Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket boller

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

desserter selvpleie helse top 10 smakfullt venninner solskinnsboller suppe restemat litt fest i hverdagen barnevennlig middag syltet frukt Spicy creepy spareribs Eid taco/wraps/tortillas frappé Ziconda Svinekjøtt forretter ruccola røkelaks sort/hvitt døttre Frokost Kald drikke Svettetokter secondhand Grønnsaker pasta kjærlighet grønnsakssuppe dirty Styrkeøkt tomatsaus alene Sandwich elsker deg misunnelse maki nærdødenopplevelse jul savn hot suppe girlpower verdens beste kjøttboller snacks Laks friskt Spania ensomhet pestoboller avocado Sunn mat! gjærbakst Må ha behappy drinker Familiemiddag Moules frites Fylla Grill Il Buongustaio raskt og lekkert shopping mammahjerte Frukt småretter gjørdetenkelt rosépepper tapas hjemløs ostemat russetid spoiled kjøttkaker paprika eggerøre Italia Kyllingburger parmesan boller feel good egg Strandliv aubergine/tomat/parmesan jeg er her kjøttboller julegaver Canary Island på egne ben vårslepp mozarella halloween iskaffe godt nytt år Overgangsalder neger superenkelt hold deg frisk ettertanke Pakistansk mat enklere-blir-det-ikke superdigg restitusjonsmat broccoli unntakstilstand plommer healty foto Det gode liv coctails myk hud kvinnefest influensa fetaost oliven Rosévin hjemmelaget Pynt død healthy Iberico omelett Fisk Blåskjell Nestkjærlighet loveyoutopieces Tzatziki love eplekake familie Pizza kamskjell barn Feel good about your self lørdagsdigg superdigg insekter Hverdagshygge Kjøtt olivenolje Steinbit søndagsmiddag krabber sushi verdens beste Juledigg reker i hvitløk Hamburger Venninnemat tilbehør voldtekt torsk Feriemodus kosemat meal Vær deg selv vegetar reker chèviche kylling Omtanke Be happy scampi rynkefri bilder botox Nattmat vennemat pretty likør Naprapat døtre chevre Tomater Feriemat Førjulsmat bake russebarn Katrine Middelhavet fresh Indrefilét kjærleik Sjømat supersaft Poteter rettferdighet Øl&Aquavit vårløk Noodler drittsekk kake Styrke Personlig trener Congratulations Mett av en rett Lev godt kakefest chili maroccan oil drit i å bry deg ost Leve livet hverdagsmiddag parmesanchips Nyttårsforsett Thai kropp sykehus bra nok aubergine cocktail Hovedrett Enkelt Bacon slank deg sunn Sommermat Venner møkkamenn spinat Kylling Thank You Lunsj Dagenderpåmat Søndagsdigg Skalldyr fashion Soldager Serrano pen pommes frites Trening kreft restitusjonsmat images sauser rakfisk Høstsnadder ferie salat pitabrød fiskesuppe Hummer sommerkveld

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)