Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket Steinbit

Relativt sunt-uhyre enkelt-digg på smak

Postet av i Blogg

Så var Smula og jeg på 'alene-hjemme-middag' igjen, og da måtte det bli fisk.

Jeg er sikkert helt i andre enden av A4-familen når det gjelder middagstider. Selvsagt INGENTING i veien med A4, så misforstå meg rett. Det hender jeg misunner bittelitt, familien som kommer hjem fire og har middagen på bordet fem og setter kaffen frem til Dagsrevyen syv, etter en liten hvil...og så har hele kvelden sammen.

Vel, jeg er stort sett hjemme igjen fra jobb når Dagsrevyen spiller sin avsluttede truddelutt, og slik har det alltid vært. Til gjengjeld har jeg alltid vært hjemme både om morgenen og ved skoleslutt, så jeg tror egentlig de har syntes det har vært greit å ha huset for seg selv

noen ettermiddagstimer...

Valget i dag falt på steinbit, helt fri for skinn, ben og virkelig fast i fisken. To fine fileter på 250 gram hver, (smekk mett) da trenger man bare litt smakfullt tilbehør.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.24.12.jpg

Salchichonpølse, chirozo el.l. Velg en god kraftig sak med mye smak, og ikke bry deg om 'fettklumpene', de steker vi bort samt at de setter smak.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.25.53.jpg

Gulrøtter skjæres i skiver og freses kjapt i litt rapsolje, mens pølseskivene ligger oppå.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.27.40.jpg

Når gulrøttene begynner å brunes, legges pølseskivene i og alt freses til al dente og sprøtt.

Legg over på tallerken med tørkepair, og hold lunt.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.30.35.jpg

Steinbitfilet, litt salt og masse chilimixkrydder, freses i oljen som pølse og rot forlot, brunes på sterk varme på begge sider. Skru ned varmen og la gjennomsteke 8-10 minutter mens du øser over skyen.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.38.08.jpg

 

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.51.13.jpg

Hjemmelaget pesto har jeg stort sett parat i kjøleskapet, så det er bare å hente ut en spiseskje. Har du ikke, bruk en god kjøpepesto (som dessverre er altfor salt) og tilsett fiiiinhakket hvitløk, pinjekjerner og fersk parmesan.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.50.33.jpg

Relativ sunn middag på under 20 minutter, Ihvertfall smakfull!

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.49.52.jpg

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Drit i å bry deg så mye...bry deg heller mer
Blogg
Jeg har nettopp sittet og sett på dokumentaren 'Mellom oss'. Gjennom et helt år, har helt 'vanlige' ...
Les mer...
Det å ville være 'verdensmester', kan faktisk koste deg livet.
Blogg
PANG!!! Jeg hadde vært våken siden klokken fire den morgenen, og da det begynte å lysne av dag, ga ...
Les mer...
To eller tre kanariefugler...ikke mine døtres ansvar. Hell no!
Blogg
Jeg fikk en mail her for leden (ja, jeg er så gammel at jeg ikke bare bruker, men liker uttrykket), ...
Les mer...
Hey, I'm crazy, I know I'm not the only one
Blogg
Alene. Har du kjent på den følelsen, å være helt alene? Det er jeg ganske sikker på at du har, en e...
Les mer...
Ikke f*** om du skal få definere hvem jeg er...
Blogg
Det er ganske så tøft å stå der, la panseret sprekke og skrelle av seg det ytterste skallet. Gj...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

Venner likør love Styrke Grønnsaker Poteter Pynt døttre Bacon pasta familie misunnelse secondhand Førjulsmat parmesan Høstsnadder Feriemat hot suppe kakefest Pakistansk mat Søndagsdigg Juledigg meal Katrine neger chili vårslepp avocado snacks Kald drikke iskaffe Det gode liv ensomhet syltet frukt kvinnefest Italia Mett av en rett selvpleie Tomater taco/wraps/tortillas coctails Nattmat eplekake kreft slank deg sunn Lev godt Frukt forretter aubergine/tomat/parmesan superenkelt godt nytt år Styrkeøkt tomatsaus Thai plommer Hverdagshygge voldtekt alene rynkefri vegetar barnevennlig middag Svinekjøtt Naprapat barn Middelhavet Kyllingburger Feel good about your self Pizza Sandwich maroccan oil vårløk restitusjonsmat Moules frites fashion dirty Nestkjærlighet loveyoutopieces bake døtre myk hud kjærlighet Hamburger oliven chevre Frokost krabber drittsekk Noodler gjørdetenkelt jul Soldager røkelaks Fylla Fisk feel good aubergine tapas parmesanchips Strandliv drit i å bry deg friskt solskinnsboller spinat influensa botox ruccola desserter shopping foto fresh Canary Island Spicy images Spania grønnsakssuppe restemat Thank You pen sykehus nærdødenopplevelse healty kosemat vennemat russebarn smakfullt raskt og lekkert russetid sort/hvitt Dagenderpåmat bilder reker i hvitløk boller omelett rosépepper Congratulations torsk unntakstilstand jeg er her elsker deg Omtanke mammahjerte Overgangsalder Steinbit insekter småretter på egne ben halloween superdigg restitusjonsmat enklere-blir-det-ikke maki pommes frites sauser kjøttboller chèviche kylling Be happy pretty kake savn Tzatziki verdens beste hjemløs kropp Kjøtt ost hverdagsmiddag creepy Vær deg selv fiskesuppe Laks ferie Må ha død Eid rakfisk eggerøre suppe Enkelt Personlig trener broccoli Venninnemat lørdagsdigg girlpower ostemat hjemmelaget møkkamenn Sunn mat! scampi top 10 gjærbakst Sjømat paprika superdigg Hovedrett Grill Svettetokter Blåskjell fetaost ettertanke Leve livet Skalldyr Sommermat Øl&Aquavit healthy pestoboller supersaft kamskjell spoiled pitabrød kjærleik Familiemiddag venninner helse drinker Rosévin verdens beste kjøttboller Hummer julegaver søndagsmiddag Trening Serrano frappé sushi mozarella hold deg frisk kjøttkaker Lunsj Feriemodus Ziconda egg rettferdighet litt fest i hverdagen Indrefilét olivenolje Iberico bra nok spareribs sommerkveld Nyttårsforsett salat tilbehør Il Buongustaio cocktail reker Kylling

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)