Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket boller

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Det står en gammel benk i hagen...
Blogg
...så full av minner, på godt og vondt. Da vi flyttet inn i det litt rare og 'skjeve' huset ved Hal...
Les mer...
Lov meg én ting, sa mannen...IKKE selg henne!
Blogg
Som vanlig er jeg sent ute med ting som haster. Spesielt ting som innebærer et uforutsett innhugg i ...
Les mer...
Alene på 17. mai, og det tror jeg blir helt greit. For meg.
Blogg
Det er kanskje noe av det vanskeligste og kjipeste med merkedager, det å være alene. Om det er fødse...
Les mer...
Lavt blodsukker og lite søvn er en jævlig dårlig kombo
Blogg
Jeg har oppskriften, i hvertfall min egen, på hvordan være skikkelig B.tch, og det med stor B. ...
Les mer...
Du må for all del, si i fra hvis det er noe?
Blogg
Første påskedag og kanskje den aller mest hellige av alle årets hellige dager.  Noen har et re...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

images unntakstilstand aubergine godt nytt år Feriemat møkkamenn Omtanke pitabrød healthy Må ha Øl&Aquavit likør sort/hvitt superenkelt fetaost Hverdagshygge Fylla paprika verdens beste voldtekt bra nok Nestkjærlighet dirty friskt kreft Strandliv behappy ensomhet restitusjonsmat Lunsj Styrke Fisk Leve livet Feel good about your self loveyoutopieces Kald drikke Førjulsmat helse pommes frites Il Buongustaio misunnelse eplekake taco/wraps/tortillas Hamburger Skalldyr salat barn halloween kakefest Grill meal creepy tomatsaus Høstsnadder girlpower småretter Familiemiddag iskaffe hold deg frisk døttre suppe Soldager familie Sommermat forretter spinat elsker deg litt fest i hverdagen Svinekjøtt kjærleik Poteter Overgangsalder vennemat kosemat Søndagsdigg Tzatziki Middelhavet Be happy chevre Thank You Spania cocktail Venninnemat Thai pen drittsekk love Venner Serrano russebarn jul Personlig trener Moules frites kropp Det gode liv rettferdighet broccoli hjemløs hjemmelaget ferie Hummer superdigg restitusjonsmat tapas russetid selvpleie pasta Italia Iberico Canary Island smakfullt bake healty kake Ziconda sykehus foto fashion maki chili grønnsakssuppe røkelaks supersaft reker Tomater Hovedrett barnevennlig middag Pynt Frukt ettertanke Indrefilét Lev godt tilbehør myk hud secondhand sommerkveld pretty mozarella gjørdetenkelt sauser Juledigg Trening spareribs insekter Naprapat Sjømat ostemat Dagenderpåmat Vær deg selv Styrkeøkt egg hverdagsmiddag Pakistansk mat vårslepp Sandwich verdens beste kjøttboller rakfisk Rosévin Kyllingburger scampi omelett Svettetokter Feriemodus savn Kylling reker i hvitløk ost drit i å bry deg Nyttårsforsett lørdagsdigg botox Enkelt krabber drinker neger boller vårløk Steinbit oliven julegaver jeg er her Congratulations Sunn mat! avocado mammahjerte restemat enklere-blir-det-ikke fresh chèviche kylling Pizza Laks superdigg Katrine Nattmat desserter kjøttkaker gjærbakst alene rosépepper på egne ben torsk søndagsmiddag Spicy slank deg sunn eggerøre Eid pestoboller vegetar Bacon Mett av en rett nærdødenopplevelse venninner feel good kjøttboller kvinnefest raskt og lekkert coctails snacks olivenolje influensa parmesan aubergine/tomat/parmesan shopping Kjøtt hot suppe kjærlighet Grønnsaker døtre rynkefri ruccola spoiled solskinnsboller Blåskjell bilder plommer frappé maroccan oil død syltet frukt kamskjell fiskesuppe Frokost parmesanchips top 10 Noodler sushi

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)