Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket Steinbit

Relativt sunt-uhyre enkelt-digg på smak

Postet av i Blogg

Så var Smula og jeg på 'alene-hjemme-middag' igjen, og da måtte det bli fisk.

Jeg er sikkert helt i andre enden av A4-familen når det gjelder middagstider. Selvsagt INGENTING i veien med A4, så misforstå meg rett. Det hender jeg misunner bittelitt, familien som kommer hjem fire og har middagen på bordet fem og setter kaffen frem til Dagsrevyen syv, etter en liten hvil...og så har hele kvelden sammen.

Vel, jeg er stort sett hjemme igjen fra jobb når Dagsrevyen spiller sin avsluttede truddelutt, og slik har det alltid vært. Til gjengjeld har jeg alltid vært hjemme både om morgenen og ved skoleslutt, så jeg tror egentlig de har syntes det har vært greit å ha huset for seg selv

noen ettermiddagstimer...

Valget i dag falt på steinbit, helt fri for skinn, ben og virkelig fast i fisken. To fine fileter på 250 gram hver, (smekk mett) da trenger man bare litt smakfullt tilbehør.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.24.12.jpg

Salchichonpølse, chirozo el.l. Velg en god kraftig sak med mye smak, og ikke bry deg om 'fettklumpene', de steker vi bort samt at de setter smak.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.25.53.jpg

Gulrøtter skjæres i skiver og freses kjapt i litt rapsolje, mens pølseskivene ligger oppå.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.27.40.jpg

Når gulrøttene begynner å brunes, legges pølseskivene i og alt freses til al dente og sprøtt.

Legg over på tallerken med tørkepair, og hold lunt.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.30.35.jpg

Steinbitfilet, litt salt og masse chilimixkrydder, freses i oljen som pølse og rot forlot, brunes på sterk varme på begge sider. Skru ned varmen og la gjennomsteke 8-10 minutter mens du øser over skyen.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.38.08.jpg

 

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.51.13.jpg

Hjemmelaget pesto har jeg stort sett parat i kjøleskapet, så det er bare å hente ut en spiseskje. Har du ikke, bruk en god kjøpepesto (som dessverre er altfor salt) og tilsett fiiiinhakket hvitløk, pinjekjerner og fersk parmesan.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.50.33.jpg

Relativ sunn middag på under 20 minutter, Ihvertfall smakfull!

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.49.52.jpg

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Drit i å bry deg så mye...bry deg heller mer
Blogg
Jeg har nettopp sittet og sett på dokumentaren 'Mellom oss'. Gjennom et helt år, har helt 'vanlige' ...
Les mer...
Det å ville være 'verdensmester', kan faktisk koste deg livet.
Blogg
PANG!!! Jeg hadde vært våken siden klokken fire den morgenen, og da det begynte å lysne av dag, ga ...
Les mer...
To eller tre kanariefugler...ikke mine døtres ansvar. Hell no!
Blogg
Jeg fikk en mail her for leden (ja, jeg er så gammel at jeg ikke bare bruker, men liker uttrykket), ...
Les mer...
Hey, I'm crazy, I know I'm not the only one
Blogg
Alene. Har du kjent på den følelsen, å være helt alene? Det er jeg ganske sikker på at du har, en e...
Les mer...
Ikke f*** om du skal få definere hvem jeg er...
Blogg
Det er ganske så tøft å stå der, la panseret sprekke og skrelle av seg det ytterste skallet. Gj...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

restemat Kjøtt fetaost love foto Sjømat Tomater forretter barnevennlig middag Ziconda aubergine/tomat/parmesan russebarn avocado parmesanchips Nyttårsforsett Thai Venninnemat Iberico superdigg drinker bra nok Sunn mat! drittsekk Be happy coctails død Congratulations syltet frukt Svettetokter top 10 Venner halloween likør Feel good about your self Frukt jul kake sommerkveld vårslepp grønnsakssuppe kvinnefest røkelaks verdens beste kjøttboller vennemat rakfisk insekter rynkefri Spicy feel good dirty venninner Spania Grill secondhand spareribs ensomhet influensa suppe supersaft Trening tapas reker i hvitløk Poteter alene Personlig trener kosemat Kylling Kald drikke chili Førjulsmat chèviche kylling Pakistansk mat Pynt kjøttboller cocktail Rosévin egg mammahjerte Dagenderpåmat Frokost reker Overgangsalder kropp Lunsj sushi shopping frappé Svinekjøtt Skalldyr superenkelt ferie solskinnsboller Det gode liv julegaver fiskesuppe eplekake Feriemat smakfullt misunnelse Nattmat Grønnsaker Pizza pestoboller hot suppe Thank You broccoli girlpower Styrkeøkt plommer Må ha sykehus Leve livet søndagsmiddag Feriemodus Fisk fresh ettertanke pretty Italia ruccola døtre pommes frites Steinbit Kyllingburger Middelhavet Canary Island tilbehør på egne ben Indrefilét botox Omtanke Vær deg selv Moules frites savn pen bake scampi Blåskjell Sandwich kjærlighet slank deg sunn pasta maki boller ostemat restitusjonsmat kakefest loveyoutopieces Nestkjærlighet gjørdetenkelt ost Naprapat vårløk hverdagsmiddag omelett rosépepper elsker deg kamskjell healthy aubergine Serrano torsk Lev godt mozarella Laks jeg er her Mett av en rett images bilder Hverdagshygge gjærbakst spoiled helse desserter unntakstilstand taco/wraps/tortillas drit i å bry deg Katrine kjøttkaker iskaffe Strandliv voldtekt russetid lørdagsdigg raskt og lekkert creepy Fylla vegetar Høstsnadder Soldager hold deg frisk hjemløs hjemmelaget nærdødenopplevelse møkkamenn Noodler Tzatziki småretter Eid krabber Hovedrett snacks Hamburger litt fest i hverdagen maroccan oil Il Buongustaio paprika Familiemiddag rettferdighet Søndagsdigg neger Bacon olivenolje døttre Enkelt parmesan chevre selvpleie healty tomatsaus spinat kreft superdigg restitusjonsmat pitabrød Sommermat meal verdens beste oliven fashion Styrke sauser Øl&Aquavit Juledigg godt nytt år enklere-blir-det-ikke Hummer barn eggerøre friskt kjærleik salat familie sort/hvitt myk hud

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)