Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket boller

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Det står en gammel benk i hagen...
Blogg
...så full av minner, på godt og vondt. Da vi flyttet inn i det litt rare og 'skjeve' huset ved Hal...
Les mer...
Lov meg én ting, sa mannen...IKKE selg henne!
Blogg
Som vanlig er jeg sent ute med ting som haster. Spesielt ting som innebærer et uforutsett innhugg i ...
Les mer...
Alene på 17. mai, og det tror jeg blir helt greit. For meg.
Blogg
Det er kanskje noe av det vanskeligste og kjipeste med merkedager, det å være alene. Om det er fødse...
Les mer...
Lavt blodsukker og lite søvn er en jævlig dårlig kombo
Blogg
Jeg har oppskriften, i hvertfall min egen, på hvordan være skikkelig B.tch, og det med stor B. ...
Les mer...
Du må for all del, si i fra hvis det er noe?
Blogg
Første påskedag og kanskje den aller mest hellige av alle årets hellige dager.  Noen har et re...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

ferie jul Venner tapas Feriemodus familie meal kakefest Eid Høstsnadder krabber Kald drikke halloween godt nytt år lørdagsdigg pasta broccoli selvpleie Thai Lunsj hverdagsmiddag eplekake kjøttboller ensomhet tomatsaus olivenolje drit i å bry deg kropp Spania oliven forretter Congratulations drinker Iberico Poteter Sandwich Fisk barn fetaost tilbehør hjemløs cocktail rosépepper sommerkveld healty elsker deg restemat Nestkjærlighet kamskjell rettferdighet russebarn Svettetokter sushi nærdødenopplevelse Moules frites Indrefilét misunnelse paprika pommes frites Bacon foto friskt Personlig trener kake kvinnefest Pynt ruccola møkkamenn Spicy loveyoutopieces myk hud Il Buongustaio Serrano ostemat Ziconda Førjulsmat på egne ben slank deg sunn rakfisk Omtanke barnevennlig middag pestoboller Sunn mat! mammahjerte julegaver Middelhavet hjemmelaget boller gjørdetenkelt spinat love syltet frukt Pakistansk mat taco/wraps/tortillas Laks Dagenderpåmat Enkelt Juledigg reker i hvitløk Nattmat kjøttkaker ost grønnsakssuppe torsk Det gode liv sort/hvitt litt fest i hverdagen Hovedrett maroccan oil superdigg Hummer Sjømat enklere-blir-det-ikke Pizza unntakstilstand supersaft Familiemiddag kjærleik mozarella Vær deg selv Tomater plommer verdens beste kjøttboller kjærlighet Leve livet venninner chevre Sommermat behappy småretter sykehus chèviche kylling hot suppe Styrkeøkt vårslepp Hverdagshygge egg superenkelt Canary Island ettertanke bake gjærbakst Grill iskaffe Be happy snacks salat parmesan fashion Nyttårsforsett maki Søndagsdigg omelett søndagsmiddag parmesanchips alene Frukt top 10 Blåskjell døtre Kylling aubergine/tomat/parmesan Naprapat avocado vennemat røkelaks suppe Venninnemat fiskesuppe pretty Grønnsaker Fylla dirty coctails Trening vårløk vegetar reker sauser Skalldyr Feel good about your self fresh botox kreft døttre Kjøtt superdigg restitusjonsmat healthy chili bilder Kyllingburger Feriemat Mett av en rett Øl&Aquavit drittsekk influensa Frokost Katrine pen aubergine Tzatziki Steinbit helse pitabrød Styrke Soldager scampi voldtekt desserter spoiled insekter secondhand girlpower raskt og lekkert Lev godt eggerøre smakfullt verdens beste kosemat spareribs Må ha Thank You død Svinekjøtt russetid frappé shopping Overgangsalder bra nok Rosévin feel good jeg er her likør Noodler solskinnsboller neger rynkefri hold deg frisk savn Hamburger Strandliv restitusjonsmat creepy Italia images

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)