Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket solskinnsboller

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

likør Feel good about your self drittsekk Svettetokter neger grønnsakssuppe Frokost desserter pasta reker i hvitløk Grill julegaver Blåskjell girlpower healty friskt Nattmat Fylla botox Pizza pretty Venninnemat top 10 omelett frappé Kylling Eid røkelaks døtre Tzatziki bra nok meal unntakstilstand kjøttboller russebarn egg ruccola Il Buongustaio Thank You kvinnefest Indrefilét Svinekjøtt Må ha Steinbit pommes frites hot suppe venninner Venner chevre Pakistansk mat Rosévin Sjømat supersaft insekter Be happy Øl&Aquavit bilder ettertanke spareribs tapas på egne ben influensa vennemat sushi Poteter Omtanke images eplekake Thai Styrkeøkt smakfullt russetid ferie Frukt ensomhet gjørdetenkelt Kald drikke parmesanchips Middelhavet pen shopping eggerøre Nyttårsforsett drit i å bry deg Feriemat Lev godt voldtekt vårslepp Hamburger Spania hold deg frisk Personlig trener Serrano Iberico død sauser love raskt og lekkert feel good foto Canary Island pestoboller Bacon barnevennlig middag Hverdagshygge rynkefri sort/hvitt olivenolje suppe Katrine scampi Italia broccoli Familiemiddag salat creepy misunnelse Ziconda Kyllingburger parmesan superdigg vegetar Pynt myk hud chèviche kylling Soldager fiskesuppe jul Høstsnadder oliven Det gode liv litt fest i hverdagen Styrke bake Enkelt Lunsj fresh sykehus gjærbakst Noodler Vær deg selv kjøttkaker verdens beste kjøttboller healthy jeg er her rakfisk vårløk drinker Congratulations spinat søndagsmiddag aubergine Spicy snacks coctails krabber halloween kjærleik torsk maki rosépepper boller rettferdighet syltet frukt pitabrød Hovedrett fetaost plommer ostemat Nestkjærlighet maroccan oil restemat alene Laks Sandwich ost Mett av en rett Naprapat fashion småretter Skalldyr sommerkveld mozarella loveyoutopieces kake Moules frites kreft behappy lørdagsdigg forretter secondhand savn Søndagsdigg Overgangsalder barn Feriemodus Trening nærdødenopplevelse chili kamskjell hjemløs dirty kosemat selvpleie Sunn mat! solskinnsboller hverdagsmiddag superdigg restitusjonsmat kakefest restitusjonsmat cocktail aubergine/tomat/parmesan Leve livet Dagenderpåmat Hummer kjærlighet hjemmelaget Strandliv Kjøtt avocado iskaffe døttre reker Fisk møkkamenn Tomater tilbehør mammahjerte enklere-blir-det-ikke taco/wraps/tortillas paprika tomatsaus Førjulsmat helse elsker deg Grønnsaker superenkelt slank deg sunn verdens beste kropp spoiled Juledigg Sommermat familie godt nytt år

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)