Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket solskinnsboller

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

verdens beste kjøttboller ruccola chèviche kylling Congratulations elsker deg godt nytt år russebarn reker i hvitløk bra nok reker desserter pasta søndagsmiddag Moules frites Personlig trener Styrke unntakstilstand Familiemiddag Overgangsalder rynkefri savn rettferdighet hverdagsmiddag Styrkeøkt Tzatziki Må ha Spicy kamskjell verdens beste halloween parmesan lørdagsdigg kosemat Thank You Hverdagshygge olivenolje pestoboller drit i å bry deg Lev godt fashion Ziconda ost Pynt Laks kakefest spoiled images tomatsaus Il Buongustaio friskt ettertanke superenkelt Feriemodus venninner vegetar Fisk eggerøre Mett av en rett Serrano gjærbakst Steinbit Tomater Dagenderpåmat kvinnefest Sjømat Nyttårsforsett chevre Juledigg julegaver gjørdetenkelt maki boller kropp influensa dirty familie kake Øl&Aquavit shopping Spania hot suppe Sandwich kjøttboller Soldager røkelaks Frukt kjærlighet cocktail Omtanke sort/hvitt Lunsj Eid Grønnsaker egg forretter Svinekjøtt Fylla døttre barn Venninnemat Italia Katrine Kald drikke oliven neger Skalldyr fresh frappé ensomhet Grill krabber fiskesuppe Canary Island vårslepp Feel good about your self parmesanchips Søndagsdigg Iberico selvpleie Noodler litt fest i hverdagen bake scampi behappy Hummer spinat love Pizza slank deg sunn sushi avocado småretter sauser plommer kjærleik kreft kjøttkaker Vær deg selv tapas Leve livet syltet frukt Pakistansk mat iskaffe Frokost Rosévin grønnsakssuppe rosépepper aubergine døtre Bacon secondhand Kylling solskinnsboller sommerkveld top 10 snacks restitusjonsmat hold deg frisk nærdødenopplevelse likør pretty broccoli aubergine/tomat/parmesan Indrefilét foto Naprapat taco/wraps/tortillas drittsekk Venner Be happy Sommermat spareribs restemat Blåskjell vårløk Nestkjærlighet mammahjerte salat Hamburger Kjøtt maroccan oil Enkelt møkkamenn torsk Hovedrett misunnelse drinker eplekake Kyllingburger creepy Sunn mat! Høstsnadder helse pitabrød tilbehør omelett Middelhavet botox hjemløs rakfisk feel good voldtekt ferie jeg er her smakfullt Feriemat fetaost loveyoutopieces ostemat girlpower mozarella russetid coctails barnevennlig middag superdigg restitusjonsmat chili myk hud supersaft hjemmelaget pommes frites raskt og lekkert Strandliv pen bilder suppe Poteter insekter Det gode liv jul Svettetokter healthy død alene healty vennemat paprika Trening meal Thai Førjulsmat enklere-blir-det-ikke på egne ben sykehus Nattmat superdigg

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)