Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket parmesan

Ååå, dette var bare så digg!

Sent hjem fra jobb og til alenemiddag, null niks idé om hva som skulle ligge på tallerkenen på høyre side av Mac'en mens kveldsjobb/sosial oppdatering skulle gjøres unna...

 

Egg er alltid godt, parmesan likeså. Grønnsaker har jeg alltid, og sinkbøtten ute produserer mer gressløk enn jeg klarer å bruke.

 

Superenkelt, superdigg, men trenger en 20 minutter i pannen;

 

3 egg

3 ss yoghurt naturell (jeg bruker gresk)

1 dl lettmelk

Dette piskes sammen.

 

1 stor moden tomat

1/2 kinesisk hvitløk eller to store fedd

1 god håndfull sylfersk gressløk

Disse finhakkes

 

1-2 ss revet parmesan (riv fra hele stykker, please ikke gå for ferdigrevet)

 

Salt&pepper.

 

Fres grønnsakene i litt olivenolje, bare såvidt og til saftene 'smører' pannen.

Eggeblandingen helles over, toppes med parmesanost og rause tak med nykvernet pepper og salt etter smak. Topp evt med kjøtt/skinke eller mer/andre grønnsaker. 

Cluet her er yoghurt som blir helt herlig sammen med parmesan, så kan du 'leke' deg med resten;-)

 

Og jeg må bare si, helt utrolig vannvittig godt! Og så superenkelt, den lager seg jo nærmest av seg selv så fort den er i (stor og vid) pannen.

 

Så kan man jo bare stæsje med hva man vil og tilsette skinke, kylling og hva man måtte ønske. 

Men i kveld ble det et eksperiment (jobber best når jeg er sulten;-), med hva jeg hadde tilgjengelig. 

 

Og med den store porsjonen, så blir det også deilig lunsj i morgen.

Testet nå, den er minst like god kald, kanskje som en lunsj på sprøe salatblader?

 

 

 

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Det står en gammel benk i hagen...
Blogg
...så full av minner, på godt og vondt. Da vi flyttet inn i det litt rare og 'skjeve' huset ved Hal...
Les mer...
Lov meg én ting, sa mannen...IKKE selg henne!
Blogg
Som vanlig er jeg sent ute med ting som haster. Spesielt ting som innebærer et uforutsett innhugg i ...
Les mer...
Alene på 17. mai, og det tror jeg blir helt greit. For meg.
Blogg
Det er kanskje noe av det vanskeligste og kjipeste med merkedager, det å være alene. Om det er fødse...
Les mer...
Lavt blodsukker og lite søvn er en jævlig dårlig kombo
Blogg
Jeg har oppskriften, i hvertfall min egen, på hvordan være skikkelig B.tch, og det med stor B. ...
Les mer...
Du må for all del, si i fra hvis det er noe?
Blogg
Første påskedag og kanskje den aller mest hellige av alle årets hellige dager.  Noen har et re...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

reker forretter kjærlighet spareribs chèviche kylling ost Kjøtt foto møkkamenn Skalldyr spinat Overgangsalder chevre sort/hvitt drit i å bry deg fresh cocktail supersaft oliven Svinekjøtt barn Nattmat ostemat boller botox Sandwich mammahjerte Styrkeøkt coctails venninner pasta verdens beste Thank You Nestkjærlighet influensa chili Frokost Congratulations spoiled snacks reker i hvitløk vennemat ferie slank deg sunn Det gode liv broccoli parmesan Tomater Noodler jeg er her ruccola superdigg Hummer syltet frukt rosépepper eggerøre Trening torsk litt fest i hverdagen hold deg frisk loveyoutopieces hjemmelaget russetid røkelaks kosemat jul Serrano misunnelse insekter Hamburger feel good myk hud unntakstilstand halloween Juledigg kjøttkaker Enkelt bilder Indrefilét nærdødenopplevelse Personlig trener restitusjonsmat healty Bacon vårslepp aubergine pestoboller Soldager Kyllingburger aubergine/tomat/parmesan kakefest taco/wraps/tortillas maroccan oil restemat iskaffe Fylla dirty olivenolje bake Pynt fashion kake hot suppe Spania Blåskjell kvinnefest krabber familie tomatsaus julegaver kjærleik barnevennlig middag Il Buongustaio suppe egg Nyttårsforsett Feriemodus likør savn Laks Feel good about your self død alene Naprapat paprika rynkefri Tzatziki healthy Be happy kamskjell secondhand Ziconda frappé Thai døtre Vær deg selv Leve livet meal russebarn Førjulsmat love Mett av en rett Sunn mat! småretter Strandliv Kylling Grill Poteter sommerkveld elsker deg Kald drikke mozarella Søndagsdigg Sjømat Hovedrett kjøttboller parmesanchips behappy tapas fiskesuppe rettferdighet enklere-blir-det-ikke solskinnsboller Må ha sushi Moules frites Italia vårløk Spicy kreft friskt tilbehør pitabrød bra nok Lev godt søndagsmiddag superdigg restitusjonsmat smakfullt Lunsj Styrke Fisk voldtekt Canary Island Steinbit døttre kropp superenkelt Hverdagshygge gjørdetenkelt pretty Feriemat Katrine top 10 på egne ben rakfisk hjemløs neger drittsekk Høstsnadder vegetar raskt og lekkert verdens beste kjøttboller sykehus salat Rosévin Iberico Sommermat shopping Pizza selvpleie gjærbakst Omtanke pommes frites Grønnsaker Svettetokter maki scampi desserter godt nytt år girlpower eplekake sauser Familiemiddag omelett hverdagsmiddag fetaost avocado lørdagsdigg Frukt Middelhavet Venninnemat ettertanke pen Øl&Aquavit Eid images Pakistansk mat plommer Venner creepy grønnsakssuppe ensomhet drinker Dagenderpåmat helse

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)