Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket solskinnsboller

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

Nattmat Naprapat rettferdighet chili rakfisk Overgangsalder Thank You kakefest barn broccoli fashion på egne ben Tzatziki tomatsaus vegetar omelett kjærleik Svettetokter Hummer taco/wraps/tortillas krabber cocktail snacks julegaver gjørdetenkelt superdigg sommerkveld insekter superdigg restitusjonsmat godt nytt år hot suppe Katrine Styrkeøkt love desserter Blåskjell Sommermat jeg er her Det gode liv Be happy girlpower kjøttboller Moules frites solskinnsboller Il Buongustaio russetid Personlig trener barnevennlig middag Familiemiddag supersaft botox neger Enkelt frappé likør Bacon Feel good about your self kjærlighet mozarella elsker deg images Venninnemat Hverdagshygge Congratulations fetaost verdens beste kjøttboller paprika aubergine/tomat/parmesan kjøttkaker hjemløs bilder tapas Nyttårsforsett gjærbakst Juledigg Feriemodus enklere-blir-det-ikke spareribs dirty Feriemat Dagenderpåmat shopping Kyllingburger kropp misunnelse drinker iskaffe ostemat top 10 Iberico drittsekk Poteter Eid Skalldyr superenkelt vennemat Pakistansk mat Fisk hverdagsmiddag kvinnefest hjemmelaget Spania Pizza unntakstilstand ferie Sjømat Trening aubergine Hamburger Soldager Kjøtt spinat Frokost Lunsj chèviche kylling parmesanchips syltet frukt Spicy døttre Pynt Leve livet savn loveyoutopieces verdens beste Middelhavet coctails Venner småretter feel good halloween ruccola søndagsmiddag behappy familie vårslepp salat hold deg frisk vårløk nærdødenopplevelse kosemat venninner fiskesuppe Må ha eggerøre sushi pommes frites sauser møkkamenn plommer suppe healthy bake avocado Noodler parmesan spoiled Canary Island olivenolje voldtekt pen jul grønnsakssuppe sort/hvitt secondhand creepy Indrefilét russebarn Serrano influensa foto pasta Mett av en rett chevre Kylling døtre Steinbit oliven Thai Grønnsaker kreft fresh død Rosévin Nestkjærlighet Styrke ettertanke Høstsnadder selvpleie forretter pestoboller Svinekjøtt Fylla ensomhet Kald drikke tilbehør drit i å bry deg Tomater boller mammahjerte Laks sykehus Vær deg selv myk hud Øl&Aquavit Søndagsdigg meal Omtanke restemat smakfullt reker i hvitløk lørdagsdigg torsk maroccan oil helse Lev godt maki friskt Sunn mat! Strandliv scampi Hovedrett røkelaks restitusjonsmat litt fest i hverdagen ost rosépepper Frukt pretty reker pitabrød Italia Førjulsmat bra nok alene healty kamskjell rynkefri Grill kake Ziconda raskt og lekkert eplekake slank deg sunn Sandwich egg

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)