Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket Steinbit

Relativt sunt-uhyre enkelt-digg på smak

Postet av i Blogg

Så var Smula og jeg på 'alene-hjemme-middag' igjen, og da måtte det bli fisk.

Jeg er sikkert helt i andre enden av A4-familen når det gjelder middagstider. Selvsagt INGENTING i veien med A4, så misforstå meg rett. Det hender jeg misunner bittelitt, familien som kommer hjem fire og har middagen på bordet fem og setter kaffen frem til Dagsrevyen syv, etter en liten hvil...og så har hele kvelden sammen.

Vel, jeg er stort sett hjemme igjen fra jobb når Dagsrevyen spiller sin avsluttede truddelutt, og slik har det alltid vært. Til gjengjeld har jeg alltid vært hjemme både om morgenen og ved skoleslutt, så jeg tror egentlig de har syntes det har vært greit å ha huset for seg selv

noen ettermiddagstimer...

Valget i dag falt på steinbit, helt fri for skinn, ben og virkelig fast i fisken. To fine fileter på 250 gram hver, (smekk mett) da trenger man bare litt smakfullt tilbehør.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.24.12.jpg

Salchichonpølse, chirozo el.l. Velg en god kraftig sak med mye smak, og ikke bry deg om 'fettklumpene', de steker vi bort samt at de setter smak.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.25.53.jpg

Gulrøtter skjæres i skiver og freses kjapt i litt rapsolje, mens pølseskivene ligger oppå.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.27.40.jpg

Når gulrøttene begynner å brunes, legges pølseskivene i og alt freses til al dente og sprøtt.

Legg over på tallerken med tørkepair, og hold lunt.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.30.35.jpg

Steinbitfilet, litt salt og masse chilimixkrydder, freses i oljen som pølse og rot forlot, brunes på sterk varme på begge sider. Skru ned varmen og la gjennomsteke 8-10 minutter mens du øser over skyen.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.38.08.jpg

 

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.51.13.jpg

Hjemmelaget pesto har jeg stort sett parat i kjøleskapet, så det er bare å hente ut en spiseskje. Har du ikke, bruk en god kjøpepesto (som dessverre er altfor salt) og tilsett fiiiinhakket hvitløk, pinjekjerner og fersk parmesan.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.50.33.jpg

Relativ sunn middag på under 20 minutter, Ihvertfall smakfull!

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.49.52.jpg

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

bra nok kreft Hovedrett småretter Middelhavet creepy vårslepp kjøttkaker kvinnefest Poteter ensomhet familie drittsekk Congratulations foto vennemat scampi feel good maki Indrefilét oliven pasta reker i hvitløk sauser aubergine/tomat/parmesan sort/hvitt olivenolje jeg er her kamskjell suppe Grønnsaker julegaver iskaffe snacks healthy Kylling Sommermat Vær deg selv paprika restitusjonsmat døtre maroccan oil Thank You selvpleie Feriemat sommerkveld Be happy fashion Nestkjærlighet alene Italia parmesanchips likør barn enklere-blir-det-ikke hverdagsmiddag meal coctails smakfullt Strandliv kropp ettertanke cocktail Må ha Sjømat litt fest i hverdagen lørdagsdigg avocado Kald drikke Øl&Aquavit shopping Spicy Fisk superenkelt barnevennlig middag mozarella Ziconda russebarn Søndagsdigg sykehus Styrke egg Canary Island Hummer kjøttboller restemat halloween Sunn mat! Moules frites botox godt nytt år plommer død chèviche kylling Det gode liv dirty voldtekt fiskesuppe neger eggerøre loveyoutopieces spoiled pommes frites bake Høstsnadder torsk kake kakefest desserter Soldager omelett ostemat jul Spania savn broccoli Feriemodus Sandwich tapas Tomater Enkelt døttre eplekake parmesan Personlig trener myk hud forretter Rosévin Feel good about your self Serrano Trening girlpower Katrine influensa Mett av en rett røkelaks Styrkeøkt Overgangsalder Pizza pretty Kjøtt reker fresh hjemmelaget chili gjørdetenkelt hot suppe Nyttårsforsett Leve livet solskinnsboller verdens beste kjøttboller friskt søndagsmiddag frappé Familiemiddag Laks boller Hamburger slank deg sunn spinat insekter Kyllingburger Nattmat på egne ben Pakistansk mat Frokost Juledigg Naprapat kjærleik drit i å bry deg Frukt Eid sushi Tzatziki Iberico helse ruccola elsker deg kjærlighet bilder verdens beste unntakstilstand Lev godt Venninnemat aubergine rynkefri hjemløs raskt og lekkert nærdødenopplevelse russetid krabber behappy Skalldyr mammahjerte Hverdagshygge pen Førjulsmat fetaost vårløk love rettferdighet ferie gjærbakst Lunsj kosemat tomatsaus Dagenderpåmat top 10 rakfisk hold deg frisk møkkamenn images taco/wraps/tortillas Grill Bacon Fylla superdigg restitusjonsmat Noodler Venner Svettetokter tilbehør Thai pestoboller healty supersaft Omtanke drinker Blåskjell Svinekjøtt misunnelse syltet frukt superdigg Steinbit venninner vegetar spareribs chevre Il Buongustaio secondhand pitabrød Pynt ost rosépepper grønnsakssuppe salat

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)