Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket solskinnsboller

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

kjærleik verdens beste kjøttboller grønnsakssuppe supersaft chèviche kylling russetid syltet frukt Sandwich superdigg restitusjonsmat broccoli elsker deg Svinekjøtt myk hud gjærbakst rakfisk Strandliv Sunn mat! rynkefri vegetar Lev godt Juledigg kakefest Spicy oliven Fisk reker i hvitløk kjøttboller Tomater søndagsmiddag smakfullt venninner Nestkjærlighet barnevennlig middag Feriemodus sushi Må ha Personlig trener spinat på egne ben Enkelt chevre gjørdetenkelt Moules frites Styrke iskaffe pitabrød familie drit i å bry deg døttre sykehus Søndagsdigg Frukt Pynt Poteter alene suppe botox parmesan raskt og lekkert tomatsaus parmesanchips pestoboller sommerkveld reker Vær deg selv kjøttkaker sort/hvitt foto shopping mozarella unntakstilstand Omtanke ettertanke savn taco/wraps/tortillas Katrine Sommermat selvpleie superenkelt Venninnemat Naprapat nærdødenopplevelse maki egg Steinbit images kvinnefest Hamburger Grill Nyttårsforsett dirty Serrano love Frokost lørdagsdigg halloween cocktail torsk ost meal pommes frites pretty avocado ostemat Leve livet bilder Hverdagshygge kake fiskesuppe omelett Mett av en rett hjemmelaget Kylling kosemat Høstsnadder Feriemat Italia Førjulsmat chili secondhand røkelaks Be happy vårslepp Sjømat maroccan oil jul girlpower sauser rosépepper Tzatziki pasta behappy døtre kjærlighet Canary Island snacks Iberico julegaver Ziconda krabber olivenolje forretter Nattmat ferie neger hverdagsmiddag Rosévin Venner aubergine/tomat/parmesan Thai tilbehør hot suppe tapas coctails Skalldyr Fylla healthy scampi ensomhet enklere-blir-det-ikke Styrkeøkt Pakistansk mat mammahjerte Hovedrett spareribs Dagenderpåmat slank deg sunn pen Bacon frappé helse drinker top 10 Lunsj ruccola drittsekk hold deg frisk healty Øl&Aquavit Thank You verdens beste Svettetokter Congratulations hjemløs fresh Feel good about your self småretter Familiemiddag kreft Blåskjell spoiled friskt creepy insekter kamskjell feel good Kjøtt aubergine superdigg Grønnsaker Trening Kald drikke død loveyoutopieces russebarn likør Il Buongustaio litt fest i hverdagen barn jeg er her Indrefilét voldtekt bake Pizza restemat boller rettferdighet plommer salat Det gode liv Middelhavet bra nok Laks misunnelse eggerøre Eid restitusjonsmat kropp Overgangsalder godt nytt år fetaost fashion influensa vårløk Soldager desserter Hummer Noodler paprika eplekake møkkamenn vennemat solskinnsboller Spania Kyllingburger

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)