Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket solskinnsboller

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...
Jeg kjenner jeg må trekke pusten dypt...konsentrere meg for det som må komme.
Blogg
Jeg sitter i sofaen oppe på 'loftstuen', det nærmeste rommet jeg kan komme hennes, uten å virke påtr...
Les mer...
Jeg har ikke presset 2x4 kilo ut gjennom vagina, men jeg har allikevel født.
Blogg
Med litt undring, men mest interesse, har jeg fulgt debatten siste dager og hva som er 'best'; keise...
Les mer...
Det står en gammel benk i hagen...
Blogg
...så full av minner, på godt og vondt. Da vi flyttet inn i det litt rare og 'skjeve' huset ved Hal...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

Moules frites pasta møkkamenn Svettetokter misunnelse foto sushi alene familie coctails jul Sommermat omelett Styrke Hamburger Laks superdigg restitusjonsmat sort/hvitt Trening Spicy Spania kosemat sauser pretty Blåskjell top 10 Må ha Mett av en rett fetaost unntakstilstand oliven reker i hvitløk halloween savn røkelaks Leve livet supersaft Venninnemat Overgangsalder feel good desserter kjærleik torsk Frukt Iberico snacks Bacon Italia Strandliv ensomhet hjemmelaget vårslepp parmesanchips Hovedrett Fylla eplekake cocktail bake Rosévin pen Eid Grill drinker Kald drikke russebarn Omtanke fresh Skalldyr mozarella Nattmat kjøttkaker restemat Vær deg selv helse likør Kylling plommer love Dagenderpåmat restitusjonsmat kropp mammahjerte behappy kvinnefest spinat pommes frites Svinekjøtt healthy bra nok ettertanke boller Thank You forretter taco/wraps/tortillas Frokost grønnsakssuppe ostemat døtre Feel good about your self Det gode liv småretter jeg er her avocado Feriemodus drit i å bry deg hot suppe hverdagsmiddag tilbehør superenkelt Venner superdigg friskt Søndagsdigg vårløk reker Thai Soldager Øl&Aquavit neger død ferie Pakistansk mat Sandwich syltet frukt krabber på egne ben rosépepper verdens beste kjøttboller botox gjørdetenkelt insekter drittsekk hold deg frisk hjemløs kake litt fest i hverdagen julegaver parmesan pestoboller Høstsnadder Il Buongustaio Middelhavet Steinbit venninner selvpleie Ziconda sykehus Tzatziki vennemat rettferdighet girlpower Noodler salat Nestkjærlighet eggerøre paprika Sjømat secondhand shopping Fisk rynkefri chevre Hverdagshygge dirty Sunn mat! Pynt godt nytt år rakfisk Congratulations sommerkveld voldtekt Personlig trener Familiemiddag Kjøtt barn smakfullt maroccan oil Styrkeøkt slank deg sunn Juledigg tomatsaus ost nærdødenopplevelse fiskesuppe Pizza creepy olivenolje maki Canary Island gjærbakst Be happy Enkelt images Naprapat Førjulsmat Lev godt kreft kjærlighet Grønnsaker Poteter døttre elsker deg solskinnsboller fashion spoiled vegetar loveyoutopieces søndagsmiddag kakefest russetid tapas Feriemat frappé Hummer chèviche kylling meal verdens beste spareribs iskaffe influensa raskt og lekkert healty enklere-blir-det-ikke broccoli Katrine lørdagsdigg barnevennlig middag Lunsj Nyttårsforsett Kyllingburger ruccola Indrefilét Tomater aubergine/tomat/parmesan suppe kamskjell pitabrød scampi chili aubergine bilder myk hud kjøttboller egg Serrano

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)