Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket solskinnsboller

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...
Jeg kjenner jeg må trekke pusten dypt...konsentrere meg for det som må komme.
Blogg
Jeg sitter i sofaen oppe på 'loftstuen', det nærmeste rommet jeg kan komme hennes, uten å virke påtr...
Les mer...
Jeg har ikke presset 2x4 kilo ut gjennom vagina, men jeg har allikevel født.
Blogg
Med litt undring, men mest interesse, har jeg fulgt debatten siste dager og hva som er 'best'; keise...
Les mer...
Det står en gammel benk i hagen...
Blogg
...så full av minner, på godt og vondt. Da vi flyttet inn i det litt rare og 'skjeve' huset ved Hal...
Les mer...
Lov meg én ting, sa mannen...IKKE selg henne!
Blogg
Som vanlig er jeg sent ute med ting som haster. Spesielt ting som innebærer et uforutsett innhugg i ...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

Skalldyr venninner ferie godt nytt år Steinbit fresh på egne ben aubergine/tomat/parmesan sort/hvitt kamskjell Søndagsdigg frappé pommes frites lørdagsdigg foto chevre Katrine dirty spoiled Frokost spinat fetaost rakfisk unntakstilstand Fylla kjærleik voldtekt Italia savn røkelaks pasta ensomhet Sunn mat! Høstsnadder jul Svettetokter reker i hvitløk Strandliv Hummer egg kake Blåskjell Omtanke familie maroccan oil meal raskt og lekkert botox Sommermat Canary Island Førjulsmat enklere-blir-det-ikke insekter Grønnsaker drittsekk Il Buongustaio chèviche kylling kosemat barnevennlig middag rettferdighet Familiemiddag Styrkeøkt Personlig trener Sandwich vårløk parmesanchips feel good søndagsmiddag bilder taco/wraps/tortillas pen scampi barn desserter Juledigg oliven likør Ziconda Sjømat Be happy spareribs omelett Serrano Tomater pretty superdigg restitusjonsmat fashion hjemmelaget sykehus syltet frukt solskinnsboller Hverdagshygge cocktail Middelhavet superenkelt superdigg Kald drikke suppe kjøttkaker shopping nærdødenopplevelse Feel good about your self maki broccoli mozarella rosépepper plommer slank deg sunn Kyllingburger Spicy eplekake vegetar reker sushi myk hud hot suppe chili Indrefilét salat drit i å bry deg vennemat kjøttboller småretter bra nok Overgangsalder Congratulations Venninnemat møkkamenn Mett av en rett pitabrød Frukt Hovedrett influensa paprika ost helse grønnsakssuppe neger aubergine Venner Nattmat ettertanke kjærlighet litt fest i hverdagen døttre elsker deg parmesan Tzatziki Laks kreft mammahjerte Øl&Aquavit torsk Hamburger hold deg frisk creepy verdens beste gjærbakst restemat krabber top 10 Naprapat kakefest død russetid Nestkjærlighet olivenolje Bacon Poteter sauser Lunsj Fisk halloween loveyoutopieces smakfullt Pizza Vær deg selv avocado kropp kvinnefest girlpower misunnelse snacks Må ha Spania tilbehør gjørdetenkelt healty hverdagsmiddag pestoboller Enkelt bake rynkefri iskaffe Soldager coctails Det gode liv Thank You Kjøtt Feriemodus Kylling Thai Moules frites fiskesuppe boller jeg er her supersaft Feriemat Svinekjøtt eggerøre sommerkveld Noodler drinker Dagenderpåmat friskt tomatsaus images Rosévin vårslepp healthy ostemat døtre Leve livet restitusjonsmat Grill behappy Eid Pakistansk mat hjemløs secondhand selvpleie Iberico forretter Styrke russebarn tapas Lev godt love julegaver verdens beste kjøttboller alene Pynt Trening ruccola Nyttårsforsett

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)