Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket likør

Er du som meg, litt ambivalent til frukt men liker å forvandle det til noe godt?

Da er dette en sikker vinner.

Jeg har et vanvittig stort og flott plommetre, men er ikke så veldig glad i plommer...Jo, jeg spiser 4-5 hver morgen når jeg går tur med hundene, ellers får de stort sett være i fred for meg. Men for noen år siden, kom jeg på noe lurt (som tusenvis før meg), hvorfor ikke lage noe godt å drikke av disse søte små!

Første året dro jeg på med 40% sprit og var redd for at det kom til å bli altfor sterkt. Det ble nesten rødbrus, men bare nesten. Året etter avanserte jeg med skrekkblandet fryd og kjørte hele 60% ned i plommeherligheten og følte meg nesten litt for modig...for dette må da bli ualminnelig sterkt? Plommene lå badet i 60 sterke prosenter i tre måneder og akkumulerte 20 etterhvert. Det ble veldig bra.

 

b2ap3_thumbnail_2015-08-30-18.30.01.jpg

I år har jeg avansert en smule ved å tilføre littebitt 18 år gammel Cognac, bare for å se om det muligens kan og mot alle odds, bli bedre enn fjorårets.

Så nå har jeg fyllt et toliters glass med tett lokk; først plommer, så nesten til randen med 60% og de siste ca fem cm med Cognac. Låst lokket og snudd det hele opp-ned et par ganger så alt blandes. Ikke noe sukker, plommene er mer enn søte nok, men hvis du er over på likørvarianten, slenger du over en god spiseskje druesukker..

 

 

b2ap3_thumbnail_2015-08-30-17.36.05.jpg

Har dessverre ikke bilde av ferdig coctail fra i fjor, men altså; etter tre+ måneder på glass i romtemperatur; sil fra og over på flasker i kjøleskap og server i tynne fine glass med en isbit. Hvis du noen gang har lurt på hvordan starte en fin kveld eller morsom fest; this is it ;-)

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

Pizza Grønnsaker salat restemat Steinbit selvpleie superdigg behappy Tzatziki Thank You tilbehør kropp Venner supersaft kreft småretter parmesan Hummer Dagenderpåmat julegaver Sommermat kjøttboller Pakistansk mat Pynt girlpower tapas snacks spinat kjøttkaker mozarella Spania frappé Iberico gjærbakst Søndagsdigg feel good Sandwich Kald drikke Personlig trener scampi døttre forretter Canary Island chevre plommer Blåskjell kakefest fresh Enkelt Congratulations cocktail Kylling ettertanke røkelaks desserter healthy aubergine/tomat/parmesan Hamburger Nattmat halloween savn Styrkeøkt suppe Il Buongustaio venninner Nestkjærlighet iskaffe Strandliv grønnsakssuppe vennemat sort/hvitt Frokost Italia chèviche kylling Eid Familiemiddag Feriemat Tomater kamskjell restitusjonsmat Må ha jul pasta oliven images kosemat Ziconda hot suppe møkkamenn syltet frukt Lunsj smakfullt pestoboller Kjøtt omelett barnevennlig middag Mett av en rett Skalldyr eggerøre Feriemodus myk hud superenkelt Soldager søndagsmiddag parmesanchips insekter Svinekjøtt verdens beste kjøttboller sykehus Indrefilét mammahjerte Omtanke alene meal russebarn love sushi hjemmelaget olivenolje Moules frites på egne ben Leve livet superdigg restitusjonsmat Venninnemat drittsekk rakfisk Serrano healty reker solskinnsboller ostemat Frukt pitabrød maroccan oil coctails Sunn mat! vårløk enklere-blir-det-ikke creepy unntakstilstand barn botox russetid Vær deg selv Noodler loveyoutopieces rynkefri Øl&Aquavit Poteter Trening Fylla egg maki litt fest i hverdagen foto drit i å bry deg pretty bilder chili boller Svettetokter døtre secondhand sommerkveld voldtekt vegetar Grill reker i hvitløk Nyttårsforsett Juledigg drinker raskt og lekkert Sjømat eplekake Feel good about your self hjemløs jeg er her rettferdighet influensa hold deg frisk Høstsnadder kvinnefest fetaost friskt helse misunnelse ensomhet pen kjærlighet gjørdetenkelt ost bake paprika Spicy godt nytt år vårslepp neger aubergine sauser tomatsaus ferie torsk fashion top 10 død nærdødenopplevelse avocado Kyllingburger Overgangsalder lørdagsdigg kjærleik slank deg sunn spoiled Middelhavet verdens beste likør dirty Be happy Hverdagshygge Hovedrett kake krabber Thai elsker deg spareribs taco/wraps/tortillas fiskesuppe ruccola Fisk Katrine bra nok broccoli Lev godt Førjulsmat Styrke shopping Laks Bacon Det gode liv Rosévin rosépepper hverdagsmiddag familie Naprapat pommes frites

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)