Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket parmesan

Ååå, dette var bare så digg!

Sent hjem fra jobb og til alenemiddag, null niks idé om hva som skulle ligge på tallerkenen på høyre side av Mac'en mens kveldsjobb/sosial oppdatering skulle gjøres unna...

 

Egg er alltid godt, parmesan likeså. Grønnsaker har jeg alltid, og sinkbøtten ute produserer mer gressløk enn jeg klarer å bruke.

 

Superenkelt, superdigg, men trenger en 20 minutter i pannen;

 

3 egg

3 ss yoghurt naturell (jeg bruker gresk)

1 dl lettmelk

Dette piskes sammen.

 

1 stor moden tomat

1/2 kinesisk hvitløk eller to store fedd

1 god håndfull sylfersk gressløk

Disse finhakkes

 

1-2 ss revet parmesan (riv fra hele stykker, please ikke gå for ferdigrevet)

 

Salt&pepper.

 

Fres grønnsakene i litt olivenolje, bare såvidt og til saftene 'smører' pannen.

Eggeblandingen helles over, toppes med parmesanost og rause tak med nykvernet pepper og salt etter smak. Topp evt med kjøtt/skinke eller mer/andre grønnsaker. 

Cluet her er yoghurt som blir helt herlig sammen med parmesan, så kan du 'leke' deg med resten;-)

 

Og jeg må bare si, helt utrolig vannvittig godt! Og så superenkelt, den lager seg jo nærmest av seg selv så fort den er i (stor og vid) pannen.

 

Så kan man jo bare stæsje med hva man vil og tilsette skinke, kylling og hva man måtte ønske. 

Men i kveld ble det et eksperiment (jobber best når jeg er sulten;-), med hva jeg hadde tilgjengelig. 

 

Og med den store porsjonen, så blir det også deilig lunsj i morgen.

Testet nå, den er minst like god kald, kanskje som en lunsj på sprøe salatblader?

 

 

 

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

Frokost Poteter fetaost ost selvpleie aubergine Sjømat ensomhet Hovedrett chèviche kylling litt fest i hverdagen kvinnefest taco/wraps/tortillas døtre tilbehør restitusjonsmat ettertanke Feel good about your self sykehus mozarella Canary Island Omtanke tapas Fisk kamskjell Spania Nestkjærlighet Spicy kjøttboller syltet frukt superenkelt Laks paprika eplekake Kjøtt Øl&Aquavit boller Rosévin feel good kake frappé Thai ruccola Personlig trener russetid Pizza Søndagsdigg creepy drinker barn Venner solskinnsboller kreft Eid godt nytt år krabber Leve livet reker i hvitløk top 10 Styrkeøkt Thank You oliven kakefest hot suppe likør friskt chili voldtekt fashion Kald drikke insekter love julegaver Familiemiddag plommer døttre pretty supersaft salat Pakistansk mat halloween ostemat Grill helse tomatsaus unntakstilstand Mett av en rett hverdagsmiddag drittsekk rynkefri superdigg restitusjonsmat røkelaks Overgangsalder Førjulsmat Vær deg selv Hamburger Det gode liv restemat hold deg frisk fiskesuppe hjemmelaget Svettetokter gjørdetenkelt Trening snacks sauser Il Buongustaio forretter nærdødenopplevelse Svinekjøtt alene Styrke jeg er her sushi Serrano Lev godt Middelhavet Nyttårsforsett kjærlighet images Feriemodus vegetar sommerkveld drit i å bry deg gjærbakst chevre pommes frites maki pestoboller rosépepper meal Hummer Katrine familie Moules frites rettferdighet Hverdagshygge Ziconda kjøttkaker olivenolje kosemat Indrefilét enklere-blir-det-ikke Naprapat savn coctails Dagenderpåmat cocktail verdens beste kjøttboller Congratulations Italia Be happy sort/hvitt død scampi eggerøre Feriemat Bacon vennemat spoiled spinat mammahjerte desserter Må ha suppe Lunsj Kylling lørdagsdigg foto slank deg sunn kjærleik rakfisk vårløk Grønnsaker Juledigg parmesan neger Noodler smakfullt Kyllingburger kropp Sandwich aubergine/tomat/parmesan botox pasta Pynt broccoli Frukt jul iskaffe superdigg maroccan oil spareribs Strandliv bra nok parmesanchips Iberico reker Tomater pitabrød torsk shopping fresh healthy Høstsnadder Steinbit egg Nattmat healty pen Tzatziki myk hud småretter verdens beste Enkelt secondhand raskt og lekkert Sommermat søndagsmiddag bilder hjemløs barnevennlig middag Sunn mat! Venninnemat avocado Skalldyr bake russebarn ferie venninner møkkamenn influensa grønnsakssuppe elsker deg på egne ben behappy vårslepp girlpower misunnelse Fylla Soldager loveyoutopieces dirty omelett Blåskjell

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)