Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket Steinbit

Relativt sunt-uhyre enkelt-digg på smak

Postet av i Blogg

Så var Smula og jeg på 'alene-hjemme-middag' igjen, og da måtte det bli fisk.

Jeg er sikkert helt i andre enden av A4-familen når det gjelder middagstider. Selvsagt INGENTING i veien med A4, så misforstå meg rett. Det hender jeg misunner bittelitt, familien som kommer hjem fire og har middagen på bordet fem og setter kaffen frem til Dagsrevyen syv, etter en liten hvil...og så har hele kvelden sammen.

Vel, jeg er stort sett hjemme igjen fra jobb når Dagsrevyen spiller sin avsluttede truddelutt, og slik har det alltid vært. Til gjengjeld har jeg alltid vært hjemme både om morgenen og ved skoleslutt, så jeg tror egentlig de har syntes det har vært greit å ha huset for seg selv

noen ettermiddagstimer...

Valget i dag falt på steinbit, helt fri for skinn, ben og virkelig fast i fisken. To fine fileter på 250 gram hver, (smekk mett) da trenger man bare litt smakfullt tilbehør.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.24.12.jpg

Salchichonpølse, chirozo el.l. Velg en god kraftig sak med mye smak, og ikke bry deg om 'fettklumpene', de steker vi bort samt at de setter smak.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.25.53.jpg

Gulrøtter skjæres i skiver og freses kjapt i litt rapsolje, mens pølseskivene ligger oppå.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.27.40.jpg

Når gulrøttene begynner å brunes, legges pølseskivene i og alt freses til al dente og sprøtt.

Legg over på tallerken med tørkepair, og hold lunt.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.30.35.jpg

Steinbitfilet, litt salt og masse chilimixkrydder, freses i oljen som pølse og rot forlot, brunes på sterk varme på begge sider. Skru ned varmen og la gjennomsteke 8-10 minutter mens du øser over skyen.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.38.08.jpg

 

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.51.13.jpg

Hjemmelaget pesto har jeg stort sett parat i kjøleskapet, så det er bare å hente ut en spiseskje. Har du ikke, bruk en god kjøpepesto (som dessverre er altfor salt) og tilsett fiiiinhakket hvitløk, pinjekjerner og fersk parmesan.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.50.33.jpg

Relativ sunn middag på under 20 minutter, Ihvertfall smakfull!

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.49.52.jpg

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...
Jeg kjenner jeg må trekke pusten dypt...konsentrere meg for det som må komme.
Blogg
Jeg sitter i sofaen oppe på 'loftstuen', det nærmeste rommet jeg kan komme hennes, uten å virke påtr...
Les mer...
Jeg har ikke presset 2x4 kilo ut gjennom vagina, men jeg har allikevel født.
Blogg
Med litt undring, men mest interesse, har jeg fulgt debatten siste dager og hva som er 'best'; keise...
Les mer...
Det står en gammel benk i hagen...
Blogg
...så full av minner, på godt og vondt. Da vi flyttet inn i det litt rare og 'skjeve' huset ved Hal...
Les mer...
Lov meg én ting, sa mannen...IKKE selg henne!
Blogg
Som vanlig er jeg sent ute med ting som haster. Spesielt ting som innebærer et uforutsett innhugg i ...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

chevre rynkefri Venner plommer Rosévin Styrkeøkt kosemat Sjømat familie fiskesuppe pasta Personlig trener mozarella Strandliv vegetar superdigg restitusjonsmat krabber sommerkveld Juledigg behappy Leve livet Laks rakfisk spareribs kamskjell spoiled iskaffe Katrine snacks hold deg frisk Kald drikke Hverdagshygge julegaver mammahjerte godt nytt år Venninnemat kjøttkaker pestoboller myk hud hot suppe salat barnevennlig middag ruccola møkkamenn litt fest i hverdagen dirty Øl&Aquavit top 10 suppe aubergine/tomat/parmesan frappé Sandwich kvinnefest hjemmelaget kreft Blåskjell creepy bake broccoli Førjulsmat Congratulations Nyttårsforsett maki Skalldyr døttre barn nærdødenopplevelse Grill boller Soldager Frokost Serrano Hovedrett verdens beste kjøttboller paprika Ziconda unntakstilstand død raskt og lekkert savn insekter tilbehør Vær deg selv omelett sort/hvitt chèviche kylling Tomater Be happy Middelhavet taco/wraps/tortillas secondhand healthy vennemat søndagsmiddag syltet frukt oliven meal Nattmat torsk kjærlighet vårløk shopping bra nok Styrke Trening Fisk kropp Thank You Familiemiddag superdigg solskinnsboller grønnsakssuppe vårslepp drittsekk Grønnsaker likør Hamburger Hummer ferie Kjøtt kakefest fresh Poteter jeg er her kake forretter russebarn Omtanke drit i å bry deg Høstsnadder gjærbakst reker pretty influensa chili døtre russetid Sunn mat! pitabrød Pynt Overgangsalder Spicy pommes frites aubergine love coctails fetaost voldtekt loveyoutopieces Lev godt Kyllingburger Tzatziki restemat ostemat kjærleik desserter hjemløs ettertanke olivenolje Nestkjærlighet feel good Mett av en rett Il Buongustaio Lunsj bilder spinat pen Feriemodus Fylla reker i hvitløk tomatsaus scampi botox rosépepper rettferdighet sykehus Enkelt lørdagsdigg gjørdetenkelt Pizza Indrefilét Italia eplekake halloween Naprapat helse kjøttboller supersaft parmesanchips jul Frukt images tapas venninner Må ha Canary Island røkelaks Eid Svinekjøtt Det gode liv Noodler Kylling Moules frites misunnelse restitusjonsmat ensomhet Spania parmesan egg friskt neger superenkelt avocado på egne ben Thai Sommermat maroccan oil healty smakfullt hverdagsmiddag enklere-blir-det-ikke Feriemat selvpleie foto Pakistansk mat småretter Dagenderpåmat Steinbit cocktail elsker deg sushi alene verdens beste fashion slank deg sunn Feel good about your self girlpower Iberico Søndagsdigg sauser Bacon Svettetokter drinker ost eggerøre

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)