Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket Steinbit

Relativt sunt-uhyre enkelt-digg på smak

Postet av i Blogg

Så var Smula og jeg på 'alene-hjemme-middag' igjen, og da måtte det bli fisk.

Jeg er sikkert helt i andre enden av A4-familen når det gjelder middagstider. Selvsagt INGENTING i veien med A4, så misforstå meg rett. Det hender jeg misunner bittelitt, familien som kommer hjem fire og har middagen på bordet fem og setter kaffen frem til Dagsrevyen syv, etter en liten hvil...og så har hele kvelden sammen.

Vel, jeg er stort sett hjemme igjen fra jobb når Dagsrevyen spiller sin avsluttede truddelutt, og slik har det alltid vært. Til gjengjeld har jeg alltid vært hjemme både om morgenen og ved skoleslutt, så jeg tror egentlig de har syntes det har vært greit å ha huset for seg selv

noen ettermiddagstimer...

Valget i dag falt på steinbit, helt fri for skinn, ben og virkelig fast i fisken. To fine fileter på 250 gram hver, (smekk mett) da trenger man bare litt smakfullt tilbehør.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.24.12.jpg

Salchichonpølse, chirozo el.l. Velg en god kraftig sak med mye smak, og ikke bry deg om 'fettklumpene', de steker vi bort samt at de setter smak.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.25.53.jpg

Gulrøtter skjæres i skiver og freses kjapt i litt rapsolje, mens pølseskivene ligger oppå.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.27.40.jpg

Når gulrøttene begynner å brunes, legges pølseskivene i og alt freses til al dente og sprøtt.

Legg over på tallerken med tørkepair, og hold lunt.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.30.35.jpg

Steinbitfilet, litt salt og masse chilimixkrydder, freses i oljen som pølse og rot forlot, brunes på sterk varme på begge sider. Skru ned varmen og la gjennomsteke 8-10 minutter mens du øser over skyen.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.38.08.jpg

 

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.51.13.jpg

Hjemmelaget pesto har jeg stort sett parat i kjøleskapet, så det er bare å hente ut en spiseskje. Har du ikke, bruk en god kjøpepesto (som dessverre er altfor salt) og tilsett fiiiinhakket hvitløk, pinjekjerner og fersk parmesan.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.50.33.jpg

Relativ sunn middag på under 20 minutter, Ihvertfall smakfull!

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.49.52.jpg

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

Fisk Nestkjærlighet Pizza Pynt foto Familiemiddag kamskjell Indrefilét fresh taco/wraps/tortillas ostemat verdens beste Strandliv på egne ben tilbehør avocado barnevennlig middag Blåskjell venninner superenkelt rynkefri pestoboller Noodler russetid selvpleie Enkelt Nattmat russebarn sort/hvitt Katrine kjøttkaker krabber vårslepp kropp Kyllingburger mammahjerte sauser superdigg Høstsnadder Spicy Mett av en rett Sunn mat! reker loveyoutopieces scampi Ziconda gjørdetenkelt Il Buongustaio Feriemodus Tomater spinat bra nok Styrke julegaver olivenolje rettferdighet Feel good about your self Moules frites pretty sommerkveld plommer parmesanchips mozarella Førjulsmat Iberico spareribs girlpower reker i hvitløk Pakistansk mat egg Lev godt tomatsaus fiskesuppe gjærbakst Hovedrett Sandwich verdens beste kjøttboller unntakstilstand Svettetokter fetaost drinker Rosévin ruccola Venninnemat Serrano Styrkeøkt Italia tapas eplekake nærdødenopplevelse Naprapat døtre misunnelse rakfisk insekter Søndagsdigg pen Nyttårsforsett salat dirty helse meal møkkamenn Poteter jeg er her Steinbit solskinnsboller secondhand Leve livet chevre snacks kjærlighet Vær deg selv love images coctails rosépepper eggerøre Sjømat Frokost Må ha enklere-blir-det-ikke parmesan superdigg restitusjonsmat Svinekjøtt Venner vennemat bake desserter Kjøtt iskaffe hjemløs kvinnefest feel good drittsekk sushi botox lørdagsdigg aubergine/tomat/parmesan supersaft frappé likør kakefest barn restemat Skalldyr shopping kreft drit i å bry deg Det gode liv healty ost alene spoiled Be happy chili torsk influensa smakfullt hjemmelaget cocktail kake aubergine forretter Laks Sommermat restitusjonsmat voldtekt Kylling friskt Congratulations elsker deg Eid Overgangsalder hverdagsmiddag vårløk savn Kald drikke Lunsj grønnsakssuppe bilder vegetar ensomhet Spania healthy halloween Øl&Aquavit chèviche kylling top 10 hold deg frisk paprika død litt fest i hverdagen Thai Frukt kjøttboller Tzatziki syltet frukt Hamburger oliven jul fashion sykehus behappy pommes frites hot suppe døttre pasta røkelaks Omtanke maki Bacon boller Thank You suppe godt nytt år Middelhavet creepy Dagenderpåmat familie Personlig trener pitabrød broccoli raskt og lekkert kosemat ferie Hverdagshygge søndagsmiddag småretter Juledigg myk hud Feriemat Soldager Grill Grønnsaker slank deg sunn maroccan oil kjærleik Trening omelett ettertanke Fylla Canary Island neger Hummer

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)