Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket solskinnsboller

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

jul restitusjonsmat vårløk loveyoutopieces tomatsaus feel good Spicy Fisk vårslepp vegetar Nestkjærlighet Fylla Øl&Aquavit Kylling Mett av en rett døttre Indrefilét Lev godt drittsekk Congratulations Personlig trener grønnsakssuppe raskt og lekkert shopping parmesan aubergine/tomat/parmesan savn maki halloween sushi Middelhavet syltet frukt Det gode liv reker spoiled Venner Poteter hverdagsmiddag tapas Hummer Familiemiddag Trening ost kropp gjærbakst love Grill superdigg restitusjonsmat Må ha kosemat scampi familie voldtekt røkelaks Feel good about your self verdens beste Thank You unntakstilstand kamskjell Høstsnadder Kyllingburger behappy Iberico smakfullt suppe vennemat healty julegaver top 10 desserter søndagsmiddag Blåskjell sykehus kjøttboller reker i hvitløk frappé Feriemat Leve livet slank deg sunn alene Hamburger paprika forretter elsker deg møkkamenn helse spareribs Eid barn plommer kjærleik Styrke lørdagsdigg kake Kjøtt sommerkveld pretty Pynt iskaffe neger venninner avocado Il Buongustaio maroccan oil chèviche kylling rakfisk Italia dirty hjemmelaget Ziconda myk hud cocktail creepy Canary Island pasta fresh selvpleie supersaft Sandwich kjøttkaker Tzatziki restemat Vær deg selv superdigg eplekake Pizza Omtanke Feriemodus Hovedrett hot suppe ensomhet rynkefri torsk gjørdetenkelt mozarella Spania superenkelt nærdødenopplevelse Strandliv salat Nattmat Kald drikke kreft krabber kakefest enklere-blir-det-ikke chili pen Bacon Naprapat Overgangsalder barnevennlig middag chevre botox foto drit i å bry deg hjemløs friskt Frukt russetid oliven Dagenderpåmat egg Moules frites images eggerøre bake Sunn mat! Tomater hold deg frisk meal Pakistansk mat boller Steinbit sort/hvitt secondhand Svettetokter Serrano litt fest i hverdagen bra nok olivenolje bilder pestoboller Laks på egne ben rettferdighet kjærlighet russebarn drinker coctails pitabrød tilbehør død parmesanchips fashion Venninnemat Sjømat Førjulsmat insekter Be happy Nyttårsforsett omelett Grønnsaker Hverdagshygge solskinnsboller Styrkeøkt verdens beste kjøttboller fetaost Thai godt nytt år taco/wraps/tortillas ettertanke Soldager jeg er her mammahjerte pommes frites ostemat sauser influensa girlpower Skalldyr Sommermat Frokost Enkelt ruccola spinat Lunsj healthy småretter Juledigg likør døtre broccoli ferie Katrine misunnelse Rosévin rosépepper Noodler Svinekjøtt aubergine fiskesuppe snacks Søndagsdigg kvinnefest

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)