Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket boller

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Drit i å bry deg så mye...bry deg heller mer
Blogg
Jeg har nettopp sittet og sett på dokumentaren 'Mellom oss'. Gjennom et helt år, har helt 'vanlige' ...
Les mer...
Det å ville være 'verdensmester', kan faktisk koste deg livet.
Blogg
PANG!!! Jeg hadde vært våken siden klokken fire den morgenen, og da det begynte å lysne av dag, ga ...
Les mer...
To eller tre kanariefugler...ikke mine døtres ansvar. Hell no!
Blogg
Jeg fikk en mail her for leden (ja, jeg er så gammel at jeg ikke bare bruker, men liker uttrykket), ...
Les mer...
Hey, I'm crazy, I know I'm not the only one
Blogg
Alene. Har du kjent på den følelsen, å være helt alene? Det er jeg ganske sikker på at du har, en e...
Les mer...
Ikke f*** om du skal få definere hvem jeg er...
Blogg
Det er ganske så tøft å stå der, la panseret sprekke og skrelle av seg det ytterste skallet. Gj...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

Middelhavet coctails kvinnefest Kald drikke frappé Iberico savn vårløk taco/wraps/tortillas iskaffe desserter Familiemiddag ferie Trening Svinekjøtt chèviche kylling Søndagsdigg Laks superenkelt Venninnemat gjærbakst spoiled gjørdetenkelt healthy Hverdagshygge ensomhet død mozarella restitusjonsmat russebarn myk hud sort/hvitt foto love Øl&Aquavit dirty venninner eplekake healty supersaft plommer Noodler chili Thai godt nytt år Italia Feriemodus eggerøre Personlig trener Katrine litt fest i hverdagen Tzatziki Lunsj Fylla kake raskt og lekkert rynkefri Nyttårsforsett døtre julegaver Thank You bra nok egg botox friskt parmesanchips Kjøtt chevre Kylling voldtekt Spicy Styrkeøkt superdigg restitusjonsmat drit i å bry deg paprika shopping helse hjemløs småretter broccoli Pakistansk mat girlpower Pynt Bacon Serrano Sandwich ruccola bilder maroccan oil barn pasta døttre grønnsakssuppe møkkamenn sykehus Hummer insekter Be happy unntakstilstand Skalldyr torsk røkelaks slank deg sunn Naprapat images Fisk vegetar creepy Venner Grønnsaker spinat kreft boller familie russetid Overgangsalder kakefest Hovedrett salat sauser Frokost Svettetokter tilbehør verdens beste jul restemat Moules frites solskinnsboller pommes frites kjærlighet avocado loveyoutopieces enklere-blir-det-ikke vennemat parmesan sushi sommerkveld mammahjerte influensa Juledigg Mett av en rett top 10 Omtanke Strandliv Steinbit syltet frukt rakfisk søndagsmiddag pestoboller hjemmelaget Dagenderpåmat Sunn mat! fashion Nattmat hot suppe Sommermat Congratulations verdens beste kjøttboller ettertanke Leve livet hold deg frisk bake kjøttkaker kamskjell oliven neger kjøttboller drinker fresh på egne ben rettferdighet aubergine/tomat/parmesan tomatsaus Poteter Indrefilét Feriemat feel good kropp likør reker i hvitløk Førjulsmat Eid tapas halloween aubergine Det gode liv superdigg forretter Ziconda smakfullt barnevennlig middag olivenolje Rosévin ostemat maki snacks omelett ost suppe Nestkjærlighet pitabrød fetaost Kyllingburger Må ha lørdagsdigg spareribs scampi krabber kjærleik reker secondhand Høstsnadder alene Styrke kosemat elsker deg Canary Island Sjømat pen Vær deg selv Lev godt pretty misunnelse nærdødenopplevelse hverdagsmiddag Pizza Spania Soldager cocktail Frukt Hamburger selvpleie Grill drittsekk Blåskjell Il Buongustaio vårslepp rosépepper fiskesuppe jeg er her Enkelt Tomater meal Feel good about your self

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)