Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket boller

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

godt nytt år Pynt Feriemodus død influensa Ziconda Moules frites Styrkeøkt forretter chèviche kylling Laks Spicy Kald drikke verdens beste kjøttboller loveyoutopieces Thank You foto oliven savn Nattmat Øl&Aquavit Fisk parmesanchips coctails Bacon Personlig trener familie Blåskjell maki Det gode liv hold deg frisk desserter Må ha spareribs Hamburger røkelaks Svettetokter Tzatziki sauser julegaver Pakistansk mat Soldager Be happy parmesan superdigg restitusjonsmat døtre på egne ben Grønnsaker Congratulations behappy Sommermat Poteter friskt fashion neger småretter Sunn mat! broccoli Spania Svinekjøtt likør elsker deg barnevennlig middag meal mozarella Frukt tomatsaus superenkelt spinat pitabrød Leve livet møkkamenn hot suppe Søndagsdigg venninner tapas Indrefilét Strandliv pretty sommerkveld Hummer supersaft egg vennemat jul boller Rosévin Katrine rosépepper avocado fresh Noodler restemat helse Hovedrett smakfullt ettertanke hjemløs barn russetid hverdagsmiddag drit i å bry deg aubergine/tomat/parmesan mammahjerte unntakstilstand sykehus verdens beste Juledigg hjemmelaget aubergine Mett av en rett Serrano kropp rynkefri salat drinker Kyllingburger eplekake Sandwich Steinbit Feriemat Lunsj Kjøtt superdigg healthy døttre Vær deg selv pommes frites Naprapat Venner plommer Fylla bilder Pizza Frokost paprika Sjømat nærdødenopplevelse gjærbakst Overgangsalder spoiled pen Nyttårsforsett kjøttkaker Italia ferie Enkelt Iberico chili Feel good about your self halloween Middelhavet søndagsmiddag Il Buongustaio ostemat Thai gjørdetenkelt raskt og lekkert vårløk alene Grill Eid enklere-blir-det-ikke vårslepp olivenolje selvpleie russebarn reker Styrke Tomater pestoboller litt fest i hverdagen kake insekter fetaost Omtanke kosemat reker i hvitløk kjøttboller ost kjærleik iskaffe drittsekk dirty taco/wraps/tortillas Lev godt Hverdagshygge kreft maroccan oil top 10 voldtekt kjærlighet omelett tilbehør rakfisk myk hud Familiemiddag kvinnefest Canary Island ensomhet syltet frukt botox love kakefest shopping bra nok frappé Kylling cocktail torsk lørdagsdigg krabber misunnelse suppe scampi sort/hvitt vegetar ruccola Dagenderpåmat kamskjell restitusjonsmat Trening Nestkjærlighet eggerøre solskinnsboller Venninnemat Førjulsmat healty Skalldyr grønnsakssuppe jeg er her feel good Høstsnadder fiskesuppe snacks bake rettferdighet chevre images slank deg sunn secondhand pasta sushi creepy girlpower

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)