Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket solskinnsboller

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

grønnsakssuppe Førjulsmat rosépepper ferie Hummer Poteter tomatsaus Hovedrett eggerøre jul sushi reker likør myk hud kreft friskt nærdødenopplevelse hjemløs Canary Island mammahjerte Lev godt Feel good about your self Serrano Dagenderpåmat krabber Frukt Nestkjærlighet Må ha parmesanchips Venner jeg er her shopping paprika Familiemiddag parmesan loveyoutopieces voldtekt desserter suppe Spicy Frokost reker i hvitløk barnevennlig middag kake kjøttkaker cocktail pommes frites neger Ziconda torsk pretty gjærbakst botox Enkelt hot suppe Sjømat mozarella Naprapat snacks Indrefilét Strandliv hverdagsmiddag misunnelse healthy iskaffe boller Pizza superdigg julegaver Kald drikke salat Kyllingburger ost aubergine/tomat/parmesan godt nytt år raskt og lekkert frappé Hverdagshygge gjørdetenkelt Fisk rakfisk forretter tilbehør Blåskjell spareribs Laks influensa olivenolje restemat chèviche kylling verdens beste kjøttboller hold deg frisk plommer chili Soldager aubergine vennemat vårslepp Kylling Tzatziki Iberico supersaft Nyttårsforsett litt fest i hverdagen Overgangsalder pasta Skalldyr bilder Sandwich Italia drinker fiskesuppe Kjøtt ensomhet pen oliven Il Buongustaio Mett av en rett kosemat Trening superdigg restitusjonsmat døtre Rosévin Hamburger chevre søndagsmiddag superenkelt Steinbit ostemat røkelaks fashion Vær deg selv død Juledigg broccoli Pakistansk mat foto top 10 creepy Svettetokter restitusjonsmat bra nok omelett kjærleik Fylla Sunn mat! Thank You Sommermat familie Det gode liv rynkefri Venninnemat hjemmelaget vårløk drittsekk sauser kjøttboller Omtanke elsker deg ettertanke avocado Noodler Be happy maki rettferdighet solskinnsboller fetaost smakfullt sommerkveld Katrine Høstsnadder images lørdagsdigg venninner kamskjell fresh på egne ben Thai sykehus Styrke tapas Moules frites dirty Øl&Aquavit Eid coctails Nattmat pestoboller alene Tomater Grill Feriemodus ruccola halloween egg love maroccan oil selvpleie unntakstilstand bake scampi secondhand Pynt kropp enklere-blir-det-ikke girlpower slank deg sunn spoiled Middelhavet Spania møkkamenn russetid sort/hvitt Leve livet Styrkeøkt behappy insekter Bacon spinat meal Grønnsaker Svinekjøtt healty pitabrød barn Congratulations syltet frukt kjærlighet Søndagsdigg russebarn døttre helse feel good kvinnefest savn småretter kakefest taco/wraps/tortillas vegetar Feriemat verdens beste eplekake drit i å bry deg Lunsj Personlig trener

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)