Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket boller

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Det står en gammel benk i hagen...
Blogg
...så full av minner, på godt og vondt. Da vi flyttet inn i det litt rare og 'skjeve' huset ved Hal...
Les mer...
Lov meg én ting, sa mannen...IKKE selg henne!
Blogg
Som vanlig er jeg sent ute med ting som haster. Spesielt ting som innebærer et uforutsett innhugg i ...
Les mer...
Alene på 17. mai, og det tror jeg blir helt greit. For meg.
Blogg
Det er kanskje noe av det vanskeligste og kjipeste med merkedager, det å være alene. Om det er fødse...
Les mer...
Lavt blodsukker og lite søvn er en jævlig dårlig kombo
Blogg
Jeg har oppskriften, i hvertfall min egen, på hvordan være skikkelig B.tch, og det med stor B. ...
Les mer...
Du må for all del, si i fra hvis det er noe?
Blogg
Første påskedag og kanskje den aller mest hellige av alle årets hellige dager.  Noen har et re...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

jeg er her Nattmat Hovedrett sushi shopping Fylla superdigg vårløk spinat Familiemiddag alene Feriemodus maroccan oil fiskesuppe rettferdighet restemat omelett rynkefri hjemløs Soldager coctails iskaffe julegaver fashion kjøttboller Pakistansk mat love røkelaks krabber Sommermat Venner spoiled maki tomatsaus plommer møkkamenn kake Kjøtt secondhand Moules frites solskinnsboller parmesanchips ettertanke pretty Iberico Hverdagshygge Lunsj insekter tapas images sommerkveld russetid Thank You chili botox scampi avocado godt nytt år fetaost influensa familie snacks kropp barn taco/wraps/tortillas behappy loveyoutopieces hold deg frisk voldtekt kjærlighet Svettetokter enklere-blir-det-ikke slank deg sunn restitusjonsmat Bacon ruccola Tzatziki smakfullt eggerøre unntakstilstand feel good Feriemat Høstsnadder nærdødenopplevelse Il Buongustaio kreft pestoboller Det gode liv drittsekk boller meal fresh Frukt paprika Juledigg Congratulations broccoli reker i hvitløk Nestkjærlighet vårslepp Vær deg selv Personlig trener Tomater Overgangsalder aubergine Hummer søndagsmiddag pommes frites kjøttkaker vennemat grønnsakssuppe healthy Kylling Rosévin supersaft pen torsk Indrefilét foto døttre litt fest i hverdagen rakfisk ostemat frappé creepy Feel good about your self småretter likør Sandwich halloween parmesan Skalldyr Pizza hverdagsmiddag ensomhet Grønnsaker Trening suppe Grill Laks hjemmelaget lørdagsdigg Styrkeøkt chevre Ziconda bake spareribs Strandliv girlpower olivenolje Svinekjøtt rosépepper drinker Øl&Aquavit healty Frokost bilder barnevennlig middag eplekake salat reker Sjømat Venninnemat drit i å bry deg Kald drikke sort/hvitt Omtanke Hamburger Canary Island mammahjerte kamskjell Middelhavet Poteter neger kvinnefest syltet frukt død sauser kakefest Må ha dirty Spicy elsker deg savn verdens beste kjøttboller Pynt ferie mozarella oliven aubergine/tomat/parmesan egg Sunn mat! verdens beste kosemat Naprapat Søndagsdigg selvpleie top 10 Enkelt hot suppe bra nok pitabrød ost jul døtre Italia Thai Førjulsmat Styrke Kyllingburger friskt Dagenderpåmat helse cocktail russebarn Nyttårsforsett Eid Fisk Blåskjell kjærleik venninner Steinbit Lev godt tilbehør på egne ben chèviche kylling Leve livet superdigg restitusjonsmat sykehus Serrano gjærbakst raskt og lekkert pasta Noodler misunnelse forretter vegetar Spania Be happy superenkelt Mett av en rett Katrine myk hud gjørdetenkelt desserter

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)