Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket boller

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

Grønnsaker Sunn mat! fiskesuppe pestoboller tilbehør Noodler sauser Italia healty Tzatziki feel good maki Må ha gjærbakst omelett julegaver Strandliv ruccola savn hjemløs superdigg vårløk Pizza restemat spareribs kake venninner loveyoutopieces Venner aubergine døttre russetid godt nytt år hot suppe død ferie love fetaost Kylling myk hud parmesanchips verdens beste sykehus dirty Steinbit Soldager Middelhavet chevre solskinnsboller scampi sommerkveld Kyllingburger syltet frukt Høstsnadder Nattmat vegetar drittsekk pen Pakistansk mat hold deg frisk restitusjonsmat salat møkkamenn ost chèviche kylling suppe Naprapat lørdagsdigg rynkefri jeg er her forretter Hverdagshygge Il Buongustaio drit i å bry deg cocktail Nyttårsforsett mammahjerte Hamburger Trening smakfullt nærdødenopplevelse Nestkjærlighet Sjømat paprika Feriemodus desserter frappé spinat Indrefilét Førjulsmat Frukt reker i hvitløk Omtanke Laks Thank You Tomater Spicy secondhand likør mozarella kjærlighet Hummer Bacon Det gode liv helse barn på egne ben Svinekjøtt kvinnefest girlpower reker plommer pitabrød Svettetokter taco/wraps/tortillas Thai spoiled Søndagsdigg chili tapas Kjøtt bra nok Katrine hverdagsmiddag parmesan Congratulations litt fest i hverdagen Poteter Grill grønnsakssuppe Canary Island slank deg sunn Vær deg selv Lev godt torsk sushi halloween Fisk oliven Frokost Serrano Hovedrett Enkelt enklere-blir-det-ikke Sandwich kreft maroccan oil vårslepp eggerøre olivenolje krabber alene Personlig trener Fylla røkelaks familie Juledigg friskt Sommermat aubergine/tomat/parmesan voldtekt elsker deg vennemat selvpleie unntakstilstand Rosévin pommes frites snacks hjemmelaget influensa Overgangsalder iskaffe avocado ettertanke kamskjell tomatsaus healthy Familiemiddag Kald drikke neger bilder misunnelse døtre søndagsmiddag Blåskjell sort/hvitt Styrke meal boller drinker fresh Be happy botox shopping Feel good about your self kjøttkaker kjøttboller Eid rakfisk jul raskt og lekkert superenkelt Mett av en rett gjørdetenkelt coctails Spania småretter supersaft kjærleik kosemat Styrkeøkt behappy pasta Skalldyr kakefest verdens beste kjøttboller kropp Ziconda bake rosépepper Øl&Aquavit russebarn foto Dagenderpåmat Leve livet Pynt Iberico Feriemat superdigg restitusjonsmat creepy barnevennlig middag fashion eplekake insekter Lunsj pretty egg images rettferdighet Venninnemat Moules frites top 10 broccoli ostemat ensomhet

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)