Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket solskinnsboller

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

pommes frites bake parmesan maki foto Svettetokter Sandwich aubergine/tomat/parmesan nærdødenopplevelse broccoli aubergine Pynt desserter kreft rettferdighet fetaost chèviche kylling cocktail botox sushi rynkefri shopping suppe Il Buongustaio Feriemodus misunnelse tilbehør vennemat Congratulations raskt og lekkert drit i å bry deg torsk Feriemat pretty Skalldyr Leve livet friskt ettertanke Thai Nyttårsforsett hjemløs Canary Island tapas eggerøre hot suppe Grønnsaker Personlig trener syltet frukt healthy Moules frites scampi iskaffe chili verdens beste kjøttboller Dagenderpåmat Nattmat Strandliv omelett russetid ensomhet Pakistansk mat hjemmelaget voldtekt boller eplekake hold deg frisk jul Feel good about your self superdigg restitusjonsmat julegaver Middelhavet plommer røkelaks Sommermat Naprapat myk hud mammahjerte død likør Spicy Enkelt Sjømat kake Grill Høstsnadder love Hamburger russebarn Tzatziki bilder pasta Kald drikke grønnsakssuppe kropp avocado Spania barnevennlig middag Thank You drittsekk Soldager Svinekjøtt Kylling Søndagsdigg Iberico spinat Lev godt vegetar sauser Katrine solskinnsboller vårløk Mett av en rett døtre smakfullt spoiled ruccola Indrefilét gjørdetenkelt alene Steinbit Laks maroccan oil Vær deg selv Venninnemat Pizza tomatsaus Lunsj helse superdigg Frukt Førjulsmat selvpleie unntakstilstand paprika Italia vårslepp taco/wraps/tortillas frappé mozarella Kjøtt snacks enklere-blir-det-ikke rosépepper insekter Hverdagshygge Overgangsalder olivenolje kvinnefest superenkelt ferie healty Sunn mat! top 10 salat slank deg sunn barn døttre Frokost reker Må ha dirty pitabrød kakefest Juledigg krabber Ziconda spareribs images kjøttkaker halloween gjærbakst drinker Kyllingburger sykehus kjærlighet litt fest i hverdagen sommerkveld bra nok reker i hvitløk fashion lørdagsdigg sort/hvitt hverdagsmiddag meal pestoboller supersaft Fylla restitusjonsmat forretter på egne ben jeg er her Bacon girlpower Blåskjell secondhand verdens beste Nestkjærlighet Fisk venninner Noodler neger Venner oliven Omtanke Rosévin Det gode liv Hummer parmesanchips pen restemat Eid Trening coctails Øl&Aquavit feel good ost Serrano familie elsker deg Styrkeøkt Be happy kamskjell savn creepy fresh behappy småretter fiskesuppe Tomater søndagsmiddag influensa rakfisk kjærleik Poteter møkkamenn Hovedrett ostemat egg Familiemiddag godt nytt år Styrke loveyoutopieces kjøttboller kosemat chevre

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)