Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket parmesan

Ååå, dette var bare så digg!

Sent hjem fra jobb og til alenemiddag, null niks idé om hva som skulle ligge på tallerkenen på høyre side av Mac'en mens kveldsjobb/sosial oppdatering skulle gjøres unna...

 

Egg er alltid godt, parmesan likeså. Grønnsaker har jeg alltid, og sinkbøtten ute produserer mer gressløk enn jeg klarer å bruke.

 

Superenkelt, superdigg, men trenger en 20 minutter i pannen;

 

3 egg

3 ss yoghurt naturell (jeg bruker gresk)

1 dl lettmelk

Dette piskes sammen.

 

1 stor moden tomat

1/2 kinesisk hvitløk eller to store fedd

1 god håndfull sylfersk gressløk

Disse finhakkes

 

1-2 ss revet parmesan (riv fra hele stykker, please ikke gå for ferdigrevet)

 

Salt&pepper.

 

Fres grønnsakene i litt olivenolje, bare såvidt og til saftene 'smører' pannen.

Eggeblandingen helles over, toppes med parmesanost og rause tak med nykvernet pepper og salt etter smak. Topp evt med kjøtt/skinke eller mer/andre grønnsaker. 

Cluet her er yoghurt som blir helt herlig sammen med parmesan, så kan du 'leke' deg med resten;-)

 

Og jeg må bare si, helt utrolig vannvittig godt! Og så superenkelt, den lager seg jo nærmest av seg selv så fort den er i (stor og vid) pannen.

 

Så kan man jo bare stæsje med hva man vil og tilsette skinke, kylling og hva man måtte ønske. 

Men i kveld ble det et eksperiment (jobber best når jeg er sulten;-), med hva jeg hadde tilgjengelig. 

 

Og med den store porsjonen, så blir det også deilig lunsj i morgen.

Testet nå, den er minst like god kald, kanskje som en lunsj på sprøe salatblader?

 

 

 

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Drit i å bry deg så mye...bry deg heller mer
Blogg
Jeg har nettopp sittet og sett på dokumentaren 'Mellom oss'. Gjennom et helt år, har helt 'vanlige' ...
Les mer...
Det å ville være 'verdensmester', kan faktisk koste deg livet.
Blogg
PANG!!! Jeg hadde vært våken siden klokken fire den morgenen, og da det begynte å lysne av dag, ga ...
Les mer...
To eller tre kanariefugler...ikke mine døtres ansvar. Hell no!
Blogg
Jeg fikk en mail her for leden (ja, jeg er så gammel at jeg ikke bare bruker, men liker uttrykket), ...
Les mer...
Hey, I'm crazy, I know I'm not the only one
Blogg
Alene. Har du kjent på den følelsen, å være helt alene? Det er jeg ganske sikker på at du har, en e...
Les mer...
Ikke f*** om du skal få definere hvem jeg er...
Blogg
Det er ganske så tøft å stå der, la panseret sprekke og skrelle av seg det ytterste skallet. Gj...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

oliven foto torsk Rosévin kropp Sjømat småretter reker hjemmelaget omelett forretter Ziconda Øl&Aquavit vårslepp desserter maroccan oil Overgangsalder kjærleik loveyoutopieces parmesan eggerøre tomatsaus Kald drikke likør barn vennemat pen røkelaks chevre scampi Feel good about your self images influensa møkkamenn meal Feriemat Dagenderpåmat rynkefri ensomhet døttre coctails Eid voldtekt Spania suppe drittsekk kake Poteter supersaft raskt og lekkert Søndagsdigg Thank You Høstsnadder cocktail lørdagsdigg spoiled elsker deg kvinnefest Pynt smakfullt Congratulations Steinbit Venner døtre frappé solskinnsboller Kylling Grill neger Katrine Lunsj kjøttboller gjærbakst Lev godt Tzatziki Venninnemat Canary Island feel good sushi russebarn Omtanke healty avocado venninner Fisk Må ha russetid secondhand Styrkeøkt sort/hvitt chili rakfisk iskaffe spareribs vegetar pretty pestoboller mammahjerte barnevennlig middag Førjulsmat Sunn mat! halloween egg unntakstilstand Nyttårsforsett plommer jeg er her på egne ben friskt Kjøtt fashion Hummer Kyllingburger Familiemiddag Spicy restitusjonsmat nærdødenopplevelse healthy Strandliv taco/wraps/tortillas litt fest i hverdagen Skalldyr shopping insekter superenkelt pitabrød Fylla jul kosemat Svinekjøtt bilder ettertanke drinker kakefest boller vårløk spinat ost godt nytt år salat superdigg restitusjonsmat Be happy Pakistansk mat syltet frukt Leve livet Laks kjøttkaker drit i å bry deg myk hud Frukt alene Frokost sykehus hverdagsmiddag Moules frites top 10 Noodler slank deg sunn krabber Pizza selvpleie aubergine snacks verdens beste Det gode liv ferie Nattmat reker i hvitløk søndagsmiddag sauser parmesanchips Enkelt grønnsakssuppe verdens beste kjøttboller hjemløs olivenolje paprika girlpower creepy bake tilbehør kjærlighet hot suppe Thai Hamburger Svettetokter Serrano enklere-blir-det-ikke familie hold deg frisk fiskesuppe Vær deg selv Hovedrett sommerkveld Naprapat Trening Juledigg maki rettferdighet Sandwich botox aubergine/tomat/parmesan Soldager ostemat broccoli superdigg Sommermat Indrefilét Blåskjell restemat love dirty misunnelse helse mozarella chèviche kylling Bacon julegaver rosépepper Mett av en rett eplekake pasta kamskjell Middelhavet Grønnsaker fresh Tomater Personlig trener kreft bra nok Feriemodus Nestkjærlighet fetaost pommes frites ruccola død Italia gjørdetenkelt savn Il Buongustaio tapas Styrke Hverdagshygge Iberico

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)