Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket solskinnsboller

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Det står en gammel benk i hagen...
Blogg
...så full av minner, på godt og vondt. Da vi flyttet inn i det litt rare og 'skjeve' huset ved Hal...
Les mer...
Lov meg én ting, sa mannen...IKKE selg henne!
Blogg
Som vanlig er jeg sent ute med ting som haster. Spesielt ting som innebærer et uforutsett innhugg i ...
Les mer...
Alene på 17. mai, og det tror jeg blir helt greit. For meg.
Blogg
Det er kanskje noe av det vanskeligste og kjipeste med merkedager, det å være alene. Om det er fødse...
Les mer...
Lavt blodsukker og lite søvn er en jævlig dårlig kombo
Blogg
Jeg har oppskriften, i hvertfall min egen, på hvordan være skikkelig B.tch, og det med stor B. ...
Les mer...
Du må for all del, si i fra hvis det er noe?
Blogg
Første påskedag og kanskje den aller mest hellige av alle årets hellige dager.  Noen har et re...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

kreft omelett parmesanchips helse Overgangsalder Sjømat Øl&Aquavit insekter Thai grønnsakssuppe maki Må ha parmesan myk hud cocktail kakefest Feel good about your self Frokost rynkefri Moules frites dirty Kjøtt Juledigg smakfullt døttre sykehus bra nok coctails Grill vårløk Styrke behappy jul sommerkveld småretter jeg er her Noodler love Grønnsaker Sandwich vegetar aubergine Hummer broccoli Enkelt unntakstilstand ost Feriemodus Nestkjærlighet familie ensomhet images Pakistansk mat boller salat kosemat venninner spareribs ettertanke Tomater syltet frukt reker i hvitløk mammahjerte influensa Katrine Soldager gjærbakst restemat russetid kjøttboller foto Feriemat torsk plommer Fisk Vær deg selv superdigg Thank You Førjulsmat vårslepp rosépepper healty bilder eggerøre Personlig trener Styrkeøkt verdens beste Familiemiddag selvpleie Omtanke top 10 Lev godt secondhand paprika litt fest i hverdagen Strandliv Leve livet Skalldyr røkelaks chili Steinbit tapas friskt hjemløs Ziconda Canary Island Nyttårsforsett møkkamenn botox Sommermat pommes frites nærdødenopplevelse bake Il Buongustaio rettferdighet mozarella misunnelse Hverdagshygge fiskesuppe shopping Mett av en rett rakfisk fetaost pitabrød Pynt Be happy kjøttkaker barn lørdagsdigg spinat egg neger Eid pestoboller aubergine/tomat/parmesan Frukt eplekake iskaffe Laks tilbehør alene fashion halloween barnevennlig middag reker loveyoutopieces Tzatziki hjemmelaget død drittsekk pasta krabber chevre taco/wraps/tortillas supersaft søndagsmiddag chèviche kylling Serrano kropp fresh ferie Hamburger likør Lunsj Rosévin restitusjonsmat sushi sauser Italia superdigg restitusjonsmat desserter Spicy sort/hvitt Kylling hold deg frisk girlpower Bacon russebarn spoiled Spania healthy voldtekt pretty Blåskjell ruccola solskinnsboller Indrefilét Søndagsdigg slank deg sunn drit i å bry deg forretter Nattmat olivenolje Svinekjøtt vennemat meal kamskjell tomatsaus snacks gjørdetenkelt kvinnefest ostemat Dagenderpåmat Trening Pizza elsker deg godt nytt år drinker på egne ben Høstsnadder døtre Middelhavet Congratulations oliven Iberico Sunn mat! Venninnemat kjærleik Venner Det gode liv avocado maroccan oil Kyllingburger verdens beste kjøttboller Fylla julegaver hverdagsmiddag scampi Poteter Hovedrett Svettetokter kake superenkelt Naprapat enklere-blir-det-ikke Kald drikke savn creepy suppe kjærlighet pen hot suppe raskt og lekkert feel good frappé

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)