Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket boller

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

Hverdagshygge cocktail Feriemat Lunsj friskt coctails Pynt eplekake rosépepper søndagsmiddag creepy foto aubergine Indrefilét paprika Nattmat secondhand Førjulsmat pommes frites misunnelse dirty maki snacks insekter Nyttårsforsett Leve livet myk hud Kylling torsk kreft kropp grønnsakssuppe familie Styrke maroccan oil vennemat feel good verdens beste Il Buongustaio kjøttkaker tomatsaus pretty kake godt nytt år behappy Feel good about your self Feriemodus død Kald drikke likør tilbehør Poteter hjemmelaget reker i hvitløk Skalldyr Kjøtt Steinbit rettferdighet girlpower top 10 krabber Be happy Styrkeøkt Katrine drittsekk broccoli Nestkjærlighet healthy shopping syltet frukt suppe mammahjerte slank deg sunn drinker Serrano Bacon pestoboller Ziconda sykehus Iberico Tzatziki Pakistansk mat Soldager kjærlighet images pasta Trening Familiemiddag vårløk Vær deg selv Kyllingburger iskaffe meal hold deg frisk restitusjonsmat tapas helse forretter Spicy vårslepp spareribs hjemløs bra nok ensomhet kakefest Må ha Spania loveyoutopieces Enkelt superdigg restitusjonsmat fresh taco/wraps/tortillas love ostemat Venninnemat kosemat rakfisk solskinnsboller Venner Mett av en rett verdens beste kjøttboller barn parmesanchips Canary Island møkkamenn restemat Congratulations olivenolje sauser Italia savn sort/hvitt reker kamskjell bilder fetaost aubergine/tomat/parmesan rynkefri superenkelt supersaft barnevennlig middag sushi ettertanke Strandliv Hummer nærdødenopplevelse julegaver voldtekt sommerkveld salat døtre chevre alene chili desserter eggerøre Hovedrett ost botox pen Tomater mozarella Pizza healty plommer Det gode liv parmesan døttre venninner Grill Omtanke raskt og lekkert chèviche kylling Lev godt avocado jul spoiled influensa Thank You Juledigg bake Søndagsdigg ferie Blåskjell scampi litt fest i hverdagen selvpleie Svinekjøtt Sommermat Frukt spinat fashion frappé gjørdetenkelt jeg er her halloween vegetar ruccola omelett kjøttboller kvinnefest Fisk egg russebarn gjærbakst Eid Rosévin Thai fiskesuppe drit i å bry deg Sjømat Høstsnadder boller hverdagsmiddag oliven kjærleik Personlig trener småretter Fylla enklere-blir-det-ikke Sandwich unntakstilstand neger lørdagsdigg Overgangsalder Dagenderpåmat russetid Frokost hot suppe Hamburger Noodler superdigg Middelhavet Moules frites på egne ben Øl&Aquavit elsker deg Sunn mat! Svettetokter smakfullt røkelaks pitabrød Laks Grønnsaker Naprapat

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)