Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket parmesan

Ååå, dette var bare så digg!

Sent hjem fra jobb og til alenemiddag, null niks idé om hva som skulle ligge på tallerkenen på høyre side av Mac'en mens kveldsjobb/sosial oppdatering skulle gjøres unna...

 

Egg er alltid godt, parmesan likeså. Grønnsaker har jeg alltid, og sinkbøtten ute produserer mer gressløk enn jeg klarer å bruke.

 

Superenkelt, superdigg, men trenger en 20 minutter i pannen;

 

3 egg

3 ss yoghurt naturell (jeg bruker gresk)

1 dl lettmelk

Dette piskes sammen.

 

1 stor moden tomat

1/2 kinesisk hvitløk eller to store fedd

1 god håndfull sylfersk gressløk

Disse finhakkes

 

1-2 ss revet parmesan (riv fra hele stykker, please ikke gå for ferdigrevet)

 

Salt&pepper.

 

Fres grønnsakene i litt olivenolje, bare såvidt og til saftene 'smører' pannen.

Eggeblandingen helles over, toppes med parmesanost og rause tak med nykvernet pepper og salt etter smak. Topp evt med kjøtt/skinke eller mer/andre grønnsaker. 

Cluet her er yoghurt som blir helt herlig sammen med parmesan, så kan du 'leke' deg med resten;-)

 

Og jeg må bare si, helt utrolig vannvittig godt! Og så superenkelt, den lager seg jo nærmest av seg selv så fort den er i (stor og vid) pannen.

 

Så kan man jo bare stæsje med hva man vil og tilsette skinke, kylling og hva man måtte ønske. 

Men i kveld ble det et eksperiment (jobber best når jeg er sulten;-), med hva jeg hadde tilgjengelig. 

 

Og med den store porsjonen, så blir det også deilig lunsj i morgen.

Testet nå, den er minst like god kald, kanskje som en lunsj på sprøe salatblader?

 

 

 

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Det står en gammel benk i hagen...
Blogg
...så full av minner, på godt og vondt. Da vi flyttet inn i det litt rare og 'skjeve' huset ved Hal...
Les mer...
Lov meg én ting, sa mannen...IKKE selg henne!
Blogg
Som vanlig er jeg sent ute med ting som haster. Spesielt ting som innebærer et uforutsett innhugg i ...
Les mer...
Alene på 17. mai, og det tror jeg blir helt greit. For meg.
Blogg
Det er kanskje noe av det vanskeligste og kjipeste med merkedager, det å være alene. Om det er fødse...
Les mer...
Lavt blodsukker og lite søvn er en jævlig dårlig kombo
Blogg
Jeg har oppskriften, i hvertfall min egen, på hvordan være skikkelig B.tch, og det med stor B. ...
Les mer...
Du må for all del, si i fra hvis det er noe?
Blogg
Første påskedag og kanskje den aller mest hellige av alle årets hellige dager.  Noen har et re...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

Leve livet kjøttkaker restemat frappé Styrkeøkt Be happy Øl&Aquavit Tomater chèviche kylling russebarn voldtekt Svettetokter kjærleik misunnelse aubergine/tomat/parmesan boller Hamburger loveyoutopieces røkelaks pretty Noodler ettertanke Trening grønnsakssuppe Juledigg Venninnemat ensomhet chevre snacks kosemat healthy sauser Venner Frokost kake spinat hot suppe Førjulsmat gjørdetenkelt Nestkjærlighet sommerkveld top 10 mammahjerte Hverdagshygge meal småretter raskt og lekkert restitusjonsmat salat Nyttårsforsett desserter sushi Vær deg selv Steinbit Bacon Feriemodus verdens beste kjøttboller Skalldyr ostemat rynkefri taco/wraps/tortillas superdigg restitusjonsmat Moules frites på egne ben unntakstilstand foto Spania pen døttre Svinekjøtt kvinnefest familie rosépepper plommer kjærlighet ost Sommermat fetaost syltet frukt Feel good about your self Kjøtt girlpower Frukt Kylling vårslepp barn venninner secondhand suppe Hovedrett kreft Søndagsdigg tomatsaus Spicy fiskesuppe aubergine reker maki fashion avocado sykehus friskt alene Laks parmesanchips Familiemiddag healty halloween oliven influensa behappy elsker deg Grill hjemmelaget Feriemat julegaver Overgangsalder spoiled pestoboller Pakistansk mat kropp superdigg parmesan maroccan oil Serrano images Naprapat Lunsj Pynt Sandwich døtre Må ha broccoli solskinnsboller Pizza kjøttboller tapas Lev godt Fylla creepy kamskjell ruccola fresh Personlig trener eggerøre Kald drikke bake supersaft torsk gjærbakst shopping spareribs likør tilbehør jul feel good søndagsmiddag Hummer Blåskjell Grønnsaker mozarella lørdagsdigg Soldager Il Buongustaio pommes frites superenkelt Omtanke Sjømat sort/hvitt drittsekk pasta reker i hvitløk krabber verdens beste russetid smakfullt paprika Styrke Italia slank deg sunn Ziconda enklere-blir-det-ikke cocktail ferie pitabrød Katrine hjemløs Det gode liv kakefest Tzatziki neger nærdødenopplevelse Enkelt Høstsnadder rettferdighet vennemat Dagenderpåmat olivenolje Iberico Middelhavet helse savn drit i å bry deg Congratulations drinker scampi egg Mett av en rett Canary Island rakfisk botox forretter Rosévin Thank You coctails dirty Thai Indrefilét barnevennlig middag jeg er her vårløk bra nok Nattmat selvpleie hold deg frisk død Poteter Eid godt nytt år myk hud Strandliv iskaffe litt fest i hverdagen omelett møkkamenn bilder chili vegetar Fisk eplekake love insekter Sunn mat! Kyllingburger hverdagsmiddag

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)