Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket parmesan

Ååå, dette var bare så digg!

Sent hjem fra jobb og til alenemiddag, null niks idé om hva som skulle ligge på tallerkenen på høyre side av Mac'en mens kveldsjobb/sosial oppdatering skulle gjøres unna...

 

Egg er alltid godt, parmesan likeså. Grønnsaker har jeg alltid, og sinkbøtten ute produserer mer gressløk enn jeg klarer å bruke.

 

Superenkelt, superdigg, men trenger en 20 minutter i pannen;

 

3 egg

3 ss yoghurt naturell (jeg bruker gresk)

1 dl lettmelk

Dette piskes sammen.

 

1 stor moden tomat

1/2 kinesisk hvitløk eller to store fedd

1 god håndfull sylfersk gressløk

Disse finhakkes

 

1-2 ss revet parmesan (riv fra hele stykker, please ikke gå for ferdigrevet)

 

Salt&pepper.

 

Fres grønnsakene i litt olivenolje, bare såvidt og til saftene 'smører' pannen.

Eggeblandingen helles over, toppes med parmesanost og rause tak med nykvernet pepper og salt etter smak. Topp evt med kjøtt/skinke eller mer/andre grønnsaker. 

Cluet her er yoghurt som blir helt herlig sammen med parmesan, så kan du 'leke' deg med resten;-)

 

Og jeg må bare si, helt utrolig vannvittig godt! Og så superenkelt, den lager seg jo nærmest av seg selv så fort den er i (stor og vid) pannen.

 

Så kan man jo bare stæsje med hva man vil og tilsette skinke, kylling og hva man måtte ønske. 

Men i kveld ble det et eksperiment (jobber best når jeg er sulten;-), med hva jeg hadde tilgjengelig. 

 

Og med den store porsjonen, så blir det også deilig lunsj i morgen.

Testet nå, den er minst like god kald, kanskje som en lunsj på sprøe salatblader?

 

 

 

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Det står en gammel benk i hagen...
Blogg
...så full av minner, på godt og vondt. Da vi flyttet inn i det litt rare og 'skjeve' huset ved Hal...
Les mer...
Lov meg én ting, sa mannen...IKKE selg henne!
Blogg
Som vanlig er jeg sent ute med ting som haster. Spesielt ting som innebærer et uforutsett innhugg i ...
Les mer...
Alene på 17. mai, og det tror jeg blir helt greit. For meg.
Blogg
Det er kanskje noe av det vanskeligste og kjipeste med merkedager, det å være alene. Om det er fødse...
Les mer...
Lavt blodsukker og lite søvn er en jævlig dårlig kombo
Blogg
Jeg har oppskriften, i hvertfall min egen, på hvordan være skikkelig B.tch, og det med stor B. ...
Les mer...
Du må for all del, si i fra hvis det er noe?
Blogg
Første påskedag og kanskje den aller mest hellige av alle årets hellige dager.  Noen har et re...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

pommes frites Trening Il Buongustaio superdigg Spania vennemat love fashion meal supersaft salat Kyllingburger Pakistansk mat Canary Island desserter Thai Noodler boller russebarn familie fresh Personlig trener Iberico kjærleik pretty Sandwich sauser på egne ben Rosévin Sommermat drittsekk Middelhavet Feel good about your self healty olivenolje restemat rettferdighet vårslepp ost restitusjonsmat kosemat chevre hot suppe behappy vegetar shopping fetaost Ziconda Frukt verdens beste kjøttboller loveyoutopieces aubergine elsker deg barnevennlig middag hverdagsmiddag sommerkveld Serrano Frokost ferie aubergine/tomat/parmesan maroccan oil Overgangsalder Familiemiddag spoiled kake Venner paprika oliven jeg er her halloween girlpower torsk krabber suppe ensomhet chèviche kylling slank deg sunn mozarella rakfisk feel good Omtanke syltet frukt Vær deg selv scampi tomatsaus Skalldyr Feriemat barn Sunn mat! ostemat rosépepper Tomater ruccola neger chili Grønnsaker Eid Øl&Aquavit Feriemodus Strandliv Svettetokter møkkamenn unntakstilstand Kylling insekter savn kjøttboller Hummer mammahjerte snacks spareribs kjøttkaker hjemløs reker Hverdagshygge fiskesuppe smakfullt parmesanchips jul likør superdigg restitusjonsmat forretter Nyttårsforsett Dagenderpåmat Sjømat coctails misunnelse Kjøtt eggerøre Grill russetid døtre Soldager Fisk pestoboller friskt Hovedrett Enkelt selvpleie Mett av en rett Katrine Hamburger Høstsnadder Laks superenkelt pen kamskjell Kald drikke gjørdetenkelt kvinnefest Italia kropp kreft voldtekt parmesan Søndagsdigg dirty top 10 kakefest søndagsmiddag bra nok bilder frappé tapas sort/hvitt Svinekjøtt kjærlighet Be happy vårløk Steinbit helse plommer Blåskjell Det gode liv grønnsakssuppe tilbehør rynkefri spinat hold deg frisk enklere-blir-det-ikke pitabrød pasta småretter Juledigg døttre Lunsj Styrke avocado Må ha verdens beste reker i hvitløk bake secondhand røkelaks litt fest i hverdagen creepy Leve livet drit i å bry deg Spicy Nattmat broccoli solskinnsboller myk hud Nestkjærlighet Pynt Lev godt alene Indrefilét gjærbakst Bacon Poteter omelett egg Naprapat Moules frites Fylla lørdagsdigg Tzatziki images influensa drinker Venninnemat foto godt nytt år hjemmelaget ettertanke botox cocktail Congratulations venninner eplekake sushi taco/wraps/tortillas nærdødenopplevelse raskt og lekkert Førjulsmat maki sykehus Pizza healthy Thank You iskaffe julegaver død Styrkeøkt

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)