Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket solskinnsboller

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

secondhand Kald drikke taco/wraps/tortillas Bacon Noodler ostemat friskt egg Rosévin Svettetokter barnevennlig middag småretter spoiled desserter Kjøtt neger vårslepp mammahjerte gjørdetenkelt Poteter døtre solskinnsboller jeg er her pen snacks suppe iskaffe rettferdighet Søndagsdigg botox kvinnefest Thank You tilbehør jul scampi Familiemiddag Serrano mozarella drittsekk ferie Kyllingburger forretter Hverdagshygge kakefest verdens beste kjøttboller olivenolje nærdødenopplevelse behappy Mett av en rett bilder Kylling Hummer parmesanchips pestoboller Nyttårsforsett omelett søndagsmiddag syltet frukt Il Buongustaio død gjærbakst Må ha spinat Tzatziki Lunsj maki lørdagsdigg hjemmelaget halloween grønnsakssuppe coctails familie barn Tomater top 10 Sommermat Pakistansk mat kamskjell drinker Overgangsalder images møkkamenn drit i å bry deg Laks tapas eggerøre girlpower Indrefilét Leve livet Be happy hjemløs vennemat Personlig trener alene parmesan love selvpleie Strandliv godt nytt år kjærleik Sunn mat! myk hud Høstsnadder Thai Svinekjøtt Blåskjell enklere-blir-det-ikke sushi kosemat julegaver Soldager unntakstilstand russebarn Dagenderpåmat avocado rynkefri Styrkeøkt Fisk reker Steinbit Venner Feriemat kake vårløk helse Congratulations superdigg restitusjonsmat savn Øl&Aquavit litt fest i hverdagen voldtekt Frukt rosépepper kreft reker i hvitløk Katrine insekter feel good røkelaks Hamburger shopping Canary Island boller ensomhet russetid Juledigg fetaost chèviche kylling pretty Sandwich Venninnemat Nattmat Omtanke Lev godt rakfisk pasta restitusjonsmat healthy Eid cocktail hold deg frisk venninner kjærlighet kjøttboller dirty elsker deg verdens beste Feel good about your self sommerkveld slank deg sunn Feriemodus supersaft ost Frokost Spania loveyoutopieces superenkelt hverdagsmiddag spareribs oliven fiskesuppe døttre paprika Spicy Italia pommes frites Førjulsmat frappé Fylla Skalldyr superdigg Middelhavet misunnelse likør Hovedrett salat hot suppe sauser meal vegetar eplekake ruccola bake ettertanke bra nok creepy kjøttkaker pitabrød Grill Grønnsaker Trening torsk chili restemat på egne ben Enkelt Sjømat fresh broccoli Nestkjærlighet Moules frites Naprapat plommer chevre raskt og lekkert aubergine/tomat/parmesan foto maroccan oil aubergine Pizza Vær deg selv Styrke smakfullt krabber Ziconda tomatsaus kropp sort/hvitt healty Iberico Pynt fashion Det gode liv sykehus influensa

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)