Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket Steinbit

Relativt sunt-uhyre enkelt-digg på smak

Postet av i Blogg

Så var Smula og jeg på 'alene-hjemme-middag' igjen, og da måtte det bli fisk.

Jeg er sikkert helt i andre enden av A4-familen når det gjelder middagstider. Selvsagt INGENTING i veien med A4, så misforstå meg rett. Det hender jeg misunner bittelitt, familien som kommer hjem fire og har middagen på bordet fem og setter kaffen frem til Dagsrevyen syv, etter en liten hvil...og så har hele kvelden sammen.

Vel, jeg er stort sett hjemme igjen fra jobb når Dagsrevyen spiller sin avsluttede truddelutt, og slik har det alltid vært. Til gjengjeld har jeg alltid vært hjemme både om morgenen og ved skoleslutt, så jeg tror egentlig de har syntes det har vært greit å ha huset for seg selv

noen ettermiddagstimer...

Valget i dag falt på steinbit, helt fri for skinn, ben og virkelig fast i fisken. To fine fileter på 250 gram hver, (smekk mett) da trenger man bare litt smakfullt tilbehør.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.24.12.jpg

Salchichonpølse, chirozo el.l. Velg en god kraftig sak med mye smak, og ikke bry deg om 'fettklumpene', de steker vi bort samt at de setter smak.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.25.53.jpg

Gulrøtter skjæres i skiver og freses kjapt i litt rapsolje, mens pølseskivene ligger oppå.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.27.40.jpg

Når gulrøttene begynner å brunes, legges pølseskivene i og alt freses til al dente og sprøtt.

Legg over på tallerken med tørkepair, og hold lunt.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.30.35.jpg

Steinbitfilet, litt salt og masse chilimixkrydder, freses i oljen som pølse og rot forlot, brunes på sterk varme på begge sider. Skru ned varmen og la gjennomsteke 8-10 minutter mens du øser over skyen.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.38.08.jpg

 

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.51.13.jpg

Hjemmelaget pesto har jeg stort sett parat i kjøleskapet, så det er bare å hente ut en spiseskje. Har du ikke, bruk en god kjøpepesto (som dessverre er altfor salt) og tilsett fiiiinhakket hvitløk, pinjekjerner og fersk parmesan.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.50.33.jpg

Relativ sunn middag på under 20 minutter, Ihvertfall smakfull!

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.49.52.jpg

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

Be happy vårslepp forretter Strandliv taco/wraps/tortillas sort/hvitt Kylling Grønnsaker søndagsmiddag kjøttboller kosemat Skalldyr møkkamenn rettferdighet secondhand kjærleik venninner verdens beste suppe ruccola kropp kjøttkaker boller Fylla Feriemodus lørdagsdigg smakfullt rosépepper Spania godt nytt år Fisk Nattmat Thank You Hamburger Svinekjøtt Førjulsmat mammahjerte likør drittsekk Styrkeøkt fresh Rosévin kvinnefest Steinbit barn jeg er her Soldager Ziconda drinker Kjøtt coctails desserter solskinnsboller tilbehør hot suppe Middelhavet mozarella Feel good about your self elsker deg friskt familie olivenolje dirty neger plommer creepy Hummer Tzatziki healty Laks tapas images avocado fashion Indrefilét Pynt frappé Katrine slank deg sunn sauser bake restitusjonsmat chili tomatsaus død reker i hvitløk salat Familiemiddag Sandwich halloween aubergine broccoli Sjømat Serrano bra nok restemat torsk ost Sommermat superdigg Personlig trener Lunsj sommerkveld Thai influensa Lev godt Pizza voldtekt fetaost Nestkjærlighet Bacon insekter russebarn raskt og lekkert drit i å bry deg småretter Venner myk hud maki Naprapat meal savn Nyttårsforsett Vær deg selv Grill døtre ettertanke top 10 pretty sykehus parmesan selvpleie Øl&Aquavit Pakistansk mat fiskesuppe superdigg restitusjonsmat unntakstilstand aubergine/tomat/parmesan love gjærbakst Frokost Søndagsdigg røkelaks misunnelse spoiled pitabrød supersaft pen feel good russetid Poteter Blåskjell Congratulations Det gode liv omelett paprika hjemmelaget Venninnemat kjærlighet Hverdagshygge Dagenderpåmat scampi Noodler chevre kake helse gjørdetenkelt Spicy sushi krabber botox verdens beste kjøttboller Canary Island Enkelt Moules frites pommes frites Høstsnadder døttre Juledigg vennemat pasta parmesanchips Svettetokter superenkelt Omtanke iskaffe julegaver kreft ostemat egg loveyoutopieces reker rakfisk Italia Tomater snacks Hovedrett hverdagsmiddag Leve livet kakefest jul behappy ensomhet chèviche kylling hjemløs healthy vegetar litt fest i hverdagen girlpower grønnsakssuppe Må ha Styrke spareribs Kald drikke hold deg frisk på egne ben cocktail vårløk Mett av en rett Overgangsalder nærdødenopplevelse shopping bilder spinat rynkefri Trening barnevennlig middag alene eggerøre Frukt foto Il Buongustaio syltet frukt Iberico pestoboller eplekake Eid ferie oliven Feriemat Kyllingburger Sunn mat! enklere-blir-det-ikke kamskjell maroccan oil

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)