Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket parmesan

Ååå, dette var bare så digg!

Sent hjem fra jobb og til alenemiddag, null niks idé om hva som skulle ligge på tallerkenen på høyre side av Mac'en mens kveldsjobb/sosial oppdatering skulle gjøres unna...

 

Egg er alltid godt, parmesan likeså. Grønnsaker har jeg alltid, og sinkbøtten ute produserer mer gressløk enn jeg klarer å bruke.

 

Superenkelt, superdigg, men trenger en 20 minutter i pannen;

 

3 egg

3 ss yoghurt naturell (jeg bruker gresk)

1 dl lettmelk

Dette piskes sammen.

 

1 stor moden tomat

1/2 kinesisk hvitløk eller to store fedd

1 god håndfull sylfersk gressløk

Disse finhakkes

 

1-2 ss revet parmesan (riv fra hele stykker, please ikke gå for ferdigrevet)

 

Salt&pepper.

 

Fres grønnsakene i litt olivenolje, bare såvidt og til saftene 'smører' pannen.

Eggeblandingen helles over, toppes med parmesanost og rause tak med nykvernet pepper og salt etter smak. Topp evt med kjøtt/skinke eller mer/andre grønnsaker. 

Cluet her er yoghurt som blir helt herlig sammen med parmesan, så kan du 'leke' deg med resten;-)

 

Og jeg må bare si, helt utrolig vannvittig godt! Og så superenkelt, den lager seg jo nærmest av seg selv så fort den er i (stor og vid) pannen.

 

Så kan man jo bare stæsje med hva man vil og tilsette skinke, kylling og hva man måtte ønske. 

Men i kveld ble det et eksperiment (jobber best når jeg er sulten;-), med hva jeg hadde tilgjengelig. 

 

Og med den store porsjonen, så blir det også deilig lunsj i morgen.

Testet nå, den er minst like god kald, kanskje som en lunsj på sprøe salatblader?

 

 

 

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

Svettetokter Iberico julegaver elsker deg fiskesuppe Hverdagshygge spinat bra nok kvinnefest syltet frukt Styrkeøkt scampi fresh verdens beste kjøttboller eggerøre Middelhavet Førjulsmat suppe jul myk hud drinker aubergine behappy rynkefri Trening Familiemiddag mammahjerte Venner helse Laks cocktail superdigg Leve livet vennemat Nyttårsforsett aubergine/tomat/parmesan botox Tzatziki Moules frites Nattmat sommerkveld Spania unntakstilstand vegetar rosépepper Vær deg selv kakefest familie meal Mett av en rett Lunsj hjemmelaget frappé pitabrød loveyoutopieces rakfisk litt fest i hverdagen Hamburger Tomater Lev godt Strandliv Sjømat spoiled russetid paprika friskt oliven gjørdetenkelt Feel good about your self Soldager søndagsmiddag coctails Nestkjærlighet Kylling kjærlighet shopping Feriemodus kreft raskt og lekkert Thank You kamskjell savn møkkamenn superdigg restitusjonsmat hot suppe hjemløs Noodler ostemat Frokost krabber Søndagsdigg Grill insekter Ziconda smakfullt tapas Blåskjell iskaffe Rosévin Hovedrett pasta olivenolje Må ha secondhand girlpower bilder reker i hvitløk neger Frukt ruccola kosemat Øl&Aquavit eplekake lørdagsdigg rettferdighet pestoboller desserter spareribs russebarn Kyllingburger drittsekk Be happy nærdødenopplevelse sykehus kjøttboller pretty døtre Italia fashion creepy top 10 kropp verdens beste Personlig trener misunnelse ettertanke pommes frites Eid avocado Pizza Naprapat vårløk mozarella Congratulations Sandwich jeg er her influensa dirty ost barnevennlig middag Canary Island kjærleik venninner Dagenderpåmat selvpleie Høstsnadder grønnsakssuppe Steinbit solskinnsboller taco/wraps/tortillas småretter døttre Il Buongustaio gjærbakst forretter chevre ferie Fisk Svinekjøtt chèviche kylling enklere-blir-det-ikke fetaost Fylla egg Poteter sauser Enkelt tomatsaus godt nytt år Pynt voldtekt restitusjonsmat healthy Omtanke Kjøtt sushi images Sunn mat! Spicy healty hold deg frisk foto Bacon sort/hvitt Venninnemat pen maki drit i å bry deg Skalldyr røkelaks supersaft love Katrine alene på egne ben salat maroccan oil chili Pakistansk mat Juledigg snacks Overgangsalder parmesanchips broccoli restemat vårslepp hverdagsmiddag kake reker boller kjøttkaker Sommermat barn likør Feriemat tilbehør plommer torsk Grønnsaker feel good Thai Hummer død ensomhet Kald drikke superenkelt parmesan Det gode liv Styrke slank deg sunn bake halloween Indrefilét Serrano omelett

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)