Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket solskinnsboller

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Drit i å bry deg så mye...bry deg heller mer
Blogg
Jeg har nettopp sittet og sett på dokumentaren 'Mellom oss'. Gjennom et helt år, har helt 'vanlige' ...
Les mer...
Det å ville være 'verdensmester', kan faktisk koste deg livet.
Blogg
PANG!!! Jeg hadde vært våken siden klokken fire den morgenen, og da det begynte å lysne av dag, ga ...
Les mer...
To eller tre kanariefugler...ikke mine døtres ansvar. Hell no!
Blogg
Jeg fikk en mail her for leden (ja, jeg er så gammel at jeg ikke bare bruker, men liker uttrykket), ...
Les mer...
Hey, I'm crazy, I know I'm not the only one
Blogg
Alene. Har du kjent på den følelsen, å være helt alene? Det er jeg ganske sikker på at du har, en e...
Les mer...
Ikke f*** om du skal få definere hvem jeg er...
Blogg
Det er ganske så tøft å stå der, la panseret sprekke og skrelle av seg det ytterste skallet. Gj...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

Nestkjærlighet top 10 Tomater Hamburger drit i å bry deg Hverdagshygge superdigg restitusjonsmat sushi gjørdetenkelt myk hud Moules frites Førjulsmat paprika halloween botox voldtekt Kjøtt suppe healthy Dagenderpåmat fashion Middelhavet restitusjonsmat solskinnsboller jeg er her kreft død Venner Øl&Aquavit images kjøttkaker ferie kamskjell hjemmelaget maki smakfullt bra nok iskaffe russetid desserter kosemat ost olivenolje selvpleie helse torsk Sunn mat! lørdagsdigg misunnelse Soldager godt nytt år Enkelt Leve livet loveyoutopieces Nyttårsforsett neger barnevennlig middag Pizza kjærlighet maroccan oil pretty døtre hverdagsmiddag aubergine Poteter feel good influensa russebarn hot suppe Fisk spoiled pasta coctails Høstsnadder tomatsaus bake creepy secondhand døttre savn kake Styrkeøkt Thai Steinbit Blåskjell Frokost spareribs Spicy rynkefri Søndagsdigg Sandwich familie Kylling Ziconda plommer Eid mozarella Styrke Tzatziki Sjømat parmesanchips kvinnefest Skalldyr kjøttboller gjærbakst Il Buongustaio taco/wraps/tortillas supersaft jul ostemat aubergine/tomat/parmesan frappé pommes frites Lunsj friskt omelett rettferdighet nærdødenopplevelse healty reker barn eggerøre forretter Venninnemat Kyllingburger boller tilbehør slank deg sunn chèviche kylling scampi elsker deg Bacon dirty drinker insekter meal superenkelt Kald drikke pitabrød spinat syltet frukt Pakistansk mat Lev godt shopping hold deg frisk enklere-blir-det-ikke Naprapat Rosévin fiskesuppe ettertanke verdens beste Laks krabber Feel good about your self egg Svettetokter fresh restemat Iberico ruccola grønnsakssuppe snacks kakefest Grill julegaver Fylla salat Frukt chevre tapas Feriemodus sauser Hovedrett Italia Overgangsalder Congratulations Be happy foto Katrine Canary Island Juledigg vårløk Serrano sykehus parmesan avocado sort/hvitt unntakstilstand småretter røkelaks kjærleik søndagsmiddag broccoli Grønnsaker hjemløs kropp Det gode liv alene Svinekjøtt cocktail Omtanke vennemat Spania oliven drittsekk venninner eplekake fetaost girlpower Personlig trener Strandliv Thank You verdens beste kjøttboller Pynt sommerkveld Må ha rakfisk raskt og lekkert på egne ben rosépepper litt fest i hverdagen pen superdigg Vær deg selv Noodler bilder Mett av en rett chili Sommermat ensomhet mammahjerte vårslepp love reker i hvitløk Familiemiddag Indrefilét pestoboller Feriemat Trening Nattmat likør møkkamenn Hummer vegetar

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)