Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket solskinnsboller

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Det står en gammel benk i hagen...
Blogg
...så full av minner, på godt og vondt. Da vi flyttet inn i det litt rare og 'skjeve' huset ved Hal...
Les mer...
Lov meg én ting, sa mannen...IKKE selg henne!
Blogg
Som vanlig er jeg sent ute med ting som haster. Spesielt ting som innebærer et uforutsett innhugg i ...
Les mer...
Alene på 17. mai, og det tror jeg blir helt greit. For meg.
Blogg
Det er kanskje noe av det vanskeligste og kjipeste med merkedager, det å være alene. Om det er fødse...
Les mer...
Lavt blodsukker og lite søvn er en jævlig dårlig kombo
Blogg
Jeg har oppskriften, i hvertfall min egen, på hvordan være skikkelig B.tch, og det med stor B. ...
Les mer...
Du må for all del, si i fra hvis det er noe?
Blogg
Første påskedag og kanskje den aller mest hellige av alle årets hellige dager.  Noen har et re...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

top 10 enklere-blir-det-ikke Thai reker i hvitløk Styrke Personlig trener Frokost feel good salat småretter oliven godt nytt år Feriemat pommes frites Iberico Svinekjøtt girlpower ettertanke aubergine/tomat/parmesan Det gode liv coctails Frukt Pizza mammahjerte Venner maroccan oil shopping fetaost Sjømat healthy selvpleie eggerøre Be happy chevre Italia lørdagsdigg Dagenderpåmat Sunn mat! taco/wraps/tortillas Feriemodus likør smakfullt døtre pitabrød Feel good about your self vårløk Enkelt pretty hold deg frisk Tomater venninner Vær deg selv Il Buongustaio Lev godt russebarn Overgangsalder helse savn kvinnefest kosemat Naprapat hot suppe Øl&Aquavit aubergine Nestkjærlighet spareribs egg torsk døttre chèviche kylling Fisk kjærlighet Hummer bake Congratulations kakefest fresh neger spinat parmesan restemat snacks russetid pestoboller Leve livet rosépepper rynkefri ostemat Familiemiddag pen reker Trening Juledigg loveyoutopieces Grill superdigg restitusjonsmat gjærbakst drinker bra nok avocado plommer familie love tomatsaus Søndagsdigg dirty Eid vegetar cocktail på egne ben halloween sushi søndagsmiddag Sandwich Kylling fiskesuppe paprika insekter hjemmelaget Spania Lunsj Indrefilét nærdødenopplevelse sommerkveld parmesanchips superdigg behappy død supersaft elsker deg tilbehør gjørdetenkelt Poteter drittsekk Grønnsaker kake Steinbit syltet frukt kamskjell Laks Blåskjell influensa Moules frites misunnelse Svettetokter Hovedrett voldtekt unntakstilstand rakfisk møkkamenn Middelhavet Noodler sykehus julegaver olivenolje Kald drikke foto Kyllingburger raskt og lekkert mozarella hverdagsmiddag litt fest i hverdagen Thank You desserter forretter vårslepp Spicy omelett fashion sauser Ziconda Nyttårsforsett Rosévin Skalldyr Mett av en rett kropp kjøttboller alene chili frappé creepy myk hud secondhand maki bilder Serrano drit i å bry deg kjøttkaker Sommermat friskt superenkelt hjemløs Pynt grønnsakssuppe pasta spoiled slank deg sunn jul krabber Hamburger Bacon meal Må ha broccoli sort/hvitt botox boller verdens beste kjøttboller Styrkeøkt Katrine Hverdagshygge restitusjonsmat Strandliv vennemat barnevennlig middag ruccola verdens beste Omtanke solskinnsboller Venninnemat Soldager healty images iskaffe ost Fylla Pakistansk mat scampi ensomhet Kjøtt kreft Høstsnadder Canary Island røkelaks Tzatziki ferie suppe barn Nattmat kjærleik eplekake Førjulsmat jeg er her rettferdighet tapas

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)