Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket parmesan

Ååå, dette var bare så digg!

Sent hjem fra jobb og til alenemiddag, null niks idé om hva som skulle ligge på tallerkenen på høyre side av Mac'en mens kveldsjobb/sosial oppdatering skulle gjøres unna...

 

Egg er alltid godt, parmesan likeså. Grønnsaker har jeg alltid, og sinkbøtten ute produserer mer gressløk enn jeg klarer å bruke.

 

Superenkelt, superdigg, men trenger en 20 minutter i pannen;

 

3 egg

3 ss yoghurt naturell (jeg bruker gresk)

1 dl lettmelk

Dette piskes sammen.

 

1 stor moden tomat

1/2 kinesisk hvitløk eller to store fedd

1 god håndfull sylfersk gressløk

Disse finhakkes

 

1-2 ss revet parmesan (riv fra hele stykker, please ikke gå for ferdigrevet)

 

Salt&pepper.

 

Fres grønnsakene i litt olivenolje, bare såvidt og til saftene 'smører' pannen.

Eggeblandingen helles over, toppes med parmesanost og rause tak med nykvernet pepper og salt etter smak. Topp evt med kjøtt/skinke eller mer/andre grønnsaker. 

Cluet her er yoghurt som blir helt herlig sammen med parmesan, så kan du 'leke' deg med resten;-)

 

Og jeg må bare si, helt utrolig vannvittig godt! Og så superenkelt, den lager seg jo nærmest av seg selv så fort den er i (stor og vid) pannen.

 

Så kan man jo bare stæsje med hva man vil og tilsette skinke, kylling og hva man måtte ønske. 

Men i kveld ble det et eksperiment (jobber best når jeg er sulten;-), med hva jeg hadde tilgjengelig. 

 

Og med den store porsjonen, så blir det også deilig lunsj i morgen.

Testet nå, den er minst like god kald, kanskje som en lunsj på sprøe salatblader?

 

 

 

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...
Jeg kjenner jeg må trekke pusten dypt...konsentrere meg for det som må komme.
Blogg
Jeg sitter i sofaen oppe på 'loftstuen', det nærmeste rommet jeg kan komme hennes, uten å virke påtr...
Les mer...
Jeg har ikke presset 2x4 kilo ut gjennom vagina, men jeg har allikevel født.
Blogg
Med litt undring, men mest interesse, har jeg fulgt debatten siste dager og hva som er 'best'; keise...
Les mer...
Det står en gammel benk i hagen...
Blogg
...så full av minner, på godt og vondt. Da vi flyttet inn i det litt rare og 'skjeve' huset ved Hal...
Les mer...
Lov meg én ting, sa mannen...IKKE selg henne!
Blogg
Som vanlig er jeg sent ute med ting som haster. Spesielt ting som innebærer et uforutsett innhugg i ...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

Fylla dirty Strandliv raskt og lekkert Familiemiddag halloween shopping Enkelt loveyoutopieces Pizza eplekake Ziconda elsker deg Øl&Aquavit cocktail kjærleik Styrke meal Omtanke rynkefri kreft jeg er her savn hot suppe ettertanke nærdødenopplevelse døtre tomatsaus Bacon likør bra nok Thank You pretty sykehus pitabrød Eid fresh Trening Indrefilét desserter Tomater alene parmesanchips drit i å bry deg Hverdagshygge russetid Grønnsaker rosépepper gjørdetenkelt Sjømat Serrano unntakstilstand feel good russebarn Il Buongustaio bilder eggerøre Be happy boller jul hjemløs Skalldyr superdigg restitusjonsmat Personlig trener litt fest i hverdagen top 10 Moules frites Congratulations frappé familie sushi Overgangsalder sommerkveld Tzatziki Pakistansk mat reker i hvitløk healthy Mett av en rett torsk død voldtekt parmesan supersaft Nattmat Hamburger salat restemat verdens beste kjøttboller verdens beste creepy egg olivenolje fashion kjærlighet Kjøtt Canary Island pestoboller tapas ruccola paprika enklere-blir-det-ikke secondhand kvinnefest broccoli pasta mammahjerte Feriemodus vårslepp Svinekjøtt Sandwich Sommermat gjærbakst Iberico avocado scampi influensa Soldager chèviche kylling slank deg sunn pommes frites barnevennlig middag snacks Hovedrett love hverdagsmiddag vegetar kjøttkaker Må ha Thai insekter drittsekk på egne ben grønnsakssuppe girlpower Søndagsdigg Frukt Frokost Italia kjøttboller kosemat småretter oliven Spicy suppe neger Kald drikke kake kamskjell Venner syltet frukt reker forretter mozarella fetaost Høstsnadder healty Hummer Kyllingburger Vær deg selv døttre vennemat julegaver images Feriemat Spania sort/hvitt myk hud Styrkeøkt bake kakefest fiskesuppe drinker Blåskjell barn botox Middelhavet sauser foto maki Rosévin friskt ostemat ost Nyttårsforsett chevre coctails omelett helse kropp Dagenderpåmat pen spoiled solskinnsboller Noodler Sunn mat! Poteter krabber ensomhet Juledigg Leve livet rettferdighet ferie vårløk Naprapat plommer iskaffe Katrine hjemmelaget Steinbit aubergine/tomat/parmesan søndagsmiddag Kylling taco/wraps/tortillas Lunsj Det gode liv restitusjonsmat Førjulsmat Laks lørdagsdigg chili Grill møkkamenn misunnelse smakfullt Nestkjærlighet aubergine godt nytt år Svettetokter rakfisk røkelaks superdigg hold deg frisk spareribs Lev godt tilbehør superenkelt venninner Fisk Pynt spinat Venninnemat Feel good about your self behappy selvpleie maroccan oil

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)