Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket parmesan

Ååå, dette var bare så digg!

Sent hjem fra jobb og til alenemiddag, null niks idé om hva som skulle ligge på tallerkenen på høyre side av Mac'en mens kveldsjobb/sosial oppdatering skulle gjøres unna...

 

Egg er alltid godt, parmesan likeså. Grønnsaker har jeg alltid, og sinkbøtten ute produserer mer gressløk enn jeg klarer å bruke.

 

Superenkelt, superdigg, men trenger en 20 minutter i pannen;

 

3 egg

3 ss yoghurt naturell (jeg bruker gresk)

1 dl lettmelk

Dette piskes sammen.

 

1 stor moden tomat

1/2 kinesisk hvitløk eller to store fedd

1 god håndfull sylfersk gressløk

Disse finhakkes

 

1-2 ss revet parmesan (riv fra hele stykker, please ikke gå for ferdigrevet)

 

Salt&pepper.

 

Fres grønnsakene i litt olivenolje, bare såvidt og til saftene 'smører' pannen.

Eggeblandingen helles over, toppes med parmesanost og rause tak med nykvernet pepper og salt etter smak. Topp evt med kjøtt/skinke eller mer/andre grønnsaker. 

Cluet her er yoghurt som blir helt herlig sammen med parmesan, så kan du 'leke' deg med resten;-)

 

Og jeg må bare si, helt utrolig vannvittig godt! Og så superenkelt, den lager seg jo nærmest av seg selv så fort den er i (stor og vid) pannen.

 

Så kan man jo bare stæsje med hva man vil og tilsette skinke, kylling og hva man måtte ønske. 

Men i kveld ble det et eksperiment (jobber best når jeg er sulten;-), med hva jeg hadde tilgjengelig. 

 

Og med den store porsjonen, så blir det også deilig lunsj i morgen.

Testet nå, den er minst like god kald, kanskje som en lunsj på sprøe salatblader?

 

 

 

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

vårslepp love unntakstilstand shopping Noodler kamskjell småretter superenkelt jeg er her kjøttkaker desserter spareribs loveyoutopieces Frukt Svettetokter på egne ben Congratulations boller Må ha creepy egg myk hud voldtekt kosemat avocado elsker deg godt nytt år chili mammahjerte Frokost jul pitabrød Il Buongustaio bake Sommermat barnevennlig middag rakfisk forretter maroccan oil pretty kreft misunnelse ferie vegetar Pizza scampi Vær deg selv døttre drittsekk drit i å bry deg søndagsmiddag venninner reker healty Øl&Aquavit røkelaks Laks Sunn mat! ensomhet tilbehør sort/hvitt Kyllingburger Indrefilét influensa aubergine/tomat/parmesan Nyttårsforsett Mett av en rett Styrkeøkt helse verdens beste kjøttboller grønnsakssuppe insekter Omtanke feel good Lunsj rosépepper pestoboller møkkamenn russetid kake restemat Det gode liv rynkefri parmesanchips Fylla Personlig trener vårløk healthy Hverdagshygge gjærbakst maki Høstsnadder kvinnefest Venner dirty aubergine images Skalldyr Moules frites Tomater paprika død Eid familie kjærleik smakfullt ettertanke selvpleie bilder neger broccoli torsk Tzatziki Serrano tapas meal Trening Nattmat syltet frukt døtre pasta drinker oliven Hamburger Katrine gjørdetenkelt salat Be happy Kylling Steinbit Styrke Sjømat Soldager olivenolje sushi iskaffe russebarn Kjøtt krabber Canary Island nærdødenopplevelse savn hverdagsmiddag kjøttboller foto frappé Spicy fashion bra nok vennemat lørdagsdigg eplekake Leve livet kakefest Pakistansk mat Overgangsalder Spania Thai enklere-blir-det-ikke raskt og lekkert behappy likør litt fest i hverdagen Middelhavet tomatsaus Ziconda Sandwich Dagenderpåmat pen Thank You julegaver fresh superdigg sykehus verdens beste slank deg sunn Feriemat Svinekjøtt top 10 supersaft snacks ost Lev godt hot suppe spoiled friskt restitusjonsmat Feriemodus Iberico Naprapat girlpower Nestkjærlighet Fisk Kald drikke Grill botox chèviche kylling Hovedrett kjærlighet coctails fetaost chevre cocktail hjemmelaget rettferdighet Enkelt plommer Førjulsmat pommes frites Pynt taco/wraps/tortillas ruccola Grønnsaker Poteter halloween Bacon Hummer mozarella sommerkveld secondhand superdigg restitusjonsmat hold deg frisk eggerøre Italia ostemat kropp Blåskjell solskinnsboller omelett sauser Familiemiddag Søndagsdigg Strandliv fiskesuppe reker i hvitløk parmesan Feel good about your self barn Venninnemat alene spinat hjemløs Rosévin Juledigg suppe

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)