Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket Steinbit

Relativt sunt-uhyre enkelt-digg på smak

Postet av i Blogg

Så var Smula og jeg på 'alene-hjemme-middag' igjen, og da måtte det bli fisk.

Jeg er sikkert helt i andre enden av A4-familen når det gjelder middagstider. Selvsagt INGENTING i veien med A4, så misforstå meg rett. Det hender jeg misunner bittelitt, familien som kommer hjem fire og har middagen på bordet fem og setter kaffen frem til Dagsrevyen syv, etter en liten hvil...og så har hele kvelden sammen.

Vel, jeg er stort sett hjemme igjen fra jobb når Dagsrevyen spiller sin avsluttede truddelutt, og slik har det alltid vært. Til gjengjeld har jeg alltid vært hjemme både om morgenen og ved skoleslutt, så jeg tror egentlig de har syntes det har vært greit å ha huset for seg selv

noen ettermiddagstimer...

Valget i dag falt på steinbit, helt fri for skinn, ben og virkelig fast i fisken. To fine fileter på 250 gram hver, (smekk mett) da trenger man bare litt smakfullt tilbehør.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.24.12.jpg

Salchichonpølse, chirozo el.l. Velg en god kraftig sak med mye smak, og ikke bry deg om 'fettklumpene', de steker vi bort samt at de setter smak.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.25.53.jpg

Gulrøtter skjæres i skiver og freses kjapt i litt rapsolje, mens pølseskivene ligger oppå.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.27.40.jpg

Når gulrøttene begynner å brunes, legges pølseskivene i og alt freses til al dente og sprøtt.

Legg over på tallerken med tørkepair, og hold lunt.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.30.35.jpg

Steinbitfilet, litt salt og masse chilimixkrydder, freses i oljen som pølse og rot forlot, brunes på sterk varme på begge sider. Skru ned varmen og la gjennomsteke 8-10 minutter mens du øser over skyen.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.38.08.jpg

 

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.51.13.jpg

Hjemmelaget pesto har jeg stort sett parat i kjøleskapet, så det er bare å hente ut en spiseskje. Har du ikke, bruk en god kjøpepesto (som dessverre er altfor salt) og tilsett fiiiinhakket hvitløk, pinjekjerner og fersk parmesan.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.50.33.jpg

Relativ sunn middag på under 20 minutter, Ihvertfall smakfull!

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.49.52.jpg

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

Pizza Pakistansk mat Nestkjærlighet vegetar drinker supersaft Svettetokter sauser lørdagsdigg Nattmat eplekake drittsekk solskinnsboller pen scampi oliven vårslepp ensomhet Katrine girlpower feel good coctails kjærleik aubergine/tomat/parmesan tomatsaus hold deg frisk kjøttkaker verdens beste parmesan elsker deg Vær deg selv litt fest i hverdagen Laks Bacon døttre restitusjonsmat loveyoutopieces reker i hvitløk Feriemat pestoboller Kylling halloween fresh Steinbit Omtanke Venner død møkkamenn boller Mett av en rett russetid Styrkeøkt kjøttboller jeg er her Dagenderpåmat Familiemiddag kakefest forretter Italia pitabrød Tomater Høstsnadder misunnelse creepy alene Overgangsalder aubergine ostemat Sandwich Moules frites Ziconda bake ruccola dirty maki mammahjerte taco/wraps/tortillas healty familie Iberico torsk rettferdighet eggerøre Kald drikke Pynt smakfullt Il Buongustaio neger parmesanchips egg behappy ettertanke restemat spinat Sjømat frappé Middelhavet suppe småretter broccoli Sommermat Feel good about your self Hummer unntakstilstand Sunn mat! Lev godt Eid krabber Svinekjøtt Fisk Kjøtt døtre voldtekt ost rosépepper Styrke kreft spoiled Serrano Congratulations venninner raskt og lekkert selvpleie Hamburger bra nok Rosévin verdens beste kjøttboller Frukt Skalldyr på egne ben tapas Blåskjell sommerkveld drit i å bry deg godt nytt år Poteter Førjulsmat snacks Fylla hjemmelaget Øl&Aquavit Hovedrett Nyttårsforsett sykehus vårløk hjemløs Juledigg meal tilbehør kvinnefest Trening ferie Tzatziki Kyllingburger Naprapat Feriemodus Be happy olivenolje Lunsj rynkefri chevre barnevennlig middag Thai shopping omelett Thank You cocktail insekter kosemat spareribs mozarella kropp Grill images Søndagsdigg secondhand pommes frites hverdagsmiddag fetaost Leve livet sushi reker Venninnemat fashion barn superenkelt gjærbakst Det gode liv chèviche kylling avocado Spicy Hverdagshygge salat russebarn Spania enklere-blir-det-ikke nærdødenopplevelse superdigg restitusjonsmat likør syltet frukt Indrefilét Noodler søndagsmiddag slank deg sunn rakfisk iskaffe julegaver myk hud fiskesuppe paprika pasta kake Strandliv kjærlighet foto Grønnsaker love influensa savn røkelaks desserter friskt helse jul plommer Canary Island chili vennemat gjørdetenkelt sort/hvitt Personlig trener Enkelt Frokost superdigg grønnsakssuppe botox healthy kamskjell bilder Må ha hot suppe top 10 pretty Soldager maroccan oil

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)