Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket parmesan

Ååå, dette var bare så digg!

Sent hjem fra jobb og til alenemiddag, null niks idé om hva som skulle ligge på tallerkenen på høyre side av Mac'en mens kveldsjobb/sosial oppdatering skulle gjøres unna...

 

Egg er alltid godt, parmesan likeså. Grønnsaker har jeg alltid, og sinkbøtten ute produserer mer gressløk enn jeg klarer å bruke.

 

Superenkelt, superdigg, men trenger en 20 minutter i pannen;

 

3 egg

3 ss yoghurt naturell (jeg bruker gresk)

1 dl lettmelk

Dette piskes sammen.

 

1 stor moden tomat

1/2 kinesisk hvitløk eller to store fedd

1 god håndfull sylfersk gressløk

Disse finhakkes

 

1-2 ss revet parmesan (riv fra hele stykker, please ikke gå for ferdigrevet)

 

Salt&pepper.

 

Fres grønnsakene i litt olivenolje, bare såvidt og til saftene 'smører' pannen.

Eggeblandingen helles over, toppes med parmesanost og rause tak med nykvernet pepper og salt etter smak. Topp evt med kjøtt/skinke eller mer/andre grønnsaker. 

Cluet her er yoghurt som blir helt herlig sammen med parmesan, så kan du 'leke' deg med resten;-)

 

Og jeg må bare si, helt utrolig vannvittig godt! Og så superenkelt, den lager seg jo nærmest av seg selv så fort den er i (stor og vid) pannen.

 

Så kan man jo bare stæsje med hva man vil og tilsette skinke, kylling og hva man måtte ønske. 

Men i kveld ble det et eksperiment (jobber best når jeg er sulten;-), med hva jeg hadde tilgjengelig. 

 

Og med den store porsjonen, så blir det også deilig lunsj i morgen.

Testet nå, den er minst like god kald, kanskje som en lunsj på sprøe salatblader?

 

 

 

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

ost girlpower kakefest Frukt vårslepp torsk Frokost Fylla fresh jul Styrke Ziconda foto Tzatziki parmesan avocado Søndagsdigg creepy Tomater Pakistansk mat verdens beste Steinbit Kald drikke kamskjell Moules frites suppe influensa Lunsj botox rynkefri Hverdagshygge restemat fetaost rettferdighet hverdagsmiddag Thank You Personlig trener vegetar Rosévin Sommermat Soldager top 10 Enkelt Thai aubergine snacks slank deg sunn kosemat Trening mozarella familie Dagenderpåmat ruccola drit i å bry deg maki gjørdetenkelt love Nestkjærlighet Nyttårsforsett shopping tilbehør kake ostemat røkelaks russetid behappy Svinekjøtt likør chili Bacon bra nok Noodler boller hold deg frisk gjærbakst Styrkeøkt helse mammahjerte broccoli meal Hamburger eggerøre sommerkveld pen ferie kjøttkaker eplekake Venner healthy Høstsnadder aubergine/tomat/parmesan misunnelse maroccan oil tapas Be happy verdens beste kjøttboller Kylling Det gode liv Poteter Grønnsaker sauser omelett kreft Mett av en rett solskinnsboller Laks møkkamenn sykehus søndagsmiddag ensomhet Skalldyr halloween syltet frukt alene feel good superdigg restitusjonsmat rosépepper kropp frappé Omtanke forretter lørdagsdigg Indrefilét på egne ben Serrano død spareribs Må ha egg barn Spicy coctails Familiemiddag julegaver hot suppe Hummer hjemmelaget pommes frites chevre friskt spinat Venninnemat vårløk Congratulations Øl&Aquavit Canary Island sushi hjemløs restitusjonsmat Svettetokter secondhand olivenolje Spania Blåskjell bilder bake Eid vennemat enklere-blir-det-ikke voldtekt krabber iskaffe oliven kjøttboller drinker superenkelt småretter Leve livet Feriemat russebarn kvinnefest savn chèviche kylling plommer images barnevennlig middag raskt og lekkert superdigg loveyoutopieces Kjøtt fashion døttre Naprapat selvpleie grønnsakssuppe Sjømat fiskesuppe Feel good about your self insekter Lev godt ettertanke drittsekk Juledigg supersaft litt fest i hverdagen Overgangsalder Italia pestoboller Fisk Kyllingburger pitabrød Førjulsmat Sandwich parmesanchips reker i hvitløk taco/wraps/tortillas paprika healty Pynt Feriemodus desserter Nattmat kjærlighet Vær deg selv jeg er her spoiled Pizza Il Buongustaio tomatsaus venninner pretty scampi godt nytt år smakfullt salat pasta neger cocktail Grill Katrine Iberico sort/hvitt rakfisk myk hud døtre elsker deg Strandliv reker unntakstilstand nærdødenopplevelse Hovedrett Sunn mat! kjærleik Middelhavet dirty

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)