Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket boller

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Du må for all del, si i fra hvis det er noe?
Blogg
Første påskedag og kanskje den aller mest hellige av alle årets hellige dager.  Noen har et re...
Les mer...
I morgen er det ti år siden drapet på Martine
Blogg
Er du en mamma, en pappa, en søster eller bror?  Tenk deg at du en dag, midt i travel f...
Les mer...
Drit i å bry deg så mye...bry deg heller mer
Blogg
Jeg har nettopp sittet og sett på dokumentaren 'Mellom oss'. Gjennom et helt år, har helt 'vanlige' ...
Les mer...
Det å ville være 'verdensmester', kan faktisk koste deg livet.
Blogg
PANG!!! Jeg hadde vært våken siden klokken fire den morgenen, og da det begynte å lysne av dag, ga ...
Les mer...
To eller tre kanariefugler...ikke mine døtres ansvar. Hell no!
Blogg
Jeg fikk en mail her for leden (ja, jeg er så gammel at jeg ikke bare bruker, men liker uttrykket), ...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

Nestkjærlighet neger Iberico Pakistansk mat smakfullt oliven Sunn mat! kosemat ensomhet Øl&Aquavit hjemløs hjemmelaget Nyttårsforsett sushi healthy omelett rakfisk på egne ben desserter Spicy jul coctails rosépepper girlpower selvpleie aubergine/tomat/parmesan aubergine savn unntakstilstand Blåskjell Sandwich venninner taco/wraps/tortillas Svettetokter parmesan Dagenderpåmat top 10 solskinnsboller Må ha boller restemat pestoboller kjøttboller Fisk elsker deg lørdagsdigg tilbehør bilder barnevennlig middag rynkefri verdens beste kjøttboller pen Frukt vårløk røkelaks tomatsaus Hummer familie eplekake ost mozarella Svinekjøtt shopping cocktail Kald drikke Fylla Eid dirty Feriemodus chevre Katrine julegaver slank deg sunn døttre Styrke spinat nærdødenopplevelse olivenolje kjærlighet syltet frukt småretter kjærleik Hamburger sykehus maki fetaost godt nytt år Trening frappé helse feel good images vegetar Sjømat Hverdagshygge voldtekt broccoli chèviche kylling russetid gjørdetenkelt reker kvinnefest Juledigg misunnelse Steinbit Skalldyr Il Buongustaio healty creepy Naprapat alene møkkamenn Feel good about your self egg Ziconda Poteter loveyoutopieces Søndagsdigg eggerøre paprika Spania sommerkveld Vær deg selv pitabrød foto pasta reker i hvitløk Bacon spoiled influensa drinker superenkelt kake rettferdighet pretty grønnsakssuppe restitusjonsmat enklere-blir-det-ikke Rosévin litt fest i hverdagen russebarn superdigg restitusjonsmat hverdagsmiddag pommes frites jeg er her død fashion Overgangsalder Thank You Førjulsmat Personlig trener kropp superdigg hold deg frisk Hovedrett spareribs barn Lev godt ruccola Enkelt Serrano Mett av en rett Lunsj krabber Soldager raskt og lekkert drit i å bry deg Det gode liv Moules frites kamskjell Grønnsaker Leve livet salat myk hud Venninnemat snacks Nattmat Tomater love vårslepp Venner Kyllingburger tapas Pynt Middelhavet Noodler kjøttkaker suppe torsk sort/hvitt ostemat vennemat maroccan oil Strandliv søndagsmiddag parmesanchips Høstsnadder mammahjerte forretter ferie avocado meal Feriemat Familiemiddag Pizza Laks Congratulations Indrefilét bake gjærbakst scampi kreft chili plommer døtre Kjøtt supersaft bra nok Tzatziki Omtanke Sommermat hot suppe ettertanke botox fresh halloween Italia Styrkeøkt Frokost kakefest Canary Island sauser Be happy Kylling insekter drittsekk Grill secondhand iskaffe Thai likør fiskesuppe verdens beste friskt

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)