Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket omelett

Herlig syndig og med svin på skogen...

Postet av i Blogg

Noe ganger er det enkleste best, og denne deilige omeletten er ikke bare enkel, men så full av smaker, at den passer til det meste.

Som i dag; sen søndagsfrokost...men utrolig digg til lunsj og helt sikkert til enkel middag også (med salat og godt brød, why not?)

 

Enkel, sunn og med masse gode proteiner ihvertfall, og den lager seg nærmest helt av seg selv.

 

Gjør det enkelt;

Et beger ferdig skivet/renset aromasopp

1 rødløk

1 pakke bacon, ca seks skiver

1 håndfull plommetomater

1 kinesisk hvitløk

1 pose spinat, ferdig vasket

3 store egg

Litt melk

Pepper og salt og litt smør eller allright stekefett a la B.N.

Revet fersk parmesan (eller annen ost)

 

Og så går det kjapt mens sulten skjerpes;

Skjær bacon og begge løker passe smått (hvitløken litt større så den ikke blir kremert) og fres sammen i stor stekepanne. Pepre og salte, tilsett plommetomater skåret på langs sammen med spinaten, bland godt.

Pisk egg med et par dl melk og hell over. 

Høvle eller raspe over favorittosten din (eller dropp den;-)

 

Legg på lokk hvis du har et som 'puster', hvis ikke, lar du den putre for åpen himmel, til den er fast og fin.

Enklere blir det ikke. Enjoy <3

 

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
Fortsett å lese Kommentarer

Ååå, dette var bare så digg!

Sent hjem fra jobb og til alenemiddag, null niks idé om hva som skulle ligge på tallerkenen på høyre side av Mac'en mens kveldsjobb/sosial oppdatering skulle gjøres unna...

 

Egg er alltid godt, parmesan likeså. Grønnsaker har jeg alltid, og sinkbøtten ute produserer mer gressløk enn jeg klarer å bruke.

 

Superenkelt, superdigg, men trenger en 20 minutter i pannen;

 

3 egg

3 ss yoghurt naturell (jeg bruker gresk)

1 dl lettmelk

Dette piskes sammen.

 

1 stor moden tomat

1/2 kinesisk hvitløk eller to store fedd

1 god håndfull sylfersk gressløk

Disse finhakkes

 

1-2 ss revet parmesan (riv fra hele stykker, please ikke gå for ferdigrevet)

 

Salt&pepper.

 

Fres grønnsakene i litt olivenolje, bare såvidt og til saftene 'smører' pannen.

Eggeblandingen helles over, toppes med parmesanost og rause tak med nykvernet pepper og salt etter smak. Topp evt med kjøtt/skinke eller mer/andre grønnsaker. 

Cluet her er yoghurt som blir helt herlig sammen med parmesan, så kan du 'leke' deg med resten;-)

 

Og jeg må bare si, helt utrolig vannvittig godt! Og så superenkelt, den lager seg jo nærmest av seg selv så fort den er i (stor og vid) pannen.

 

Så kan man jo bare stæsje med hva man vil og tilsette skinke, kylling og hva man måtte ønske. 

Men i kveld ble det et eksperiment (jobber best når jeg er sulten;-), med hva jeg hadde tilgjengelig. 

 

Og med den store porsjonen, så blir det også deilig lunsj i morgen.

Testet nå, den er minst like god kald, kanskje som en lunsj på sprøe salatblader?

 

 

 

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
Fortsett å lese Kommentarer

Denne superenkle omeletten, ble til ved en tilfeldighet da jeg hadde diverse ost som 'sang på siste verset'. Siden jeg virkelig hater å kaste mat, og unngår det til nærmest en hver pris, blir det enten eksperimentering, eller de havner i fryseren i påvente av bedre dager.

 

Omelett kan jo være så mangt og absolutt hva du har lyst til å stappe i den. Men, det kan være lurt å tenke faste 'substanser' siden mange grønnsaker avgir mye vann slik at den tar evigheter å bli ferdig og kan lett ende som en litt våt eggeblanding.

 

Denne ble jeg skikkelig fornøyd med, og var nesten bedre kald til lunsj dagen etter. Så lag gjerne en raus panne, så har du frokost, lunsj og kanskje middag.

 

Du trenger:

1lite beger cottage cheese

1 håndfull høvlet parmesan

1 håndfull skivet Jarlsberg

3 egg

1 rød paprika

Pepper og litt salt, frisk grønt.

Bland ostene og visp til en 'grøt' sammen med eggene. Tilsett finskåret paprika og det du ønsker/har av urter. Smak til med litt salt og masse nykvernet pepper. Stek i panne med litt olivenolje, på middels varme til alt er smeltet.

 

Så utrolig digg, på brødskive varm.

Og helt nydelig på en grønn salat til lunsj.

b2ap3_thumbnail_2017-03-28-21.17.57_20170405-184851_1.jpg

 

 

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
Fortsett å lese Kommentarer

Sunn proteinbombe på ti minutter

Postet av i Blogg

På tre av ukens treningdager, kjører jeg doble styrketimer uten pause i mellom, og da er det viktig å planlegge litt hva som er lurt å putte i kroppen på forhånd.

