Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket Steinbit

Relativt sunt-uhyre enkelt-digg på smak

Postet av i Blogg

Så var Smula og jeg på 'alene-hjemme-middag' igjen, og da måtte det bli fisk.

Jeg er sikkert helt i andre enden av A4-familen når det gjelder middagstider. Selvsagt INGENTING i veien med A4, så misforstå meg rett. Det hender jeg misunner bittelitt, familien som kommer hjem fire og har middagen på bordet fem og setter kaffen frem til Dagsrevyen syv, etter en liten hvil...og så har hele kvelden sammen.

Vel, jeg er stort sett hjemme igjen fra jobb når Dagsrevyen spiller sin avsluttede truddelutt, og slik har det alltid vært. Til gjengjeld har jeg alltid vært hjemme både om morgenen og ved skoleslutt, så jeg tror egentlig de har syntes det har vært greit å ha huset for seg selv

noen ettermiddagstimer...

Valget i dag falt på steinbit, helt fri for skinn, ben og virkelig fast i fisken. To fine fileter på 250 gram hver, (smekk mett) da trenger man bare litt smakfullt tilbehør.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.24.12.jpg

Salchichonpølse, chirozo el.l. Velg en god kraftig sak med mye smak, og ikke bry deg om 'fettklumpene', de steker vi bort samt at de setter smak.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.25.53.jpg

Gulrøtter skjæres i skiver og freses kjapt i litt rapsolje, mens pølseskivene ligger oppå.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.27.40.jpg

Når gulrøttene begynner å brunes, legges pølseskivene i og alt freses til al dente og sprøtt.

Legg over på tallerken med tørkepair, og hold lunt.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.30.35.jpg

Steinbitfilet, litt salt og masse chilimixkrydder, freses i oljen som pølse og rot forlot, brunes på sterk varme på begge sider. Skru ned varmen og la gjennomsteke 8-10 minutter mens du øser over skyen.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.38.08.jpg

 

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.51.13.jpg

Hjemmelaget pesto har jeg stort sett parat i kjøleskapet, så det er bare å hente ut en spiseskje. Har du ikke, bruk en god kjøpepesto (som dessverre er altfor salt) og tilsett fiiiinhakket hvitløk, pinjekjerner og fersk parmesan.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.50.33.jpg

Relativ sunn middag på under 20 minutter, Ihvertfall smakfull!

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.49.52.jpg

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

secondhand avocado verdens beste shopping creepy kjærlighet solskinnsboller Thank You broccoli misunnelse familie frappé ost vårløk selvpleie Leve livet pen helse omelett sommerkveld Mett av en rett pestoboller behappy suppe mammahjerte Hovedrett Svettetokter Frukt top 10 Feriemat Nestkjærlighet Dagenderpåmat Kylling loveyoutopieces bake Spicy kosemat kakefest restitusjonsmat healthy venninner vennemat russebarn chèviche kylling Feriemodus halloween boller Pakistansk mat reker i hvitløk røkelaks supersaft Kald drikke Naprapat rosépepper Moules frites cocktail sauser Sommermat tapas barn rynkefri jeg er her Hamburger gjærbakst Hummer Høstsnadder myk hud Indrefilét oliven Blåskjell barnevennlig middag fiskesuppe Hverdagshygge pitabrød salat kjøttkaker ettertanke voldtekt desserter hjemmelaget sykehus Styrkeøkt ostemat rettferdighet Katrine spareribs Kyllingburger neger meal Feel good about your self Nattmat Canary Island Søndagsdigg bra nok Grønnsaker Fylla spinat Be happy hverdagsmiddag plommer gjørdetenkelt Juledigg nærdødenopplevelse Congratulations Iberico pretty friskt enklere-blir-det-ikke drittsekk savn møkkamenn hot suppe snacks Spania døtre fetaost Eid Tzatziki pommes frites coctails Personlig trener rakfisk vårslepp Frokost fresh vegetar Lunsj Grill Trening Tomater Venner Nyttårsforsett Pynt kreft Rosévin healty Svinekjøtt feel good maroccan oil dirty på egne ben Serrano jul Det gode liv hjemløs Poteter restemat aubergine girlpower småretter Italia Fisk iskaffe julegaver Familiemiddag olivenolje insekter chevre Overgangsalder Enkelt grønnsakssuppe likør Venninnemat foto ensomhet reker superdigg restitusjonsmat tomatsaus Skalldyr Bacon Sandwich Ziconda sort/hvitt Noodler hold deg frisk chili drit i å bry deg krabber Styrke kropp Må ha godt nytt år kvinnefest Steinbit sushi unntakstilstand parmesan Pizza alene døttre Thai ruccola Soldager Il Buongustaio pasta Sjømat superenkelt botox verdens beste kjøttboller Øl&Aquavit scampi superdigg spoiled elsker deg images søndagsmiddag maki Kjøtt Lev godt lørdagsdigg Middelhavet syltet frukt influensa ferie Sunn mat! Strandliv torsk tilbehør parmesanchips Førjulsmat eplekake smakfullt paprika forretter død kake aubergine/tomat/parmesan litt fest i hverdagen egg Vær deg selv Laks eggerøre kjøttboller kamskjell taco/wraps/tortillas drinker mozarella slank deg sunn fashion russetid raskt og lekkert love kjærleik Omtanke bilder

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)