Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket Steinbit

Relativt sunt-uhyre enkelt-digg på smak

Postet av i Blogg

Så var Smula og jeg på 'alene-hjemme-middag' igjen, og da måtte det bli fisk.

Jeg er sikkert helt i andre enden av A4-familen når det gjelder middagstider. Selvsagt INGENTING i veien med A4, så misforstå meg rett. Det hender jeg misunner bittelitt, familien som kommer hjem fire og har middagen på bordet fem og setter kaffen frem til Dagsrevyen syv, etter en liten hvil...og så har hele kvelden sammen.

Vel, jeg er stort sett hjemme igjen fra jobb når Dagsrevyen spiller sin avsluttede truddelutt, og slik har det alltid vært. Til gjengjeld har jeg alltid vært hjemme både om morgenen og ved skoleslutt, så jeg tror egentlig de har syntes det har vært greit å ha huset for seg selv

noen ettermiddagstimer...

Valget i dag falt på steinbit, helt fri for skinn, ben og virkelig fast i fisken. To fine fileter på 250 gram hver, (smekk mett) da trenger man bare litt smakfullt tilbehør.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.24.12.jpg

Salchichonpølse, chirozo el.l. Velg en god kraftig sak med mye smak, og ikke bry deg om 'fettklumpene', de steker vi bort samt at de setter smak.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.25.53.jpg

Gulrøtter skjæres i skiver og freses kjapt i litt rapsolje, mens pølseskivene ligger oppå.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.27.40.jpg

Når gulrøttene begynner å brunes, legges pølseskivene i og alt freses til al dente og sprøtt.

Legg over på tallerken med tørkepair, og hold lunt.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.30.35.jpg

Steinbitfilet, litt salt og masse chilimixkrydder, freses i oljen som pølse og rot forlot, brunes på sterk varme på begge sider. Skru ned varmen og la gjennomsteke 8-10 minutter mens du øser over skyen.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.38.08.jpg

 

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.51.13.jpg

Hjemmelaget pesto har jeg stort sett parat i kjøleskapet, så det er bare å hente ut en spiseskje. Har du ikke, bruk en god kjøpepesto (som dessverre er altfor salt) og tilsett fiiiinhakket hvitløk, pinjekjerner og fersk parmesan.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.50.33.jpg

Relativ sunn middag på under 20 minutter, Ihvertfall smakfull!

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.49.52.jpg

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

kakefest familie tomatsaus Indrefilét Vær deg selv krabber neger loveyoutopieces fresh drittsekk Kald drikke døtre boller coctails pommes frites Omtanke Thank You kvinnefest friskt Il Buongustaio taco/wraps/tortillas kjærlighet fetaost sommerkveld Feriemodus Skalldyr helse frappé shopping Ziconda fiskesuppe Frukt lørdagsdigg barnevennlig middag healty sauser småretter kropp supersaft dirty rakfisk Må ha olivenolje Poteter bra nok enklere-blir-det-ikke alene foto top 10 misunnelse ruccola Sjømat hot suppe syltet frukt images Nestkjærlighet verdens beste kjøttboller kjøttkaker eggerøre parmesan Enkelt Lev godt Overgangsalder botox verdens beste sykehus superdigg nærdødenopplevelse restitusjonsmat Fisk Venner Moules frites forretter ettertanke Spicy Eid kjøttboller døttre gjørdetenkelt oliven behappy savn pen tapas selvpleie Feriemat Spania maki Sunn mat! Soldager kosemat love iskaffe Steinbit kjærleik fashion meal Frokost influensa salat Venninnemat pretty ensomhet Dagenderpåmat sushi venninner cocktail pasta Kyllingburger Italia hjemmelaget girlpower Noodler bilder creepy julegaver godt nytt år broccoli rettferdighet solskinnsboller plommer Grønnsaker spinat Fylla omelett egg rosépepper Øl&Aquavit Pynt healthy vårslepp Personlig trener insekter bake Lunsj Familiemiddag litt fest i hverdagen Laks rynkefri Høstsnadder parmesanchips chèviche kylling ferie drit i å bry deg slank deg sunn Serrano Canary Island barn Congratulations eplekake Leve livet secondhand Svettetokter Kjøtt søndagsmiddag ostemat suppe Pakistansk mat Katrine chili Feel good about your self jul desserter russetid kreft Hverdagshygge superenkelt halloween Det gode liv Styrke drinker voldtekt Sandwich hjemløs restemat kamskjell Kylling myk hud Iberico ost feel good russebarn spareribs snacks unntakstilstand røkelaks Pizza reker tilbehør Middelhavet Juledigg Styrkeøkt vårløk elsker deg Trening mozarella gjærbakst grønnsakssuppe jeg er her kake Mett av en rett maroccan oil torsk aubergine Tzatziki vegetar Grill Thai på egne ben smakfullt Førjulsmat Rosévin Hamburger Naprapat mammahjerte hold deg frisk pestoboller aubergine/tomat/parmesan møkkamenn spoiled Bacon sort/hvitt Sommermat pitabrød Nattmat død superdigg restitusjonsmat Hummer chevre paprika Nyttårsforsett hverdagsmiddag Be happy Strandliv Svinekjøtt raskt og lekkert Søndagsdigg scampi Blåskjell likør Tomater reker i hvitløk avocado vennemat Hovedrett

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)