Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket parmesan

Ååå, dette var bare så digg!

Sent hjem fra jobb og til alenemiddag, null niks idé om hva som skulle ligge på tallerkenen på høyre side av Mac'en mens kveldsjobb/sosial oppdatering skulle gjøres unna...

 

Egg er alltid godt, parmesan likeså. Grønnsaker har jeg alltid, og sinkbøtten ute produserer mer gressløk enn jeg klarer å bruke.

 

Superenkelt, superdigg, men trenger en 20 minutter i pannen;

 

3 egg

3 ss yoghurt naturell (jeg bruker gresk)

1 dl lettmelk

Dette piskes sammen.

 

1 stor moden tomat

1/2 kinesisk hvitløk eller to store fedd

1 god håndfull sylfersk gressløk

Disse finhakkes

 

1-2 ss revet parmesan (riv fra hele stykker, please ikke gå for ferdigrevet)

 

Salt&pepper.

 

Fres grønnsakene i litt olivenolje, bare såvidt og til saftene 'smører' pannen.

Eggeblandingen helles over, toppes med parmesanost og rause tak med nykvernet pepper og salt etter smak. Topp evt med kjøtt/skinke eller mer/andre grønnsaker. 

Cluet her er yoghurt som blir helt herlig sammen med parmesan, så kan du 'leke' deg med resten;-)

 

Og jeg må bare si, helt utrolig vannvittig godt! Og så superenkelt, den lager seg jo nærmest av seg selv så fort den er i (stor og vid) pannen.

 

Så kan man jo bare stæsje med hva man vil og tilsette skinke, kylling og hva man måtte ønske. 

Men i kveld ble det et eksperiment (jobber best når jeg er sulten;-), med hva jeg hadde tilgjengelig. 

 

Og med den store porsjonen, så blir det også deilig lunsj i morgen.

Testet nå, den er minst like god kald, kanskje som en lunsj på sprøe salatblader?

 

 

 

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Det står en gammel benk i hagen...
Blogg
...så full av minner, på godt og vondt. Da vi flyttet inn i det litt rare og 'skjeve' huset ved Hal...
Les mer...
Lov meg én ting, sa mannen...IKKE selg henne!
Blogg
Som vanlig er jeg sent ute med ting som haster. Spesielt ting som innebærer et uforutsett innhugg i ...
Les mer...
Alene på 17. mai, og det tror jeg blir helt greit. For meg.
Blogg
Det er kanskje noe av det vanskeligste og kjipeste med merkedager, det å være alene. Om det er fødse...
Les mer...
Lavt blodsukker og lite søvn er en jævlig dårlig kombo
Blogg
Jeg har oppskriften, i hvertfall min egen, på hvordan være skikkelig B.tch, og det med stor B. ...
Les mer...
Du må for all del, si i fra hvis det er noe?
Blogg
Første påskedag og kanskje den aller mest hellige av alle årets hellige dager.  Noen har et re...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

spinat Grill salat savn superdigg restitusjonsmat pitabrød olivenolje vårløk gjærbakst Nestkjærlighet pen Rosévin voldtekt verdens beste Venner sommerkveld Spicy Lunsj Sommermat pommes frites forretter hot suppe Tomater Spania superenkelt sykehus Canary Island kjøttboller fashion taco/wraps/tortillas desserter Hovedrett botox Førjulsmat behappy kjærlighet Søndagsdigg Katrine Thank You influensa Noodler jul halloween tapas rosépepper vegetar foto barnevennlig middag hjemløs superdigg insekter grønnsakssuppe Lev godt cocktail torsk Personlig trener meal fiskesuppe iskaffe scampi selvpleie ensomhet Sandwich tomatsaus død enklere-blir-det-ikke spoiled Bacon Pynt nærdødenopplevelse omelett vårslepp reker egg møkkamenn Svettetokter snacks pestoboller chèviche kylling Il Buongustaio likør restemat Hverdagshygge søndagsmiddag Svinekjøtt russetid røkelaks krabber Styrkeøkt Hummer kosemat Enkelt feel good rynkefri plommer Soldager kamskjell alene døtre Juledigg Grønnsaker coctails ruccola broccoli friskt vennemat healty suppe barn Dagenderpåmat Det gode liv kvinnefest smakfullt syltet frukt Frukt parmesanchips shopping Indrefilét rettferdighet kjøttkaker Kylling eggerøre Overgangsalder love Øl&Aquavit verdens beste kjøttboller kjærleik ost familie healthy Strandliv aubergine/tomat/parmesan oliven eplekake Leve livet Thai Skalldyr helse top 10 drittsekk Eid Feriemodus Italia creepy parmesan Middelhavet bake solskinnsboller paprika Serrano litt fest i hverdagen ferie lørdagsdigg maki frappé Må ha reker i hvitløk Moules frites girlpower kropp boller venninner ettertanke chevre unntakstilstand chili myk hud secondhand kake jeg er her Fylla Vær deg selv raskt og lekkert restitusjonsmat Poteter Nattmat Fisk godt nytt år fetaost kakefest sauser Nyttårsforsett rakfisk spareribs Kald drikke på egne ben tilbehør aubergine Congratulations Familiemiddag julegaver gjørdetenkelt Venninnemat misunnelse loveyoutopieces bra nok Blåskjell småretter dirty Omtanke Be happy sort/hvitt sushi Trening kreft Frokost Hamburger mammahjerte døttre russebarn Høstsnadder hold deg frisk maroccan oil Sunn mat! Ziconda avocado Kjøtt neger images Laks pasta Pizza hjemmelaget bilder hverdagsmiddag slank deg sunn drinker fresh drit i å bry deg Kyllingburger supersaft pretty Styrke Mett av en rett Feel good about your self Pakistansk mat Tzatziki mozarella Sjømat Iberico Naprapat Steinbit elsker deg Feriemat ostemat

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)