Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket Steinbit

Relativt sunt-uhyre enkelt-digg på smak

Postet av i Blogg

Så var Smula og jeg på 'alene-hjemme-middag' igjen, og da måtte det bli fisk.

Jeg er sikkert helt i andre enden av A4-familen når det gjelder middagstider. Selvsagt INGENTING i veien med A4, så misforstå meg rett. Det hender jeg misunner bittelitt, familien som kommer hjem fire og har middagen på bordet fem og setter kaffen frem til Dagsrevyen syv, etter en liten hvil...og så har hele kvelden sammen.

Vel, jeg er stort sett hjemme igjen fra jobb når Dagsrevyen spiller sin avsluttede truddelutt, og slik har det alltid vært. Til gjengjeld har jeg alltid vært hjemme både om morgenen og ved skoleslutt, så jeg tror egentlig de har syntes det har vært greit å ha huset for seg selv

noen ettermiddagstimer...

Valget i dag falt på steinbit, helt fri for skinn, ben og virkelig fast i fisken. To fine fileter på 250 gram hver, (smekk mett) da trenger man bare litt smakfullt tilbehør.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.24.12.jpg

Salchichonpølse, chirozo el.l. Velg en god kraftig sak med mye smak, og ikke bry deg om 'fettklumpene', de steker vi bort samt at de setter smak.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.25.53.jpg

Gulrøtter skjæres i skiver og freses kjapt i litt rapsolje, mens pølseskivene ligger oppå.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.27.40.jpg

Når gulrøttene begynner å brunes, legges pølseskivene i og alt freses til al dente og sprøtt.

Legg over på tallerken med tørkepair, og hold lunt.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.30.35.jpg

Steinbitfilet, litt salt og masse chilimixkrydder, freses i oljen som pølse og rot forlot, brunes på sterk varme på begge sider. Skru ned varmen og la gjennomsteke 8-10 minutter mens du øser over skyen.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.38.08.jpg

 

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.51.13.jpg

Hjemmelaget pesto har jeg stort sett parat i kjøleskapet, så det er bare å hente ut en spiseskje. Har du ikke, bruk en god kjøpepesto (som dessverre er altfor salt) og tilsett fiiiinhakket hvitløk, pinjekjerner og fersk parmesan.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.50.33.jpg

Relativ sunn middag på under 20 minutter, Ihvertfall smakfull!

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.49.52.jpg

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

Be happy lørdagsdigg Nattmat selvpleie Hovedrett restemat kropp kreft unntakstilstand forretter fashion mozarella secondhand parmesanchips ensomhet på egne ben gjærbakst fresh hverdagsmiddag insekter tomatsaus hot suppe vennemat Soldager Fylla Familiemiddag døttre Svinekjøtt alene healthy Sommermat Kylling litt fest i hverdagen supersaft boller spareribs Thai russetid drinker Høstsnadder elsker deg snacks sauser kosemat død kake eggerøre savn Det gode liv Serrano superenkelt pestoboller chili kjøttboller Venninnemat Frokost dirty Øl&Aquavit friskt Noodler Kyllingburger love sommerkveld syltet frukt Overgangsalder Søndagsdigg iskaffe suppe grønnsakssuppe drit i å bry deg Sjømat tilbehør Svettetokter Grønnsaker sykehus neger Strandliv influensa plommer kamskjell meal superdigg restitusjonsmat eplekake bilder søndagsmiddag rosépepper Feel good about your self fiskesuppe Feriemodus Spicy vårslepp barnevennlig middag Canary Island verdens beste kjøttboller Blåskjell Må ha Hamburger Bacon kvinnefest broccoli Personlig trener Moules frites Dagenderpåmat Juledigg rakfisk rynkefri enklere-blir-det-ikke Pizza Middelhavet røkelaks venninner kakefest Venner sushi shopping Lev godt pasta Styrkeøkt vårløk slank deg sunn Lunsj omelett russebarn Vær deg selv Il Buongustaio mammahjerte coctails chevre maroccan oil chèviche kylling aubergine/tomat/parmesan voldtekt solskinnsboller cocktail oliven vegetar kjærlighet krabber ferie hold deg frisk Sandwich misunnelse pretty Kald drikke pen Spania drittsekk Tzatziki ost hjemløs Rosévin raskt og lekkert girlpower feel good behappy Naprapat bake Omtanke Leve livet olivenolje rettferdighet fetaost døtre salat desserter Ziconda frappé Tomater møkkamenn myk hud superdigg verdens beste Iberico restitusjonsmat julegaver Indrefilét healty Kjøtt maki Trening tapas barn spoiled Mett av en rett pommes frites Steinbit Congratulations Nyttårsforsett pitabrød bra nok smakfullt loveyoutopieces Laks jeg er her Pynt creepy gjørdetenkelt Frukt taco/wraps/tortillas images Feriemat Italia top 10 avocado jul hjemmelaget Poteter foto scampi halloween aubergine sort/hvitt spinat ostemat kjærleik parmesan godt nytt år Hummer familie Sunn mat! egg Førjulsmat Skalldyr botox reker i hvitløk nærdødenopplevelse Enkelt likør Styrke ruccola kjøttkaker reker Pakistansk mat Eid Thank You småretter Grill Fisk Nestkjærlighet paprika ettertanke torsk Katrine Hverdagshygge helse

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)