Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket parmesan

Ååå, dette var bare så digg!

Sent hjem fra jobb og til alenemiddag, null niks idé om hva som skulle ligge på tallerkenen på høyre side av Mac'en mens kveldsjobb/sosial oppdatering skulle gjøres unna...

 

Egg er alltid godt, parmesan likeså. Grønnsaker har jeg alltid, og sinkbøtten ute produserer mer gressløk enn jeg klarer å bruke.

 

Superenkelt, superdigg, men trenger en 20 minutter i pannen;

 

3 egg

3 ss yoghurt naturell (jeg bruker gresk)

1 dl lettmelk

Dette piskes sammen.

 

1 stor moden tomat

1/2 kinesisk hvitløk eller to store fedd

1 god håndfull sylfersk gressløk

Disse finhakkes

 

1-2 ss revet parmesan (riv fra hele stykker, please ikke gå for ferdigrevet)

 

Salt&pepper.

 

Fres grønnsakene i litt olivenolje, bare såvidt og til saftene 'smører' pannen.

Eggeblandingen helles over, toppes med parmesanost og rause tak med nykvernet pepper og salt etter smak. Topp evt med kjøtt/skinke eller mer/andre grønnsaker. 

Cluet her er yoghurt som blir helt herlig sammen med parmesan, så kan du 'leke' deg med resten;-)

 

Og jeg må bare si, helt utrolig vannvittig godt! Og så superenkelt, den lager seg jo nærmest av seg selv så fort den er i (stor og vid) pannen.

 

Så kan man jo bare stæsje med hva man vil og tilsette skinke, kylling og hva man måtte ønske. 

Men i kveld ble det et eksperiment (jobber best når jeg er sulten;-), med hva jeg hadde tilgjengelig. 

 

Og med den store porsjonen, så blir det også deilig lunsj i morgen.

Testet nå, den er minst like god kald, kanskje som en lunsj på sprøe salatblader?

 

 

 

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

Congratulations alene fetaost Pizza spoiled Kyllingburger raskt og lekkert Personlig trener salat Il Buongustaio Fisk Middelhavet misunnelse images chevre Lev godt eplekake Grønnsaker forretter fashion eggerøre familie Thank You lørdagsdigg ruccola fresh pitabrød ensomhet kamskjell nærdødenopplevelse Hummer drit i å bry deg healthy creepy neger meal verdens beste kjøttboller reker chèviche kylling Hamburger Sjømat frappé chili foto russetid røkelaks Frukt Strandliv verdens beste død smakfullt gjærbakst avocado hjemløs reker i hvitløk sommerkveld Nyttårsforsett Bacon mozarella superdigg restitusjonsmat girlpower Må ha spinat behappy Italia kjærlighet sushi Iberico jul kvinnefest kjøttkaker tilbehør slank deg sunn Blåskjell Venner Katrine omelett ettertanke drittsekk på egne ben Spania døtre spareribs Tzatziki Vær deg selv Ziconda Mett av en rett friskt rynkefri barnevennlig middag Søndagsdigg likør vegetar Naprapat shopping Indrefilét Hovedrett halloween Trening barn Sandwich Venninnemat Hverdagshygge hverdagsmiddag coctails mammahjerte hjemmelaget healty rosépepper Rosévin Omtanke Pakistansk mat savn top 10 småretter fiskesuppe bake botox kropp Familiemiddag Laks cocktail jeg er her sauser parmesan Tomater Lunsj iskaffe Sommermat Noodler myk hud plommer Be happy sort/hvitt broccoli Spicy suppe krabber Feriemat kake elsker deg Sunn mat! Feel good about your self loveyoutopieces desserter Leve livet boller restitusjonsmat venninner feel good pestoboller gjørdetenkelt helse Kjøtt russebarn hold deg frisk hot suppe snacks influensa love voldtekt Førjulsmat dirty møkkamenn tapas Fylla maki supersaft insekter Soldager Canary Island rettferdighet pen vårløk Kylling syltet frukt julegaver Frokost drinker pasta olivenolje superdigg Steinbit Serrano enklere-blir-det-ikke Styrke ferie egg Moules frites sykehus Skalldyr solskinnsboller Det gode liv pommes frites Enkelt tomatsaus kreft rakfisk Høstsnadder kosemat litt fest i hverdagen ost Overgangsalder parmesanchips bra nok pretty ostemat døttre aubergine søndagsmiddag oliven Styrkeøkt Kald drikke unntakstilstand kakefest Feriemodus taco/wraps/tortillas Øl&Aquavit Nestkjærlighet Thai restemat Nattmat maroccan oil Grill vårslepp Dagenderpåmat vennemat kjøttboller selvpleie Svinekjøtt Eid aubergine/tomat/parmesan Poteter kjærleik torsk Pynt Svettetokter superenkelt secondhand scampi Juledigg bilder paprika grønnsakssuppe godt nytt år

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)