Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket parmesan

Ååå, dette var bare så digg!

Sent hjem fra jobb og til alenemiddag, null niks idé om hva som skulle ligge på tallerkenen på høyre side av Mac'en mens kveldsjobb/sosial oppdatering skulle gjøres unna...

 

Egg er alltid godt, parmesan likeså. Grønnsaker har jeg alltid, og sinkbøtten ute produserer mer gressløk enn jeg klarer å bruke.

 

Superenkelt, superdigg, men trenger en 20 minutter i pannen;

 

3 egg

3 ss yoghurt naturell (jeg bruker gresk)

1 dl lettmelk

Dette piskes sammen.

 

1 stor moden tomat

1/2 kinesisk hvitløk eller to store fedd

1 god håndfull sylfersk gressløk

Disse finhakkes

 

1-2 ss revet parmesan (riv fra hele stykker, please ikke gå for ferdigrevet)

 

Salt&pepper.

 

Fres grønnsakene i litt olivenolje, bare såvidt og til saftene 'smører' pannen.

Eggeblandingen helles over, toppes med parmesanost og rause tak med nykvernet pepper og salt etter smak. Topp evt med kjøtt/skinke eller mer/andre grønnsaker. 

Cluet her er yoghurt som blir helt herlig sammen med parmesan, så kan du 'leke' deg med resten;-)

 

Og jeg må bare si, helt utrolig vannvittig godt! Og så superenkelt, den lager seg jo nærmest av seg selv så fort den er i (stor og vid) pannen.

 

Så kan man jo bare stæsje med hva man vil og tilsette skinke, kylling og hva man måtte ønske. 

Men i kveld ble det et eksperiment (jobber best når jeg er sulten;-), med hva jeg hadde tilgjengelig. 

 

Og med den store porsjonen, så blir det også deilig lunsj i morgen.

Testet nå, den er minst like god kald, kanskje som en lunsj på sprøe salatblader?

 

 

 

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Drit i å bry deg så mye...bry deg heller mer
Blogg
Jeg har nettopp sittet og sett på dokumentaren 'Mellom oss'. Gjennom et helt år, har helt 'vanlige' ...
Les mer...
Det å ville være 'verdensmester', kan faktisk koste deg livet.
Blogg
PANG!!! Jeg hadde vært våken siden klokken fire den morgenen, og da det begynte å lysne av dag, ga ...
Les mer...
To eller tre kanariefugler...ikke mine døtres ansvar. Hell no!
Blogg
Jeg fikk en mail her for leden (ja, jeg er så gammel at jeg ikke bare bruker, men liker uttrykket), ...
Les mer...
Hey, I'm crazy, I know I'm not the only one
Blogg
Alene. Har du kjent på den følelsen, å være helt alene? Det er jeg ganske sikker på at du har, en e...
Les mer...
Ikke f*** om du skal få definere hvem jeg er...
Blogg
Det er ganske så tøft å stå der, la panseret sprekke og skrelle av seg det ytterste skallet. Gj...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

Førjulsmat kamskjell vårslepp superenkelt Sjømat Overgangsalder likør Hovedrett hjemløs rynkefri torsk bra nok Kald drikke spoiled grønnsakssuppe Skalldyr Trening love rosépepper feel good coctails Grill secondhand Noodler mozarella kjærlighet litt fest i hverdagen hjemmelaget girlpower Thank You ferie kvinnefest images vårløk Omtanke desserter ost smakfullt tapas Sunn mat! kreft Hummer Dagenderpåmat Personlig trener Il Buongustaio Fisk Pakistansk mat spinat iskaffe vegetar unntakstilstand Kylling Canary Island drinker Må ha rettferdighet tilbehør alene Søndagsdigg parmesanchips Nattmat Be happy sykehus verdens beste kjøttboller Iberico Laks friskt tomatsaus Frukt gjærbakst paprika Hamburger fashion kake chèviche kylling familie fetaost julegaver suppe Svinekjøtt Frokost Enkelt Juledigg Katrine pretty supersaft Nyttårsforsett Strandliv eplekake søndagsmiddag top 10 pen Middelhavet Spicy Soldager Indrefilét neger på egne ben ettertanke plommer reker Steinbit healthy oliven maki aubergine/tomat/parmesan savn Sandwich Naprapat kjøttboller scampi døttre halloween chevre superdigg barnevennlig middag jul venninner restemat slank deg sunn nærdødenopplevelse influensa salat taco/wraps/tortillas gjørdetenkelt Svettetokter forretter Venninnemat Kyllingburger Tomater reker i hvitløk restitusjonsmat kosemat hold deg frisk død parmesan Pynt Venner chili Feriemodus Familiemiddag avocado pestoboller drit i å bry deg elsker deg småretter Pizza Ziconda shopping superdigg restitusjonsmat røkelaks pommes frites syltet frukt Feel good about your self Kjøtt mammahjerte Grønnsaker helse Lunsj lørdagsdigg Congratulations myk hud dirty egg Vær deg selv russebarn sort/hvitt verdens beste botox Moules frites kropp Nestkjærlighet jeg er her vennemat broccoli hot suppe meal olivenolje Feriemat Hverdagshygge krabber eggerøre barn kakefest fiskesuppe solskinnsboller ensomhet selvpleie godt nytt år Lev godt spareribs healty misunnelse Poteter sauser boller bake voldtekt Rosévin Styrkeøkt bilder Italia cocktail Serrano Bacon Sommermat omelett Mett av en rett Thai Tzatziki frappé Det gode liv drittsekk pasta aubergine døtre creepy pitabrød Eid Fylla enklere-blir-det-ikke Spania foto ostemat Øl&Aquavit kjøttkaker rakfisk russetid raskt og lekkert Leve livet møkkamenn Blåskjell fresh kjærleik maroccan oil loveyoutopieces hverdagsmiddag sommerkveld Styrke ruccola snacks insekter sushi Høstsnadder

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)