Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket solskinnsboller

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

eplekake elsker deg Naprapat Lunsj rosépepper sommerkveld enklere-blir-det-ikke Sunn mat! scampi plommer Indrefilét lørdagsdigg maroccan oil Styrkeøkt eggerøre Frukt julegaver Fisk verdens beste drittsekk hjemmelaget kropp Sommermat Poteter solskinnsboller Omtanke litt fest i hverdagen på egne ben kjærlighet Be happy Il Buongustaio mammahjerte grønnsakssuppe superdigg restitusjonsmat Steinbit suppe Kylling sauser girlpower Svettetokter Feel good about your self smakfullt kosemat jeg er her selvpleie desserter Spania syltet frukt healthy Familiemiddag tomatsaus Katrine Feriemodus sort/hvitt Mett av en rett alene barnevennlig middag avocado hot suppe Det gode liv Feriemat Hamburger kreft foto ettertanke olivenolje iskaffe spareribs vegetar død nærdødenopplevelse restitusjonsmat spoiled shopping parmesanchips fashion kjøttkaker Fylla Dagenderpåmat vårløk vårslepp behappy Øl&Aquavit Moules frites likør Lev godt småretter drit i å bry deg oliven fiskesuppe Høstsnadder russebarn pitabrød superdigg Sandwich coctails kamskjell halloween loveyoutopieces Søndagsdigg rynkefri søndagsmiddag kvinnefest love supersaft Hverdagshygge ruccola sykehus forretter Hovedrett botox pen influensa Hummer reker tapas neger torsk døttre Nestkjærlighet sushi ensomhet Iberico Venner myk hud aubergine/tomat/parmesan Nyttårsforsett Tomater healty Bacon jul helse Pizza slank deg sunn Strandliv Middelhavet Må ha kakefest kake paprika boller pestoboller barn krabber Vær deg selv bake rettferdighet gjærbakst pasta kjærleik Overgangsalder venninner friskt ost omelett chèviche kylling Grønnsaker hold deg frisk mozarella savn døtre tilbehør Venninnemat aubergine Trening Svinekjøtt Kyllingburger egg Styrke Thai Rosévin Canary Island Frokost drinker dirty superenkelt images pommes frites Kald drikke Pakistansk mat creepy Kjøtt insekter gjørdetenkelt reker i hvitløk Eid voldtekt Juledigg top 10 verdens beste kjøttboller Personlig trener røkelaks restemat vennemat Tzatziki godt nytt år Spicy fresh frappé Italia Noodler rakfisk Thank You Pynt Blåskjell møkkamenn snacks taco/wraps/tortillas feel good Soldager secondhand parmesan misunnelse Leve livet Nattmat unntakstilstand Grill Congratulations familie kjøttboller chili bra nok hverdagsmiddag meal salat pretty Enkelt spinat ferie broccoli fetaost Laks hjemløs maki raskt og lekkert chevre Sjømat Skalldyr bilder Ziconda russetid cocktail Serrano Førjulsmat ostemat

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)