Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket solskinnsboller

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Det står en gammel benk i hagen...
Blogg
...så full av minner, på godt og vondt. Da vi flyttet inn i det litt rare og 'skjeve' huset ved Hal...
Les mer...
Lov meg én ting, sa mannen...IKKE selg henne!
Blogg
Som vanlig er jeg sent ute med ting som haster. Spesielt ting som innebærer et uforutsett innhugg i ...
Les mer...
Alene på 17. mai, og det tror jeg blir helt greit. For meg.
Blogg
Det er kanskje noe av det vanskeligste og kjipeste med merkedager, det å være alene. Om det er fødse...
Les mer...
Lavt blodsukker og lite søvn er en jævlig dårlig kombo
Blogg
Jeg har oppskriften, i hvertfall min egen, på hvordan være skikkelig B.tch, og det med stor B. ...
Les mer...
Du må for all del, si i fra hvis det er noe?
Blogg
Første påskedag og kanskje den aller mest hellige av alle årets hellige dager.  Noen har et re...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

Pizza paprika sort/hvitt barn Styrke Dagenderpåmat Skalldyr Nyttårsforsett healty secondhand kamskjell ensomhet love egg forretter Bacon mammahjerte chèviche kylling restitusjonsmat foto pasta influensa Omtanke spinat sommerkveld jeg er her godt nytt år kjøttkaker kreft alene ostemat Feel good about your self savn Steinbit plommer tapas Lev godt Sommermat Grønnsaker frappé reker raskt og lekkert superenkelt Il Buongustaio chevre Indrefilét verdens beste pommes frites Frokost behappy Svettetokter rettferdighet unntakstilstand russebarn venninner oliven suppe døtre rynkefri Sandwich bra nok Ziconda Naprapat rakfisk Laks solskinnsboller hot suppe loveyoutopieces Frukt superdigg restitusjonsmat Pynt Hamburger pretty voldtekt Svinekjøtt fiskesuppe Moules frites Mett av en rett spareribs Kjøtt Øl&Aquavit død Blåskjell torsk Noodler ettertanke nærdødenopplevelse Styrkeøkt drinker coctails Overgangsalder verdens beste kjøttboller Hverdagshygge tilbehør aubergine/tomat/parmesan Juledigg Leve livet Førjulsmat meal Hummer sauser drit i å bry deg insekter hjemmelaget taco/wraps/tortillas rosépepper Strandliv Trening eggerøre pitabrød pen Familiemiddag top 10 Katrine boller lørdagsdigg Kyllingburger hold deg frisk Nattmat misunnelse images kosemat enklere-blir-det-ikke Congratulations Tzatziki girlpower Thai Iberico vårløk Grill Eid småretter botox hjemløs shopping grønnsakssuppe Spicy barnevennlig middag avocado Høstsnadder bake ost likør parmesan helse omelett Soldager krabber snacks tomatsaus møkkamenn Rosévin Thank You Lunsj ruccola Canary Island slank deg sunn mozarella Venner på egne ben maki vegetar Pakistansk mat Fylla Nestkjærlighet eplekake bilder Be happy kropp Det gode liv pestoboller desserter Sjømat sykehus scampi litt fest i hverdagen Enkelt superdigg parmesanchips røkelaks kake Må ha Tomater Personlig trener aubergine Poteter russetid neger friskt myk hud broccoli salat healthy drittsekk restemat hverdagsmiddag Feriemat Kald drikke Feriemodus Italia Kylling familie kjærlighet ferie kjærleik syltet frukt kakefest søndagsmiddag gjærbakst supersaft Hovedrett gjørdetenkelt sushi vårslepp reker i hvitløk Serrano maroccan oil døttre halloween kvinnefest dirty smakfullt olivenolje iskaffe elsker deg kjøttboller Søndagsdigg Sunn mat! fashion creepy Venninnemat selvpleie jul Vær deg selv fetaost vennemat fresh cocktail Spania julegaver spoiled chili feel good Fisk Middelhavet

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)