Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket solskinnsboller

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

reker i hvitløk søndagsmiddag Må ha Pynt jul Svettetokter venninner Nyttårsforsett misunnelse Venninnemat godt nytt år Enkelt kreft Leve livet rakfisk taco/wraps/tortillas sykehus Det gode liv sauser Blåskjell selvpleie Canary Island pretty barn småretter pen suppe hjemløs Naprapat kakefest Hamburger olivenolje Lev godt Be happy Styrkeøkt neger spareribs ferie frappé shopping raskt og lekkert barnevennlig middag Høstsnadder Feel good about your self julegaver ost spoiled bilder kosemat rettferdighet kropp paprika Poteter dirty ostemat Indrefilét maroccan oil Thank You Middelhavet drittsekk parmesan Hverdagshygge Sommermat meal behappy døttre iskaffe forretter pommes frites cocktail egg Styrke Strandliv creepy Katrine chèviche kylling smakfullt Overgangsalder myk hud torsk hjemmelaget eplekake slank deg sunn Dagenderpåmat spinat aubergine Sjømat Italia Moules frites restitusjonsmat røkelaks loveyoutopieces foto verdens beste fetaost Grønnsaker Hovedrett kjøttkaker ruccola images Spania Førjulsmat Laks avocado tomatsaus fresh Frukt krabber Trening Frokost syltet frukt kamskjell sushi influensa rosépepper botox hot suppe desserter unntakstilstand sort/hvitt likør girlpower Grill nærdødenopplevelse coctails chili Tomater vårslepp Sandwich kjøttboller Fisk bra nok halloween Mett av en rett Fylla Omtanke rynkefri love gjærbakst Kylling grønnsakssuppe pasta familie Juledigg Kjøtt Eid ensomhet Bacon Thai Hummer snacks fashion mammahjerte møkkamenn healthy aubergine/tomat/parmesan drit i å bry deg superenkelt russetid oliven Nestkjærlighet kjærlighet vegetar drinker vårløk top 10 superdigg Søndagsdigg feel good secondhand Kyllingburger savn lørdagsdigg Iberico maki boller Vær deg selv plommer elsker deg døtre ettertanke russebarn tilbehør litt fest i hverdagen fiskesuppe solskinnsboller parmesanchips omelett broccoli Il Buongustaio Rosévin enklere-blir-det-ikke Serrano hold deg frisk alene friskt eggerøre sommerkveld Øl&Aquavit mozarella Feriemodus reker Pakistansk mat supersaft scampi voldtekt healty helse Sunn mat! Ziconda Skalldyr gjørdetenkelt insekter Feriemat Congratulations pitabrød tapas på egne ben Nattmat Noodler Pizza bake Personlig trener restemat Familiemiddag kvinnefest død jeg er her Kald drikke Lunsj Tzatziki verdens beste kjøttboller Spicy Soldager hverdagsmiddag salat vennemat chevre kake Steinbit kjærleik Venner superdigg restitusjonsmat Svinekjøtt pestoboller

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)