Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket parmesan

Ååå, dette var bare så digg!

Sent hjem fra jobb og til alenemiddag, null niks idé om hva som skulle ligge på tallerkenen på høyre side av Mac'en mens kveldsjobb/sosial oppdatering skulle gjøres unna...

 

Egg er alltid godt, parmesan likeså. Grønnsaker har jeg alltid, og sinkbøtten ute produserer mer gressløk enn jeg klarer å bruke.

 

Superenkelt, superdigg, men trenger en 20 minutter i pannen;

 

3 egg

3 ss yoghurt naturell (jeg bruker gresk)

1 dl lettmelk

Dette piskes sammen.

 

1 stor moden tomat

1/2 kinesisk hvitløk eller to store fedd

1 god håndfull sylfersk gressløk

Disse finhakkes

 

1-2 ss revet parmesan (riv fra hele stykker, please ikke gå for ferdigrevet)

 

Salt&pepper.

 

Fres grønnsakene i litt olivenolje, bare såvidt og til saftene 'smører' pannen.

Eggeblandingen helles over, toppes med parmesanost og rause tak med nykvernet pepper og salt etter smak. Topp evt med kjøtt/skinke eller mer/andre grønnsaker. 

Cluet her er yoghurt som blir helt herlig sammen med parmesan, så kan du 'leke' deg med resten;-)

 

Og jeg må bare si, helt utrolig vannvittig godt! Og så superenkelt, den lager seg jo nærmest av seg selv så fort den er i (stor og vid) pannen.

 

Så kan man jo bare stæsje med hva man vil og tilsette skinke, kylling og hva man måtte ønske. 

Men i kveld ble det et eksperiment (jobber best når jeg er sulten;-), med hva jeg hadde tilgjengelig. 

 

Og med den store porsjonen, så blir det også deilig lunsj i morgen.

Testet nå, den er minst like god kald, kanskje som en lunsj på sprøe salatblader?

 

 

 

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

kreft Enkelt gjærbakst savn Trening behappy Moules frites Nyttårsforsett Familiemiddag Fylla reker i hvitløk Svinekjøtt Høstsnadder hold deg frisk Pakistansk mat aubergine kjærleik kjøttkaker vegetar syltet frukt Søndagsdigg verdens beste kjøttboller pitabrød slank deg sunn Sommermat Spania broccoli desserter vårslepp kake Leve livet bilder venninner fiskesuppe rettferdighet eplekake Thai fresh eggerøre Førjulsmat ferie alene smakfullt Thank You shopping bake boller egg Det gode liv reker solskinnsboller verdens beste drittsekk pen foto spinat sommerkveld chili jul Feel good about your self Kyllingburger pretty oliven olivenolje Må ha vennemat Kjøtt Kald drikke nærdødenopplevelse døtre suppe ettertanke cocktail Hverdagshygge superenkelt Venner rakfisk pasta Svettetokter russebarn likør Mett av en rett Frokost barn Eid friskt fetaost omelett drit i å bry deg død girlpower litt fest i hverdagen småretter Nestkjærlighet kvinnefest kosemat Sjømat pestoboller dirty Tzatziki enklere-blir-det-ikke på egne ben Congratulations healthy rosépepper supersaft fashion Kylling chèviche kylling gjørdetenkelt tapas Hamburger raskt og lekkert Nattmat Omtanke secondhand frappé pommes frites Grill rynkefri julegaver Lunsj influensa Juledigg spoiled sykehus tilbehør superdigg restitusjonsmat aubergine/tomat/parmesan Fisk voldtekt top 10 love kjærlighet forretter godt nytt år Soldager iskaffe restitusjonsmat botox Feriemat torsk krabber røkelaks hverdagsmiddag barnevennlig middag images russetid Naprapat bra nok Personlig trener parmesanchips døttre vårløk spareribs feel good Lev godt Grønnsaker helse selvpleie paprika søndagsmiddag jeg er her myk hud Rosévin Indrefilét grønnsakssuppe taco/wraps/tortillas Pizza tomatsaus halloween Canary Island restemat Øl&Aquavit Pynt drinker sushi Bacon Feriemodus Strandliv Poteter healty meal lørdagsdigg Katrine Hummer superdigg salat Sandwich plommer Blåskjell ostemat Serrano Steinbit Hovedrett kamskjell mammahjerte Sunn mat! Laks ruccola møkkamenn Frukt Be happy misunnelse Styrkeøkt parmesan Il Buongustaio elsker deg insekter Ziconda ost kropp hjemløs Styrke chevre Iberico Overgangsalder neger unntakstilstand Dagenderpåmat kjøttboller loveyoutopieces maki mozarella Middelhavet sort/hvitt familie snacks kakefest creepy coctails hjemmelaget maroccan oil Italia Vær deg selv scampi avocado Tomater Noodler sauser hot suppe Spicy Skalldyr Venninnemat ensomhet

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)