 

Og får jeg ikke i meg nok 'tyngde', går jeg fort tom. Det er en utrolig kjip følelse å kjenne at kroppen ikke helt vil være med, før du er halvveis. Hvis man trener for seg selv eller er deltaker på en gruppetime, er det jo ikke så farlig, da avslutter man bare (hvis man er smart). Men når du står foran en gjeng på 20-30 mennesker som DU skal lede, er ikke dét et alternativ. Derfor er det for meg alfa omega at jeg får i meg riktig mat, til riktig tid. Jeg får også lett lavt blodsukker og har lavt blodtrykk (noe som jo er bra, men må tas hensyn til). Derfor trenger jeg (og de aller fleste andre), mat som holder lenge, og gjennom en lang økt. 

Vi er jo litt forskjellige mht hva vi trenger, liker, energiforbruk osv, men EGG! Det holder ihvertfall meg gående! Og nå som jeg håper å komme inn i klærne som på mystisk vis har krympet ila sommeren, prøver jeg så godt som den matglade jeg er, å kutte unødvendige karbohydrater der jeg kan.

 

Derfor er denne omeletten min lille genistrek. Så og si null fett, masse gode proteiner, og smaker nydelig. Og holder meg mett i 4-5 timer, selv inkludert en dobbel styrkeøkt.

 

3 egg

ca 1,5 dl Q Ekstra lettmelk

Piskes lett så plomme og hvite fortsatt kan skildnes litt

 

1 ts Kvitseidsmør (mitt 'svake' punkt;-) smeltes i stekepanne og blandingen helles i, over sterk varme. Når det begynner å boble, skrur jeg varmen ned til ca 1/3 (mine plater går til 9 med to alternativer pr grad, så jeg begynner på 9+ og skrur ned til 3+.

Kverner noen gode tak med havsalt over, et par ss Cottage Cheese og pepprer godt. 

 

Denne ble enkel i dag, fordi jeg var 'in the plain mood'. Men jeg tilsetter gjerne revet kokt skinke eller serrano og et par rivtak på Jarlsbergosten eller parmesanen.

Treningsomeletten inneholder aldri grønnsaker, da disse blir så sabla varme (spesielt tomatene), og den alltid mekkes 20 minutter før jeg løper ut døren.

Men helgeomeletten, ja den er en helt annen sak. Da har vi god tid og pøser på, så den kommer en annen gang.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

Omtanke Nestkjærlighet hold deg frisk kvinnefest Hamburger kjøttkaker Pakistansk mat sort/hvitt torsk Øl&Aquavit chevre drit i å bry deg top 10 superenkelt jeg er her Spicy olivenolje grønnsakssuppe Il Buongustaio fashion kjøttboller Poteter Søndagsdigg loveyoutopieces Leve livet gjørdetenkelt suppe Soldager mozarella Overgangsalder ensomhet Skalldyr bra nok bilder healthy Kyllingburger helse hjemløs godt nytt år Thank You egg Moules frites Fylla kamskjell Venninnemat Sjømat jul Strandliv aubergine/tomat/parmesan paprika boller cocktail tilbehør Serrano kosemat Familiemiddag døtre healty barn spoiled Trening superdigg restitusjonsmat selvpleie Middelhavet tomatsaus mammahjerte småretter restitusjonsmat Sunn mat! Tomater broccoli influensa russebarn raskt og lekkert alene scampi maroccan oil behappy Frukt Kald drikke insekter desserter Noodler sommerkveld avocado Feel good about your self ostemat sykehus Nattmat iskaffe taco/wraps/tortillas ferie Det gode liv Sommermat myk hud neger foto Rosévin kjærleik misunnelse Laks Høstsnadder chili gjærbakst images dirty frappé døttre hverdagsmiddag Feriemat Styrkeøkt ruccola Enkelt Lunsj kake Grønnsaker Be happy fresh slank deg sunn salat død Hummer oliven chèviche kylling vegetar Førjulsmat vennemat krabber supersaft kropp hjemmelaget ettertanke tapas maki Fisk Steinbit verdens beste kjøttboller Mett av en rett Sandwich Blåskjell Italia Frokost rosépepper Bacon love julegaver spinat superdigg vårslepp Kjøtt secondhand shopping Ziconda pommes frites plommer reker i hvitløk bake halloween elsker deg sushi Hverdagshygge Naprapat drittsekk fiskesuppe Juledigg pen feel good savn eplekake hot suppe Pizza likør nærdødenopplevelse voldtekt rakfisk Katrine meal kreft pestoboller kakefest pretty Vær deg selv Styrke pasta på egne ben Personlig trener Indrefilét pitabrød Dagenderpåmat coctails aubergine kjærlighet solskinnsboller Canary Island drinker girlpower litt fest i hverdagen lørdagsdigg ost Feriemodus friskt Eid familie enklere-blir-det-ikke eggerøre Pynt vårløk omelett Venner restemat reker rettferdighet botox syltet frukt fetaost spareribs Svettetokter venninner Spania røkelaks smakfullt Nyttårsforsett Svinekjøtt søndagsmiddag barnevennlig middag unntakstilstand sauser Lev godt forretter verdens beste Thai creepy parmesan Tzatziki møkkamenn russetid Congratulations Hovedrett Kylling Iberico snacks Grill Må ha parmesanchips rynkefri

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)