Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket parmesan

Ååå, dette var bare så digg!

Sent hjem fra jobb og til alenemiddag, null niks idé om hva som skulle ligge på tallerkenen på høyre side av Mac'en mens kveldsjobb/sosial oppdatering skulle gjøres unna...

 

Egg er alltid godt, parmesan likeså. Grønnsaker har jeg alltid, og sinkbøtten ute produserer mer gressløk enn jeg klarer å bruke.

 

Superenkelt, superdigg, men trenger en 20 minutter i pannen;

 

3 egg

3 ss yoghurt naturell (jeg bruker gresk)

1 dl lettmelk

Dette piskes sammen.

 

1 stor moden tomat

1/2 kinesisk hvitløk eller to store fedd

1 god håndfull sylfersk gressløk

Disse finhakkes

 

1-2 ss revet parmesan (riv fra hele stykker, please ikke gå for ferdigrevet)

 

Salt&pepper.

 

Fres grønnsakene i litt olivenolje, bare såvidt og til saftene 'smører' pannen.

Eggeblandingen helles over, toppes med parmesanost og rause tak med nykvernet pepper og salt etter smak. Topp evt med kjøtt/skinke eller mer/andre grønnsaker. 

Cluet her er yoghurt som blir helt herlig sammen med parmesan, så kan du 'leke' deg med resten;-)

 

Og jeg må bare si, helt utrolig vannvittig godt! Og så superenkelt, den lager seg jo nærmest av seg selv så fort den er i (stor og vid) pannen.

 

Så kan man jo bare stæsje med hva man vil og tilsette skinke, kylling og hva man måtte ønske. 

Men i kveld ble det et eksperiment (jobber best når jeg er sulten;-), med hva jeg hadde tilgjengelig. 

 

Og med den store porsjonen, så blir det også deilig lunsj i morgen.

Testet nå, den er minst like god kald, kanskje som en lunsj på sprøe salatblader?

 

 

 

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

russebarn rosépepper godt nytt år Soldager vårslepp venninner hjemløs dirty Serrano Familiemiddag enklere-blir-det-ikke Sunn mat! gjærbakst lørdagsdigg parmesanchips Søndagsdigg solskinnsboller Leve livet Lev godt pitabrød Pynt Nyttårsforsett maki foto bake Omtanke verdens beste gjørdetenkelt møkkamenn kropp rettferdighet eggerøre broccoli Overgangsalder forretter vårløk girlpower jul ensomhet kake drit i å bry deg Mett av en rett Sommermat healty Thai pasta kakefest Hummer Det gode liv Pakistansk mat torsk Spania syltet frukt Thank You images myk hud hjemmelaget Rosévin taco/wraps/tortillas top 10 Il Buongustaio desserter krabber snacks Noodler Strandliv Hovedrett fresh Indrefilét hold deg frisk Middelhavet aubergine Grønnsaker Feel good about your self Kyllingburger sushi sort/hvitt ostemat behappy fashion Italia unntakstilstand Lunsj Feriemat kosemat Steinbit meal hverdagsmiddag Bacon Kjøtt oliven Venner Styrke tomatsaus Styrkeøkt Kald drikke Førjulsmat Iberico savn Feriemodus Frukt Tomater kjærleik reker i hvitløk chili Grill Spicy pestoboller Fisk Blåskjell Svinekjøtt insekter tapas fetaost spoiled ost Katrine pen pommes frites kjøttkaker rynkefri Tzatziki Må ha restitusjonsmat frappé voldtekt mozarella creepy røkelaks litt fest i hverdagen boller misunnelse Hverdagshygge restemat suppe helse vegetar botox Ziconda influensa Sjømat love Be happy Laks Congratulations reker secondhand barnevennlig middag Fylla Vær deg selv avocado Høstsnadder feel good Venninnemat døttre barn Skalldyr kjærlighet parmesan kjøttboller fiskesuppe tilbehør grønnsakssuppe kreft julegaver Eid sykehus pretty spinat eplekake superenkelt supersaft sommerkveld drittsekk Pizza mammahjerte Poteter slank deg sunn russetid paprika halloween selvpleie alene Svettetokter salat Naprapat elsker deg jeg er her Canary Island sauser kvinnefest nærdødenopplevelse verdens beste kjøttboller bra nok Personlig trener Enkelt kamskjell olivenolje plommer hot suppe chèviche kylling døtre Juledigg bilder småretter aubergine/tomat/parmesan på egne ben cocktail egg spareribs Trening healthy Moules frites vennemat loveyoutopieces neger familie drinker søndagsmiddag coctails scampi shopping Frokost ferie friskt ruccola omelett iskaffe rakfisk Dagenderpåmat død Sandwich ettertanke superdigg restitusjonsmat Kylling smakfullt maroccan oil likør superdigg chevre raskt og lekkert Øl&Aquavit Hamburger Nestkjærlighet Nattmat

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)