Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket Steinbit

Relativt sunt-uhyre enkelt-digg på smak

Postet av i Blogg

Så var Smula og jeg på 'alene-hjemme-middag' igjen, og da måtte det bli fisk.

Jeg er sikkert helt i andre enden av A4-familen når det gjelder middagstider. Selvsagt INGENTING i veien med A4, så misforstå meg rett. Det hender jeg misunner bittelitt, familien som kommer hjem fire og har middagen på bordet fem og setter kaffen frem til Dagsrevyen syv, etter en liten hvil...og så har hele kvelden sammen.

Vel, jeg er stort sett hjemme igjen fra jobb når Dagsrevyen spiller sin avsluttede truddelutt, og slik har det alltid vært. Til gjengjeld har jeg alltid vært hjemme både om morgenen og ved skoleslutt, så jeg tror egentlig de har syntes det har vært greit å ha huset for seg selv

noen ettermiddagstimer...

Valget i dag falt på steinbit, helt fri for skinn, ben og virkelig fast i fisken. To fine fileter på 250 gram hver, (smekk mett) da trenger man bare litt smakfullt tilbehør.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.24.12.jpg

Salchichonpølse, chirozo el.l. Velg en god kraftig sak med mye smak, og ikke bry deg om 'fettklumpene', de steker vi bort samt at de setter smak.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.25.53.jpg

Gulrøtter skjæres i skiver og freses kjapt i litt rapsolje, mens pølseskivene ligger oppå.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.27.40.jpg

Når gulrøttene begynner å brunes, legges pølseskivene i og alt freses til al dente og sprøtt.

Legg over på tallerken med tørkepair, og hold lunt.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.30.35.jpg

Steinbitfilet, litt salt og masse chilimixkrydder, freses i oljen som pølse og rot forlot, brunes på sterk varme på begge sider. Skru ned varmen og la gjennomsteke 8-10 minutter mens du øser over skyen.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.38.08.jpg

 

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.51.13.jpg

Hjemmelaget pesto har jeg stort sett parat i kjøleskapet, så det er bare å hente ut en spiseskje. Har du ikke, bruk en god kjøpepesto (som dessverre er altfor salt) og tilsett fiiiinhakket hvitløk, pinjekjerner og fersk parmesan.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.50.33.jpg

Relativ sunn middag på under 20 minutter, Ihvertfall smakfull!

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.49.52.jpg

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

ensomhet frappé cocktail Hummer Rosévin myk hud kake bra nok Iberico broccoli hverdagsmiddag Personlig trener venninner Svettetokter syltet frukt sommerkveld bake loveyoutopieces drinker rynkefri pommes frites Bacon desserter Sommermat insekter eplekake Feriemat Il Buongustaio ruccola Høstsnadder influensa misunnelse ost ferie hot suppe fashion paprika Trening Frokost Grønnsaker coctails familie fiskesuppe mammahjerte Vær deg selv litt fest i hverdagen Skalldyr supersaft voldtekt spareribs røkelaks Thank You Overgangsalder kjærlighet Styrkeøkt Hverdagshygge sykehus Dagenderpåmat Thai Søndagsdigg hold deg frisk gjærbakst Ziconda smakfullt pretty godt nytt år Pynt møkkamenn Fisk Nattmat chèviche kylling Leve livet images Congratulations vegetar omelett Serrano raskt og lekkert julegaver girlpower Tzatziki krabber spoiled egg botox kropp Be happy Blåskjell Poteter halloween Steinbit barnevennlig middag scampi aubergine/tomat/parmesan rettferdighet iskaffe kjøttkaker Pizza russetid Middelhavet pestoboller Grill hjemløs småretter superdigg restitusjonsmat Laks Eid sauser Lunsj kamskjell Må ha ostemat foto Juledigg tilbehør restitusjonsmat restemat vårslepp chili Soldager healty parmesan jeg er her maroccan oil reker i hvitløk top 10 unntakstilstand plommer Mett av en rett tomatsaus Det gode liv boller pen Venninnemat fetaost verdens beste meal rakfisk kjøttboller superenkelt Katrine jul Kald drikke kosemat Venner Hamburger drittsekk kjærleik døttre elsker deg Nyttårsforsett ettertanke nærdødenopplevelse Kylling hjemmelaget kvinnefest Sandwich tapas sort/hvitt helse kakefest Noodler barn spinat Hovedrett dirty drit i å bry deg behappy Spicy eggerøre Sjømat creepy forretter reker superdigg olivenolje friskt Styrke Frukt Nestkjærlighet Enkelt på egne ben secondhand fresh oliven shopping Svinekjøtt slank deg sunn Førjulsmat maki sushi Kjøtt Moules frites Feriemodus verdens beste kjøttboller Strandliv Italia salat pitabrød torsk pasta bilder døtre Feel good about your self kreft Sunn mat! selvpleie alene suppe savn solskinnsboller mozarella avocado taco/wraps/tortillas Øl&Aquavit søndagsmiddag Kyllingburger enklere-blir-det-ikke Lev godt likør død Omtanke neger aubergine Familiemiddag Tomater snacks Indrefilét vennemat feel good chevre love rosépepper Canary Island Fylla russebarn Naprapat grønnsakssuppe Pakistansk mat lørdagsdigg gjørdetenkelt healthy Spania vårløk parmesanchips

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)