Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket solskinnsboller

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...
Jeg kjenner jeg må trekke pusten dypt...konsentrere meg for det som må komme.
Blogg
Jeg sitter i sofaen oppe på 'loftstuen', det nærmeste rommet jeg kan komme hennes, uten å virke påtr...
Les mer...
Jeg har ikke presset 2x4 kilo ut gjennom vagina, men jeg har allikevel født.
Blogg
Med litt undring, men mest interesse, har jeg fulgt debatten siste dager og hva som er 'best'; keise...
Les mer...
Det står en gammel benk i hagen...
Blogg
...så full av minner, på godt og vondt. Da vi flyttet inn i det litt rare og 'skjeve' huset ved Hal...
Les mer...
Lov meg én ting, sa mannen...IKKE selg henne!
Blogg
Som vanlig er jeg sent ute med ting som haster. Spesielt ting som innebærer et uforutsett innhugg i ...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

Moules frites Må ha vårslepp insekter Nyttårsforsett foto chevre Hovedrett syltet frukt Enkelt restemat Kjøtt hverdagsmiddag egg taco/wraps/tortillas Pakistansk mat restitusjonsmat litt fest i hverdagen Nattmat aubergine/tomat/parmesan Skalldyr Frokost kamskjell Trening Il Buongustaio Nestkjærlighet coctails rakfisk Tzatziki maki avocado hot suppe girlpower godt nytt år mammahjerte venninner Mett av en rett fresh kjærleik Feel good about your self pretty bake superdigg eplekake behappy Noodler tapas iskaffe omelett Hummer vegetar olivenolje Kyllingburger hjemmelaget reker pestoboller nærdødenopplevelse halloween alene frappé rynkefri småretter verdens beste kjøttboller gjørdetenkelt forretter kjøttboller chèviche kylling Serrano lørdagsdigg Styrke spareribs kake Middelhavet kreft salat julegaver Soldager shopping scampi hold deg frisk plommer Grønnsaker verdens beste slank deg sunn Spania solskinnsboller Fylla Omtanke pen enklere-blir-det-ikke pitabrød fetaost bilder sommerkveld Strandliv Spicy ensomhet Tomater voldtekt døttre Blåskjell elsker deg ruccola Sandwich kvinnefest myk hud røkelaks reker i hvitløk Thai søndagsmiddag Personlig trener kjærlighet Grill Steinbit Familiemiddag Svinekjøtt parmesanchips Sommermat Rosévin superdigg restitusjonsmat boller aubergine rettferdighet Overgangsalder Pynt sauser Poteter botox russetid barnevennlig middag drinker mozarella parmesan vennemat oliven snacks ferie sushi grønnsakssuppe døtre Congratulations eggerøre ettertanke Naprapat Hverdagshygge ostemat spinat Laks paprika influensa smakfullt Feriemat friskt Eid møkkamenn helse Øl&Aquavit Sunn mat! chili likør vårløk superenkelt images creepy på egne ben spoiled sort/hvitt pommes frites Feriemodus Førjulsmat Høstsnadder Sjømat suppe Lev godt secondhand jeg er her død tomatsaus Ziconda broccoli pasta selvpleie neger Venninnemat Katrine Thank You desserter gjærbakst Lunsj Venner familie Dagenderpåmat love top 10 Italia loveyoutopieces supersaft kosemat Det gode liv Fisk unntakstilstand Svettetokter barn drittsekk dirty feel good Be happy Styrkeøkt Hamburger Leve livet rosépepper Vær deg selv kakefest jul fashion torsk maroccan oil tilbehør drit i å bry deg Indrefilét raskt og lekkert bra nok Søndagsdigg Kald drikke russebarn Kylling Juledigg misunnelse fiskesuppe kropp sykehus Iberico kjøttkaker healthy healty Bacon ost savn hjemløs Pizza Canary Island cocktail Frukt meal krabber

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)