Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket omelett

Herlig syndig og med svin på skogen...

Postet av i Blogg

Noe ganger er det enkleste best, og denne deilige omeletten er ikke bare enkel, men så full av smaker, at den passer til det meste.

Som i dag; sen søndagsfrokost...men utrolig digg til lunsj og helt sikkert til enkel middag også (med salat og godt brød, why not?)

 

Enkel, sunn og med masse gode proteiner ihvertfall, og den lager seg nærmest helt av seg selv.

 

Gjør det enkelt;

Et beger ferdig skivet/renset aromasopp

1 rødløk

1 pakke bacon, ca seks skiver

1 håndfull plommetomater

1 kinesisk hvitløk

1 pose spinat, ferdig vasket

3 store egg

Litt melk

Pepper og salt og litt smør eller allright stekefett a la B.N.

Revet fersk parmesan (eller annen ost)

 

Og så går det kjapt mens sulten skjerpes;

Skjær bacon og begge løker passe smått (hvitløken litt større så den ikke blir kremert) og fres sammen i stor stekepanne. Pepre og salte, tilsett plommetomater skåret på langs sammen med spinaten, bland godt.

Pisk egg med et par dl melk og hell over. 

Høvle eller raspe over favorittosten din (eller dropp den;-)

 

Legg på lokk hvis du har et som 'puster', hvis ikke, lar du den putre for åpen himmel, til den er fast og fin.

Enklere blir det ikke. Enjoy <3

 

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
Fortsett å lese Kommentarer

Ååå, dette var bare så digg!

Sent hjem fra jobb og til alenemiddag, null niks idé om hva som skulle ligge på tallerkenen på høyre side av Mac'en mens kveldsjobb/sosial oppdatering skulle gjøres unna...

 

Egg er alltid godt, parmesan likeså. Grønnsaker har jeg alltid, og sinkbøtten ute produserer mer gressløk enn jeg klarer å bruke.

 

Superenkelt, superdigg, men trenger en 20 minutter i pannen;

 

3 egg

3 ss yoghurt naturell (jeg bruker gresk)

1 dl lettmelk

Dette piskes sammen.

 

1 stor moden tomat

1/2 kinesisk hvitløk eller to store fedd

1 god håndfull sylfersk gressløk

Disse finhakkes

 

1-2 ss revet parmesan (riv fra hele stykker, please ikke gå for ferdigrevet)

 

Salt&pepper.

 

Fres grønnsakene i litt olivenolje, bare såvidt og til saftene 'smører' pannen.

Eggeblandingen helles over, toppes med parmesanost og rause tak med nykvernet pepper og salt etter smak. Topp evt med kjøtt/skinke eller mer/andre grønnsaker. 

Cluet her er yoghurt som blir helt herlig sammen med parmesan, så kan du 'leke' deg med resten;-)

 

Og jeg må bare si, helt utrolig vannvittig godt! Og så superenkelt, den lager seg jo nærmest av seg selv så fort den er i (stor og vid) pannen.

 

Så kan man jo bare stæsje med hva man vil og tilsette skinke, kylling og hva man måtte ønske. 

Men i kveld ble det et eksperiment (jobber best når jeg er sulten;-), med hva jeg hadde tilgjengelig. 

 

Og med den store porsjonen, så blir det også deilig lunsj i morgen.

Testet nå, den er minst like god kald, kanskje som en lunsj på sprøe salatblader?

 

 

 

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
Fortsett å lese Kommentarer

Denne superenkle omeletten, ble til ved en tilfeldighet da jeg hadde diverse ost som 'sang på siste verset'. Siden jeg virkelig hater å kaste mat, og unngår det til nærmest en hver pris, blir det enten eksperimentering, eller de havner i fryseren i påvente av bedre dager.

 

Omelett kan jo være så mangt og absolutt hva du har lyst til å stappe i den. Men, det kan være lurt å tenke faste 'substanser' siden mange grønnsaker avgir mye vann slik at den tar evigheter å bli ferdig og kan lett ende som en litt våt eggeblanding.

 

Denne ble jeg skikkelig fornøyd med, og var nesten bedre kald til lunsj dagen etter. Så lag gjerne en raus panne, så har du frokost, lunsj og kanskje middag.

 

Du trenger:

1lite beger cottage cheese

1 håndfull høvlet parmesan

1 håndfull skivet Jarlsberg

3 egg

1 rød paprika

Pepper og litt salt, frisk grønt.

Bland ostene og visp til en 'grøt' sammen med eggene. Tilsett finskåret paprika og det du ønsker/har av urter. Smak til med litt salt og masse nykvernet pepper. Stek i panne med litt olivenolje, på middels varme til alt er smeltet.

 

Så utrolig digg, på brødskive varm.

Og helt nydelig på en grønn salat til lunsj.

b2ap3_thumbnail_2017-03-28-21.17.57_20170405-184851_1.jpg

 

 

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
Fortsett å lese Kommentarer

Sunn proteinbombe på ti minutter

Postet av i Blogg

På tre av ukens treningdager, kjører jeg doble styrketimer uten pause i mellom, og da er det viktig å planlegge litt hva som er lurt å putte i kroppen på forhånd.

 

Og får jeg ikke i meg nok 'tyngde', går jeg fort tom. Det er en utrolig kjip følelse å kjenne at kroppen ikke helt vil være med, før du er halvveis. Hvis man trener for seg selv eller er deltaker på en gruppetime, er det jo ikke så farlig, da avslutter man bare (hvis man er smart). Men når du står foran en gjeng på 20-30 mennesker som DU skal lede, er ikke dét et alternativ. Derfor er det for meg alfa omega at jeg får i meg riktig mat, til riktig tid. Jeg får også lett lavt blodsukker og har lavt blodtrykk (noe som jo er bra, men må tas hensyn til). Derfor trenger jeg (og de aller fleste andre), mat som holder lenge, og gjennom en lang økt. 

