Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket solskinnsboller

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

raskt og lekkert Frukt røkelaks broccoli Thai fresh sykehus Førjulsmat Serrano Kald drikke Moules frites Sunn mat! Høstsnadder pasta chèviche kylling kjærleik misunnelse restitusjonsmat jeg er her Styrke tapas restemat Feriemat ruccola Spicy Lev godt sort/hvitt Grill maroccan oil Italia iskaffe elsker deg hjemmelaget Naprapat Øl&Aquavit taco/wraps/tortillas Feel good about your self aubergine Katrine Venner møkkamenn drittsekk oliven sauser pommes frites images bilder halloween omelett kosemat girlpower Tzatziki mozarella paprika kreft vegetar Juledigg ferie chevre hold deg frisk alene Det gode liv fashion verdens beste kjøttboller Eid healty bra nok tomatsaus avocado Pizza døttre Mett av en rett krabber Middelhavet Hverdagshygge kamskjell kjøttboller Be happy russetid godt nytt år døtre ostemat kake parmesan Iberico forretter Hamburger Sjømat Noodler reker i hvitløk Congratulations julegaver shopping reker selvpleie på egne ben aubergine/tomat/parmesan verdens beste pretty Vær deg selv Nyttårsforsett friskt coctails drit i å bry deg sushi lørdagsdigg Il Buongustaio supersaft olivenolje Hovedrett Pynt egg eplekake foto influensa snacks Trening Canary Island Steinbit Svettetokter spinat Overgangsalder neger vårløk scampi spareribs slank deg sunn Enkelt Styrkeøkt jul top 10 myk hud Ziconda Venninnemat likør Nattmat cocktail rakfisk suppe kropp syltet frukt Pakistansk mat Må ha helse rosépepper ensomhet Soldager Dagenderpåmat Feriemodus insekter Indrefilét salat fetaost botox nærdødenopplevelse Svinekjøtt hjemløs ost drinker boller chili gjørdetenkelt superenkelt superdigg Hummer Lunsj Leve livet fiskesuppe superdigg restitusjonsmat loveyoutopieces vårslepp kakefest meal ettertanke love torsk tilbehør Personlig trener Kylling Blåskjell Kyllingburger Thank You maki småretter solskinnsboller Søndagsdigg hot suppe eggerøre familie Kjøtt venninner secondhand pitabrød død Laks mammahjerte hverdagsmiddag voldtekt Grønnsaker creepy desserter Spania bake Fylla Nestkjærlighet pestoboller dirty kjøttkaker feel good Tomater søndagsmiddag Familiemiddag unntakstilstand Sommermat Skalldyr gjærbakst rynkefri barn Bacon vennemat Strandliv plommer rettferdighet Sandwich russebarn spoiled kjærlighet litt fest i hverdagen Omtanke behappy smakfullt kvinnefest parmesanchips healthy Rosévin grønnsakssuppe sommerkveld pen enklere-blir-det-ikke frappé savn barnevennlig middag Poteter Frokost Fisk

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)