Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket solskinnsboller

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

dirty behappy feel good pasta ettertanke images pen Tomater fiskesuppe Italia Grill venninner Overgangsalder solskinnsboller syltet frukt love søndagsmiddag restitusjonsmat healty Styrke restemat slank deg sunn Feel good about your self pommes frites iskaffe taco/wraps/tortillas Dagenderpåmat bilder reker i hvitløk Blåskjell Noodler alene Soldager Iberico Naprapat kjærlighet insekter Poteter Rosévin Trening bra nok nærdødenopplevelse enklere-blir-det-ikke Venninnemat hot suppe savn egg Eid drittsekk desserter Serrano grønnsakssuppe Be happy aubergine frappé Spania spareribs jul død røkelaks lørdagsdigg Pakistansk mat Il Buongustaio Kald drikke maroccan oil fashion chèviche kylling Søndagsdigg parmesanchips eggerøre drinker bake Venner hold deg frisk Høstsnadder torsk kvinnefest Omtanke kake snacks Sommermat Hummer voldtekt Steinbit Congratulations hverdagsmiddag Lev godt ost Spicy litt fest i hverdagen Ziconda sykehus døttre superdigg restitusjonsmat Feriemodus mammahjerte sort/hvitt shopping Bacon scampi Strandliv rynkefri godt nytt år boller rettferdighet Familiemiddag Laks Enkelt kropp krabber Kyllingburger vegetar kamskjell småretter Øl&Aquavit halloween ferie omelett suppe hjemløs aubergine/tomat/parmesan gjærbakst elsker deg friskt neger vennemat superdigg supersaft hjemmelaget influensa russetid kreft tilbehør meal Skalldyr på egne ben rakfisk avocado møkkamenn kjøttkaker Sjømat fresh kakefest broccoli vårløk spinat secondhand cocktail Fylla top 10 kosemat Sunn mat! sushi foto Vær deg selv sommerkveld healthy tomatsaus Sandwich Svettetokter tapas Nestkjærlighet ensomhet verdens beste Nattmat Mett av en rett Hverdagshygge reker smakfullt verdens beste kjøttboller barnevennlig middag Leve livet ruccola døtre familie Thai Må ha barn chevre Frukt creepy Kjøtt pestoboller jeg er her Styrkeøkt Svinekjøtt rosépepper girlpower botox ostemat vårslepp superenkelt oliven Tzatziki Frokost paprika Katrine selvpleie gjørdetenkelt Kylling chili fetaost helse forretter pitabrød coctails likør Lunsj Canary Island Hamburger pretty drit i å bry deg Hovedrett eplekake kjøttboller Indrefilét Moules frites salat Grønnsaker Pynt Thank You spoiled mozarella loveyoutopieces Pizza olivenolje raskt og lekkert kjærleik Nyttårsforsett misunnelse Fisk julegaver myk hud parmesan Førjulsmat maki sauser unntakstilstand Juledigg russebarn Personlig trener Det gode liv plommer Feriemat Middelhavet

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)