Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket solskinnsboller

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

Ziconda Blåskjell Noodler aubergine/tomat/parmesan kakefest drinker grønnsakssuppe Venner influensa misunnelse litt fest i hverdagen iskaffe ost egg chevre meal Soldager Naprapat restemat avocado Eid kvinnefest bra nok Overgangsalder reker i hvitløk Førjulsmat røkelaks jeg er her taco/wraps/tortillas Spania rakfisk Omtanke Nestkjærlighet plommer barnevennlig middag Hovedrett vennemat boller fashion love Pynt Styrkeøkt Serrano barn Kjøtt kreft Kylling salat bake helse kjærleik suppe Dagenderpåmat Italia Frukt restitusjonsmat vårløk Fylla Må ha Nattmat maki Personlig trener forretter omelett dirty creepy broccoli raskt og lekkert healty behappy godt nytt år småretter syltet frukt spinat gjærbakst Middelhavet Sjømat Laks Katrine Hverdagshygge kamskjell aubergine Feriemodus parmesan Steinbit desserter supersaft elsker deg Kyllingburger loveyoutopieces savn død scampi kake Il Buongustaio Det gode liv kosemat drittsekk Poteter pitabrød Leve livet hverdagsmiddag mammahjerte maroccan oil paprika voldtekt hjemmelaget rynkefri Feriemat krabber ensomhet superdigg restitusjonsmat pretty kjøttboller vegetar sykehus Svinekjøtt olivenolje slank deg sunn Svettetokter eplekake ruccola torsk fetaost drit i å bry deg døttre girlpower botox smakfullt Nyttårsforsett Juledigg Strandliv pestoboller eggerøre Pizza verdens beste kjøttboller ostemat sushi neger unntakstilstand Skalldyr julegaver friskt selvpleie Be happy Vær deg selv Kald drikke Hamburger tilbehør healthy mozarella insekter pommes frites søndagsmiddag kropp secondhand images Thai rosépepper gjørdetenkelt superenkelt hjemløs fiskesuppe Sommermat Tomater bilder superdigg Trening Høstsnadder Sandwich Indrefilét Rosévin Enkelt tapas oliven lørdagsdigg chèviche kylling sauser pasta hot suppe russetid Mett av en rett Fisk Grill alene ettertanke myk hud Hummer frappé jul chili Øl&Aquavit fresh kjærlighet tomatsaus Familiemiddag sommerkveld Spicy møkkamenn Søndagsdigg familie foto Venninnemat Canary Island shopping Grønnsaker Congratulations verdens beste Lev godt feel good Bacon parmesanchips spareribs likør på egne ben russebarn ferie Tzatziki rettferdighet Iberico solskinnsboller sort/hvitt snacks hold deg frisk Frokost spoiled vårslepp enklere-blir-det-ikke Moules frites halloween Lunsj kjøttkaker cocktail coctails Styrke Sunn mat! nærdødenopplevelse Thank You Pakistansk mat venninner døtre pen reker top 10 Feel good about your self

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)