Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket Steinbit

Relativt sunt-uhyre enkelt-digg på smak

Postet av i Blogg

Så var Smula og jeg på 'alene-hjemme-middag' igjen, og da måtte det bli fisk.

Jeg er sikkert helt i andre enden av A4-familen når det gjelder middagstider. Selvsagt INGENTING i veien med A4, så misforstå meg rett. Det hender jeg misunner bittelitt, familien som kommer hjem fire og har middagen på bordet fem og setter kaffen frem til Dagsrevyen syv, etter en liten hvil...og så har hele kvelden sammen.

Vel, jeg er stort sett hjemme igjen fra jobb når Dagsrevyen spiller sin avsluttede truddelutt, og slik har det alltid vært. Til gjengjeld har jeg alltid vært hjemme både om morgenen og ved skoleslutt, så jeg tror egentlig de har syntes det har vært greit å ha huset for seg selv

noen ettermiddagstimer...

Valget i dag falt på steinbit, helt fri for skinn, ben og virkelig fast i fisken. To fine fileter på 250 gram hver, (smekk mett) da trenger man bare litt smakfullt tilbehør.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.24.12.jpg

Salchichonpølse, chirozo el.l. Velg en god kraftig sak med mye smak, og ikke bry deg om 'fettklumpene', de steker vi bort samt at de setter smak.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.25.53.jpg

Gulrøtter skjæres i skiver og freses kjapt i litt rapsolje, mens pølseskivene ligger oppå.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.27.40.jpg

Når gulrøttene begynner å brunes, legges pølseskivene i og alt freses til al dente og sprøtt.

Legg over på tallerken med tørkepair, og hold lunt.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.30.35.jpg

Steinbitfilet, litt salt og masse chilimixkrydder, freses i oljen som pølse og rot forlot, brunes på sterk varme på begge sider. Skru ned varmen og la gjennomsteke 8-10 minutter mens du øser over skyen.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.38.08.jpg

 

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.51.13.jpg

Hjemmelaget pesto har jeg stort sett parat i kjøleskapet, så det er bare å hente ut en spiseskje. Har du ikke, bruk en god kjøpepesto (som dessverre er altfor salt) og tilsett fiiiinhakket hvitløk, pinjekjerner og fersk parmesan.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.50.33.jpg

Relativ sunn middag på under 20 minutter, Ihvertfall smakfull!

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.49.52.jpg

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Det står en gammel benk i hagen...
Blogg
...så full av minner, på godt og vondt. Da vi flyttet inn i det litt rare og 'skjeve' huset ved Hal...
Les mer...
Lov meg én ting, sa mannen...IKKE selg henne!
Blogg
Som vanlig er jeg sent ute med ting som haster. Spesielt ting som innebærer et uforutsett innhugg i ...
Les mer...
Alene på 17. mai, og det tror jeg blir helt greit. For meg.
Blogg
Det er kanskje noe av det vanskeligste og kjipeste med merkedager, det å være alene. Om det er fødse...
Les mer...
Lavt blodsukker og lite søvn er en jævlig dårlig kombo
Blogg
Jeg har oppskriften, i hvertfall min egen, på hvordan være skikkelig B.tch, og det med stor B. ...
Les mer...
Du må for all del, si i fra hvis det er noe?
Blogg
Første påskedag og kanskje den aller mest hellige av alle årets hellige dager.  Noen har et re...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

broccoli gjærbakst Eid paprika drit i å bry deg Nattmat avocado Grill Styrke girlpower insekter Poteter chili Familiemiddag slank deg sunn syltet frukt parmesanchips solskinnsboller Grønnsaker Hummer ferie omelett Hverdagshygge Sunn mat! Feriemat litt fest i hverdagen supersaft møkkamenn hverdagsmiddag rakfisk Personlig trener kjærleik shopping røkelaks kamskjell Det gode liv plommer Øl&Aquavit russebarn torsk aubergine/tomat/parmesan Overgangsalder Sjømat ostemat Skalldyr loveyoutopieces døttre likør Pizza Frukt kjærlighet creepy sykehus superdigg restitusjonsmat restitusjonsmat Leve livet misunnelse Kjøtt friskt snacks frappé Søndagsdigg boller på egne ben ruccola Lev godt halloween Svinekjøtt desserter verdens beste kjøttboller Høstsnadder forretter scampi Naprapat Hamburger tapas parmesan behappy cocktail Vær deg selv pretty secondhand Noodler raskt og lekkert Trening Venninnemat Venner pestoboller venninner Pynt krabber selvpleie grønnsakssuppe tomatsaus Fylla Canary Island neger Rosévin savn kjøttkaker Moules frites jul søndagsmiddag spinat Thai kvinnefest barnevennlig middag Il Buongustaio pen Tzatziki sushi spareribs Be happy egg jeg er her images olivenolje Katrine død maki Nestkjærlighet ettertanke Italia bra nok nærdødenopplevelse iskaffe superdigg chevre Spania Frokost pasta kakefest foto reker i hvitløk Congratulations chèviche kylling Middelhavet myk hud gjørdetenkelt Fisk mammahjerte Laks godt nytt år Enkelt fiskesuppe Kylling meal julegaver healthy Strandliv barn elsker deg Bacon bake Iberico Pakistansk mat sauser hold deg frisk eggerøre oliven Thank You love ensomhet vegetar Spicy hjemløs Styrkeøkt Juledigg Kald drikke småretter lørdagsdigg tilbehør Mett av en rett Blåskjell Sommermat rettferdighet Feel good about your self Ziconda suppe rynkefri Førjulsmat influensa restemat dirty salat drittsekk botox Soldager helse vennemat ost Nyttårsforsett superenkelt Kyllingburger Feriemodus Omtanke sommerkveld vårslepp alene hot suppe Steinbit Hovedrett Lunsj russetid kjøttboller verdens beste Dagenderpåmat døtre top 10 kake fetaost hjemmelaget feel good familie Tomater voldtekt maroccan oil rosépepper kropp healty mozarella unntakstilstand reker sort/hvitt fashion eplekake kosemat kreft Må ha Sandwich bilder taco/wraps/tortillas Indrefilét aubergine smakfullt Svettetokter fresh coctails pommes frites enklere-blir-det-ikke Serrano drinker pitabrød vårløk spoiled

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)