Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket boller

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

Hummer ruccola iskaffe Vær deg selv pen Feel good about your self Poteter familie Nestkjærlighet Fylla rynkefri Grønnsaker sushi Høstsnadder ettertanke Frukt supersaft restitusjonsmat venninner kjærlighet Dagenderpåmat Kyllingburger ferie Strandliv Fisk døttre ensomhet loveyoutopieces Be happy Personlig trener Canary Island fiskesuppe døtre superenkelt Omtanke solskinnsboller hjemmelaget møkkamenn Frokost russebarn fashion Pizza Moules frites suppe healty bilder kjærleik slank deg sunn girlpower boller Svettetokter Lunsj mozarella chèviche kylling Laks avocado selvpleie reker friskt drittsekk Svinekjøtt Nyttårsforsett creepy drinker eggerøre Førjulsmat paprika vårløk kropp Feriemat godt nytt år smakfullt hold deg frisk Mett av en rett krabber spoiled Congratulations Sandwich Venninnemat Det gode liv Ziconda Indrefilét Kylling ost forretter helse mammahjerte tilbehør spinat fresh Thai Spania hot suppe vennemat rakfisk Lev godt botox aubergine/tomat/parmesan torsk raskt og lekkert Iberico superdigg omelett nærdødenopplevelse Eid hverdagsmiddag sommerkveld unntakstilstand Rosévin Tomater Sjømat eplekake olivenolje barn superdigg restitusjonsmat restemat pommes frites kosemat Soldager kjøttkaker Familiemiddag insekter Steinbit Leve livet misunnelse Blåskjell Kjøtt Noodler vårslepp kakefest plommer Tzatziki vegetar sykehus kamskjell Middelhavet Venner Bacon scampi kjøttboller Juledigg Trening coctails gjærbakst verdens beste småretter snacks parmesan pitabrød kreft rettferdighet likør Sunn mat! feel good Grill chevre Italia julegaver Il Buongustaio frappé grønnsakssuppe ostemat spareribs Pakistansk mat Enkelt bra nok litt fest i hverdagen Må ha Hverdagshygge enklere-blir-det-ikke parmesanchips død top 10 sort/hvitt salat barnevennlig middag Skalldyr verdens beste kjøttboller oliven voldtekt savn kvinnefest Hamburger Feriemodus syltet frukt pretty søndagsmiddag hjemløs Spicy maki fetaost Styrke rosépepper tapas meal Serrano Styrkeøkt pestoboller reker i hvitløk lørdagsdigg Pynt gjørdetenkelt myk hud Sommermat elsker deg Søndagsdigg Katrine cocktail images Thank You alene behappy pasta broccoli Naprapat kake shopping taco/wraps/tortillas tomatsaus drit i å bry deg aubergine bake desserter foto influensa love jeg er her jul maroccan oil egg halloween russetid neger secondhand Overgangsalder Øl&Aquavit sauser Kald drikke Nattmat healthy chili på egne ben røkelaks dirty Hovedrett

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)