Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket Steinbit

Relativt sunt-uhyre enkelt-digg på smak

Postet av i Blogg

Så var Smula og jeg på 'alene-hjemme-middag' igjen, og da måtte det bli fisk.

Jeg er sikkert helt i andre enden av A4-familen når det gjelder middagstider. Selvsagt INGENTING i veien med A4, så misforstå meg rett. Det hender jeg misunner bittelitt, familien som kommer hjem fire og har middagen på bordet fem og setter kaffen frem til Dagsrevyen syv, etter en liten hvil...og så har hele kvelden sammen.

Vel, jeg er stort sett hjemme igjen fra jobb når Dagsrevyen spiller sin avsluttede truddelutt, og slik har det alltid vært. Til gjengjeld har jeg alltid vært hjemme både om morgenen og ved skoleslutt, så jeg tror egentlig de har syntes det har vært greit å ha huset for seg selv

noen ettermiddagstimer...

Valget i dag falt på steinbit, helt fri for skinn, ben og virkelig fast i fisken. To fine fileter på 250 gram hver, (smekk mett) da trenger man bare litt smakfullt tilbehør.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.24.12.jpg

Salchichonpølse, chirozo el.l. Velg en god kraftig sak med mye smak, og ikke bry deg om 'fettklumpene', de steker vi bort samt at de setter smak.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.25.53.jpg

Gulrøtter skjæres i skiver og freses kjapt i litt rapsolje, mens pølseskivene ligger oppå.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.27.40.jpg

Når gulrøttene begynner å brunes, legges pølseskivene i og alt freses til al dente og sprøtt.

Legg over på tallerken med tørkepair, og hold lunt.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.30.35.jpg

Steinbitfilet, litt salt og masse chilimixkrydder, freses i oljen som pølse og rot forlot, brunes på sterk varme på begge sider. Skru ned varmen og la gjennomsteke 8-10 minutter mens du øser over skyen.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.38.08.jpg

 

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.51.13.jpg

Hjemmelaget pesto har jeg stort sett parat i kjøleskapet, så det er bare å hente ut en spiseskje. Har du ikke, bruk en god kjøpepesto (som dessverre er altfor salt) og tilsett fiiiinhakket hvitløk, pinjekjerner og fersk parmesan.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.50.33.jpg

Relativ sunn middag på under 20 minutter, Ihvertfall smakfull!

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.49.52.jpg

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

sushi iskaffe halloween Juledigg Rosévin krabber meal hjemløs misunnelse olivenolje myk hud Lunsj behappy hjemmelaget Lev godt Fylla foto slank deg sunn love pen døtre drit i å bry deg aubergine ensomhet bilder mammahjerte vegetar tilbehør kamskjell sommerkveld kreft Thai Frokost Feriemodus superdigg paprika snacks drittsekk Svettetokter småretter pasta Pakistansk mat Iberico sykehus Enkelt gjørdetenkelt parmesan Svinekjøtt secondhand eggerøre Øl&Aquavit friskt frappé Sandwich Omtanke gjærbakst kosemat rosépepper Venner chili supersaft ost suppe neger Grill likør Katrine cocktail taco/wraps/tortillas Leve livet raskt og lekkert Vær deg selv selvpleie Tzatziki botox Spania parmesanchips mozarella Frukt døttre avocado rynkefri pretty creepy verdens beste kjøttboller scampi Steinbit russetid chevre Trening Il Buongustaio Pizza Styrkeøkt elsker deg sort/hvitt Feriemat dirty Må ha kjærlighet coctails smakfullt kropp eplekake Pynt død images maroccan oil litt fest i hverdagen bake Serrano alene drinker grønnsakssuppe rakfisk Sommermat vårløk Fisk kjøttkaker ettertanke healty sauser loveyoutopieces vennemat hverdagsmiddag jul healthy Dagenderpåmat unntakstilstand tapas søndagsmiddag ferie Kjøtt Skalldyr superenkelt top 10 kakefest Italia enklere-blir-det-ikke Thank You Noodler Mett av en rett feel good kjærleik Nestkjærlighet Venninnemat Sjømat familie Søndagsdigg torsk pommes frites jeg er her Hamburger rettferdighet fiskesuppe Soldager forretter kjøttboller fetaost verdens beste ostemat salat Tomater omelett reker i hvitløk hold deg frisk reker Personlig trener savn nærdødenopplevelse shopping Naprapat syltet frukt Strandliv Kyllingburger julegaver Bacon Hovedrett Nattmat restemat Nyttårsforsett Sunn mat! spareribs venninner lørdagsdigg Poteter Feel good about your self på egne ben insekter barn kake barnevennlig middag Indrefilét aubergine/tomat/parmesan Høstsnadder spinat plommer broccoli Ziconda helse Laks voldtekt fashion Middelhavet Blåskjell maki Førjulsmat pestoboller Kald drikke vårslepp pitabrød Det gode liv spoiled Be happy desserter ruccola kvinnefest superdigg restitusjonsmat fresh russebarn Styrke bra nok Spicy Hummer røkelaks girlpower møkkamenn tomatsaus Canary Island restitusjonsmat Grønnsaker hot suppe Congratulations Hverdagshygge solskinnsboller egg Familiemiddag Kylling Moules frites Eid boller influensa chèviche kylling oliven godt nytt år Overgangsalder

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)