Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket Steinbit

Relativt sunt-uhyre enkelt-digg på smak

Postet av i Blogg

Så var Smula og jeg på 'alene-hjemme-middag' igjen, og da måtte det bli fisk.

Jeg er sikkert helt i andre enden av A4-familen når det gjelder middagstider. Selvsagt INGENTING i veien med A4, så misforstå meg rett. Det hender jeg misunner bittelitt, familien som kommer hjem fire og har middagen på bordet fem og setter kaffen frem til Dagsrevyen syv, etter en liten hvil...og så har hele kvelden sammen.

Vel, jeg er stort sett hjemme igjen fra jobb når Dagsrevyen spiller sin avsluttede truddelutt, og slik har det alltid vært. Til gjengjeld har jeg alltid vært hjemme både om morgenen og ved skoleslutt, så jeg tror egentlig de har syntes det har vært greit å ha huset for seg selv

noen ettermiddagstimer...

Valget i dag falt på steinbit, helt fri for skinn, ben og virkelig fast i fisken. To fine fileter på 250 gram hver, (smekk mett) da trenger man bare litt smakfullt tilbehør.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.24.12.jpg

Salchichonpølse, chirozo el.l. Velg en god kraftig sak med mye smak, og ikke bry deg om 'fettklumpene', de steker vi bort samt at de setter smak.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.25.53.jpg

Gulrøtter skjæres i skiver og freses kjapt i litt rapsolje, mens pølseskivene ligger oppå.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.27.40.jpg

Når gulrøttene begynner å brunes, legges pølseskivene i og alt freses til al dente og sprøtt.

Legg over på tallerken med tørkepair, og hold lunt.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.30.35.jpg

Steinbitfilet, litt salt og masse chilimixkrydder, freses i oljen som pølse og rot forlot, brunes på sterk varme på begge sider. Skru ned varmen og la gjennomsteke 8-10 minutter mens du øser over skyen.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.38.08.jpg

 

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.51.13.jpg

Hjemmelaget pesto har jeg stort sett parat i kjøleskapet, så det er bare å hente ut en spiseskje. Har du ikke, bruk en god kjøpepesto (som dessverre er altfor salt) og tilsett fiiiinhakket hvitløk, pinjekjerner og fersk parmesan.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.50.33.jpg

Relativ sunn middag på under 20 minutter, Ihvertfall smakfull!

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.49.52.jpg

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Det står en gammel benk i hagen...
Blogg
...så full av minner, på godt og vondt. Da vi flyttet inn i det litt rare og 'skjeve' huset ved Hal...
Les mer...
Lov meg én ting, sa mannen...IKKE selg henne!
Blogg
Som vanlig er jeg sent ute med ting som haster. Spesielt ting som innebærer et uforutsett innhugg i ...
Les mer...
Alene på 17. mai, og det tror jeg blir helt greit. For meg.
Blogg
Det er kanskje noe av det vanskeligste og kjipeste med merkedager, det å være alene. Om det er fødse...
Les mer...
Lavt blodsukker og lite søvn er en jævlig dårlig kombo
Blogg
Jeg har oppskriften, i hvertfall min egen, på hvordan være skikkelig B.tch, og det med stor B. ...
Les mer...
Du må for all del, si i fra hvis det er noe?
Blogg
Første påskedag og kanskje den aller mest hellige av alle årets hellige dager.  Noen har et re...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

Styrkeøkt spoiled Be happy fiskesuppe Strandliv unntakstilstand julegaver Øl&Aquavit healty kosemat gjærbakst tilbehør pen paprika ost nærdødenopplevelse Kyllingburger forretter sykehus mammahjerte hot suppe cocktail Omtanke kake bilder Ziconda aubergine/tomat/parmesan søndagsmiddag Il Buongustaio bake Tomater Sandwich maki møkkamenn oliven kjøttkaker loveyoutopieces top 10 desserter coctails Grønnsaker sushi selvpleie Tzatziki Sunn mat! supersaft Styrke Personlig trener Må ha tapas Hverdagshygge ettertanke Svettetokter rakfisk Hovedrett Grill Overgangsalder verdens beste Mett av en rett Iberico barnevennlig middag Lunsj images Italia fresh eggerøre Fisk eplekake savn sommerkveld snacks botox Trening fashion Noodler Nestkjærlighet Feel good about your self Venner ruccola sort/hvitt Congratulations friskt Fylla Steinbit jeg er her superenkelt rosépepper restemat smakfullt familie creepy kjærlighet grønnsakssuppe drit i å bry deg Spicy Laks ostemat døttre Thank You Nattmat hverdagsmiddag avocado Juledigg secondhand taco/wraps/tortillas olivenolje kakefest alene vegetar maroccan oil Pakistansk mat vennemat mozarella godt nytt år dirty Dagenderpåmat tomatsaus likør kjærleik foto Feriemat Soldager myk hud meal aubergine helse Venninnemat parmesanchips Kald drikke elsker deg Naprapat chili behappy pasta boller scampi lørdagsdigg Pizza Middelhavet barn røkelaks Thai Blåskjell pommes frites Svinekjøtt småretter healthy bra nok kvinnefest gjørdetenkelt misunnelse restitusjonsmat Hamburger Vær deg selv ferie kreft Canary Island chevre egg Kjøtt døtre kjøttboller Lev godt parmesan verdens beste kjøttboller torsk Frukt venninner reker i hvitløk hold deg frisk Eid spinat Rosévin fetaost Pynt salat rettferdighet enklere-blir-det-ikke neger spareribs på egne ben vårslepp Hummer kropp jul Spania Serrano rynkefri pestoboller Familiemiddag reker Høstsnadder shopping slank deg sunn insekter Søndagsdigg feel good Katrine drinker pitabrød voldtekt Feriemodus chèviche kylling frappé raskt og lekkert død vårløk iskaffe ensomhet omelett superdigg litt fest i hverdagen Enkelt russebarn Sommermat pretty Kylling Det gode liv Bacon Moules frites Nyttårsforsett influensa solskinnsboller hjemmelaget superdigg restitusjonsmat Frokost sauser suppe Sjømat broccoli Indrefilét hjemløs love Skalldyr krabber drittsekk syltet frukt Førjulsmat Leve livet Poteter girlpower halloween kamskjell russetid plommer

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)