Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket solskinnsboller

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Det står en gammel benk i hagen...
Blogg
...så full av minner, på godt og vondt. Da vi flyttet inn i det litt rare og 'skjeve' huset ved Hal...
Les mer...
Lov meg én ting, sa mannen...IKKE selg henne!
Blogg
Som vanlig er jeg sent ute med ting som haster. Spesielt ting som innebærer et uforutsett innhugg i ...
Les mer...
Alene på 17. mai, og det tror jeg blir helt greit. For meg.
Blogg
Det er kanskje noe av det vanskeligste og kjipeste med merkedager, det å være alene. Om det er fødse...
Les mer...
Lavt blodsukker og lite søvn er en jævlig dårlig kombo
Blogg
Jeg har oppskriften, i hvertfall min egen, på hvordan være skikkelig B.tch, og det med stor B. ...
Les mer...
Du må for all del, si i fra hvis det er noe?
Blogg
Første påskedag og kanskje den aller mest hellige av alle årets hellige dager.  Noen har et re...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

Pakistansk mat Kylling sommerkveld chili feel good nærdødenopplevelse russebarn taco/wraps/tortillas Sunn mat! frappé røkelaks coctails sauser Lunsj Thank You Be happy Må ha sort/hvitt restemat gjørdetenkelt Steinbit familie supersaft bilder paprika venninner Venninnemat Styrke Indrefilét Frokost pitabrød solskinnsboller jul godt nytt år parmesan verdens beste mammahjerte iskaffe kjøttboller scampi Grønnsaker hjemmelaget Overgangsalder Iberico parmesanchips småretter Fylla enklere-blir-det-ikke loveyoutopieces likør Juledigg fresh ferie hverdagsmiddag ruccola drit i å bry deg rynkefri Moules frites Pynt unntakstilstand rosépepper girlpower kosemat friskt aubergine/tomat/parmesan kjærleik ettertanke Sandwich creepy Spania lørdagsdigg selvpleie Il Buongustaio Soldager savn raskt og lekkert vegetar Vær deg selv russetid vårslepp drittsekk Eid Førjulsmat Personlig trener Serrano Høstsnadder Leve livet døttre forretter avocado møkkamenn sykehus salat olivenolje voldtekt spinat Katrine ost Naprapat Kyllingburger top 10 Frukt maroccan oil Øl&Aquavit snacks spoiled Sommermat torsk rettferdighet reker i hvitløk tapas suppe smakfullt vårløk Ziconda Canary Island Mett av en rett fetaost broccoli myk hud Sjømat behappy tilbehør Trening Strandliv eggerøre Italia Blåskjell Middelhavet fiskesuppe Laks Omtanke kake mozarella vennemat søndagsmiddag Dagenderpåmat superdigg Kald drikke neger krabber superdigg restitusjonsmat kjærlighet tomatsaus halloween Rosévin kropp Kjøtt Bacon Søndagsdigg Hovedrett secondhand Hummer hold deg frisk Enkelt Nyttårsforsett Venner oliven desserter Skalldyr rakfisk Tzatziki kjøttkaker Nestkjærlighet healthy elsker deg omelett boller reker sushi litt fest i hverdagen influensa Det gode liv Nattmat Familiemiddag jeg er her egg pasta healty aubergine images syltet frukt Congratulations Feel good about your self julegaver ensomhet pommes frites Svettetokter barn Grill kreft eplekake chevre Poteter kakefest Tomater foto dirty kamskjell barnevennlig middag Svinekjøtt shopping helse bra nok pestoboller Hverdagshygge kvinnefest Pizza på egne ben plommer love Styrkeøkt superenkelt døtre pen Spicy misunnelse fashion cocktail slank deg sunn hjemløs hot suppe Thai spareribs alene Noodler ostemat død maki drinker Feriemat bake Fisk meal chèviche kylling grønnsakssuppe Hamburger verdens beste kjøttboller Feriemodus Lev godt pretty gjærbakst restitusjonsmat botox insekter

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)