Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket boller

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

superenkelt raskt og lekkert Noodler Eid Tomater på egne ben Sandwich girlpower kjøttkaker Venner barnevennlig middag tomatsaus avocado vårløk savn venninner desserter shopping fetaost paprika parmesanchips kosemat smakfullt Familiemiddag taco/wraps/tortillas Sommermat rettferdighet healty Styrkeøkt Pakistansk mat Indrefilét rakfisk healthy pitabrød enklere-blir-det-ikke pasta Blåskjell Pizza superdigg restitusjonsmat kakefest snacks unntakstilstand images sauser kjøttboller bake Spania suppe Personlig trener Steinbit Strandliv meal grønnsakssuppe bra nok helse scampi vegetar elsker deg Kyllingburger Styrke Feriemat Nyttårsforsett Søndagsdigg myk hud Iberico Dagenderpåmat småretter sort/hvitt oliven Grill kjærleik misunnelse vårslepp ost rynkefri familie sykehus Naprapat hverdagsmiddag creepy kjærlighet Serrano chèviche kylling kake jul influensa pestoboller godt nytt år Il Buongustaio røkelaks Hverdagshygge salat Nestkjærlighet boller tilbehør behappy mammahjerte døtre Laks tapas secondhand Moules frites syltet frukt Hamburger Fylla Hummer døttre russetid kvinnefest ettertanke Bacon død ruccola dirty Hovedrett Høstsnadder maroccan oil litt fest i hverdagen pretty drittsekk Canary Island supersaft restemat reker Frokost reker i hvitløk likør kropp julegaver Soldager aubergine/tomat/parmesan slank deg sunn hot suppe Venninnemat sommerkveld hjemmelaget barn Juledigg krabber fashion Vær deg selv chili Kjøtt drit i å bry deg botox superdigg Øl&Aquavit cocktail Kald drikke ensomhet vennemat feel good sushi fiskesuppe gjærbakst Enkelt Spicy friskt Omtanke Tzatziki jeg er her rosépepper torsk møkkamenn eplekake plommer Be happy Mett av en rett Ziconda spareribs loveyoutopieces iskaffe spinat Thank You Leve livet Sjømat verdens beste kjøttboller Poteter love eggerøre søndagsmiddag Congratulations lørdagsdigg Frukt Pynt Grønnsaker Må ha frappé restitusjonsmat top 10 gjørdetenkelt spoiled Svinekjøtt Lev godt Trening russebarn Det gode liv ostemat omelett forretter Lunsj Nattmat Svettetokter kamskjell egg parmesan halloween pommes frites alene insekter fresh neger maki selvpleie olivenolje ferie hold deg frisk Førjulsmat mozarella Italia aubergine kreft Kylling drinker Feriemodus Sunn mat! verdens beste Fisk Skalldyr foto nærdødenopplevelse pen solskinnsboller voldtekt Katrine bilder Middelhavet Feel good about your self Thai broccoli Rosévin coctails hjemløs Overgangsalder chevre

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)