Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket Steinbit

Relativt sunt-uhyre enkelt-digg på smak

Postet av i Blogg

Så var Smula og jeg på 'alene-hjemme-middag' igjen, og da måtte det bli fisk.

Jeg er sikkert helt i andre enden av A4-familen når det gjelder middagstider. Selvsagt INGENTING i veien med A4, så misforstå meg rett. Det hender jeg misunner bittelitt, familien som kommer hjem fire og har middagen på bordet fem og setter kaffen frem til Dagsrevyen syv, etter en liten hvil...og så har hele kvelden sammen.

Vel, jeg er stort sett hjemme igjen fra jobb når Dagsrevyen spiller sin avsluttede truddelutt, og slik har det alltid vært. Til gjengjeld har jeg alltid vært hjemme både om morgenen og ved skoleslutt, så jeg tror egentlig de har syntes det har vært greit å ha huset for seg selv

noen ettermiddagstimer...

Valget i dag falt på steinbit, helt fri for skinn, ben og virkelig fast i fisken. To fine fileter på 250 gram hver, (smekk mett) da trenger man bare litt smakfullt tilbehør.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.24.12.jpg

Salchichonpølse, chirozo el.l. Velg en god kraftig sak med mye smak, og ikke bry deg om 'fettklumpene', de steker vi bort samt at de setter smak.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.25.53.jpg

Gulrøtter skjæres i skiver og freses kjapt i litt rapsolje, mens pølseskivene ligger oppå.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.27.40.jpg

Når gulrøttene begynner å brunes, legges pølseskivene i og alt freses til al dente og sprøtt.

Legg over på tallerken med tørkepair, og hold lunt.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.30.35.jpg

Steinbitfilet, litt salt og masse chilimixkrydder, freses i oljen som pølse og rot forlot, brunes på sterk varme på begge sider. Skru ned varmen og la gjennomsteke 8-10 minutter mens du øser over skyen.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.38.08.jpg

 

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.51.13.jpg

Hjemmelaget pesto har jeg stort sett parat i kjøleskapet, så det er bare å hente ut en spiseskje. Har du ikke, bruk en god kjøpepesto (som dessverre er altfor salt) og tilsett fiiiinhakket hvitløk, pinjekjerner og fersk parmesan.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.50.33.jpg

Relativ sunn middag på under 20 minutter, Ihvertfall smakfull!

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.49.52.jpg

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

Grill Høstsnadder søndagsmiddag Omtanke familie Ziconda drinker aubergine Soldager Poteter Iberico botox elsker deg Førjulsmat vennemat Kylling rynkefri top 10 iskaffe pen sykehus Nestkjærlighet aubergine/tomat/parmesan restemat paprika girlpower forretter hold deg frisk ruccola kosemat neger Pynt maroccan oil Frukt healty friskt Sunn mat! Nyttårsforsett pretty Rosévin Eid rosépepper fetaost Spania fresh love Venner Leve livet pommes frites eplekake Tzatziki døttre Thank You Be happy Enkelt Vær deg selv Middelhavet secondhand Blåskjell myk hud omelett meal barn fashion Familiemiddag Frokost tilbehør mozarella jul Sjømat hot suppe Personlig trener reker i hvitløk lørdagsdigg egg Moules frites creepy ostemat litt fest i hverdagen spoiled images Skalldyr hjemmelaget verdens beste hverdagsmiddag reker frappé raskt og lekkert Søndagsdigg chèviche kylling Naprapat Italia julegaver ferie Mett av en rett sommerkveld oliven torsk Svettetokter loveyoutopieces Kyllingburger Kjøtt grønnsakssuppe Styrkeøkt superdigg Grønnsaker foto Nattmat Steinbit solskinnsboller røkelaks gjærbakst kreft Styrke Kald drikke kjøttboller Thai jeg er her Katrine helse rakfisk verdens beste kjøttboller Hummer influensa Det gode liv Canary Island Indrefilét salat snacks Juledigg drit i å bry deg Overgangsalder hjemløs taco/wraps/tortillas superdigg restitusjonsmat rettferdighet healthy sushi broccoli alene Venninnemat Pakistansk mat småretter Congratulations Hovedrett Tomater Svinekjøtt kjærleik unntakstilstand chevre desserter krabber død spareribs ost cocktail Laks enklere-blir-det-ikke Fisk slank deg sunn savn behappy fiskesuppe scampi russebarn bilder Pizza sort/hvitt restitusjonsmat supersaft avocado misunnelse shopping feel good vårløk Lunsj kamskjell mammahjerte døtre pasta plommer pitabrød tapas bra nok parmesanchips chili boller smakfullt Feriemodus Noodler Lev godt ettertanke nærdødenopplevelse dirty godt nytt år Spicy Dagenderpåmat parmesan Sandwich møkkamenn selvpleie bake kjøttkaker tomatsaus eggerøre Fylla Bacon barnevennlig middag ensomhet kropp likør Øl&Aquavit Feriemat russetid venninner Il Buongustaio kakefest gjørdetenkelt Feel good about your self vegetar sauser spinat vårslepp kvinnefest olivenolje Hverdagshygge halloween voldtekt Må ha Sommermat maki syltet frukt drittsekk superenkelt kjærlighet pestoboller suppe Hamburger Serrano insekter Strandliv kake Trening på egne ben coctails

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)