Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket parmesan

Ååå, dette var bare så digg!

Sent hjem fra jobb og til alenemiddag, null niks idé om hva som skulle ligge på tallerkenen på høyre side av Mac'en mens kveldsjobb/sosial oppdatering skulle gjøres unna...

 

Egg er alltid godt, parmesan likeså. Grønnsaker har jeg alltid, og sinkbøtten ute produserer mer gressløk enn jeg klarer å bruke.

 

Superenkelt, superdigg, men trenger en 20 minutter i pannen;

 

3 egg

3 ss yoghurt naturell (jeg bruker gresk)

1 dl lettmelk

Dette piskes sammen.

 

1 stor moden tomat

1/2 kinesisk hvitløk eller to store fedd

1 god håndfull sylfersk gressløk

Disse finhakkes

 

1-2 ss revet parmesan (riv fra hele stykker, please ikke gå for ferdigrevet)

 

Salt&pepper.

 

Fres grønnsakene i litt olivenolje, bare såvidt og til saftene 'smører' pannen.

Eggeblandingen helles over, toppes med parmesanost og rause tak med nykvernet pepper og salt etter smak. Topp evt med kjøtt/skinke eller mer/andre grønnsaker. 

Cluet her er yoghurt som blir helt herlig sammen med parmesan, så kan du 'leke' deg med resten;-)

 

Og jeg må bare si, helt utrolig vannvittig godt! Og så superenkelt, den lager seg jo nærmest av seg selv så fort den er i (stor og vid) pannen.

 

Så kan man jo bare stæsje med hva man vil og tilsette skinke, kylling og hva man måtte ønske. 

Men i kveld ble det et eksperiment (jobber best når jeg er sulten;-), med hva jeg hadde tilgjengelig. 

 

Og med den store porsjonen, så blir det også deilig lunsj i morgen.

Testet nå, den er minst like god kald, kanskje som en lunsj på sprøe salatblader?

 

 

 

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

parmesan girlpower godt nytt år voldtekt aubergine Skalldyr sommerkveld savn oliven Pakistansk mat Rosévin nærdødenopplevelse love ost mozarella Laks julegaver Tomater bilder fetaost slank deg sunn reker i hvitløk Øl&Aquavit tomatsaus drit i å bry deg top 10 kamskjell Spania Frukt behappy chili taco/wraps/tortillas Styrke hold deg frisk Soldager kvinnefest aubergine/tomat/parmesan rakfisk Poteter Sunn mat! broccoli sort/hvitt chèviche kylling Sommermat egg Nestkjærlighet pommes frites Fisk Feriemodus maki Søndagsdigg plommer Steinbit kjærleik iskaffe Mett av en rett Førjulsmat secondhand ferie Venner superdigg restitusjonsmat tilbehør superenkelt hot suppe gjørdetenkelt grønnsakssuppe lørdagsdigg Lev godt barn superdigg Dagenderpåmat creepy Noodler Kylling likør ensomhet Sjømat Indrefilét Grill møkkamenn Enkelt Italia friskt Be happy krabber rynkefri cocktail forretter influensa boller kreft eplekake kake gjærbakst verdens beste kakefest mammahjerte pitabrød solskinnsboller Fylla Bacon pasta sykehus Strandliv kosemat chevre Trening Middelhavet myk hud Thank You venninner døttre pen Congratulations røkelaks rettferdighet kjøttkaker Hamburger bra nok olivenolje fashion Spicy Iberico Hovedrett Eid Venninnemat døtre kropp syltet frukt litt fest i hverdagen Kjøtt Det gode liv Tzatziki smakfullt Overgangsalder drinker selvpleie desserter jul Katrine spoiled Feel good about your self fiskesuppe russebarn Svettetokter på egne ben Grønnsaker torsk Styrkeøkt snacks Thai avocado paprika Må ha rosépepper søndagsmiddag parmesanchips Høstsnadder vennemat maroccan oil Sandwich unntakstilstand spinat Kyllingburger Naprapat Familiemiddag tapas enklere-blir-det-ikke hjemløs dirty Pynt suppe russetid sushi Svinekjøtt feel good Pizza ettertanke misunnelse Ziconda scampi salat Blåskjell botox coctails hverdagsmiddag omelett kjærlighet meal vårslepp healty Leve livet Nattmat frappé drittsekk healthy vegetar pestoboller spareribs familie Omtanke restitusjonsmat shopping Personlig trener barnevennlig middag images Kald drikke pretty reker ruccola elsker deg Serrano eggerøre død Hummer jeg er her Canary Island halloween Juledigg Il Buongustaio småretter alene helse sauser Nyttårsforsett Hverdagshygge vårløk verdens beste kjøttboller Feriemat kjøttboller restemat Moules frites ostemat Vær deg selv foto hjemmelaget loveyoutopieces supersaft Frokost raskt og lekkert fresh Lunsj insekter bake neger

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)