Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket boller

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Drit i å bry deg så mye...bry deg heller mer
Blogg
Jeg har nettopp sittet og sett på dokumentaren 'Mellom oss'. Gjennom et helt år, har helt 'vanlige' ...
Les mer...
Det å ville være 'verdensmester', kan faktisk koste deg livet.
Blogg
PANG!!! Jeg hadde vært våken siden klokken fire den morgenen, og da det begynte å lysne av dag, ga ...
Les mer...
To eller tre kanariefugler...ikke mine døtres ansvar. Hell no!
Blogg
Jeg fikk en mail her for leden (ja, jeg er så gammel at jeg ikke bare bruker, men liker uttrykket), ...
Les mer...
Hey, I'm crazy, I know I'm not the only one
Blogg
Alene. Har du kjent på den følelsen, å være helt alene? Det er jeg ganske sikker på at du har, en e...
Les mer...
Ikke f*** om du skal få definere hvem jeg er...
Blogg
Det er ganske så tøft å stå der, la panseret sprekke og skrelle av seg det ytterste skallet. Gj...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

krabber foto botox Juledigg Nestkjærlighet Svettetokter secondhand julegaver Overgangsalder tomatsaus søndagsmiddag Førjulsmat fashion familie russetid raskt og lekkert likør Styrke ferie Lev godt Italia bilder friskt girlpower Sunn mat! godt nytt år voldtekt barn Mett av en rett Rosévin taco/wraps/tortillas drit i å bry deg fiskesuppe avocado selvpleie venninner Kylling superdigg restitusjonsmat Familiemiddag kosemat lørdagsdigg broccoli reker i hvitløk sauser røkelaks vennemat Det gode liv nærdødenopplevelse Middelhavet frappé Må ha eplekake dirty Serrano hold deg frisk pitabrød litt fest i hverdagen healty restemat Tomater love Kyllingburger Blåskjell Thai pestoboller meal rettferdighet supersaft Søndagsdigg coctails døtre pretty aubergine/tomat/parmesan død torsk barnevennlig middag vårløk chili spareribs pasta Spicy tapas småretter kake Svinekjøtt kamskjell Katrine Thank You chevre healthy chèviche kylling Venner myk hud top 10 cocktail Skalldyr hot suppe Personlig trener syltet frukt grønnsakssuppe fresh salat smakfullt Poteter møkkamenn mammahjerte Il Buongustaio slank deg sunn maroccan oil elsker deg kjærleik Feriemat Fylla kreft Hverdagshygge aubergine Høstsnadder vårslepp Trening Congratulations Omtanke Enkelt kjærlighet Nattmat kakefest hverdagsmiddag plommer egg vegetar boller Soldager Kald drikke drittsekk pommes frites oliven verdens beste spinat kjøttboller rakfisk ostemat desserter reker Vær deg selv Frokost pen gjørdetenkelt Ziconda ruccola scampi hjemmelaget alene på egne ben Sandwich ettertanke iskaffe ost Eid forretter insekter jul Spania Indrefilét Nyttårsforsett Strandliv sommerkveld drinker bake influensa Feel good about your self neger superenkelt Pakistansk mat verdens beste kjøttboller Venninnemat loveyoutopieces Leve livet restitusjonsmat sykehus savn rynkefri Kjøtt Steinbit maki parmesanchips spoiled halloween kvinnefest Feriemodus rosépepper Moules frites Grønnsaker olivenolje Noodler gjærbakst Naprapat Bacon russebarn Styrkeøkt mozarella parmesan fetaost shopping Lunsj suppe tilbehør hjemløs sort/hvitt bra nok snacks Pynt jeg er her Laks Be happy Fisk omelett misunnelse Iberico Hovedrett Sjømat paprika helse Pizza Sommermat Hamburger creepy Canary Island Grill enklere-blir-det-ikke superdigg feel good images Øl&Aquavit solskinnsboller sushi Dagenderpåmat eggerøre Frukt ensomhet døttre unntakstilstand kropp Tzatziki kjøttkaker Hummer

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)