Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket parmesan

Ååå, dette var bare så digg!

Sent hjem fra jobb og til alenemiddag, null niks idé om hva som skulle ligge på tallerkenen på høyre side av Mac'en mens kveldsjobb/sosial oppdatering skulle gjøres unna...

 

Egg er alltid godt, parmesan likeså. Grønnsaker har jeg alltid, og sinkbøtten ute produserer mer gressløk enn jeg klarer å bruke.

 

Superenkelt, superdigg, men trenger en 20 minutter i pannen;

 

3 egg

3 ss yoghurt naturell (jeg bruker gresk)

1 dl lettmelk

Dette piskes sammen.

 

1 stor moden tomat

1/2 kinesisk hvitløk eller to store fedd

1 god håndfull sylfersk gressløk

Disse finhakkes

 

1-2 ss revet parmesan (riv fra hele stykker, please ikke gå for ferdigrevet)

 

Salt&pepper.

 

Fres grønnsakene i litt olivenolje, bare såvidt og til saftene 'smører' pannen.

Eggeblandingen helles over, toppes med parmesanost og rause tak med nykvernet pepper og salt etter smak. Topp evt med kjøtt/skinke eller mer/andre grønnsaker. 

Cluet her er yoghurt som blir helt herlig sammen med parmesan, så kan du 'leke' deg med resten;-)

 

Og jeg må bare si, helt utrolig vannvittig godt! Og så superenkelt, den lager seg jo nærmest av seg selv så fort den er i (stor og vid) pannen.

 

Så kan man jo bare stæsje med hva man vil og tilsette skinke, kylling og hva man måtte ønske. 

Men i kveld ble det et eksperiment (jobber best når jeg er sulten;-), med hva jeg hadde tilgjengelig. 

 

Og med den store porsjonen, så blir det også deilig lunsj i morgen.

Testet nå, den er minst like god kald, kanskje som en lunsj på sprøe salatblader?

 

 

 

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

Trening salat Overgangsalder Naprapat rosépepper tapas chili russebarn chevre rettferdighet restitusjonsmat selvpleie foto kamskjell Kylling barnevennlig middag kjøttkaker kvinnefest Styrke Nattmat healthy frappé sushi behappy halloween maroccan oil taco/wraps/tortillas sauser friskt Moules frites coctails reker Grønnsaker slank deg sunn Nestkjærlighet familie døttre alene Noodler Tomater spinat møkkamenn Italia elsker deg jul Hovedrett ostemat fresh krabber vårløk ensomhet restemat sykehus helse Juledigg Søndagsdigg oliven barn voldtekt vennemat Iberico småretter cocktail Feel good about your self ost pretty Be happy Thank You Laks grønnsakssuppe verdens beste kjøttboller solskinnsboller aubergine/tomat/parmesan torsk vårslepp reker i hvitløk kropp superdigg restitusjonsmat Styrkeøkt Soldager Poteter sommerkveld rynkefri Pynt kosemat Kjøtt Frukt kakefest misunnelse rakfisk dirty Lunsj Thai drinker Hverdagshygge hot suppe broccoli Bacon Pakistansk mat Dagenderpåmat likør Frokost raskt og lekkert Enkelt verdens beste ferie Skalldyr Blåskjell Steinbit hverdagsmiddag Nyttårsforsett Indrefilét bake maki bra nok Grill Hummer Fisk creepy myk hud loveyoutopieces Feriemat mozarella på egne ben snacks suppe Spania Sjømat sort/hvitt Strandliv venninner botox Mett av en rett omelett parmesan Tzatziki Sommermat Høstsnadder hjemmelaget søndagsmiddag fashion Canary Island iskaffe Omtanke Øl&Aquavit Eid parmesanchips Sunn mat! Ziconda gjærbakst godt nytt år bilder enklere-blir-det-ikke spoiled paprika Personlig trener eplekake chèviche kylling drittsekk plommer Kyllingburger jeg er her ettertanke images neger top 10 kjærlighet olivenolje Fylla tilbehør eggerøre Må ha Lev godt syltet frukt forretter Feriemodus kreft gjørdetenkelt egg insekter Hamburger girlpower Il Buongustaio Vær deg selv savn meal fiskesuppe pestoboller aubergine Katrine drit i å bry deg fetaost kjøttboller superdigg Spicy secondhand smakfullt hjemløs døtre Venner shopping Venninnemat ruccola Det gode liv feel good Rosévin russetid røkelaks boller love tomatsaus unntakstilstand kake litt fest i hverdagen Congratulations Leve livet Førjulsmat Familiemiddag Svettetokter avocado Svinekjøtt død influensa Middelhavet superenkelt pitabrød Pizza Sandwich nærdødenopplevelse lørdagsdigg pen vegetar pommes frites hold deg frisk spareribs healty mammahjerte Serrano desserter Kald drikke julegaver pasta kjærleik scampi supersaft

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)