Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket Steinbit

Relativt sunt-uhyre enkelt-digg på smak

Postet av i Blogg

Så var Smula og jeg på 'alene-hjemme-middag' igjen, og da måtte det bli fisk.

Jeg er sikkert helt i andre enden av A4-familen når det gjelder middagstider. Selvsagt INGENTING i veien med A4, så misforstå meg rett. Det hender jeg misunner bittelitt, familien som kommer hjem fire og har middagen på bordet fem og setter kaffen frem til Dagsrevyen syv, etter en liten hvil...og så har hele kvelden sammen.

Vel, jeg er stort sett hjemme igjen fra jobb når Dagsrevyen spiller sin avsluttede truddelutt, og slik har det alltid vært. Til gjengjeld har jeg alltid vært hjemme både om morgenen og ved skoleslutt, så jeg tror egentlig de har syntes det har vært greit å ha huset for seg selv

noen ettermiddagstimer...

Valget i dag falt på steinbit, helt fri for skinn, ben og virkelig fast i fisken. To fine fileter på 250 gram hver, (smekk mett) da trenger man bare litt smakfullt tilbehør.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.24.12.jpg

Salchichonpølse, chirozo el.l. Velg en god kraftig sak med mye smak, og ikke bry deg om 'fettklumpene', de steker vi bort samt at de setter smak.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.25.53.jpg

Gulrøtter skjæres i skiver og freses kjapt i litt rapsolje, mens pølseskivene ligger oppå.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.27.40.jpg

Når gulrøttene begynner å brunes, legges pølseskivene i og alt freses til al dente og sprøtt.

Legg over på tallerken med tørkepair, og hold lunt.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.30.35.jpg

Steinbitfilet, litt salt og masse chilimixkrydder, freses i oljen som pølse og rot forlot, brunes på sterk varme på begge sider. Skru ned varmen og la gjennomsteke 8-10 minutter mens du øser over skyen.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.38.08.jpg

 

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.51.13.jpg

Hjemmelaget pesto har jeg stort sett parat i kjøleskapet, så det er bare å hente ut en spiseskje. Har du ikke, bruk en god kjøpepesto (som dessverre er altfor salt) og tilsett fiiiinhakket hvitløk, pinjekjerner og fersk parmesan.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.50.33.jpg

Relativ sunn middag på under 20 minutter, Ihvertfall smakfull!

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.49.52.jpg

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

Soldager julegaver spinat helse taco/wraps/tortillas influensa Leve livet feel good iskaffe pestoboller Hummer likør olivenolje sykehus godt nytt år reker i hvitløk Pizza ostemat healthy halloween vårslepp drinker Feel good about your self forretter kjøttkaker restitusjonsmat ferie superdigg oliven secondhand Sandwich verdens beste kjøttboller Venninnemat healty shopping småretter Ziconda superenkelt Hverdagshygge russetid fetaost døttre kamskjell boller Venner Skalldyr kjærlighet Nestkjærlighet Lunsj Rosévin Lev godt savn Be happy foto voldtekt Pynt Sunn mat! Familiemiddag Dagenderpåmat Spicy Indrefilét vennemat døtre snacks rettferdighet torsk Frokost Kyllingburger Kald drikke friskt misunnelse nærdødenopplevelse chili kjærleik Høstsnadder superdigg restitusjonsmat Blåskjell smakfullt Steinbit Katrine Sjømat vegetar familie Eid Juledigg venninner chevre Italia frappé kropp love gjærbakst tilbehør bake Poteter scampi Sommermat rakfisk Vær deg selv parmesan paprika Canary Island Svettetokter Congratulations Strandliv Pakistansk mat Førjulsmat sommerkveld tomatsaus avocado Thai Fisk omelett Tzatziki desserter på egne ben unntakstilstand tapas Middelhavet kosemat hverdagsmiddag elsker deg jeg er her Grill cocktail spareribs Kylling Personlig trener kakefest reker Enkelt pen restemat raskt og lekkert Hamburger top 10 insekter myk hud Thank You jul chèviche kylling hot suppe drit i å bry deg solskinnsboller alene krabber barnevennlig middag Serrano røkelaks søndagsmiddag vårløk supersaft Tomater fiskesuppe Il Buongustaio images aubergine Nattmat Nyttårsforsett egg Naprapat maki aubergine/tomat/parmesan Feriemat Søndagsdigg maroccan oil fresh pommes frites slank deg sunn Det gode liv ruccola meal selvpleie eplekake sushi ensomhet pitabrød hjemløs suppe kake enklere-blir-det-ikke litt fest i hverdagen behappy lørdagsdigg grønnsakssuppe Iberico Styrkeøkt mammahjerte bilder Øl&Aquavit Mett av en rett kvinnefest spoiled hjemmelaget Spania ost drittsekk neger kjøttboller Frukt broccoli rynkefri creepy loveyoutopieces rosépepper girlpower Må ha hold deg frisk verdens beste Moules frites plommer bra nok sauser Fylla eggerøre russebarn Kjøtt død Hovedrett Noodler mozarella ettertanke salat fashion botox Laks pretty parmesanchips Trening gjørdetenkelt syltet frukt sort/hvitt Overgangsalder Feriemodus coctails Bacon pasta møkkamenn kreft barn Styrke dirty Omtanke Grønnsaker Svinekjøtt

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)