Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket Steinbit

Relativt sunt-uhyre enkelt-digg på smak

Postet av i Blogg

Så var Smula og jeg på 'alene-hjemme-middag' igjen, og da måtte det bli fisk.

Jeg er sikkert helt i andre enden av A4-familen når det gjelder middagstider. Selvsagt INGENTING i veien med A4, så misforstå meg rett. Det hender jeg misunner bittelitt, familien som kommer hjem fire og har middagen på bordet fem og setter kaffen frem til Dagsrevyen syv, etter en liten hvil...og så har hele kvelden sammen.

Vel, jeg er stort sett hjemme igjen fra jobb når Dagsrevyen spiller sin avsluttede truddelutt, og slik har det alltid vært. Til gjengjeld har jeg alltid vært hjemme både om morgenen og ved skoleslutt, så jeg tror egentlig de har syntes det har vært greit å ha huset for seg selv

noen ettermiddagstimer...

Valget i dag falt på steinbit, helt fri for skinn, ben og virkelig fast i fisken. To fine fileter på 250 gram hver, (smekk mett) da trenger man bare litt smakfullt tilbehør.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.24.12.jpg

Salchichonpølse, chirozo el.l. Velg en god kraftig sak med mye smak, og ikke bry deg om 'fettklumpene', de steker vi bort samt at de setter smak.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.25.53.jpg

Gulrøtter skjæres i skiver og freses kjapt i litt rapsolje, mens pølseskivene ligger oppå.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.27.40.jpg

Når gulrøttene begynner å brunes, legges pølseskivene i og alt freses til al dente og sprøtt.

Legg over på tallerken med tørkepair, og hold lunt.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.30.35.jpg

Steinbitfilet, litt salt og masse chilimixkrydder, freses i oljen som pølse og rot forlot, brunes på sterk varme på begge sider. Skru ned varmen og la gjennomsteke 8-10 minutter mens du øser over skyen.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.38.08.jpg

 

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.51.13.jpg

Hjemmelaget pesto har jeg stort sett parat i kjøleskapet, så det er bare å hente ut en spiseskje. Har du ikke, bruk en god kjøpepesto (som dessverre er altfor salt) og tilsett fiiiinhakket hvitløk, pinjekjerner og fersk parmesan.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.50.33.jpg

Relativ sunn middag på under 20 minutter, Ihvertfall smakfull!

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.49.52.jpg

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

Grønnsaker ferie vårløk sort/hvitt vårslepp unntakstilstand døtre barn torsk plommer Tzatziki love pretty Spicy Be happy Svettetokter barnevennlig middag godt nytt år Ziconda salat Rosévin gjærbakst secondhand krabber ettertanke Hverdagshygge syltet frukt Frukt eplekake Pakistansk mat vegetar hjemløs Iberico raskt og lekkert olivenolje Hamburger verdens beste paprika aubergine Blåskjell gjørdetenkelt Hovedrett Feel good about your self pommes frites Thank You loveyoutopieces fashion spareribs nærdødenopplevelse på egne ben drit i å bry deg mozarella kosemat Middelhavet Steinbit jeg er her russebarn insekter voldtekt reker i hvitløk maki pen superdigg Svinekjøtt kreft kakefest kjøttboller verdens beste kjøttboller småretter ostemat døttre mammahjerte images Hummer top 10 sauser Venninnemat boller rosépepper scampi Nyttårsforsett Lev godt hverdagsmiddag død broccoli bra nok russetid bake dirty Vær deg selv venninner parmesan Kyllingburger Dagenderpåmat Søndagsdigg avocado Thai slank deg sunn Sommermat coctails Frokost Grill kropp Poteter Mett av en rett Naprapat Styrke Nestkjærlighet tilbehør Leve livet tomatsaus Serrano meal girlpower kjærleik Juledigg iskaffe hold deg frisk cocktail solskinnsboller neger sommerkveld Trening røkelaks lørdagsdigg Sandwich supersaft egg ensomhet Soldager misunnelse Familiemiddag foto Feriemat Eid omelett Det gode liv Enkelt Moules frites superdigg restitusjonsmat kamskjell Høstsnadder spoiled creepy Sunn mat! spinat myk hud kvinnefest alene chèviche kylling søndagsmiddag Kylling Congratulations reker Tomater hjemmelaget Sjømat Kald drikke Spania hot suppe Pizza Kjøtt tapas familie Fisk Indrefilét sykehus restemat snacks jul enklere-blir-det-ikke savn restitusjonsmat sushi Venner pestoboller fresh Øl&Aquavit feel good suppe kjærlighet rakfisk botox Styrkeøkt halloween influensa grønnsakssuppe pasta rettferdighet Katrine Førjulsmat forretter Overgangsalder healty shopping bilder friskt Pynt pitabrød Il Buongustaio Må ha Omtanke Bacon desserter Skalldyr maroccan oil Personlig trener likør oliven litt fest i hverdagen fetaost Nattmat drittsekk ruccola Noodler Laks smakfullt Feriemodus helse selvpleie kjøttkaker superenkelt ost fiskesuppe eggerøre chevre chili parmesanchips julegaver kake Italia elsker deg møkkamenn vennemat behappy drinker Lunsj healthy rynkefri aubergine/tomat/parmesan Fylla Strandliv frappé Canary Island taco/wraps/tortillas

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)