Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket parmesan

Ååå, dette var bare så digg!

Sent hjem fra jobb og til alenemiddag, null niks idé om hva som skulle ligge på tallerkenen på høyre side av Mac'en mens kveldsjobb/sosial oppdatering skulle gjøres unna...

 

Egg er alltid godt, parmesan likeså. Grønnsaker har jeg alltid, og sinkbøtten ute produserer mer gressløk enn jeg klarer å bruke.

 

Superenkelt, superdigg, men trenger en 20 minutter i pannen;

 

3 egg

3 ss yoghurt naturell (jeg bruker gresk)

1 dl lettmelk

Dette piskes sammen.

 

1 stor moden tomat

1/2 kinesisk hvitløk eller to store fedd

1 god håndfull sylfersk gressløk

Disse finhakkes

 

1-2 ss revet parmesan (riv fra hele stykker, please ikke gå for ferdigrevet)

 

Salt&pepper.

 

Fres grønnsakene i litt olivenolje, bare såvidt og til saftene 'smører' pannen.

Eggeblandingen helles over, toppes med parmesanost og rause tak med nykvernet pepper og salt etter smak. Topp evt med kjøtt/skinke eller mer/andre grønnsaker. 

Cluet her er yoghurt som blir helt herlig sammen med parmesan, så kan du 'leke' deg med resten;-)

 

Og jeg må bare si, helt utrolig vannvittig godt! Og så superenkelt, den lager seg jo nærmest av seg selv så fort den er i (stor og vid) pannen.

 

Så kan man jo bare stæsje med hva man vil og tilsette skinke, kylling og hva man måtte ønske. 

Men i kveld ble det et eksperiment (jobber best når jeg er sulten;-), med hva jeg hadde tilgjengelig. 

 

Og med den store porsjonen, så blir det også deilig lunsj i morgen.

Testet nå, den er minst like god kald, kanskje som en lunsj på sprøe salatblader?

 

 

 

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...
Jeg kjenner jeg må trekke pusten dypt...konsentrere meg for det som må komme.
Blogg
Jeg sitter i sofaen oppe på 'loftstuen', det nærmeste rommet jeg kan komme hennes, uten å virke påtr...
Les mer...
Jeg har ikke presset 2x4 kilo ut gjennom vagina, men jeg har allikevel født.
Blogg
Med litt undring, men mest interesse, har jeg fulgt debatten siste dager og hva som er 'best'; keise...
Les mer...
Det står en gammel benk i hagen...
Blogg
...så full av minner, på godt og vondt. Da vi flyttet inn i det litt rare og 'skjeve' huset ved Hal...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

sommerkveld slank deg sunn Lunsj pestoboller Kylling sort/hvitt salat kakefest Nyttårsforsett solskinnsboller chili Noodler kjærlighet taco/wraps/tortillas Styrkeøkt Sunn mat! Frukt feel good verdens beste kamskjell Moules frites hjemmelaget behappy rettferdighet Grill Kald drikke Nestkjærlighet Steinbit jeg er her restitusjonsmat hjemløs hot suppe bra nok Iberico torsk drit i å bry deg snacks eplekake reker i hvitløk girlpower fetaost Pynt Fylla egg lørdagsdigg desserter småretter restemat aubergine/tomat/parmesan barnevennlig middag Indrefilét tomatsaus Congratulations pasta myk hud Må ha dirty Rosévin Spania chèviche kylling cocktail supersaft vegetar rosépepper Soldager Styrke Sjømat Fisk sauser Svettetokter maroccan oil Svinekjøtt healthy halloween Serrano krabber savn paprika drittsekk Naprapat alene helse frappé plommer røkelaks Feel good about your self chevre Enkelt Personlig trener olivenolje kvinnefest Blåskjell hold deg frisk Hamburger healty spareribs Øl&Aquavit boller Sandwich Leve livet Det gode liv fresh pretty Thank You jul Omtanke parmesanchips Sommermat rakfisk Vær deg selv Spicy ostemat Frokost godt nytt år rynkefri Canary Island aubergine gjærbakst sushi kjærleik søndagsmiddag suppe russebarn ettertanke kropp sykehus kjøttboller Thai Tzatziki Venner avocado kosemat Kjøtt iskaffe gjørdetenkelt fiskesuppe broccoli vennemat neger foto oliven Pakistansk mat Mett av en rett voldtekt top 10 Dagenderpåmat mammahjerte shopping Trening Italia forretter reker Ziconda kjøttkaker Søndagsdigg grønnsakssuppe Familiemiddag Pizza Kyllingburger russetid spinat Feriemodus døttre bake fashion døtre images Juledigg raskt og lekkert Laks botox ost Skalldyr spoiled vårslepp pen maki vårløk Lev godt superdigg restitusjonsmat superdigg Høstsnadder Strandliv Be happy Eid likør verdens beste kjøttboller Bacon mozarella Venninnemat nærdødenopplevelse familie eggerøre Feriemat Poteter Hummer bilder friskt julegaver love syltet frukt meal unntakstilstand Nattmat Tomater på egne ben Il Buongustaio enklere-blir-det-ikke misunnelse tilbehør pitabrød tapas selvpleie smakfullt ensomhet superenkelt Grønnsaker kake parmesan ferie venninner drinker Middelhavet Hverdagshygge møkkamenn barn hverdagsmiddag Førjulsmat influensa kreft secondhand omelett Katrine død insekter litt fest i hverdagen Hovedrett loveyoutopieces creepy elsker deg coctails pommes frites ruccola Overgangsalder scampi

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)