Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket solskinnsboller

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Drit i å bry deg så mye...bry deg heller mer
Blogg
Jeg har nettopp sittet og sett på dokumentaren 'Mellom oss'. Gjennom et helt år, har helt 'vanlige' ...
Les mer...
Det å ville være 'verdensmester', kan faktisk koste deg livet.
Blogg
PANG!!! Jeg hadde vært våken siden klokken fire den morgenen, og da det begynte å lysne av dag, ga ...
Les mer...
To eller tre kanariefugler...ikke mine døtres ansvar. Hell no!
Blogg
Jeg fikk en mail her for leden (ja, jeg er så gammel at jeg ikke bare bruker, men liker uttrykket), ...
Les mer...
Hey, I'm crazy, I know I'm not the only one
Blogg
Alene. Har du kjent på den følelsen, å være helt alene? Det er jeg ganske sikker på at du har, en e...
Les mer...
Ikke f*** om du skal få definere hvem jeg er...
Blogg
Det er ganske så tøft å stå der, la panseret sprekke og skrelle av seg det ytterste skallet. Gj...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

kosemat likør Nyttårsforsett raskt og lekkert superdigg restemat mammahjerte Pizza friskt Dagenderpåmat pestoboller images oliven Lunsj paprika egg på egne ben Enkelt russebarn Thank You kamskjell kropp kjøttboller døtre neger søndagsmiddag pretty cocktail Nattmat Omtanke Indrefilét ettertanke Soldager ensomhet fashion tomatsaus Katrine Øl&Aquavit Kjøtt foto ferie helse savn Sandwich spoiled drittsekk døttre shopping Tzatziki healty småretter tapas Ziconda rosépepper Styrkeøkt sykehus parmesanchips ostemat sommerkveld drit i å bry deg ruccola chevre Hverdagshygge scampi Leve livet reker Kyllingburger Svinekjøtt Feriemat Strandliv Hummer myk hud Moules frites top 10 verdens beste creepy iskaffe barnevennlig middag Venninnemat snacks halloween Førjulsmat bake maki Sunn mat! sushi Canary Island coctails Be happy gjærbakst Congratulations kake Serrano Eid suppe julegaver Grill alene girlpower botox Sommermat kvinnefest Il Buongustaio Overgangsalder pen unntakstilstand restitusjonsmat Spicy chili Tomater Iberico fresh pasta Søndagsdigg rynkefri Juledigg bilder Frukt Pakistansk mat Grønnsaker Spania secondhand meal møkkamenn rettferdighet sauser gjørdetenkelt Steinbit Frokost Familiemiddag ost fiskesuppe Blåskjell vennemat kakefest hjemmelaget elsker deg reker i hvitløk død plommer nærdødenopplevelse russetid torsk Noodler taco/wraps/tortillas Svettetokter Styrke Personlig trener jeg er her Pynt hjemløs Bacon hverdagsmiddag eggerøre Mett av en rett kjærlighet feel good hot suppe avocado kjøttkaker drinker Thai godt nytt år eplekake litt fest i hverdagen spinat influensa maroccan oil vegetar verdens beste kjøttboller Høstsnadder broccoli frappé love Kylling Hovedrett Fisk grønnsakssuppe pitabrød syltet frukt Venner barn Må ha Nestkjærlighet Vær deg selv tilbehør Lev godt krabber Feriemodus aubergine vårslepp healthy Trening parmesan Sjømat supersaft slank deg sunn Det gode liv omelett familie bra nok solskinnsboller enklere-blir-det-ikke Naprapat Feel good about your self sort/hvitt vårløk lørdagsdigg fetaost voldtekt superdigg restitusjonsmat olivenolje mozarella loveyoutopieces forretter Hamburger superenkelt selvpleie rakfisk Laks Skalldyr desserter hold deg frisk insekter kreft dirty aubergine/tomat/parmesan kjærleik salat Middelhavet Fylla boller Rosévin smakfullt misunnelse Italia spareribs Poteter Kald drikke røkelaks jul venninner pommes frites chèviche kylling

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)