Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket solskinnsboller

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Det står en gammel benk i hagen...
Blogg
...så full av minner, på godt og vondt. Da vi flyttet inn i det litt rare og 'skjeve' huset ved Hal...
Les mer...
Lov meg én ting, sa mannen...IKKE selg henne!
Blogg
Som vanlig er jeg sent ute med ting som haster. Spesielt ting som innebærer et uforutsett innhugg i ...
Les mer...
Alene på 17. mai, og det tror jeg blir helt greit. For meg.
Blogg
Det er kanskje noe av det vanskeligste og kjipeste med merkedager, det å være alene. Om det er fødse...
Les mer...
Lavt blodsukker og lite søvn er en jævlig dårlig kombo
Blogg
Jeg har oppskriften, i hvertfall min egen, på hvordan være skikkelig B.tch, og det med stor B. ...
Les mer...
Du må for all del, si i fra hvis det er noe?
Blogg
Første påskedag og kanskje den aller mest hellige av alle årets hellige dager.  Noen har et re...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

Vær deg selv hold deg frisk Styrkeøkt kvinnefest Trening Moules frites fashion Lev godt julegaver Thai kjærleik dirty verdens beste kjøttboller Kjøtt forretter pestoboller misunnelse Rosévin alene Frokost Personlig trener rynkefri meal tapas Italia lørdagsdigg Familiemiddag chevre solskinnsboller Førjulsmat Mett av en rett avocado love images top 10 spareribs scampi Sandwich girlpower Hummer suppe Svinekjøtt reker feel good Feriemodus Frukt halloween smakfullt gjærbakst Tomater Katrine Nattmat verdens beste jeg er her Serrano Nyttårsforsett Eid eggerøre hjemløs Strandliv Thank You død elsker deg Fisk enklere-blir-det-ikke Pakistansk mat røkelaks pommes frites kropp Indrefilét savn loveyoutopieces ruccola fetaost bilder myk hud Svettetokter Styrke restitusjonsmat Pynt ostemat coctails kosemat Juledigg Kylling vennemat healty snacks Middelhavet Leve livet torsk Hverdagshygge barnevennlig middag friskt shopping ettertanke mozarella syltet frukt rakfisk rosépepper Kald drikke Iberico olivenolje ensomhet Sommermat omelett sauser Overgangsalder vårløk pasta superdigg restitusjonsmat Må ha kreft kamskjell kakefest på egne ben voldtekt botox tilbehør Sunn mat! bake Soldager pitabrød hot suppe Spania sykehus restemat paprika Il Buongustaio pretty slank deg sunn grønnsakssuppe spinat Sjømat desserter helse unntakstilstand selvpleie nærdødenopplevelse chili russebarn mammahjerte tomatsaus Lunsj litt fest i hverdagen taco/wraps/tortillas Bacon salat egg Høstsnadder insekter Søndagsdigg bra nok Grill reker i hvitløk kake krabber Be happy kjøttkaker Hovedrett Feriemat godt nytt år hverdagsmiddag Omtanke jul oliven ost døttre plommer aubergine/tomat/parmesan sommerkveld Poteter Fylla Venner familie spoiled sort/hvitt Noodler Nestkjærlighet Ziconda foto raskt og lekkert Pizza superdigg Canary Island aubergine møkkamenn maki drit i å bry deg chèviche kylling creepy likør Feel good about your self hjemmelaget influensa småretter boller rettferdighet parmesan kjærlighet fresh eplekake russetid healthy vegetar vårslepp Congratulations Grønnsaker cocktail venninner Hamburger pen ferie kjøttboller drittsekk broccoli Spicy Enkelt barn fiskesuppe frappé Det gode liv secondhand Venninnemat Kyllingburger Øl&Aquavit gjørdetenkelt Naprapat sushi Dagenderpåmat drinker Laks søndagsmiddag superenkelt Steinbit døtre behappy parmesanchips Tzatziki maroccan oil iskaffe neger Blåskjell supersaft Skalldyr

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)