Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket parmesan

Ååå, dette var bare så digg!

Sent hjem fra jobb og til alenemiddag, null niks idé om hva som skulle ligge på tallerkenen på høyre side av Mac'en mens kveldsjobb/sosial oppdatering skulle gjøres unna...

 

Egg er alltid godt, parmesan likeså. Grønnsaker har jeg alltid, og sinkbøtten ute produserer mer gressløk enn jeg klarer å bruke.

 

Superenkelt, superdigg, men trenger en 20 minutter i pannen;

 

3 egg

3 ss yoghurt naturell (jeg bruker gresk)

1 dl lettmelk

Dette piskes sammen.

 

1 stor moden tomat

1/2 kinesisk hvitløk eller to store fedd

1 god håndfull sylfersk gressløk

Disse finhakkes

 

1-2 ss revet parmesan (riv fra hele stykker, please ikke gå for ferdigrevet)

 

Salt&pepper.

 

Fres grønnsakene i litt olivenolje, bare såvidt og til saftene 'smører' pannen.

Eggeblandingen helles over, toppes med parmesanost og rause tak med nykvernet pepper og salt etter smak. Topp evt med kjøtt/skinke eller mer/andre grønnsaker. 

Cluet her er yoghurt som blir helt herlig sammen med parmesan, så kan du 'leke' deg med resten;-)

 

Og jeg må bare si, helt utrolig vannvittig godt! Og så superenkelt, den lager seg jo nærmest av seg selv så fort den er i (stor og vid) pannen.

 

Så kan man jo bare stæsje med hva man vil og tilsette skinke, kylling og hva man måtte ønske. 

Men i kveld ble det et eksperiment (jobber best når jeg er sulten;-), med hva jeg hadde tilgjengelig. 

 

Og med den store porsjonen, så blir det også deilig lunsj i morgen.

Testet nå, den er minst like god kald, kanskje som en lunsj på sprøe salatblader?

 

 

 

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Det står en gammel benk i hagen...
Blogg
...så full av minner, på godt og vondt. Da vi flyttet inn i det litt rare og 'skjeve' huset ved Hal...
Les mer...
Lov meg én ting, sa mannen...IKKE selg henne!
Blogg
Som vanlig er jeg sent ute med ting som haster. Spesielt ting som innebærer et uforutsett innhugg i ...
Les mer...
Alene på 17. mai, og det tror jeg blir helt greit. For meg.
Blogg
Det er kanskje noe av det vanskeligste og kjipeste med merkedager, det å være alene. Om det er fødse...
Les mer...
Lavt blodsukker og lite søvn er en jævlig dårlig kombo
Blogg
Jeg har oppskriften, i hvertfall min egen, på hvordan være skikkelig B.tch, og det med stor B. ...
Les mer...
Du må for all del, si i fra hvis det er noe?
Blogg
Første påskedag og kanskje den aller mest hellige av alle årets hellige dager.  Noen har et re...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

fashion healthy unntakstilstand avocado healty vårslepp Svinekjøtt Serrano kropp Tzatziki Tomater superenkelt alene Thai Kyllingburger drittsekk Venner enklere-blir-det-ikke myk hud Ziconda coctails superdigg ensomhet barn savn lørdagsdigg behappy broccoli Spania gjørdetenkelt Naprapat shopping maki gjærbakst images Trening Sjømat helse ferie Feriemat love møkkamenn sushi sauser Spicy hot suppe spoiled solskinnsboller Det gode liv Indrefilét eplekake botox Fisk Hverdagshygge Venninnemat Blåskjell søndagsmiddag bilder oliven kjærlighet drit i å bry deg krabber Hummer Hovedrett Sommermat grønnsakssuppe syltet frukt Sunn mat! raskt og lekkert pretty ettertanke desserter rakfisk secondhand Lev godt sommerkveld spinat foto reker Familiemiddag kjøttkaker Grill parmesan sykehus likør pommes frites maroccan oil Moules frites vegetar jul Grønnsaker kreft Pizza Katrine snacks verdens beste friskt rettferdighet misunnelse Feel good about your self Sandwich jeg er her Soldager Søndagsdigg nærdødenopplevelse omelett plommer barnevennlig middag drinker Be happy Styrkeøkt cocktail Lunsj Canary Island Kjøtt død fetaost salat pen vårløk forretter mozarella kamskjell pestoboller loveyoutopieces Kald drikke spareribs selvpleie creepy ost voldtekt rosépepper supersaft Omtanke Nestkjærlighet aubergine Overgangsalder vennemat suppe russetid slank deg sunn restemat litt fest i hverdagen Frokost meal Poteter chevre iskaffe Bacon Høstsnadder Leve livet Strandliv scampi sort/hvitt Hamburger fresh tapas Congratulations frappé Pynt kosemat Personlig trener kake hold deg frisk Må ha kvinnefest Middelhavet restitusjonsmat ostemat top 10 Thank You Dagenderpåmat russebarn eggerøre Kylling småretter tilbehør kakefest Mett av en rett Frukt døttre girlpower Øl&Aquavit Laks familie Feriemodus elsker deg reker i hvitløk Iberico venninner olivenolje parmesanchips egg torsk chèviche kylling Svettetokter verdens beste kjøttboller hjemmelaget hjemløs Pakistansk mat Nyttårsforsett tomatsaus Vær deg selv halloween kjøttboller Fylla influensa Juledigg døtre Førjulsmat chili Eid bra nok rynkefri Italia Skalldyr røkelaks dirty Enkelt neger Steinbit Noodler aubergine/tomat/parmesan kjærleik på egne ben pasta godt nytt år ruccola mammahjerte smakfullt pitabrød bake Styrke Nattmat fiskesuppe julegaver hverdagsmiddag Il Buongustaio boller paprika feel good taco/wraps/tortillas superdigg restitusjonsmat insekter Rosévin

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)