Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket parmesan

Ååå, dette var bare så digg!

Sent hjem fra jobb og til alenemiddag, null niks idé om hva som skulle ligge på tallerkenen på høyre side av Mac'en mens kveldsjobb/sosial oppdatering skulle gjøres unna...

 

Egg er alltid godt, parmesan likeså. Grønnsaker har jeg alltid, og sinkbøtten ute produserer mer gressløk enn jeg klarer å bruke.

 

Superenkelt, superdigg, men trenger en 20 minutter i pannen;

 

3 egg

3 ss yoghurt naturell (jeg bruker gresk)

1 dl lettmelk

Dette piskes sammen.

 

1 stor moden tomat

1/2 kinesisk hvitløk eller to store fedd

1 god håndfull sylfersk gressløk

Disse finhakkes

 

1-2 ss revet parmesan (riv fra hele stykker, please ikke gå for ferdigrevet)

 

Salt&pepper.

 

Fres grønnsakene i litt olivenolje, bare såvidt og til saftene 'smører' pannen.

Eggeblandingen helles over, toppes med parmesanost og rause tak med nykvernet pepper og salt etter smak. Topp evt med kjøtt/skinke eller mer/andre grønnsaker. 

Cluet her er yoghurt som blir helt herlig sammen med parmesan, så kan du 'leke' deg med resten;-)

 

Og jeg må bare si, helt utrolig vannvittig godt! Og så superenkelt, den lager seg jo nærmest av seg selv så fort den er i (stor og vid) pannen.

 

Så kan man jo bare stæsje med hva man vil og tilsette skinke, kylling og hva man måtte ønske. 

Men i kveld ble det et eksperiment (jobber best når jeg er sulten;-), med hva jeg hadde tilgjengelig. 

 

Og med den store porsjonen, så blir det også deilig lunsj i morgen.

Testet nå, den er minst like god kald, kanskje som en lunsj på sprøe salatblader?

 

 

 

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

død halloween elsker deg mammahjerte Rosévin barnevennlig middag Personlig trener Italia Må ha parmesanchips Leve livet Naprapat hjemløs Svinekjøtt kjærleik på egne ben julegaver fashion salat døtre pommes frites Kyllingburger Hovedrett savn kreft Pakistansk mat alene superenkelt rynkefri slank deg sunn Det gode liv oliven krabber secondhand reker i hvitløk Bacon loveyoutopieces insekter vårløk sauser avocado hold deg frisk Førjulsmat rosépepper forretter Sandwich plommer shopping rakfisk kvinnefest chili likør rettferdighet kamskjell cocktail syltet frukt egg mozarella døttre spoiled pasta enklere-blir-det-ikke Omtanke smakfullt Pynt reker Dagenderpåmat creepy torsk Lunsj Laks fiskesuppe iskaffe hverdagsmiddag foto kake paprika barn images kakefest fresh ettertanke coctails Hummer Fylla Noodler ostemat helse meal Overgangsalder møkkamenn venninner Styrkeøkt Frukt godt nytt år neger Trening girlpower Fisk Enkelt Vær deg selv Serrano bake Øl&Aquavit Tomater solskinnsboller drittsekk aubergine/tomat/parmesan Venner småretter pestoboller vegetar dirty Soldager ruccola kosemat bilder broccoli bra nok Thai pitabrød restitusjonsmat Congratulations superdigg healthy Tzatziki love sommerkveld vårslepp tapas Thank You eggerøre fetaost Sunn mat! desserter frappé suppe maki Sjømat myk hud jeg er her Familiemiddag verdens beste sykehus tilbehør Sommermat jul Nattmat røkelaks kjøttboller chèviche kylling ost supersaft unntakstilstand Styrke Grønnsaker Feriemat Grill voldtekt misunnelse Skalldyr Moules frites influensa gjørdetenkelt hot suppe Canary Island Ziconda Høstsnadder Indrefilét Juledigg Middelhavet drit i å bry deg Spicy Svettetokter familie friskt nærdødenopplevelse botox superdigg restitusjonsmat feel good Poteter spinat selvpleie spareribs Kylling Iberico litt fest i hverdagen taco/wraps/tortillas scampi tomatsaus Spania søndagsmiddag Søndagsdigg pen snacks pretty Il Buongustaio Venninnemat ensomhet Strandliv grønnsakssuppe Hamburger behappy Eid Nyttårsforsett raskt og lekkert drinker kjøttkaker lørdagsdigg russetid restemat Lev godt omelett chevre top 10 ferie sushi vennemat Blåskjell kjærlighet hjemmelaget Feriemodus parmesan Kald drikke kropp Frokost healty russebarn Kjøtt aubergine sort/hvitt Hverdagshygge olivenolje verdens beste kjøttboller gjærbakst maroccan oil Katrine Nestkjærlighet Be happy Pizza Mett av en rett boller Feel good about your self Steinbit eplekake

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)