Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket Steinbit

Relativt sunt-uhyre enkelt-digg på smak

Postet av i Blogg

Så var Smula og jeg på 'alene-hjemme-middag' igjen, og da måtte det bli fisk.

Jeg er sikkert helt i andre enden av A4-familen når det gjelder middagstider. Selvsagt INGENTING i veien med A4, så misforstå meg rett. Det hender jeg misunner bittelitt, familien som kommer hjem fire og har middagen på bordet fem og setter kaffen frem til Dagsrevyen syv, etter en liten hvil...og så har hele kvelden sammen.

Vel, jeg er stort sett hjemme igjen fra jobb når Dagsrevyen spiller sin avsluttede truddelutt, og slik har det alltid vært. Til gjengjeld har jeg alltid vært hjemme både om morgenen og ved skoleslutt, så jeg tror egentlig de har syntes det har vært greit å ha huset for seg selv

noen ettermiddagstimer...

Valget i dag falt på steinbit, helt fri for skinn, ben og virkelig fast i fisken. To fine fileter på 250 gram hver, (smekk mett) da trenger man bare litt smakfullt tilbehør.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.24.12.jpg

Salchichonpølse, chirozo el.l. Velg en god kraftig sak med mye smak, og ikke bry deg om 'fettklumpene', de steker vi bort samt at de setter smak.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.25.53.jpg

Gulrøtter skjæres i skiver og freses kjapt i litt rapsolje, mens pølseskivene ligger oppå.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.27.40.jpg

Når gulrøttene begynner å brunes, legges pølseskivene i og alt freses til al dente og sprøtt.

Legg over på tallerken med tørkepair, og hold lunt.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.30.35.jpg

Steinbitfilet, litt salt og masse chilimixkrydder, freses i oljen som pølse og rot forlot, brunes på sterk varme på begge sider. Skru ned varmen og la gjennomsteke 8-10 minutter mens du øser over skyen.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.38.08.jpg

 

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.51.13.jpg

Hjemmelaget pesto har jeg stort sett parat i kjøleskapet, så det er bare å hente ut en spiseskje. Har du ikke, bruk en god kjøpepesto (som dessverre er altfor salt) og tilsett fiiiinhakket hvitløk, pinjekjerner og fersk parmesan.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.50.33.jpg

Relativ sunn middag på under 20 minutter, Ihvertfall smakfull!

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.49.52.jpg

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

Be happy chili influensa ensomhet mozarella vennemat secondhand Svettetokter coctails drinker broccoli Venninnemat Kald drikke verdens beste pommes frites kake misunnelse Italia Eid Lev godt snacks Canary Island loveyoutopieces feel good russetid fashion spareribs vårslepp Hummer pestoboller sort/hvitt Må ha aubergine pitabrød nærdødenopplevelse creepy Kjøtt Øl&Aquavit Strandliv voldtekt hjemløs healty sommerkveld helse alene tapas Spania møkkamenn jul selvpleie restemat hot suppe pasta superdigg restitusjonsmat Venner Familiemiddag Sommermat hold deg frisk Il Buongustaio sushi chevre smakfullt på egne ben Mett av en rett mammahjerte Poteter aubergine/tomat/parmesan Omtanke godt nytt år fresh søndagsmiddag venninner Spicy supersaft Høstsnadder hjemmelaget boller ferie Indrefilét olivenolje Steinbit bilder insekter sauser Pakistansk mat paprika avocado drit i å bry deg Serrano Enkelt barnevennlig middag spoiled Dagenderpåmat hverdagsmiddag vårløk suppe Overgangsalder grønnsakssuppe savn barn plommer litt fest i hverdagen kropp Sunn mat! healthy raskt og lekkert halloween Sandwich kjøttboller solskinnsboller Feriemodus død elsker deg rakfisk Middelhavet tomatsaus Tzatziki døtre Søndagsdigg kjærlighet Nestkjærlighet lørdagsdigg rynkefri meal Hamburger oliven tilbehør Skalldyr ruccola desserter kjærleik Grill friskt verdens beste kjøttboller fetaost spinat Styrke foto Thank You Moules frites scampi Feel good about your self reker gjørdetenkelt småretter love Juledigg superenkelt Congratulations Nattmat egg kjøttkaker bra nok Rosévin Nyttårsforsett sykehus images jeg er her eplekake drittsekk Styrkeøkt fiskesuppe rosépepper Vær deg selv ost døttre Blåskjell Feriemat superdigg restitusjonsmat maki iskaffe Kylling Leve livet Pizza Thai Bacon julegaver Grønnsaker krabber Frokost Hverdagshygge kreft eggerøre Tomater Noodler behappy kakefest Det gode liv chèviche kylling botox Førjulsmat ostemat pen enklere-blir-det-ikke Laks Fylla Iberico Katrine unntakstilstand neger Svinekjøtt torsk Hovedrett Frukt Kyllingburger dirty syltet frukt frappé Sjømat Fisk girlpower Soldager Naprapat reker i hvitløk pretty myk hud kamskjell cocktail salat Pynt kosemat vegetar ettertanke shopping omelett slank deg sunn parmesanchips taco/wraps/tortillas Personlig trener rettferdighet bake kvinnefest likør familie Ziconda forretter røkelaks parmesan Trening maroccan oil Lunsj gjærbakst russebarn top 10

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)