Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket parmesan

Ååå, dette var bare så digg!

Sent hjem fra jobb og til alenemiddag, null niks idé om hva som skulle ligge på tallerkenen på høyre side av Mac'en mens kveldsjobb/sosial oppdatering skulle gjøres unna...

 

Egg er alltid godt, parmesan likeså. Grønnsaker har jeg alltid, og sinkbøtten ute produserer mer gressløk enn jeg klarer å bruke.

 

Superenkelt, superdigg, men trenger en 20 minutter i pannen;

 

3 egg

3 ss yoghurt naturell (jeg bruker gresk)

1 dl lettmelk

Dette piskes sammen.

 

1 stor moden tomat

1/2 kinesisk hvitløk eller to store fedd

1 god håndfull sylfersk gressløk

Disse finhakkes

 

1-2 ss revet parmesan (riv fra hele stykker, please ikke gå for ferdigrevet)

 

Salt&pepper.

 

Fres grønnsakene i litt olivenolje, bare såvidt og til saftene 'smører' pannen.

Eggeblandingen helles over, toppes med parmesanost og rause tak med nykvernet pepper og salt etter smak. Topp evt med kjøtt/skinke eller mer/andre grønnsaker. 

Cluet her er yoghurt som blir helt herlig sammen med parmesan, så kan du 'leke' deg med resten;-)

 

Og jeg må bare si, helt utrolig vannvittig godt! Og så superenkelt, den lager seg jo nærmest av seg selv så fort den er i (stor og vid) pannen.

 

Så kan man jo bare stæsje med hva man vil og tilsette skinke, kylling og hva man måtte ønske. 

Men i kveld ble det et eksperiment (jobber best når jeg er sulten;-), med hva jeg hadde tilgjengelig. 

 

Og med den store porsjonen, så blir det også deilig lunsj i morgen.

Testet nå, den er minst like god kald, kanskje som en lunsj på sprøe salatblader?

 

 

 

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

Noodler halloween Naprapat Serrano ruccola desserter snacks mammahjerte Lunsj Blåskjell vårløk avocado Frukt savn pretty Familiemiddag Det gode liv ost superdigg Mett av en rett botox sort/hvitt familie Eid ettertanke eplekake maroccan oil fresh pasta småretter friskt rynkefri love barnevennlig middag Pizza venninner Styrke Laks Canary Island fashion kamskjell verdens beste superdigg restitusjonsmat Rosévin jeg er her bake døtre fetaost Sommermat Dagenderpåmat Moules frites Grønnsaker meal Leve livet dirty shopping Feel good about your self loveyoutopieces jul ferie Be happy hot suppe eggerøre Kjøtt chèviche kylling Soldager pestoboller Overgangsalder Styrkeøkt sommerkveld Ziconda healthy Søndagsdigg Vær deg selv sushi barn nærdødenopplevelse krabber Kald drikke restemat Skalldyr myk hud Nestkjærlighet Lev godt Tzatziki Kylling voldtekt sauser coctails rosépepper Feriemat Pynt Hamburger drittsekk Middelhavet Hovedrett slank deg sunn Hverdagshygge bilder drinker reker døttre spareribs forretter Italia Sandwich taco/wraps/tortillas kvinnefest spoiled top 10 maki chili likør hverdagsmiddag chevre hold deg frisk mozarella møkkamenn røkelaks kreft Fisk neger bra nok Trening rettferdighet foto suppe Enkelt Bacon kake unntakstilstand paprika tomatsaus pommes frites Thai Omtanke sykehus solskinnsboller parmesan Svettetokter pen tapas spinat broccoli iskaffe ostemat Venninnemat Frokost aubergine/tomat/parmesan litt fest i hverdagen omelett Svinekjøtt scampi Kyllingburger Øl&Aquavit supersaft Personlig trener godt nytt år reker i hvitløk vegetar Spania influensa kjøttkaker Sjømat kjærlighet Fylla smakfullt kjøttboller Katrine insekter grønnsakssuppe Poteter kakefest olivenolje Må ha frappé Pakistansk mat Grill død Congratulations ensomhet Nattmat Strandliv Førjulsmat selvpleie Steinbit tilbehør plommer boller raskt og lekkert vårslepp Tomater russetid Juledigg enklere-blir-det-ikke egg superenkelt Iberico restitusjonsmat torsk russebarn kjærleik Spicy julegaver creepy søndagsmiddag aubergine fiskesuppe Nyttårsforsett lørdagsdigg Feriemodus salat kosemat Il Buongustaio kropp secondhand rakfisk gjørdetenkelt Thank You verdens beste kjøttboller misunnelse oliven girlpower pitabrød hjemmelaget behappy hjemløs elsker deg Sunn mat! drit i å bry deg syltet frukt gjærbakst Høstsnadder Indrefilét vennemat feel good parmesanchips helse på egne ben images healty Hummer alene Venner cocktail

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)