Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket parmesan

Ååå, dette var bare så digg!

Sent hjem fra jobb og til alenemiddag, null niks idé om hva som skulle ligge på tallerkenen på høyre side av Mac'en mens kveldsjobb/sosial oppdatering skulle gjøres unna...

 

Egg er alltid godt, parmesan likeså. Grønnsaker har jeg alltid, og sinkbøtten ute produserer mer gressløk enn jeg klarer å bruke.

 

Superenkelt, superdigg, men trenger en 20 minutter i pannen;

 

3 egg

3 ss yoghurt naturell (jeg bruker gresk)

1 dl lettmelk

Dette piskes sammen.

 

1 stor moden tomat

1/2 kinesisk hvitløk eller to store fedd

1 god håndfull sylfersk gressløk

Disse finhakkes

 

1-2 ss revet parmesan (riv fra hele stykker, please ikke gå for ferdigrevet)

 

Salt&pepper.

 

Fres grønnsakene i litt olivenolje, bare såvidt og til saftene 'smører' pannen.

Eggeblandingen helles over, toppes med parmesanost og rause tak med nykvernet pepper og salt etter smak. Topp evt med kjøtt/skinke eller mer/andre grønnsaker. 

Cluet her er yoghurt som blir helt herlig sammen med parmesan, så kan du 'leke' deg med resten;-)

 

Og jeg må bare si, helt utrolig vannvittig godt! Og så superenkelt, den lager seg jo nærmest av seg selv så fort den er i (stor og vid) pannen.

 

Så kan man jo bare stæsje med hva man vil og tilsette skinke, kylling og hva man måtte ønske. 

Men i kveld ble det et eksperiment (jobber best når jeg er sulten;-), med hva jeg hadde tilgjengelig. 

 

Og med den store porsjonen, så blir det også deilig lunsj i morgen.

Testet nå, den er minst like god kald, kanskje som en lunsj på sprøe salatblader?

 

 

 

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

chili pommes frites drit i å bry deg Be happy Leve livet Congratulations spinat pen Hovedrett Moules frites fiskesuppe desserter olivenolje grønnsakssuppe jul Naprapat fresh kake broccoli Frukt hjemløs kropp unntakstilstand Noodler reker i hvitløk meal tilbehør Italia pretty chevre influensa Pakistansk mat Høstsnadder Styrke restitusjonsmat secondhand healthy Kjøtt Sunn mat! elsker deg love omelett creepy girlpower Enkelt taco/wraps/tortillas Rosévin aubergine kreft images suppe kjøttboller døtre mozarella healty bake ruccola Ziconda Iberico ostemat Omtanke vårslepp cocktail plommer spareribs rynkefri egg savn Spicy barnevennlig middag hold deg frisk pestoboller kosemat Søndagsdigg voldtekt Grill Fisk tomatsaus ost vennemat parmesanchips Lunsj vegetar oliven helse sushi Thai russetid litt fest i hverdagen shopping røkelaks Katrine Dagenderpåmat Grønnsaker Pynt Juledigg kjærleik døttre loveyoutopieces kvinnefest supersaft Nattmat Mett av en rett Nyttårsforsett sauser nærdødenopplevelse slank deg sunn top 10 Soldager reker fetaost rettferdighet Overgangsalder Tomater Sandwich Sommermat sort/hvitt Lev godt Øl&Aquavit salat Skalldyr Sjømat ensomhet Canary Island feel good jeg er her boller syltet frukt gjærbakst på egne ben avocado solskinnsboller snacks alene drittsekk kakefest venninner raskt og lekkert bilder pasta insekter hot suppe kamskjell Eid krabber enklere-blir-det-ikke spoiled Det gode liv Kald drikke eggerøre likør paprika møkkamenn familie superenkelt Thank You Pizza Hummer torsk tapas smakfullt mammahjerte bra nok chèviche kylling foto eplekake Personlig trener frappé Familiemiddag Middelhavet halloween Poteter Kyllingburger ettertanke botox hjemmelaget Feel good about your self myk hud Styrkeøkt kjøttkaker Steinbit rosépepper julegaver ferie restemat scampi misunnelse coctails fashion Hamburger Venner dirty Svettetokter iskaffe Strandliv Indrefilét superdigg restitusjonsmat neger verdens beste Svinekjøtt rakfisk søndagsmiddag Tzatziki Spania Trening superdigg Nestkjærlighet kjærlighet Serrano Feriemodus hverdagsmiddag maroccan oil Blåskjell Førjulsmat Venninnemat Kylling behappy Feriemat godt nytt år Il Buongustaio gjørdetenkelt drinker Bacon friskt forretter selvpleie verdens beste kjøttboller Vær deg selv Hverdagshygge Laks lørdagsdigg død parmesan russebarn maki sommerkveld småretter barn sykehus Må ha pitabrød Fylla vårløk Frokost aubergine/tomat/parmesan

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)