Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket boller

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...
Jeg kjenner jeg må trekke pusten dypt...konsentrere meg for det som må komme.
Blogg
Jeg sitter i sofaen oppe på 'loftstuen', det nærmeste rommet jeg kan komme hennes, uten å virke påtr...
Les mer...
Jeg har ikke presset 2x4 kilo ut gjennom vagina, men jeg har allikevel født.
Blogg
Med litt undring, men mest interesse, har jeg fulgt debatten siste dager og hva som er 'best'; keise...
Les mer...
Det står en gammel benk i hagen...
Blogg
...så full av minner, på godt og vondt. Da vi flyttet inn i det litt rare og 'skjeve' huset ved Hal...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

superenkelt Det gode liv loveyoutopieces voldtekt mozarella oliven restemat aubergine/tomat/parmesan Eid forretter savn Canary Island Lunsj fetaost pestoboller reker kake Be happy kvinnefest healty Kylling alene nærdødenopplevelse Feriemodus Frukt hverdagsmiddag friskt barnevennlig middag smakfullt Omtanke suppe botox barn Steinbit Poteter Vær deg selv Hovedrett Spania Katrine bilder meal vårslepp egg top 10 kreft eplekake Sommermat Spicy salat Congratulations vennemat cocktail boller Nattmat Enkelt godt nytt år Grill hjemmelaget slank deg sunn bra nok Laks coctails rosépepper Ziconda superdigg iskaffe Trening syltet frukt spinat pommes frites Serrano hot suppe omelett sykehus halloween Kald drikke vegetar døttre kjøttboller Pynt jeg er her desserter parmesanchips Mett av en rett fiskesuppe fresh insekter fashion Fisk helse torsk rynkefri Høstsnadder søndagsmiddag spoiled Moules frites Il Buongustaio Hverdagshygge likør healthy frappé Øl&Aquavit solskinnsboller enklere-blir-det-ikke unntakstilstand shopping kosemat Frokost Venner Førjulsmat Rosévin girlpower ost creepy Bacon Sunn mat! Sjømat supersaft paprika maroccan oil familie Feel good about your self misunnelse Grønnsaker tapas Indrefilét chevre Noodler sushi eggerøre snacks grønnsakssuppe love taco/wraps/tortillas Fylla verdens beste kjøttboller Thai Naprapat Svettetokter avocado vårløk pasta Soldager kjærlighet myk hud Nyttårsforsett verdens beste Må ha restitusjonsmat døtre maki Italia Tomater scampi Hummer hold deg frisk Thank You Pizza krabber reker i hvitløk pitabrød drinker chili kropp Nestkjærlighet elsker deg kakefest rakfisk broccoli rettferdighet Skalldyr litt fest i hverdagen foto Svinekjøtt drittsekk plommer Sandwich drit i å bry deg russetid feel good secondhand kjærleik kamskjell småretter gjørdetenkelt lørdagsdigg neger røkelaks ferie Styrkeøkt jul Lev godt selvpleie chèviche kylling pretty Overgangsalder sauser Personlig trener ettertanke Styrke superdigg restitusjonsmat hjemløs Tzatziki Pakistansk mat tilbehør sommerkveld Familiemiddag raskt og lekkert behappy Juledigg dirty møkkamenn images bake ruccola aubergine spareribs sort/hvitt ensomhet Blåskjell mammahjerte tomatsaus parmesan Iberico venninner Dagenderpåmat ostemat Kjøtt på egne ben Middelhavet Hamburger julegaver Kyllingburger Søndagsdigg pen Strandliv gjærbakst russebarn Leve livet død influensa olivenolje Feriemat kjøttkaker Venninnemat

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)