Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket solskinnsboller

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...
Jeg kjenner jeg må trekke pusten dypt...konsentrere meg for det som må komme.
Blogg
Jeg sitter i sofaen oppe på 'loftstuen', det nærmeste rommet jeg kan komme hennes, uten å virke påtr...
Les mer...
Jeg har ikke presset 2x4 kilo ut gjennom vagina, men jeg har allikevel født.
Blogg
Med litt undring, men mest interesse, har jeg fulgt debatten siste dager og hva som er 'best'; keise...
Les mer...
Det står en gammel benk i hagen...
Blogg
...så full av minner, på godt og vondt. Da vi flyttet inn i det litt rare og 'skjeve' huset ved Hal...
Les mer...
Lov meg én ting, sa mannen...IKKE selg henne!
Blogg
Som vanlig er jeg sent ute med ting som haster. Spesielt ting som innebærer et uforutsett innhugg i ...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

Indrefilét smakfullt selvpleie jul Fylla influensa restitusjonsmat fetaost enklere-blir-det-ikke coctails Be happy kakefest Sunn mat! mammahjerte Il Buongustaio insekter Strandliv vennemat sauser alene superenkelt syltet frukt Lev godt rosépepper frappé Middelhavet parmesanchips Nyttårsforsett Hamburger Svinekjøtt Italia restemat Feriemat girlpower kjøttboller suppe Laks småretter voldtekt mozarella hot suppe rettferdighet healthy dirty hjemløs død images drittsekk Personlig trener pen neger meal aubergine Rosévin oliven Kald drikke spinat møkkamenn Grill Høstsnadder Trening døtre paprika Førjulsmat supersaft Vær deg selv secondhand misunnelse cocktail taco/wraps/tortillas russetid desserter Grønnsaker vårslepp Iberico pasta ruccola kvinnefest Familiemiddag bilder Skalldyr Spicy shopping Kyllingburger egg aubergine/tomat/parmesan julegaver ost tilbehør fiskesuppe Thai tomatsaus pommes frites maroccan oil slank deg sunn hjemmelaget kosemat maki kamskjell ostemat bake tapas kjærlighet sommerkveld eggerøre unntakstilstand myk hud Bacon søndagsmiddag gjørdetenkelt Øl&Aquavit avocado Moules frites jeg er her boller kjøttkaker Styrkeøkt scampi halloween Fisk Frokost Søndagsdigg Dagenderpåmat Canary Island Pakistansk mat Kylling pitabrød vegetar Det gode liv superdigg restitusjonsmat snacks solskinnsboller Congratulations Blåskjell likør grønnsakssuppe Thank You chèviche kylling love torsk fresh rakfisk top 10 broccoli drinker Feriemodus nærdødenopplevelse kreft chevre Soldager Steinbit russebarn Spania Leve livet Pizza hold deg frisk Juledigg Styrke Katrine Tzatziki creepy Enkelt Mett av en rett healty parmesan Feel good about your self drit i å bry deg pretty spareribs Eid Venninnemat kjærleik spoiled sort/hvitt Venner Hovedrett vårløk friskt sykehus Sjømat helse litt fest i hverdagen omelett gjærbakst superdigg forretter Hverdagshygge Overgangsalder rynkefri pestoboller hverdagsmiddag Lunsj salat godt nytt år foto døttre røkelaks bra nok Hummer Poteter botox Tomater raskt og lekkert ferie Naprapat Må ha barnevennlig middag elsker deg Ziconda verdens beste kjøttboller eplekake på egne ben Sommermat Pynt verdens beste Noodler lørdagsdigg Nestkjærlighet familie Kjøtt feel good kropp venninner krabber Nattmat reker i hvitløk behappy Serrano Svettetokter savn Omtanke ettertanke barn Frukt kake plommer ensomhet chili olivenolje iskaffe loveyoutopieces reker sushi Sandwich fashion

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)