Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket solskinnsboller

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Drit i å bry deg så mye...bry deg heller mer
Blogg
Jeg har nettopp sittet og sett på dokumentaren 'Mellom oss'. Gjennom et helt år, har helt 'vanlige' ...
Les mer...
Det å ville være 'verdensmester', kan faktisk koste deg livet.
Blogg
PANG!!! Jeg hadde vært våken siden klokken fire den morgenen, og da det begynte å lysne av dag, ga ...
Les mer...
To eller tre kanariefugler...ikke mine døtres ansvar. Hell no!
Blogg
Jeg fikk en mail her for leden (ja, jeg er så gammel at jeg ikke bare bruker, men liker uttrykket), ...
Les mer...
Hey, I'm crazy, I know I'm not the only one
Blogg
Alene. Har du kjent på den følelsen, å være helt alene? Det er jeg ganske sikker på at du har, en e...
Les mer...
Ikke f*** om du skal få definere hvem jeg er...
Blogg
Det er ganske så tøft å stå der, la panseret sprekke og skrelle av seg det ytterste skallet. Gj...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

Hovedrett salat Middelhavet taco/wraps/tortillas Pynt Nattmat Ziconda selvpleie tilbehør Thai hverdagsmiddag julegaver Overgangsalder Il Buongustaio chili smakfullt Svettetokter Frokost Tzatziki shopping Grønnsaker Enkelt bake kjøttkaker Sommermat Skalldyr verdens beste Juledigg bilder Moules frites botox parmesan snacks restitusjonsmat Styrkeøkt rakfisk mammahjerte krabber Eid sushi Høstsnadder superdigg Førjulsmat savn misunnelse Sunn mat! helse Leve livet småretter russebarn Sandwich aubergine Søndagsdigg ettertanke reker i hvitløk hot suppe Spicy døtre boller desserter kvinnefest bra nok reker kakefest Congratulations likør Katrine Trening healty kamskjell friskt Lev godt verdens beste kjøttboller døttre Hamburger kreft torsk pretty plommer Hverdagshygge russetid vennemat elsker deg hold deg frisk enklere-blir-det-ikke syltet frukt omelett Kylling pommes frites superdigg restitusjonsmat Iberico love voldtekt ost Personlig trener frappé oliven rettferdighet spareribs Omtanke pen spoiled godt nytt år Pizza spinat Vær deg selv paprika Tomater hjemmelaget vegetar creepy Kjøtt kjærlighet secondhand suppe Bacon Sjømat fresh Italia Poteter fiskesuppe på egne ben images kjøttboller top 10 drinker Svinekjøtt parmesanchips coctails cocktail sauser kjærleik iskaffe Feriemat Familiemiddag rosépepper Feriemodus kosemat gjærbakst myk hud superenkelt pasta Serrano Be happy Må ha søndagsmiddag Kald drikke foto pestoboller Lunsj avocado Styrke Canary Island litt fest i hverdagen drit i å bry deg Fisk chevre insekter sort/hvitt jeg er her Det gode liv Frukt mozarella fashion Soldager rynkefri restemat chèviche kylling solskinnsboller slank deg sunn egg vårløk sykehus gjørdetenkelt Dagenderpåmat Naprapat forretter girlpower feel good maki meal Venner scampi Grill nærdødenopplevelse Indrefilét pitabrød ostemat ensomhet fetaost influensa eggerøre Blåskjell neger Hummer Strandliv venninner Steinbit dirty Mett av en rett tapas vårslepp grønnsakssuppe unntakstilstand Laks ferie Pakistansk mat jul død Feel good about your self supersaft barn maroccan oil familie halloween møkkamenn Spania Noodler Kyllingburger Fylla kropp loveyoutopieces aubergine/tomat/parmesan Nestkjærlighet ruccola Rosévin raskt og lekkert alene drittsekk sommerkveld lørdagsdigg Venninnemat Nyttårsforsett healthy broccoli Øl&Aquavit røkelaks hjemløs eplekake olivenolje Thank You kake tomatsaus barnevennlig middag

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)