Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket parmesan

Ååå, dette var bare så digg!

Sent hjem fra jobb og til alenemiddag, null niks idé om hva som skulle ligge på tallerkenen på høyre side av Mac'en mens kveldsjobb/sosial oppdatering skulle gjøres unna...

 

Egg er alltid godt, parmesan likeså. Grønnsaker har jeg alltid, og sinkbøtten ute produserer mer gressløk enn jeg klarer å bruke.

 

Superenkelt, superdigg, men trenger en 20 minutter i pannen;

 

3 egg

3 ss yoghurt naturell (jeg bruker gresk)

1 dl lettmelk

Dette piskes sammen.

 

1 stor moden tomat

1/2 kinesisk hvitløk eller to store fedd

1 god håndfull sylfersk gressløk

Disse finhakkes

 

1-2 ss revet parmesan (riv fra hele stykker, please ikke gå for ferdigrevet)

 

Salt&pepper.

 

Fres grønnsakene i litt olivenolje, bare såvidt og til saftene 'smører' pannen.

Eggeblandingen helles over, toppes med parmesanost og rause tak med nykvernet pepper og salt etter smak. Topp evt med kjøtt/skinke eller mer/andre grønnsaker. 

Cluet her er yoghurt som blir helt herlig sammen med parmesan, så kan du 'leke' deg med resten;-)

 

Og jeg må bare si, helt utrolig vannvittig godt! Og så superenkelt, den lager seg jo nærmest av seg selv så fort den er i (stor og vid) pannen.

 

Så kan man jo bare stæsje med hva man vil og tilsette skinke, kylling og hva man måtte ønske. 

Men i kveld ble det et eksperiment (jobber best når jeg er sulten;-), med hva jeg hadde tilgjengelig. 

 

Og med den store porsjonen, så blir det også deilig lunsj i morgen.

Testet nå, den er minst like god kald, kanskje som en lunsj på sprøe salatblader?

 

 

 

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

rynkefri Noodler hjemløs Det gode liv vårløk Nyttårsforsett halloween Svettetokter Mett av en rett rosépepper pretty Svinekjøtt parmesan vårslepp spareribs insekter russetid drittsekk Enkelt Naprapat Thai sommerkveld Høstsnadder superdigg restitusjonsmat død pasta sort/hvitt Grønnsaker Styrkeøkt Pakistansk mat shopping sauser litt fest i hverdagen hjemmelaget Grill taco/wraps/tortillas Personlig trener mozarella russebarn lørdagsdigg Styrke ost spoiled Hverdagshygge enklere-blir-det-ikke kvinnefest Juledigg Ziconda fashion kropp loveyoutopieces Tzatziki ettertanke Feel good about your self Lev godt røkelaks healthy Sjømat familie barnevennlig middag ostemat Frukt Feriemat verdens beste Il Buongustaio love Leve livet nærdødenopplevelse Steinbit Sommermat aubergine Kjøtt kjøttkaker gjørdetenkelt Katrine Venninnemat Eid barn chevre Hummer healty Vær deg selv pommes frites dirty Nattmat slank deg sunn egg ensomhet broccoli plommer Indrefilét selvpleie søndagsmiddag likør voldtekt parmesanchips eggerøre Skalldyr torsk friskt Thank You kakefest meal tomatsaus snacks hverdagsmiddag Be happy Trening døtre restemat pitabrød eplekake Spicy Moules frites maroccan oil kake hot suppe småretter Serrano Nestkjærlighet suppe chili Familiemiddag bra nok vennemat syltet frukt Førjulsmat savn images Congratulations helse pestoboller restitusjonsmat rakfisk Blåskjell misunnelse supersaft venninner botox sykehus Pizza kamskjell avocado Kyllingburger unntakstilstand Venner neger Omtanke Pynt Må ha Kylling kosemat Fylla coctails myk hud oliven bake fetaost omelett influensa sushi superenkelt Tomater Sunn mat! Overgangsalder Fisk aubergine/tomat/parmesan Sandwich Soldager girlpower Strandliv paprika mammahjerte raskt og lekkert tilbehør Poteter Middelhavet scampi iskaffe rettferdighet ruccola Bacon jeg er her creepy ferie Søndagsdigg smakfullt døttre boller Canary Island forretter alene verdens beste kjøttboller Italia superdigg foto Øl&Aquavit solskinnsboller kjærlighet Feriemodus Hamburger Lunsj vegetar Dagenderpåmat Frokost drit i å bry deg Kald drikke Hovedrett spinat på egne ben maki grønnsakssuppe jul feel good kjærleik fresh reker gjærbakst bilder salat behappy elsker deg Iberico top 10 godt nytt år Spania desserter krabber julegaver pen kjøttboller Laks frappé Rosévin reker i hvitløk tapas drinker møkkamenn fiskesuppe chèviche kylling hold deg frisk kreft cocktail olivenolje secondhand

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)