Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket Steinbit

Relativt sunt-uhyre enkelt-digg på smak

Postet av i Blogg

Så var Smula og jeg på 'alene-hjemme-middag' igjen, og da måtte det bli fisk.

Jeg er sikkert helt i andre enden av A4-familen når det gjelder middagstider. Selvsagt INGENTING i veien med A4, så misforstå meg rett. Det hender jeg misunner bittelitt, familien som kommer hjem fire og har middagen på bordet fem og setter kaffen frem til Dagsrevyen syv, etter en liten hvil...og så har hele kvelden sammen.

Vel, jeg er stort sett hjemme igjen fra jobb når Dagsrevyen spiller sin avsluttede truddelutt, og slik har det alltid vært. Til gjengjeld har jeg alltid vært hjemme både om morgenen og ved skoleslutt, så jeg tror egentlig de har syntes det har vært greit å ha huset for seg selv

noen ettermiddagstimer...

Valget i dag falt på steinbit, helt fri for skinn, ben og virkelig fast i fisken. To fine fileter på 250 gram hver, (smekk mett) da trenger man bare litt smakfullt tilbehør.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.24.12.jpg

Salchichonpølse, chirozo el.l. Velg en god kraftig sak med mye smak, og ikke bry deg om 'fettklumpene', de steker vi bort samt at de setter smak.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.25.53.jpg

Gulrøtter skjæres i skiver og freses kjapt i litt rapsolje, mens pølseskivene ligger oppå.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.27.40.jpg

Når gulrøttene begynner å brunes, legges pølseskivene i og alt freses til al dente og sprøtt.

Legg over på tallerken med tørkepair, og hold lunt.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.30.35.jpg

Steinbitfilet, litt salt og masse chilimixkrydder, freses i oljen som pølse og rot forlot, brunes på sterk varme på begge sider. Skru ned varmen og la gjennomsteke 8-10 minutter mens du øser over skyen.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.38.08.jpg

 

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.51.13.jpg

Hjemmelaget pesto har jeg stort sett parat i kjøleskapet, så det er bare å hente ut en spiseskje. Har du ikke, bruk en god kjøpepesto (som dessverre er altfor salt) og tilsett fiiiinhakket hvitløk, pinjekjerner og fersk parmesan.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.50.33.jpg

Relativ sunn middag på under 20 minutter, Ihvertfall smakfull!

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.49.52.jpg

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Det står en gammel benk i hagen...
Blogg
...så full av minner, på godt og vondt. Da vi flyttet inn i det litt rare og 'skjeve' huset ved Hal...
Les mer...
Lov meg én ting, sa mannen...IKKE selg henne!
Blogg
Som vanlig er jeg sent ute med ting som haster. Spesielt ting som innebærer et uforutsett innhugg i ...
Les mer...
Alene på 17. mai, og det tror jeg blir helt greit. For meg.
Blogg
Det er kanskje noe av det vanskeligste og kjipeste med merkedager, det å være alene. Om det er fødse...
Les mer...
Lavt blodsukker og lite søvn er en jævlig dårlig kombo
Blogg
Jeg har oppskriften, i hvertfall min egen, på hvordan være skikkelig B.tch, og det med stor B. ...
Les mer...
Du må for all del, si i fra hvis det er noe?
Blogg
Første påskedag og kanskje den aller mest hellige av alle årets hellige dager.  Noen har et re...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

pommes frites selvpleie insekter Hamburger kropp kakefest pasta Kjøtt Kald drikke voldtekt reker i hvitløk Rosévin Kylling love salat Sjømat hot suppe paprika Lev godt Strandliv venninner gjærbakst kreft krabber kvinnefest parmesanchips Naprapat dirty ostemat døttre Noodler Thank You verdens beste kjøttboller Sunn mat! Feel good about your self Må ha litt fest i hverdagen Tzatziki Juledigg bra nok Pakistansk mat oliven ferie mozarella neger spinat Trening Førjulsmat tapas Sandwich eplekake spoiled kake Feriemodus julegaver top 10 desserter Canary Island snacks død restitusjonsmat Poteter Svettetokter Il Buongustaio Blåskjell Hummer boller ettertanke chevre hold deg frisk Eid familie bake syltet frukt chèviche kylling Steinbit vårløk nærdødenopplevelse suppe Serrano fresh Spicy raskt og lekkert behappy Hovedrett tomatsaus Nattmat Indrefilét Det gode liv ost Fisk pen jeg er her Venninnemat images kjærleik pestoboller Omtanke enklere-blir-det-ikke misunnelse creepy parmesan broccoli Styrke Soldager reker loveyoutopieces superdigg restitusjonsmat forretter Katrine Frukt superdigg småretter Styrkeøkt drittsekk Familiemiddag restemat maki omelett Tomater sommerkveld sykehus barn døtre Pizza healty Grill superenkelt meal pretty Ziconda maroccan oil Søndagsdigg Be happy rakfisk plommer kamskjell Leve livet chili Svinekjøtt Congratulations vegetar ensomhet savn Nyttårsforsett Italia egg iskaffe botox coctails shopping tilbehør røkelaks solskinnsboller aubergine/tomat/parmesan avocado Feriemat hjemløs Mett av en rett sort/hvitt fiskesuppe russebarn helse rynkefri taco/wraps/tortillas Dagenderpåmat eggerøre Hverdagshygge fetaost rosépepper hjemmelaget frappé fashion sauser Kyllingburger spareribs Øl&Aquavit mammahjerte kjøttboller slank deg sunn pitabrød grønnsakssuppe kjøttkaker feel good barnevennlig middag Iberico hverdagsmiddag aubergine Nestkjærlighet gjørdetenkelt healthy Fylla smakfullt Bacon rettferdighet russetid torsk lørdagsdigg scampi Lunsj vennemat Venner møkkamenn influensa vårslepp Middelhavet likør friskt Vær deg selv godt nytt år foto cocktail Overgangsalder Personlig trener secondhand ruccola olivenolje Laks Skalldyr jul Thai Frokost søndagsmiddag myk hud sushi kosemat alene Spania halloween Grønnsaker elsker deg drinker supersaft unntakstilstand verdens beste Sommermat på egne ben Enkelt Høstsnadder girlpower Pynt kjærlighet Moules frites bilder drit i å bry deg

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)