Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket solskinnsboller

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

plommer frappé Nestkjærlighet Canary Island sommerkveld barn kosemat verdens beste Moules frites pommes frites mammahjerte på egne ben fetaost søndagsmiddag grønnsakssuppe drittsekk Må ha Be happy Feriemodus ostemat Grill spinat girlpower gjørdetenkelt Mett av en rett jul familie alene omelett pestoboller møkkamenn Skalldyr aubergine/tomat/parmesan restemat Naprapat Førjulsmat Styrkeøkt Grønnsaker Bacon Poteter top 10 misunnelse litt fest i hverdagen salat Pizza likør selvpleie forretter maki Katrine cocktail kakefest Nattmat Høstsnadder Lev godt Nyttårsforsett drinker hjemløs sykehus torsk kjærleik Blåskjell superenkelt russebarn shopping loveyoutopieces Vær deg selv reker i hvitløk Tomater Personlig trener ensomhet botox Thank You elsker deg Ziconda neger slank deg sunn restitusjonsmat feel good ruccola døtre influensa tilbehør Sunn mat! Thai Leve livet scampi Styrke myk hud godt nytt år Øl&Aquavit Svettetokter Trening spoiled healty unntakstilstand Noodler chèviche kylling Enkelt raskt og lekkert lørdagsdigg aubergine eggerøre venninner Hverdagshygge Svinekjøtt Sommermat smakfullt kreft Kyllingburger julegaver Sjømat fresh Frukt olivenolje Kald drikke Kylling love meal Iberico boller solskinnsboller maroccan oil Dagenderpåmat Det gode liv Fylla Frokost Hamburger kjøttkaker russetid taco/wraps/tortillas tapas Lunsj snacks bra nok kjøttboller Feriemat chevre foto Spicy kjærlighet rynkefri krabber Kjøtt drit i å bry deg hverdagsmiddag kamskjell ost supersaft Strandliv kropp Italia røkelaks sushi syltet frukt verdens beste kjøttboller Tzatziki tomatsaus rakfisk suppe Steinbit Søndagsdigg Juledigg bilder Pakistansk mat Hummer Middelhavet Soldager Eid bake hot suppe reker Spania behappy Fisk kake kvinnefest spareribs egg helse jeg er her paprika Feel good about your self Indrefilét Pynt mozarella Il Buongustaio pitabrød ettertanke insekter oliven broccoli vårløk Venninnemat images Venner Hovedrett secondhand superdigg coctails iskaffe Rosévin Congratulations hjemmelaget rettferdighet superdigg restitusjonsmat parmesan vårslepp ferie avocado parmesanchips chili voldtekt Laks Familiemiddag vennemat Overgangsalder gjærbakst Serrano død døttre friskt savn nærdødenopplevelse halloween småretter dirty hold deg frisk pasta enklere-blir-det-ikke healthy Sandwich Omtanke pretty eplekake fashion rosépepper desserter fiskesuppe creepy barnevennlig middag sort/hvitt sauser pen vegetar

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)