Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket Steinbit

Relativt sunt-uhyre enkelt-digg på smak

Postet av i Blogg

Så var Smula og jeg på 'alene-hjemme-middag' igjen, og da måtte det bli fisk.

Jeg er sikkert helt i andre enden av A4-familen når det gjelder middagstider. Selvsagt INGENTING i veien med A4, så misforstå meg rett. Det hender jeg misunner bittelitt, familien som kommer hjem fire og har middagen på bordet fem og setter kaffen frem til Dagsrevyen syv, etter en liten hvil...og så har hele kvelden sammen.

Vel, jeg er stort sett hjemme igjen fra jobb når Dagsrevyen spiller sin avsluttede truddelutt, og slik har det alltid vært. Til gjengjeld har jeg alltid vært hjemme både om morgenen og ved skoleslutt, så jeg tror egentlig de har syntes det har vært greit å ha huset for seg selv

noen ettermiddagstimer...

Valget i dag falt på steinbit, helt fri for skinn, ben og virkelig fast i fisken. To fine fileter på 250 gram hver, (smekk mett) da trenger man bare litt smakfullt tilbehør.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.24.12.jpg

Salchichonpølse, chirozo el.l. Velg en god kraftig sak med mye smak, og ikke bry deg om 'fettklumpene', de steker vi bort samt at de setter smak.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.25.53.jpg

Gulrøtter skjæres i skiver og freses kjapt i litt rapsolje, mens pølseskivene ligger oppå.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.27.40.jpg

Når gulrøttene begynner å brunes, legges pølseskivene i og alt freses til al dente og sprøtt.

Legg over på tallerken med tørkepair, og hold lunt.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.30.35.jpg

Steinbitfilet, litt salt og masse chilimixkrydder, freses i oljen som pølse og rot forlot, brunes på sterk varme på begge sider. Skru ned varmen og la gjennomsteke 8-10 minutter mens du øser over skyen.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.38.08.jpg

 

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.51.13.jpg

Hjemmelaget pesto har jeg stort sett parat i kjøleskapet, så det er bare å hente ut en spiseskje. Har du ikke, bruk en god kjøpepesto (som dessverre er altfor salt) og tilsett fiiiinhakket hvitløk, pinjekjerner og fersk parmesan.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.50.33.jpg

Relativ sunn middag på under 20 minutter, Ihvertfall smakfull!

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.49.52.jpg

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

Svettetokter likør avocado parmesanchips hjemløs tomatsaus raskt og lekkert spinat top 10 shopping kjærleik boller behappy Tomater barn Sommermat creepy vårslepp røkelaks pasta Eid plommer sauser restemat mammahjerte kakefest meal Leve livet influensa søndagsmiddag tapas bake superdigg restitusjonsmat nærdødenopplevelse Grill Nyttårsforsett reker i hvitløk maroccan oil secondhand ettertanke døttre Omtanke Nattmat slank deg sunn Hamburger ostemat Pynt rosépepper hold deg frisk Styrkeøkt Steinbit snacks Lev godt Nestkjærlighet Spicy alene sort/hvitt kjøttboller chili suppe oliven Kald drikke fresh Thank You Kyllingburger Trening chèviche kylling lørdagsdigg krabber torsk pretty aubergine/tomat/parmesan Kylling Fylla Sandwich drinker Mett av en rett Italia desserter cocktail kropp Iberico aubergine rakfisk smakfullt Bacon Middelhavet superenkelt spoiled taco/wraps/tortillas Feriemat Spania Styrke Familiemiddag Øl&Aquavit Indrefilét Skalldyr salat Pakistansk mat Enkelt Det gode liv healty broccoli Hovedrett frappé kreft Sunn mat! jeg er her paprika rynkefri Kjøtt Soldager småretter myk hud Congratulations Blåskjell julegaver pitabrød Serrano Søndagsdigg unntakstilstand møkkamenn Canary Island olivenolje vegetar drit i å bry deg Feel good about your self halloween eggerøre misunnelse egg kosemat Laks familie Juledigg Katrine friskt pen drittsekk mozarella Hverdagshygge Feriemodus godt nytt år kjøttkaker ferie kamskjell Venninnemat barnevennlig middag Førjulsmat Overgangsalder Frukt Il Buongustaio neger rettferdighet girlpower tilbehør bra nok grønnsakssuppe foto sykehus Noodler pommes frites kjærlighet dirty spareribs loveyoutopieces forretter superdigg Sjømat verdens beste kjøttboller enklere-blir-det-ikke gjærbakst Strandliv Grønnsaker Pizza voldtekt ruccola savn vårløk supersaft død healthy gjørdetenkelt coctails ost Moules frites Tzatziki insekter solskinnsboller hverdagsmiddag Be happy hot suppe litt fest i hverdagen feel good reker Vær deg selv fetaost russetid russebarn Personlig trener Svinekjøtt Hummer verdens beste døtre love Thai fiskesuppe Venner Rosévin vennemat hjemmelaget parmesan omelett Ziconda ensomhet chevre jul sommerkveld restitusjonsmat sushi fashion maki Dagenderpåmat helse kake iskaffe Må ha Frokost Lunsj Fisk kvinnefest images selvpleie på egne ben venninner syltet frukt pestoboller eplekake bilder elsker deg scampi Høstsnadder Poteter botox Naprapat

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)