Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket Steinbit

Relativt sunt-uhyre enkelt-digg på smak

Postet av i Blogg

Så var Smula og jeg på 'alene-hjemme-middag' igjen, og da måtte det bli fisk.

Jeg er sikkert helt i andre enden av A4-familen når det gjelder middagstider. Selvsagt INGENTING i veien med A4, så misforstå meg rett. Det hender jeg misunner bittelitt, familien som kommer hjem fire og har middagen på bordet fem og setter kaffen frem til Dagsrevyen syv, etter en liten hvil...og så har hele kvelden sammen.

Vel, jeg er stort sett hjemme igjen fra jobb når Dagsrevyen spiller sin avsluttede truddelutt, og slik har det alltid vært. Til gjengjeld har jeg alltid vært hjemme både om morgenen og ved skoleslutt, så jeg tror egentlig de har syntes det har vært greit å ha huset for seg selv

noen ettermiddagstimer...

Valget i dag falt på steinbit, helt fri for skinn, ben og virkelig fast i fisken. To fine fileter på 250 gram hver, (smekk mett) da trenger man bare litt smakfullt tilbehør.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.24.12.jpg

Salchichonpølse, chirozo el.l. Velg en god kraftig sak med mye smak, og ikke bry deg om 'fettklumpene', de steker vi bort samt at de setter smak.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.25.53.jpg

Gulrøtter skjæres i skiver og freses kjapt i litt rapsolje, mens pølseskivene ligger oppå.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.27.40.jpg

Når gulrøttene begynner å brunes, legges pølseskivene i og alt freses til al dente og sprøtt.

Legg over på tallerken med tørkepair, og hold lunt.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.30.35.jpg

Steinbitfilet, litt salt og masse chilimixkrydder, freses i oljen som pølse og rot forlot, brunes på sterk varme på begge sider. Skru ned varmen og la gjennomsteke 8-10 minutter mens du øser over skyen.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.38.08.jpg

 

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.51.13.jpg

Hjemmelaget pesto har jeg stort sett parat i kjøleskapet, så det er bare å hente ut en spiseskje. Har du ikke, bruk en god kjøpepesto (som dessverre er altfor salt) og tilsett fiiiinhakket hvitløk, pinjekjerner og fersk parmesan.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.50.33.jpg

Relativ sunn middag på under 20 minutter, Ihvertfall smakfull!

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.49.52.jpg

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Det står en gammel benk i hagen...
Blogg
...så full av minner, på godt og vondt. Da vi flyttet inn i det litt rare og 'skjeve' huset ved Hal...
Les mer...
Lov meg én ting, sa mannen...IKKE selg henne!
Blogg
Som vanlig er jeg sent ute med ting som haster. Spesielt ting som innebærer et uforutsett innhugg i ...
Les mer...
Alene på 17. mai, og det tror jeg blir helt greit. For meg.
Blogg
Det er kanskje noe av det vanskeligste og kjipeste med merkedager, det å være alene. Om det er fødse...
Les mer...
Lavt blodsukker og lite søvn er en jævlig dårlig kombo
Blogg
Jeg har oppskriften, i hvertfall min egen, på hvordan være skikkelig B.tch, og det med stor B. ...
Les mer...
Du må for all del, si i fra hvis det er noe?
Blogg
Første påskedag og kanskje den aller mest hellige av alle årets hellige dager.  Noen har et re...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

fetaost Venner kamskjell voldtekt misunnelse Styrke parmesanchips creepy jul secondhand unntakstilstand Fylla Styrkeøkt tomatsaus oliven ensomhet frappé forretter kvinnefest chevre Soldager Overgangsalder Spicy kjærlighet på egne ben verdens beste avocado Personlig trener godt nytt år insekter Thai Naprapat Kyllingburger Svettetokter Indrefilét kakefest Frukt Vær deg selv smakfullt healty Det gode liv spareribs pitabrød Noodler Dagenderpåmat omelett kjøttkaker coctails images savn Pizza Laks mozarella elsker deg Tzatziki Sunn mat! død spoiled nærdødenopplevelse rakfisk Il Buongustaio Pynt gjærbakst grønnsakssuppe pestoboller kjærleik tapas egg døttre cocktail scampi sauser salat superdigg restitusjonsmat healthy Kjøtt pretty alene foto sort/hvitt Bacon Thank You Spania Juledigg fashion drinker Grønnsaker pen kropp krabber Omtanke røkelaks Frokost reker shopping sykehus vårslepp jeg er her aubergine/tomat/parmesan parmesan Sommermat Katrine taco/wraps/tortillas Hovedrett halloween love Familiemiddag selvpleie døtre fiskesuppe Grill Italia mammahjerte ost broccoli Skalldyr Lunsj bra nok behappy Høstsnadder russebarn helse Strandliv Hverdagshygge eplekake Enkelt Venninnemat rettferdighet Leve livet torsk Poteter ferie rynkefri reker i hvitløk drittsekk tilbehør Serrano Iberico bilder suppe Tomater neger bake verdens beste kjøttboller Steinbit barn Middelhavet Feriemodus restemat Pakistansk mat Kald drikke ostemat barnevennlig middag olivenolje supersaft småretter syltet frukt chili maki Moules frites ruccola Må ha Fisk Rosévin fresh Øl&Aquavit Sandwich Feel good about your self friskt Søndagsdigg eggerøre Nyttårsforsett raskt og lekkert likør influensa Canary Island boller aubergine maroccan oil venninner Trening Førjulsmat Congratulations feel good Hummer enklere-blir-det-ikke Ziconda Be happy rosépepper vennemat snacks meal Nattmat Feriemat superdigg Kylling hverdagsmiddag kreft botox vegetar dirty lørdagsdigg sommerkveld russetid familie hold deg frisk søndagsmiddag pommes frites girlpower drit i å bry deg Mett av en rett spinat vårløk loveyoutopieces slank deg sunn hjemmelaget kjøttboller møkkamenn plommer julegaver gjørdetenkelt pasta superenkelt ettertanke solskinnsboller Blåskjell paprika Hamburger myk hud litt fest i hverdagen Nestkjærlighet chèviche kylling Lev godt restitusjonsmat desserter kosemat hot suppe Eid top 10 Sjømat iskaffe kake hjemløs Svinekjøtt sushi

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)