Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket solskinnsboller

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

rynkefri chèviche kylling unntakstilstand fiskesuppe Thank You russetid Hamburger Congratulations død parmesanchips misunnelse krabber døttre ensomhet litt fest i hverdagen Sunn mat! boller Venninnemat kake cocktail julegaver voldtekt raskt og lekkert Vær deg selv dirty pestoboller kakefest Blåskjell bake sommerkveld kamskjell superenkelt rosépepper aubergine/tomat/parmesan Hverdagshygge tilbehør sauser chili Tomater restemat plommer Bacon friskt forretter girlpower maroccan oil alene venninner Styrke Overgangsalder Iberico broccoli gjærbakst avocado elsker deg kjøttkaker vårslepp enklere-blir-det-ikke Nyttårsforsett Hovedrett secondhand Frukt Canary Island kreft ruccola vegetar vennemat paprika spareribs Må ha Sandwich gjørdetenkelt Førjulsmat Kald drikke røkelaks hot suppe døtre Kyllingburger Mett av en rett ettertanke kjøttboller shopping creepy syltet frukt Fylla drinker kropp Laks top 10 fetaost grønnsakssuppe oliven Moules frites verdens beste kjøttboller fresh Thai søndagsmiddag spinat Fisk Styrkeøkt mozarella mammahjerte Naprapat snacks sykehus Det gode liv Serrano Sommermat Spania sushi russebarn Spicy Soldager Nattmat drittsekk selvpleie insekter jeg er her Ziconda reker eplekake superdigg restitusjonsmat Frokost Venner tapas smakfullt coctails Strandliv slank deg sunn hjemmelaget kvinnefest Leve livet Lunsj behappy Sjømat bra nok kosemat egg helse Svettetokter Pynt pommes frites neger ostemat Omtanke Indrefilét Middelhavet salat Tzatziki halloween Enkelt Rosévin images Feel good about your self solskinnsboller Søndagsdigg pretty supersaft rakfisk pasta Grill Feriemodus influensa myk hud spoiled barnevennlig middag taco/wraps/tortillas kjærlighet hverdagsmiddag aubergine Trening barn verdens beste Lev godt foto pitabrød superdigg savn på egne ben nærdødenopplevelse bilder drit i å bry deg feel good Il Buongustaio Feriemat Kjøtt eggerøre jul chevre Grønnsaker healthy Svinekjøtt Skalldyr Be happy fashion kjærleik olivenolje sort/hvitt healty meal Familiemiddag suppe botox hjemløs likør småretter møkkamenn Nestkjærlighet godt nytt år ost Poteter Høstsnadder Hummer frappé Steinbit ferie Pizza hold deg frisk Eid vårløk iskaffe parmesan loveyoutopieces Katrine pen Noodler desserter torsk restitusjonsmat familie scampi rettferdighet Personlig trener Øl&Aquavit reker i hvitløk Pakistansk mat omelett Italia lørdagsdigg maki Dagenderpåmat love Juledigg Kylling tomatsaus

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)