Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket solskinnsboller

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...
Jeg kjenner jeg må trekke pusten dypt...konsentrere meg for det som må komme.
Blogg
Jeg sitter i sofaen oppe på 'loftstuen', det nærmeste rommet jeg kan komme hennes, uten å virke påtr...
Les mer...
Jeg har ikke presset 2x4 kilo ut gjennom vagina, men jeg har allikevel født.
Blogg
Med litt undring, men mest interesse, har jeg fulgt debatten siste dager og hva som er 'best'; keise...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

Nestkjærlighet behappy helse ferie Soldager vennemat Moules frites Spania misunnelse Styrkeøkt oliven unntakstilstand healty likør pasta healthy pen spareribs sort/hvitt søndagsmiddag bra nok Styrke halloween restitusjonsmat Lunsj krabber superdigg pitabrød kjærleik superdigg restitusjonsmat Bacon myk hud Feel good about your self Nyttårsforsett Iberico neger drinker feel good images paprika døtre kjøttkaker fiskesuppe Høstsnadder Laks kjærlighet enklere-blir-det-ikke Overgangsalder sykehus bake plommer kakefest på egne ben insekter savn Be happy drit i å bry deg litt fest i hverdagen Familiemiddag rosépepper kake jeg er her Øl&Aquavit broccoli influensa spinat rakfisk kvinnefest Blåskjell alene lørdagsdigg døttre mozarella maki familie barnevennlig middag pommes frites elsker deg Pynt suppe loveyoutopieces sushi Indrefilét Nattmat rettferdighet solskinnsboller Vær deg selv gjærbakst bilder Italia avocado vårløk reker ostemat kamskjell hold deg frisk Hummer verdens beste syltet frukt spoiled aubergine/tomat/parmesan Hamburger Svinekjøtt desserter Juledigg russetid creepy foto venninner Naprapat Feriemodus Leve livet eplekake hjemmelaget torsk frappé Tzatziki Må ha vårslepp Sunn mat! omelett Eid julegaver tilbehør maroccan oil Venninnemat Middelhavet russebarn salat taco/wraps/tortillas selvpleie supersaft voldtekt friskt røkelaks hot suppe Søndagsdigg tapas tomatsaus Grønnsaker forretter Poteter Strandliv drittsekk kreft gjørdetenkelt ruccola Pizza dirty cocktail Steinbit Thai verdens beste kjøttboller Congratulations ensomhet shopping ost fresh Fylla Kald drikke restemat jul aubergine Kyllingburger snacks Trening rynkefri Rosévin Serrano Hverdagshygge botox Skalldyr småretter secondhand barn kjøttboller chèviche kylling parmesan Il Buongustaio reker i hvitløk smakfullt scampi Fisk Katrine Dagenderpåmat Svettetokter meal hverdagsmiddag love Kjøtt coctails Sjømat sauser Frokost iskaffe Lev godt top 10 boller Omtanke Sommermat superenkelt parmesanchips mammahjerte pretty kosemat Noodler Tomater Spicy Venner Personlig trener chevre Ziconda raskt og lekkert møkkamenn ettertanke chili Enkelt hjemløs slank deg sunn Hovedrett fashion kropp Kylling girlpower Feriemat Det gode liv eggerøre Sandwich fetaost Canary Island vegetar grønnsakssuppe pestoboller godt nytt år Pakistansk mat død egg Grill Førjulsmat sommerkveld Frukt olivenolje Thank You Mett av en rett nærdødenopplevelse

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)