Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket Steinbit

Relativt sunt-uhyre enkelt-digg på smak

Postet av i Blogg

Så var Smula og jeg på 'alene-hjemme-middag' igjen, og da måtte det bli fisk.

Jeg er sikkert helt i andre enden av A4-familen når det gjelder middagstider. Selvsagt INGENTING i veien med A4, så misforstå meg rett. Det hender jeg misunner bittelitt, familien som kommer hjem fire og har middagen på bordet fem og setter kaffen frem til Dagsrevyen syv, etter en liten hvil...og så har hele kvelden sammen.

Vel, jeg er stort sett hjemme igjen fra jobb når Dagsrevyen spiller sin avsluttede truddelutt, og slik har det alltid vært. Til gjengjeld har jeg alltid vært hjemme både om morgenen og ved skoleslutt, så jeg tror egentlig de har syntes det har vært greit å ha huset for seg selv

noen ettermiddagstimer...

Valget i dag falt på steinbit, helt fri for skinn, ben og virkelig fast i fisken. To fine fileter på 250 gram hver, (smekk mett) da trenger man bare litt smakfullt tilbehør.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.24.12.jpg

Salchichonpølse, chirozo el.l. Velg en god kraftig sak med mye smak, og ikke bry deg om 'fettklumpene', de steker vi bort samt at de setter smak.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.25.53.jpg

Gulrøtter skjæres i skiver og freses kjapt i litt rapsolje, mens pølseskivene ligger oppå.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.27.40.jpg

Når gulrøttene begynner å brunes, legges pølseskivene i og alt freses til al dente og sprøtt.

Legg over på tallerken med tørkepair, og hold lunt.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.30.35.jpg

Steinbitfilet, litt salt og masse chilimixkrydder, freses i oljen som pølse og rot forlot, brunes på sterk varme på begge sider. Skru ned varmen og la gjennomsteke 8-10 minutter mens du øser over skyen.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.38.08.jpg

 

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.51.13.jpg

Hjemmelaget pesto har jeg stort sett parat i kjøleskapet, så det er bare å hente ut en spiseskje. Har du ikke, bruk en god kjøpepesto (som dessverre er altfor salt) og tilsett fiiiinhakket hvitløk, pinjekjerner og fersk parmesan.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.50.33.jpg

Relativ sunn middag på under 20 minutter, Ihvertfall smakfull!

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.49.52.jpg

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Drit i å bry deg så mye...bry deg heller mer
Blogg
Jeg har nettopp sittet og sett på dokumentaren 'Mellom oss'. Gjennom et helt år, har helt 'vanlige' ...
Les mer...
Det å ville være 'verdensmester', kan faktisk koste deg livet.
Blogg
PANG!!! Jeg hadde vært våken siden klokken fire den morgenen, og da det begynte å lysne av dag, ga ...
Les mer...
To eller tre kanariefugler...ikke mine døtres ansvar. Hell no!
Blogg
Jeg fikk en mail her for leden (ja, jeg er så gammel at jeg ikke bare bruker, men liker uttrykket), ...
Les mer...
Hey, I'm crazy, I know I'm not the only one
Blogg
Alene. Har du kjent på den følelsen, å være helt alene? Det er jeg ganske sikker på at du har, en e...
Les mer...
Ikke f*** om du skal få definere hvem jeg er...
Blogg
Det er ganske så tøft å stå der, la panseret sprekke og skrelle av seg det ytterste skallet. Gj...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

Trening røkelaks Spania Styrkeøkt Pynt Enkelt friskt spareribs drinker superdigg scampi supersaft på egne ben kjærlighet voldtekt sort/hvitt Kylling barnevennlig middag Steinbit fiskesuppe Frokost boller Mett av en rett Ziconda superenkelt Høstsnadder forretter Skalldyr Hummer Frukt fashion eplekake hot suppe tapas paprika omelett Il Buongustaio kjærleik egg ettertanke parmesanchips Grill syltet frukt kvinnefest dirty selvpleie sommerkveld småretter grønnsakssuppe avocado foto likør Grønnsaker Førjulsmat chèviche kylling reker kakefest nærdødenopplevelse Thank You reker i hvitløk Tzatziki savn raskt og lekkert Styrke myk hud venninner plommer Svinekjøtt Vær deg selv Laks pommes frites creepy hverdagsmiddag healthy Tomater Pizza Lev godt salat frappé Kjøtt Feriemodus Iberico helse Naprapat pestoboller Soldager love insekter Leve livet coctails jeg er her enklere-blir-det-ikke Pakistansk mat aubergine kake slank deg sunn Nyttårsforsett feel good sykehus Sommermat jul fetaost gjørdetenkelt ost vårløk Det gode liv Eid Dagenderpåmat rynkefri Spicy død kjøttkaker litt fest i hverdagen Bacon Strandliv rettferdighet snacks meal bilder hold deg frisk rakfisk ferie maki hjemmelaget Nestkjærlighet Omtanke gjærbakst ruccola Kald drikke solskinnsboller healty hjemløs Serrano ensomhet Italia broccoli neger Overgangsalder parmesan Moules frites kjøttboller rosépepper Congratulations tomatsaus krabber kosemat Fylla chili aubergine/tomat/parmesan alene Poteter kreft Sjømat vegetar Noodler superdigg restitusjonsmat chevre bra nok tilbehør ostemat spoiled døtre Øl&Aquavit drittsekk kropp halloween Sunn mat! misunnelse top 10 images sushi døttre lørdagsdigg cocktail restitusjonsmat unntakstilstand pasta Personlig trener eggerøre oliven spinat Feel good about your self Søndagsdigg girlpower desserter Fisk elsker deg Be happy Hamburger vårslepp botox Familiemiddag Lunsj julegaver Blåskjell Må ha Venner Katrine familie verdens beste kjøttboller Rosévin Hovedrett maroccan oil smakfullt drit i å bry deg Canary Island pen Indrefilét Hverdagshygge verdens beste Kyllingburger restemat iskaffe mammahjerte barn suppe sauser olivenolje influensa søndagsmiddag kamskjell secondhand mozarella vennemat Svettetokter torsk Nattmat møkkamenn shopping Sandwich Juledigg Thai pitabrød russebarn russetid fresh taco/wraps/tortillas Middelhavet Venninnemat Feriemat pretty godt nytt år bake loveyoutopieces

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)