Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket solskinnsboller

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

Søndagsdigg Svinekjøtt Laks Styrkeøkt verdens beste kjøttboller influensa tapas Venninnemat Mett av en rett Trening ferie Be happy russebarn friskt kjøttboller Moules frites jeg er her plommer images Hummer bake healty Serrano Iberico Soldager alene eggerøre broccoli Lunsj jul boller rettferdighet eplekake elsker deg hverdagsmiddag Strandliv chili cocktail halloween parmesanchips sauser Høstsnadder suppe drit i å bry deg Juledigg Feriemat Familiemiddag olivenolje russetid pitabrød Grønnsaker ruccola kreft Pakistansk mat Overgangsalder paprika hot suppe loveyoutopieces iskaffe Feel good about your self Førjulsmat Nestkjærlighet Pizza mammahjerte Skalldyr fresh creepy superenkelt misunnelse maroccan oil shopping røkelaks rynkefri sykehus ensomhet aubergine/tomat/parmesan maki mozarella desserter grønnsakssuppe krabber omelett Kald drikke Thank You lørdagsdigg foto hjemmelaget kjærleik spoiled chevre barnevennlig middag døttre parmesan restitusjonsmat drittsekk Kjøtt voldtekt Hovedrett aubergine døtre Tzatziki Fisk snacks død selvpleie Dagenderpåmat vårslepp neger girlpower drinker savn Il Buongustaio gjørdetenkelt insekter helse vegetar kropp Naprapat Sunn mat! frappé Venner Poteter raskt og lekkert Ziconda Canary Island taco/wraps/tortillas på egne ben enklere-blir-det-ikke rakfisk salat superdigg restitusjonsmat reker hjemløs top 10 Feriemodus tomatsaus smakfullt kosemat pen ettertanke gjærbakst Spicy sushi fashion Frukt myk hud Bacon Leve livet ostemat Congratulations avocado secondhand Rosévin scampi Steinbit sort/hvitt Kylling Enkelt chèviche kylling botox ost Middelhavet unntakstilstand Omtanke sommerkveld solskinnsboller behappy bilder kakefest torsk bra nok Styrke Blåskjell Vær deg selv litt fest i hverdagen hold deg frisk Sandwich spinat supersaft dirty møkkamenn healthy venninner familie pasta Indrefilét fetaost forretter verdens beste småretter nærdødenopplevelse Øl&Aquavit pestoboller restemat Svettetokter Sjømat Eid Lev godt vennemat barn vårløk julegaver reker i hvitløk Sommermat Noodler syltet frukt Nattmat Nyttårsforsett love kjøttkaker kamskjell Kyllingburger Thai Pynt superdigg søndagsmiddag egg pommes frites Frokost Det gode liv kjærlighet Må ha Hamburger Tomater likør meal Grill coctails godt nytt år oliven Personlig trener spareribs kvinnefest fiskesuppe Katrine kake Italia slank deg sunn Spania tilbehør feel good Hverdagshygge Fylla pretty rosépepper

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)