Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket Steinbit

Relativt sunt-uhyre enkelt-digg på smak

Postet av i Blogg

Så var Smula og jeg på 'alene-hjemme-middag' igjen, og da måtte det bli fisk.

Jeg er sikkert helt i andre enden av A4-familen når det gjelder middagstider. Selvsagt INGENTING i veien med A4, så misforstå meg rett. Det hender jeg misunner bittelitt, familien som kommer hjem fire og har middagen på bordet fem og setter kaffen frem til Dagsrevyen syv, etter en liten hvil...og så har hele kvelden sammen.

Vel, jeg er stort sett hjemme igjen fra jobb når Dagsrevyen spiller sin avsluttede truddelutt, og slik har det alltid vært. Til gjengjeld har jeg alltid vært hjemme både om morgenen og ved skoleslutt, så jeg tror egentlig de har syntes det har vært greit å ha huset for seg selv

noen ettermiddagstimer...

Valget i dag falt på steinbit, helt fri for skinn, ben og virkelig fast i fisken. To fine fileter på 250 gram hver, (smekk mett) da trenger man bare litt smakfullt tilbehør.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.24.12.jpg

Salchichonpølse, chirozo el.l. Velg en god kraftig sak med mye smak, og ikke bry deg om 'fettklumpene', de steker vi bort samt at de setter smak.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.25.53.jpg

Gulrøtter skjæres i skiver og freses kjapt i litt rapsolje, mens pølseskivene ligger oppå.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.27.40.jpg

Når gulrøttene begynner å brunes, legges pølseskivene i og alt freses til al dente og sprøtt.

Legg over på tallerken med tørkepair, og hold lunt.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.30.35.jpg

Steinbitfilet, litt salt og masse chilimixkrydder, freses i oljen som pølse og rot forlot, brunes på sterk varme på begge sider. Skru ned varmen og la gjennomsteke 8-10 minutter mens du øser over skyen.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.38.08.jpg

 

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.51.13.jpg

Hjemmelaget pesto har jeg stort sett parat i kjøleskapet, så det er bare å hente ut en spiseskje. Har du ikke, bruk en god kjøpepesto (som dessverre er altfor salt) og tilsett fiiiinhakket hvitløk, pinjekjerner og fersk parmesan.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.50.33.jpg

Relativ sunn middag på under 20 minutter, Ihvertfall smakfull!

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.49.52.jpg

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

misunnelse Thai hverdagsmiddag broccoli Personlig trener secondhand mozarella Hummer Bacon maki fetaost jul Trening Svinekjøtt jeg er her pommes frites Italia russetid Katrine Noodler Førjulsmat døtre reker i hvitløk spinat familie kjøttkaker images Kald drikke parmesanchips pestoboller hjemmelaget rosépepper ferie nærdødenopplevelse creepy Feriemat Fylla pitabrød slank deg sunn superenkelt Leve livet Søndagsdigg hjemløs alene Pynt vennemat Sommermat savn kropp helse drinker neger på egne ben desserter drittsekk restitusjonsmat litt fest i hverdagen sushi Venninnemat russebarn Overgangsalder myk hud rettferdighet Tzatziki venninner Grønnsaker shopping egg Sjømat kvinnefest Blåskjell ensomhet Laks Kyllingburger møkkamenn røkelaks fiskesuppe Nestkjærlighet healthy Grill tapas supersaft Juledigg enklere-blir-det-ikke paprika behappy friskt Poteter Høstsnadder bake Naprapat Il Buongustaio loveyoutopieces pasta Feel good about your self snacks Kjøtt Hverdagshygge likør Serrano Nattmat superdigg restitusjonsmat spoiled pretty småretter Det gode liv girlpower bilder Nyttårsforsett selvpleie feel good spareribs suppe Kylling Skalldyr verdens beste syltet frukt Øl&Aquavit Steinbit kamskjell eggerøre Frokost hot suppe døttre grønnsakssuppe Be happy tilbehør vårløk chèviche kylling maroccan oil restemat ost scampi frappé superdigg Lev godt sort/hvitt cocktail chevre reker smakfullt ruccola tomatsaus iskaffe søndagsmiddag Hamburger Canary Island fresh taco/wraps/tortillas halloween Omtanke Iberico Vær deg selv drit i å bry deg død influensa boller kakefest botox kake bra nok insekter kreft Rosévin fashion kjøttboller Fisk coctails Styrkeøkt Enkelt voldtekt ettertanke julegaver top 10 unntakstilstand Thank You rynkefri Lunsj Middelhavet Eid Feriemodus parmesan Frukt Sandwich Dagenderpåmat mammahjerte gjærbakst Styrke elsker deg Strandliv sommerkveld ostemat kjærlighet lørdagsdigg Moules frites dirty olivenolje oliven kjærleik Mett av en rett raskt og lekkert healty barn chili Familiemiddag aubergine omelett Pizza forretter aubergine/tomat/parmesan barnevennlig middag hold deg frisk sykehus verdens beste kjøttboller vårslepp kosemat vegetar sauser Må ha eplekake gjørdetenkelt Spicy meal Tomater Svettetokter solskinnsboller krabber rakfisk Hovedrett Ziconda foto Venner Congratulations Spania salat pen Soldager Indrefilét Sunn mat! love avocado torsk plommer godt nytt år Pakistansk mat

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)