Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket Steinbit

Relativt sunt-uhyre enkelt-digg på smak

Postet av i Blogg

Så var Smula og jeg på 'alene-hjemme-middag' igjen, og da måtte det bli fisk.

Jeg er sikkert helt i andre enden av A4-familen når det gjelder middagstider. Selvsagt INGENTING i veien med A4, så misforstå meg rett. Det hender jeg misunner bittelitt, familien som kommer hjem fire og har middagen på bordet fem og setter kaffen frem til Dagsrevyen syv, etter en liten hvil...og så har hele kvelden sammen.

Vel, jeg er stort sett hjemme igjen fra jobb når Dagsrevyen spiller sin avsluttede truddelutt, og slik har det alltid vært. Til gjengjeld har jeg alltid vært hjemme både om morgenen og ved skoleslutt, så jeg tror egentlig de har syntes det har vært greit å ha huset for seg selv

noen ettermiddagstimer...

Valget i dag falt på steinbit, helt fri for skinn, ben og virkelig fast i fisken. To fine fileter på 250 gram hver, (smekk mett) da trenger man bare litt smakfullt tilbehør.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.24.12.jpg

Salchichonpølse, chirozo el.l. Velg en god kraftig sak med mye smak, og ikke bry deg om 'fettklumpene', de steker vi bort samt at de setter smak.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.25.53.jpg

Gulrøtter skjæres i skiver og freses kjapt i litt rapsolje, mens pølseskivene ligger oppå.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.27.40.jpg

Når gulrøttene begynner å brunes, legges pølseskivene i og alt freses til al dente og sprøtt.

Legg over på tallerken med tørkepair, og hold lunt.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.30.35.jpg

Steinbitfilet, litt salt og masse chilimixkrydder, freses i oljen som pølse og rot forlot, brunes på sterk varme på begge sider. Skru ned varmen og la gjennomsteke 8-10 minutter mens du øser over skyen.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.38.08.jpg

 

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.51.13.jpg

Hjemmelaget pesto har jeg stort sett parat i kjøleskapet, så det er bare å hente ut en spiseskje. Har du ikke, bruk en god kjøpepesto (som dessverre er altfor salt) og tilsett fiiiinhakket hvitløk, pinjekjerner og fersk parmesan.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.50.33.jpg

Relativ sunn middag på under 20 minutter, Ihvertfall smakfull!

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.49.52.jpg

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Drit i å bry deg så mye...bry deg heller mer
Blogg
Jeg har nettopp sittet og sett på dokumentaren 'Mellom oss'. Gjennom et helt år, har helt 'vanlige' ...
Les mer...
Det å ville være 'verdensmester', kan faktisk koste deg livet.
Blogg
PANG!!! Jeg hadde vært våken siden klokken fire den morgenen, og da det begynte å lysne av dag, ga ...
Les mer...
To eller tre kanariefugler...ikke mine døtres ansvar. Hell no!
Blogg
Jeg fikk en mail her for leden (ja, jeg er så gammel at jeg ikke bare bruker, men liker uttrykket), ...
Les mer...
Hey, I'm crazy, I know I'm not the only one
Blogg
Alene. Har du kjent på den følelsen, å være helt alene? Det er jeg ganske sikker på at du har, en e...
Les mer...
Ikke f*** om du skal få definere hvem jeg er...
Blogg
Det er ganske så tøft å stå der, la panseret sprekke og skrelle av seg det ytterste skallet. Gj...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

kosemat nærdødenopplevelse spinat ostemat Vær deg selv bilder Frukt Førjulsmat loveyoutopieces likør kropp Kald drikke Sandwich chili coctails pen iskaffe pestoboller Grill Juledigg images Frokost hjemløs restemat Enkelt Iberico ost Fylla dirty Trening ruccola taco/wraps/tortillas pommes frites Serrano kreft Styrke forretter shopping sommerkveld spareribs død secondhand kake vennemat Poteter søndagsmiddag fashion kvinnefest suppe sauser misunnelse eggerøre foto insekter pitabrød jul Det gode liv myk hud Leve livet Grønnsaker Sunn mat! Pynt drittsekk tilbehør Il Buongustaio Hverdagshygge Eid halloween vårløk superdigg slank deg sunn mammahjerte plommer Lunsj parmesanchips Overgangsalder Nattmat Feriemat kjøttboller Øl&Aquavit julegaver Styrkeøkt grønnsakssuppe olivenolje avocado chevre møkkamenn sort/hvitt Feriemodus Venner hverdagsmiddag hot suppe Personlig trener Dagenderpåmat Svettetokter fetaost Familiemiddag bake Naprapat rakfisk kjærleik broccoli røkelaks døttre spoiled Spicy Thank You Feel good about your self Omtanke tapas litt fest i hverdagen Hummer reker i hvitløk maki selvpleie helse Tomater verdens beste kjøttboller reker Bacon elsker deg kjærlighet Be happy Congratulations Sommermat girlpower drinker neger Nyttårsforsett sykehus snacks kjøttkaker gjørdetenkelt fiskesuppe Steinbit hold deg frisk friskt omelett desserter kakefest Indrefilét rettferdighet frappé Spania paprika Fisk venninner cocktail Kyllingburger Skalldyr Pizza chèviche kylling småretter syltet frukt Hamburger aubergine/tomat/parmesan Mett av en rett godt nytt år savn vegetar Pakistansk mat love raskt og lekkert verdens beste russebarn aubergine rynkefri solskinnsboller meal på egne ben Canary Island unntakstilstand pretty creepy egg healthy Ziconda Rosévin superdigg restitusjonsmat Nestkjærlighet Noodler mozarella influensa barn pasta boller Soldager oliven Middelhavet russetid familie lørdagsdigg sushi fresh superenkelt parmesan gjærbakst døtre botox Thai Venninnemat eplekake voldtekt ensomhet supersaft Tzatziki hjemmelaget Kjøtt vårslepp Blåskjell torsk Søndagsdigg Moules frites Må ha drit i å bry deg krabber Hovedrett ferie bra nok top 10 Kylling Strandliv salat rosépepper Svinekjøtt tomatsaus Laks Høstsnadder enklere-blir-det-ikke Italia barnevennlig middag alene healty maroccan oil Lev godt restitusjonsmat scampi feel good jeg er her kamskjell Katrine smakfullt Sjømat ettertanke

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)