Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket solskinnsboller

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

ferie Serrano unntakstilstand taco/wraps/tortillas pitabrød cocktail feel good godt nytt år Thank You frappé vegetar friskt broccoli fashion influensa spareribs Frokost Bacon insekter behappy ost maki sushi bake Thai kreft søndagsmiddag Pizza Det gode liv Canary Island aubergine pestoboller omelett healty rosépepper hot suppe spinat desserter Førjulsmat Trening Styrkeøkt Vær deg selv Strandliv vårslepp fetaost verdens beste kjøttboller gjærbakst Poteter døttre Må ha images superenkelt Omtanke Grill Kyllingburger gjørdetenkelt ruccola Feel good about your self egg torsk creepy rakfisk Lunsj kjøttkaker kakefest Feriemodus slank deg sunn fresh Sunn mat! pasta salat coctails kake eggerøre scampi julegaver savn Soldager pen Sommermat Venner Nestkjærlighet Spania Pakistansk mat suppe Dagenderpåmat chevre alene foto rynkefri Skalldyr kosemat hverdagsmiddag myk hud tomatsaus Moules frites Iberico ettertanke superdigg restitusjonsmat rettferdighet bilder sykehus snacks drittsekk Blåskjell Feriemat døtre Nyttårsforsett Overgangsalder spoiled girlpower Søndagsdigg Hverdagshygge Hamburger Indrefilét Hummer lørdagsdigg Rosévin sommerkveld bra nok superdigg Pynt kjøttboller Øl&Aquavit healthy grønnsakssuppe shopping Høstsnadder Steinbit neger love raskt og lekkert røkelaks barnevennlig middag kamskjell iskaffe solskinnsboller chili Be happy venninner aubergine/tomat/parmesan Fisk Familiemiddag forretter parmesan Leve livet helse secondhand Hovedrett familie Venninnemat Personlig trener Frukt Eid hold deg frisk drinker restitusjonsmat fiskesuppe plommer parmesanchips selvpleie kvinnefest Svinekjøtt Fylla restemat møkkamenn ensomhet Mett av en rett vennemat olivenolje mammahjerte supersaft top 10 Tomater Enkelt russebarn barn Tzatziki reker i hvitløk Naprapat eplekake smakfullt russetid Kald drikke død kjærleik halloween oliven kropp Svettetokter Nattmat maroccan oil Styrke på egne ben kjærlighet enklere-blir-det-ikke ostemat sort/hvitt krabber Italia voldtekt Sandwich jeg er her Kjøtt dirty elsker deg botox sauser hjemløs Juledigg Grønnsaker småretter misunnelse Ziconda vårløk chèviche kylling Katrine Kylling litt fest i hverdagen mozarella syltet frukt boller likør Il Buongustaio jul Congratulations drit i å bry deg Spicy meal Noodler avocado reker loveyoutopieces paprika hjemmelaget tilbehør tapas Lev godt pretty pommes frites Laks Middelhavet verdens beste nærdødenopplevelse Sjømat

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)