Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket parmesan

Ååå, dette var bare så digg!

Sent hjem fra jobb og til alenemiddag, null niks idé om hva som skulle ligge på tallerkenen på høyre side av Mac'en mens kveldsjobb/sosial oppdatering skulle gjøres unna...

 

Egg er alltid godt, parmesan likeså. Grønnsaker har jeg alltid, og sinkbøtten ute produserer mer gressløk enn jeg klarer å bruke.

 

Superenkelt, superdigg, men trenger en 20 minutter i pannen;

 

3 egg

3 ss yoghurt naturell (jeg bruker gresk)

1 dl lettmelk

Dette piskes sammen.

 

1 stor moden tomat

1/2 kinesisk hvitløk eller to store fedd

1 god håndfull sylfersk gressløk

Disse finhakkes

 

1-2 ss revet parmesan (riv fra hele stykker, please ikke gå for ferdigrevet)

 

Salt&pepper.

 

Fres grønnsakene i litt olivenolje, bare såvidt og til saftene 'smører' pannen.

Eggeblandingen helles over, toppes med parmesanost og rause tak med nykvernet pepper og salt etter smak. Topp evt med kjøtt/skinke eller mer/andre grønnsaker. 

Cluet her er yoghurt som blir helt herlig sammen med parmesan, så kan du 'leke' deg med resten;-)

 

Og jeg må bare si, helt utrolig vannvittig godt! Og så superenkelt, den lager seg jo nærmest av seg selv så fort den er i (stor og vid) pannen.

 

Så kan man jo bare stæsje med hva man vil og tilsette skinke, kylling og hva man måtte ønske. 

Men i kveld ble det et eksperiment (jobber best når jeg er sulten;-), med hva jeg hadde tilgjengelig. 

 

Og med den store porsjonen, så blir det også deilig lunsj i morgen.

Testet nå, den er minst like god kald, kanskje som en lunsj på sprøe salatblader?

 

 

 

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

loveyoutopieces Thank You olivenolje scampi secondhand røkelaks lørdagsdigg godt nytt år friskt likør krabber misunnelse litt fest i hverdagen Vær deg selv rosépepper influensa verdens beste kjøttboller drittsekk spinat foto meal aubergine pen healthy superdigg coctails Fisk Kald drikke myk hud ostemat søndagsmiddag insekter parmesanchips jeg er her savn helse voldtekt smakfullt Tomater bra nok russetid familie eplekake Sunn mat! Familiemiddag chili gjærbakst Kylling Søndagsdigg ruccola Omtanke reker i hvitløk hjemløs Høstsnadder Il Buongustaio pasta rettferdighet dirty selvpleie ensomhet døtre ettertanke Blåskjell forretter Førjulsmat Grønnsaker Tzatziki Skalldyr Venner sommerkveld snacks Feriemodus iskaffe fresh Serrano Trening taco/wraps/tortillas omelett chevre salat Dagenderpåmat Hovedrett spoiled pitabrød hverdagsmiddag Laks Naprapat Soldager småretter Bacon rakfisk healty Feriemat top 10 Pakistansk mat cocktail Hamburger plommer elsker deg kreft Poteter Be happy vårløk hot suppe jul vårslepp venninner supersaft shopping sort/hvitt Canary Island ost vegetar feel good Nattmat Pizza Strandliv desserter verdens beste Mett av en rett Leve livet bake restitusjonsmat drit i å bry deg solskinnsboller russebarn maroccan oil Italia Enkelt creepy Personlig trener sushi suppe tapas vennemat kvinnefest Nyttårsforsett Rosévin drinker Sommermat slank deg sunn Pynt Lev godt oliven kjærlighet Nestkjærlighet enklere-blir-det-ikke Lunsj nærdødenopplevelse images Congratulations Kyllingburger Iberico ferie på egne ben tomatsaus Svettetokter Steinbit pestoboller Svinekjøtt Fylla Feel good about your self kamskjell grønnsakssuppe aubergine/tomat/parmesan pommes frites Noodler møkkamenn Styrke Grill Katrine hjemmelaget superdigg restitusjonsmat paprika Moules frites botox unntakstilstand kake eggerøre julegaver kakefest bilder frappé Middelhavet fashion restemat Hummer Styrkeøkt raskt og lekkert Venninnemat Øl&Aquavit torsk barn egg mammahjerte boller pretty Hverdagshygge fetaost fiskesuppe Sjømat mozarella chèviche kylling broccoli Ziconda døttre superenkelt alene hold deg frisk Sandwich neger Det gode liv kjøttkaker Frukt behappy Kjøtt parmesan Juledigg sauser Indrefilét rynkefri reker tilbehør maki spareribs Spania girlpower gjørdetenkelt avocado Spicy kjærleik Overgangsalder love kosemat død Frokost Thai halloween Eid sykehus Må ha kjøttboller barnevennlig middag kropp syltet frukt

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)