Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket parmesan

Ååå, dette var bare så digg!

Sent hjem fra jobb og til alenemiddag, null niks idé om hva som skulle ligge på tallerkenen på høyre side av Mac'en mens kveldsjobb/sosial oppdatering skulle gjøres unna...

 

Egg er alltid godt, parmesan likeså. Grønnsaker har jeg alltid, og sinkbøtten ute produserer mer gressløk enn jeg klarer å bruke.

 

Superenkelt, superdigg, men trenger en 20 minutter i pannen;

 

3 egg

3 ss yoghurt naturell (jeg bruker gresk)

1 dl lettmelk

Dette piskes sammen.

 

1 stor moden tomat

1/2 kinesisk hvitløk eller to store fedd

1 god håndfull sylfersk gressløk

Disse finhakkes

 

1-2 ss revet parmesan (riv fra hele stykker, please ikke gå for ferdigrevet)

 

Salt&pepper.

 

Fres grønnsakene i litt olivenolje, bare såvidt og til saftene 'smører' pannen.

Eggeblandingen helles over, toppes med parmesanost og rause tak med nykvernet pepper og salt etter smak. Topp evt med kjøtt/skinke eller mer/andre grønnsaker. 

Cluet her er yoghurt som blir helt herlig sammen med parmesan, så kan du 'leke' deg med resten;-)

 

Og jeg må bare si, helt utrolig vannvittig godt! Og så superenkelt, den lager seg jo nærmest av seg selv så fort den er i (stor og vid) pannen.

 

Så kan man jo bare stæsje med hva man vil og tilsette skinke, kylling og hva man måtte ønske. 

Men i kveld ble det et eksperiment (jobber best når jeg er sulten;-), med hva jeg hadde tilgjengelig. 

 

Og med den store porsjonen, så blir det også deilig lunsj i morgen.

Testet nå, den er minst like god kald, kanskje som en lunsj på sprøe salatblader?

 

 

 

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Det står en gammel benk i hagen...
Blogg
...så full av minner, på godt og vondt. Da vi flyttet inn i det litt rare og 'skjeve' huset ved Hal...
Les mer...
Lov meg én ting, sa mannen...IKKE selg henne!
Blogg
Som vanlig er jeg sent ute med ting som haster. Spesielt ting som innebærer et uforutsett innhugg i ...
Les mer...
Alene på 17. mai, og det tror jeg blir helt greit. For meg.
Blogg
Det er kanskje noe av det vanskeligste og kjipeste med merkedager, det å være alene. Om det er fødse...
Les mer...
Lavt blodsukker og lite søvn er en jævlig dårlig kombo
Blogg
Jeg har oppskriften, i hvertfall min egen, på hvordan være skikkelig B.tch, og det med stor B. ...
Les mer...
Du må for all del, si i fra hvis det er noe?
Blogg
Første påskedag og kanskje den aller mest hellige av alle årets hellige dager.  Noen har et re...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

syltet frukt venninner girlpower kvinnefest spareribs pen likør Noodler Omtanke Katrine Nattmat russebarn verdens beste bra nok Svinekjøtt døttre loveyoutopieces Enkelt godt nytt år Kjøtt sort/hvitt foto raskt og lekkert plommer oliven egg rynkefri døtre ruccola Må ha vegetar Feriemodus sauser elsker deg maroccan oil Feel good about your self julegaver Hverdagshygge influensa Eid ostemat grønnsakssuppe jeg er her kakefest drittsekk voldtekt Poteter vårløk hjemløs Sommermat meal gjørdetenkelt Trening sushi solskinnsboller Indrefilét Lunsj Italia gjærbakst kamskjell enklere-blir-det-ikke taco/wraps/tortillas omelett pasta barnevennlig middag maki Høstsnadder slank deg sunn reker Congratulations vennemat parmesan neger nærdødenopplevelse Pakistansk mat Tomater aubergine/tomat/parmesan eggerøre creepy Nyttårsforsett kjærleik torsk Skalldyr fashion barn eplekake fresh Frukt healty botox chili hverdagsmiddag Ziconda dirty Søndagsdigg Iberico tomatsaus pommes frites Øl&Aquavit alene rettferdighet spoiled tilbehør spinat kosemat Det gode liv Canary Island Lev godt healthy bilder bake paprika Juledigg mozarella Overgangsalder tapas Fylla chèviche kylling russetid Kyllingburger halloween snacks Thank You Sandwich restemat Venninnemat Hovedrett møkkamenn rakfisk feel good Venner Soldager kreft reker i hvitløk død olivenolje Laks myk hud misunnelse Styrke Thai fetaost Steinbit Grill Vær deg selv Pizza jul sykehus Mett av en rett Fisk restitusjonsmat småretter frappé Be happy Spicy kjøttboller friskt salat desserter familie verdens beste kjøttboller mammahjerte rosépepper Grønnsaker sommerkveld Hummer superdigg coctails fiskesuppe aubergine kropp pitabrød chevre lørdagsdigg drit i å bry deg kjøttkaker unntakstilstand hot suppe kake røkelaks Førjulsmat behappy krabber ensomhet Frokost suppe parmesanchips ost scampi søndagsmiddag forretter vårslepp Nestkjærlighet ettertanke Bacon savn Strandliv litt fest i hverdagen Personlig trener Rosévin superdigg restitusjonsmat iskaffe Kylling Dagenderpåmat shopping Familiemiddag love Leve livet kjærlighet pretty top 10 hjemmelaget broccoli Middelhavet Svettetokter Sunn mat! superenkelt Naprapat smakfullt secondhand pestoboller på egne ben Tzatziki Blåskjell Pynt Serrano helse Il Buongustaio Hamburger selvpleie Kald drikke avocado images Moules frites Spania hold deg frisk Feriemat cocktail Sjømat Styrkeøkt supersaft insekter boller ferie drinker

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)