Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket boller

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

sykehus Leve livet enklere-blir-det-ikke unntakstilstand Laks ruccola myk hud bake Grønnsaker Feel good about your self Søndagsdigg forretter aubergine barnevennlig middag maki pasta chèviche kylling kvinnefest iskaffe krabber misunnelse Kylling Katrine Enkelt sauser Kald drikke Spania Sunn mat! kropp pommes frites mammahjerte pen restitusjonsmat Fisk Noodler jeg er her Indrefilét møkkamenn girlpower rettferdighet supersaft verdens beste shopping Skalldyr røkelaks frappé fresh jul taco/wraps/tortillas olivenolje chili kjøttkaker Feriemat Canary Island tomatsaus neger pestoboller maroccan oil fiskesuppe Øl&Aquavit Ziconda Spicy tapas småretter Svinekjøtt boller superenkelt Familiemiddag litt fest i hverdagen søndagsmiddag bilder Congratulations hold deg frisk kakefest tilbehør Hummer vårløk desserter behappy verdens beste kjøttboller salat kjærlighet rakfisk pretty grønnsakssuppe drit i å bry deg Kyllingburger Tomater loveyoutopieces døttre Styrke Sandwich reker foto broccoli Førjulsmat coctails Dagenderpåmat Blåskjell Venninnemat torsk Be happy egg hjemmelaget Mett av en rett superdigg likør nærdødenopplevelse Bacon syltet frukt Venner Sjømat godt nytt år parmesanchips Hamburger Hverdagshygge Vær deg selv Middelhavet Sommermat kamskjell spareribs Rosévin hjemløs lørdagsdigg Nattmat chevre solskinnsboller vennemat images vårslepp drittsekk rynkefri secondhand Kjøtt Naprapat hot suppe Pakistansk mat gjørdetenkelt voldtekt botox Il Buongustaio Serrano elsker deg Pizza Italia Strandliv healthy Styrkeøkt Tzatziki vegetar helse Thank You bra nok Poteter friskt Juledigg mozarella Frokost Lunsj paprika døtre pitabrød avocado Soldager kreft parmesan ensomhet gjærbakst Thai meal hverdagsmiddag ettertanke eggerøre savn smakfullt ostemat Eid sommerkveld alene Pynt selvpleie suppe creepy Hovedrett kosemat Det gode liv Grill kjærleik sort/hvitt scampi superdigg restitusjonsmat Frukt influensa eplekake Feriemodus Svettetokter julegaver Overgangsalder slank deg sunn Fylla på egne ben feel good barn rosépepper Trening oliven russebarn top 10 love raskt og lekkert ost snacks Omtanke kake spoiled omelett restemat fetaost reker i hvitløk Lev godt Nestkjærlighet venninner russetid cocktail familie insekter sushi aubergine/tomat/parmesan Moules frites healty drinker Må ha fashion Nyttårsforsett spinat kjøttboller plommer halloween Personlig trener død Steinbit ferie dirty Iberico Høstsnadder

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)