Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket parmesan

Ååå, dette var bare så digg!

Sent hjem fra jobb og til alenemiddag, null niks idé om hva som skulle ligge på tallerkenen på høyre side av Mac'en mens kveldsjobb/sosial oppdatering skulle gjøres unna...

 

Egg er alltid godt, parmesan likeså. Grønnsaker har jeg alltid, og sinkbøtten ute produserer mer gressløk enn jeg klarer å bruke.

 

Superenkelt, superdigg, men trenger en 20 minutter i pannen;

 

3 egg

3 ss yoghurt naturell (jeg bruker gresk)

1 dl lettmelk

Dette piskes sammen.

 

1 stor moden tomat

1/2 kinesisk hvitløk eller to store fedd

1 god håndfull sylfersk gressløk

Disse finhakkes

 

1-2 ss revet parmesan (riv fra hele stykker, please ikke gå for ferdigrevet)

 

Salt&pepper.

 

Fres grønnsakene i litt olivenolje, bare såvidt og til saftene 'smører' pannen.

Eggeblandingen helles over, toppes med parmesanost og rause tak med nykvernet pepper og salt etter smak. Topp evt med kjøtt/skinke eller mer/andre grønnsaker. 

Cluet her er yoghurt som blir helt herlig sammen med parmesan, så kan du 'leke' deg med resten;-)

 

Og jeg må bare si, helt utrolig vannvittig godt! Og så superenkelt, den lager seg jo nærmest av seg selv så fort den er i (stor og vid) pannen.

 

Så kan man jo bare stæsje med hva man vil og tilsette skinke, kylling og hva man måtte ønske. 

Men i kveld ble det et eksperiment (jobber best når jeg er sulten;-), med hva jeg hadde tilgjengelig. 

 

Og med den store porsjonen, så blir det også deilig lunsj i morgen.

Testet nå, den er minst like god kald, kanskje som en lunsj på sprøe salatblader?

 

 

 

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

spoiled selvpleie Må ha Steinbit Familiemiddag Indrefilét hold deg frisk oliven Tzatziki top 10 myk hud litt fest i hverdagen Mett av en rett Svettetokter tomatsaus Feel good about your self døttre Frokost sykehus eplekake barn boller pestoboller møkkamenn likør hjemmelaget restemat vennemat helse Vær deg selv plommer scampi Sjømat reker kreft nærdødenopplevelse Høstsnadder julegaver Det gode liv mozarella dirty creepy Overgangsalder sauser Spania Spicy chili fashion love kvinnefest Sandwich Enkelt avocado influensa Juledigg fresh kosemat rakfisk Kjøtt kake bilder kamskjell feel good reker i hvitløk Fylla meal fiskesuppe voldtekt coctails Grønnsaker slank deg sunn behappy halloween gjørdetenkelt savn frappé Poteter ettertanke jeg er her familie botox krabber Nattmat døtre Canary Island Feriemat solskinnsboller Grill på egne ben Hovedrett verdens beste kjøttboller godt nytt år Trening kjøttboller egg parmesanchips Øl&Aquavit drittsekk smakfullt russebarn søndagsmiddag lørdagsdigg Laks russetid Dagenderpåmat vårløk raskt og lekkert enklere-blir-det-ikke Congratulations secondhand superdigg restitusjonsmat loveyoutopieces girlpower sommerkveld salat hverdagsmiddag Pynt aubergine/tomat/parmesan gjærbakst Hummer Feriemodus Fisk Strandliv ostemat Pakistansk mat ensomhet Noodler Be happy død omelett pommes frites drinker Skalldyr tapas maki Soldager tilbehør snacks rosépepper barnevennlig middag aubergine torsk rettferdighet Styrke Thai sushi småretter spinat maroccan oil syltet frukt røkelaks Lunsj insekter pretty Førjulsmat kjærleik bake grønnsakssuppe misunnelse vårslepp Kylling foto unntakstilstand chèviche kylling Søndagsdigg kjøttkaker Moules frites ost shopping ruccola Styrkeøkt pasta Tomater mammahjerte Pizza hot suppe drit i å bry deg Bacon Ziconda Nyttårsforsett elsker deg neger fetaost superenkelt Iberico olivenolje Leve livet suppe Middelhavet paprika pen Il Buongustaio Kald drikke kropp images Lev godt bra nok kakefest taco/wraps/tortillas Naprapat rynkefri Personlig trener sort/hvitt hjemløs venninner broccoli healthy restitusjonsmat Serrano Rosévin cocktail Omtanke Sunn mat! pitabrød jul ferie Thank You Svinekjøtt chevre Kyllingburger Hamburger Italia verdens beste spareribs friskt iskaffe supersaft desserter Frukt kjærlighet parmesan superdigg Venninnemat Nestkjærlighet Sommermat forretter Blåskjell alene healty Hverdagshygge vegetar Venner Katrine Eid eggerøre

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)