Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket solskinnsboller

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

Det gode liv hot suppe hverdagsmiddag Nattmat Middelhavet Hverdagshygge suppe Vær deg selv Steinbit Hovedrett Moules frites pretty russebarn myk hud dirty ostemat Nestkjærlighet tomatsaus fashion rosépepper kjøttkaker pen pestoboller Personlig trener jeg er her Rosévin familie verdens beste torsk vårløk coctails Ziconda influensa rakfisk bilder likør Skalldyr Mett av en rett desserter mozarella død Fisk Trening unntakstilstand restitusjonsmat Førjulsmat sommerkveld botox Styrkeøkt vegetar Svinekjøtt spareribs bake avocado Bacon solskinnsboller Hummer creepy kreft enklere-blir-det-ikke Lunsj drittsekk frappé meal parmesan scampi paprika døttre pasta kake Be happy Il Buongustaio taco/wraps/tortillas bra nok hold deg frisk mammahjerte Enkelt insekter søndagsmiddag Indrefilét gjærbakst raskt og lekkert møkkamenn Blåskjell drinker Kjøtt Kyllingburger spoiled superdigg savn ensomhet halloween foto Iberico kropp kvinnefest superenkelt sauser Noodler Venninnemat behappy Leve livet ettertanke småretter tapas spinat Overgangsalder boller rynkefri Pizza love barnevennlig middag Lev godt aubergine/tomat/parmesan Sommermat lørdagsdigg fresh tilbehør olivenolje rettferdighet reker i hvitløk omelett Eid eggerøre shopping Nyttårsforsett parmesanchips superdigg restitusjonsmat sykehus elsker deg Høstsnadder kjærleik secondhand loveyoutopieces misunnelse Sunn mat! Kylling feel good Feriemodus julegaver kosemat nærdødenopplevelse gjørdetenkelt aubergine pommes frites Frukt images Omtanke helse ruccola Thai chevre fetaost Familiemiddag reker Katrine Tzatziki plommer iskaffe venninner selvpleie ost Feel good about your self russetid Laks supersaft oliven Svettetokter Pakistansk mat fiskesuppe kjærlighet røkelaks pitabrød girlpower døtre Juledigg Grønnsaker Congratulations syltet frukt Kald drikke chèviche kylling sort/hvitt Grill Italia Søndagsdigg chili krabber vennemat Venner Poteter smakfullt forretter salat top 10 på egne ben Frokost eplekake godt nytt år cocktail healthy Serrano slank deg sunn drit i å bry deg Feriemat Pynt barn Naprapat Øl&Aquavit kamskjell friskt Sjømat Må ha Thank You restemat Hamburger broccoli Tomater hjemløs snacks Spicy kjøttboller Spania vårslepp neger ferie kakefest jul hjemmelaget Canary Island Styrke Dagenderpåmat Strandliv Sandwich grønnsakssuppe litt fest i hverdagen maroccan oil maki healty verdens beste kjøttboller Fylla sushi Soldager alene voldtekt egg

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)