Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket solskinnsboller

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

Sommermat Frukt creepy feel good døttre paprika chili venninner Spicy Grill ensomhet Strandliv forretter sommerkveld misunnelse Det gode liv Il Buongustaio Trening insekter mozarella torsk chèviche kylling bake sykehus rynkefri gjærbakst oliven hjemmelaget russebarn Kjøtt spinat alene elsker deg kvinnefest Hverdagshygge Canary Island parmesan Steinbit Høstsnadder søndagsmiddag parmesanchips Grønnsaker hjemløs aubergine/tomat/parmesan gjørdetenkelt Lunsj reker i hvitløk ost Noodler pen superdigg restitusjonsmat Sandwich Feriemat ostemat kake raskt og lekkert Thank You Laks kreft helse Eid Personlig trener Poteter snacks myk hud verdens beste kjøttboller kakefest ettertanke selvpleie savn tapas rettferdighet Lev godt kosemat sort/hvitt rosépepper rakfisk desserter Nyttårsforsett Skalldyr vegetar Frokost omelett ferie spoiled Katrine russetid Iberico restitusjonsmat girlpower plommer vårslepp drittsekk Svettetokter godt nytt år Italia pestoboller aubergine fiskesuppe Tomater møkkamenn Enkelt kjærlighet maki friskt Moules frites kjærleik Ziconda Bacon suppe hot suppe influensa sauser Pynt Thai love superdigg Kyllingburger secondhand kjøttboller loveyoutopieces foto pommes frites taco/wraps/tortillas Førjulsmat Leve livet Hummer Indrefilét grønnsakssuppe fetaost Nestkjærlighet Hamburger Sjømat nærdødenopplevelse Styrke healty drit i å bry deg Kald drikke ruccola Soldager voldtekt Pakistansk mat botox frappé Fisk barn vårløk Må ha pasta Juledigg pretty likør litt fest i hverdagen Svinekjøtt julegaver tomatsaus chevre images restemat vennemat Søndagsdigg Nattmat neger kamskjell slank deg sunn Blåskjell spareribs småretter jeg er her fresh drinker Pizza Venninnemat maroccan oil Omtanke Venner supersaft Dagenderpåmat meal solskinnsboller Congratulations verdens beste reker røkelaks sushi Øl&Aquavit top 10 halloween unntakstilstand bra nok enklere-blir-det-ikke pitabrød boller salat tilbehør avocado eggerøre Feriemodus Familiemiddag syltet frukt kjøttkaker jul iskaffe coctails Sunn mat! behappy healthy cocktail Rosévin Tzatziki hold deg frisk eplekake Naprapat Hovedrett Middelhavet kropp Fylla hverdagsmiddag Overgangsalder Styrkeøkt Be happy Mett av en rett død scampi Serrano superenkelt døtre på egne ben Kylling bilder krabber Vær deg selv broccoli olivenolje shopping smakfullt barnevennlig middag familie Spania lørdagsdigg fashion dirty Feel good about your self egg mammahjerte

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)