Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket solskinnsboller

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...
Jeg kjenner jeg må trekke pusten dypt...konsentrere meg for det som må komme.
Blogg
Jeg sitter i sofaen oppe på 'loftstuen', det nærmeste rommet jeg kan komme hennes, uten å virke påtr...
Les mer...
Jeg har ikke presset 2x4 kilo ut gjennom vagina, men jeg har allikevel født.
Blogg
Med litt undring, men mest interesse, har jeg fulgt debatten siste dager og hva som er 'best'; keise...
Les mer...
Det står en gammel benk i hagen...
Blogg
...så full av minner, på godt og vondt. Da vi flyttet inn i det litt rare og 'skjeve' huset ved Hal...
Les mer...
Lov meg én ting, sa mannen...IKKE selg henne!
Blogg
Som vanlig er jeg sent ute med ting som haster. Spesielt ting som innebærer et uforutsett innhugg i ...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

alene aubergine/tomat/parmesan Pizza verdens beste kjærlighet pretty gjærbakst creepy Venner kake Personlig trener møkkamenn pen hjemløs sykehus voldtekt Tzatziki Thai Spania enklere-blir-det-ikke Feriemodus tilbehør Fisk suppe hot suppe friskt hold deg frisk drit i å bry deg Congratulations grønnsakssuppe top 10 Strandliv Vær deg selv foto likør Svinekjøtt eplekake mammahjerte sauser selvpleie healthy Blåskjell Lev godt vegetar Rosévin parmesanchips slank deg sunn influensa Svettetokter rosépepper broccoli smakfullt tapas love Frokost Det gode liv Øl&Aquavit Lunsj fiskesuppe Skalldyr cocktail loveyoutopieces hjemmelaget Hverdagshygge snacks Førjulsmat ensomhet på egne ben Styrke misunnelse Kjøtt omelett Soldager kamskjell Dagenderpåmat Mett av en rett Hovedrett Iberico ferie neger unntakstilstand Sunn mat! barn Moules frites vårløk chili Nestkjærlighet julegaver halloween avocado vårslepp Styrkeøkt kjøttboller parmesan Italia superenkelt frappé olivenolje Kylling mozarella Må ha Thank You hverdagsmiddag Venninnemat Omtanke kvinnefest verdens beste kjøttboller Laks pitabrød raskt og lekkert nærdødenopplevelse russetid rynkefri kjærleik kakefest bake spoiled kosemat oliven gjørdetenkelt ettertanke Bacon Feel good about your self Nyttårsforsett desserter venninner meal Kyllingburger jeg er her bilder Overgangsalder død sushi røkelaks søndagsmiddag fashion døttre sort/hvitt russebarn solskinnsboller Il Buongustaio krabber reker i hvitløk superdigg Juledigg myk hud døtre rakfisk Spicy insekter fresh aubergine litt fest i hverdagen girlpower Eid superdigg restitusjonsmat Nattmat dirty Middelhavet restitusjonsmat coctails lørdagsdigg forretter secondhand behappy Pynt chèviche kylling Familiemiddag Naprapat scampi botox spinat egg ostemat fetaost iskaffe ost drittsekk chevre images Grill pestoboller Leve livet Ziconda småretter Fylla shopping bra nok Steinbit pasta Noodler Sommermat reker tomatsaus savn maroccan oil Kald drikke kjøttkaker Canary Island rettferdighet Katrine torsk plommer godt nytt år Pakistansk mat familie Grønnsaker spareribs Be happy feel good helse restemat salat Trening kreft Sjømat Søndagsdigg ruccola kropp vennemat Indrefilét Poteter jul Hamburger Enkelt sommerkveld Frukt Høstsnadder Hummer syltet frukt Tomater supersaft pommes frites healty eggerøre Serrano Feriemat maki boller Sandwich paprika taco/wraps/tortillas barnevennlig middag drinker elsker deg

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)