Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket Steinbit

Relativt sunt-uhyre enkelt-digg på smak

Postet av i Blogg

Så var Smula og jeg på 'alene-hjemme-middag' igjen, og da måtte det bli fisk.

Jeg er sikkert helt i andre enden av A4-familen når det gjelder middagstider. Selvsagt INGENTING i veien med A4, så misforstå meg rett. Det hender jeg misunner bittelitt, familien som kommer hjem fire og har middagen på bordet fem og setter kaffen frem til Dagsrevyen syv, etter en liten hvil...og så har hele kvelden sammen.

Vel, jeg er stort sett hjemme igjen fra jobb når Dagsrevyen spiller sin avsluttede truddelutt, og slik har det alltid vært. Til gjengjeld har jeg alltid vært hjemme både om morgenen og ved skoleslutt, så jeg tror egentlig de har syntes det har vært greit å ha huset for seg selv

noen ettermiddagstimer...

Valget i dag falt på steinbit, helt fri for skinn, ben og virkelig fast i fisken. To fine fileter på 250 gram hver, (smekk mett) da trenger man bare litt smakfullt tilbehør.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.24.12.jpg

Salchichonpølse, chirozo el.l. Velg en god kraftig sak med mye smak, og ikke bry deg om 'fettklumpene', de steker vi bort samt at de setter smak.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.25.53.jpg

Gulrøtter skjæres i skiver og freses kjapt i litt rapsolje, mens pølseskivene ligger oppå.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.27.40.jpg

Når gulrøttene begynner å brunes, legges pølseskivene i og alt freses til al dente og sprøtt.

Legg over på tallerken med tørkepair, og hold lunt.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.30.35.jpg

Steinbitfilet, litt salt og masse chilimixkrydder, freses i oljen som pølse og rot forlot, brunes på sterk varme på begge sider. Skru ned varmen og la gjennomsteke 8-10 minutter mens du øser over skyen.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.38.08.jpg

 

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.51.13.jpg

Hjemmelaget pesto har jeg stort sett parat i kjøleskapet, så det er bare å hente ut en spiseskje. Har du ikke, bruk en god kjøpepesto (som dessverre er altfor salt) og tilsett fiiiinhakket hvitløk, pinjekjerner og fersk parmesan.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.50.33.jpg

Relativ sunn middag på under 20 minutter, Ihvertfall smakfull!

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.49.52.jpg

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

plommer chèviche kylling Tomater verdens beste Nestkjærlighet Pizza reker i hvitløk Styrke vennemat fiskesuppe Be happy superenkelt restemat coctails Serrano Thank You ruccola likør Congratulations Hverdagshygge kropp myk hud snacks rakfisk sort/hvitt egg mammahjerte hjemløs Må ha Kyllingburger litt fest i hverdagen kjøttkaker julegaver barnevennlig middag Thai Steinbit lørdagsdigg top 10 maki healty supersaft møkkamenn fetaost Styrkeøkt kjøttboller pommes frites forretter parmesan Pakistansk mat broccoli maroccan oil savn Ziconda sushi boller pretty sykehus fashion Poteter oliven Strandliv taco/wraps/tortillas kjærlighet torsk vårløk russetid død Sunn mat! voldtekt Noodler fresh raskt og lekkert Laks Dagenderpåmat spoiled Grill secondhand kakefest drittsekk chili Moules frites drinker Mett av en rett superdigg aubergine healthy venninner images nærdødenopplevelse verdens beste kjøttboller kreft Venner Nyttårsforsett hold deg frisk pitabrød Iberico Tzatziki Feriemat russebarn Pynt smakfullt Katrine desserter Middelhavet krabber drit i å bry deg frappé Omtanke røkelaks salat cocktail Frukt Enkelt solskinnsboller kosemat Frokost søndagsmiddag Sjømat døtre tilbehør Rosévin Feriemodus superdigg restitusjonsmat gjørdetenkelt Soldager scampi godt nytt år Canary Island kake halloween Spania Leve livet grønnsakssuppe Søndagsdigg småretter Feel good about your self helse pen pasta Hamburger paprika Spicy bake feel good friskt ost creepy mozarella alene Kjøtt misunnelse ostemat Venninnemat Italia vårslepp eggerøre Overgangsalder Vær deg selv rettferdighet Skalldyr Blåskjell hjemmelaget unntakstilstand parmesanchips tapas Det gode liv Il Buongustaio familie Naprapat kjærleik meal avocado Personlig trener vegetar reker Nattmat girlpower suppe chevre botox Trening Eid eplekake Kald drikke behappy Førjulsmat på egne ben barn enklere-blir-det-ikke insekter Svettetokter ferie selvpleie Lunsj bra nok Hovedrett slank deg sunn Bacon aubergine/tomat/parmesan kamskjell døttre dirty Juledigg Øl&Aquavit omelett Grønnsaker restitusjonsmat sommerkveld foto spareribs Familiemiddag shopping Sandwich Fylla Sommermat Lev godt ensomhet jeg er her love Høstsnadder elsker deg rynkefri pestoboller ettertanke iskaffe jul sauser hverdagsmiddag Fisk Indrefilét influensa kvinnefest loveyoutopieces tomatsaus Hummer neger Svinekjøtt olivenolje spinat Kylling bilder gjærbakst syltet frukt rosépepper hot suppe

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)