Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket boller

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...
Jeg kjenner jeg må trekke pusten dypt...konsentrere meg for det som må komme.
Blogg
Jeg sitter i sofaen oppe på 'loftstuen', det nærmeste rommet jeg kan komme hennes, uten å virke påtr...
Les mer...
Jeg har ikke presset 2x4 kilo ut gjennom vagina, men jeg har allikevel født.
Blogg
Med litt undring, men mest interesse, har jeg fulgt debatten siste dager og hva som er 'best'; keise...
Les mer...
Det står en gammel benk i hagen...
Blogg
...så full av minner, på godt og vondt. Da vi flyttet inn i det litt rare og 'skjeve' huset ved Hal...
Les mer...
Lov meg én ting, sa mannen...IKKE selg henne!
Blogg
Som vanlig er jeg sent ute med ting som haster. Spesielt ting som innebærer et uforutsett innhugg i ...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

røkelaks julegaver Lunsj loveyoutopieces kvinnefest Leve livet Congratulations gjørdetenkelt slank deg sunn reker voldtekt Be happy familie Vær deg selv hverdagsmiddag meal feel good maki salat reker i hvitløk Øl&Aquavit pitabrød hot suppe elsker deg foto aubergine superdigg restitusjonsmat avocado Kald drikke Venner parmesanchips Sunn mat! Indrefilét Spicy venninner Bacon Spania mozarella jul kjøttboller fresh vårløk vennemat Noodler Familiemiddag gjærbakst maroccan oil ferie hjemløs litt fest i hverdagen healthy Serrano torsk savn barnevennlig middag hold deg frisk top 10 Tomater enklere-blir-det-ikke godt nytt år Dagenderpåmat parmesan Rosévin desserter Steinbit tilbehør smakfullt hjemmelaget restemat omelett sushi sort/hvitt Hummer dirty ettertanke Katrine lørdagsdigg Må ha Frukt Nattmat unntakstilstand russetid Sandwich verdens beste kjøttboller Pakistansk mat fashion ost secondhand kreft drittsekk bilder fetaost Hamburger fiskesuppe superenkelt healty bake grønnsakssuppe Tzatziki kosemat rakfisk Nyttårsforsett influensa Lev godt pen chèviche kylling kjærlighet Thank You boller snacks møkkamenn tapas rynkefri creepy taco/wraps/tortillas eplekake bra nok neger sommerkveld supersaft Hovedrett småretter girlpower pommes frites broccoli vegetar eggerøre kakefest på egne ben Sjømat Kylling Nestkjærlighet Naprapat superdigg Omtanke aubergine/tomat/parmesan Styrke Kyllingburger døtre ruccola spinat behappy oliven Moules frites Fisk Grill Thai søndagsmiddag drit i å bry deg sauser Iberico ostemat Pizza Sommermat Il Buongustaio solskinnsboller Skalldyr sykehus cocktail Ziconda Strandliv Styrkeøkt forretter Mett av en rett mammahjerte jeg er her Poteter pestoboller egg Canary Island kjærleik selvpleie Italia Soldager pretty iskaffe images Trening Grønnsaker døttre restitusjonsmat Det gode liv kropp Venninnemat botox krabber Enkelt Fylla russebarn ensomhet insekter Feriemodus Frokost Svettetokter paprika pasta chevre frappé Feriemat love spoiled misunnelse chili Laks Middelhavet scampi olivenolje shopping halloween coctails Svinekjøtt kamskjell Førjulsmat Blåskjell Feel good about your self Høstsnadder friskt verdens beste kjøttkaker rettferdighet alene helse Søndagsdigg spareribs Eid Overgangsalder raskt og lekkert suppe likør tomatsaus Personlig trener plommer Hverdagshygge Juledigg kake syltet frukt barn nærdødenopplevelse drinker død Kjøtt rosépepper Pynt vårslepp myk hud

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)