Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket solskinnsboller

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

Naprapat selvpleie smakfullt oliven bake vårslepp sort/hvitt døttre voldtekt Tomater egg Poteter spinat spareribs gjørdetenkelt Sommermat Vær deg selv Overgangsalder verdens beste Katrine sykehus pasta slank deg sunn pestoboller jul gjærbakst Førjulsmat russebarn røkelaks Lev godt Venninnemat Moules frites kjærleik Svinekjøtt Tzatziki verdens beste kjøttboller alene secondhand Høstsnadder venninner influensa torsk litt fest i hverdagen hjemløs vennemat Thai Canary Island Kylling ferie Søndagsdigg Personlig trener kosemat Ziconda misunnelse plommer Congratulations foto restemat Svettetokter behappy hot suppe Kald drikke healty nærdødenopplevelse Bacon salat Omtanke Må ha helse ruccola russetid tapas Il Buongustaio pretty Nattmat kake vegetar avocado creepy Feel good about your self Dagenderpåmat solskinnsboller Sandwich reker bilder søndagsmiddag parmesan fiskesuppe Det gode liv lørdagsdigg kvinnefest krabber mozarella Venner død Feriemodus raskt og lekkert mammahjerte meal sommerkveld scampi girlpower maki ettertanke Trening Hummer på egne ben Spicy drinker kjærlighet frappé likør omelett forretter hverdagsmiddag syltet frukt Grønnsaker drittsekk snacks Eid Laks neger Fylla Rosévin hjemmelaget fashion familie chili boller småretter olivenolje Kyllingburger sauser friskt savn Kjøtt maroccan oil kreft Pynt cocktail drit i å bry deg dirty Strandliv kamskjell Pakistansk mat kropp superdigg restitusjonsmat Styrke Styrkeøkt Serrano loveyoutopieces Steinbit bra nok Enkelt Hamburger Frokost Leve livet suppe pitabrød pommes frites Hverdagshygge Hovedrett desserter Familiemiddag parmesanchips Thank You Soldager jeg er her ensomhet supersaft kjøttkaker shopping tomatsaus images aubergine Frukt paprika fetaost kakefest Noodler taco/wraps/tortillas grønnsakssuppe restitusjonsmat Indrefilét Iberico barnevennlig middag kjøttboller chevre Pizza møkkamenn broccoli ostemat Be happy barn myk hud godt nytt år unntakstilstand Spania superenkelt Italia superdigg døtre ost Fisk hold deg frisk love halloween Middelhavet sushi coctails rettferdighet Feriemat Mett av en rett eplekake healthy Blåskjell insekter Grill Juledigg aubergine/tomat/parmesan reker i hvitløk Nyttårsforsett rynkefri top 10 vårløk Sjømat pen Nestkjærlighet rakfisk enklere-blir-det-ikke Skalldyr elsker deg rosépepper spoiled Sunn mat! Lunsj julegaver fresh tilbehør chèviche kylling Øl&Aquavit eggerøre feel good iskaffe botox

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)