Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket solskinnsboller

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

Enkelt Poteter elsker deg Svinekjøtt Rosévin alene Blåskjell scampi broccoli Må ha ensomhet pestoboller chèviche kylling tapas images kvinnefest solskinnsboller cocktail chevre drittsekk eggerøre møkkamenn sushi forretter Canary Island jul Pakistansk mat coctails fiskesuppe pasta Hovedrett Trening shopping hjemmelaget Førjulsmat Sunn mat! pommes frites Tomater ferie Steinbit Nattmat godt nytt år barn raskt og lekkert pretty bake snacks Overgangsalder myk hud Venninnemat boller hot suppe plommer Mett av en rett bra nok mammahjerte Personlig trener Sjømat supersaft rettferdighet Fylla Pynt fresh avocado pen suppe Familiemiddag iskaffe krabber barnevennlig middag girlpower voldtekt paprika parmesanchips dirty Pizza superdigg love healty bilder Styrkeøkt grønnsakssuppe kjærleik sort/hvitt top 10 Strandliv kake russetid kropp Grill Feel good about your self Katrine vårslepp Juledigg sommerkveld Noodler loveyoutopieces halloween Nyttårsforsett reker spareribs superdigg restitusjonsmat mozarella torsk eplekake Naprapat aubergine Hamburger ostemat foto Spicy spinat vennemat Bacon restemat drit i å bry deg Tzatziki verdens beste healthy Sommermat tomatsaus botox rosépepper Leve livet sykehus kamskjell salat familie verdens beste kjøttboller Grønnsaker maki Be happy Ziconda Frokost død influensa enklere-blir-det-ikke omelett kjøttboller jeg er her Spania rakfisk Høstsnadder maroccan oil fashion døttre Søndagsdigg frappé Soldager julegaver Fisk hjemløs restitusjonsmat søndagsmiddag meal kosemat sauser Italia Feriemat ruccola Dagenderpåmat Indrefilét oliven creepy helse døtre savn kakefest Iberico drinker smakfullt superenkelt Kyllingburger røkelaks reker i hvitløk taco/wraps/tortillas secondhand vegetar hverdagsmiddag Thank You ost vårløk selvpleie likør Moules frites på egne ben egg Vær deg selv ettertanke russebarn hold deg frisk Serrano gjærbakst Øl&Aquavit Kald drikke unntakstilstand Congratulations insekter småretter venninner olivenolje Styrke tilbehør Omtanke desserter syltet frukt Venner rynkefri Il Buongustaio Frukt Hummer Feriemodus Kjøtt chili litt fest i hverdagen feel good Det gode liv Kylling lørdagsdigg Laks kreft slank deg sunn Thai Eid neger Hverdagshygge Nestkjærlighet fetaost Middelhavet Svettetokter gjørdetenkelt pitabrød parmesan Sandwich Lunsj aubergine/tomat/parmesan friskt behappy Lev godt spoiled kjærlighet misunnelse kjøttkaker Skalldyr nærdødenopplevelse

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)