Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket solskinnsboller

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

Thank You ferie paprika Sandwich bake Thai tomatsaus familie Italia torsk Be happy influensa rakfisk verdens beste røkelaks Grill elsker deg venninner desserter sauser vårslepp Tzatziki Øl&Aquavit solskinnsboller kake tapas secondhand dirty coctails kvinnefest Noodler Sunn mat! Nestkjærlighet på egne ben smakfullt hjemmelaget hold deg frisk Indrefilét Katrine kjærlighet superdigg ostemat loveyoutopieces drittsekk behappy kjøttkaker verdens beste kjøttboller hot suppe Trening jeg er her girlpower død godt nytt år chevre spareribs Steinbit lørdagsdigg oliven cocktail Skalldyr forretter misunnelse sommerkveld selvpleie ettertanke iskaffe Kald drikke Kylling pasta Førjulsmat sort/hvitt Tomater parmesanchips Serrano pretty Poteter mozarella russetid drinker grønnsakssuppe avocado reker shopping maroccan oil omelett images Hverdagshygge barn Høstsnadder unntakstilstand søndagsmiddag love pommes frites voldtekt Middelhavet bilder vårløk kosemat døtre kreft Mett av en rett Søndagsdigg rosépepper Juledigg Spicy møkkamenn gjærbakst helse ensomhet Nattmat Hummer aubergine/tomat/parmesan vegetar superdigg restitusjonsmat myk hud neger aubergine likør raskt og lekkert taco/wraps/tortillas Kjøtt Kyllingburger Venninnemat restitusjonsmat Styrke parmesan ruccola pestoboller Må ha hverdagsmiddag slank deg sunn pitabrød syltet frukt Svinekjøtt chèviche kylling superenkelt snacks Laks Det gode liv boller salat kamskjell Naprapat Personlig trener Styrkeøkt krabber kakefest plommer friskt alene enklere-blir-det-ikke restemat eggerøre spoiled creepy Strandliv barnevennlig middag Sommermat scampi Frukt Dagenderpåmat Congratulations rettferdighet Grønnsaker hjemløs Canary Island drit i å bry deg eplekake Frokost healty spinat tilbehør reker i hvitløk nærdødenopplevelse bra nok insekter Rosévin chili Fisk Hamburger gjørdetenkelt pen suppe Svettetokter egg Pakistansk mat supersaft Bacon Eid fetaost Feel good about your self feel good Overgangsalder olivenolje Lev godt Hovedrett fresh Pizza kjøttboller savn rynkefri Enkelt jul healthy Blåskjell meal halloween russebarn fashion Familiemiddag Venner Feriemat Feriemodus Pynt Sjømat Spania top 10 sykehus døttre broccoli Nyttårsforsett Soldager ost sushi Moules frites foto Fylla Iberico vennemat litt fest i hverdagen Leve livet maki botox julegaver Omtanke frappé kropp Il Buongustaio Ziconda kjærleik mammahjerte fiskesuppe Lunsj småretter Vær deg selv

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)