Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket parmesan

Ååå, dette var bare så digg!

Sent hjem fra jobb og til alenemiddag, null niks idé om hva som skulle ligge på tallerkenen på høyre side av Mac'en mens kveldsjobb/sosial oppdatering skulle gjøres unna...

 

Egg er alltid godt, parmesan likeså. Grønnsaker har jeg alltid, og sinkbøtten ute produserer mer gressløk enn jeg klarer å bruke.

 

Superenkelt, superdigg, men trenger en 20 minutter i pannen;

 

3 egg

3 ss yoghurt naturell (jeg bruker gresk)

1 dl lettmelk

Dette piskes sammen.

 

1 stor moden tomat

1/2 kinesisk hvitløk eller to store fedd

1 god håndfull sylfersk gressløk

Disse finhakkes

 

1-2 ss revet parmesan (riv fra hele stykker, please ikke gå for ferdigrevet)

 

Salt&pepper.

 

Fres grønnsakene i litt olivenolje, bare såvidt og til saftene 'smører' pannen.

Eggeblandingen helles over, toppes med parmesanost og rause tak med nykvernet pepper og salt etter smak. Topp evt med kjøtt/skinke eller mer/andre grønnsaker. 

Cluet her er yoghurt som blir helt herlig sammen med parmesan, så kan du 'leke' deg med resten;-)

 

Og jeg må bare si, helt utrolig vannvittig godt! Og så superenkelt, den lager seg jo nærmest av seg selv så fort den er i (stor og vid) pannen.

 

Så kan man jo bare stæsje med hva man vil og tilsette skinke, kylling og hva man måtte ønske. 

Men i kveld ble det et eksperiment (jobber best når jeg er sulten;-), med hva jeg hadde tilgjengelig. 

 

Og med den store porsjonen, så blir det også deilig lunsj i morgen.

Testet nå, den er minst like god kald, kanskje som en lunsj på sprøe salatblader?

 

 

 

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

shopping selvpleie eplekake Mett av en rett drittsekk grønnsakssuppe tapas Svettetokter Blåskjell Juledigg rakfisk secondhand chèviche kylling torsk love kropp savn Spicy slank deg sunn Høstsnadder frappé røkelaks Dagenderpåmat superdigg foto Feel good about your self Be happy kakefest møkkamenn voldtekt healty halloween vegetar fashion pen Sunn mat! ettertanke bra nok Leve livet vårslepp Hummer Søndagsdigg kosemat Lunsj Hamburger snacks sauser Omtanke creepy restemat influensa unntakstilstand Eid Feriemat eggerøre Det gode liv Frokost krabber Noodler suppe Feriemodus Overgangsalder sommerkveld hverdagsmiddag Vær deg selv kjøttboller behappy superenkelt dirty Nattmat fresh rosépepper Venner top 10 Soldager mozarella rynkefri Spania coctails Fisk kjøttkaker kake elsker deg likør pretty hot suppe girlpower Serrano Styrkeøkt Nyttårsforsett Skalldyr døttre iskaffe ruccola Pizza familie døtre Steinbit spinat Il Buongustaio neger Personlig trener pitabrød spoiled Bacon Trening omelett venninner barnevennlig middag Kylling alene hjemmelaget Styrke Laks paprika salat Lev godt godt nytt år Ziconda parmesan fetaost Katrine solskinnsboller pestoboller Førjulsmat gjærbakst verdens beste kjøttboller parmesanchips Tzatziki bilder syltet frukt aubergine/tomat/parmesan forretter Iberico Thank You Venninnemat sushi Grill reker i hvitløk aubergine taco/wraps/tortillas meal pommes frites småretter drinker Frukt verdens beste Hverdagshygge vennemat ferie Pakistansk mat ostemat død litt fest i hverdagen rettferdighet Sandwich sykehus tomatsaus tilbehør avocado Thai Congratulations plommer Kyllingburger desserter Canary Island healthy friskt Poteter Må ha misunnelse maki kamskjell Middelhavet Moules frites loveyoutopieces maroccan oil images broccoli Kjøtt Øl&Aquavit vårløk jul ost barn kreft kjærlighet Enkelt kjærleik boller myk hud ensomhet fiskesuppe feel good hjemløs restitusjonsmat på egne ben sort/hvitt botox helse Pynt gjørdetenkelt chevre egg olivenolje Indrefilét mammahjerte Strandliv jeg er her insekter Rosévin Fylla Italia supersaft hold deg frisk pasta nærdødenopplevelse Tomater lørdagsdigg chili spareribs Nestkjærlighet raskt og lekkert søndagsmiddag drit i å bry deg Naprapat Sjømat reker bake russebarn scampi julegaver Svinekjøtt Grønnsaker enklere-blir-det-ikke oliven Familiemiddag russetid smakfullt cocktail Sommermat Hovedrett kvinnefest Kald drikke superdigg restitusjonsmat

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)