Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket boller

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

nærdødenopplevelse Frukt mammahjerte reker pen Frokost røkelaks bra nok Tomater Kyllingburger avocado Pakistansk mat Blåskjell Soldager spinat boller spareribs Thai influensa kvinnefest kakefest taco/wraps/tortillas Vær deg selv superenkelt Laks feel good pasta vegetar søndagsmiddag vennemat halloween Sjømat ruccola maroccan oil Steinbit bake pommes frites møkkamenn døttre Katrine Eid Congratulations russetid Italia Lunsj Bacon julegaver broccoli smakfullt restitusjonsmat voldtekt Kjøtt superdigg restitusjonsmat scampi Kylling Trening misunnelse Lev godt reker i hvitløk slank deg sunn pretty død kreft salat snacks sushi elsker deg likør Må ha Venner Poteter Ziconda Thank You Enkelt Sommermat lørdagsdigg selvpleie kosemat tapas aubergine Kald drikke eplekake Fylla Det gode liv Skalldyr Strandliv parmesanchips enklere-blir-det-ikke Juledigg drinker Grill Serrano bilder kjærlighet sort/hvitt rynkefri cocktail Feriemat savn girlpower pestoboller vårslepp images top 10 restemat småretter foto hjemløs Høstsnadder fiskesuppe kake rosépepper barnevennlig middag fresh sommerkveld ost jeg er her frappé supersaft alene på egne ben Be happy kamskjell myk hud Styrke Hamburger Sandwich rettferdighet oliven Hummer Omtanke chili neger helse Svettetokter mozarella maki tilbehør Il Buongustaio kjøttkaker kjærleik litt fest i hverdagen healty Hovedrett raskt og lekkert russebarn Naprapat verdens beste kjøttboller fetaost Pizza hjemmelaget Nyttårsforsett ettertanke meal Personlig trener Nattmat godt nytt år ensomhet Dagenderpåmat olivenolje sauser vårløk parmesan shopping Styrkeøkt Øl&Aquavit Mett av en rett coctails tomatsaus hverdagsmiddag syltet frukt familie eggerøre egg secondhand unntakstilstand behappy venninner Middelhavet Grønnsaker jul creepy Fisk Venninnemat loveyoutopieces Indrefilét Nestkjærlighet pitabrød Moules frites rakfisk Iberico døtre Canary Island gjørdetenkelt Sunn mat! barn verdens beste aubergine/tomat/parmesan Pynt Overgangsalder iskaffe desserter ostemat suppe Svinekjøtt Hverdagshygge Førjulsmat Søndagsdigg sykehus drit i å bry deg healthy hot suppe kjøttboller forretter paprika Rosévin solskinnsboller Spicy drittsekk Leve livet hold deg frisk Feel good about your self kropp superdigg krabber friskt chevre Tzatziki gjærbakst Spania plommer ferie Noodler chèviche kylling insekter Feriemodus omelett dirty Familiemiddag love grønnsakssuppe torsk fashion spoiled botox

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)