Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket parmesan

Ååå, dette var bare så digg!

Sent hjem fra jobb og til alenemiddag, null niks idé om hva som skulle ligge på tallerkenen på høyre side av Mac'en mens kveldsjobb/sosial oppdatering skulle gjøres unna...

 

Egg er alltid godt, parmesan likeså. Grønnsaker har jeg alltid, og sinkbøtten ute produserer mer gressløk enn jeg klarer å bruke.

 

Superenkelt, superdigg, men trenger en 20 minutter i pannen;

 

3 egg

3 ss yoghurt naturell (jeg bruker gresk)

1 dl lettmelk

Dette piskes sammen.

 

1 stor moden tomat

1/2 kinesisk hvitløk eller to store fedd

1 god håndfull sylfersk gressløk

Disse finhakkes

 

1-2 ss revet parmesan (riv fra hele stykker, please ikke gå for ferdigrevet)

 

Salt&pepper.

 

Fres grønnsakene i litt olivenolje, bare såvidt og til saftene 'smører' pannen.

Eggeblandingen helles over, toppes med parmesanost og rause tak med nykvernet pepper og salt etter smak. Topp evt med kjøtt/skinke eller mer/andre grønnsaker. 

Cluet her er yoghurt som blir helt herlig sammen med parmesan, så kan du 'leke' deg med resten;-)

 

Og jeg må bare si, helt utrolig vannvittig godt! Og så superenkelt, den lager seg jo nærmest av seg selv så fort den er i (stor og vid) pannen.

 

Så kan man jo bare stæsje med hva man vil og tilsette skinke, kylling og hva man måtte ønske. 

Men i kveld ble det et eksperiment (jobber best når jeg er sulten;-), med hva jeg hadde tilgjengelig. 

 

Og med den store porsjonen, så blir det også deilig lunsj i morgen.

Testet nå, den er minst like god kald, kanskje som en lunsj på sprøe salatblader?

 

 

 

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Du må for all del, si i fra hvis det er noe?
Blogg
Første påskedag og kanskje den aller mest hellige av alle årets hellige dager.  Noen har et re...
Les mer...
I morgen er det ti år siden drapet på Martine
Blogg
Er du en mamma, en pappa, en søster eller bror?  Tenk deg at du en dag, midt i travel f...
Les mer...
Drit i å bry deg så mye...bry deg heller mer
Blogg
Jeg har nettopp sittet og sett på dokumentaren 'Mellom oss'. Gjennom et helt år, har helt 'vanlige' ...
Les mer...
Det å ville være 'verdensmester', kan faktisk koste deg livet.
Blogg
PANG!!! Jeg hadde vært våken siden klokken fire den morgenen, og da det begynte å lysne av dag, ga ...
Les mer...
To eller tre kanariefugler...ikke mine døtres ansvar. Hell no!
Blogg
Jeg fikk en mail her for leden (ja, jeg er så gammel at jeg ikke bare bruker, men liker uttrykket), ...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

på egne ben Ziconda Sandwich Personlig trener supersaft bra nok Vær deg selv kjøttkaker feel good Middelhavet spoiled oliven voldtekt fresh Styrkeøkt gjørdetenkelt mammahjerte Sunn mat! drinker drit i å bry deg ost Pakistansk mat spinat tilbehør scampi hjemløs død loveyoutopieces russebarn Feriemat Det gode liv misunnelse images verdens beste pitabrød kjøttboller myk hud kjærleik healty russetid jul Kald drikke hold deg frisk Pizza snacks pretty Leve livet eplekake bilder Italia Venner døttre røkelaks Grill foto sushi olivenolje love selvpleie Laks likør pommes frites Omtanke girlpower boller ensomhet aubergine/tomat/parmesan dirty cocktail superdigg alene Må ha Venninnemat Mett av en rett reker i hvitløk barn kosemat secondhand mozarella suppe Øl&Aquavit søndagsmiddag savn Kyllingburger Pynt sykehus kvinnefest Bacon broccoli rakfisk Lev godt Frukt chili Tzatziki vårslepp parmesanchips Moules frites torsk friskt aubergine chèviche kylling Svettetokter kjærlighet smakfullt helse Strandliv Førjulsmat pasta kreft Noodler Enkelt rosépepper ostemat reker Familiemiddag rynkefri Skalldyr kropp Høstsnadder Serrano julegaver kakefest småretter botox Thank You jeg er her maki eggerøre chevre Lunsj Styrke creepy enklere-blir-det-ikke taco/wraps/tortillas verdens beste kjøttboller lørdagsdigg nærdødenopplevelse Kjøtt frappé Il Buongustaio omelett vårløk syltet frukt Rosévin superenkelt sommerkveld Kylling restemat Sjømat Naprapat Hamburger plommer Overgangsalder salat ettertanke neger shopping Juledigg paprika Søndagsdigg krabber rettferdighet Poteter forretter Iberico Soldager godt nytt år slank deg sunn fashion meal Katrine Grønnsaker desserter pen hverdagsmiddag Hverdagshygge sauser tomatsaus Frokost Thai hot suppe egg Sommermat pestoboller Canary Island influensa gjærbakst Spicy Steinbit Feriemodus døtre kamskjell drittsekk Fylla vennemat elsker deg avocado Blåskjell Be happy raskt og lekkert ferie top 10 iskaffe tapas Indrefilét vegetar grønnsakssuppe restitusjonsmat Fisk Tomater venninner Hovedrett Feel good about your self superdigg restitusjonsmat Nestkjærlighet Nyttårsforsett Trening barnevennlig middag fiskesuppe spareribs Hummer møkkamenn maroccan oil Congratulations hjemmelaget litt fest i hverdagen familie bake coctails halloween unntakstilstand Svinekjøtt Nattmat Dagenderpåmat fetaost kake Eid parmesan healthy solskinnsboller insekter Spania ruccola sort/hvitt

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)