Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket boller

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

aubergine Overgangsalder Grill Moules frites pen egg ensomhet kvinnefest creepy cocktail superenkelt Dagenderpåmat hjemmelaget Sandwich pestoboller coctails Italia mammahjerte torsk gjærbakst pasta venninner slank deg sunn Venninnemat love rosépepper Sjømat superdigg avocado snacks Øl&Aquavit Blåskjell shopping alene omelett bake Laks røkelaks Congratulations Feriemat Tzatziki frappé Feel good about your self fresh kjøttkaker Bacon barnevennlig middag loveyoutopieces iskaffe Nattmat Juledigg kjærleik litt fest i hverdagen aubergine/tomat/parmesan enklere-blir-det-ikke secondhand girlpower lørdagsdigg tapas Sommermat Vær deg selv hot suppe fiskesuppe Serrano Hummer fashion Familiemiddag myk hud feel good chevre paprika kamskjell sommerkveld vårløk død sort/hvitt oliven meal healty småretter Steinbit Noodler Be happy Sunn mat! Eid godt nytt år kake vegetar ettertanke Kylling pitabrød friskt scampi Nyttårsforsett kosemat neger Indrefilét solskinnsboller sauser halloween jul taco/wraps/tortillas selvpleie drittsekk verdens beste Thank You healthy Personlig trener vårslepp chèviche kylling broccoli boller fetaost elsker deg Ziconda bra nok Fylla spareribs helse parmesanchips sushi Enkelt krabber russebarn ostemat Frokost nærdødenopplevelse kjærlighet Thai jeg er her Hverdagshygge tomatsaus Naprapat Poteter rakfisk vennemat chili julegaver Kjøtt Skalldyr superdigg restitusjonsmat hverdagsmiddag Førjulsmat Høstsnadder verdens beste kjøttboller barn hold deg frisk Katrine spoiled hjemløs Iberico drit i å bry deg Spicy Spania Il Buongustaio Middelhavet Venner Det gode liv Tomater Svinekjøtt Frukt møkkamenn restitusjonsmat Søndagsdigg Pizza botox Strandliv bilder maroccan oil smakfullt pretty syltet frukt døttre kropp Hovedrett supersaft Styrkeøkt maki Canary Island savn likør Grønnsaker rynkefri olivenolje reker i hvitløk på egne ben voldtekt plommer ruccola restemat kjøttboller suppe Fisk Kyllingburger Mett av en rett rettferdighet pommes frites images Feriemodus Rosévin ost familie dirty parmesan Pakistansk mat gjørdetenkelt spinat kreft forretter døtre raskt og lekkert Trening influensa Nestkjærlighet drinker top 10 Soldager tilbehør Pynt sykehus misunnelse ferie Leve livet salat mozarella Lev godt Hamburger unntakstilstand søndagsmiddag foto Omtanke behappy desserter eplekake russetid Må ha Lunsj kakefest grønnsakssuppe Kald drikke reker insekter Svettetokter eggerøre Styrke

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)