Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket Steinbit

Relativt sunt-uhyre enkelt-digg på smak

Postet av i Blogg

Så var Smula og jeg på 'alene-hjemme-middag' igjen, og da måtte det bli fisk.

Jeg er sikkert helt i andre enden av A4-familen når det gjelder middagstider. Selvsagt INGENTING i veien med A4, så misforstå meg rett. Det hender jeg misunner bittelitt, familien som kommer hjem fire og har middagen på bordet fem og setter kaffen frem til Dagsrevyen syv, etter en liten hvil...og så har hele kvelden sammen.

Vel, jeg er stort sett hjemme igjen fra jobb når Dagsrevyen spiller sin avsluttede truddelutt, og slik har det alltid vært. Til gjengjeld har jeg alltid vært hjemme både om morgenen og ved skoleslutt, så jeg tror egentlig de har syntes det har vært greit å ha huset for seg selv

noen ettermiddagstimer...

Valget i dag falt på steinbit, helt fri for skinn, ben og virkelig fast i fisken. To fine fileter på 250 gram hver, (smekk mett) da trenger man bare litt smakfullt tilbehør.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.24.12.jpg

Salchichonpølse, chirozo el.l. Velg en god kraftig sak med mye smak, og ikke bry deg om 'fettklumpene', de steker vi bort samt at de setter smak.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.25.53.jpg

Gulrøtter skjæres i skiver og freses kjapt i litt rapsolje, mens pølseskivene ligger oppå.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.27.40.jpg

Når gulrøttene begynner å brunes, legges pølseskivene i og alt freses til al dente og sprøtt.

Legg over på tallerken med tørkepair, og hold lunt.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.30.35.jpg

Steinbitfilet, litt salt og masse chilimixkrydder, freses i oljen som pølse og rot forlot, brunes på sterk varme på begge sider. Skru ned varmen og la gjennomsteke 8-10 minutter mens du øser over skyen.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.38.08.jpg

 

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.51.13.jpg

Hjemmelaget pesto har jeg stort sett parat i kjøleskapet, så det er bare å hente ut en spiseskje. Har du ikke, bruk en god kjøpepesto (som dessverre er altfor salt) og tilsett fiiiinhakket hvitløk, pinjekjerner og fersk parmesan.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.50.33.jpg

Relativ sunn middag på under 20 minutter, Ihvertfall smakfull!

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.49.52.jpg

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

superdigg neger suppe Må ha ost Naprapat Hummer Ziconda Fylla meal Laks mozarella oliven chili spareribs vennemat ettertanke Kald drikke iskaffe desserter influensa russebarn kjærlighet Vær deg selv Omtanke syltet frukt girlpower møkkamenn Høstsnadder kjøttboller Be happy feel good reker i hvitløk healty chèviche kylling forretter ostemat Iberico kakefest mammahjerte bake kake selvpleie Hamburger scampi pasta elsker deg Noodler insekter godt nytt år torsk savn kvinnefest gjørdetenkelt fashion Strandliv maroccan oil maki aubergine/tomat/parmesan paprika likør rosépepper bra nok Il Buongustaio kreft Kylling omelett tapas sykehus creepy Svettetokter kosemat sushi drittsekk foto familie vegetar kjøttkaker død Det gode liv friskt plommer Tzatziki snacks ferie Thai superenkelt barnevennlig middag pen salat sort/hvitt Grønnsaker Hverdagshygge Italia tilbehør helse krabber døttre fetaost Steinbit Pizza lørdagsdigg Øl&Aquavit søndagsmiddag spoiled supersaft Serrano pitabrød Tomater nærdødenopplevelse cocktail vårslepp restitusjonsmat Overgangsalder Grill Indrefilét rakfisk røkelaks aubergine healthy Venninnemat vårløk taco/wraps/tortillas Frukt Svinekjøtt Middelhavet hjemmelaget verdens beste kjøttboller grønnsakssuppe Styrkeøkt ruccola chevre avocado Førjulsmat rettferdighet drinker Sommermat tomatsaus Spicy myk hud småretter Nattmat Fisk dirty parmesan olivenolje top 10 sauser loveyoutopieces rynkefri Spania Lev godt raskt og lekkert enklere-blir-det-ikke Sunn mat! misunnelse Soldager broccoli Feriemat Moules frites Blåskjell eplekake venninner verdens beste fiskesuppe Eid pretty Frokost Rosévin døtre kropp kjærleik hot suppe Feriemodus jeg er her Hovedrett love boller Katrine litt fest i hverdagen Poteter Kyllingburger Lunsj Leve livet sommerkveld jul julegaver Personlig trener halloween kamskjell Familiemiddag drit i å bry deg ensomhet restemat på egne ben fresh coctails Venner parmesanchips Pynt gjærbakst unntakstilstand barn russetid Enkelt hverdagsmiddag pommes frites eggerøre Juledigg spinat alene behappy slank deg sunn Pakistansk mat hold deg frisk images solskinnsboller Sjømat Sandwich Congratulations Styrke pestoboller Kjøtt hjemløs bilder voldtekt Mett av en rett egg Dagenderpåmat frappé Søndagsdigg Canary Island Nestkjærlighet secondhand Thank You reker Bacon Feel good about your self Trening superdigg restitusjonsmat botox Nyttårsforsett Skalldyr smakfullt shopping

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)