Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket Steinbit

Relativt sunt-uhyre enkelt-digg på smak

Postet av i Blogg

Så var Smula og jeg på 'alene-hjemme-middag' igjen, og da måtte det bli fisk.

Jeg er sikkert helt i andre enden av A4-familen når det gjelder middagstider. Selvsagt INGENTING i veien med A4, så misforstå meg rett. Det hender jeg misunner bittelitt, familien som kommer hjem fire og har middagen på bordet fem og setter kaffen frem til Dagsrevyen syv, etter en liten hvil...og så har hele kvelden sammen.

Vel, jeg er stort sett hjemme igjen fra jobb når Dagsrevyen spiller sin avsluttede truddelutt, og slik har det alltid vært. Til gjengjeld har jeg alltid vært hjemme både om morgenen og ved skoleslutt, så jeg tror egentlig de har syntes det har vært greit å ha huset for seg selv

noen ettermiddagstimer...

Valget i dag falt på steinbit, helt fri for skinn, ben og virkelig fast i fisken. To fine fileter på 250 gram hver, (smekk mett) da trenger man bare litt smakfullt tilbehør.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.24.12.jpg

Salchichonpølse, chirozo el.l. Velg en god kraftig sak med mye smak, og ikke bry deg om 'fettklumpene', de steker vi bort samt at de setter smak.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.25.53.jpg

Gulrøtter skjæres i skiver og freses kjapt i litt rapsolje, mens pølseskivene ligger oppå.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.27.40.jpg

Når gulrøttene begynner å brunes, legges pølseskivene i og alt freses til al dente og sprøtt.

Legg over på tallerken med tørkepair, og hold lunt.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.30.35.jpg

Steinbitfilet, litt salt og masse chilimixkrydder, freses i oljen som pølse og rot forlot, brunes på sterk varme på begge sider. Skru ned varmen og la gjennomsteke 8-10 minutter mens du øser over skyen.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.38.08.jpg

 

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.51.13.jpg

Hjemmelaget pesto har jeg stort sett parat i kjøleskapet, så det er bare å hente ut en spiseskje. Har du ikke, bruk en god kjøpepesto (som dessverre er altfor salt) og tilsett fiiiinhakket hvitløk, pinjekjerner og fersk parmesan.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.50.33.jpg

Relativ sunn middag på under 20 minutter, Ihvertfall smakfull!

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.49.52.jpg

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...
Jeg kjenner jeg må trekke pusten dypt...konsentrere meg for det som må komme.
Blogg
Jeg sitter i sofaen oppe på 'loftstuen', det nærmeste rommet jeg kan komme hennes, uten å virke påtr...
Les mer...
Jeg har ikke presset 2x4 kilo ut gjennom vagina, men jeg har allikevel født.
Blogg
Med litt undring, men mest interesse, har jeg fulgt debatten siste dager og hva som er 'best'; keise...
Les mer...
Det står en gammel benk i hagen...
Blogg
...så full av minner, på godt og vondt. Da vi flyttet inn i det litt rare og 'skjeve' huset ved Hal...
Les mer...
Lov meg én ting, sa mannen...IKKE selg henne!
Blogg
Som vanlig er jeg sent ute med ting som haster. Spesielt ting som innebærer et uforutsett innhugg i ...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

voldtekt drittsekk meal Sjømat Hummer chevre Personlig trener Omtanke Lunsj spoiled myk hud fashion love Italia tomatsaus søndagsmiddag torsk Frukt Dagenderpåmat pitabrød Familiemiddag supersaft creepy tapas savn Tomater ettertanke fetaost grønnsakssuppe nærdødenopplevelse forretter restitusjonsmat fiskesuppe Venninnemat foto influensa egg superenkelt Førjulsmat plommer loveyoutopieces unntakstilstand paprika Blåskjell botox cocktail familie barn oliven Congratulations kreft småretter Poteter Grønnsaker Naprapat Enkelt scampi Svettetokter Pynt død reker i hvitløk likør Tzatziki Bacon pestoboller Øl&Aquavit Be happy Feriemat hjemløs jul døttre smakfullt kamskjell barnevennlig middag snacks mozarella spinat parmesanchips rettferdighet kakefest rosépepper sommerkveld pommes frites ruccola Sandwich Nattmat selvpleie Thai døtre behappy Skalldyr bra nok Svinekjøtt kropp insekter alene Søndagsdigg kosemat Soldager iskaffe pen russetid Canary Island Hovedrett ferie Spicy på egne ben røkelaks frappé fresh Hverdagshygge sushi Indrefilét Overgangsalder hjemmelaget Rosévin parmesan Pakistansk mat shopping Serrano superdigg gjærbakst litt fest i hverdagen Det gode liv Juledigg lørdagsdigg Styrke Trening top 10 images friskt godt nytt år enklere-blir-det-ikke Kjøtt Leve livet Mett av en rett vårløk julegaver avocado chili kjøttboller pasta syltet frukt hverdagsmiddag Venner reker healty møkkamenn misunnelse Nyttårsforsett Eid elsker deg omelett kjærleik Kyllingburger Grill sykehus Thank You halloween secondhand venninner Spania mammahjerte russebarn salat aubergine/tomat/parmesan hold deg frisk drit i å bry deg spareribs Ziconda superdigg restitusjonsmat ost Sommermat Lev godt bilder helse Styrkeøkt healthy Feel good about your self vårslepp Vær deg selv maki girlpower Noodler bake vennemat Il Buongustaio taco/wraps/tortillas Katrine aubergine sauser Middelhavet Nestkjærlighet Frokost vegetar neger rynkefri kake Laks chèviche kylling drinker kvinnefest verdens beste kjøttboller jeg er her pretty krabber Strandliv Høstsnadder boller tilbehør olivenolje verdens beste desserter dirty suppe Kylling solskinnsboller Fylla Iberico Sunn mat! Må ha feel good sort/hvitt Kald drikke Steinbit Feriemodus eplekake restemat kjøttkaker broccoli Hamburger Moules frites ostemat ensomhet hot suppe rakfisk maroccan oil raskt og lekkert gjørdetenkelt slank deg sunn eggerøre coctails Fisk Pizza kjærlighet

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)