Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket parmesan

Ååå, dette var bare så digg!

Sent hjem fra jobb og til alenemiddag, null niks idé om hva som skulle ligge på tallerkenen på høyre side av Mac'en mens kveldsjobb/sosial oppdatering skulle gjøres unna...

 

Egg er alltid godt, parmesan likeså. Grønnsaker har jeg alltid, og sinkbøtten ute produserer mer gressløk enn jeg klarer å bruke.

 

Superenkelt, superdigg, men trenger en 20 minutter i pannen;

 

3 egg

3 ss yoghurt naturell (jeg bruker gresk)

1 dl lettmelk

Dette piskes sammen.

 

1 stor moden tomat

1/2 kinesisk hvitløk eller to store fedd

1 god håndfull sylfersk gressløk

Disse finhakkes

 

1-2 ss revet parmesan (riv fra hele stykker, please ikke gå for ferdigrevet)

 

Salt&pepper.

 

Fres grønnsakene i litt olivenolje, bare såvidt og til saftene 'smører' pannen.

Eggeblandingen helles over, toppes med parmesanost og rause tak med nykvernet pepper og salt etter smak. Topp evt med kjøtt/skinke eller mer/andre grønnsaker. 

Cluet her er yoghurt som blir helt herlig sammen med parmesan, så kan du 'leke' deg med resten;-)

 

Og jeg må bare si, helt utrolig vannvittig godt! Og så superenkelt, den lager seg jo nærmest av seg selv så fort den er i (stor og vid) pannen.

 

Så kan man jo bare stæsje med hva man vil og tilsette skinke, kylling og hva man måtte ønske. 

Men i kveld ble det et eksperiment (jobber best når jeg er sulten;-), med hva jeg hadde tilgjengelig. 

 

Og med den store porsjonen, så blir det også deilig lunsj i morgen.

Testet nå, den er minst like god kald, kanskje som en lunsj på sprøe salatblader?

 

 

 

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

jeg er her fashion møkkamenn ensomhet influensa chili Strandliv Blåskjell Øl&Aquavit vårløk Overgangsalder restitusjonsmat Frokost bake images Thank You på egne ben Juledigg healty vårslepp krabber suppe sort/hvitt girlpower Førjulsmat Enkelt Venninnemat kosemat love Il Buongustaio savn russebarn Fylla lørdagsdigg broccoli rosépepper likør secondhand døtre Hummer vennemat pestoboller ost ettertanke eggerøre spareribs nærdødenopplevelse sauser pen maroccan oil selvpleie spinat Be happy mammahjerte hot suppe Kylling Trening plommer Skalldyr småretter misunnelse torsk pretty syltet frukt kjøttkaker Mett av en rett Moules frites Tomater tomatsaus Lunsj creepy insekter Feel good about your self pommes frites barn dirty Iberico paprika Svinekjøtt solskinnsboller Familiemiddag Sjømat kjøttboller drinker sommerkveld Middelhavet verdens beste kjøttboller rettferdighet shopping boller Spania salat Lev godt kake reker i hvitløk Nattmat Nestkjærlighet restemat Naprapat søndagsmiddag vegetar Sommermat Kyllingburger superdigg restitusjonsmat død Må ha supersaft Noodler behappy litt fest i hverdagen røkelaks bra nok Kjøtt spoiled Søndagsdigg Venner foto bilder hold deg frisk halloween maki omelett unntakstilstand kropp rynkefri raskt og lekkert tilbehør Sunn mat! Grønnsaker venninner iskaffe Ziconda fiskesuppe gjærbakst parmesanchips kvinnefest Eid kakefest mozarella frappé enklere-blir-det-ikke rakfisk botox Poteter sushi Congratulations kreft Sandwich parmesan Rosévin chèviche kylling Pynt kamskjell alene Omtanke eplekake Kald drikke egg superdigg Italia friskt Hovedrett healthy Spicy døttre neger drittsekk tapas Indrefilét sykehus Feriemodus Pizza familie hjemløs Soldager top 10 Thai gjørdetenkelt Høstsnadder Dagenderpåmat loveyoutopieces chevre Det gode liv ferie Frukt ostemat Nyttårsforsett fresh kjærlighet pitabrød Bacon Grill smakfullt olivenolje voldtekt Personlig trener hjemmelaget aubergine Styrke Katrine godt nytt år hverdagsmiddag pasta forretter drit i å bry deg helse Vær deg selv reker aubergine/tomat/parmesan verdens beste Laks superenkelt scampi taco/wraps/tortillas Feriemat russetid slank deg sunn feel good Hamburger julegaver oliven desserter meal cocktail Steinbit snacks barnevennlig middag coctails elsker deg jul Canary Island kjærleik Hverdagshygge Serrano Tzatziki Pakistansk mat Styrkeøkt myk hud Leve livet grønnsakssuppe Fisk avocado ruccola fetaost Svettetokter

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)