Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket Steinbit

Relativt sunt-uhyre enkelt-digg på smak

Postet av i Blogg

Så var Smula og jeg på 'alene-hjemme-middag' igjen, og da måtte det bli fisk.

Jeg er sikkert helt i andre enden av A4-familen når det gjelder middagstider. Selvsagt INGENTING i veien med A4, så misforstå meg rett. Det hender jeg misunner bittelitt, familien som kommer hjem fire og har middagen på bordet fem og setter kaffen frem til Dagsrevyen syv, etter en liten hvil...og så har hele kvelden sammen.

Vel, jeg er stort sett hjemme igjen fra jobb når Dagsrevyen spiller sin avsluttede truddelutt, og slik har det alltid vært. Til gjengjeld har jeg alltid vært hjemme både om morgenen og ved skoleslutt, så jeg tror egentlig de har syntes det har vært greit å ha huset for seg selv

noen ettermiddagstimer...

Valget i dag falt på steinbit, helt fri for skinn, ben og virkelig fast i fisken. To fine fileter på 250 gram hver, (smekk mett) da trenger man bare litt smakfullt tilbehør.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.24.12.jpg

Salchichonpølse, chirozo el.l. Velg en god kraftig sak med mye smak, og ikke bry deg om 'fettklumpene', de steker vi bort samt at de setter smak.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.25.53.jpg

Gulrøtter skjæres i skiver og freses kjapt i litt rapsolje, mens pølseskivene ligger oppå.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.27.40.jpg

Når gulrøttene begynner å brunes, legges pølseskivene i og alt freses til al dente og sprøtt.

Legg over på tallerken med tørkepair, og hold lunt.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.30.35.jpg

Steinbitfilet, litt salt og masse chilimixkrydder, freses i oljen som pølse og rot forlot, brunes på sterk varme på begge sider. Skru ned varmen og la gjennomsteke 8-10 minutter mens du øser over skyen.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.38.08.jpg

 

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.51.13.jpg

Hjemmelaget pesto har jeg stort sett parat i kjøleskapet, så det er bare å hente ut en spiseskje. Har du ikke, bruk en god kjøpepesto (som dessverre er altfor salt) og tilsett fiiiinhakket hvitløk, pinjekjerner og fersk parmesan.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.50.33.jpg

Relativ sunn middag på under 20 minutter, Ihvertfall smakfull!

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.49.52.jpg

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...
Jeg kjenner jeg må trekke pusten dypt...konsentrere meg for det som må komme.
Blogg
Jeg sitter i sofaen oppe på 'loftstuen', det nærmeste rommet jeg kan komme hennes, uten å virke påtr...
Les mer...
Jeg har ikke presset 2x4 kilo ut gjennom vagina, men jeg har allikevel født.
Blogg
Med litt undring, men mest interesse, har jeg fulgt debatten siste dager og hva som er 'best'; keise...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

restitusjonsmat alene hjemmelaget verdens beste kjøttboller Lunsj Trening bra nok Hverdagshygge Fisk ruccola eggerøre aubergine/tomat/parmesan Kald drikke bake voldtekt fashion kamskjell mozarella venninner Italia top 10 kreft tapas Feriemodus Spania drit i å bry deg desserter spinat vegetar love hverdagsmiddag verdens beste foto Søndagsdigg syltet frukt girlpower chèviche kylling rakfisk Omtanke Hummer Nyttårsforsett sykehus sommerkveld Poteter coctails misunnelse maki Svinekjøtt jeg er her Be happy iskaffe Il Buongustaio Blåskjell sort/hvitt Hovedrett tilbehør Canary Island influensa supersaft Congratulations Venner reker i hvitløk barnevennlig middag Strandliv Pizza taco/wraps/tortillas creepy parmesan på egne ben vårløk hold deg frisk elsker deg pitabrød maroccan oil Ziconda Høstsnadder unntakstilstand Frokost lørdagsdigg Grønnsaker Naprapat Eid torsk gjørdetenkelt Tomater Det gode liv egg Kylling gjærbakst Nestkjærlighet krabber Frukt suppe broccoli feel good Styrkeøkt boller frappé likør Soldager rynkefri olivenolje superdigg selvpleie pommes frites eplekake Serrano solskinnsboller ferie sushi død Iberico Steinbit Sommermat dirty pen Noodler ettertanke slank deg sunn Personlig trener kjærlighet Svettetokter avocado drinker secondhand hot suppe Sunn mat! halloween Katrine kropp reker healty søndagsmiddag Førjulsmat fresh behappy grønnsakssuppe chevre kjøttboller Thai Familiemiddag møkkamenn helse røkelaks familie neger Thank You Indrefilét pretty Tzatziki spareribs botox julegaver vårslepp kjærleik superenkelt Mett av en rett superdigg restitusjonsmat Vær deg selv forretter Dagenderpåmat Moules frites russetid plommer fetaost Kyllingburger chili omelett drittsekk enklere-blir-det-ikke Rosévin smakfullt jul tomatsaus loveyoutopieces Feriemat Leve livet Spicy småretter Sandwich kake aubergine barn litt fest i hverdagen Nattmat nærdødenopplevelse kvinnefest Enkelt pasta ensomhet Grill savn paprika kjøttkaker oliven pestoboller Juledigg Laks Pakistansk mat ost scampi Øl&Aquavit shopping ostemat rettferdighet bilder Lev godt fiskesuppe vennemat meal raskt og lekkert Feel good about your self Fylla Overgangsalder salat sauser Middelhavet Pynt døttre insekter restemat mammahjerte spoiled Skalldyr parmesanchips myk hud Må ha friskt rosépepper Styrke images kosemat Hamburger hjemløs healthy døtre Venninnemat godt nytt år Sjømat Bacon cocktail russebarn Kjøtt snacks kakefest

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)