Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket Steinbit

Relativt sunt-uhyre enkelt-digg på smak

Postet av i Blogg

Så var Smula og jeg på 'alene-hjemme-middag' igjen, og da måtte det bli fisk.

Jeg er sikkert helt i andre enden av A4-familen når det gjelder middagstider. Selvsagt INGENTING i veien med A4, så misforstå meg rett. Det hender jeg misunner bittelitt, familien som kommer hjem fire og har middagen på bordet fem og setter kaffen frem til Dagsrevyen syv, etter en liten hvil...og så har hele kvelden sammen.

Vel, jeg er stort sett hjemme igjen fra jobb når Dagsrevyen spiller sin avsluttede truddelutt, og slik har det alltid vært. Til gjengjeld har jeg alltid vært hjemme både om morgenen og ved skoleslutt, så jeg tror egentlig de har syntes det har vært greit å ha huset for seg selv

noen ettermiddagstimer...

Valget i dag falt på steinbit, helt fri for skinn, ben og virkelig fast i fisken. To fine fileter på 250 gram hver, (smekk mett) da trenger man bare litt smakfullt tilbehør.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.24.12.jpg

Salchichonpølse, chirozo el.l. Velg en god kraftig sak med mye smak, og ikke bry deg om 'fettklumpene', de steker vi bort samt at de setter smak.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.25.53.jpg

Gulrøtter skjæres i skiver og freses kjapt i litt rapsolje, mens pølseskivene ligger oppå.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.27.40.jpg

Når gulrøttene begynner å brunes, legges pølseskivene i og alt freses til al dente og sprøtt.

Legg over på tallerken med tørkepair, og hold lunt.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.30.35.jpg

Steinbitfilet, litt salt og masse chilimixkrydder, freses i oljen som pølse og rot forlot, brunes på sterk varme på begge sider. Skru ned varmen og la gjennomsteke 8-10 minutter mens du øser over skyen.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.38.08.jpg

 

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.51.13.jpg

Hjemmelaget pesto har jeg stort sett parat i kjøleskapet, så det er bare å hente ut en spiseskje. Har du ikke, bruk en god kjøpepesto (som dessverre er altfor salt) og tilsett fiiiinhakket hvitløk, pinjekjerner og fersk parmesan.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.50.33.jpg

Relativ sunn middag på under 20 minutter, Ihvertfall smakfull!

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.49.52.jpg

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

parmesan verdens beste Kjøtt superenkelt Katrine Høstsnadder Styrke smakfullt botox fiskesuppe Kylling Svettetokter Mett av en rett coctails Thai vennemat småretter tapas iskaffe Trening pestoboller alene kakefest dirty hold deg frisk parmesanchips Hverdagshygge Enkelt supersaft elsker deg Sommermat Fylla sushi mammahjerte enklere-blir-det-ikke kosemat superdigg restitusjonsmat pasta foto tomatsaus solskinnsboller vegetar ost meal kjærlighet rettferdighet kreft ensomhet Laks Soldager Blåskjell Spicy healty misunnelse Bacon Italia Fisk verdens beste kjøttboller Steinbit Sandwich shopping Skalldyr Tzatziki Styrkeøkt Førjulsmat Overgangsalder fetaost Eid godt nytt år venninner rynkefri olivenolje Iberico Leve livet halloween døttre Canary Island drittsekk Middelhavet Venninnemat spoiled ettertanke aubergine/tomat/parmesan eggerøre Noodler girlpower pommes frites Ziconda Må ha gjørdetenkelt superdigg voldtekt sauser syltet frukt friskt Frukt søndagsmiddag omelett cocktail egg Pynt litt fest i hverdagen Sunn mat! desserter maki Pakistansk mat snacks sykehus helse chili raskt og lekkert kamskjell hot suppe Personlig trener Sjømat Lunsj Spania savn Grill suppe chevre Søndagsdigg selvpleie møkkamenn healthy fresh røkelaks barnevennlig middag salat Indrefilét eplekake Strandliv ruccola død Rosévin jeg er her oliven neger paprika barn Naprapat scampi bra nok Det gode liv vårløk på egne ben hverdagsmiddag Hummer Kald drikke Hamburger kjærleik Vær deg selv familie Nyttårsforsett creepy sort/hvitt love Omtanke maroccan oil plommer rosépepper myk hud torsk Øl&Aquavit spinat Serrano julegaver Grønnsaker pitabrød slank deg sunn grønnsakssuppe drinker Poteter ostemat ferie loveyoutopieces Hovedrett bake Thank You gjærbakst behappy spareribs boller vårslepp kropp jul kjøttboller kake taco/wraps/tortillas Pizza Lev godt russetid bilder Be happy Frokost avocado Tomater Feriemodus Svinekjøtt mozarella pen secondhand kvinnefest Feriemat døtre likør reker i hvitløk restitusjonsmat pretty Feel good about your self hjemmelaget Il Buongustaio broccoli krabber tilbehør images Nattmat Venner feel good insekter Kyllingburger Dagenderpåmat frappé Nestkjærlighet Congratulations unntakstilstand fashion drit i å bry deg Familiemiddag top 10 forretter influensa Moules frites hjemløs kjøttkaker aubergine reker russebarn rakfisk chèviche kylling lørdagsdigg nærdødenopplevelse sommerkveld restemat Juledigg

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)