Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket solskinnsboller

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Drit i å bry deg så mye...bry deg heller mer
Blogg
Jeg har nettopp sittet og sett på dokumentaren 'Mellom oss'. Gjennom et helt år, har helt 'vanlige' ...
Les mer...
Det å ville være 'verdensmester', kan faktisk koste deg livet.
Blogg
PANG!!! Jeg hadde vært våken siden klokken fire den morgenen, og da det begynte å lysne av dag, ga ...
Les mer...
To eller tre kanariefugler...ikke mine døtres ansvar. Hell no!
Blogg
Jeg fikk en mail her for leden (ja, jeg er så gammel at jeg ikke bare bruker, men liker uttrykket), ...
Les mer...
Hey, I'm crazy, I know I'm not the only one
Blogg
Alene. Har du kjent på den følelsen, å være helt alene? Det er jeg ganske sikker på at du har, en e...
Les mer...
Ikke f*** om du skal få definere hvem jeg er...
Blogg
Det er ganske så tøft å stå der, la panseret sprekke og skrelle av seg det ytterste skallet. Gj...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

kvinnefest hold deg frisk tomatsaus tapas hjemmelaget neger Førjulsmat broccoli Be happy Hovedrett Tomater Trening drittsekk parmesanchips Naprapat lørdagsdigg Sunn mat! forretter syltet frukt Nyttårsforsett iskaffe dirty friskt shopping plommer salat smakfullt mozarella verdens beste ost enklere-blir-det-ikke kjøttkaker småretter kropp pretty Mett av en rett på egne ben Høstsnadder restitusjonsmat halloween Pynt vårslepp Omtanke tilbehør kjøttboller søndagsmiddag healthy coctails Italia eggerøre superdigg restitusjonsmat olivenolje Poteter boller influensa Feriemodus gjørdetenkelt rakfisk rynkefri vårløk hjemløs maki chèviche kylling frappé Steinbit bilder Spicy Hverdagshygge spinat døttre Bacon paprika litt fest i hverdagen reker misunnelse snacks torsk Venner supersaft Feriemat alene Congratulations Noodler fresh pen sykehus foto Spania elsker deg superenkelt aubergine Indrefilét hverdagsmiddag Nattmat feel good verdens beste kjøttboller rosépepper julegaver Svettetokter suppe taco/wraps/tortillas russebarn spareribs grønnsakssuppe godt nytt år chevre krabber Ziconda myk hud likør Tzatziki Skalldyr pommes frites ruccola kake barnevennlig middag bra nok Vær deg selv Pakistansk mat Overgangsalder savn Iberico helse pasta jeg er her sushi reker i hvitløk scampi Thai secondhand Thank You ensomhet sort/hvitt Fisk Pizza Sjømat Frukt egg Lunsj vennemat Hamburger venninner russetid spoiled raskt og lekkert Blåskjell love Styrkeøkt maroccan oil parmesan Serrano Grønnsaker Kald drikke sommerkveld Kjøtt barn avocado Il Buongustaio kjærleik nærdødenopplevelse healty bake Fylla fashion gjærbakst døtre aubergine/tomat/parmesan røkelaks Sandwich Middelhavet Styrke sauser kakefest Strandliv images superdigg voldtekt Må ha solskinnsboller Juledigg ferie slank deg sunn pestoboller loveyoutopieces Dagenderpåmat eplekake Sommermat kosemat Nestkjærlighet Søndagsdigg mammahjerte Lev godt jul drinker kamskjell død desserter Det gode liv Frokost ettertanke Leve livet Feel good about your self Soldager Kylling møkkamenn vegetar familie cocktail Enkelt chili Familiemiddag kreft selvpleie fetaost hot suppe unntakstilstand girlpower drit i å bry deg fiskesuppe Venninnemat Hummer ostemat insekter Kyllingburger Grill Svinekjøtt omelett creepy oliven Personlig trener Canary Island meal Katrine Laks pitabrød Øl&Aquavit Moules frites botox restemat Rosévin kjærlighet rettferdighet Eid top 10

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)