Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket solskinnsboller

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

helse meal sauser ruccola pestoboller barn taco/wraps/tortillas verdens beste drinker omelett hold deg frisk Thai parmesanchips alene Sandwich elsker deg på egne ben kjøttkaker bilder Styrkeøkt forretter superdigg Katrine ferie Ziconda fresh superenkelt syltet frukt hverdagsmiddag chili paprika Dagenderpåmat eggerøre Skalldyr restemat rynkefri friskt vårløk raskt og lekkert Spania tomatsaus snacks drit i å bry deg savn kosemat Sunn mat! møkkamenn Fisk maki iskaffe loveyoutopieces frappé Sommermat aubergine/tomat/parmesan halloween enklere-blir-det-ikke girlpower supersaft pommes frites chevre Il Buongustaio bake oliven broccoli Leve livet myk hud vennemat bra nok Tomater kakefest mozarella pasta Feriemat Venninnemat Iberico suppe rakfisk Mett av en rett Laks ostemat Hummer sykehus Kylling kjøttboller Kyllingburger Steinbit småretter lørdagsdigg gjørdetenkelt hjemmelaget Hovedrett jul Moules frites mammahjerte Indrefilét spareribs Førjulsmat Sjømat kamskjell foto godt nytt år Blåskjell egg Frukt Trening russebarn neger Overgangsalder aubergine Lev godt torsk reker litt fest i hverdagen jeg er her vårslepp secondhand images Thank You verdens beste kjøttboller Congratulations søndagsmiddag Middelhavet Frokost kjærleik Familiemiddag Spicy cocktail Vær deg selv rosépepper Italia Juledigg fashion Bacon drittsekk reker i hvitløk insekter ost hjemløs Må ha healthy rettferdighet tapas Naprapat kake sommerkveld russetid likør krabber Pakistansk mat plommer fiskesuppe voldtekt røkelaks venninner Be happy Grønnsaker creepy død top 10 pitabrød coctails love Pizza Høstsnadder døtre Tzatziki Poteter feel good behappy superdigg restitusjonsmat familie Hverdagshygge grønnsakssuppe chèviche kylling Personlig trener Søndagsdigg maroccan oil Styrke døttre nærdødenopplevelse Hamburger sushi ensomhet spinat pretty Kald drikke sort/hvitt julegaver Pynt Feel good about your self Strandliv kvinnefest spoiled Øl&Aquavit fetaost Serrano Grill Enkelt pen Venner ettertanke desserter eplekake Nyttårsforsett Feriemodus tilbehør Eid boller botox Nestkjærlighet kjærlighet restitusjonsmat dirty shopping solskinnsboller kropp unntakstilstand parmesan Soldager slank deg sunn Nattmat misunnelse kreft Omtanke scampi Rosévin selvpleie Noodler vegetar influensa hot suppe Det gode liv barnevennlig middag Kjøtt Fylla Lunsj Svinekjøtt smakfullt avocado Svettetokter salat gjærbakst Canary Island healty olivenolje

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)