Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket parmesan

Ååå, dette var bare så digg!

Sent hjem fra jobb og til alenemiddag, null niks idé om hva som skulle ligge på tallerkenen på høyre side av Mac'en mens kveldsjobb/sosial oppdatering skulle gjøres unna...

 

Egg er alltid godt, parmesan likeså. Grønnsaker har jeg alltid, og sinkbøtten ute produserer mer gressløk enn jeg klarer å bruke.

 

Superenkelt, superdigg, men trenger en 20 minutter i pannen;

 

3 egg

3 ss yoghurt naturell (jeg bruker gresk)

1 dl lettmelk

Dette piskes sammen.

 

1 stor moden tomat

1/2 kinesisk hvitløk eller to store fedd

1 god håndfull sylfersk gressløk

Disse finhakkes

 

1-2 ss revet parmesan (riv fra hele stykker, please ikke gå for ferdigrevet)

 

Salt&pepper.

 

Fres grønnsakene i litt olivenolje, bare såvidt og til saftene 'smører' pannen.

Eggeblandingen helles over, toppes med parmesanost og rause tak med nykvernet pepper og salt etter smak. Topp evt med kjøtt/skinke eller mer/andre grønnsaker. 

Cluet her er yoghurt som blir helt herlig sammen med parmesan, så kan du 'leke' deg med resten;-)

 

Og jeg må bare si, helt utrolig vannvittig godt! Og så superenkelt, den lager seg jo nærmest av seg selv så fort den er i (stor og vid) pannen.

 

Så kan man jo bare stæsje med hva man vil og tilsette skinke, kylling og hva man måtte ønske. 

Men i kveld ble det et eksperiment (jobber best når jeg er sulten;-), med hva jeg hadde tilgjengelig. 

 

Og med den store porsjonen, så blir det også deilig lunsj i morgen.

Testet nå, den er minst like god kald, kanskje som en lunsj på sprøe salatblader?

 

 

 

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Det står en gammel benk i hagen...
Blogg
...så full av minner, på godt og vondt. Da vi flyttet inn i det litt rare og 'skjeve' huset ved Hal...
Les mer...
Lov meg én ting, sa mannen...IKKE selg henne!
Blogg
Som vanlig er jeg sent ute med ting som haster. Spesielt ting som innebærer et uforutsett innhugg i ...
Les mer...
Alene på 17. mai, og det tror jeg blir helt greit. For meg.
Blogg
Det er kanskje noe av det vanskeligste og kjipeste med merkedager, det å være alene. Om det er fødse...
Les mer...
Lavt blodsukker og lite søvn er en jævlig dårlig kombo
Blogg
Jeg har oppskriften, i hvertfall min egen, på hvordan være skikkelig B.tch, og det med stor B. ...
Les mer...
Du må for all del, si i fra hvis det er noe?
Blogg
Første påskedag og kanskje den aller mest hellige av alle årets hellige dager.  Noen har et re...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

Be happy suppe love Venner egg pasta hverdagsmiddag supersaft spinat Thai Svettetokter verdens beste kakefest russetid barnevennlig middag Grill sushi Kylling healthy Nyttårsforsett Nattmat døttre Bacon rettferdighet enklere-blir-det-ikke hjemløs Øl&Aquavit krabber superdigg restitusjonsmat kake iskaffe Overgangsalder drinker top 10 broccoli Omtanke loveyoutopieces parmesan shopping vegetar misunnelse Poteter gjørdetenkelt elsker deg Italia jul grønnsakssuppe sykehus pestoboller Trening Førjulsmat hold deg frisk solskinnsboller Soldager vårløk Tzatziki ostemat gjærbakst Lev godt bilder botox chèviche kylling Laks insekter frappé Sandwich plommer rynkefri fashion Styrke barn mammahjerte familie kamskjell coctails restemat drittsekk Hamburger Sunn mat! raskt og lekkert litt fest i hverdagen Sommermat pitabrød aubergine/tomat/parmesan fresh reker i hvitløk kjøttkaker venninner verdens beste kjøttboller likør omelett slank deg sunn tapas aubergine Mett av en rett Katrine superenkelt Pizza Kyllingburger ensomhet Enkelt olivenolje hjemmelaget drit i å bry deg friskt Frukt Congratulations kjærlighet småretter Det gode liv Fisk Høstsnadder girlpower bake sort/hvitt unntakstilstand kvinnefest meal boller Grønnsaker Sjømat images Frokost Skalldyr døtre halloween Iberico voldtekt rakfisk eplekake kjøttboller Spicy reker cocktail Lunsj pretty Må ha Familiemiddag Ziconda død maroccan oil Moules frites Feriemat Dagenderpåmat bra nok spoiled superdigg jeg er her vennemat fiskesuppe kreft healty avocado Tomater Pakistansk mat salat foto ferie ruccola alene Serrano Noodler torsk vårslepp Hummer fetaost paprika neger maki parmesanchips taco/wraps/tortillas forretter oliven kjærleik Fylla julegaver behappy Kjøtt Hovedrett desserter tomatsaus smakfullt chili Nestkjærlighet Feriemodus Hverdagshygge på egne ben rosépepper Svinekjøtt søndagsmiddag secondhand mozarella Vær deg selv Venninnemat sauser syltet frukt chevre Steinbit Pynt godt nytt år Styrkeøkt tilbehør Søndagsdigg Kald drikke ettertanke snacks spareribs sommerkveld Indrefilét nærdødenopplevelse Middelhavet selvpleie feel good savn Il Buongustaio russebarn pommes frites Canary Island scampi Eid Feel good about your self kropp Strandliv Personlig trener Thank You ost lørdagsdigg Spania hot suppe Leve livet dirty creepy influensa pen røkelaks Naprapat eggerøre Rosévin møkkamenn Blåskjell Juledigg restitusjonsmat myk hud helse kosemat

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)