Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket solskinnsboller

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

vennemat tomatsaus Svinekjøtt Enkelt Kyllingburger Juledigg Førjulsmat Thai hold deg frisk Nestkjærlighet Soldager kropp Rosévin Fylla top 10 vårløk Indrefilét pasta alene healty Det gode liv drinker restitusjonsmat Omtanke hjemløs russebarn superdigg restitusjonsmat Fisk Hamburger sauser reker Styrkeøkt Kylling Steinbit Grill omelett kake Noodler Serrano rakfisk nærdødenopplevelse søndagsmiddag russetid på egne ben spareribs maki Iberico parmesan bake coctails influensa raskt og lekkert Personlig trener Ziconda Svettetokter kjøttkaker Mett av en rett Sjømat kjærleik kamskjell selvpleie halloween snacks likør behappy smakfullt drittsekk Dagenderpåmat restemat supersaft småretter chevre desserter secondhand død iskaffe Må ha barnevennlig middag Vær deg selv fetaost Styrke verdens beste boller kreft vegetar forretter egg familie maroccan oil Sommermat spinat meal love bra nok healthy spoiled Familiemiddag Hverdagshygge Frokost jul Venner pretty foto images cocktail superenkelt helse girlpower Nattmat tapas Feel good about your self ost syltet frukt bilder ensomhet Leve livet ostemat Be happy lørdagsdigg misunnelse chili Øl&Aquavit Eid pommes frites Sandwich loveyoutopieces kosemat døttre verdens beste kjøttboller parmesanchips Høstsnadder gjærbakst sykehus godt nytt år Bacon drit i å bry deg myk hud Pynt rettferdighet rynkefri grønnsakssuppe Blåskjell botox Tzatziki creepy Kjøtt Nyttårsforsett hjemmelaget kakefest Naprapat Laks Strandliv vårslepp Lev godt shopping chèviche kylling Feriemodus venninner fiskesuppe Overgangsalder frappé Tomater Søndagsdigg suppe mammahjerte oliven Moules frites pen aubergine/tomat/parmesan Thank You Pizza superdigg Congratulations feel good slank deg sunn rosépepper hverdagsmiddag møkkamenn salat Sunn mat! fresh Poteter enklere-blir-det-ikke Lunsj Spania Hovedrett røkelaks eplekake Kald drikke kjærlighet elsker deg taco/wraps/tortillas hot suppe jeg er her Trening gjørdetenkelt ferie Middelhavet savn litt fest i hverdagen pitabrød Grønnsaker sommerkveld kvinnefest Pakistansk mat reker i hvitløk plommer Feriemat aubergine ruccola døtre julegaver dirty eggerøre broccoli Katrine Frukt Il Buongustaio Skalldyr tilbehør ettertanke neger torsk Canary Island kjøttboller sort/hvitt Hummer barn solskinnsboller voldtekt krabber paprika scampi mozarella sushi insekter Italia olivenolje fashion pestoboller Venninnemat avocado friskt unntakstilstand Spicy

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)