Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket gjærbakst

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

shopping krabber myk hud Naprapat Spania coctails enklere-blir-det-ikke Laks aubergine slank deg sunn elsker deg Tomater bra nok top 10 eggerøre snacks suppe kamskjell tapas Congratulations hot suppe selvpleie døtre pommes frites Sjømat spinat vegetar russebarn likør på egne ben Pakistansk mat aubergine/tomat/parmesan kosemat rettferdighet foto vårslepp pasta vårløk Svinekjøtt Kjøtt Nyttårsforsett Kyllingburger mozarella superenkelt avocado Pynt love lørdagsdigg verdens beste Nestkjærlighet fashion meal pretty jul desserter Sommermat Sunn mat! Hummer salat feel good pitabrød kvinnefest eplekake misunnelse Førjulsmat insekter reker i hvitløk Overgangsalder Frokost oliven Steinbit Trening russetid unntakstilstand chèviche kylling scampi Moules frites restemat Det gode liv girlpower Canary Island kjøttboller hverdagsmiddag voldtekt forretter verdens beste kjøttboller drinker plommer alene smakfullt tilbehør død torsk ostemat godt nytt år hjemmelaget Mett av en rett Hverdagshygge møkkamenn kjøttkaker Feriemodus bake Skalldyr reker kjærlighet restitusjonsmat broccoli Personlig trener spareribs chevre hjemløs Fylla Nattmat Vær deg selv cocktail fetaost supersaft Grønnsaker gjørdetenkelt Feriemat Strandliv jeg er her Høstsnadder venninner ferie paprika Katrine Kald drikke drittsekk rynkefri parmesanchips hold deg frisk fiskesuppe Leve livet sauser familie Bacon creepy Blåskjell helse ost bilder superdigg Pizza friskt rosépepper Thank You gjærbakst neger Tzatziki pen Ziconda Eid raskt og lekkert egg Thai halloween barnevennlig middag solskinnsboller Iberico olivenolje røkelaks barn pestoboller kropp nærdødenopplevelse Italia ettertanke Dagenderpåmat tomatsaus Middelhavet ruccola Sandwich Rosévin Søndagsdigg parmesan chili Noodler images Be happy drit i å bry deg dirty kakefest Enkelt Må ha Il Buongustaio Juledigg Soldager Familiemiddag småretter syltet frukt boller loveyoutopieces botox sushi rakfisk Spicy Hovedrett iskaffe Venninnemat Hamburger maki sort/hvitt maroccan oil superdigg restitusjonsmat kjærleik Venner spoiled influensa Øl&Aquavit fresh secondhand Frukt Poteter taco/wraps/tortillas sommerkveld omelett vennemat mammahjerte kake Omtanke Lunsj litt fest i hverdagen Indrefilét frappé Serrano Fisk Feel good about your self Svettetokter sykehus Kylling Styrkeøkt julegaver Styrke kreft døttre søndagsmiddag Lev godt grønnsakssuppe ensomhet healty behappy Grill savn healthy

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)