Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket solskinnsboller

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

Hovedrett Kylling gjærbakst shopping Styrkeøkt død hot suppe supersaft hjemmelaget pommes frites Sjømat snacks behappy Canary Island Mett av en rett Naprapat friskt Fisk oliven Sommermat sort/hvitt reker insekter Kald drikke venninner Det gode liv tapas verdens beste kreft drit i å bry deg spoiled likør pasta sykehus Pynt Feel good about your self Thank You helse Dagenderpåmat ruccola chili Juledigg fashion egg syltet frukt eggerøre alene tomatsaus kjøttkaker neger litt fest i hverdagen Moules frites Overgangsalder Steinbit images rosépepper vårslepp Serrano broccoli Poteter Svinekjøtt nærdødenopplevelse ost Nestkjærlighet Katrine Trening rettferdighet bra nok smakfullt sauser avocado boller suppe Iberico Nyttårsforsett Feriemat savn godt nytt år Spania krabber vennemat Øl&Aquavit Pakistansk mat døtre scampi pitabrød Søndagsdigg kosemat kvinnefest Venner Førjulsmat Tomater småretter Indrefilét Frokost møkkamenn drinker kropp ferie søndagsmiddag Rosévin creepy slank deg sunn Høstsnadder Styrke secondhand Middelhavet ettertanke døttre misunnelse Tzatziki vårløk coctails salat familie cocktail Fylla Soldager foto Kyllingburger Eid Lunsj lørdagsdigg omelett Noodler Svettetokter bake dirty voldtekt Congratulations loveyoutopieces hjemløs top 10 fiskesuppe Ziconda Hamburger maki Sandwich kjærlighet Vær deg selv barnevennlig middag fetaost parmesan Laks frappé kakefest solskinnsboller Feriemodus eplekake aubergine/tomat/parmesan hverdagsmiddag myk hud kjøttboller vegetar kake influensa healty Grill Italia hold deg frisk fresh plommer halloween Hummer parmesanchips verdens beste kjøttboller Personlig trener raskt og lekkert Be happy røkelaks botox superenkelt chevre superdigg restitusjonsmat sommerkveld Il Buongustaio superdigg Nattmat paprika barn unntakstilstand enklere-blir-det-ikke pestoboller elsker deg olivenolje forretter kjærleik Bacon rakfisk Kjøtt jul spinat på egne ben Thai Leve livet love iskaffe feel good russetid Hverdagshygge sushi healthy restemat Pizza Sunn mat! gjørdetenkelt chèviche kylling Strandliv desserter mammahjerte Lev godt ensomhet grønnsakssuppe julegaver Blåskjell Omtanke russebarn maroccan oil Familiemiddag Enkelt restitusjonsmat bilder tilbehør drittsekk girlpower Venninnemat reker i hvitløk selvpleie jeg er her Må ha pen Spicy torsk Grønnsaker taco/wraps/tortillas ostemat spareribs aubergine mozarella meal pretty Skalldyr rynkefri Frukt kamskjell

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)