Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket parmesan

Ååå, dette var bare så digg!

Sent hjem fra jobb og til alenemiddag, null niks idé om hva som skulle ligge på tallerkenen på høyre side av Mac'en mens kveldsjobb/sosial oppdatering skulle gjøres unna...

 

Egg er alltid godt, parmesan likeså. Grønnsaker har jeg alltid, og sinkbøtten ute produserer mer gressløk enn jeg klarer å bruke.

 

Superenkelt, superdigg, men trenger en 20 minutter i pannen;

 

3 egg

3 ss yoghurt naturell (jeg bruker gresk)

1 dl lettmelk

Dette piskes sammen.

 

1 stor moden tomat

1/2 kinesisk hvitløk eller to store fedd

1 god håndfull sylfersk gressløk

Disse finhakkes

 

1-2 ss revet parmesan (riv fra hele stykker, please ikke gå for ferdigrevet)

 

Salt&pepper.

 

Fres grønnsakene i litt olivenolje, bare såvidt og til saftene 'smører' pannen.

Eggeblandingen helles over, toppes med parmesanost og rause tak med nykvernet pepper og salt etter smak. Topp evt med kjøtt/skinke eller mer/andre grønnsaker. 

Cluet her er yoghurt som blir helt herlig sammen med parmesan, så kan du 'leke' deg med resten;-)

 

Og jeg må bare si, helt utrolig vannvittig godt! Og så superenkelt, den lager seg jo nærmest av seg selv så fort den er i (stor og vid) pannen.

 

Så kan man jo bare stæsje med hva man vil og tilsette skinke, kylling og hva man måtte ønske. 

Men i kveld ble det et eksperiment (jobber best når jeg er sulten;-), med hva jeg hadde tilgjengelig. 

 

Og med den store porsjonen, så blir det også deilig lunsj i morgen.

Testet nå, den er minst like god kald, kanskje som en lunsj på sprøe salatblader?

 

 

 

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

supersaft rettferdighet venninner Grønnsaker selvpleie Serrano omelett coctails Hummer ensomhet boller suppe Skalldyr pasta smakfullt Poteter Nattmat tilbehør desserter Strandliv neger restitusjonsmat Det gode liv Hamburger Sunn mat! fetaost superdigg restemat feel good Feel good about your self pretty søndagsmiddag Tzatziki vårløk ost cocktail tomatsaus rosépepper reker Nyttårsforsett Trening krabber fashion Fylla Personlig trener creepy Familiemiddag loveyoutopieces godt nytt år eplekake kamskjell sommerkveld Blåskjell Høstsnadder hot suppe Lunsj Kjøtt grønnsakssuppe aubergine top 10 Hovedrett vegetar paprika russebarn pommes frites Vær deg selv ruccola Middelhavet Overgangsalder torsk Dagenderpåmat Spania fiskesuppe Indrefilét småretter superdigg restitusjonsmat ettertanke egg Juledigg jul Ziconda Moules frites Congratulations familie bilder Iberico verdens beste syltet frukt solskinnsboller pestoboller litt fest i hverdagen snacks røkelaks Førjulsmat Il Buongustaio Hverdagshygge Rosévin Tomater chevre frappé barnevennlig middag russetid Laks Kald drikke gjørdetenkelt eggerøre shopping Leve livet døttre Sjømat love likør møkkamenn alene kake kjøttboller chèviche kylling helse Fisk mammahjerte secondhand Svinekjøtt rakfisk Thai sauser Kyllingburger girlpower taco/wraps/tortillas Bacon avocado Svettetokter nærdødenopplevelse jeg er her Sandwich slank deg sunn på egne ben hold deg frisk julegaver behappy hjemløs drittsekk spoiled kreft Grill Italia vårslepp Frokost aubergine/tomat/parmesan død reker i hvitløk kropp Må ha maroccan oil hjemmelaget Feriemodus Soldager ferie Søndagsdigg Naprapat Lev godt salat fresh plommer drinker Be happy Mett av en rett broccoli kakefest kosemat tapas scampi influensa gjærbakst barn sykehus olivenolje unntakstilstand Steinbit hverdagsmiddag lørdagsdigg maki enklere-blir-det-ikke vennemat iskaffe halloween savn mozarella Frukt verdens beste kjøttboller Spicy Styrkeøkt spareribs sort/hvitt misunnelse chili healthy Sommermat elsker deg parmesanchips superenkelt dirty kjøttkaker pitabrød rynkefri bake spinat Pizza ostemat raskt og lekkert voldtekt botox Nestkjærlighet foto insekter bra nok Pynt images drit i å bry deg kjærlighet Katrine forretter oliven Noodler Kylling myk hud kjærleik Styrke kvinnefest Feriemat pen Omtanke meal Venner friskt healty Thank You sushi parmesan Venninnemat Pakistansk mat Øl&Aquavit Enkelt Eid Canary Island døtre

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)