Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket boller

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

secondhand aubergine paprika Vær deg selv verdens beste kjøttboller images rynkefri Sunn mat! ruccola bra nok Be happy smakfullt Naprapat pretty Det gode liv Fylla maroccan oil sauser suppe barnevennlig middag oliven rosépepper Steinbit mammahjerte nærdødenopplevelse fiskesuppe Rosévin Frukt love Sommermat kreft familie kjærlighet Thai Il Buongustaio Venninnemat Overgangsalder jeg er her chevre Feel good about your self coctails botox grønnsakssuppe Laks russebarn Iberico cocktail Nattmat kropp pestoboller mozarella Styrke meal hjemmelaget insekter myk hud Eid foto reker i hvitløk voldtekt Svettetokter chèviche kylling sort/hvitt omelett Kald drikke Svinekjøtt superdigg likør boller alene Serrano møkkamenn kamskjell Trening Styrkeøkt slank deg sunn pasta Mett av en rett behappy snacks eplekake savn døttre Hummer vennemat scampi plommer Leve livet Kyllingburger shopping superenkelt Poteter Ziconda Tomater tomatsaus Noodler julegaver eggerøre spareribs healty Hovedrett Juledigg pitabrød rettferdighet Familiemiddag restitusjonsmat Nestkjærlighet kakefest spinat tilbehør healthy jul tapas helse parmesanchips drinker Thank You Spania Omtanke Dagenderpåmat vårløk småretter kosemat feel good superdigg restitusjonsmat Nyttårsforsett Spicy Feriemat Må ha iskaffe chili Lev godt dirty Middelhavet Strandliv drit i å bry deg Blåskjell ensomhet sushi aubergine/tomat/parmesan girlpower rakfisk Fisk Øl&Aquavit fresh reker pen spoiled kjøttkaker Frokost krabber Soldager barn død pommes frites ost sommerkveld influensa Canary Island russetid Pakistansk mat loveyoutopieces Kylling Tzatziki hverdagsmiddag forretter top 10 døtre selvpleie fashion egg bake Kjøtt friskt ferie vegetar misunnelse solskinnsboller verdens beste kvinnefest Moules frites Venner raskt og lekkert avocado elsker deg kake creepy Congratulations vårslepp hjemløs kjærleik syltet frukt Pynt Hverdagshygge litt fest i hverdagen på egne ben taco/wraps/tortillas Personlig trener Indrefilét bilder kjøttboller søndagsmiddag Lunsj Feriemodus gjærbakst sykehus Enkelt torsk enklere-blir-det-ikke Sandwich Katrine venninner frappé Grill fetaost neger Grønnsaker parmesan ostemat Høstsnadder ettertanke drittsekk supersaft maki salat Sjømat olivenolje hold deg frisk restemat broccoli hot suppe unntakstilstand Skalldyr halloween gjørdetenkelt Italia lørdagsdigg røkelaks Bacon desserter Hamburger Søndagsdigg Pizza godt nytt år Førjulsmat

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)