Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket solskinnsboller

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

likør på egne ben møkkamenn loveyoutopieces vårslepp Kyllingburger boller Dagenderpåmat vennemat insekter savn Sommermat spoiled superdigg kjøttboller familie Sandwich drinker girlpower Ziconda Moules frites Kald drikke Enkelt Lev godt russebarn Omtanke maki chili Hamburger taco/wraps/tortillas restitusjonsmat ost død aubergine/tomat/parmesan Pynt helse love bake grønnsakssuppe ostemat spareribs Strandliv Nestkjærlighet solskinnsboller Canary Island Sunn mat! Kylling hjemmelaget coctails Feriemat maroccan oil Svettetokter Må ha broccoli kropp Førjulsmat Poteter Grill lørdagsdigg gjærbakst kosemat drittsekk Eid verdens beste paprika tilbehør unntakstilstand Bacon omelett shopping barnevennlig middag dirty salat ettertanke Søndagsdigg snacks elsker deg vegetar eplekake Lunsj selvpleie Be happy Fisk drit i å bry deg nærdødenopplevelse Tomater smakfullt meal søndagsmiddag sykehus spinat Styrke friskt influensa Serrano Nattmat Feel good about your self Il Buongustaio litt fest i hverdagen mammahjerte images jul Leve livet Hummer olivenolje behappy scampi Fylla tomatsaus ruccola kakefest restemat Feriemodus tapas russetid Middelhavet Høstsnadder ferie Hverdagshygge bilder Pakistansk mat Spania pitabrød enklere-blir-det-ikke sort/hvitt kreft Vær deg selv døttre cocktail Naprapat healty neger Laks misunnelse sauser hverdagsmiddag foto Venninnemat Soldager Spicy parmesan Kjøtt Mett av en rett barn Congratulations slank deg sunn creepy oliven kamskjell kjærleik Sjømat Overgangsalder julegaver vårløk Nyttårsforsett ensomhet Italia Svinekjøtt kjærlighet Katrine Trening desserter forretter Thai sushi fiskesuppe feel good egg chèviche kylling syltet frukt Iberico rynkefri godt nytt år Pizza supersaft parmesanchips rosépepper småretter Det gode liv Øl&Aquavit pommes frites hot suppe pestoboller superenkelt iskaffe pasta pretty chevre Steinbit plommer mozarella botox secondhand Familiemiddag Styrkeøkt Juledigg Tzatziki bra nok sommerkveld Thank You superdigg restitusjonsmat krabber kjøttkaker hjemløs Grønnsaker Blåskjell Hovedrett alene halloween fetaost Rosévin gjørdetenkelt top 10 Indrefilét verdens beste kjøttboller jeg er her Personlig trener hold deg frisk eggerøre raskt og lekkert aubergine kvinnefest Skalldyr suppe Frukt reker i hvitløk healthy pen rettferdighet avocado rakfisk døtre Noodler fresh torsk fashion voldtekt røkelaks venninner myk hud Venner reker frappé kake Frokost

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)