Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket parmesan

Ååå, dette var bare så digg!

Sent hjem fra jobb og til alenemiddag, null niks idé om hva som skulle ligge på tallerkenen på høyre side av Mac'en mens kveldsjobb/sosial oppdatering skulle gjøres unna...

 

Egg er alltid godt, parmesan likeså. Grønnsaker har jeg alltid, og sinkbøtten ute produserer mer gressløk enn jeg klarer å bruke.

 

Superenkelt, superdigg, men trenger en 20 minutter i pannen;

 

3 egg

3 ss yoghurt naturell (jeg bruker gresk)

1 dl lettmelk

Dette piskes sammen.

 

1 stor moden tomat

1/2 kinesisk hvitløk eller to store fedd

1 god håndfull sylfersk gressløk

Disse finhakkes

 

1-2 ss revet parmesan (riv fra hele stykker, please ikke gå for ferdigrevet)

 

Salt&pepper.

 

Fres grønnsakene i litt olivenolje, bare såvidt og til saftene 'smører' pannen.

Eggeblandingen helles over, toppes med parmesanost og rause tak med nykvernet pepper og salt etter smak. Topp evt med kjøtt/skinke eller mer/andre grønnsaker. 

Cluet her er yoghurt som blir helt herlig sammen med parmesan, så kan du 'leke' deg med resten;-)

 

Og jeg må bare si, helt utrolig vannvittig godt! Og så superenkelt, den lager seg jo nærmest av seg selv så fort den er i (stor og vid) pannen.

 

Så kan man jo bare stæsje med hva man vil og tilsette skinke, kylling og hva man måtte ønske. 

Men i kveld ble det et eksperiment (jobber best når jeg er sulten;-), med hva jeg hadde tilgjengelig. 

 

Og med den store porsjonen, så blir det også deilig lunsj i morgen.

Testet nå, den er minst like god kald, kanskje som en lunsj på sprøe salatblader?

 

 

 

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

supersaft Thai Fisk aubergine/tomat/parmesan coctails Må ha superenkelt scampi ostemat healty godt nytt år friskt grønnsakssuppe myk hud Lev godt love drittsekk Kjøtt Førjulsmat Be happy pen hverdagsmiddag Grill Moules frites influensa nærdødenopplevelse Feriemat kvinnefest healthy likør Spania på egne ben Venner Pizza Det gode liv elsker deg Poteter selvpleie vennemat meal Congratulations Italia alene Naprapat Soldager frappé søndagsmiddag feel good verdens beste drinker maroccan oil Katrine Dagenderpåmat Il Buongustaio parmesan Overgangsalder Laks Kylling Øl&Aquavit Rosévin bra nok sort/hvitt Høstsnadder Hverdagshygge Steinbit møkkamenn Sandwich Strandliv vårløk rosépepper secondhand pestoboller Skalldyr Pakistansk mat Tzatziki top 10 gjærbakst Juledigg rynkefri spareribs Blåskjell ettertanke Fylla behappy bilder Sommermat halloween pasta Pynt rettferdighet kjøttkaker Ziconda Middelhavet plommer girlpower helse suppe sushi barnevennlig middag døtre pretty barn Feel good about your self paprika boller hot suppe images jul Trening ferie restitusjonsmat aubergine Vær deg selv sykehus reker i hvitløk fetaost fresh fashion litt fest i hverdagen shopping Mett av en rett drit i å bry deg hjemløs krabber Hovedrett eplekake kjærleik Eid slank deg sunn torsk Personlig trener kjøttboller Kald drikke loveyoutopieces lørdagsdigg russetid tilbehør Hamburger ost ensomhet Bacon solskinnsboller hold deg frisk gjørdetenkelt spinat forretter botox julegaver superdigg restitusjonsmat pitabrød røkelaks Sjømat iskaffe syltet frukt Frokost Styrke enklere-blir-det-ikke chèviche kylling Familiemiddag desserter venninner verdens beste kjøttboller oliven egg bake Venninnemat mammahjerte parmesanchips døttre vårslepp ruccola Canary Island reker Grønnsaker maki Enkelt pommes frites restemat død Serrano broccoli sauser spoiled Nyttårsforsett snacks chili neger tapas olivenolje dirty Nattmat Styrkeøkt Tomater kreft Hummer salat familie foto Sunn mat! kakefest Thank You vegetar Iberico creepy taco/wraps/tortillas Lunsj Nestkjærlighet Søndagsdigg Svettetokter raskt og lekkert Indrefilét Leve livet smakfullt insekter hjemmelaget eggerøre cocktail omelett Kyllingburger jeg er her chevre sommerkveld savn mozarella tomatsaus kjærlighet kake kosemat voldtekt unntakstilstand misunnelse avocado kamskjell russebarn Feriemodus kropp Svinekjøtt superdigg Frukt rakfisk Noodler småretter fiskesuppe Omtanke Spicy

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)