Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket Steinbit

Relativt sunt-uhyre enkelt-digg på smak

Postet av i Blogg

Så var Smula og jeg på 'alene-hjemme-middag' igjen, og da måtte det bli fisk.

Jeg er sikkert helt i andre enden av A4-familen når det gjelder middagstider. Selvsagt INGENTING i veien med A4, så misforstå meg rett. Det hender jeg misunner bittelitt, familien som kommer hjem fire og har middagen på bordet fem og setter kaffen frem til Dagsrevyen syv, etter en liten hvil...og så har hele kvelden sammen.

Vel, jeg er stort sett hjemme igjen fra jobb når Dagsrevyen spiller sin avsluttede truddelutt, og slik har det alltid vært. Til gjengjeld har jeg alltid vært hjemme både om morgenen og ved skoleslutt, så jeg tror egentlig de har syntes det har vært greit å ha huset for seg selv

noen ettermiddagstimer...

Valget i dag falt på steinbit, helt fri for skinn, ben og virkelig fast i fisken. To fine fileter på 250 gram hver, (smekk mett) da trenger man bare litt smakfullt tilbehør.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.24.12.jpg

Salchichonpølse, chirozo el.l. Velg en god kraftig sak med mye smak, og ikke bry deg om 'fettklumpene', de steker vi bort samt at de setter smak.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.25.53.jpg

Gulrøtter skjæres i skiver og freses kjapt i litt rapsolje, mens pølseskivene ligger oppå.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.27.40.jpg

Når gulrøttene begynner å brunes, legges pølseskivene i og alt freses til al dente og sprøtt.

Legg over på tallerken med tørkepair, og hold lunt.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.30.35.jpg

Steinbitfilet, litt salt og masse chilimixkrydder, freses i oljen som pølse og rot forlot, brunes på sterk varme på begge sider. Skru ned varmen og la gjennomsteke 8-10 minutter mens du øser over skyen.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.38.08.jpg

 

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.51.13.jpg

Hjemmelaget pesto har jeg stort sett parat i kjøleskapet, så det er bare å hente ut en spiseskje. Har du ikke, bruk en god kjøpepesto (som dessverre er altfor salt) og tilsett fiiiinhakket hvitløk, pinjekjerner og fersk parmesan.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.50.33.jpg

Relativ sunn middag på under 20 minutter, Ihvertfall smakfull!

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.49.52.jpg

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

Enkelt aubergine Katrine spinat Leve livet maki elsker deg kakefest omelett plommer tomatsaus selvpleie på egne ben død maroccan oil superdigg Søndagsdigg mozarella Noodler julegaver spoiled girlpower vårløk Øl&Aquavit verdens beste kjøttboller drinker frappé parmesanchips Indrefilét gjørdetenkelt Styrkeøkt chevre lørdagsdigg chili Juledigg krabber Kyllingburger pommes frites fetaost Thai voldtekt Mett av en rett ost Fisk Hovedrett kjøttkaker bilder barnevennlig middag halloween Førjulsmat Frukt love parmesan kjærleik superdigg restitusjonsmat kreft Congratulations chèviche kylling spareribs Pizza forretter kjøttboller feel good unntakstilstand pasta enklere-blir-det-ikke Be happy ferie Rosévin oliven Laks likør hverdagsmiddag Må ha Spicy Overgangsalder raskt og lekkert Bacon behappy aubergine/tomat/parmesan Svettetokter salat Feriemat grønnsakssuppe rakfisk reker i hvitløk Frokost broccoli Sandwich Det gode liv vegetar Venner Vær deg selv drittsekk Omtanke røkelaks Il Buongustaio Dagenderpåmat kropp Sommermat nærdødenopplevelse barn slank deg sunn Venninnemat healthy egg Eid Soldager Skalldyr Kald drikke hjemmelaget Pynt meal kvinnefest Blåskjell avocado superenkelt sykehus savn ruccola russebarn Pakistansk mat snacks myk hud Feriemodus Sunn mat! rettferdighet paprika Personlig trener iskaffe jul Fylla familie coctails restitusjonsmat sommerkveld taco/wraps/tortillas desserter Hummer eplekake pestoboller Strandliv kosemat møkkamenn småretter neger Høstsnadder vennemat Iberico top 10 ostemat Feel good about your self Familiemiddag Poteter eggerøre misunnelse hjemløs tapas fiskesuppe pitabrød influensa Tzatziki Lev godt Tomater supersaft shopping hold deg frisk døttre images godt nytt år jeg er her Nyttårsforsett boller helse Ziconda ensomhet kamskjell sort/hvitt Grill ettertanke rynkefri drit i å bry deg Hverdagshygge Kjøtt dirty Middelhavet restemat Italia gjærbakst solskinnsboller Moules frites Hamburger Naprapat scampi bake Lunsj Thank You verdens beste secondhand Nestkjærlighet litt fest i hverdagen pen creepy fashion Trening insekter pretty cocktail Steinbit russetid loveyoutopieces sushi Spania friskt søndagsmiddag Kylling Grønnsaker døtre smakfullt mammahjerte Canary Island suppe bra nok reker tilbehør alene venninner botox rosépepper olivenolje vårslepp Serrano Nattmat torsk hot suppe syltet frukt kjærlighet foto Svinekjøtt sauser kake fresh Styrke Sjømat healty

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)