligste og kjipeste med merkedager, det å være alene. Om det er fødse...
Les mer...
Lavt blodsukker og lite søvn er en jævlig dårlig kombo
Blogg
Jeg har oppskriften, i hvertfall min egen, på hvordan være skikkelig B.tch, og det med stor B. ...
Les mer...
Du må for all del, si i fra hvis det er noe?
Blogg
Første påskedag og kanskje den aller mest hellige av alle årets hellige dager.  Noen har et re...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

Vær deg selv drinker Høstsnadder sushi Grønnsaker dirty parmesan oliven voldtekt restitusjonsmat savn småretter Må ha myk hud scampi egg Indrefilét Omtanke Det gode liv Kjøtt søndagsmiddag ruccola Svinekjøtt taco/wraps/tortillas venninner Frokost Mett av en rett kosemat botox pretty chevre sort/hvitt ost Juledigg hjemmelaget jeg er her influensa Kylling friskt boller godt nytt år fetaost røkelaks pommes frites gjørdetenkelt tapas solskinnsboller cocktail Leve livet Styrke Førjulsmat Eid tilbehør Personlig trener torsk vegetar selvpleie likør kreft sommerkveld kjærleik broccoli Lev godt alene spoiled Steinbit healthy døttre Feriemat Hummer Tzatziki litt fest i hverdagen Kyllingburger reker ferie fashion kropp Sjømat Noodler images fresh tomatsaus syltet frukt creepy feel good supersaft Rosévin rakfisk Hverdagshygge Grill rynkefri pestoboller Congratulations kjøttkaker krabber avocado plommer meal Søndagsdigg barnevennlig middag Trening russetid Moules frites Blåskjell Thai Be happy rettferdighet møkkamenn Italia Hamburger superdigg bake kvinnefest Dagenderpåmat rosépepper fiskesuppe hot suppe foto neger verdens beste kjøttboller superdigg restitusjonsmat chèviche kylling Familiemiddag forretter bilder halloween Fisk eggerøre kamskjell spinat Svettetokter Thank You ensomhet parmesanchips Frukt kjærlighet slank deg sunn Pakistansk mat Feriemodus kake paprika Sunn mat! Serrano superenkelt omelett Nattmat Strandliv mammahjerte ettertanke Ziconda familie jul Pizza ostemat aubergine død vennemat spareribs raskt og lekkert snacks Iberico elsker deg desserter sauser aubergine/tomat/parmesan Nyttårsforsett restemat girlpower kakefest Sommermat Hovedrett secondhand Canary Island vårløk Øl&Aquavit Nestkjærlighet Venninnemat coctails Naprapat love lørdagsdigg gjærbakst drittsekk grønnsakssuppe hverdagsmiddag verdens beste Kald drikke Sandwich hold deg frisk salat Spania Il Buongustaio Katrine iskaffe Enkelt Spicy Bacon shopping healty enklere-blir-det-ikke Pynt smakfullt behappy unntakstilstand olivenolje døtre Overgangsalder frappé julegaver eplekake Middelhavet maroccan oil Poteter Fylla Soldager Laks vårslepp pen Feel good about your self barn pitabrød kjøttboller chili loveyoutopieces Lunsj top 10 hjemløs reker i hvitløk Styrkeøkt pasta Skalldyr Venner russebarn Tomater sykehus drit i å bry deg mozarella maki suppe insekter på egne ben misunnelse nærdødenopplevelse bra nok helse

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)