Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket boller

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

Fisk girlpower spoiled krabber Soldager Grill sushi Thai love chèviche kylling tilbehør halloween hold deg frisk Skalldyr ettertanke Feel good about your self jeg er her top 10 Pynt feel good Frokost Personlig trener Hummer nærdødenopplevelse alene olivenolje helse verdens beste Noodler Pakistansk mat tomatsaus bake eggerøre Feriemat omelett jul Overgangsalder Øl&Aquavit familie Omtanke neger Thank You dirty Nestkjærlighet likør egg Hovedrett pasta julegaver loveyoutopieces Iberico Kald drikke døtre Venner småretter paprika eplekake desserter plommer elsker deg Serrano healthy maki taco/wraps/tortillas Indrefilét botox Poteter Middelhavet Familiemiddag Enkelt misunnelse Kylling parmesanchips cocktail secondhand aubergine litt fest i hverdagen hot suppe supersaft reker kvinnefest salat pitabrød død kreft gjærbakst iskaffe myk hud Italia døttre slank deg sunn vårløk insekter Må ha barn rettferdighet Venninnemat Ziconda Trening Kyllingburger bra nok Feriemodus restitusjonsmat meal Kjøtt Det gode liv pestoboller rynkefri savn Canary Island kamskjell fiskesuppe Strandliv Spania rakfisk superenkelt Frukt oliven boller Spicy verdens beste kjøttboller Vær deg selv Fylla ost vårslepp lørdagsdigg Sommermat Hamburger sykehus kakefest raskt og lekkert røkelaks suppe barnevennlig middag reker i hvitløk Be happy Moules frites ruccola kosemat Eid Nyttårsforsett snacks superdigg restitusjonsmat Søndagsdigg unntakstilstand parmesan Bacon Styrkeøkt sommerkveld på egne ben aubergine/tomat/parmesan Styrke Blåskjell behappy maroccan oil Sunn mat! søndagsmiddag hverdagsmiddag selvpleie pretty gjørdetenkelt sauser bilder Pizza russebarn Hverdagshygge forretter kropp restemat Nattmat chevre hjemløs mammahjerte tapas Leve livet vennemat fashion Lunsj fetaost spareribs scampi Høstsnadder pen Congratulations spinat shopping drittsekk kake Laks Naprapat Tomater torsk kjærleik ferie kjøttkaker venninner Rosévin friskt russetid møkkamenn superdigg enklere-blir-det-ikke Grønnsaker Førjulsmat Juledigg syltet frukt chili Svettetokter foto creepy healty influensa rosépepper kjærlighet frappé pommes frites drit i å bry deg godt nytt år broccoli smakfullt sort/hvitt kjøttboller voldtekt hjemmelaget Sjømat coctails mozarella grønnsakssuppe Dagenderpåmat ensomhet Steinbit avocado vegetar ostemat Il Buongustaio drinker Lev godt Mett av en rett solskinnsboller Tzatziki fresh Katrine Sandwich images Svinekjøtt

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)