Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket parmesan

Ååå, dette var bare så digg!

Sent hjem fra jobb og til alenemiddag, null niks idé om hva som skulle ligge på tallerkenen på høyre side av Mac'en mens kveldsjobb/sosial oppdatering skulle gjøres unna...

 

Egg er alltid godt, parmesan likeså. Grønnsaker har jeg alltid, og sinkbøtten ute produserer mer gressløk enn jeg klarer å bruke.

 

Superenkelt, superdigg, men trenger en 20 minutter i pannen;

 

3 egg

3 ss yoghurt naturell (jeg bruker gresk)

1 dl lettmelk

Dette piskes sammen.

 

1 stor moden tomat

1/2 kinesisk hvitløk eller to store fedd

1 god håndfull sylfersk gressløk

Disse finhakkes

 

1-2 ss revet parmesan (riv fra hele stykker, please ikke gå for ferdigrevet)

 

Salt&pepper.

 

Fres grønnsakene i litt olivenolje, bare såvidt og til saftene 'smører' pannen.

Eggeblandingen helles over, toppes med parmesanost og rause tak med nykvernet pepper og salt etter smak. Topp evt med kjøtt/skinke eller mer/andre grønnsaker. 

Cluet her er yoghurt som blir helt herlig sammen med parmesan, så kan du 'leke' deg med resten;-)

 

Og jeg må bare si, helt utrolig vannvittig godt! Og så superenkelt, den lager seg jo nærmest av seg selv så fort den er i (stor og vid) pannen.

 

Så kan man jo bare stæsje med hva man vil og tilsette skinke, kylling og hva man måtte ønske. 

Men i kveld ble det et eksperiment (jobber best når jeg er sulten;-), med hva jeg hadde tilgjengelig. 

 

Og med den store porsjonen, så blir det også deilig lunsj i morgen.

Testet nå, den er minst like god kald, kanskje som en lunsj på sprøe salatblader?

 

 

 

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

taco/wraps/tortillas Svettetokter Congratulations Kjøtt bilder unntakstilstand superdigg restitusjonsmat ferie Sjømat Noodler vårløk hverdagsmiddag olivenolje likør iskaffe pommes frites Enkelt restemat maroccan oil pen smakfullt Sommermat Thai mozarella hjemmelaget salat barnevennlig middag litt fest i hverdagen ettertanke desserter shopping eplekake boller venninner Omtanke Venner Nyttårsforsett nærdødenopplevelse Hummer eggerøre solskinnsboller maki Venninnemat bra nok Pizza Skalldyr botox spinat broccoli Hverdagshygge kjærleik Canary Island Indrefilét Må ha Kylling rosépepper ostemat paprika gjærbakst suppe Bacon kropp Blåskjell egg Poteter tomatsaus Mett av en rett Grill chèviche kylling plommer jeg er her Sandwich kjøttboller helse spoiled Grønnsaker halloween fetaost Personlig trener Pakistansk mat Thank You behappy scampi reker i hvitløk myk hud torsk restitusjonsmat familie feel good slank deg sunn healty søndagsmiddag foto Hamburger pitabrød Iberico kakefest Frokost Spicy creepy parmesanchips vegetar Feel good about your self Sunn mat! Overgangsalder girlpower images på egne ben Søndagsdigg friskt ost raskt og lekkert forretter chevre cocktail russetid Øl&Aquavit drit i å bry deg Leve livet kjærlighet Trening love sommerkveld verdens beste barn døtre aubergine/tomat/parmesan hot suppe drittsekk Laks coctails secondhand Rosévin kreft Vær deg selv Styrkeøkt Kyllingburger hjemløs tilbehør Kald drikke parmesan vennemat Dagenderpåmat Naprapat lørdagsdigg rynkefri superdigg Fisk neger Feriemodus syltet frukt gjørdetenkelt død Strandliv selvpleie kjøttkaker loveyoutopieces influensa møkkamenn Fylla superenkelt Styrke Serrano Pynt russebarn Be happy jul Hovedrett insekter Nestkjærlighet krabber Nattmat mammahjerte Steinbit Italia Il Buongustaio chili Familiemiddag aubergine healthy Lev godt frappé Frukt elsker deg alene rakfisk sushi sykehus enklere-blir-det-ikke godt nytt år grønnsakssuppe kake verdens beste kjøttboller savn kosemat hold deg frisk drinker Soldager pestoboller avocado top 10 reker supersaft Katrine Feriemat vårslepp sauser Førjulsmat ensomhet Det gode liv rettferdighet Tomater døttre Eid oliven pretty Svinekjøtt Middelhavet fresh Spania kamskjell omelett ruccola røkelaks bake sort/hvitt voldtekt Juledigg spareribs Moules frites pasta kvinnefest Lunsj tapas fiskesuppe julegaver Tzatziki Ziconda dirty meal misunnelse fashion Høstsnadder småretter snacks

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)