Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket boller

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Det står en gammel benk i hagen...
Blogg
...så full av minner, på godt og vondt. Da vi flyttet inn i det litt rare og 'skjeve' huset ved Hal...
Les mer...
Lov meg én ting, sa mannen...IKKE selg henne!
Blogg
Som vanlig er jeg sent ute med ting som haster. Spesielt ting som innebærer et uforutsett innhugg i ...
Les mer...
Alene på 17. mai, og det tror jeg blir helt greit. For meg.
Blogg
Det er kanskje noe av det vanskeligste og kjipeste med merkedager, det å være alene. Om det er fødse...
Les mer...
Lavt blodsukker og lite søvn er en jævlig dårlig kombo
Blogg
Jeg har oppskriften, i hvertfall min egen, på hvordan være skikkelig B.tch, og det med stor B. ...
Les mer...
Du må for all del, si i fra hvis det er noe?
Blogg
Første påskedag og kanskje den aller mest hellige av alle årets hellige dager.  Noen har et re...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

Lunsj tilbehør krabber likør møkkamenn shopping Soldager helse tapas jul secondhand Hovedrett superenkelt rosépepper nærdødenopplevelse restitusjonsmat Italia spoiled healthy barnevennlig middag på egne ben Førjulsmat Nattmat småretter Øl&Aquavit Sommermat foto Høstsnadder Omtanke oliven Poteter aubergine misunnelse feel good botox Sjømat Frukt vårslepp creepy bake Venninnemat død Trening hjemmelaget superdigg Juledigg sommerkveld reker i hvitløk images Svinekjøtt pen Lev godt Sandwich døttre Leve livet chevre maroccan oil superdigg restitusjonsmat Styrke sushi dirty Congratulations spareribs hot suppe russebarn venninner jeg er her behappy influensa kreft fresh selvpleie vårløk grønnsakssuppe enklere-blir-det-ikke Nyttårsforsett spinat Feriemodus litt fest i hverdagen Familiemiddag parmesan mammahjerte Må ha Grønnsaker fetaost mozarella gjærbakst kjærlighet sauser Blåskjell eggerøre Strandliv Feel good about your self myk hud Pakistansk mat bilder pitabrød kjærleik kvinnefest Steinbit ruccola Kyllingburger Søndagsdigg pestoboller olivenolje Hamburger kakefest gjørdetenkelt russetid verdens beste elsker deg boller syltet frukt Thai bra nok tomatsaus Kylling Eid sykehus kropp Katrine drittsekk drinker Mett av en rett ost ostemat supersaft Feriemat parmesanchips pommes frites Spania Hummer snacks ensomhet verdens beste kjøttboller forretter Iberico Fylla torsk Naprapat Laks halloween Grill kake aubergine/tomat/parmesan solskinnsboller taco/wraps/tortillas Frokost Be happy Nestkjærlighet Personlig trener ettertanke hold deg frisk cocktail smakfullt maki drit i å bry deg pasta Sunn mat! Venner egg Canary Island godt nytt år Moules frites eplekake kamskjell paprika hverdagsmiddag chili familie rynkefri Styrkeøkt broccoli avocado røkelaks Serrano vennemat top 10 hjemløs Pynt neger Pizza søndagsmiddag pretty Indrefilét sort/hvitt plommer slank deg sunn meal Il Buongustaio Hverdagshygge unntakstilstand fashion voldtekt suppe Skalldyr girlpower julegaver Kjøtt insekter loveyoutopieces Svettetokter Bacon alene reker chèviche kylling lørdagsdigg Dagenderpåmat friskt ferie scampi kosemat fiskesuppe Spicy Noodler vegetar Middelhavet Fisk Kald drikke barn frappé rettferdighet raskt og lekkert Ziconda Det gode liv omelett kjøttkaker Vær deg selv desserter Tzatziki iskaffe Overgangsalder salat rakfisk savn Thank You kjøttboller Rosévin Enkelt healty restemat love Tomater coctails døtre

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)