Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket solskinnsboller

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...
Jeg kjenner jeg må trekke pusten dypt...konsentrere meg for det som må komme.
Blogg
Jeg sitter i sofaen oppe på 'loftstuen', det nærmeste rommet jeg kan komme hennes, uten å virke påtr...
Les mer...
Jeg har ikke presset 2x4 kilo ut gjennom vagina, men jeg har allikevel født.
Blogg
Med litt undring, men mest interesse, har jeg fulgt debatten siste dager og hva som er 'best'; keise...
Les mer...
Det står en gammel benk i hagen...
Blogg
...så full av minner, på godt og vondt. Da vi flyttet inn i det litt rare og 'skjeve' huset ved Hal...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

jeg er her Iberico søndagsmiddag vegetar Strandliv ettertanke rakfisk Søndagsdigg Feel good about your self spoiled kvinnefest healty chili reker i hvitløk smakfullt verdens beste gjørdetenkelt Sommermat snacks Spicy julegaver Kald drikke misunnelse broccoli nærdødenopplevelse Kyllingburger død Styrke shopping dirty superenkelt chevre iskaffe parmesanchips boller syltet frukt loveyoutopieces pommes frites taco/wraps/tortillas barn maroccan oil love Venner scampi Pakistansk mat Kjøtt secondhand Grill døtre likør Venninnemat døttre Noodler aubergine hjemmelaget omelett Nestkjærlighet supersaft Tzatziki kropp sauser Omtanke Hverdagshygge kjøttkaker parmesan Grønnsaker Svinekjøtt Hovedrett reker voldtekt ruccola Må ha Kylling kreft rosépepper Soldager solskinnsboller kamskjell Ziconda fetaost Italia avocado ost Lev godt familie Familiemiddag Vær deg selv Personlig trener neger raskt og lekkert helse coctails Pizza Pynt Nyttårsforsett kosemat Congratulations Bacon bilder superdigg salat Sandwich oliven vårslepp Fisk sort/hvitt vårløk Frukt olivenolje desserter Feriemat kakefest Il Buongustaio suppe fresh Middelhavet Nattmat feel good cocktail Serrano restitusjonsmat møkkamenn på egne ben Skalldyr Feriemodus creepy sushi influensa verdens beste kjøttboller slank deg sunn chèviche kylling Fylla barnevennlig middag forretter spareribs tilbehør torsk drittsekk litt fest i hverdagen rynkefri girlpower hold deg frisk godt nytt år mammahjerte maki røkelaks eplekake Sunn mat! Tomater venninner pasta tomatsaus Mett av en rett Svettetokter Juledigg images drit i å bry deg rettferdighet gjærbakst ensomhet fashion jul hot suppe småretter ostemat Høstsnadder pitabrød lørdagsdigg Indrefilét plommer Rosévin spinat Thank You Frokost top 10 Canary Island myk hud Hamburger foto Enkelt kjøttboller pen healthy enklere-blir-det-ikke restemat Steinbit Lunsj Styrkeøkt Øl&Aquavit Førjulsmat Poteter Hummer sommerkveld pretty hverdagsmiddag fiskesuppe Laks Sjømat bake Moules frites friskt grønnsakssuppe Leve livet aubergine/tomat/parmesan russebarn sykehus drinker bra nok Be happy hjemløs Thai vennemat savn mozarella ferie Blåskjell tapas pestoboller kjærleik unntakstilstand insekter krabber Trening Det gode liv egg Dagenderpåmat frappé eggerøre Katrine halloween elsker deg Naprapat kjærlighet Overgangsalder botox superdigg restitusjonsmat paprika meal behappy selvpleie Eid alene Spania kake russetid

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)