Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket solskinnsboller

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

pestoboller chèviche kylling hjemløs Venninnemat reker i hvitløk Førjulsmat elsker deg jul kjøttkaker søndagsmiddag Pakistansk mat ettertanke Naprapat alene sykehus vegetar Lev godt Høstsnadder taco/wraps/tortillas Venner Ziconda russebarn avocado hot suppe døttre hjemmelaget Juledigg parmesan Eid Personlig trener Sandwich Må ha familie Sjømat insekter images spinat nærdødenopplevelse ferie sort/hvitt sommerkveld Kald drikke Dagenderpåmat Noodler Trening kakefest småretter pretty superdigg mozarella bra nok iskaffe likør Spicy foto gjærbakst love lørdagsdigg spoiled frappé pommes frites Moules frites vårslepp healty meal savn Hamburger tomatsaus behappy aubergine krabber grønnsakssuppe drinker fiskesuppe verdens beste kjøttboller kjærlighet desserter kake Styrke ostemat chevre friskt litt fest i hverdagen Congratulations bilder unntakstilstand røkelaks verdens beste dirty hverdagsmiddag influensa Kylling halloween broccoli Poteter Sommermat snacks tilbehør parmesanchips Vær deg selv cocktail solskinnsboller restemat girlpower enklere-blir-det-ikke fashion Pizza Spania død Strandliv kropp secondhand Feriemat Laks paprika Thank You Hummer ost Fylla misunnelse scampi eggerøre barn Tzatziki supersaft sauser bake Nestkjærlighet Omtanke helse hold deg frisk jeg er her møkkamenn pasta smakfullt suppe Canary Island pen maki kamskjell syltet frukt creepy salat fetaost Katrine superdigg restitusjonsmat omelett coctails Svinekjøtt venninner plommer boller Fisk på egne ben Sunn mat! Overgangsalder healthy gjørdetenkelt Soldager sushi Mett av en rett raskt og lekkert Pynt Leve livet restitusjonsmat top 10 Øl&Aquavit mammahjerte barnevennlig middag Hverdagshygge reker Thai Grill Iberico voldtekt olivenolje kreft kosemat godt nytt år Feriemodus Skalldyr kvinnefest fresh botox maroccan oil drit i å bry deg Frukt drittsekk rosépepper Hovedrett superenkelt ensomhet Nyttårsforsett Søndagsdigg kjøttboller Blåskjell Be happy vårløk chili Svettetokter selvpleie aubergine/tomat/parmesan Det gode liv Kyllingburger Enkelt Il Buongustaio Grønnsaker shopping eplekake spareribs forretter neger pitabrød feel good Steinbit Nattmat Indrefilét kjærleik døtre Frokost Bacon Italia Kjøtt Feel good about your self Lunsj egg oliven torsk russetid Familiemiddag tapas loveyoutopieces Middelhavet vennemat myk hud Serrano Rosévin Styrkeøkt rakfisk Tomater rynkefri ruccola julegaver slank deg sunn rettferdighet

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)