Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket solskinnsboller

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Det står en gammel benk i hagen...
Blogg
...så full av minner, på godt og vondt. Da vi flyttet inn i det litt rare og 'skjeve' huset ved Hal...
Les mer...
Lov meg én ting, sa mannen...IKKE selg henne!
Blogg
Som vanlig er jeg sent ute med ting som haster. Spesielt ting som innebærer et uforutsett innhugg i ...
Les mer...
Alene på 17. mai, og det tror jeg blir helt greit. For meg.
Blogg
Det er kanskje noe av det vanskeligste og kjipeste med merkedager, det å være alene. Om det er fødse...
Les mer...
Lavt blodsukker og lite søvn er en jævlig dårlig kombo
Blogg
Jeg har oppskriften, i hvertfall min egen, på hvordan være skikkelig B.tch, og det med stor B. ...
Les mer...
Du må for all del, si i fra hvis det er noe?
Blogg
Første påskedag og kanskje den aller mest hellige av alle årets hellige dager.  Noen har et re...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

Frukt plommer døtre barnevennlig middag frappé Serrano Frokost Noodler halloween jeg er her lørdagsdigg Sunn mat! ostemat bilder egg pommes frites smakfullt pasta venninner Tomater avocado drinker verdens beste kjøttboller hjemmelaget fashion raskt og lekkert drit i å bry deg godt nytt år torsk på egne ben Omtanke olivenolje Eid spareribs Dagenderpåmat pretty superenkelt Laks kakefest litt fest i hverdagen Nyttårsforsett Styrke reker i hvitløk vårløk drittsekk chèviche kylling aubergine/tomat/parmesan russetid Congratulations rynkefri Iberico likør kosemat influensa Feriemodus maroccan oil eggerøre helse Soldager Middelhavet vegetar Feriemat shopping broccoli tapas sort/hvitt neger desserter Enkelt mammahjerte cocktail ost feel good Leve livet Familiemiddag rettferdighet kjøttboller restemat Naprapat coctails botox Thank You vårslepp Spania fetaost meal parmesan røkelaks Pakistansk mat familie ruccola Rosévin eplekake Trening Grill enklere-blir-det-ikke Svettetokter Ziconda Steinbit omelett Canary Island hjemløs oliven Pynt Venner hot suppe Svinekjøtt superdigg hverdagsmiddag girlpower Vær deg selv aubergine Indrefilét Nestkjærlighet Førjulsmat død grønnsakssuppe ferie parmesanchips Sandwich Kylling superdigg restitusjonsmat Kald drikke sommerkveld forretter chili tilbehør alene småretter pitabrød barn Fisk Overgangsalder pestoboller nærdødenopplevelse mozarella kjærleik taco/wraps/tortillas fiskesuppe Tzatziki kamskjell dirty Høstsnadder tomatsaus salat hold deg frisk kjærlighet møkkamenn bra nok Lunsj Fylla Italia top 10 slank deg sunn Kyllingburger ettertanke Sjømat Søndagsdigg Øl&Aquavit chevre syltet frukt russebarn Venninnemat maki gjørdetenkelt Lev godt Hamburger images love Blåskjell friskt Bacon Poteter kvinnefest loveyoutopieces Juledigg Hverdagshygge ensomhet bake Thai Moules frites boller søndagsmiddag Hummer creepy Styrkeøkt rakfisk Strandliv Spicy kropp kreft Feel good about your self kake restitusjonsmat misunnelse voldtekt Det gode liv insekter Sommermat sushi myk hud Skalldyr Grønnsaker fresh scampi kjøttkaker solskinnsboller elsker deg savn Må ha Nattmat suppe sauser gjærbakst unntakstilstand døttre Kjøtt healthy Personlig trener Mett av en rett paprika Be happy selvpleie supersaft Il Buongustaio spoiled Katrine julegaver vennemat iskaffe verdens beste healty Hovedrett Pizza reker krabber jul snacks sykehus rosépepper secondhand foto behappy pen spinat

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)