Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket solskinnsboller

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Det står en gammel benk i hagen...
Blogg
...så full av minner, på godt og vondt. Da vi flyttet inn i det litt rare og 'skjeve' huset ved Hal...
Les mer...
Lov meg én ting, sa mannen...IKKE selg henne!
Blogg
Som vanlig er jeg sent ute med ting som haster. Spesielt ting som innebærer et uforutsett innhugg i ...
Les mer...
Alene på 17. mai, og det tror jeg blir helt greit. For meg.
Blogg
Det er kanskje noe av det vanskeligste og kjipeste med merkedager, det å være alene. Om det er fødse...
Les mer...
Lavt blodsukker og lite søvn er en jævlig dårlig kombo
Blogg
Jeg har oppskriften, i hvertfall min egen, på hvordan være skikkelig B.tch, og det med stor B. ...
Les mer...
Du må for all del, si i fra hvis det er noe?
Blogg
Første påskedag og kanskje den aller mest hellige av alle årets hellige dager.  Noen har et re...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

Rosévin vårløk forretter sushi Omtanke pen Venninnemat nærdødenopplevelse loveyoutopieces pasta aubergine mozarella halloween tilbehør Nestkjærlighet Strandliv Juledigg fresh mammahjerte taco/wraps/tortillas fiskesuppe kropp Vær deg selv Nattmat bake grønnsakssuppe Serrano Styrke Pizza snacks chèviche kylling slank deg sunn influensa scampi plommer superdigg Spicy solskinnsboller spareribs smakfullt Frokost jul kjøttkaker Høstsnadder olivenolje supersaft pitabrød Il Buongustaio Styrkeøkt lørdagsdigg venninner hjemmelaget top 10 unntakstilstand sykehus russetid sauser egg ferie dirty raskt og lekkert superdigg restitusjonsmat Sunn mat! secondhand parmesanchips ost Tzatziki kjærlighet tapas spoiled Eid Hamburger Sjømat kreft behappy rettferdighet Blåskjell restemat kjøttboller restitusjonsmat sort/hvitt jeg er her chevre creepy kake verdens beste Kald drikke Kylling coctails feel good Indrefilét barnevennlig middag Feriemat Dagenderpåmat ruccola Canary Island kakefest møkkamenn ensomhet neger enklere-blir-det-ikke Ziconda Italia foto oliven Steinbit Øl&Aquavit healty døtre pommes frites syltet frukt Frukt spinat gjørdetenkelt rynkefri døttre Sandwich Svinekjøtt godt nytt år Katrine gjærbakst Førjulsmat bra nok krabber kamskjell Poteter Familiemiddag Enkelt iskaffe paprika Søndagsdigg bilder Congratulations kosemat meal likør Grill healthy død småretter torsk Noodler Kjøtt friskt vennemat Overgangsalder Feel good about your self elsker deg Naprapat Feriemodus Nyttårsforsett Lunsj Mett av en rett hverdagsmiddag litt fest i hverdagen myk hud frappé broccoli misunnelse Kyllingburger Be happy barn parmesan hjemløs alene Skalldyr botox Iberico boller rosépepper reker Tomater salat cocktail drittsekk fashion love helse aubergine/tomat/parmesan Leve livet Hovedrett vegetar eplekake Pynt Hummer røkelaks fetaost Det gode liv Bacon Trening Soldager Hverdagshygge images superenkelt desserter tomatsaus insekter savn Moules frites pretty Spania girlpower søndagsmiddag shopping Fylla drinker avocado reker i hvitløk kvinnefest på egne ben sommerkveld eggerøre ostemat Thank You verdens beste kjøttboller Middelhavet kjærleik ettertanke Sommermat julegaver Må ha Fisk hold deg frisk Lev godt Grønnsaker pestoboller vårslepp omelett rakfisk drit i å bry deg selvpleie Thai maroccan oil hot suppe russebarn Pakistansk mat maki chili Personlig trener Laks Venner voldtekt familie Svettetokter suppe

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)