Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket Steinbit

Relativt sunt-uhyre enkelt-digg på smak

Postet av i Blogg

Så var Smula og jeg på 'alene-hjemme-middag' igjen, og da måtte det bli fisk.

Jeg er sikkert helt i andre enden av A4-familen når det gjelder middagstider. Selvsagt INGENTING i veien med A4, så misforstå meg rett. Det hender jeg misunner bittelitt, familien som kommer hjem fire og har middagen på bordet fem og setter kaffen frem til Dagsrevyen syv, etter en liten hvil...og så har hele kvelden sammen.

Vel, jeg er stort sett hjemme igjen fra jobb når Dagsrevyen spiller sin avsluttede truddelutt, og slik har det alltid vært. Til gjengjeld har jeg alltid vært hjemme både om morgenen og ved skoleslutt, så jeg tror egentlig de har syntes det har vært greit å ha huset for seg selv

noen ettermiddagstimer...

Valget i dag falt på steinbit, helt fri for skinn, ben og virkelig fast i fisken. To fine fileter på 250 gram hver, (smekk mett) da trenger man bare litt smakfullt tilbehør.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.24.12.jpg

Salchichonpølse, chirozo el.l. Velg en god kraftig sak med mye smak, og ikke bry deg om 'fettklumpene', de steker vi bort samt at de setter smak.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.25.53.jpg

Gulrøtter skjæres i skiver og freses kjapt i litt rapsolje, mens pølseskivene ligger oppå.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.27.40.jpg

Når gulrøttene begynner å brunes, legges pølseskivene i og alt freses til al dente og sprøtt.

Legg over på tallerken med tørkepair, og hold lunt.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.30.35.jpg

Steinbitfilet, litt salt og masse chilimixkrydder, freses i oljen som pølse og rot forlot, brunes på sterk varme på begge sider. Skru ned varmen og la gjennomsteke 8-10 minutter mens du øser over skyen.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.38.08.jpg

 

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.51.13.jpg

Hjemmelaget pesto har jeg stort sett parat i kjøleskapet, så det er bare å hente ut en spiseskje. Har du ikke, bruk en god kjøpepesto (som dessverre er altfor salt) og tilsett fiiiinhakket hvitløk, pinjekjerner og fersk parmesan.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.50.33.jpg

Relativ sunn middag på under 20 minutter, Ihvertfall smakfull!

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.49.52.jpg

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Drit i å bry deg så mye...bry deg heller mer
Blogg
Jeg har nettopp sittet og sett på dokumentaren 'Mellom oss'. Gjennom et helt år, har helt 'vanlige' ...
Les mer...
Det å ville være 'verdensmester', kan faktisk koste deg livet.
Blogg
PANG!!! Jeg hadde vært våken siden klokken fire den morgenen, og da det begynte å lysne av dag, ga ...
Les mer...
To eller tre kanariefugler...ikke mine døtres ansvar. Hell no!
Blogg
Jeg fikk en mail her for leden (ja, jeg er så gammel at jeg ikke bare bruker, men liker uttrykket), ...
Les mer...
Hey, I'm crazy, I know I'm not the only one
Blogg
Alene. Har du kjent på den følelsen, å være helt alene? Det er jeg ganske sikker på at du har, en e...
Les mer...
Ikke f*** om du skal få definere hvem jeg er...
Blogg
Det er ganske så tøft å stå der, la panseret sprekke og skrelle av seg det ytterste skallet. Gj...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

Bacon chevre elsker deg Feel good about your self sort/hvitt boller jul Grill Venner tomatsaus girlpower superenkelt småretter verdens beste kjøttboller Øl&Aquavit parmesan vårløk maroccan oil unntakstilstand Venninnemat Sunn mat! ensomhet venninner pestoboller Hovedrett Feriemodus kamskjell plommer kosemat døttre Spania reker eggerøre restitusjonsmat Eid godt nytt år Congratulations Iberico møkkamenn kjøttkaker Tzatziki egg Poteter Rosévin vårslepp Vær deg selv Soldager Frukt Strandliv Sandwich krabber ostemat vennemat Tomater coctails Il Buongustaio Katrine iskaffe Moules frites love Styrke Overgangsalder Dagenderpåmat misunnelse fresh restemat Svettetokter pitabrød scampi på egne ben Sjømat Naprapat Juledigg healthy friskt olivenolje forretter helse drittsekk broccoli nærdødenopplevelse vegetar drinker suppe Lev godt hold deg frisk rosépepper kjærlighet top 10 myk hud fiskesuppe omelett Hverdagshygge Svinekjøtt halloween eplekake mammahjerte shopping desserter healty supersaft parmesanchips torsk Kjøtt kvinnefest Noodler hjemløs Førjulsmat sushi Hamburger likør gjørdetenkelt ettertanke botox gjærbakst Nestkjærlighet rettferdighet Frokost salat alene pen slank deg sunn jeg er her ferie Omtanke ruccola Enkelt søndagsmiddag dirty oliven reker i hvitløk kjøttboller røkelaks Laks maki loveyoutopieces Indrefilét Feriemat Middelhavet Familiemiddag sommerkveld Pynt voldtekt kjærleik lørdagsdigg savn bake pommes frites pasta syltet frukt images Ziconda kropp spoiled aubergine foto Hummer Canary Island raskt og lekkert Personlig trener barnevennlig middag Be happy tilbehør ost chèviche kylling Kylling Fisk meal verdens beste fetaost cocktail døtre pretty Sommermat Lunsj smakfullt chili Kald drikke aubergine/tomat/parmesan tapas kreft Pakistansk mat russetid Serrano Grønnsaker sykehus Thai Pizza rakfisk solskinnsboller hverdagsmiddag Italia sauser Thank You barn Høstsnadder grønnsakssuppe spareribs superdigg restitusjonsmat avocado drit i å bry deg neger snacks Nyttårsforsett Må ha kake hot suppe Det gode liv julegaver kakefest influensa enklere-blir-det-ikke frappé russebarn secondhand Kyllingburger bilder Søndagsdigg bra nok Nattmat Blåskjell feel good Fylla hjemmelaget taco/wraps/tortillas Styrkeøkt Leve livet mozarella superdigg Steinbit Trening Mett av en rett creepy rynkefri død selvpleie fashion paprika familie spinat Spicy litt fest i hverdagen Skalldyr insekter

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)