Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket Steinbit

Relativt sunt-uhyre enkelt-digg på smak

Postet av i Blogg

Så var Smula og jeg på 'alene-hjemme-middag' igjen, og da måtte det bli fisk.

Jeg er sikkert helt i andre enden av A4-familen når det gjelder middagstider. Selvsagt INGENTING i veien med A4, så misforstå meg rett. Det hender jeg misunner bittelitt, familien som kommer hjem fire og har middagen på bordet fem og setter kaffen frem til Dagsrevyen syv, etter en liten hvil...og så har hele kvelden sammen.

Vel, jeg er stort sett hjemme igjen fra jobb når Dagsrevyen spiller sin avsluttede truddelutt, og slik har det alltid vært. Til gjengjeld har jeg alltid vært hjemme både om morgenen og ved skoleslutt, så jeg tror egentlig de har syntes det har vært greit å ha huset for seg selv

noen ettermiddagstimer...

Valget i dag falt på steinbit, helt fri for skinn, ben og virkelig fast i fisken. To fine fileter på 250 gram hver, (smekk mett) da trenger man bare litt smakfullt tilbehør.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.24.12.jpg

Salchichonpølse, chirozo el.l. Velg en god kraftig sak med mye smak, og ikke bry deg om 'fettklumpene', de steker vi bort samt at de setter smak.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.25.53.jpg

Gulrøtter skjæres i skiver og freses kjapt i litt rapsolje, mens pølseskivene ligger oppå.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.27.40.jpg

Når gulrøttene begynner å brunes, legges pølseskivene i og alt freses til al dente og sprøtt.

Legg over på tallerken med tørkepair, og hold lunt.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.30.35.jpg

Steinbitfilet, litt salt og masse chilimixkrydder, freses i oljen som pølse og rot forlot, brunes på sterk varme på begge sider. Skru ned varmen og la gjennomsteke 8-10 minutter mens du øser over skyen.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.38.08.jpg

 

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.51.13.jpg

Hjemmelaget pesto har jeg stort sett parat i kjøleskapet, så det er bare å hente ut en spiseskje. Har du ikke, bruk en god kjøpepesto (som dessverre er altfor salt) og tilsett fiiiinhakket hvitløk, pinjekjerner og fersk parmesan.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.50.33.jpg

Relativ sunn middag på under 20 minutter, Ihvertfall smakfull!

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.49.52.jpg

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

litt fest i hverdagen Styrke rynkefri gjørdetenkelt superenkelt unntakstilstand shopping alene kvinnefest Nattmat plommer chèviche kylling feel good venninner kosemat Kylling rakfisk maroccan oil Soldager russebarn Italia ost krabber spinat Indrefilét cocktail selvpleie gjærbakst familie Overgangsalder Strandliv nærdødenopplevelse Spania top 10 suppe parmesan loveyoutopieces Feriemat Kald drikke tilbehør pretty rettferdighet Venner secondhand Grønnsaker Eid sushi Sommermat kakefest spoiled smakfullt Mett av en rett Blåskjell healthy Fisk salat slank deg sunn restitusjonsmat Svinekjøtt Be happy raskt og lekkert tapas Feel good about your self vårløk vennemat Personlig trener døtre girlpower verdens beste barnevennlig middag forretter Tzatziki fetaost dirty på egne ben mozarella creepy Tomater myk hud boller hot suppe voldtekt botox insekter verdens beste kjøttboller røkelaks omelett fresh elsker deg Familiemiddag olivenolje enklere-blir-det-ikke Venninnemat Frukt spareribs Thank You Kyllingburger fashion bake vegetar Fylla hold deg frisk Dagenderpåmat Svettetokter Høstsnadder supersaft Poteter Il Buongustaio misunnelse reker Trening drittsekk Pynt helse døttre restemat Iberico Hummer Sandwich fiskesuppe Leve livet avocado hjemmelaget superdigg restitusjonsmat kjøttboller lørdagsdigg kjøttkaker søndagsmiddag Kjøtt Pakistansk mat syltet frukt sykehus Rosévin russetid ostemat taco/wraps/tortillas Styrkeøkt chili ensomhet Sjømat tomatsaus frappé drinker behappy Lunsj vårslepp bilder kjærleik egg møkkamenn pommes frites Frokost desserter savn neger godt nytt år Noodler paprika influensa eplekake barn Naprapat foto Katrine pen eggerøre Sunn mat! broccoli halloween chevre torsk Serrano Skalldyr pasta pestoboller julegaver død Førjulsmat Congratulations kropp ruccola parmesanchips Pizza Spicy love scampi likør bra nok aubergine/tomat/parmesan småretter jeg er her kamskjell coctails Nyttårsforsett Må ha solskinnsboller snacks Lev godt healty Ziconda ettertanke rosépepper Steinbit Canary Island meal Enkelt Bacon Nestkjærlighet ferie kake Feriemodus oliven pitabrød Hverdagshygge drit i å bry deg Øl&Aquavit Juledigg friskt hverdagsmiddag superdigg Laks images reker i hvitløk grønnsakssuppe mammahjerte Middelhavet aubergine iskaffe jul sommerkveld hjemløs kjærlighet Grill kreft Moules frites Omtanke Hamburger Søndagsdigg Vær deg selv sort/hvitt Thai Det gode liv Hovedrett maki sauser

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)