Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket solskinnsboller

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

Styrke kreft Middelhavet rakfisk slank deg sunn ensomhet sort/hvitt på egne ben mammahjerte Styrkeøkt parmesan solskinnsboller parmesanchips syltet frukt søndagsmiddag barn jul ferie Congratulations Nestkjærlighet møkkamenn Bacon superenkelt torsk misunnelse botox pretty sykehus top 10 Venninnemat Serrano drinker influensa Kald drikke vårslepp fashion Personlig trener oliven eggerøre ruccola boller savn Hovedrett Høstsnadder ostemat maki olivenolje drittsekk tilbehør kjøttkaker Moules frites taco/wraps/tortillas avocado kvinnefest healty kamskjell tapas godt nytt år Frukt mozarella images friskt gjærbakst restitusjonsmat aubergine cocktail chevre Indrefilét døttre rettferdighet Rosévin kosemat pitabrød Tomater Pizza kjærleik coctails Trening hjemmelaget Poteter Leve livet neger sauser Feriemat Kjøtt hot suppe myk hud enklere-blir-det-ikke feel good Familiemiddag Svettetokter aubergine/tomat/parmesan Kylling lørdagsdigg supersaft insekter Fylla sommerkveld meal raskt og lekkert Laks barnevennlig middag bra nok Hummer chili healthy Iberico tomatsaus kjærlighet eplekake egg Mett av en rett Be happy Pakistansk mat frappé kjøttboller Feriemodus Sandwich russetid Thank You scampi småretter snacks Katrine røkelaks Venner pen Søndagsdigg Grønnsaker Det gode liv død spoiled vennemat pasta Noodler paprika Tzatziki vårløk omelett loveyoutopieces behappy Må ha Omtanke superdigg restitusjonsmat sushi Naprapat broccoli forretter Italia Juledigg kropp pestoboller spinat desserter love gjørdetenkelt Feel good about your self shopping kakefest Overgangsalder Lunsj secondhand plommer chèviche kylling reker julegaver Frokost Thai Spania Nyttårsforsett rosépepper Øl&Aquavit Svinekjøtt Spicy Il Buongustaio kake verdens beste halloween verdens beste kjøttboller litt fest i hverdagen alene Sunn mat! elsker deg Dagenderpåmat unntakstilstand salat selvpleie ettertanke spareribs smakfullt maroccan oil restemat bake døtre Førjulsmat Canary Island Strandliv vegetar hold deg frisk Lev godt Vær deg selv Hamburger familie jeg er her Kyllingburger dirty pommes frites hjemløs russebarn Blåskjell fresh Fisk rynkefri Eid helse drit i å bry deg girlpower hverdagsmiddag krabber Hverdagshygge Pynt venninner reker i hvitløk Grill superdigg fetaost Sjømat nærdødenopplevelse Steinbit ost Sommermat Skalldyr creepy voldtekt foto iskaffe Enkelt likør fiskesuppe grønnsakssuppe bilder Ziconda Nattmat Soldager suppe

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)