Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket solskinnsboller

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Drit i å bry deg så mye...bry deg heller mer
Blogg
Jeg har nettopp sittet og sett på dokumentaren 'Mellom oss'. Gjennom et helt år, har helt 'vanlige' ...
Les mer...
Det å ville være 'verdensmester', kan faktisk koste deg livet.
Blogg
PANG!!! Jeg hadde vært våken siden klokken fire den morgenen, og da det begynte å lysne av dag, ga ...
Les mer...
To eller tre kanariefugler...ikke mine døtres ansvar. Hell no!
Blogg
Jeg fikk en mail her for leden (ja, jeg er så gammel at jeg ikke bare bruker, men liker uttrykket), ...
Les mer...
Hey, I'm crazy, I know I'm not the only one
Blogg
Alene. Har du kjent på den følelsen, å være helt alene? Det er jeg ganske sikker på at du har, en e...
Les mer...
Ikke f*** om du skal få definere hvem jeg er...
Blogg
Det er ganske så tøft å stå der, la panseret sprekke og skrelle av seg det ytterste skallet. Gj...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

torsk Grønnsaker feel good ost bilder sort/hvitt suppe Sunn mat! Italia iskaffe fiskesuppe godt nytt år ferie Poteter tapas Thai Juledigg smakfullt Skalldyr Frokost kosemat chili sushi eplekake Nyttårsforsett Thank You olivenolje verdens beste fashion Høstsnadder images vennemat gjørdetenkelt neger Overgangsalder myk hud Vær deg selv hverdagsmiddag selvpleie eggerøre foto kake scampi møkkamenn parmesan forretter Il Buongustaio Kjøtt søndagsmiddag hjemmelaget krabber kjærlighet reker i hvitløk Feriemat mammahjerte Spicy Personlig trener slank deg sunn ostemat raskt og lekkert kamskjell fetaost ensomhet Må ha Steinbit vegetar kjærleik Canary Island pommes frites healty pretty Familiemiddag insekter rettferdighet familie egg enklere-blir-det-ikke mozarella solskinnsboller shopping aubergine/tomat/parmesan coctails nærdødenopplevelse snacks maroccan oil Lev godt kreft omelett pen oliven boller girlpower Trening Søndagsdigg Hummer rakfisk creepy litt fest i hverdagen frappé unntakstilstand tomatsaus rosépepper russetid Det gode liv Blåskjell Indrefilét kvinnefest Middelhavet influensa fresh Fisk død aubergine restitusjonsmat kropp loveyoutopieces maki Svinekjøtt barn botox lørdagsdigg bake Kyllingburger på egne ben Leve livet verdens beste kjøttboller pestoboller superdigg restitusjonsmat Pynt Enkelt venninner grønnsakssuppe Eid Noodler Øl&Aquavit Venner healthy halloween Styrke Laks spinat secondhand supersaft Grill sykehus Sjømat Styrkeøkt Nattmat russebarn pasta ruccola Strandliv Svettetokter Hamburger Moules frites savn barnevennlig middag Fylla salat Tomater Naprapat Tzatziki dirty friskt kakefest chevre restemat spareribs Førjulsmat top 10 sauser Rosévin tilbehør reker Sommermat love Congratulations gjærbakst voldtekt Frukt kjøttkaker ettertanke superdigg meal Pizza Soldager jeg er her taco/wraps/tortillas misunnelse superenkelt vårslepp døtre Sandwich Lunsj Bacon julegaver Nestkjærlighet døttre Kylling Katrine Feel good about your self alene røkelaks småretter Venninnemat drinker sommerkveld vårløk hold deg frisk Hverdagshygge Feriemodus rynkefri Omtanke jul Kald drikke Iberico plommer Mett av en rett drit i å bry deg Spania avocado spoiled likør kjøttboller pitabrød Hovedrett cocktail paprika broccoli parmesanchips syltet frukt Be happy Serrano Dagenderpåmat drittsekk elsker deg hjemløs hot suppe helse Pakistansk mat bra nok chèviche kylling desserter Ziconda

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)