Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket Steinbit

Relativt sunt-uhyre enkelt-digg på smak

Postet av i Blogg

Så var Smula og jeg på 'alene-hjemme-middag' igjen, og da måtte det bli fisk.

Jeg er sikkert helt i andre enden av A4-familen når det gjelder middagstider. Selvsagt INGENTING i veien med A4, så misforstå meg rett. Det hender jeg misunner bittelitt, familien som kommer hjem fire og har middagen på bordet fem og setter kaffen frem til Dagsrevyen syv, etter en liten hvil...og så har hele kvelden sammen.

Vel, jeg er stort sett hjemme igjen fra jobb når Dagsrevyen spiller sin avsluttede truddelutt, og slik har det alltid vært. Til gjengjeld har jeg alltid vært hjemme både om morgenen og ved skoleslutt, så jeg tror egentlig de har syntes det har vært greit å ha huset for seg selv

noen ettermiddagstimer...

Valget i dag falt på steinbit, helt fri for skinn, ben og virkelig fast i fisken. To fine fileter på 250 gram hver, (smekk mett) da trenger man bare litt smakfullt tilbehør.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.24.12.jpg

Salchichonpølse, chirozo el.l. Velg en god kraftig sak med mye smak, og ikke bry deg om 'fettklumpene', de steker vi bort samt at de setter smak.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.25.53.jpg

Gulrøtter skjæres i skiver og freses kjapt i litt rapsolje, mens pølseskivene ligger oppå.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.27.40.jpg

Når gulrøttene begynner å brunes, legges pølseskivene i og alt freses til al dente og sprøtt.

Legg over på tallerken med tørkepair, og hold lunt.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.30.35.jpg

Steinbitfilet, litt salt og masse chilimixkrydder, freses i oljen som pølse og rot forlot, brunes på sterk varme på begge sider. Skru ned varmen og la gjennomsteke 8-10 minutter mens du øser over skyen.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.38.08.jpg

 

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.51.13.jpg

Hjemmelaget pesto har jeg stort sett parat i kjøleskapet, så det er bare å hente ut en spiseskje. Har du ikke, bruk en god kjøpepesto (som dessverre er altfor salt) og tilsett fiiiinhakket hvitløk, pinjekjerner og fersk parmesan.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.50.33.jpg

Relativ sunn middag på under 20 minutter, Ihvertfall smakfull!

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.49.52.jpg

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...
Jeg kjenner jeg må trekke pusten dypt...konsentrere meg for det som må komme.
Blogg
Jeg sitter i sofaen oppe på 'loftstuen', det nærmeste rommet jeg kan komme hennes, uten å virke påtr...
Les mer...
Jeg har ikke presset 2x4 kilo ut gjennom vagina, men jeg har allikevel født.
Blogg
Med litt undring, men mest interesse, har jeg fulgt debatten siste dager og hva som er 'best'; keise...
Les mer...
Det står en gammel benk i hagen...
Blogg
...så full av minner, på godt og vondt. Da vi flyttet inn i det litt rare og 'skjeve' huset ved Hal...
Les mer...
Lov meg én ting, sa mannen...IKKE selg henne!
Blogg
Som vanlig er jeg sent ute med ting som haster. Spesielt ting som innebærer et uforutsett innhugg i ...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

alene julegaver pommes frites coctails eggerøre love hold deg frisk død kjøttboller pestoboller kreft Spicy eplekake verdens beste dirty foto døtre Fylla hot suppe salat elsker deg Fisk omelett gjærbakst reker i hvitløk Nyttårsforsett Sunn mat! healthy Thank You grønnsakssuppe snacks scampi hjemløs torsk vennemat Sjømat Frukt Canary Island fetaost Be happy kakefest Må ha smakfullt Italia hverdagsmiddag frappé fresh Dagenderpåmat olivenolje pen insekter spareribs Det gode liv Spania Katrine Kylling Middelhavet bilder Vær deg selv raskt og lekkert Personlig trener barnevennlig middag meal tapas fashion chili Strandliv Kald drikke enklere-blir-det-ikke pitabrød Hummer aubergine/tomat/parmesan Iberico Øl&Aquavit Hovedrett Congratulations loveyoutopieces Kjøtt slank deg sunn Lev godt ferie paprika Familiemiddag Rosévin cocktail familie møkkamenn Steinbit Svinekjøtt Moules frites girlpower jeg er her russetid Styrke Pizza maroccan oil nærdødenopplevelse Pakistansk mat vegetar Pynt kake ost Trening Blåskjell images gjørdetenkelt pasta kosemat Frokost Venner parmesan Styrkeøkt Bacon broccoli Serrano rettferdighet oliven kvinnefest Noodler Venninnemat misunnelse Ziconda Høstsnadder drit i å bry deg Omtanke Poteter på egne ben barn Mett av en rett Hamburger selvpleie bra nok Svettetokter litt fest i hverdagen restitusjonsmat tomatsaus aubergine forretter Enkelt godt nytt år Kyllingburger Hverdagshygge kjærleik Tomater Feriemodus Sommermat egg rosépepper chevre døttre parmesanchips secondhand fiskesuppe verdens beste kjøttboller friskt mammahjerte solskinnsboller top 10 mozarella savn Overgangsalder røkelaks halloween Lunsj småretter søndagsmiddag pretty voldtekt influensa boller vårslepp chèviche kylling sort/hvitt likør restemat kjøttkaker taco/wraps/tortillas behappy sommerkveld ensomhet drittsekk venninner sykehus feel good vårløk spinat russebarn Il Buongustaio creepy Nestkjærlighet iskaffe reker botox plommer Skalldyr unntakstilstand lørdagsdigg bake Feriemat jul Feel good about your self suppe ostemat neger spoiled Nattmat Tzatziki rynkefri helse kropp Grønnsaker desserter Sandwich Grill drinker sauser Indrefilét kamskjell rakfisk sushi Laks superdigg superenkelt shopping Leve livet ettertanke krabber hjemmelaget superdigg restitusjonsmat syltet frukt healty maki Eid supersaft myk hud kjærlighet tilbehør Førjulsmat Juledigg Soldager Søndagsdigg Thai avocado ruccola Naprapat

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)