Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket Steinbit

Relativt sunt-uhyre enkelt-digg på smak

Postet av i Blogg

Så var Smula og jeg på 'alene-hjemme-middag' igjen, og da måtte det bli fisk.

Jeg er sikkert helt i andre enden av A4-familen når det gjelder middagstider. Selvsagt INGENTING i veien med A4, så misforstå meg rett. Det hender jeg misunner bittelitt, familien som kommer hjem fire og har middagen på bordet fem og setter kaffen frem til Dagsrevyen syv, etter en liten hvil...og så har hele kvelden sammen.

Vel, jeg er stort sett hjemme igjen fra jobb når Dagsrevyen spiller sin avsluttede truddelutt, og slik har det alltid vært. Til gjengjeld har jeg alltid vært hjemme både om morgenen og ved skoleslutt, så jeg tror egentlig de har syntes det har vært greit å ha huset for seg selv

noen ettermiddagstimer...

Valget i dag falt på steinbit, helt fri for skinn, ben og virkelig fast i fisken. To fine fileter på 250 gram hver, (smekk mett) da trenger man bare litt smakfullt tilbehør.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.24.12.jpg

Salchichonpølse, chirozo el.l. Velg en god kraftig sak med mye smak, og ikke bry deg om 'fettklumpene', de steker vi bort samt at de setter smak.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.25.53.jpg

Gulrøtter skjæres i skiver og freses kjapt i litt rapsolje, mens pølseskivene ligger oppå.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.27.40.jpg

Når gulrøttene begynner å brunes, legges pølseskivene i og alt freses til al dente og sprøtt.

Legg over på tallerken med tørkepair, og hold lunt.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.30.35.jpg

Steinbitfilet, litt salt og masse chilimixkrydder, freses i oljen som pølse og rot forlot, brunes på sterk varme på begge sider. Skru ned varmen og la gjennomsteke 8-10 minutter mens du øser over skyen.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.38.08.jpg

 

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.51.13.jpg

Hjemmelaget pesto har jeg stort sett parat i kjøleskapet, så det er bare å hente ut en spiseskje. Har du ikke, bruk en god kjøpepesto (som dessverre er altfor salt) og tilsett fiiiinhakket hvitløk, pinjekjerner og fersk parmesan.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.50.33.jpg

Relativ sunn middag på under 20 minutter, Ihvertfall smakfull!

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.49.52.jpg

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Det står en gammel benk i hagen...
Blogg
...så full av minner, på godt og vondt. Da vi flyttet inn i det litt rare og 'skjeve' huset ved Hal...
Les mer...
Lov meg én ting, sa mannen...IKKE selg henne!
Blogg
Som vanlig er jeg sent ute med ting som haster. Spesielt ting som innebærer et uforutsett innhugg i ...
Les mer...
Alene på 17. mai, og det tror jeg blir helt greit. For meg.
Blogg
Det er kanskje noe av det vanskeligste og kjipeste med merkedager, det å være alene. Om det er fødse...
Les mer...
Lavt blodsukker og lite søvn er en jævlig dårlig kombo
Blogg
Jeg har oppskriften, i hvertfall min egen, på hvordan være skikkelig B.tch, og det med stor B. ...
Les mer...
Du må for all del, si i fra hvis det er noe?
Blogg
Første påskedag og kanskje den aller mest hellige av alle årets hellige dager.  Noen har et re...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

Familiemiddag Feel good about your self Førjulsmat elsker deg Congratulations Indrefilét ferie shopping sykehus Poteter kjøttboller mammahjerte kakefest Det gode liv aubergine/tomat/parmesan Sandwich Overgangsalder paprika fetaost Kald drikke Frukt Hamburger taco/wraps/tortillas superdigg pommes frites chèviche kylling Mett av en rett alene Hovedrett maroccan oil Vær deg selv rettferdighet Nestkjærlighet litt fest i hverdagen kosemat pen Fylla Lunsj barnevennlig middag desserter hot suppe kreft Øl&Aquavit nærdødenopplevelse røkelaks verdens beste barn frappé godt nytt år Bacon Sjømat Nyttårsforsett Thank You aubergine scampi insekter småretter secondhand iskaffe coctails grønnsakssuppe tilbehør girlpower ruccola Eid forretter hold deg frisk gjørdetenkelt spareribs halloween gjærbakst Feriemat fashion Høstsnadder hjemmelaget jeg er her top 10 Pakistansk mat Frokost Styrkeøkt Grill superenkelt savn Canary Island russetid Blåskjell Juledigg influensa rakfisk vennemat krabber venninner julegaver parmesan Personlig trener friskt broccoli hjemløs verdens beste kjøttboller Hummer Pizza raskt og lekkert syltet frukt Noodler spoiled Feriemodus cocktail maki Må ha drinker neger Thai Trening vegetar bra nok plommer bake botox selvpleie pretty Kjøtt Katrine Ziconda Styrke Laks møkkamenn foto sauser kamskjell myk hud feel good images pasta ettertanke olivenolje Skalldyr voldtekt mozarella tapas healthy russebarn Kylling drit i å bry deg ostemat Leve livet snacks Dagenderpåmat oliven helse chevre Italia spinat torsk unntakstilstand hverdagsmiddag Lev godt Hverdagshygge fiskesuppe Nattmat love Iberico døtre Venner misunnelse slank deg sunn Steinbit kjærleik Enkelt kjærlighet Omtanke Strandliv vårløk tomatsaus ost lørdagsdigg Naprapat healty kake kvinnefest Pynt fresh Middelhavet Spania Serrano suppe døttre avocado rynkefri Tomater restemat restitusjonsmat Be happy pestoboller Venninnemat pitabrød parmesanchips Grønnsaker eplekake meal boller på egne ben Svettetokter enklere-blir-det-ikke bilder salat Moules frites creepy Spicy kropp loveyoutopieces sushi jul Svinekjøtt drittsekk supersaft vårslepp Tzatziki sort/hvitt ensomhet Kyllingburger smakfullt Rosévin Søndagsdigg Fisk død familie superdigg restitusjonsmat søndagsmiddag Sommermat rosépepper dirty chili reker likør kjøttkaker Il Buongustaio sommerkveld Soldager behappy egg omelett solskinnsboller Sunn mat! eggerøre reker i hvitløk

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)