Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket parmesan

Ååå, dette var bare så digg!

Sent hjem fra jobb og til alenemiddag, null niks idé om hva som skulle ligge på tallerkenen på høyre side av Mac'en mens kveldsjobb/sosial oppdatering skulle gjøres unna...

 

Egg er alltid godt, parmesan likeså. Grønnsaker har jeg alltid, og sinkbøtten ute produserer mer gressløk enn jeg klarer å bruke.

 

Superenkelt, superdigg, men trenger en 20 minutter i pannen;

 

3 egg

3 ss yoghurt naturell (jeg bruker gresk)

1 dl lettmelk

Dette piskes sammen.

 

1 stor moden tomat

1/2 kinesisk hvitløk eller to store fedd

1 god håndfull sylfersk gressløk

Disse finhakkes

 

1-2 ss revet parmesan (riv fra hele stykker, please ikke gå for ferdigrevet)

 

Salt&pepper.

 

Fres grønnsakene i litt olivenolje, bare såvidt og til saftene 'smører' pannen.

Eggeblandingen helles over, toppes med parmesanost og rause tak med nykvernet pepper og salt etter smak. Topp evt med kjøtt/skinke eller mer/andre grønnsaker. 

Cluet her er yoghurt som blir helt herlig sammen med parmesan, så kan du 'leke' deg med resten;-)

 

Og jeg må bare si, helt utrolig vannvittig godt! Og så superenkelt, den lager seg jo nærmest av seg selv så fort den er i (stor og vid) pannen.

 

Så kan man jo bare stæsje med hva man vil og tilsette skinke, kylling og hva man måtte ønske. 

Men i kveld ble det et eksperiment (jobber best når jeg er sulten;-), med hva jeg hadde tilgjengelig. 

 

Og med den store porsjonen, så blir det også deilig lunsj i morgen.

Testet nå, den er minst like god kald, kanskje som en lunsj på sprøe salatblader?

 

 

 

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...
Jeg kjenner jeg må trekke pusten dypt...konsentrere meg for det som må komme.
Blogg
Jeg sitter i sofaen oppe på 'loftstuen', det nærmeste rommet jeg kan komme hennes, uten å virke påtr...
Les mer...
Jeg har ikke presset 2x4 kilo ut gjennom vagina, men jeg har allikevel født.
Blogg
Med litt undring, men mest interesse, har jeg fulgt debatten siste dager og hva som er 'best'; keise...
Les mer...
Det står en gammel benk i hagen...
Blogg
...så full av minner, på godt og vondt. Da vi flyttet inn i det litt rare og 'skjeve' huset ved Hal...
Les mer...
Lov meg én ting, sa mannen...IKKE selg henne!
Blogg
Som vanlig er jeg sent ute med ting som haster. Spesielt ting som innebærer et uforutsett innhugg i ...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

kakefest rosépepper familie pretty fetaost influensa aubergine Venner Il Buongustaio kamskjell solskinnsboller elsker deg drinker friskt Steinbit Soldager Nestkjærlighet restitusjonsmat desserter pasta unntakstilstand pen myk hud tapas sommerkveld ferie Thai Serrano vennemat Skalldyr slank deg sunn Venninnemat Personlig trener kreft døttre Lunsj egg insekter helse Styrke Styrkeøkt images hjemløs ostemat Spicy Noodler kake Frukt likør Svinekjøtt selvpleie fashion parmesanchips ettertanke Nattmat misunnelse top 10 møkkamenn feel good Familiemiddag Mett av en rett Kyllingburger russebarn foto boller loveyoutopieces røkelaks olivenolje taco/wraps/tortillas ensomhet Vær deg selv hverdagsmiddag raskt og lekkert Søndagsdigg maroccan oil krabber Lev godt voldtekt eggerøre venninner Moules frites Ziconda Må ha pestoboller Frokost omelett gjærbakst Blåskjell secondhand kjærlighet Be happy grønnsakssuppe eplekake bra nok julegaver snacks småretter Congratulations love litt fest i hverdagen tilbehør parmesan scampi oliven Førjulsmat fiskesuppe Hamburger Canary Island drittsekk Thank You kjøttkaker Spania ost rakfisk creepy Katrine Trening plommer sauser halloween hot suppe Fylla Pakistansk mat gjørdetenkelt tomatsaus jul maki Feriemodus rynkefri Rosévin Feriemat pitabrød Hverdagshygge paprika Overgangsalder Sommermat forretter sushi Naprapat russetid alene frappé Leve livet broccoli iskaffe vårslepp Laks reker i hvitløk barnevennlig middag Kjøtt Fisk Italia dirty Sandwich Øl&Aquavit cocktail savn fresh spoiled død sort/hvitt Middelhavet Strandliv avocado kjøttboller Feel good about your self søndagsmiddag smakfullt Svettetokter Kald drikke Omtanke pommes frites Det gode liv enklere-blir-det-ikke chili Sunn mat! syltet frukt Grill Poteter Pynt lørdagsdigg kjærleik restemat meal spareribs Juledigg ruccola vegetar hold deg frisk Kylling Hovedrett Pizza reker mammahjerte chevre vårløk bake supersaft godt nytt år girlpower Nyttårsforsett coctails superenkelt Iberico suppe kosemat kropp Tomater sykehus torsk døtre Høstsnadder Indrefilét kvinnefest salat shopping chèviche kylling behappy superdigg restitusjonsmat aubergine/tomat/parmesan jeg er her mozarella på egne ben verdens beste Dagenderpåmat barn Sjømat rettferdighet botox spinat Bacon hjemmelaget verdens beste kjøttboller healthy Hummer superdigg nærdødenopplevelse healty Eid Enkelt Grønnsaker drit i å bry deg bilder neger Tzatziki

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)