Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket Steinbit

Relativt sunt-uhyre enkelt-digg på smak

Postet av i Blogg

Så var Smula og jeg på 'alene-hjemme-middag' igjen, og da måtte det bli fisk.

Jeg er sikkert helt i andre enden av A4-familen når det gjelder middagstider. Selvsagt INGENTING i veien med A4, så misforstå meg rett. Det hender jeg misunner bittelitt, familien som kommer hjem fire og har middagen på bordet fem og setter kaffen frem til Dagsrevyen syv, etter en liten hvil...og så har hele kvelden sammen.

Vel, jeg er stort sett hjemme igjen fra jobb når Dagsrevyen spiller sin avsluttede truddelutt, og slik har det alltid vært. Til gjengjeld har jeg alltid vært hjemme både om morgenen og ved skoleslutt, så jeg tror egentlig de har syntes det har vært greit å ha huset for seg selv

noen ettermiddagstimer...

Valget i dag falt på steinbit, helt fri for skinn, ben og virkelig fast i fisken. To fine fileter på 250 gram hver, (smekk mett) da trenger man bare litt smakfullt tilbehør.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.24.12.jpg

Salchichonpølse, chirozo el.l. Velg en god kraftig sak med mye smak, og ikke bry deg om 'fettklumpene', de steker vi bort samt at de setter smak.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.25.53.jpg

Gulrøtter skjæres i skiver og freses kjapt i litt rapsolje, mens pølseskivene ligger oppå.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.27.40.jpg

Når gulrøttene begynner å brunes, legges pølseskivene i og alt freses til al dente og sprøtt.

Legg over på tallerken med tørkepair, og hold lunt.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.30.35.jpg

Steinbitfilet, litt salt og masse chilimixkrydder, freses i oljen som pølse og rot forlot, brunes på sterk varme på begge sider. Skru ned varmen og la gjennomsteke 8-10 minutter mens du øser over skyen.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.38.08.jpg

 

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.51.13.jpg

Hjemmelaget pesto har jeg stort sett parat i kjøleskapet, så det er bare å hente ut en spiseskje. Har du ikke, bruk en god kjøpepesto (som dessverre er altfor salt) og tilsett fiiiinhakket hvitløk, pinjekjerner og fersk parmesan.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.50.33.jpg

Relativ sunn middag på under 20 minutter, Ihvertfall smakfull!

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.49.52.jpg

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Drit i å bry deg så mye...bry deg heller mer
Blogg
Jeg har nettopp sittet og sett på dokumentaren 'Mellom oss'. Gjennom et helt år, har helt 'vanlige' ...
Les mer...
Det å ville være 'verdensmester', kan faktisk koste deg livet.
Blogg
PANG!!! Jeg hadde vært våken siden klokken fire den morgenen, og da det begynte å lysne av dag, ga ...
Les mer...
To eller tre kanariefugler...ikke mine døtres ansvar. Hell no!
Blogg
Jeg fikk en mail her for leden (ja, jeg er så gammel at jeg ikke bare bruker, men liker uttrykket), ...
Les mer...
Hey, I'm crazy, I know I'm not the only one
Blogg
Alene. Har du kjent på den følelsen, å være helt alene? Det er jeg ganske sikker på at du har, en e...
Les mer...
Ikke f*** om du skal få definere hvem jeg er...
Blogg
Det er ganske så tøft å stå der, la panseret sprekke og skrelle av seg det ytterste skallet. Gj...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

vegetar fresh broccoli forretter Spicy restemat Moules frites pommes frites Hverdagshygge shopping slank deg sunn gjærbakst syltet frukt gjørdetenkelt Venner Enkelt Svinekjøtt Bacon elsker deg hverdagsmiddag Middelhavet Il Buongustaio Congratulations voldtekt spinat kakefest hold deg frisk savn krabber jeg er her Poteter superenkelt Dagenderpåmat Venninnemat aubergine/tomat/parmesan coctails mammahjerte Nattmat Fisk fiskesuppe Styrke Juledigg Omtanke egg barnevennlig middag kjøttkaker Grønnsaker Sommermat Tzatziki på egne ben botox feel good kamskjell Rosévin eplekake hjemløs Laks likør chevre vårslepp Øl&Aquavit boller møkkamenn sommerkveld images paprika Tomater Indrefilét Thank You secondhand jul bilder drittsekk foto kake rosépepper omelett drit i å bry deg Høstsnadder selvpleie Naprapat top 10 hjemmelaget maroccan oil iskaffe olivenolje sykehus reker i hvitløk Iberico Kyllingburger rakfisk myk hud vennemat venninner russetid ostemat Ziconda hot suppe kvinnefest Feriemodus friskt Feel good about your self influensa kropp Sjømat pretty pasta vårløk salat neger reker Skalldyr bra nok love russebarn scampi Serrano død Grill Eid Det gode liv spareribs sauser tilbehør Leve livet Søndagsdigg snacks solskinnsboller Canary Island nærdødenopplevelse ruccola oliven Noodler misunnelse Feriemat Mett av en rett healthy kjærleik desserter tomatsaus Kylling maki Lunsj ost rynkefri sushi Førjulsmat søndagsmiddag rettferdighet Thai Pizza grønnsakssuppe pitabrød Frukt verdens beste kjøttboller mozarella ettertanke sort/hvitt Lev godt parmesanchips alene fashion spoiled pen Svettetokter Nyttårsforsett eggerøre Sunn mat! healty Hovedrett restitusjonsmat halloween avocado Hummer Personlig trener dirty Pakistansk mat kosemat aubergine enklere-blir-det-ikke kjærlighet ferie Nestkjærlighet familie frappé kjøttboller Be happy Soldager insekter girlpower Kald drikke lørdagsdigg Katrine Familiemiddag supersaft Fylla småretter superdigg restitusjonsmat torsk loveyoutopieces Trening helse cocktail Sandwich Må ha taco/wraps/tortillas creepy superdigg chili Spania Hamburger chèviche kylling ensomhet pestoboller barn kreft plommer godt nytt år Kjøtt Frokost bake Blåskjell Strandliv julegaver suppe røkelaks Pynt litt fest i hverdagen raskt og lekkert drinker unntakstilstand tapas smakfullt parmesan Steinbit døtre døttre Overgangsalder fetaost Vær deg selv verdens beste Styrkeøkt Italia meal

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)