Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket boller

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

Omtanke Spicy Kyllingburger oliven superenkelt superdigg restitusjonsmat ettertanke fiskesuppe eplekake Hamburger Ziconda Italia Congratulations kjøttboller sort/hvitt julegaver gjærbakst Venner familie solskinnsboller enklere-blir-det-ikke coctails Leve livet alene Feriemat døttre salat hverdagsmiddag Moules frites Serrano kake torsk botox Frokost Nyttårsforsett ost kropp jeg er her Spania unntakstilstand frappé Svettetokter Eid vårløk Lunsj Sandwich Poteter ferie Tomater Tzatziki Soldager kjøttkaker vårslepp kvinnefest taco/wraps/tortillas krabber smakfullt tapas røkelaks bilder sommerkveld fashion images russebarn aubergine Sommermat Fylla top 10 broccoli hjemmelaget spareribs rettferdighet secondhand spoiled Høstsnadder plommer drittsekk kjærlighet helse sushi dirty egg kakefest Rosévin Lev godt Kjøtt død chili voldtekt Thank You Styrkeøkt Laks spinat Strandliv parmesan suppe Middelhavet friskt Canary Island kosemat ostemat Juledigg Overgangsalder Kylling Be happy Pakistansk mat Indrefilét feel good pestoboller hjemløs godt nytt år Familiemiddag litt fest i hverdagen forretter iskaffe Trening elsker deg Feriemodus sykehus Noodler foto møkkamenn hold deg frisk barnevennlig middag reker i hvitløk Iberico Pynt Steinbit girlpower bake ruccola Hverdagshygge halloween paprika Søndagsdigg døtre sauser vennemat Venninnemat kjærleik kreft tilbehør venninner aubergine/tomat/parmesan nærdødenopplevelse Førjulsmat søndagsmiddag maki pommes frites rosépepper savn fresh kamskjell misunnelse verdens beste kjøttboller rynkefri drit i å bry deg Enkelt pretty likør lørdagsdigg mozarella Hummer avocado pitabrød Blåskjell bra nok Mett av en rett behappy hot suppe Pizza Personlig trener loveyoutopieces på egne ben Nattmat chevre parmesanchips olivenolje cocktail tomatsaus vegetar reker selvpleie Sjømat Il Buongustaio slank deg sunn drinker healty Grill Nestkjærlighet maroccan oil Grønnsaker russetid pasta rakfisk syltet frukt småretter insekter myk hud raskt og lekkert barn Må ha shopping fetaost supersaft pen ensomhet Styrke snacks verdens beste Hovedrett Sunn mat! Thai meal Frukt Vær deg selv Det gode liv superdigg Katrine omelett neger influensa desserter chèviche kylling scampi Feel good about your self Fisk healthy Kald drikke Dagenderpåmat mammahjerte Svinekjøtt boller restemat creepy Øl&Aquavit jul Naprapat gjørdetenkelt Skalldyr Bacon love restitusjonsmat grønnsakssuppe eggerøre

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)