Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket parmesan

Ååå, dette var bare så digg!

Sent hjem fra jobb og til alenemiddag, null niks idé om hva som skulle ligge på tallerkenen på høyre side av Mac'en mens kveldsjobb/sosial oppdatering skulle gjøres unna...

 

Egg er alltid godt, parmesan likeså. Grønnsaker har jeg alltid, og sinkbøtten ute produserer mer gressløk enn jeg klarer å bruke.

 

Superenkelt, superdigg, men trenger en 20 minutter i pannen;

 

3 egg

3 ss yoghurt naturell (jeg bruker gresk)

1 dl lettmelk

Dette piskes sammen.

 

1 stor moden tomat

1/2 kinesisk hvitløk eller to store fedd

1 god håndfull sylfersk gressløk

Disse finhakkes

 

1-2 ss revet parmesan (riv fra hele stykker, please ikke gå for ferdigrevet)

 

Salt&pepper.

 

Fres grønnsakene i litt olivenolje, bare såvidt og til saftene 'smører' pannen.

Eggeblandingen helles over, toppes med parmesanost og rause tak med nykvernet pepper og salt etter smak. Topp evt med kjøtt/skinke eller mer/andre grønnsaker. 

Cluet her er yoghurt som blir helt herlig sammen med parmesan, så kan du 'leke' deg med resten;-)

 

Og jeg må bare si, helt utrolig vannvittig godt! Og så superenkelt, den lager seg jo nærmest av seg selv så fort den er i (stor og vid) pannen.

 

Så kan man jo bare stæsje med hva man vil og tilsette skinke, kylling og hva man måtte ønske. 

Men i kveld ble det et eksperiment (jobber best når jeg er sulten;-), med hva jeg hadde tilgjengelig. 

 

Og med den store porsjonen, så blir det også deilig lunsj i morgen.

Testet nå, den er minst like god kald, kanskje som en lunsj på sprøe salatblader?

 

 

 

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

helse Rosévin fresh taco/wraps/tortillas ettertanke sommerkveld kosemat nærdødenopplevelse Iberico avocado krabber kjærlighet Lev godt lørdagsdigg omelett love Nestkjærlighet ostemat døtre Pizza influensa paprika maki parmesan Il Buongustaio Sunn mat! sort/hvitt røkelaks Venner chili restemat Frukt Spania salat alene selvpleie litt fest i hverdagen Trening aubergine/tomat/parmesan Familiemiddag iskaffe tapas halloween julegaver Pakistansk mat pitabrød pasta Poteter vennemat Soldager restitusjonsmat botox venninner Moules frites tomatsaus kakefest Bacon død familie barnevennlig middag gjærbakst Styrkeøkt Kald drikke maroccan oil Kylling Leve livet Hovedrett Eid superenkelt mammahjerte sushi rynkefri Dagenderpåmat Ziconda barn images Indrefilét ferie Svettetokter frappé Thai vårslepp Hummer møkkamenn Kjøtt superdigg søndagsmiddag spareribs forretter Be happy kvinnefest Skalldyr reker i hvitløk savn Noodler secondhand fetaost Canary Island Strandliv Spicy snacks friskt Laks Steinbit solskinnsboller raskt og lekkert girlpower torsk likør Må ha på egne ben Førjulsmat cocktail eggerøre Feriemodus Grill ost drinker ruccola supersaft sauser smakfullt Grønnsaker olivenolje vegetar Nattmat vårløk Styrke Thank You hot suppe meal Serrano scampi Vær deg selv gjørdetenkelt verdens beste kjøttboller spoiled pen russetid superdigg restitusjonsmat loveyoutopieces Det gode liv Hamburger kropp suppe grønnsakssuppe spinat jeg er her rettferdighet hjemmelaget insekter Overgangsalder drit i å bry deg reker Lunsj Høstsnadder kamskjell hold deg frisk sykehus coctails healthy kjøttkaker Feriemat Tomater top 10 broccoli parmesanchips ensomhet fiskesuppe Personlig trener enklere-blir-det-ikke mozarella Juledigg chevre Kyllingburger Venninnemat unntakstilstand hjemløs Fisk bra nok kjærleik pommes frites desserter rakfisk behappy egg plommer oliven Nyttårsforsett chèviche kylling kjøttboller Omtanke Pynt døttre misunnelse kake Sommermat drittsekk Sjømat elsker deg myk hud godt nytt år Congratulations Tzatziki Svinekjøtt Blåskjell foto hverdagsmiddag Naprapat verdens beste aubergine Enkelt Fylla slank deg sunn Sandwich Feel good about your self tilbehør kreft pretty feel good Frokost Øl&Aquavit Katrine creepy bilder Søndagsdigg healty rosépepper shopping småretter neger dirty bake syltet frukt jul Mett av en rett russebarn boller eplekake pestoboller voldtekt Hverdagshygge Italia fashion Middelhavet

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)