Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket parmesan

Ååå, dette var bare så digg!

Sent hjem fra jobb og til alenemiddag, null niks idé om hva som skulle ligge på tallerkenen på høyre side av Mac'en mens kveldsjobb/sosial oppdatering skulle gjøres unna...

 

Egg er alltid godt, parmesan likeså. Grønnsaker har jeg alltid, og sinkbøtten ute produserer mer gressløk enn jeg klarer å bruke.

 

Superenkelt, superdigg, men trenger en 20 minutter i pannen;

 

3 egg

3 ss yoghurt naturell (jeg bruker gresk)

1 dl lettmelk

Dette piskes sammen.

 

1 stor moden tomat

1/2 kinesisk hvitløk eller to store fedd

1 god håndfull sylfersk gressløk

Disse finhakkes

 

1-2 ss revet parmesan (riv fra hele stykker, please ikke gå for ferdigrevet)

 

Salt&pepper.

 

Fres grønnsakene i litt olivenolje, bare såvidt og til saftene 'smører' pannen.

Eggeblandingen helles over, toppes med parmesanost og rause tak med nykvernet pepper og salt etter smak. Topp evt med kjøtt/skinke eller mer/andre grønnsaker. 

Cluet her er yoghurt som blir helt herlig sammen med parmesan, så kan du 'leke' deg med resten;-)

 

Og jeg må bare si, helt utrolig vannvittig godt! Og så superenkelt, den lager seg jo nærmest av seg selv så fort den er i (stor og vid) pannen.

 

Så kan man jo bare stæsje med hva man vil og tilsette skinke, kylling og hva man måtte ønske. 

Men i kveld ble det et eksperiment (jobber best når jeg er sulten;-), med hva jeg hadde tilgjengelig. 

 

Og med den store porsjonen, så blir det også deilig lunsj i morgen.

Testet nå, den er minst like god kald, kanskje som en lunsj på sprøe salatblader?

 

 

 

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

Moules frites spoiled gjærbakst secondhand Serrano Hverdagshygge egg mozarella Skalldyr pretty møkkamenn forretter Nestkjærlighet savn rynkefri Iberico Eid maki Bacon Dagenderpåmat Tomater Vær deg selv rosépepper røkelaks sommerkveld Venninnemat Il Buongustaio alene misunnelse Sommermat voldtekt Juledigg drit i å bry deg Strandliv restemat likør spinat hjemløs girlpower hverdagsmiddag bilder nærdødenopplevelse paprika Thank You healty Poteter coctails dirty elsker deg Rosévin kreft images superenkelt venninner Frokost smakfullt Hamburger fresh hold deg frisk ferie enklere-blir-det-ikke vegetar meal Øl&Aquavit Hovedrett healthy barnevennlig middag småretter Kald drikke Kyllingburger snacks foto døttre Førjulsmat botox vårslepp sushi creepy Katrine fetaost Laks eplekake superdigg litt fest i hverdagen neger suppe Spicy reker i hvitløk Soldager aubergine/tomat/parmesan Blåskjell taco/wraps/tortillas rettferdighet kamskjell ost pommes frites gjørdetenkelt avocado pasta Feriemat olivenolje torsk Må ha Overgangsalder Pakistansk mat Kjøtt broccoli pestoboller Høstsnadder top 10 superdigg restitusjonsmat bake parmesan Feel good about your self kropp feel good familie myk hud Personlig trener Det gode liv aubergine sauser Sandwich Fylla chevre Noodler helse ostemat plommer sort/hvitt Canary Island Steinbit omelett Hummer ettertanke russetid ensomhet vennemat hjemmelaget Italia oliven tapas drinker kjærleik døtre russebarn pitabrød frappé kake Frukt Ziconda kvinnefest reker cocktail jul Nattmat barn Mett av en rett død scampi Feriemodus Middelhavet Svettetokter spareribs shopping slank deg sunn hot suppe Grønnsaker tomatsaus Pizza fashion Leve livet grønnsakssuppe Enkelt Spania drittsekk influensa julegaver Styrke syltet frukt vårløk Thai søndagsmiddag pen ruccola kosemat verdens beste sykehus iskaffe kjøttboller unntakstilstand Indrefilét restitusjonsmat Sunn mat! Sjømat kakefest tilbehør Grill krabber Pynt lørdagsdigg Naprapat mammahjerte Lev godt fiskesuppe love Familiemiddag rakfisk chèviche kylling friskt Be happy Nyttårsforsett kjærlighet insekter Styrkeøkt kjøttkaker Venner maroccan oil boller på egne ben loveyoutopieces Lunsj Søndagsdigg supersaft bra nok salat Tzatziki solskinnsboller halloween verdens beste kjøttboller desserter Svinekjøtt Fisk jeg er her raskt og lekkert eggerøre selvpleie chili parmesanchips Congratulations Trening godt nytt år behappy Omtanke Kylling

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)