Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket Steinbit

Relativt sunt-uhyre enkelt-digg på smak

Postet av i Blogg

Så var Smula og jeg på 'alene-hjemme-middag' igjen, og da måtte det bli fisk.

Jeg er sikkert helt i andre enden av A4-familen når det gjelder middagstider. Selvsagt INGENTING i veien med A4, så misforstå meg rett. Det hender jeg misunner bittelitt, familien som kommer hjem fire og har middagen på bordet fem og setter kaffen frem til Dagsrevyen syv, etter en liten hvil...og så har hele kvelden sammen.

Vel, jeg er stort sett hjemme igjen fra jobb når Dagsrevyen spiller sin avsluttede truddelutt, og slik har det alltid vært. Til gjengjeld har jeg alltid vært hjemme både om morgenen og ved skoleslutt, så jeg tror egentlig de har syntes det har vært greit å ha huset for seg selv

noen ettermiddagstimer...

Valget i dag falt på steinbit, helt fri for skinn, ben og virkelig fast i fisken. To fine fileter på 250 gram hver, (smekk mett) da trenger man bare litt smakfullt tilbehør.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.24.12.jpg

Salchichonpølse, chirozo el.l. Velg en god kraftig sak med mye smak, og ikke bry deg om 'fettklumpene', de steker vi bort samt at de setter smak.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.25.53.jpg

Gulrøtter skjæres i skiver og freses kjapt i litt rapsolje, mens pølseskivene ligger oppå.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.27.40.jpg

Når gulrøttene begynner å brunes, legges pølseskivene i og alt freses til al dente og sprøtt.

Legg over på tallerken med tørkepair, og hold lunt.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.30.35.jpg

Steinbitfilet, litt salt og masse chilimixkrydder, freses i oljen som pølse og rot forlot, brunes på sterk varme på begge sider. Skru ned varmen og la gjennomsteke 8-10 minutter mens du øser over skyen.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.38.08.jpg

 

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.51.13.jpg

Hjemmelaget pesto har jeg stort sett parat i kjøleskapet, så det er bare å hente ut en spiseskje. Har du ikke, bruk en god kjøpepesto (som dessverre er altfor salt) og tilsett fiiiinhakket hvitløk, pinjekjerner og fersk parmesan.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.50.33.jpg

Relativ sunn middag på under 20 minutter, Ihvertfall smakfull!

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.49.52.jpg

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

egg Middelhavet maroccan oil omelett verdens beste kjøttboller smakfullt Canary Island restemat aubergine gjørdetenkelt familie Trening fashion neger plommer Lev godt foto raskt og lekkert Feel good about your self top 10 voldtekt Hverdagshygge hot suppe behappy solskinnsboller Personlig trener elsker deg vårslepp misunnelse død venninner chili søndagsmiddag pretty Tzatziki Grønnsaker Mett av en rett myk hud superdigg suppe Juledigg Iberico rakfisk Omtanke godt nytt år Moules frites kropp barnevennlig middag Øl&Aquavit Katrine forretter selvpleie sort/hvitt love Styrkeøkt superenkelt Nyttårsforsett chèviche kylling snacks superdigg restitusjonsmat kjærleik Serrano sushi Noodler Feriemat julegaver creepy paprika Sommermat savn influensa secondhand tilbehør Dagenderpåmat frappé kjærlighet kjøttboller Indrefilét parmesan fresh rettferdighet spoiled loveyoutopieces rynkefri Feriemodus healty Pakistansk mat Førjulsmat Nattmat gjærbakst Det gode liv Kyllingburger enklere-blir-det-ikke meal Bacon aubergine/tomat/parmesan døtre kreft salat drittsekk Pynt Fisk kamskjell hjemmelaget reker nærdødenopplevelse Congratulations Ziconda scampi ensomhet Rosévin Spania Lunsj kosemat vennemat hold deg frisk eggerøre litt fest i hverdagen Naprapat ferie Sandwich boller fetaost vårløk Thank You spinat Sjømat Sunn mat! jeg er her Spicy krabber hverdagsmiddag verdens beste Frokost kake Eid friskt Grill Venner restitusjonsmat Overgangsalder alene ostemat ettertanke Vær deg selv olivenolje Høstsnadder avocado Styrke mozarella Må ha sykehus ost sommerkveld Soldager rosépepper tomatsaus botox bra nok pitabrød Il Buongustaio Skalldyr møkkamenn Hamburger døttre Be happy på egne ben pommes frites Kylling grønnsakssuppe kvinnefest Thai Laks pasta Italia shopping images ruccola chevre Strandliv desserter iskaffe cocktail småretter Hovedrett kakefest Hummer oliven Poteter dirty eplekake parmesanchips reker i hvitløk drinker slank deg sunn Tomater torsk coctails pen barn halloween hjemløs Pizza vegetar Kjøtt syltet frukt Fylla bilder lørdagsdigg Svettetokter feel good Nestkjærlighet likør helse Svinekjøtt røkelaks Enkelt jul broccoli fiskesuppe pestoboller mammahjerte Steinbit Frukt Kald drikke supersaft sauser bake Blåskjell healthy maki Søndagsdigg Familiemiddag russebarn taco/wraps/tortillas insekter tapas unntakstilstand girlpower Leve livet spareribs russetid kjøttkaker Venninnemat drit i å bry deg

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)