Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket solskinnsboller

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...
Jeg kjenner jeg må trekke pusten dypt...konsentrere meg for det som må komme.
Blogg
Jeg sitter i sofaen oppe på 'loftstuen', det nærmeste rommet jeg kan komme hennes, uten å virke påtr...
Les mer...
Jeg har ikke presset 2x4 kilo ut gjennom vagina, men jeg har allikevel født.
Blogg
Med litt undring, men mest interesse, har jeg fulgt debatten siste dager og hva som er 'best'; keise...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

pasta sauser Venner verdens beste kjøttboller Fisk Grønnsaker chili feel good kake sommerkveld voldtekt barn Soldager Sommermat bilder Katrine love røkelaks Steinbit kakefest Pizza Poteter Enkelt Hummer paprika kamskjell Nyttårsforsett Moules frites eggerøre restitusjonsmat supersaft maroccan oil likør slank deg sunn meal fiskesuppe helse suppe gjørdetenkelt gjærbakst behappy savn døttre verdens beste Naprapat images healty Sjømat Svettetokter Frokost reker i hvitløk chevre bra nok ost Feel good about your self krabber iskaffe smakfullt Lunsj rettferdighet friskt fashion Søndagsdigg Sandwich Thai aubergine boller sushi Indrefilét parmesanchips Lev godt spoiled Må ha Venninnemat insekter loveyoutopieces neger shopping pestoboller spinat secondhand ettertanke på egne ben chèviche kylling kropp ostemat Feriemat Strandliv Laks døtre superdigg kjøttkaker coctails drittsekk Grill mozarella Pakistansk mat Pynt olivenolje elsker deg alene Leve livet scampi jul vårløk Nestkjærlighet Middelhavet vennemat ferie Hverdagshygge julegaver solskinnsboller litt fest i hverdagen egg Mett av en rett botox jeg er her Congratulations Hamburger død Styrkeøkt restemat kvinnefest healthy superdigg restitusjonsmat rosépepper Dagenderpåmat Eid Spania Thank You kjærlighet oliven sykehus godt nytt år Rosévin kosemat russebarn venninner pretty Noodler Iberico superenkelt Sunn mat! Spicy raskt og lekkert snacks Bacon vårslepp Overgangsalder Kyllingburger fetaost kjærleik Be happy Førjulsmat Canary Island spareribs Øl&Aquavit barnevennlig middag Il Buongustaio maki broccoli avocado forretter syltet frukt bake Tomater Vær deg selv Skalldyr fresh salat aubergine/tomat/parmesan Feriemodus småretter Nattmat vegetar myk hud Italia omelett rynkefri hjemmelaget Serrano hjemløs familie sort/hvitt tomatsaus Svinekjøtt lørdagsdigg tapas Frukt enklere-blir-det-ikke torsk møkkamenn Trening Kylling tilbehør top 10 hold deg frisk kjøttboller hot suppe frappé parmesan søndagsmiddag halloween Juledigg Kald drikke creepy girlpower Familiemiddag pommes frites kreft russetid Ziconda desserter Fylla reker Personlig trener ensomhet pitabrød foto Høstsnadder influensa grønnsakssuppe Styrke Blåskjell hverdagsmiddag pen misunnelse Tzatziki nærdødenopplevelse selvpleie Det gode liv mammahjerte drinker Hovedrett unntakstilstand taco/wraps/tortillas drit i å bry deg Kjøtt ruccola eplekake cocktail plommer Omtanke rakfisk dirty

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)