Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket boller

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...
Jeg kjenner jeg må trekke pusten dypt...konsentrere meg for det som må komme.
Blogg
Jeg sitter i sofaen oppe på 'loftstuen', det nærmeste rommet jeg kan komme hennes, uten å virke påtr...
Les mer...
Jeg har ikke presset 2x4 kilo ut gjennom vagina, men jeg har allikevel født.
Blogg
Med litt undring, men mest interesse, har jeg fulgt debatten siste dager og hva som er 'best'; keise...
Les mer...
Det står en gammel benk i hagen...
Blogg
...så full av minner, på godt og vondt. Da vi flyttet inn i det litt rare og 'skjeve' huset ved Hal...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

Omtanke Tomater drittsekk russebarn Frokost parmesanchips pasta Svettetokter Moules frites voldtekt friskt slank deg sunn taco/wraps/tortillas ostemat litt fest i hverdagen på egne ben Ziconda pretty Pizza girlpower Styrkeøkt hold deg frisk sushi Canary Island raskt og lekkert bilder dirty Middelhavet restemat familie hot suppe Serrano Trening rakfisk tilbehør meal Grønnsaker Be happy spareribs Må ha rynkefri Førjulsmat shopping Laks Steinbit døttre supersaft solskinnsboller chili Overgangsalder torsk reker Mett av en rett snacks Kald drikke pitabrød russetid Nattmat Leve livet Familiemiddag eggerøre likør ferie Spicy røkelaks ruccola Tzatziki maki Strandliv savn healty Sommermat frappé søndagsmiddag ettertanke avocado Skalldyr superdigg restitusjonsmat Personlig trener Iberico paprika restitusjonsmat Venninnemat unntakstilstand myk hud neger desserter grønnsakssuppe Styrke Sunn mat! maroccan oil vegetar kjærlighet Lunsj insekter fashion syltet frukt Blåskjell aubergine/tomat/parmesan hjemløs Kylling jul kjøttboller Feriemodus Naprapat jeg er her fetaost fiskesuppe Det gode liv Rosévin Fisk chèviche kylling coctails salat bra nok Sjømat spinat top 10 elsker deg Congratulations Soldager lørdagsdigg Fylla krabber kvinnefest bake Kyllingburger love vårløk Nestkjærlighet creepy mozarella boller rosépepper images Thai pommes frites Dagenderpåmat Italia spoiled Hverdagshygge Spania feel good julegaver aubergine verdens beste kjøttboller behappy Feel good about your self Pakistansk mat vårslepp halloween Vær deg selv kjøttkaker enklere-blir-det-ikke Hummer venninner nærdødenopplevelse Kjøtt Hamburger godt nytt år omelett Venner healthy Il Buongustaio rettferdighet kropp egg Enkelt scampi Søndagsdigg tomatsaus gjørdetenkelt botox sommerkveld oliven barn tapas foto misunnelse cocktail døtre Bacon gjærbakst sauser Øl&Aquavit smakfullt Poteter Juledigg Hovedrett hverdagsmiddag ost pen Katrine selvpleie mammahjerte drinker Feriemat Grill verdens beste Thank You kamskjell Noodler død plommer superdigg ensomhet kreft Pynt Nyttårsforsett superenkelt vennemat reker i hvitløk suppe forretter parmesan Eid Sandwich broccoli chevre loveyoutopieces helse alene kake kosemat Svinekjøtt sykehus Lev godt fresh Høstsnadder Frukt barnevennlig middag kjærleik eplekake olivenolje pestoboller møkkamenn sort/hvitt hjemmelaget Indrefilét iskaffe drit i å bry deg influensa småretter kakefest secondhand

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)