Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket boller

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Drit i å bry deg så mye...bry deg heller mer
Blogg
Jeg har nettopp sittet og sett på dokumentaren 'Mellom oss'. Gjennom et helt år, har helt 'vanlige' ...
Les mer...
Det å ville være 'verdensmester', kan faktisk koste deg livet.
Blogg
PANG!!! Jeg hadde vært våken siden klokken fire den morgenen, og da det begynte å lysne av dag, ga ...
Les mer...
To eller tre kanariefugler...ikke mine døtres ansvar. Hell no!
Blogg
Jeg fikk en mail her for leden (ja, jeg er så gammel at jeg ikke bare bruker, men liker uttrykket), ...
Les mer...
Hey, I'm crazy, I know I'm not the only one
Blogg
Alene. Har du kjent på den følelsen, å være helt alene? Det er jeg ganske sikker på at du har, en e...
Les mer...
Ikke f*** om du skal få definere hvem jeg er...
Blogg
Det er ganske så tøft å stå der, la panseret sprekke og skrelle av seg det ytterste skallet. Gj...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

kamskjell myk hud pretty reker i hvitløk Hverdagshygge Enkelt Middelhavet secondhand enklere-blir-det-ikke Det gode liv Lunsj Kjøtt Iberico litt fest i hverdagen Frukt Svettetokter nærdødenopplevelse Feriemat cocktail verdens beste kjøttboller drittsekk hjemmelaget omelett kosemat Mett av en rett slank deg sunn Tzatziki hold deg frisk rettferdighet drinker møkkamenn bra nok Overgangsalder frappé Eid Venninnemat ensomhet Bacon Soldager top 10 maki Søndagsdigg Førjulsmat girlpower Congratulations pitabrød krabber spinat vårløk Øl&Aquavit Kyllingburger hjemløs kreft ost sommerkveld kake Venner rosépepper Thank You Spicy loveyoutopieces Vær deg selv oliven lørdagsdigg pommes frites healty Nestkjærlighet gjærbakst restemat salat Hummer Familiemiddag grønnsakssuppe småretter pestoboller Il Buongustaio plommer Svinekjøtt chili Hovedrett Laks mammahjerte Ziconda images love supersaft bake Grønnsaker voldtekt elsker deg broccoli Juledigg Steinbit misunnelse superdigg torsk sort/hvitt selvpleie godt nytt år familie tilbehør mozarella meal boller kjærleik gjørdetenkelt død kakefest hverdagsmiddag jeg er her Styrke ostemat tomatsaus Nyttårsforsett rakfisk Må ha kjøttboller feel good alene sauser Poteter Katrine sushi Moules frites chèviche kylling Dagenderpåmat aubergine aubergine/tomat/parmesan raskt og lekkert healthy forretter Thai parmesan jul dirty russetid Fylla avocado Feel good about your self julegaver Pakistansk mat Hamburger Grill drit i å bry deg Feriemodus Omtanke olivenolje vårslepp Be happy spoiled Strandliv Serrano Sjømat Leve livet Fisk Nattmat influensa vennemat maroccan oil pasta solskinnsboller Tomater superenkelt restitusjonsmat Lev godt Pizza ettertanke døttre spareribs Canary Island søndagsmiddag døtre Indrefilét helse scampi chevre suppe russebarn sykehus Kald drikke fashion iskaffe smakfullt snacks kvinnefest pen coctails Kylling unntakstilstand Noodler barn friskt bilder hot suppe kropp Trening Blåskjell Sommermat likør desserter creepy shopping verdens beste halloween ruccola rynkefri savn ferie botox egg Skalldyr Pynt parmesanchips paprika på egne ben foto fresh eggerøre Rosévin vegetar venninner Italia Spania barnevennlig middag reker Personlig trener neger Sunn mat! fetaost fiskesuppe insekter Sandwich syltet frukt kjøttkaker kjærlighet taco/wraps/tortillas Naprapat tapas Frokost eplekake røkelaks Styrkeøkt superdigg restitusjonsmat Høstsnadder

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)