Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket solskinnsboller

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

top 10 vennemat misunnelse scampi egg Spania Hummer Congratulations dirty krabber ferie Feel good about your self Thai familie Nyttårsforsett kjøttkaker venninner smakfullt omelett tapas aubergine tomatsaus Tomater på egne ben Rosévin Serrano Leve livet voldtekt Grill Feriemodus tilbehør spoiled litt fest i hverdagen rakfisk Hovedrett parmesanchips reker i hvitløk Italia torsk sushi døtre chili småretter Poteter Noodler Spicy ettertanke Indrefilét snacks supersaft cocktail lørdagsdigg møkkamenn Vær deg selv bra nok nærdødenopplevelse Sandwich pestoboller Sommermat myk hud solskinnsboller Strandliv ruccola mammahjerte Moules frites Enkelt Styrkeøkt Fylla drittsekk Mett av en rett Kyllingburger Bacon coctails pasta jul Il Buongustaio plommer Pizza helse Canary Island slank deg sunn Venner paprika restitusjonsmat Må ha selvpleie reker maroccan oil halloween olivenolje hverdagsmiddag Blåskjell creepy Middelhavet fashion Personlig trener døttre raskt og lekkert friskt sauser eggerøre eplekake botox Styrke hot suppe pen superdigg restitusjonsmat ostemat russetid restemat vårløk kvinnefest Feriemat Laks Trening røkelaks Svinekjøtt Det gode liv secondhand vårslepp oliven meal russebarn Sunn mat! hold deg frisk love Naprapat kake jeg er her syltet frukt søndagsmiddag Steinbit kjøttboller kreft broccoli Svettetokter pommes frites Iberico Førjulsmat Hamburger verdens beste Venninnemat alene chevre Nattmat foto død salat girlpower Kald drikke Høstsnadder Øl&Aquavit hjemmelaget Omtanke julegaver mozarella kjærleik forretter elsker deg feel good barnevennlig middag bilder spinat savn sort/hvitt fiskesuppe ost rettferdighet vegetar enklere-blir-det-ikke gjørdetenkelt suppe Skalldyr pretty Soldager boller iskaffe Dagenderpåmat grønnsakssuppe desserter Hverdagshygge Eid insekter frappé Be happy unntakstilstand taco/wraps/tortillas kjærlighet rosépepper likør spareribs Grønnsaker verdens beste kjøttboller images godt nytt år loveyoutopieces behappy Sjømat chèviche kylling sommerkveld rynkefri Overgangsalder fetaost aubergine/tomat/parmesan neger kakefest Fisk Juledigg barn kosemat Frokost Søndagsdigg Ziconda maki kamskjell pitabrød healty sykehus Familiemiddag bake Lunsj Thank You gjærbakst shopping drit i å bry deg kropp Tzatziki fresh influensa healthy Kjøtt ensomhet Katrine Pynt drinker superdigg Pakistansk mat Kylling Lev godt superenkelt Frukt avocado parmesan hjemløs Nestkjærlighet

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)