Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket parmesan

Ååå, dette var bare så digg!

Sent hjem fra jobb og til alenemiddag, null niks idé om hva som skulle ligge på tallerkenen på høyre side av Mac'en mens kveldsjobb/sosial oppdatering skulle gjøres unna...

 

Egg er alltid godt, parmesan likeså. Grønnsaker har jeg alltid, og sinkbøtten ute produserer mer gressløk enn jeg klarer å bruke.

 

Superenkelt, superdigg, men trenger en 20 minutter i pannen;

 

3 egg

3 ss yoghurt naturell (jeg bruker gresk)

1 dl lettmelk

Dette piskes sammen.

 

1 stor moden tomat

1/2 kinesisk hvitløk eller to store fedd

1 god håndfull sylfersk gressløk

Disse finhakkes

 

1-2 ss revet parmesan (riv fra hele stykker, please ikke gå for ferdigrevet)

 

Salt&pepper.

 

Fres grønnsakene i litt olivenolje, bare såvidt og til saftene 'smører' pannen.

Eggeblandingen helles over, toppes med parmesanost og rause tak med nykvernet pepper og salt etter smak. Topp evt med kjøtt/skinke eller mer/andre grønnsaker. 

Cluet her er yoghurt som blir helt herlig sammen med parmesan, så kan du 'leke' deg med resten;-)

 

Og jeg må bare si, helt utrolig vannvittig godt! Og så superenkelt, den lager seg jo nærmest av seg selv så fort den er i (stor og vid) pannen.

 

Så kan man jo bare stæsje med hva man vil og tilsette skinke, kylling og hva man måtte ønske. 

Men i kveld ble det et eksperiment (jobber best når jeg er sulten;-), med hva jeg hadde tilgjengelig. 

 

Og med den store porsjonen, så blir det også deilig lunsj i morgen.

Testet nå, den er minst like god kald, kanskje som en lunsj på sprøe salatblader?

 

 

 

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

friskt frappé russebarn parmesanchips botox fashion Italia pestoboller litt fest i hverdagen Sjømat Hovedrett loveyoutopieces Venninnemat love Høstsnadder sort/hvitt solskinnsboller olivenolje ferie Kjøtt kreft feel good kamskjell på egne ben salat Øl&Aquavit Kylling hverdagsmiddag Tomater Hamburger chili omelett pasta død meal rosépepper Juledigg Tzatziki Noodler Be happy Feriemat oliven Vær deg selv gjærbakst Søndagsdigg myk hud scampi Kyllingburger parmesan raskt og lekkert superdigg restitusjonsmat foto iskaffe Det gode liv superenkelt drinker aubergine Grønnsaker misunnelse boller Moules frites møkkamenn verdens beste broccoli fresh Katrine Naprapat Venner Poteter syltet frukt egg Styrkeøkt kakefest restitusjonsmat chèviche kylling Fylla grønnsakssuppe vårløk Indrefilét kjærleik Nyttårsforsett vårslepp Overgangsalder bra nok halloween maroccan oil nærdødenopplevelse kjærlighet kjøttboller familie Pakistansk mat Svettetokter torsk hold deg frisk Dagenderpåmat russetid snacks drittsekk avocado smakfullt shopping Strandliv enklere-blir-det-ikke pen sommerkveld Bacon rettferdighet røkelaks Svinekjøtt Frokost Serrano Soldager Nestkjærlighet bilder Hverdagshygge likør selvpleie Trening eggerøre Iberico småretter ostemat Førjulsmat kvinnefest Fisk mozarella creepy sykehus Middelhavet verdens beste kjøttboller Må ha supersaft Frukt Thai drit i å bry deg Canary Island neger Eid unntakstilstand tapas julegaver jul Feel good about your self kosemat Sunn mat! ost girlpower Leve livet sauser pitabrød spareribs cocktail mammahjerte Familiemiddag Il Buongustaio døttre Nattmat barnevennlig middag elsker deg hot suppe healthy Mett av en rett taco/wraps/tortillas forretter bake spinat top 10 Ziconda Kald drikke pretty venninner Feriemodus sushi pommes frites Omtanke fetaost Pynt søndagsmiddag tomatsaus Skalldyr savn superdigg eplekake Lev godt voldtekt healty kake maki images desserter Styrke kjøttkaker aubergine/tomat/parmesan rynkefri hjemløs paprika secondhand jeg er her ettertanke plommer Personlig trener insekter godt nytt år hjemmelaget kropp Spania barn reker i hvitløk dirty alene slank deg sunn krabber behappy Lunsj Steinbit restemat reker ruccola vennemat Pizza ensomhet Spicy Laks Enkelt lørdagsdigg Grill tilbehør Thank You Sommermat coctails vegetar influensa gjørdetenkelt fiskesuppe Blåskjell Congratulations Sandwich rakfisk døtre chevre spoiled Hummer suppe helse Rosévin

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)