Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket boller

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...
Jeg kjenner jeg må trekke pusten dypt...konsentrere meg for det som må komme.
Blogg
Jeg sitter i sofaen oppe på 'loftstuen', det nærmeste rommet jeg kan komme hennes, uten å virke påtr...
Les mer...
Jeg har ikke presset 2x4 kilo ut gjennom vagina, men jeg har allikevel født.
Blogg
Med litt undring, men mest interesse, har jeg fulgt debatten siste dager og hva som er 'best'; keise...
Les mer...
Det står en gammel benk i hagen...
Blogg
...så full av minner, på godt og vondt. Da vi flyttet inn i det litt rare og 'skjeve' huset ved Hal...
Les mer...
Lov meg én ting, sa mannen...IKKE selg henne!
Blogg
Som vanlig er jeg sent ute med ting som haster. Spesielt ting som innebærer et uforutsett innhugg i ...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

nærdødenopplevelse halloween voldtekt spinat bake reker suppe avocado ostemat lørdagsdigg Styrkeøkt maki supersaft savn sort/hvitt Familiemiddag Sjømat Må ha foto sauser spoiled pestoboller chevre rynkefri rettferdighet hold deg frisk kjærlighet images healthy neger drit i å bry deg Frukt likør Juledigg Hummer kosemat kreft eggerøre verdens beste kjøttboller pasta Steinbit Tzatziki syltet frukt Noodler paprika restemat Canary Island aubergine Italia Thai insekter Nattmat secondhand Rosévin ruccola tomatsaus parmesanchips maroccan oil Dagenderpåmat myk hud Nestkjærlighet hot suppe Feriemat omelett pen taco/wraps/tortillas superdigg restitusjonsmat kamskjell Venner Spania shopping Sandwich smakfullt gjærbakst vegetar Pynt Ziconda Pizza Enkelt jeg er her Lunsj Soldager Mett av en rett Venninnemat Kylling kakefest Trening tilbehør love Lev godt Hamburger Hverdagshygge Styrke mammahjerte friskt kjærleik fiskesuppe bra nok Eid møkkamenn fetaost pitabrød kjøttboller parmesan verdens beste meal Sunn mat! desserter egg hjemløs broccoli chili chèviche kylling vårslepp Kjøtt Middelhavet kake selvpleie Pakistansk mat gjørdetenkelt Svettetokter kropp Kyllingburger aubergine/tomat/parmesan hverdagsmiddag snacks julegaver loveyoutopieces Skalldyr restitusjonsmat Kald drikke salat enklere-blir-det-ikke tapas unntakstilstand Be happy ferie Omtanke influensa torsk Indrefilét Spicy Svinekjøtt barn Sommermat hjemmelaget feel good Nyttårsforsett Poteter døttre russebarn Grønnsaker Hovedrett slank deg sunn superenkelt spareribs Feel good about your self Feriemodus ost Bacon mozarella bilder venninner alene Grill Øl&Aquavit drinker Moules frites pretty Søndagsdigg døtre fashion Det gode liv sushi raskt og lekkert oliven barnevennlig middag Frokost solskinnsboller misunnelse creepy rakfisk Fisk russetid vennemat Iberico Naprapat krabber helse småretter frappé dirty fresh girlpower på egne ben Il Buongustaio Strandliv ettertanke Congratulations superdigg Høstsnadder Thank You ensomhet olivenolje scampi grønnsakssuppe iskaffe plommer eplekake coctails sommerkveld Vær deg selv rosépepper familie død litt fest i hverdagen Fylla kvinnefest søndagsmiddag forretter reker i hvitløk sykehus top 10 Førjulsmat Serrano elsker deg healty godt nytt år jul Leve livet behappy drittsekk botox vårløk Laks pommes frites boller kjøttkaker røkelaks Katrine cocktail Personlig trener Overgangsalder Tomater Blåskjell

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)