Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket Steinbit

Relativt sunt-uhyre enkelt-digg på smak

Postet av i Blogg

Så var Smula og jeg på 'alene-hjemme-middag' igjen, og da måtte det bli fisk.

Jeg er sikkert helt i andre enden av A4-familen når det gjelder middagstider. Selvsagt INGENTING i veien med A4, så misforstå meg rett. Det hender jeg misunner bittelitt, familien som kommer hjem fire og har middagen på bordet fem og setter kaffen frem til Dagsrevyen syv, etter en liten hvil...og så har hele kvelden sammen.

Vel, jeg er stort sett hjemme igjen fra jobb når Dagsrevyen spiller sin avsluttede truddelutt, og slik har det alltid vært. Til gjengjeld har jeg alltid vært hjemme både om morgenen og ved skoleslutt, så jeg tror egentlig de har syntes det har vært greit å ha huset for seg selv

noen ettermiddagstimer...

Valget i dag falt på steinbit, helt fri for skinn, ben og virkelig fast i fisken. To fine fileter på 250 gram hver, (smekk mett) da trenger man bare litt smakfullt tilbehør.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.24.12.jpg

Salchichonpølse, chirozo el.l. Velg en god kraftig sak med mye smak, og ikke bry deg om 'fettklumpene', de steker vi bort samt at de setter smak.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.25.53.jpg

Gulrøtter skjæres i skiver og freses kjapt i litt rapsolje, mens pølseskivene ligger oppå.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.27.40.jpg

Når gulrøttene begynner å brunes, legges pølseskivene i og alt freses til al dente og sprøtt.

Legg over på tallerken med tørkepair, og hold lunt.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.30.35.jpg

Steinbitfilet, litt salt og masse chilimixkrydder, freses i oljen som pølse og rot forlot, brunes på sterk varme på begge sider. Skru ned varmen og la gjennomsteke 8-10 minutter mens du øser over skyen.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.38.08.jpg

 

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.51.13.jpg

Hjemmelaget pesto har jeg stort sett parat i kjøleskapet, så det er bare å hente ut en spiseskje. Har du ikke, bruk en god kjøpepesto (som dessverre er altfor salt) og tilsett fiiiinhakket hvitløk, pinjekjerner og fersk parmesan.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.50.33.jpg

Relativ sunn middag på under 20 minutter, Ihvertfall smakfull!

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.49.52.jpg

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...
Jeg kjenner jeg må trekke pusten dypt...konsentrere meg for det som må komme.
Blogg
Jeg sitter i sofaen oppe på 'loftstuen', det nærmeste rommet jeg kan komme hennes, uten å virke påtr...
Les mer...
Jeg har ikke presset 2x4 kilo ut gjennom vagina, men jeg har allikevel født.
Blogg
Med litt undring, men mest interesse, har jeg fulgt debatten siste dager og hva som er 'best'; keise...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

Pizza bilder gjørdetenkelt superenkelt chèviche kylling Svinekjøtt loveyoutopieces raskt og lekkert Feriemat spinat Sandwich Nyttårsforsett cocktail behappy reker Nattmat feel good Eid Personlig trener Indrefilét Bacon møkkamenn Feel good about your self foto tilbehør russetid Middelhavet likør Thai paprika Skalldyr russebarn misunnelse ruccola Høstsnadder torsk restemat frappé Mett av en rett lørdagsdigg helse parmesan eplekake salat sauser nærdødenopplevelse hjemmelaget pestoboller Overgangsalder healthy godt nytt år snacks kjærleik ost pretty savn sort/hvitt Øl&Aquavit Hummer halloween maki Førjulsmat superdigg Strandliv Soldager ostemat døttre fresh suppe Fylla Canary Island oliven chevre Enkelt død mozarella myk hud krabber creepy Nestkjærlighet coctails parmesanchips vårløk scampi rynkefri pasta Laks kvinnefest Spania Tomater Tzatziki venninner Sommermat Juledigg jul iskaffe restitusjonsmat Hverdagshygge Moules frites smakfullt Noodler Svettetokter sushi rosépepper Styrke forretter Sunn mat! Kald drikke Be happy småretter shopping hold deg frisk chili Frukt love kosemat Lunsj Trening drit i å bry deg olivenolje Familiemiddag barnevennlig middag rakfisk Hovedrett familie sommerkveld meal influensa vårslepp botox eggerøre supersaft reker i hvitløk aubergine/tomat/parmesan Il Buongustaio kreft drinker spareribs egg pitabrød på egne ben kake Leve livet insekter Blåskjell alene kjøttkaker ferie Pynt kjærlighet Omtanke Vær deg selv aubergine kjøttboller Ziconda Det gode liv Naprapat pommes frites elsker deg døtre Søndagsdigg Rosévin top 10 enklere-blir-det-ikke Styrkeøkt broccoli søndagsmiddag kakefest unntakstilstand slank deg sunn Fisk Kyllingburger Pakistansk mat vegetar kamskjell jeg er her fetaost Må ha tapas Lev godt mammahjerte images kropp voldtekt tomatsaus sykehus julegaver Dagenderpåmat litt fest i hverdagen Thank You hverdagsmiddag avocado gjærbakst friskt ettertanke Feriemodus ensomhet Kjøtt omelett syltet frukt grønnsakssuppe Spicy Congratulations girlpower Kylling Italia Hamburger vennemat taco/wraps/tortillas drittsekk pen Grill barn Frokost hjemløs rettferdighet plommer neger fiskesuppe røkelaks hot suppe Poteter superdigg restitusjonsmat verdens beste kjøttboller Grønnsaker solskinnsboller bra nok fashion Iberico Serrano desserter Venner dirty maroccan oil Sjømat healty selvpleie bake boller Venninnemat verdens beste Katrine spoiled secondhand Steinbit

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)