Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket boller

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

Steinbit cocktail parmesanchips ettertanke Fylla scampi friskt Sandwich Juledigg pommes frites ost paprika Tomater syltet frukt egg secondhand Frokost Middelhavet Hovedrett frappé Pizza barnevennlig middag Overgangsalder jeg er her hjemløs voldtekt forretter salat enklere-blir-det-ikke broccoli gjørdetenkelt rettferdighet bra nok kjærleik tilbehør jul tomatsaus fiskesuppe raskt og lekkert hverdagsmiddag Congratulations kjøttkaker chèviche kylling omelett Hamburger Mett av en rett bilder på egne ben healthy julegaver ferie tapas taco/wraps/tortillas aubergine/tomat/parmesan Høstsnadder chevre smakfullt verdens beste kjøttboller reker i hvitløk insekter lørdagsdigg slank deg sunn selvpleie aubergine ensomhet eggerøre eplekake vårløk Lunsj Feriemat behappy sykehus hold deg frisk sushi rosépepper Kald drikke vennemat Leve livet Be happy restitusjonsmat pitabrød influensa ruccola Grønnsaker kreft coctails solskinnsboller chili Serrano Poteter oliven kropp pasta grønnsakssuppe misunnelse litt fest i hverdagen krabber Skalldyr kjøttboller love Il Buongustaio spareribs spoiled restemat fresh Frukt Øl&Aquavit maki nærdødenopplevelse Noodler Hverdagshygge Nestkjærlighet møkkamenn myk hud Fisk reker Hummer desserter maroccan oil Naprapat neger røkelaks drinker fetaost Det gode liv sommerkveld Kylling døttre iskaffe Thank You supersaft foto Familiemiddag olivenolje russetid savn superenkelt familie Nyttårsforsett Styrke creepy kamskjell elsker deg girlpower Svinekjøtt avocado gjærbakst kakefest pestoboller Feel good about your self verdens beste Blåskjell kjærlighet Førjulsmat Pynt søndagsmiddag superdigg kvinnefest Strandliv Personlig trener hjemmelaget kosemat Soldager images meal Omtanke Bacon pretty Moules frites dirty halloween Kjøtt Sunn mat! sauser Kyllingburger Lev godt unntakstilstand mammahjerte Må ha likør Svettetokter rynkefri Enkelt helse Venner Trening bake botox Spicy fashion spinat Italia snacks loveyoutopieces barn Pakistansk mat Laks shopping parmesan russebarn Sommermat vegetar feel good Tzatziki døtre Vær deg selv Ziconda Canary Island Spania rakfisk Iberico Dagenderpåmat superdigg restitusjonsmat Grill drit i å bry deg alene Nattmat boller Styrkeøkt suppe pen ostemat Rosévin drittsekk mozarella godt nytt år top 10 healty død plommer hot suppe Søndagsdigg Thai småretter venninner sort/hvitt Sjømat Indrefilét Eid torsk Feriemodus vårslepp Katrine kake Venninnemat

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)