Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket Steinbit

Relativt sunt-uhyre enkelt-digg på smak

Postet av i Blogg

Så var Smula og jeg på 'alene-hjemme-middag' igjen, og da måtte det bli fisk.

Jeg er sikkert helt i andre enden av A4-familen når det gjelder middagstider. Selvsagt INGENTING i veien med A4, så misforstå meg rett. Det hender jeg misunner bittelitt, familien som kommer hjem fire og har middagen på bordet fem og setter kaffen frem til Dagsrevyen syv, etter en liten hvil...og så har hele kvelden sammen.

Vel, jeg er stort sett hjemme igjen fra jobb når Dagsrevyen spiller sin avsluttede truddelutt, og slik har det alltid vært. Til gjengjeld har jeg alltid vært hjemme både om morgenen og ved skoleslutt, så jeg tror egentlig de har syntes det har vært greit å ha huset for seg selv

noen ettermiddagstimer...

Valget i dag falt på steinbit, helt fri for skinn, ben og virkelig fast i fisken. To fine fileter på 250 gram hver, (smekk mett) da trenger man bare litt smakfullt tilbehør.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.24.12.jpg

Salchichonpølse, chirozo el.l. Velg en god kraftig sak med mye smak, og ikke bry deg om 'fettklumpene', de steker vi bort samt at de setter smak.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.25.53.jpg

Gulrøtter skjæres i skiver og freses kjapt i litt rapsolje, mens pølseskivene ligger oppå.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.27.40.jpg

Når gulrøttene begynner å brunes, legges pølseskivene i og alt freses til al dente og sprøtt.

Legg over på tallerken med tørkepair, og hold lunt.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.30.35.jpg

Steinbitfilet, litt salt og masse chilimixkrydder, freses i oljen som pølse og rot forlot, brunes på sterk varme på begge sider. Skru ned varmen og la gjennomsteke 8-10 minutter mens du øser over skyen.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.38.08.jpg

 

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.51.13.jpg

Hjemmelaget pesto har jeg stort sett parat i kjøleskapet, så det er bare å hente ut en spiseskje. Har du ikke, bruk en god kjøpepesto (som dessverre er altfor salt) og tilsett fiiiinhakket hvitløk, pinjekjerner og fersk parmesan.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.50.33.jpg

Relativ sunn middag på under 20 minutter, Ihvertfall smakfull!

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.49.52.jpg

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

oliven drittsekk fashion Moules frites Iberico hot suppe litt fest i hverdagen myk hud forretter Canary Island supersaft slank deg sunn sort/hvitt Feriemodus julegaver Venninnemat Naprapat Soldager hjemløs drinker russetid godt nytt år Skalldyr foto Personlig trener Vær deg selv Førjulsmat ruccola Nyttårsforsett Serrano verdens beste kjøttboller sykehus Juledigg Lev godt Tzatziki Omtanke Laks Venner solskinnsboller hjemmelaget Sommermat iskaffe sauser pretty møkkamenn ettertanke Familiemiddag insekter raskt og lekkert pitabrød nærdødenopplevelse vårslepp pen images kjøttboller Styrkeøkt Mett av en rett Søndagsdigg Indrefilét coctails Svinekjøtt Frukt Styrke bra nok kjærleik Sjømat Kyllingburger neger vennemat Spania chèviche kylling shopping kvinnefest torsk superdigg restitusjonsmat reker spinat verdens beste aubergine Nattmat Fylla misunnelse behappy Congratulations Øl&Aquavit reker i hvitløk Bacon Il Buongustaio Katrine Kylling Sunn mat! røkelaks døttre krabber enklere-blir-det-ikke Middelhavet familie healthy taco/wraps/tortillas salat parmesanchips fresh rettferdighet eplekake Høstsnadder influensa Grill døtre Kald drikke Sandwich spoiled dirty Thank You maki alene maroccan oil Enkelt egg Kjøtt omelett kamskjell friskt kake søndagsmiddag restemat vegetar Strandliv feel good chevre paprika pasta Hummer vårløk Fisk fetaost scampi Tomater gjærbakst tilbehør jul love hold deg frisk Må ha aubergine/tomat/parmesan Det gode liv smakfullt Pynt Rosévin spareribs Feel good about your self Thai Pizza Pakistansk mat Eid kjøttkaker girlpower Svettetokter selvpleie kosemat tomatsaus chili Italia russebarn på egne ben mammahjerte Be happy Grønnsaker helse syltet frukt kakefest cocktail pestoboller top 10 Frokost elsker deg grønnsakssuppe kjærlighet Blåskjell Ziconda småretter sushi jeg er her Nestkjærlighet frappé Poteter tapas bilder Spicy Hovedrett halloween rosépepper boller Hverdagshygge ferie broccoli plommer ostemat Leve livet parmesan olivenolje loveyoutopieces Lunsj eggerøre Overgangsalder snacks bake barnevennlig middag meal ost Steinbit rynkefri Trening Noodler drit i å bry deg venninner likør desserter fiskesuppe barn unntakstilstand restitusjonsmat suppe hverdagsmiddag lørdagsdigg mozarella Hamburger secondhand kreft sommerkveld botox savn Dagenderpåmat avocado gjørdetenkelt superdigg creepy pommes frites healty kropp voldtekt død ensomhet Feriemat superenkelt rakfisk

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)