Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket parmesan

Ååå, dette var bare så digg!

Sent hjem fra jobb og til alenemiddag, null niks idé om hva som skulle ligge på tallerkenen på høyre side av Mac'en mens kveldsjobb/sosial oppdatering skulle gjøres unna...

 

Egg er alltid godt, parmesan likeså. Grønnsaker har jeg alltid, og sinkbøtten ute produserer mer gressløk enn jeg klarer å bruke.

 

Superenkelt, superdigg, men trenger en 20 minutter i pannen;

 

3 egg

3 ss yoghurt naturell (jeg bruker gresk)

1 dl lettmelk

Dette piskes sammen.

 

1 stor moden tomat

1/2 kinesisk hvitløk eller to store fedd

1 god håndfull sylfersk gressløk

Disse finhakkes

 

1-2 ss revet parmesan (riv fra hele stykker, please ikke gå for ferdigrevet)

 

Salt&pepper.

 

Fres grønnsakene i litt olivenolje, bare såvidt og til saftene 'smører' pannen.

Eggeblandingen helles over, toppes med parmesanost og rause tak med nykvernet pepper og salt etter smak. Topp evt med kjøtt/skinke eller mer/andre grønnsaker. 

Cluet her er yoghurt som blir helt herlig sammen med parmesan, så kan du 'leke' deg med resten;-)

 

Og jeg må bare si, helt utrolig vannvittig godt! Og så superenkelt, den lager seg jo nærmest av seg selv så fort den er i (stor og vid) pannen.

 

Så kan man jo bare stæsje med hva man vil og tilsette skinke, kylling og hva man måtte ønske. 

Men i kveld ble det et eksperiment (jobber best når jeg er sulten;-), med hva jeg hadde tilgjengelig. 

 

Og med den store porsjonen, så blir det også deilig lunsj i morgen.

Testet nå, den er minst like god kald, kanskje som en lunsj på sprøe salatblader?

 

 

 

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

likør ferie eggerøre Personlig trener chevre reker i hvitløk kjærlighet søndagsmiddag spinat Kald drikke Juledigg Styrke images maroccan oil syltet frukt selvpleie litt fest i hverdagen Naprapat ensomhet vårløk Grill pommes frites fresh Må ha vennemat lørdagsdigg Dagenderpåmat voldtekt eplekake verdens beste savn nærdødenopplevelse restitusjonsmat chili tomatsaus spareribs shopping pretty Skalldyr barn superdigg restitusjonsmat desserter slank deg sunn Thank You Frokost kropp fetaost alene Søndagsdigg tilbehør Eid love Il Buongustaio boller loveyoutopieces healty neger Bacon Øl&Aquavit fashion Sjømat Pizza kreft tapas Rosévin Be happy døtre Moules frites godt nytt år Enkelt reker Iberico kakefest chèviche kylling Vær deg selv taco/wraps/tortillas frappé Førjulsmat kvinnefest rakfisk ruccola venninner Pakistansk mat Indrefilét Sunn mat! Leve livet pasta Venninnemat verdens beste kjøttboller aubergine/tomat/parmesan dirty røkelaks på egne ben elsker deg Svinekjøtt coctails Middelhavet influensa drit i å bry deg sort/hvitt rettferdighet rosépepper enklere-blir-det-ikke Laks secondhand forretter scampi Høstsnadder grønnsakssuppe smakfullt Styrkeøkt spoiled kjærleik drittsekk bilder pitabrød halloween russetid hjemmelaget aubergine Blåskjell Nattmat fiskesuppe Thai Canary Island iskaffe salat ettertanke drinker plommer Kylling kamskjell Fylla rynkefri creepy egg sommerkveld sauser meal Frukt superenkelt russebarn Noodler suppe Kjøtt ost feel good friskt Spania parmesan Nestkjærlighet småretter Katrine ostemat Spicy Hverdagshygge Soldager Congratulations kake sykehus paprika Sandwich misunnelse olivenolje kosemat Italia foto Grønnsaker pen sushi julegaver Ziconda Lev godt Svettetokter Fisk maki helse solskinnsboller Omtanke Det gode liv Feriemat gjørdetenkelt oliven restemat Mett av en rett krabber snacks hjemløs superdigg Serrano Pynt behappy Familiemiddag gjærbakst mozarella pestoboller bake Kyllingburger møkkamenn top 10 Strandliv cocktail broccoli omelett barnevennlig middag kjøttkaker hot suppe død Poteter Feriemodus hverdagsmiddag Hamburger Venner Feel good about your self Overgangsalder Lunsj vårslepp Sommermat Nyttårsforsett døttre mammahjerte girlpower Hovedrett kjøttboller hold deg frisk myk hud raskt og lekkert Tomater Steinbit torsk parmesanchips vegetar avocado insekter Tzatziki unntakstilstand healthy Trening jul Hummer bra nok familie supersaft botox jeg er her

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)