Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket Steinbit

Relativt sunt-uhyre enkelt-digg på smak

Postet av i Blogg

Så var Smula og jeg på 'alene-hjemme-middag' igjen, og da måtte det bli fisk.

Jeg er sikkert helt i andre enden av A4-familen når det gjelder middagstider. Selvsagt INGENTING i veien med A4, så misforstå meg rett. Det hender jeg misunner bittelitt, familien som kommer hjem fire og har middagen på bordet fem og setter kaffen frem til Dagsrevyen syv, etter en liten hvil...og så har hele kvelden sammen.

Vel, jeg er stort sett hjemme igjen fra jobb når Dagsrevyen spiller sin avsluttede truddelutt, og slik har det alltid vært. Til gjengjeld har jeg alltid vært hjemme både om morgenen og ved skoleslutt, så jeg tror egentlig de har syntes det har vært greit å ha huset for seg selv

noen ettermiddagstimer...

Valget i dag falt på steinbit, helt fri for skinn, ben og virkelig fast i fisken. To fine fileter på 250 gram hver, (smekk mett) da trenger man bare litt smakfullt tilbehør.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.24.12.jpg

Salchichonpølse, chirozo el.l. Velg en god kraftig sak med mye smak, og ikke bry deg om 'fettklumpene', de steker vi bort samt at de setter smak.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.25.53.jpg

Gulrøtter skjæres i skiver og freses kjapt i litt rapsolje, mens pølseskivene ligger oppå.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.27.40.jpg

Når gulrøttene begynner å brunes, legges pølseskivene i og alt freses til al dente og sprøtt.

Legg over på tallerken med tørkepair, og hold lunt.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.30.35.jpg

Steinbitfilet, litt salt og masse chilimixkrydder, freses i oljen som pølse og rot forlot, brunes på sterk varme på begge sider. Skru ned varmen og la gjennomsteke 8-10 minutter mens du øser over skyen.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.38.08.jpg

 

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.51.13.jpg

Hjemmelaget pesto har jeg stort sett parat i kjøleskapet, så det er bare å hente ut en spiseskje. Har du ikke, bruk en god kjøpepesto (som dessverre er altfor salt) og tilsett fiiiinhakket hvitløk, pinjekjerner og fersk parmesan.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.50.33.jpg

Relativ sunn middag på under 20 minutter, Ihvertfall smakfull!

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.49.52.jpg

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

smakfullt iskaffe pasta omelett aubergine/tomat/parmesan Sandwich Hovedrett Be happy Grønnsaker Venner Skalldyr Rosévin reker i hvitløk slank deg sunn drit i å bry deg Personlig trener Sjømat Canary Island voldtekt verdens beste kjøttboller eggerøre scampi Nyttårsforsett ettertanke oliven sykehus Feriemodus kjøttkaker Lev godt tapas behappy vårslepp likør pen Svettetokter meal healthy Lunsj Må ha Hamburger sort/hvitt helse superdigg girlpower foto venninner rynkefri døtre Styrkeøkt julegaver jeg er her russebarn kjøttboller torsk Pynt avocado pretty sauser Feriemat vennemat chèviche kylling drinker Thank You vegetar pestoboller Noodler jul spareribs feel good barn Øl&Aquavit parmesanchips neger cocktail Feel good about your self Frukt Indrefilét salat Pakistansk mat søndagsmiddag enklere-blir-det-ikke kakefest Fisk Tzatziki Naprapat død Venninnemat Det gode liv mammahjerte gjørdetenkelt fetaost spoiled spinat frappé misunnelse Soldager rakfisk superenkelt Tomater møkkamenn bra nok forretter røkelaks Iberico loveyoutopieces restitusjonsmat Grill Fylla tomatsaus sushi pitabrød Poteter botox Moules frites Nattmat shopping images lørdagsdigg rosépepper Middelhavet bake Overgangsalder krabber kamskjell Omtanke suppe Congratulations plommer creepy myk hud Trening Svinekjøtt egg Mett av en rett aubergine Dagenderpåmat Juledigg chevre elsker deg insekter Sunn mat! maki Kjøtt Laks unntakstilstand maroccan oil bilder Ziconda Spicy kjærleik fresh vårløk Vær deg selv alene solskinnsboller litt fest i hverdagen Kyllingburger godt nytt år syltet frukt secondhand drittsekk paprika Il Buongustaio kvinnefest Høstsnadder mozarella Steinbit hjemmelaget Enkelt Strandliv healty superdigg restitusjonsmat olivenolje hjemløs Nestkjærlighet restemat Hverdagshygge love ensomhet top 10 dirty Katrine ferie sommerkveld Bacon parmesan ost Serrano fiskesuppe kake friskt fashion på egne ben Kylling Eid verdens beste Hummer hot suppe Spania kosemat Blåskjell Søndagsdigg eplekake familie snacks tilbehør småretter Thai pommes frites boller savn coctails kjærlighet ostemat rettferdighet supersaft Sommermat halloween gjærbakst hverdagsmiddag hold deg frisk selvpleie desserter Familiemiddag russetid influensa Pizza grønnsakssuppe kropp chili Førjulsmat barnevennlig middag kreft døttre Leve livet Kald drikke taco/wraps/tortillas Styrke Frokost raskt og lekkert Italia nærdødenopplevelse reker ruccola broccoli

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)