Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket boller

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

møkkamenn maroccan oil Indrefilét sauser jeg er her torsk restemat coctails ensomhet litt fest i hverdagen Hamburger insekter Spania barn pestoboller Dagenderpåmat eplekake verdens beste Søndagsdigg friskt parmesanchips ostemat feel good frappé Sjømat Vær deg selv aubergine/tomat/parmesan julegaver vegetar kakefest Eid pen døtre verdens beste kjøttboller rosépepper rynkefri grønnsakssuppe Høstsnadder kjærlighet Hummer kamskjell kvinnefest Feriemodus behappy Canary Island chevre røkelaks ruccola Tomater Det gode liv Naprapat foto Sandwich Pynt solskinnsboller Enkelt Be happy Frukt rakfisk søndagsmiddag Pizza tapas snacks Overgangsalder Mett av en rett Fisk Omtanke mammahjerte omelett jul vårløk familie Lev godt Sunn mat! Italia Nattmat Moules frites bilder healthy boller drinker avocado girlpower Øl&Aquavit syltet frukt sommerkveld images Feriemat iskaffe sort/hvitt dirty Trening Laks voldtekt spinat pretty unntakstilstand bake Kald drikke rettferdighet healty Venninnemat paprika pitabrød savn ettertanke Hverdagshygge Leve livet broccoli Il Buongustaio Sommermat Middelhavet Poteter småretter superenkelt misunnelse alene salat Grønnsaker Bacon oliven gjørdetenkelt Venner chili Nestkjærlighet død Førjulsmat Personlig trener helse Tzatziki kropp barnevennlig middag Fylla smakfullt meal love Rosévin Grill desserter Svinekjøtt Noodler kosemat krabber Thank You myk hud influensa suppe forretter kreft døttre likør hjemmelaget ferie Katrine parmesan mozarella vennemat Kyllingburger raskt og lekkert pasta olivenolje fetaost spoiled Strandliv neger slank deg sunn enklere-blir-det-ikke supersaft Svettetokter reker sushi Thai creepy tomatsaus Må ha superdigg restitusjonsmat nærdødenopplevelse taco/wraps/tortillas sykehus Skalldyr hjemløs Frokost Soldager hold deg frisk reker i hvitløk Iberico godt nytt år eggerøre kake maki vårslepp scampi Hovedrett chèviche kylling kjøttboller halloween på egne ben Styrkeøkt fashion loveyoutopieces cocktail plommer ost Kylling bra nok Congratulations hot suppe egg selvpleie lørdagsdigg elsker deg Familiemiddag russetid top 10 gjærbakst Serrano Kjøtt fiskesuppe Feel good about your self pommes frites botox Juledigg kjærleik fresh superdigg spareribs Nyttårsforsett kjøttkaker Ziconda aubergine Pakistansk mat Steinbit restitusjonsmat drittsekk russebarn Blåskjell secondhand Lunsj hverdagsmiddag Styrke shopping Spicy venninner tilbehør drit i å bry deg

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)