Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket parmesan

Ååå, dette var bare så digg!

Sent hjem fra jobb og til alenemiddag, null niks idé om hva som skulle ligge på tallerkenen på høyre side av Mac'en mens kveldsjobb/sosial oppdatering skulle gjøres unna...

 

Egg er alltid godt, parmesan likeså. Grønnsaker har jeg alltid, og sinkbøtten ute produserer mer gressløk enn jeg klarer å bruke.

 

Superenkelt, superdigg, men trenger en 20 minutter i pannen;

 

3 egg

3 ss yoghurt naturell (jeg bruker gresk)

1 dl lettmelk

Dette piskes sammen.

 

1 stor moden tomat

1/2 kinesisk hvitløk eller to store fedd

1 god håndfull sylfersk gressløk

Disse finhakkes

 

1-2 ss revet parmesan (riv fra hele stykker, please ikke gå for ferdigrevet)

 

Salt&pepper.

 

Fres grønnsakene i litt olivenolje, bare såvidt og til saftene 'smører' pannen.

Eggeblandingen helles over, toppes med parmesanost og rause tak med nykvernet pepper og salt etter smak. Topp evt med kjøtt/skinke eller mer/andre grønnsaker. 

Cluet her er yoghurt som blir helt herlig sammen med parmesan, så kan du 'leke' deg med resten;-)

 

Og jeg må bare si, helt utrolig vannvittig godt! Og så superenkelt, den lager seg jo nærmest av seg selv så fort den er i (stor og vid) pannen.

 

Så kan man jo bare stæsje med hva man vil og tilsette skinke, kylling og hva man måtte ønske. 

Men i kveld ble det et eksperiment (jobber best når jeg er sulten;-), med hva jeg hadde tilgjengelig. 

 

Og med den store porsjonen, så blir det også deilig lunsj i morgen.

Testet nå, den er minst like god kald, kanskje som en lunsj på sprøe salatblader?

 

 

 

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...
Jeg kjenner jeg må trekke pusten dypt...konsentrere meg for det som må komme.
Blogg
Jeg sitter i sofaen oppe på 'loftstuen', det nærmeste rommet jeg kan komme hennes, uten å virke påtr...
Les mer...
Jeg har ikke presset 2x4 kilo ut gjennom vagina, men jeg har allikevel født.
Blogg
Med litt undring, men mest interesse, har jeg fulgt debatten siste dager og hva som er 'best'; keise...
Les mer...
Det står en gammel benk i hagen...
Blogg
...så full av minner, på godt og vondt. Da vi flyttet inn i det litt rare og 'skjeve' huset ved Hal...
Les mer...
Lov meg én ting, sa mannen...IKKE selg henne!
Blogg
Som vanlig er jeg sent ute med ting som haster. Spesielt ting som innebærer et uforutsett innhugg i ...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

vårløk aubergine/tomat/parmesan pretty plommer ruccola Feel good about your self spinat Ziconda Førjulsmat Noodler julegaver jeg er her familie Rosévin Moules frites verdens beste hold deg frisk Pizza Kald drikke ost lørdagsdigg Overgangsalder top 10 på egne ben Hamburger døtre avocado Laks Feriemat søndagsmiddag Congratulations shopping insekter reker i hvitløk Indrefilét Bacon fresh kvinnefest broccoli feel good sauser eggerøre sort/hvitt healty loveyoutopieces myk hud pen kjærlighet kropp halloween foto fetaost gjærbakst Øl&Aquavit kosemat rosépepper Thai Spicy sykehus Spania Hovedrett eplekake godt nytt år restemat bilder Lunsj Serrano aubergine pestoboller hot suppe Leve livet rynkefri ostemat Det gode liv elsker deg småretter Pakistansk mat Fylla Søndagsdigg død egg spoiled Styrkeøkt Feriemodus pitabrød Steinbit Må ha rettferdighet forretter parmesanchips Hverdagshygge Omtanke supersaft bake Skalldyr vennemat Grill nærdødenopplevelse solskinnsboller barnevennlig middag kamskjell olivenolje barn frappé Kylling syltet frukt mozarella Tomater Naprapat fashion superdigg restitusjonsmat Juledigg omelett Be happy Katrine meal smakfullt Pynt voldtekt unntakstilstand Iberico Poteter Middelhavet Høstsnadder kjærleik russebarn hjemløs sushi love Canary Island ensomhet Nyttårsforsett chèviche kylling oliven parmesan Frukt Mett av en rett bra nok chili venninner kakefest behappy Eid alene kjøttboller scampi Sandwich helse Venninnemat Tzatziki superdigg dirty kreft krabber drit i å bry deg torsk tapas Sommermat russetid selvpleie Frokost rakfisk raskt og lekkert girlpower røkelaks salat spareribs kake hjemmelaget Kjøtt iskaffe verdens beste kjøttboller hverdagsmiddag Personlig trener Grønnsaker fiskesuppe Styrke drittsekk restitusjonsmat grønnsakssuppe Lev godt Sunn mat! kjøttkaker Vær deg selv likør secondhand misunnelse møkkamenn vårslepp drinker ettertanke Svettetokter Italia Venner suppe snacks superenkelt savn creepy pasta boller Dagenderpåmat maki cocktail Strandliv taco/wraps/tortillas coctails enklere-blir-det-ikke Svinekjøtt friskt sommerkveld Soldager Familiemiddag botox slank deg sunn Sjømat maroccan oil chevre desserter vegetar images litt fest i hverdagen influensa Hummer tilbehør ferie Nattmat Kyllingburger tomatsaus pommes frites paprika Blåskjell Fisk healthy Enkelt Il Buongustaio jul Trening Thank You Nestkjærlighet reker neger døttre gjørdetenkelt mammahjerte

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)