Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket parmesan

Ååå, dette var bare så digg!

Sent hjem fra jobb og til alenemiddag, null niks idé om hva som skulle ligge på tallerkenen på høyre side av Mac'en mens kveldsjobb/sosial oppdatering skulle gjøres unna...

 

Egg er alltid godt, parmesan likeså. Grønnsaker har jeg alltid, og sinkbøtten ute produserer mer gressløk enn jeg klarer å bruke.

 

Superenkelt, superdigg, men trenger en 20 minutter i pannen;

 

3 egg

3 ss yoghurt naturell (jeg bruker gresk)

1 dl lettmelk

Dette piskes sammen.

 

1 stor moden tomat

1/2 kinesisk hvitløk eller to store fedd

1 god håndfull sylfersk gressløk

Disse finhakkes

 

1-2 ss revet parmesan (riv fra hele stykker, please ikke gå for ferdigrevet)

 

Salt&pepper.

 

Fres grønnsakene i litt olivenolje, bare såvidt og til saftene 'smører' pannen.

Eggeblandingen helles over, toppes med parmesanost og rause tak med nykvernet pepper og salt etter smak. Topp evt med kjøtt/skinke eller mer/andre grønnsaker. 

Cluet her er yoghurt som blir helt herlig sammen med parmesan, så kan du 'leke' deg med resten;-)

 

Og jeg må bare si, helt utrolig vannvittig godt! Og så superenkelt, den lager seg jo nærmest av seg selv så fort den er i (stor og vid) pannen.

 

Så kan man jo bare stæsje med hva man vil og tilsette skinke, kylling og hva man måtte ønske. 

Men i kveld ble det et eksperiment (jobber best når jeg er sulten;-), med hva jeg hadde tilgjengelig. 

 

Og med den store porsjonen, så blir det også deilig lunsj i morgen.

Testet nå, den er minst like god kald, kanskje som en lunsj på sprøe salatblader?

 

 

 

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Det står en gammel benk i hagen...
Blogg
...så full av minner, på godt og vondt. Da vi flyttet inn i det litt rare og 'skjeve' huset ved Hal...
Les mer...
Lov meg én ting, sa mannen...IKKE selg henne!
Blogg
Som vanlig er jeg sent ute med ting som haster. Spesielt ting som innebærer et uforutsett innhugg i ...
Les mer...
Alene på 17. mai, og det tror jeg blir helt greit. For meg.
Blogg
Det er kanskje noe av det vanskeligste og kjipeste med merkedager, det å være alene. Om det er fødse...
Les mer...
Lavt blodsukker og lite søvn er en jævlig dårlig kombo
Blogg
Jeg har oppskriften, i hvertfall min egen, på hvordan være skikkelig B.tch, og det med stor B. ...
Les mer...
Du må for all del, si i fra hvis det er noe?
Blogg
Første påskedag og kanskje den aller mest hellige av alle årets hellige dager.  Noen har et re...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

Eid kjærlighet snacks kjøttboller egg Pynt avocado vegetar behappy feel good superdigg love shopping julegaver neger jul Kyllingburger chèviche kylling lørdagsdigg røkelaks bra nok myk hud restitusjonsmat Fylla misunnelse Grønnsaker Skalldyr supersaft pasta Bacon Spicy gjørdetenkelt Omtanke restemat salat rettferdighet vårslepp tomatsaus loveyoutopieces Vær deg selv Mett av en rett plommer tilbehør Strandliv frappé spoiled Middelhavet Hovedrett Ziconda sauser godt nytt år meal fashion Tomater parmesan Soldager pommes frites Leve livet Trening Feel good about your self hold deg frisk botox drit i å bry deg russetid Styrke Venner chevre olivenolje småretter grønnsakssuppe healthy kakefest Il Buongustaio Kylling Høstsnadder vårløk paprika rakfisk kjøttkaker søndagsmiddag reker i hvitløk elsker deg verdens beste kjøttboller Rosévin død fetaost jeg er her Sandwich ensomhet sykehus eggerøre pretty Noodler fiskesuppe hjemmelaget Svettetokter kjærleik Familiemiddag hjemløs Lev godt Svinekjøtt kamskjell chili broccoli superenkelt verdens beste Frokost foto Hverdagshygge Pakistansk mat Hummer hverdagsmiddag helse Poteter suppe Laks top 10 på egne ben forretter venninner iskaffe Sunn mat! bake kake friskt pitabrød Øl&Aquavit Naprapat creepy pestoboller fresh Katrine selvpleie drittsekk rosépepper Pizza litt fest i hverdagen alene superdigg restitusjonsmat omelett Søndagsdigg Det gode liv Sommermat Grill tapas cocktail Feriemodus Steinbit girlpower dirty spareribs influensa spinat barnevennlig middag slank deg sunn enklere-blir-det-ikke vennemat sort/hvitt ferie images smakfullt rynkefri parmesanchips halloween Spania Moules frites drinker savn coctails Hamburger ost Nattmat solskinnsboller Blåskjell Tzatziki aubergine/tomat/parmesan nærdødenopplevelse Nestkjærlighet pen Lunsj Serrano Førjulsmat Frukt døttre Canary Island unntakstilstand ostemat møkkamenn syltet frukt reker gjærbakst Enkelt aubergine Overgangsalder likør mammahjerte taco/wraps/tortillas barn healty eplekake kreft Be happy kosemat raskt og lekkert Kald drikke insekter hot suppe boller maroccan oil krabber sommerkveld Må ha Fisk Congratulations Indrefilét voldtekt Sjømat døtre oliven familie Venninnemat sushi secondhand Feriemat Italia Nyttårsforsett maki ruccola Styrkeøkt Kjøtt bilder Iberico Juledigg mozarella Thai kvinnefest desserter scampi Thank You kropp ettertanke Personlig trener torsk russebarn Dagenderpåmat

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)