Vi er jo litt forskjellige mht hva vi trenger, liker, energiforbruk osv, men EGG! Det holder ihvertfall meg gående! Og nå som jeg håper å komme inn i klærne som på mystisk vis har krympet ila sommeren, prøver jeg så godt som den matglade jeg er, å kutte unødvendige karbohydrater der jeg kan.

 

Derfor er denne omeletten min lille genistrek. Så og si null fett, masse gode proteiner, og smaker nydelig. Og holder meg mett i 4-5 timer, selv inkludert en dobbel styrkeøkt.

 

3 egg

ca 1,5 dl Q Ekstra lettmelk

Piskes lett så plomme og hvite fortsatt kan skildnes litt

 

1 ts Kvitseidsmør (mitt 'svake' punkt;-) smeltes i stekepanne og blandingen helles i, over sterk varme. Når det begynner å boble, skrur jeg varmen ned til ca 1/3 (mine plater går til 9 med to alternativer pr grad, så jeg begynner på 9+ og skrur ned til 3+.

Kverner noen gode tak med havsalt over, et par ss Cottage Cheese og pepprer godt. 

 

Denne ble enkel i dag, fordi jeg var 'in the plain mood'. Men jeg tilsetter gjerne revet kokt skinke eller serrano og et par rivtak på Jarlsbergosten eller parmesanen.

Treningsomeletten inneholder aldri grønnsaker, da disse blir så sabla varme (spesielt tomatene), og den alltid mekkes 20 minutter før jeg løper ut døren.

Men helgeomeletten, ja den er en helt annen sak. Da har vi god tid og pøser på, så den kommer en annen gang.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Det står en gammel benk i hagen...
Blogg
...så full av minner, på godt og vondt. Da vi flyttet inn i det litt rare og 'skjeve' huset ved Hal...
Les mer...
Lov meg én ting, sa mannen...IKKE selg henne!
Blogg
Som vanlig er jeg sent ute med ting som haster. Spesielt ting som innebærer et uforutsett innhugg i ...
Les mer...
Alene på 17. mai, og det tror jeg blir helt greit. For meg.
Blogg
Det er kanskje noe av det vanskeligste og kjipeste med merkedager, det å være alene. Om det er fødse...
Les mer...
Lavt blodsukker og lite søvn er en jævlig dårlig kombo
Blogg
Jeg har oppskriften, i hvertfall min egen, på hvordan være skikkelig B.tch, og det med stor B. ...
Les mer...
Du må for all del, si i fra hvis det er noe?
Blogg
Første påskedag og kanskje den aller mest hellige av alle årets hellige dager.  Noen har et re...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

Lev godt vårslepp Italia iskaffe grønnsakssuppe superenkelt Fylla rettferdighet Canary Island coctails Hverdagshygge halloween bilder healthy girlpower aubergine Tomater pestoboller Høstsnadder solskinnsboller død Steinbit parmesan vegetar alene Middelhavet Grønnsaker loveyoutopieces snacks jeg er her rakfisk barnevennlig middag suppe Sunn mat! venninner døtre insekter ettertanke mammahjerte Rosévin Poteter Hummer pitabrød Fisk sushi Feriemat avocado kjøttboller rynkefri Nattmat broccoli Katrine sykehus pretty chevre kosemat Omtanke familie litt fest i hverdagen mozarella søndagsmiddag kjærlighet hold deg frisk Hovedrett drinker hverdagsmiddag Serrano helse unntakstilstand Frukt restitusjonsmat Eid russebarn Feriemodus fashion Thank You restemat raskt og lekkert eplekake krabber Grill Be happy feel good Strandliv spoiled Blåskjell friskt Leve livet Ziconda rosépepper Må ha torsk gjærbakst drittsekk Spicy julegaver Venninnemat Overgangsalder egg ostemat scampi hot suppe Indrefilét spareribs Il Buongustaio Sandwich maroccan oil syltet frukt elsker deg Sommermat ensomhet savn bra nok smakfullt Førjulsmat myk hud selvpleie superdigg restitusjonsmat Mett av en rett Pakistansk mat Det gode liv taco/wraps/tortillas shopping hjemløs Tzatziki fetaost images kjøttkaker Thai Søndagsdigg vennemat influensa Svinekjøtt reker i hvitløk top 10 Styrkeøkt drit i å bry deg jul ruccola desserter Nestkjærlighet tomatsaus tilbehør likør meal Nyttårsforsett Bacon voldtekt Moules frites Pizza Trening parmesanchips pen hjemmelaget verdens beste kjøttboller Venner slank deg sunn gjørdetenkelt verdens beste Skalldyr plommer healty chili ferie kamskjell Naprapat Frokost fiskesuppe russetid omelett fresh enklere-blir-det-ikke Feel good about your self lørdagsdigg vårløk cocktail nærdødenopplevelse kake pommes frites chèviche kylling frappé neger Kyllingburger botox Kylling møkkamenn bake reker tapas kakefest salat love Spania Kjøtt Styrke Soldager aubergine/tomat/parmesan Enkelt Dagenderpåmat kjærleik Personlig trener på egne ben oliven foto misunnelse spinat sauser maki pasta kropp Juledigg Pynt ost Svettetokter Laks creepy Sjømat Noodler kvinnefest Familiemiddag sommerkveld Vær deg selv røkelaks forretter secondhand dirty eggerøre behappy paprika sort/hvitt Iberico barn Øl&Aquavit døttre Kald drikke boller Lunsj superdigg Hamburger kreft supersaft godt nytt år Congratulations småretter olivenolje

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)