Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket boller

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Drit i å bry deg så mye...bry deg heller mer
Blogg
Jeg har nettopp sittet og sett på dokumentaren 'Mellom oss'. Gjennom et helt år, har helt 'vanlige' ...
Les mer...
Det å ville være 'verdensmester', kan faktisk koste deg livet.
Blogg
PANG!!! Jeg hadde vært våken siden klokken fire den morgenen, og da det begynte å lysne av dag, ga ...
Les mer...
To eller tre kanariefugler...ikke mine døtres ansvar. Hell no!
Blogg
Jeg fikk en mail her for leden (ja, jeg er så gammel at jeg ikke bare bruker, men liker uttrykket), ...
Les mer...
Hey, I'm crazy, I know I'm not the only one
Blogg
Alene. Har du kjent på den følelsen, å være helt alene? Det er jeg ganske sikker på at du har, en e...
Les mer...
Ikke f*** om du skal få definere hvem jeg er...
Blogg
Det er ganske så tøft å stå der, la panseret sprekke og skrelle av seg det ytterste skallet. Gj...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

ost Øl&Aquavit ettertanke pretty syltet frukt egg Tzatziki raskt og lekkert Nestkjærlighet godt nytt år selvpleie Frukt Canary Island alene sykehus fetaost salat top 10 eplekake hot suppe gjærbakst Bacon scampi Hovedrett døtre drittsekk botox chili omelett insekter Pizza lørdagsdigg avocado Høstsnadder Venninnemat Nattmat grønnsakssuppe Sandwich Tomater litt fest i hverdagen pommes frites Omtanke ferie chevre ostemat Styrke pitabrød bake ensomhet pasta love hold deg frisk kamskjell verdens beste parmesan Familiemiddag Serrano aubergine/tomat/parmesan Noodler maki suppe Congratulations spareribs sushi Grønnsaker halloween Spania chèviche kylling mozarella torsk savn Pynt bra nok Katrine Steinbit Lunsj krabber Hverdagshygge Italia Sommermat Hummer familie fresh Spicy creepy julegaver plommer Dagenderpåmat hjemmelaget barn sort/hvitt Iberico verdens beste kjøttboller spinat Kylling Svinekjøtt tomatsaus Moules frites hverdagsmiddag foto Trening sauser Naprapat iskaffe girlpower Mett av en rett dirty Indrefilét barnevennlig middag elsker deg drit i å bry deg olivenolje Il Buongustaio mammahjerte russetid frappé bilder pestoboller eggerøre superdigg restitusjonsmat Pakistansk mat hjemløs Laks Middelhavet loveyoutopieces sommerkveld Soldager fiskesuppe Eid jul Venner paprika parmesanchips likør Thank You røkelaks Førjulsmat kvinnefest rynkefri Ziconda pen Blåskjell Grill Personlig trener reker broccoli kakefest voldtekt ruccola Poteter taco/wraps/tortillas enklere-blir-det-ikke Feel good about your self Må ha Rosévin cocktail shopping solskinnsboller restitusjonsmat kropp desserter Overgangsalder Feriemodus rakfisk neger smakfullt snacks vårløk aubergine vennemat influensa kjærleik forretter vegetar feel good kake Nyttårsforsett Det gode liv unntakstilstand død Sjømat reker i hvitløk meal rettferdighet restemat kreft russebarn tilbehør gjørdetenkelt Leve livet tapas boller Kald drikke supersaft Kyllingburger fashion Skalldyr nærdødenopplevelse Juledigg coctails misunnelse friskt Enkelt Kjøtt Vær deg selv Fisk Lev godt kjøttkaker Be happy Frokost kjøttboller på egne ben secondhand myk hud images oliven healthy healty jeg er her Søndagsdigg drinker slank deg sunn Sunn mat! helse Styrkeøkt Strandliv Hamburger spoiled superenkelt søndagsmiddag Fylla Feriemat superdigg møkkamenn venninner småretter kosemat rosépepper Thai maroccan oil døttre vårslepp Svettetokter kjærlighet

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)