Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket boller

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

kakefest kjøttkaker aubergine Skalldyr love Overgangsalder småretter healthy solskinnsboller avocado Iberico lørdagsdigg Laks rosépepper Sjømat pommes frites Familiemiddag pasta Italia gjørdetenkelt cocktail omelett superdigg helse Nestkjærlighet Sommermat Nyttårsforsett syltet frukt parmesanchips kreft Tomater Styrkeøkt Sunn mat! røkelaks sauser Ziconda drit i å bry deg loveyoutopieces desserter images Thai fresh rynkefri Bacon alene vegetar Fylla Lunsj litt fest i hverdagen drinker Blåskjell supersaft barnevennlig middag savn botox feel good hjemmelaget bilder kjøttboller Personlig trener olivenolje tomatsaus vårslepp Venner på egne ben Kyllingburger raskt og lekkert Spania Feel good about your self rettferdighet kvinnefest neger kjærleik eggerøre russebarn selvpleie Svettetokter vennemat behappy Høstsnadder tapas boller torsk pestoboller møkkamenn Feriemodus reker i hvitløk ost maroccan oil elsker deg smakfullt Grønnsaker pen voldtekt creepy Mett av en rett Hamburger søndagsmiddag spareribs restemat Strandliv Søndagsdigg spoiled døttre paprika sort/hvitt rakfisk plommer Feriemat Indrefilét nærdødenopplevelse døtre Omtanke Canary Island Thank You drittsekk tilbehør superenkelt familie healty enklere-blir-det-ikke spinat Nattmat kamskjell Naprapat død foto scampi Be happy Det gode liv Lev godt Serrano Grill girlpower ostemat Hverdagshygge hot suppe Fisk likør myk hud hverdagsmiddag forretter Frukt oliven influensa restitusjonsmat julegaver kropp Soldager Hummer kosemat Vær deg selv sushi frappé mammahjerte vårløk broccoli Styrke ensomhet fetaost venninner coctails Middelhavet jeg er her Må ha ettertanke Tzatziki Steinbit egg Moules frites salat Pakistansk mat meal insekter Poteter Kylling Enkelt eplekake kake secondhand Sandwich barn kjærlighet pretty hold deg frisk mozarella fashion Svinekjøtt Rosévin verdens beste slank deg sunn ferie bake jul Dagenderpåmat reker superdigg restitusjonsmat chevre shopping pitabrød Venninnemat Spicy krabber snacks chèviche kylling Il Buongustaio grønnsakssuppe Hovedrett gjærbakst Leve livet halloween Kjøtt Pynt top 10 parmesan aubergine/tomat/parmesan godt nytt år Førjulsmat maki suppe Juledigg taco/wraps/tortillas Trening verdens beste kjøttboller friskt Frokost misunnelse Øl&Aquavit ruccola chili Eid hjemløs Kald drikke sykehus dirty sommerkveld Pizza russetid Congratulations iskaffe Noodler fiskesuppe Katrine bra nok unntakstilstand

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)