Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket Steinbit

Relativt sunt-uhyre enkelt-digg på smak

Postet av i Blogg

Så var Smula og jeg på 'alene-hjemme-middag' igjen, og da måtte det bli fisk.

Jeg er sikkert helt i andre enden av A4-familen når det gjelder middagstider. Selvsagt INGENTING i veien med A4, så misforstå meg rett. Det hender jeg misunner bittelitt, familien som kommer hjem fire og har middagen på bordet fem og setter kaffen frem til Dagsrevyen syv, etter en liten hvil...og så har hele kvelden sammen.

Vel, jeg er stort sett hjemme igjen fra jobb når Dagsrevyen spiller sin avsluttede truddelutt, og slik har det alltid vært. Til gjengjeld har jeg alltid vært hjemme både om morgenen og ved skoleslutt, så jeg tror egentlig de har syntes det har vært greit å ha huset for seg selv

noen ettermiddagstimer...

Valget i dag falt på steinbit, helt fri for skinn, ben og virkelig fast i fisken. To fine fileter på 250 gram hver, (smekk mett) da trenger man bare litt smakfullt tilbehør.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.24.12.jpg

Salchichonpølse, chirozo el.l. Velg en god kraftig sak med mye smak, og ikke bry deg om 'fettklumpene', de steker vi bort samt at de setter smak.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.25.53.jpg

Gulrøtter skjæres i skiver og freses kjapt i litt rapsolje, mens pølseskivene ligger oppå.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.27.40.jpg

Når gulrøttene begynner å brunes, legges pølseskivene i og alt freses til al dente og sprøtt.

Legg over på tallerken med tørkepair, og hold lunt.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.30.35.jpg

Steinbitfilet, litt salt og masse chilimixkrydder, freses i oljen som pølse og rot forlot, brunes på sterk varme på begge sider. Skru ned varmen og la gjennomsteke 8-10 minutter mens du øser over skyen.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.38.08.jpg

 

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.51.13.jpg

Hjemmelaget pesto har jeg stort sett parat i kjøleskapet, så det er bare å hente ut en spiseskje. Har du ikke, bruk en god kjøpepesto (som dessverre er altfor salt) og tilsett fiiiinhakket hvitløk, pinjekjerner og fersk parmesan.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.50.33.jpg

Relativ sunn middag på under 20 minutter, Ihvertfall smakfull!

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.49.52.jpg

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...
Jeg kjenner jeg må trekke pusten dypt...konsentrere meg for det som må komme.
Blogg
Jeg sitter i sofaen oppe på 'loftstuen', det nærmeste rommet jeg kan komme hennes, uten å virke påtr...
Les mer...
Jeg har ikke presset 2x4 kilo ut gjennom vagina, men jeg har allikevel født.
Blogg
Med litt undring, men mest interesse, har jeg fulgt debatten siste dager og hva som er 'best'; keise...
Les mer...
Det står en gammel benk i hagen...
Blogg
...så full av minner, på godt og vondt. Da vi flyttet inn i det litt rare og 'skjeve' huset ved Hal...
Les mer...
Lov meg én ting, sa mannen...IKKE selg henne!
Blogg
Som vanlig er jeg sent ute med ting som haster. Spesielt ting som innebærer et uforutsett innhugg i ...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

Hummer Familiemiddag healty Grønnsaker død creepy Styrke girlpower Må ha boller chili slank deg sunn Det gode liv iskaffe savn Soldager sushi Leve livet Nyttårsforsett plommer kosemat superdigg parmesan supersaft russebarn Ziconda Grill pitabrød kjærleik kreft hold deg frisk chevre reker i hvitløk Rosévin snacks Enkelt myk hud top 10 venninner vårløk røkelaks omelett ferie Søndagsdigg selvpleie jul paprika fetaost Feel good about your self lørdagsdigg Tomater rakfisk mozarella chèviche kylling halloween helse torsk Moules frites krabber Thai Sandwich tomatsaus tilbehør desserter Frukt likør enklere-blir-det-ikke møkkamenn meal ensomhet voldtekt fashion spinat drinker aubergine/tomat/parmesan ost Venner Thank You vårslepp Venninnemat sykehus misunnelse Bacon Steinbit images Kyllingburger shopping Sjømat pen pretty parmesanchips Serrano aubergine Poteter Svettetokter influensa Feriemodus Noodler foto superdigg restitusjonsmat kjærlighet eplekake kropp reker Fylla sommerkveld døttre olivenolje barn bra nok verdens beste kjøttboller Pakistansk mat familie grønnsakssuppe Feriemat Pizza pommes frites healthy bilder salat Hovedrett Frokost mammahjerte julegaver insekter Spania neger Øl&Aquavit kakefest litt fest i hverdagen Italia solskinnsboller drittsekk raskt og lekkert Lunsj smakfullt pasta taco/wraps/tortillas på egne ben syltet frukt scampi pestoboller ettertanke frappé nærdødenopplevelse Lev godt gjørdetenkelt Personlig trener loveyoutopieces Nattmat Naprapat eggerøre vegetar superenkelt Førjulsmat spareribs broccoli sort/hvitt restemat rosépepper sauser Blåskjell kjøttkaker feel good hjemmelaget secondhand bake gjærbakst suppe kvinnefest godt nytt år hverdagsmiddag dirty Dagenderpåmat Iberico rynkefri Canary Island Indrefilét hot suppe Sunn mat! Be happy spoiled Mett av en rett rettferdighet fresh Overgangsalder Hamburger Hverdagshygge elsker deg forretter Middelhavet Kald drikke ruccola oliven botox hjemløs unntakstilstand alene Strandliv maroccan oil Skalldyr russetid Tzatziki kamskjell avocado Vær deg selv barnevennlig middag kjøttboller Il Buongustaio Sommermat Høstsnadder Styrkeøkt Katrine egg Laks Fisk Spicy kake tapas fiskesuppe Nestkjærlighet søndagsmiddag verdens beste drit i å bry deg Congratulations småretter maki jeg er her coctails ostemat Trening cocktail behappy friskt Omtanke døtre restitusjonsmat love Svinekjøtt Kylling Kjøtt Juledigg Pynt Eid vennemat

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)