Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket parmesan

Ååå, dette var bare så digg!

Sent hjem fra jobb og til alenemiddag, null niks idé om hva som skulle ligge på tallerkenen på høyre side av Mac'en mens kveldsjobb/sosial oppdatering skulle gjøres unna...

 

Egg er alltid godt, parmesan likeså. Grønnsaker har jeg alltid, og sinkbøtten ute produserer mer gressløk enn jeg klarer å bruke.

 

Superenkelt, superdigg, men trenger en 20 minutter i pannen;

 

3 egg

3 ss yoghurt naturell (jeg bruker gresk)

1 dl lettmelk

Dette piskes sammen.

 

1 stor moden tomat

1/2 kinesisk hvitløk eller to store fedd

1 god håndfull sylfersk gressløk

Disse finhakkes

 

1-2 ss revet parmesan (riv fra hele stykker, please ikke gå for ferdigrevet)

 

Salt&pepper.

 

Fres grønnsakene i litt olivenolje, bare såvidt og til saftene 'smører' pannen.

Eggeblandingen helles over, toppes med parmesanost og rause tak med nykvernet pepper og salt etter smak. Topp evt med kjøtt/skinke eller mer/andre grønnsaker. 

Cluet her er yoghurt som blir helt herlig sammen med parmesan, så kan du 'leke' deg med resten;-)

 

Og jeg må bare si, helt utrolig vannvittig godt! Og så superenkelt, den lager seg jo nærmest av seg selv så fort den er i (stor og vid) pannen.

 

Så kan man jo bare stæsje med hva man vil og tilsette skinke, kylling og hva man måtte ønske. 

Men i kveld ble det et eksperiment (jobber best når jeg er sulten;-), med hva jeg hadde tilgjengelig. 

 

Og med den store porsjonen, så blir det også deilig lunsj i morgen.

Testet nå, den er minst like god kald, kanskje som en lunsj på sprøe salatblader?

 

 

 

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

healty myk hud Kylling Overgangsalder røkelaks hold deg frisk frappé hot suppe Poteter coctails unntakstilstand Spania drinker kreft hverdagsmiddag Naprapat love maroccan oil Feriemat Mett av en rett Høstsnadder reker i hvitløk dirty pestoboller Øl&Aquavit vennemat Grønnsaker ettertanke russetid drit i å bry deg Moules frites Ziconda kjøttkaker tapas spoiled døttre ruccola Soldager Nestkjærlighet Fylla Svettetokter Frokost pretty jeg er her fashion Hummer Middelhavet kjærleik fiskesuppe ost Venner eplekake Lev godt Italia Grill chèviche kylling Bacon loveyoutopieces Dagenderpåmat Tzatziki restitusjonsmat salat snacks Laks Kyllingburger Strandliv plommer fetaost girlpower restemat drittsekk Trening helse aubergine/tomat/parmesan Sjømat reker torsk Styrkeøkt russebarn feel good eggerøre halloween på egne ben sushi boller parmesanchips Fisk egg oliven suppe mammahjerte pommes frites neger Venninnemat grønnsakssuppe aubergine Pizza Juledigg influensa Kjøtt kjøttboller secondhand spareribs Rosévin verdens beste kjøttboller maki vegetar kamskjell likør døtre Enkelt chili shopping meal Må ha venninner nærdødenopplevelse superdigg mozarella savn pitabrød Hovedrett paprika Skalldyr møkkamenn Pakistansk mat creepy insekter bake Eid Kald drikke Feel good about your self sort/hvitt bilder Hverdagshygge barnevennlig middag død ferie vårslepp litt fest i hverdagen Spicy rosépepper Steinbit superenkelt spinat forretter iskaffe Familiemiddag barn broccoli ostemat enklere-blir-det-ikke kake vårløk lørdagsdigg alene Indrefilét Leve livet Vær deg selv Omtanke scampi bra nok kjærlighet kosemat kropp Sandwich taco/wraps/tortillas healthy syltet frukt Søndagsdigg småretter jul krabber Pynt Hamburger Lunsj kakefest solskinnsboller voldtekt Blåskjell gjørdetenkelt Sommermat top 10 søndagsmiddag Serrano pasta parmesan Tomater raskt og lekkert images desserter Noodler Personlig trener supersaft Frukt rettferdighet slank deg sunn smakfullt julegaver Nattmat Svinekjøtt selvpleie cocktail sommerkveld misunnelse Il Buongustaio Canary Island verdens beste hjemmelaget botox rakfisk superdigg restitusjonsmat Katrine godt nytt år Thank You tomatsaus familie behappy friskt pen avocado sauser hjemløs foto Styrke tilbehør Førjulsmat Sunn mat! sykehus Nyttårsforsett gjærbakst rynkefri olivenolje Feriemodus elsker deg omelett kvinnefest Thai fresh chevre Be happy Congratulations Iberico Det gode liv ensomhet

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)