Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket solskinnsboller

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

mozarella småretter Feriemodus Svinekjøtt omelett jul Soldager boller på egne ben solskinnsboller julegaver superdigg oliven influensa Middelhavet behappy Sandwich Nestkjærlighet Laks superdigg restitusjonsmat likør creepy Lev godt Hamburger kjøttboller kreft spinat egg reker supersaft gjørdetenkelt Sommermat shopping torsk Leve livet hot suppe drittsekk Pakistansk mat vårslepp superenkelt Steinbit feel good taco/wraps/tortillas parmesan restitusjonsmat vegetar Bacon Feriemat Lunsj jeg er her søndagsmiddag bilder spareribs russetid secondhand top 10 hjemmelaget venninner sykehus neger girlpower Ziconda bra nok fiskesuppe voldtekt slank deg sunn Enkelt elsker deg Søndagsdigg desserter Hummer Feel good about your self vårløk ruccola Pizza iskaffe rynkefri gjærbakst Må ha Førjulsmat pasta dirty død Juledigg Il Buongustaio alene Personlig trener Nyttårsforsett aubergine/tomat/parmesan ettertanke Grønnsaker kosemat Kald drikke barn maki Blåskjell eplekake kvinnefest døtre Strandliv suppe verdens beste chili reker i hvitløk Hverdagshygge grønnsakssuppe Sunn mat! friskt fetaost fashion halloween rettferdighet kake tilbehør kjærleik vennemat verdens beste kjøttboller litt fest i hverdagen Mett av en rett aubergine tomatsaus Grill forretter Tomater barnevennlig middag syltet frukt ferie Overgangsalder chevre godt nytt år savn parmesanchips kamskjell tapas insekter salat Katrine Rosévin healty Noodler paprika olivenolje Svettetokter Kyllingburger smakfullt meal Trening fresh sommerkveld Familiemiddag Canary Island Øl&Aquavit pitabrød mammahjerte Moules frites kropp ensomhet enklere-blir-det-ikke plommer raskt og lekkert lørdagsdigg Omtanke Thai Frokost Naprapat eggerøre coctails bake images Italia Nattmat Fisk drit i å bry deg loveyoutopieces Congratulations kakefest avocado Iberico pommes frites Venner pen helse Thank You myk hud botox misunnelse nærdødenopplevelse hverdagsmiddag Poteter ostemat unntakstilstand Venninnemat frappé Sjømat love selvpleie pretty Eid Indrefilét hjemløs Dagenderpåmat sort/hvitt maroccan oil scampi Skalldyr kjøttkaker Fylla familie foto healthy Be happy pestoboller drinker Styrkeøkt Serrano broccoli spoiled Spicy kjærlighet Hovedrett rosépepper restemat røkelaks Vær deg selv Pynt russebarn krabber ost snacks Kylling Spania cocktail Frukt chèviche kylling døttre Høstsnadder sushi Tzatziki Styrke møkkamenn Kjøtt rakfisk sauser Det gode liv hold deg frisk

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)