Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket solskinnsboller

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Drit i å bry deg så mye...bry deg heller mer
Blogg
Jeg har nettopp sittet og sett på dokumentaren 'Mellom oss'. Gjennom et helt år, har helt 'vanlige' ...
Les mer...
Det å ville være 'verdensmester', kan faktisk koste deg livet.
Blogg
PANG!!! Jeg hadde vært våken siden klokken fire den morgenen, og da det begynte å lysne av dag, ga ...
Les mer...
To eller tre kanariefugler...ikke mine døtres ansvar. Hell no!
Blogg
Jeg fikk en mail her for leden (ja, jeg er så gammel at jeg ikke bare bruker, men liker uttrykket), ...
Les mer...
Hey, I'm crazy, I know I'm not the only one
Blogg
Alene. Har du kjent på den følelsen, å være helt alene? Det er jeg ganske sikker på at du har, en e...
Les mer...
Ikke f*** om du skal få definere hvem jeg er...
Blogg
Det er ganske så tøft å stå der, la panseret sprekke og skrelle av seg det ytterste skallet. Gj...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

coctails Fisk avocado sykehus kreft Må ha loveyoutopieces chili Rosévin Fylla enklere-blir-det-ikke Middelhavet Lunsj kjærleik gjørdetenkelt Tzatziki Nestkjærlighet selvpleie meal oliven fetaost reker i hvitløk Kylling iskaffe Tomater hold deg frisk influensa kvinnefest Il Buongustaio paprika Styrkeøkt Omtanke litt fest i hverdagen myk hud neger halloween sort/hvitt creepy misunnelse kjøttboller pasta Skalldyr rakfisk bilder fashion ensomhet bake verdens beste kjøttboller døttre voldtekt Høstsnadder spinat hjemløs drittsekk healty secondhand plommer torsk scampi mammahjerte Nyttårsforsett pretty Venner kamskjell drit i å bry deg møkkamenn Sandwich chèviche kylling familie broccoli russetid Ziconda Strandliv sommerkveld Førjulsmat maki desserter godt nytt år hverdagsmiddag Pakistansk mat Kald drikke kake friskt salat suppe eggerøre pitabrød savn russebarn Italia omelett vårslepp småretter kropp sauser superdigg restitusjonsmat frappé Personlig trener Svettetokter Poteter kakefest shopping Bacon superenkelt Sunn mat! pestoboller drinker snacks Indrefilét slank deg sunn Hovedrett tapas Soldager taco/wraps/tortillas images kjøttkaker rosépepper aubergine dirty Eid raskt og lekkert bra nok Pizza søndagsmiddag Thai insekter Serrano olivenolje sushi love Hverdagshygge Feriemodus Frukt ferie restitusjonsmat Pynt på egne ben jul superdigg Moules frites botox Feriemat healthy hjemmelaget kosemat elsker deg tomatsaus ruccola Det gode liv Naprapat Dagenderpåmat ost barnevennlig middag top 10 vennemat Thank You Grill Styrke Nattmat mozarella girlpower feel good Iberico fresh restemat rettferdighet Mett av en rett Øl&Aquavit syltet frukt Laks pen Katrine Lev godt grønnsakssuppe Sommermat jeg er her spareribs Kjøtt supersaft gjærbakst likør Venninnemat krabber Be happy Hummer Canary Island døtre barn cocktail solskinnsboller helse Svinekjøtt nærdødenopplevelse julegaver Grønnsaker kjærlighet Overgangsalder boller fiskesuppe vegetar Kyllingburger vårløk Steinbit venninner ostemat hot suppe maroccan oil pommes frites Blåskjell egg Juledigg Sjømat Frokost Hamburger parmesanchips Trening chevre forretter Noodler lørdagsdigg tilbehør Søndagsdigg smakfullt Leve livet røkelaks Familiemiddag Feel good about your self unntakstilstand Enkelt parmesan ettertanke aubergine/tomat/parmesan død Congratulations Spania rynkefri Vær deg selv eplekake Spicy verdens beste reker alene spoiled foto

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)