Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket solskinnsboller

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Drit i å bry deg så mye...bry deg heller mer
Blogg
Jeg har nettopp sittet og sett på dokumentaren 'Mellom oss'. Gjennom et helt år, har helt 'vanlige' ...
Les mer...
Det å ville være 'verdensmester', kan faktisk koste deg livet.
Blogg
PANG!!! Jeg hadde vært våken siden klokken fire den morgenen, og da det begynte å lysne av dag, ga ...
Les mer...
To eller tre kanariefugler...ikke mine døtres ansvar. Hell no!
Blogg
Jeg fikk en mail her for leden (ja, jeg er så gammel at jeg ikke bare bruker, men liker uttrykket), ...
Les mer...
Hey, I'm crazy, I know I'm not the only one
Blogg
Alene. Har du kjent på den følelsen, å være helt alene? Det er jeg ganske sikker på at du har, en e...
Les mer...
Ikke f*** om du skal få definere hvem jeg er...
Blogg
Det er ganske så tøft å stå der, la panseret sprekke og skrelle av seg det ytterste skallet. Gj...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

images Katrine gjørdetenkelt unntakstilstand Thank You Skalldyr Høstsnadder Kyllingburger kreft ensomhet aubergine shopping kake fetaost barn Eid pommes frites Bacon influensa sommerkveld Fylla døttre restemat jeg er her chili møkkamenn Frukt Må ha kjærlighet healthy foto Søndagsdigg kosemat Soldager sykehus pretty kjøttboller healty Moules frites sushi kjærleik Hverdagshygge pasta Tzatziki coctails Styrke Øl&Aquavit småretter Familiemiddag Juledigg Hummer chevre kjøttkaker Kjøtt Pakistansk mat gjærbakst Dagenderpåmat superdigg restitusjonsmat frappé drinker Pizza Enkelt Be happy fiskesuppe hverdagsmiddag russetid spareribs russebarn Mett av en rett død Naprapat Overgangsalder sort/hvitt misunnelse feel good Pynt cocktail Omtanke paprika Svinekjøtt sauser smakfullt vennemat tomatsaus Thai torsk meal desserter vårløk spoiled fashion eggerøre krabber Nyttårsforsett halloween Feel good about your self reker i hvitløk avocado julegaver ettertanke bake mammahjerte superdigg neger verdens beste Rosévin verdens beste kjøttboller Spicy Kald drikke Poteter Italia Personlig trener top 10 omelett Feriemodus supersaft syltet frukt Noodler salat røkelaks love Spania bra nok savn kakefest døtre Congratulations secondhand pitabrød hold deg frisk søndagsmiddag ost godt nytt år enklere-blir-det-ikke tilbehør Nestkjærlighet familie litt fest i hverdagen solskinnsboller Steinbit Tomater jul Svettetokter vegetar venninner Strandliv aubergine/tomat/parmesan scampi ferie Førjulsmat iskaffe mozarella broccoli Lunsj rakfisk Sjømat parmesan Fisk raskt og lekkert olivenolje vårslepp Serrano voldtekt Laks maki grønnsakssuppe eplekake Il Buongustaio Styrkeøkt restitusjonsmat Sunn mat! kvinnefest tapas Vær deg selv egg Hovedrett lørdagsdigg elsker deg suppe girlpower Indrefilét botox loveyoutopieces hjemmelaget Iberico snacks Venninnemat plommer alene rosépepper pestoboller hot suppe nærdødenopplevelse Venner spinat pen superenkelt hjemløs Middelhavet Blåskjell rettferdighet boller Grill Leve livet rynkefri dirty oliven Sommermat Nattmat drittsekk creepy Det gode liv likør kropp bilder reker forretter Trening Grønnsaker helse insekter taco/wraps/tortillas Sandwich Kylling barnevennlig middag friskt Lev godt drit i å bry deg Ziconda ruccola ostemat Feriemat fresh maroccan oil selvpleie chèviche kylling parmesanchips kamskjell Hamburger Canary Island myk hud Frokost på egne ben slank deg sunn

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)