Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket Steinbit

Relativt sunt-uhyre enkelt-digg på smak

Postet av i Blogg

Så var Smula og jeg på 'alene-hjemme-middag' igjen, og da måtte det bli fisk.

Jeg er sikkert helt i andre enden av A4-familen når det gjelder middagstider. Selvsagt INGENTING i veien med A4, så misforstå meg rett. Det hender jeg misunner bittelitt, familien som kommer hjem fire og har middagen på bordet fem og setter kaffen frem til Dagsrevyen syv, etter en liten hvil...og så har hele kvelden sammen.

Vel, jeg er stort sett hjemme igjen fra jobb når Dagsrevyen spiller sin avsluttede truddelutt, og slik har det alltid vært. Til gjengjeld har jeg alltid vært hjemme både om morgenen og ved skoleslutt, så jeg tror egentlig de har syntes det har vært greit å ha huset for seg selv

noen ettermiddagstimer...

Valget i dag falt på steinbit, helt fri for skinn, ben og virkelig fast i fisken. To fine fileter på 250 gram hver, (smekk mett) da trenger man bare litt smakfullt tilbehør.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.24.12.jpg

Salchichonpølse, chirozo el.l. Velg en god kraftig sak med mye smak, og ikke bry deg om 'fettklumpene', de steker vi bort samt at de setter smak.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.25.53.jpg

Gulrøtter skjæres i skiver og freses kjapt i litt rapsolje, mens pølseskivene ligger oppå.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.27.40.jpg

Når gulrøttene begynner å brunes, legges pølseskivene i og alt freses til al dente og sprøtt.

Legg over på tallerken med tørkepair, og hold lunt.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.30.35.jpg

Steinbitfilet, litt salt og masse chilimixkrydder, freses i oljen som pølse og rot forlot, brunes på sterk varme på begge sider. Skru ned varmen og la gjennomsteke 8-10 minutter mens du øser over skyen.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.38.08.jpg

 

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.51.13.jpg

Hjemmelaget pesto har jeg stort sett parat i kjøleskapet, så det er bare å hente ut en spiseskje. Har du ikke, bruk en god kjøpepesto (som dessverre er altfor salt) og tilsett fiiiinhakket hvitløk, pinjekjerner og fersk parmesan.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.50.33.jpg

Relativ sunn middag på under 20 minutter, Ihvertfall smakfull!

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.49.52.jpg

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

supersaft Søndagsdigg Sunn mat! kvinnefest rakfisk plommer misunnelse insekter raskt og lekkert Frokost pitabrød drit i å bry deg Dagenderpåmat dirty Grill Feriemat rettferdighet syltet frukt Frukt Svettetokter på egne ben vegetar Canary Island kropp drittsekk møkkamenn Kyllingburger pasta Trening sauser maroccan oil fresh slank deg sunn eplekake Spicy Pakistansk mat Fisk Be happy ost Mett av en rett Tzatziki parmesanchips Sommermat Feriemodus feel good fashion Svinekjøtt rosépepper Steinbit ostemat Venner broccoli neger images Styrke Naprapat rynkefri spareribs døtre secondhand kjærleik girlpower fetaost verdens beste kjøttboller Omtanke love kosemat Sjømat Fylla creepy forretter hjemløs kamskjell parmesan friskt Kjøtt frappé sushi restitusjonsmat ruccola Nyttårsforsett krabber Serrano Italia aubergine nærdødenopplevelse likør restemat kjøttkaker hjemmelaget Pynt behappy julegaver suppe pestoboller bra nok chili tilbehør Hverdagshygge snacks reker i hvitløk halloween top 10 sommerkveld Ziconda Lev godt Feel good about your self ferie sort/hvitt torsk Laks Indrefilét Middelhavet chevre hot suppe bake hverdagsmiddag Venninnemat scampi foto venninner barnevennlig middag solskinnsboller aubergine/tomat/parmesan olivenolje barn lørdagsdigg enklere-blir-det-ikke salat chèviche kylling familie Congratulations Nattmat tomatsaus pretty Lunsj spoiled russebarn Enkelt egg healty voldtekt russetid Hovedrett Il Buongustaio boller døttre småretter Personlig trener influensa Førjulsmat Iberico tapas spinat hold deg frisk bilder sykehus vennemat vårslepp Nestkjærlighet Vær deg selv kjøttboller ettertanke Øl&Aquavit Noodler maki botox Kald drikke søndagsmiddag kjærlighet Sandwich Styrkeøkt eggerøre Moules frites alene loveyoutopieces unntakstilstand savn fiskesuppe Blåskjell drinker Grønnsaker død grønnsakssuppe Poteter myk hud Familiemiddag Høstsnadder selvpleie mozarella pommes frites cocktail Skalldyr Juledigg meal jul iskaffe Strandliv Katrine Må ha gjærbakst Overgangsalder desserter smakfullt kake Eid litt fest i hverdagen jeg er her røkelaks superdigg kakefest Det gode liv Kylling Bacon omelett ensomhet verdens beste Thank You reker coctails Thai superenkelt paprika vårløk Spania superdigg restitusjonsmat godt nytt år healthy Pizza mammahjerte Hamburger Rosévin shopping Hummer kreft helse pen Soldager avocado Tomater elsker deg taco/wraps/tortillas oliven gjørdetenkelt Leve livet

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)