Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket solskinnsboller

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

Styrke supersaft Kyllingburger kake Strandliv coctails Serrano Thank You Grønnsaker kvinnefest Pizza fresh secondhand egg Svinekjøtt Venninnemat halloween restitusjonsmat misunnelse sykehus Be happy drinker barn Øl&Aquavit oliven jul fashion Tomater sauser Fisk hjemløs gjærbakst snacks møkkamenn fetaost død Styrkeøkt ruccola pommes frites julegaver foto healthy Canary Island spoiled superdigg restitusjonsmat ost olivenolje Katrine bra nok Nyttårsforsett Familiemiddag mozarella sommerkveld girlpower Personlig trener døttre Førjulsmat salat tapas behappy Kjøtt Venner Hummer voldtekt Høstsnadder bake bilder Pakistansk mat Blåskjell Noodler Søndagsdigg kosemat Ziconda healty hjemmelaget influensa Moules frites broccoli kjærlighet Overgangsalder gjørdetenkelt Hovedrett nærdødenopplevelse Sommermat verdens beste kjøttboller spareribs Steinbit Naprapat søndagsmiddag kjærleik slank deg sunn superdigg Sunn mat! desserter restemat småretter mammahjerte smakfullt elsker deg superenkelt Enkelt omelett døtre chevre Il Buongustaio Mett av en rett Skalldyr kropp chèviche kylling jeg er her eggerøre vegetar Grill insekter verdens beste iskaffe Nestkjærlighet lørdagsdigg solskinnsboller Rosévin frappé kjøttkaker Poteter Spania ensomhet reker i hvitløk Dagenderpåmat Feriemodus rynkefri Juledigg creepy reker meal vårløk enklere-blir-det-ikke Iberico taco/wraps/tortillas Frukt hold deg frisk syltet frukt pretty Bacon selvpleie boller raskt og lekkert russebarn love images Lunsj savn Hamburger Sandwich sushi Leve livet loveyoutopieces Soldager tilbehør litt fest i hverdagen røkelaks Kylling spinat drit i å bry deg Indrefilét plommer torsk forretter familie rakfisk Eid kamskjell helse friskt grønnsakssuppe rosépepper parmesanchips scampi rettferdighet ferie Vær deg selv pestoboller myk hud Feriemat russetid Frokost Sjømat cocktail fiskesuppe sort/hvitt Hverdagshygge chili kjøttboller Må ha vennemat aubergine/tomat/parmesan parmesan avocado Lev godt aubergine likør Congratulations Middelhavet ettertanke hverdagsmiddag Italia Omtanke vårslepp Feel good about your self på egne ben dirty neger drittsekk Trening barnevennlig middag top 10 eplekake paprika alene tomatsaus Thai Pynt kreft ostemat pasta Svettetokter Nattmat pitabrød maki godt nytt år Laks Tzatziki botox Spicy feel good shopping pen Fylla Kald drikke Det gode liv unntakstilstand hot suppe kakefest venninner krabber suppe maroccan oil

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)