Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket Steinbit

Relativt sunt-uhyre enkelt-digg på smak

Postet av i Blogg

Så var Smula og jeg på 'alene-hjemme-middag' igjen, og da måtte det bli fisk.

Jeg er sikkert helt i andre enden av A4-familen når det gjelder middagstider. Selvsagt INGENTING i veien med A4, så misforstå meg rett. Det hender jeg misunner bittelitt, familien som kommer hjem fire og har middagen på bordet fem og setter kaffen frem til Dagsrevyen syv, etter en liten hvil...og så har hele kvelden sammen.

Vel, jeg er stort sett hjemme igjen fra jobb når Dagsrevyen spiller sin avsluttede truddelutt, og slik har det alltid vært. Til gjengjeld har jeg alltid vært hjemme både om morgenen og ved skoleslutt, så jeg tror egentlig de har syntes det har vært greit å ha huset for seg selv

noen ettermiddagstimer...

Valget i dag falt på steinbit, helt fri for skinn, ben og virkelig fast i fisken. To fine fileter på 250 gram hver, (smekk mett) da trenger man bare litt smakfullt tilbehør.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.24.12.jpg

Salchichonpølse, chirozo el.l. Velg en god kraftig sak med mye smak, og ikke bry deg om 'fettklumpene', de steker vi bort samt at de setter smak.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.25.53.jpg

Gulrøtter skjæres i skiver og freses kjapt i litt rapsolje, mens pølseskivene ligger oppå.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.27.40.jpg

Når gulrøttene begynner å brunes, legges pølseskivene i og alt freses til al dente og sprøtt.

Legg over på tallerken med tørkepair, og hold lunt.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.30.35.jpg

Steinbitfilet, litt salt og masse chilimixkrydder, freses i oljen som pølse og rot forlot, brunes på sterk varme på begge sider. Skru ned varmen og la gjennomsteke 8-10 minutter mens du øser over skyen.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.38.08.jpg

 

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.51.13.jpg

Hjemmelaget pesto har jeg stort sett parat i kjøleskapet, så det er bare å hente ut en spiseskje. Har du ikke, bruk en god kjøpepesto (som dessverre er altfor salt) og tilsett fiiiinhakket hvitløk, pinjekjerner og fersk parmesan.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.50.33.jpg

Relativ sunn middag på under 20 minutter, Ihvertfall smakfull!

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.49.52.jpg

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

loveyoutopieces Ziconda enklere-blir-det-ikke kropp sauser Dagenderpåmat bra nok kosemat Bacon torsk Fylla døttre Soldager kjærlighet egg hverdagsmiddag aubergine/tomat/parmesan Serrano møkkamenn sykehus neger kreft Hummer pommes frites fashion tapas eggerøre botox pestoboller Familiemiddag ostemat Tzatziki verdens beste Moules frites Det gode liv behappy selvpleie Spicy Lunsj ferie salat Enkelt Fisk Eid røkelaks Kald drikke Kylling ettertanke creepy Vær deg selv halloween krabber drit i å bry deg spinat fiskesuppe Naprapat helse Feriemat rettferdighet pitabrød shopping sort/hvitt ost tomatsaus aubergine healthy sushi Sjømat Lev godt julegaver iskaffe chili venninner døtre Frukt Leve livet barnevennlig middag familie love bake spoiled parmesan superenkelt Blåskjell supersaft dirty vennemat gjørdetenkelt unntakstilstand syltet frukt slank deg sunn eplekake Sunn mat! litt fest i hverdagen elsker deg Sommermat myk hud coctails kake solskinnsboller Pakistansk mat desserter Nyttårsforsett fresh Styrkeøkt taco/wraps/tortillas Laks influensa Juledigg søndagsmiddag hjemløs raskt og lekkert lørdagsdigg savn russebarn friskt Trening secondhand Hamburger hot suppe likør parmesanchips på egne ben Il Buongustaio kakefest jeg er her vårslepp misunnelse Feriemodus Kjøtt reker Grill hjemmelaget Be happy Middelhavet ensomhet restemat sommerkveld Pynt images vårløk maroccan oil smakfullt rakfisk Italia barn død girlpower godt nytt år kjøttkaker Svettetokter fetaost alene Steinbit Svinekjøtt jul Øl&Aquavit forretter Congratulations avocado Mett av en rett Frokost grønnsakssuppe drinker nærdødenopplevelse insekter Nestkjærlighet Nattmat Kyllingburger pen Strandliv Thai Poteter reker i hvitløk Grønnsaker scampi pretty feel good Søndagsdigg Venninnemat chevre chèviche kylling Thank You rosépepper Spania oliven Sandwich hold deg frisk kjærleik cocktail bilder superdigg Noodler paprika Skalldyr rynkefri Canary Island russetid Omtanke top 10 Hverdagshygge Hovedrett tilbehør Overgangsalder verdens beste kjøttboller spareribs gjærbakst broccoli Iberico pasta maki meal mozarella olivenolje Katrine boller vegetar kjøttboller mammahjerte voldtekt kamskjell ruccola superdigg restitusjonsmat Venner Pizza foto Høstsnadder Personlig trener healty frappé restitusjonsmat plommer Rosévin omelett drittsekk Indrefilét småretter Tomater kvinnefest suppe snacks Styrke Feel good about your self Må ha Førjulsmat

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)