Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket boller

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Det står en gammel benk i hagen...
Blogg
...så full av minner, på godt og vondt. Da vi flyttet inn i det litt rare og 'skjeve' huset ved Hal...
Les mer...
Lov meg én ting, sa mannen...IKKE selg henne!
Blogg
Som vanlig er jeg sent ute med ting som haster. Spesielt ting som innebærer et uforutsett innhugg i ...
Les mer...
Alene på 17. mai, og det tror jeg blir helt greit. For meg.
Blogg
Det er kanskje noe av det vanskeligste og kjipeste med merkedager, det å være alene. Om det er fødse...
Les mer...
Lavt blodsukker og lite søvn er en jævlig dårlig kombo
Blogg
Jeg har oppskriften, i hvertfall min egen, på hvordan være skikkelig B.tch, og det med stor B. ...
Les mer...
Du må for all del, si i fra hvis det er noe?
Blogg
Første påskedag og kanskje den aller mest hellige av alle årets hellige dager.  Noen har et re...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

kvinnefest fetaost sort/hvitt vegetar Fisk Hummer love verdens beste Vær deg selv Rosévin vårløk supersaft Dagenderpåmat alene drinker Soldager Mett av en rett forretter Pizza Sommermat Canary Island Svettetokter parmesanchips lørdagsdigg rettferdighet Hovedrett superdigg restitusjonsmat maroccan oil julegaver botox ensomhet hverdagsmiddag eplekake jul pitabrød Det gode liv Sunn mat! bake mammahjerte Sjømat feel good Lev godt Nestkjærlighet barn Thank You kjærleik kropp avocado Noodler oliven hot suppe Svinekjøtt paprika Ziconda Indrefilét barnevennlig middag pen sykehus behappy Førjulsmat Skalldyr mozarella døtre kjærlighet iskaffe Il Buongustaio spinat spareribs Overgangsalder helse venninner healthy reker slank deg sunn Be happy images taco/wraps/tortillas pommes frites meal syltet frukt hjemmelaget parmesan shopping pestoboller Moules frites egg Spania pretty kosemat voldtekt sushi Frukt Bacon Naprapat aubergine tapas Kald drikke rakfisk Steinbit vårslepp myk hud Nyttårsforsett russetid Pynt Tzatziki solskinnsboller Hamburger sauser ruccola top 10 chevre Kyllingburger Styrkeøkt Kylling hold deg frisk Lunsj røkelaks secondhand eggerøre russebarn smakfullt boller misunnelse Blåskjell Høstsnadder Leve livet Venner elsker deg desserter olivenolje Enkelt frappé krabber maki rosépepper familie creepy Congratulations Styrke kjøttkaker neger litt fest i hverdagen drittsekk kamskjell superdigg torsk Familiemiddag gjærbakst restitusjonsmat kake Må ha Katrine Søndagsdigg fresh suppe Kjøtt døttre bra nok snacks hjemløs nærdødenopplevelse tomatsaus Personlig trener jeg er her aubergine/tomat/parmesan død småretter verdens beste kjøttboller ostemat savn Omtanke Pakistansk mat Feel good about your self sommerkveld drit i å bry deg dirty Hverdagshygge ferie Serrano raskt og lekkert unntakstilstand grønnsakssuppe coctails vennemat chèviche kylling healty halloween møkkamenn insekter fashion friskt Øl&Aquavit influensa chili Strandliv tilbehør salat Feriemat søndagsmiddag Grønnsaker Fylla reker i hvitløk Italia restemat broccoli girlpower fiskesuppe superenkelt ettertanke Middelhavet cocktail på egne ben selvpleie godt nytt år Grill kjøttboller Eid omelett Nattmat Sandwich Iberico Thai plommer kakefest Frokost Tomater rynkefri Juledigg Poteter spoiled enklere-blir-det-ikke foto likør Spicy Feriemodus kreft Venninnemat Laks loveyoutopieces ost pasta bilder scampi gjørdetenkelt Trening

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)