Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket likør

Er du som meg, litt ambivalent til frukt men liker å forvandle det til noe godt?

Da er dette en sikker vinner.

Jeg har et vanvittig stort og flott plommetre, men er ikke så veldig glad i plommer...Jo, jeg spiser 4-5 hver morgen når jeg går tur med hundene, ellers får de stort sett være i fred for meg. Men for noen år siden, kom jeg på noe lurt (som tusenvis før meg), hvorfor ikke lage noe godt å drikke av disse søte små!

Første året dro jeg på med 40% sprit og var redd for at det kom til å bli altfor sterkt. Det ble nesten rødbrus, men bare nesten. Året etter avanserte jeg med skrekkblandet fryd og kjørte hele 60% ned i plommeherligheten og følte meg nesten litt for modig...for dette må da bli ualminnelig sterkt? Plommene lå badet i 60 sterke prosenter i tre måneder og akkumulerte 20 etterhvert. Det ble veldig bra.

 

b2ap3_thumbnail_2015-08-30-18.30.01.jpg

I år har jeg avansert en smule ved å tilføre littebitt 18 år gammel Cognac, bare for å se om det muligens kan og mot alle odds, bli bedre enn fjorårets.

Så nå har jeg fyllt et toliters glass med tett lokk; først plommer, så nesten til randen med 60% og de siste ca fem cm med Cognac. Låst lokket og snudd det hele opp-ned et par ganger så alt blandes. Ikke noe sukker, plommene er mer enn søte nok, men hvis du er over på likørvarianten, slenger du over en god spiseskje druesukker..

 

 

b2ap3_thumbnail_2015-08-30-17.36.05.jpg

Har dessverre ikke bilde av ferdig coctail fra i fjor, men altså; etter tre+ måneder på glass i romtemperatur; sil fra og over på flasker i kjøleskap og server i tynne fine glass med en isbit. Hvis du noen gang har lurt på hvordan starte en fin kveld eller morsom fest; this is it ;-)

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Det står en gammel benk i hagen...
Blogg
...så full av minner, på godt og vondt. Da vi flyttet inn i det litt rare og 'skjeve' huset ved Hal...
Les mer...
Lov meg én ting, sa mannen...IKKE selg henne!
Blogg
Som vanlig er jeg sent ute med ting som haster. Spesielt ting som innebærer et uforutsett innhugg i ...
Les mer...
Alene på 17. mai, og det tror jeg blir helt greit. For meg.
Blogg
Det er kanskje noe av det vanskeligste og kjipeste med merkedager, det å være alene. Om det er fødse...
Les mer...
Lavt blodsukker og lite søvn er en jævlig dårlig kombo
Blogg
Jeg har oppskriften, i hvertfall min egen, på hvordan være skikkelig B.tch, og det med stor B. ...
Les mer...
Du må for all del, si i fra hvis det er noe?
Blogg
Første påskedag og kanskje den aller mest hellige av alle årets hellige dager.  Noen har et re...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

Fisk spareribs kropp Moules frites omelett Familiemiddag feel good Hamburger døttre Pizza sort/hvitt barnevennlig middag iskaffe rynkefri shopping døtre kakefest Naprapat ruccola Lunsj Juledigg chili parmesanchips vegetar Pakistansk mat secondhand Høstsnadder Spicy maki restitusjonsmat sykehus vennemat rettferdighet Steinbit sushi gjørdetenkelt cocktail Nyttårsforsett Thank You Lev godt Sunn mat! barn bake fetaost Leve livet spinat Il Buongustaio behappy chevre eplekake hot suppe healty creepy Personlig trener bilder Grill venninner kjøttboller røkelaks fresh Må ha supersaft krabber Førjulsmat top 10 Søndagsdigg Frukt Blåskjell kosemat Ziconda Hummer død Middelhavet Grønnsaker oliven desserter Venninnemat avocado vårløk dirty grønnsakssuppe Laks foto eggerøre snacks pretty slank deg sunn pasta boller fiskesuppe tapas tilbehør healthy drinker friskt voldtekt hold deg frisk mammahjerte aubergine julegaver maroccan oil Sandwich nærdødenopplevelse Kylling Hverdagshygge søndagsmiddag frappé Sommermat ettertanke rosépepper plommer Eid Indrefilét Nestkjærlighet Bacon Dagenderpåmat kjærlighet lørdagsdigg solskinnsboller kjøttkaker Vær deg selv Frokost Strandliv tomatsaus Serrano kake Enkelt taco/wraps/tortillas neger forretter insekter girlpower Tzatziki Sjømat Soldager raskt og lekkert smakfullt Kyllingburger kreft ostemat Fylla drit i å bry deg Omtanke pestoboller Svinekjøtt Noodler jul pommes frites myk hud Rosévin influensa Øl&Aquavit Hovedrett savn ensomhet syltet frukt unntakstilstand ost Overgangsalder Katrine parmesan Be happy hjemløs images fashion vårslepp Kald drikke alene Styrkeøkt aubergine/tomat/parmesan godt nytt år olivenolje Thai Tomater suppe sommerkveld Mett av en rett Svettetokter salat hjemmelaget helse Kjøtt familie superdigg love verdens beste kjøttboller møkkamenn russebarn Feriemat russetid Venner litt fest i hverdagen kamskjell reker i hvitløk Canary Island Iberico Feel good about your self kjærleik chèviche kylling misunnelse pen likør broccoli Styrke mozarella på egne ben bra nok hverdagsmiddag paprika verdens beste Nattmat drittsekk reker rakfisk elsker deg ferie Pynt sauser selvpleie coctails Feriemodus scampi Poteter Det gode liv halloween spoiled restemat egg superenkelt torsk gjærbakst kvinnefest Spania småretter meal loveyoutopieces jeg er her enklere-blir-det-ikke botox Skalldyr superdigg restitusjonsmat pitabrød Congratulations Italia Trening

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)