Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket Steinbit

Relativt sunt-uhyre enkelt-digg på smak

Postet av i Blogg

Så var Smula og jeg på 'alene-hjemme-middag' igjen, og da måtte det bli fisk.

Jeg er sikkert helt i andre enden av A4-familen når det gjelder middagstider. Selvsagt INGENTING i veien med A4, så misforstå meg rett. Det hender jeg misunner bittelitt, familien som kommer hjem fire og har middagen på bordet fem og setter kaffen frem til Dagsrevyen syv, etter en liten hvil...og så har hele kvelden sammen.

Vel, jeg er stort sett hjemme igjen fra jobb når Dagsrevyen spiller sin avsluttede truddelutt, og slik har det alltid vært. Til gjengjeld har jeg alltid vært hjemme både om morgenen og ved skoleslutt, så jeg tror egentlig de har syntes det har vært greit å ha huset for seg selv

noen ettermiddagstimer...

Valget i dag falt på steinbit, helt fri for skinn, ben og virkelig fast i fisken. To fine fileter på 250 gram hver, (smekk mett) da trenger man bare litt smakfullt tilbehør.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.24.12.jpg

Salchichonpølse, chirozo el.l. Velg en god kraftig sak med mye smak, og ikke bry deg om 'fettklumpene', de steker vi bort samt at de setter smak.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.25.53.jpg

Gulrøtter skjæres i skiver og freses kjapt i litt rapsolje, mens pølseskivene ligger oppå.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.27.40.jpg

Når gulrøttene begynner å brunes, legges pølseskivene i og alt freses til al dente og sprøtt.

Legg over på tallerken med tørkepair, og hold lunt.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.30.35.jpg

Steinbitfilet, litt salt og masse chilimixkrydder, freses i oljen som pølse og rot forlot, brunes på sterk varme på begge sider. Skru ned varmen og la gjennomsteke 8-10 minutter mens du øser over skyen.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.38.08.jpg

 

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.51.13.jpg

Hjemmelaget pesto har jeg stort sett parat i kjøleskapet, så det er bare å hente ut en spiseskje. Har du ikke, bruk en god kjøpepesto (som dessverre er altfor salt) og tilsett fiiiinhakket hvitløk, pinjekjerner og fersk parmesan.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.50.33.jpg

Relativ sunn middag på under 20 minutter, Ihvertfall smakfull!

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.49.52.jpg

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Drit i å bry deg så mye...bry deg heller mer
Blogg
Jeg har nettopp sittet og sett på dokumentaren 'Mellom oss'. Gjennom et helt år, har helt 'vanlige' ...
Les mer...
Det å ville være 'verdensmester', kan faktisk koste deg livet.
Blogg
PANG!!! Jeg hadde vært våken siden klokken fire den morgenen, og da det begynte å lysne av dag, ga ...
Les mer...
To eller tre kanariefugler...ikke mine døtres ansvar. Hell no!
Blogg
Jeg fikk en mail her for leden (ja, jeg er så gammel at jeg ikke bare bruker, men liker uttrykket), ...
Les mer...
Hey, I'm crazy, I know I'm not the only one
Blogg
Alene. Har du kjent på den følelsen, å være helt alene? Det er jeg ganske sikker på at du har, en e...
Les mer...
Ikke f*** om du skal få definere hvem jeg er...
Blogg
Det er ganske så tøft å stå der, la panseret sprekke og skrelle av seg det ytterste skallet. Gj...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

misunnelse broccoli Hamburger hjemmelaget reker botox Fylla pasta myk hud Lev godt søndagsmiddag hold deg frisk Venner Leve livet Congratulations Fisk restemat jul død tomatsaus forretter venninner chevre smakfullt Feriemodus Katrine hverdagsmiddag kake Dagenderpåmat fresh snacks Grill rynkefri Noodler aubergine Vær deg selv love Sandwich Skalldyr helse Kald drikke aubergine/tomat/parmesan insekter Trening Førjulsmat images Serrano ensomhet ostemat Venninnemat ettertanke spareribs verdens beste Familiemiddag kropp Blåskjell gjørdetenkelt sort/hvitt verdens beste kjøttboller Nyttårsforsett røkelaks Kylling Overgangsalder enklere-blir-det-ikke krabber Styrke alene ruccola Spania kamskjell supersaft Rosévin Frokost creepy avocado desserter oliven pommes frites feel good mozarella dirty Svettetokter eggerøre fiskesuppe likør Grønnsaker olivenolje friskt raskt og lekkert bilder Nestkjærlighet halloween tilbehør parmesanchips på egne ben Middelhavet neger iskaffe jeg er her russetid Il Buongustaio superenkelt Høstsnadder Naprapat Omtanke Thank You mammahjerte Laks Sommermat ost vennemat superdigg restitusjonsmat Øl&Aquavit døtre hjemløs møkkamenn Tomater pen småretter Soldager kakefest kjærlighet omelett Pynt Steinbit Personlig trener lørdagsdigg Svinekjøtt scampi Hummer healty vårslepp Indrefilét Italia secondhand døttre meal tapas chili rettferdighet top 10 Søndagsdigg egg drinker Frukt pretty frappé fetaost sauser Ziconda rosépepper Må ha influensa gjærbakst bake Nattmat barn Enkelt vegetar shopping unntakstilstand russebarn salat Lunsj pitabrød Styrkeøkt Strandliv elsker deg Feriemat hot suppe sykehus litt fest i hverdagen drittsekk Moules frites bra nok loveyoutopieces torsk plommer sushi Sjømat kjøttkaker vårløk Mett av en rett superdigg sommerkveld restitusjonsmat Pakistansk mat parmesan Poteter syltet frukt fashion Det gode liv kvinnefest Spicy kosemat taco/wraps/tortillas spinat kjøttboller Kjøtt kreft cocktail godt nytt år familie julegaver paprika girlpower suppe maroccan oil boller savn healthy spoiled Thai Pizza Bacon nærdødenopplevelse barnevennlig middag pestoboller drit i å bry deg Juledigg Feel good about your self slank deg sunn kjærleik eplekake solskinnsboller maki coctails Eid Sunn mat! ferie voldtekt selvpleie chèviche kylling Iberico grønnsakssuppe Tzatziki foto Canary Island reker i hvitløk Be happy Hverdagshygge rakfisk Hovedrett Kyllingburger

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)