Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket likør

Er du som meg, litt ambivalent til frukt men liker å forvandle det til noe godt?

Da er dette en sikker vinner.

Jeg har et vanvittig stort og flott plommetre, men er ikke så veldig glad i plommer...Jo, jeg spiser 4-5 hver morgen når jeg går tur med hundene, ellers får de stort sett være i fred for meg. Men for noen år siden, kom jeg på noe lurt (som tusenvis før meg), hvorfor ikke lage noe godt å drikke av disse søte små!

Første året dro jeg på med 40% sprit og var redd for at det kom til å bli altfor sterkt. Det ble nesten rødbrus, men bare nesten. Året etter avanserte jeg med skrekkblandet fryd og kjørte hele 60% ned i plommeherligheten og følte meg nesten litt for modig...for dette må da bli ualminnelig sterkt? Plommene lå badet i 60 sterke prosenter i tre måneder og akkumulerte 20 etterhvert. Det ble veldig bra.

 

b2ap3_thumbnail_2015-08-30-18.30.01.jpg

I år har jeg avansert en smule ved å tilføre littebitt 18 år gammel Cognac, bare for å se om det muligens kan og mot alle odds, bli bedre enn fjorårets.

Så nå har jeg fyllt et toliters glass med tett lokk; først plommer, så nesten til randen med 60% og de siste ca fem cm med Cognac. Låst lokket og snudd det hele opp-ned et par ganger så alt blandes. Ikke noe sukker, plommene er mer enn søte nok, men hvis du er over på likørvarianten, slenger du over en god spiseskje druesukker..

 

 

b2ap3_thumbnail_2015-08-30-17.36.05.jpg

Har dessverre ikke bilde av ferdig coctail fra i fjor, men altså; etter tre+ måneder på glass i romtemperatur; sil fra og over på flasker i kjøleskap og server i tynne fine glass med en isbit. Hvis du noen gang har lurt på hvordan starte en fin kveld eller morsom fest; this is it ;-)

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Det står en gammel benk i hagen...
Blogg
...så full av minner, på godt og vondt. Da vi flyttet inn i det litt rare og 'skjeve' huset ved Hal...
Les mer...
Lov meg én ting, sa mannen...IKKE selg henne!
Blogg
Som vanlig er jeg sent ute med ting som haster. Spesielt ting som innebærer et uforutsett innhugg i ...
Les mer...
Alene på 17. mai, og det tror jeg blir helt greit. For meg.
Blogg
Det er kanskje noe av det vanskeligste og kjipeste med merkedager, det å være alene. Om det er fødse...
Les mer...
Lavt blodsukker og lite søvn er en jævlig dårlig kombo
Blogg
Jeg har oppskriften, i hvertfall min egen, på hvordan være skikkelig B.tch, og det med stor B. ...
Les mer...
Du må for all del, si i fra hvis det er noe?
Blogg
Første påskedag og kanskje den aller mest hellige av alle årets hellige dager.  Noen har et re...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

ostemat Spania drittsekk desserter Svinekjøtt Dagenderpåmat eplekake cocktail Strandliv Søndagsdigg Nestkjærlighet vennemat kakefest verdens beste kjøttboller Omtanke tomatsaus Sandwich tapas kreft Italia Moules frites Laks Svettetokter Lev godt kjøttboller ettertanke pestoboller pen tilbehør elsker deg broccoli parmesan ost Canary Island Nyttårsforsett healty parmesanchips russetid friskt kjøttkaker omelett rettferdighet drit i å bry deg ruccola eggerøre Feriemat chevre litt fest i hverdagen Styrkeøkt creepy fresh hot suppe selvpleie småretter supersaft restemat suppe voldtekt Grill top 10 Middelhavet kvinnefest ensomhet savn fetaost Kylling girlpower myk hud sort/hvitt Venner images frappé Serrano Hamburger Fisk hold deg frisk Kald drikke Katrine meal Hverdagshygge vårslepp barnevennlig middag jeg er her Enkelt bake Hummer superdigg Sunn mat! Juledigg salat superenkelt Venninnemat feel good pasta loveyoutopieces kamskjell solskinnsboller rosépepper Thai Skalldyr hverdagsmiddag Førjulsmat olivenolje spareribs Naprapat pitabrød neger Soldager Øl&Aquavit kosemat Frokost Leve livet barn Kjøtt aubergine russebarn Mett av en rett sauser Det gode liv Familiemiddag Vær deg selv kjærleik røkelaks vegetar Feel good about your self plommer misunnelse maroccan oil egg rynkefri torsk paprika Trening Iberico vårløk pretty reker i hvitløk Indrefilét smakfullt restitusjonsmat Pakistansk mat foto gjørdetenkelt nærdødenopplevelse Overgangsalder Høstsnadder Frukt Nattmat Ziconda helse søndagsmiddag avocado kropp Personlig trener Eid Fylla Må ha Rosévin forretter healthy Styrke verdens beste Bacon syltet frukt chili alene boller ferie godt nytt år spinat Grønnsaker pommes frites Pizza influensa Noodler Tomater familie fiskesuppe chèviche kylling Lunsj jul shopping bra nok Sjømat aubergine/tomat/parmesan insekter sushi hjemmelaget døtre maki fashion snacks sykehus død lørdagsdigg Pynt rakfisk oliven spoiled likør love Tzatziki scampi Blåskjell superdigg restitusjonsmat botox sommerkveld Thank You Be happy enklere-blir-det-ikke unntakstilstand møkkamenn kjærlighet hjemløs bilder Sommermat taco/wraps/tortillas coctails døttre Spicy Congratulations dirty behappy iskaffe mammahjerte grønnsakssuppe krabber slank deg sunn halloween mozarella Il Buongustaio Poteter Hovedrett kake secondhand Kyllingburger Steinbit julegaver gjærbakst Feriemodus drinker reker venninner raskt og lekkert på egne ben

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)