Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket boller

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

dirty pestoboller verdens beste kjøttboller Leve livet tapas sykehus kjærleik healty Katrine Middelhavet Mett av en rett ensomhet unntakstilstand tomatsaus pasta Canary Island healthy creepy døtre hjemmelaget paprika vennemat kake taco/wraps/tortillas aubergine Thank You aubergine/tomat/parmesan superenkelt Sommermat Styrkeøkt Strandliv Laks drit i å bry deg restitusjonsmat fetaost Hamburger tilbehør Poteter Hovedrett ostemat mammahjerte gjærbakst hjemløs Frukt Svinekjøtt Dagenderpåmat Sjømat savn Feriemat nærdødenopplevelse Nyttårsforsett friskt Styrke secondhand voldtekt røkelaks Rosévin myk hud kamskjell Kald drikke kjøttkaker selvpleie grønnsakssuppe iskaffe salat omelett Omtanke misunnelse Nestkjærlighet Iberico botox Førjulsmat Grønnsaker restemat girlpower Søndagsdigg ruccola litt fest i hverdagen top 10 olivenolje Spania supersaft coctails likør drinker rakfisk vårløk Trening kakefest Det gode liv rynkefri frappé Be happy Eid russebarn Skalldyr vegetar oliven helse neger superdigg solskinnsboller spareribs Grill broccoli kreft kosemat Øl&Aquavit chevre Hummer kjøttboller hot suppe egg Kyllingburger gjørdetenkelt Feriemodus rosépepper ost shopping reker i hvitløk Feel good about your self spoiled hold deg frisk ferie Thai sort/hvitt Blåskjell familie Spicy Venner hverdagsmiddag pen Enkelt Italia Overgangsalder snacks Kylling maroccan oil julegaver scampi behappy søndagsmiddag småretter foto Frokost bilder alene pitabrød feel good kropp reker sauser parmesanchips barn images Fisk Tzatziki godt nytt år møkkamenn Naprapat parmesan elsker deg Lev godt venninner Steinbit kvinnefest syltet frukt pretty Juledigg Familiemiddag insekter slank deg sunn Tomater fresh fiskesuppe Må ha jul influensa suppe rettferdighet eplekake Sunn mat! Svettetokter på egne ben forretter verdens beste Indrefilét Hverdagshygge eggerøre chili boller superdigg restitusjonsmat mozarella jeg er her Pynt torsk Serrano enklere-blir-det-ikke ettertanke Venninnemat vårslepp Lunsj død cocktail Il Buongustaio bake Nattmat bra nok Fylla barnevennlig middag sommerkveld Moules frites meal maki Bacon raskt og lekkert Noodler halloween Vær deg selv Personlig trener love døttre russetid Pizza pommes frites chèviche kylling Pakistansk mat Congratulations Sandwich desserter smakfullt plommer fashion krabber loveyoutopieces Ziconda avocado spinat lørdagsdigg drittsekk Høstsnadder kjærlighet sushi Soldager Kjøtt

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)