Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket boller

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...
Jeg kjenner jeg må trekke pusten dypt...konsentrere meg for det som må komme.
Blogg
Jeg sitter i sofaen oppe på 'loftstuen', det nærmeste rommet jeg kan komme hennes, uten å virke påtr...
Les mer...
Jeg har ikke presset 2x4 kilo ut gjennom vagina, men jeg har allikevel født.
Blogg
Med litt undring, men mest interesse, har jeg fulgt debatten siste dager og hva som er 'best'; keise...
Les mer...
Det står en gammel benk i hagen...
Blogg
...så full av minner, på godt og vondt. Da vi flyttet inn i det litt rare og 'skjeve' huset ved Hal...
Les mer...
Lov meg én ting, sa mannen...IKKE selg henne!
Blogg
Som vanlig er jeg sent ute med ting som haster. Spesielt ting som innebærer et uforutsett innhugg i ...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

Spicy taco/wraps/tortillas Noodler kjøttboller hot suppe kjøttkaker alene sommerkveld healty superenkelt rakfisk Middelhavet chevre loveyoutopieces Lunsj gjærbakst litt fest i hverdagen Moules frites friskt unntakstilstand tomatsaus Pynt raskt og lekkert aubergine/tomat/parmesan Steinbit kvinnefest insekter Svettetokter kosemat Canary Island Venner Søndagsdigg fiskesuppe kamskjell Personlig trener kake influensa sort/hvitt vårslepp snacks Kald drikke behappy Strandliv pitabrød love ruccola drittsekk creepy salat shopping Rosévin mammahjerte på egne ben Kyllingburger Pizza spinat sushi Styrkeøkt ostemat bra nok Feriemat Nattmat Hovedrett Il Buongustaio Congratulations rettferdighet hjemløs syltet frukt vårløk dirty fetaost russetid verdens beste kjøttboller reker i hvitløk iskaffe pommes frites parmesan tilbehør Pakistansk mat kjærlighet spoiled jul spareribs Feel good about your self superdigg restitusjonsmat pen oliven Høstsnadder Mett av en rett Soldager Hverdagshygge Trening fresh omelett venninner Spania hold deg frisk elsker deg julegaver Lev godt botox eggerøre kreft supersaft maroccan oil Italia smakfullt meal vennemat Omtanke Nestkjærlighet parmesanchips scampi myk hud Eid restitusjonsmat hjemmelaget misunnelse Venninnemat Tomater torsk restemat ost Sommermat aubergine fashion ferie maki Sunn mat! Hamburger cocktail likør halloween russebarn Be happy Førjulsmat drit i å bry deg småretter neger død Fisk Det gode liv barn drinker gjørdetenkelt kropp chili Enkelt pasta røkelaks enklere-blir-det-ikke Juledigg barnevennlig middag Vær deg selv egg savn døttre boller Kylling Blåskjell nærdødenopplevelse Thank You selvpleie Poteter Ziconda frappé Serrano Sjømat mozarella kakefest secondhand images Fylla plommer desserter avocado Familiemiddag godt nytt år feel good reker girlpower Grill forretter coctails hverdagsmiddag Sandwich Thai lørdagsdigg sykehus Naprapat chèviche kylling Dagenderpåmat Overgangsalder broccoli pestoboller Må ha Iberico verdens beste Laks kjærleik Feriemodus top 10 olivenolje Katrine Kjøtt Bacon healthy paprika Grønnsaker jeg er her Svinekjøtt superdigg søndagsmiddag rosépepper ettertanke krabber Leve livet solskinnsboller grønnsakssuppe ensomhet slank deg sunn suppe tapas vegetar Frukt rynkefri Nyttårsforsett sauser Styrke helse Øl&Aquavit døtre bake familie Tzatziki Hummer pretty Skalldyr eplekake møkkamenn bilder voldtekt foto Frokost Indrefilét

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)