Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket Steinbit

Relativt sunt-uhyre enkelt-digg på smak

Postet av i Blogg

Så var Smula og jeg på 'alene-hjemme-middag' igjen, og da måtte det bli fisk.

Jeg er sikkert helt i andre enden av A4-familen når det gjelder middagstider. Selvsagt INGENTING i veien med A4, så misforstå meg rett. Det hender jeg misunner bittelitt, familien som kommer hjem fire og har middagen på bordet fem og setter kaffen frem til Dagsrevyen syv, etter en liten hvil...og så har hele kvelden sammen.

Vel, jeg er stort sett hjemme igjen fra jobb når Dagsrevyen spiller sin avsluttede truddelutt, og slik har det alltid vært. Til gjengjeld har jeg alltid vært hjemme både om morgenen og ved skoleslutt, så jeg tror egentlig de har syntes det har vært greit å ha huset for seg selv

noen ettermiddagstimer...

Valget i dag falt på steinbit, helt fri for skinn, ben og virkelig fast i fisken. To fine fileter på 250 gram hver, (smekk mett) da trenger man bare litt smakfullt tilbehør.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.24.12.jpg

Salchichonpølse, chirozo el.l. Velg en god kraftig sak med mye smak, og ikke bry deg om 'fettklumpene', de steker vi bort samt at de setter smak.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.25.53.jpg

Gulrøtter skjæres i skiver og freses kjapt i litt rapsolje, mens pølseskivene ligger oppå.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.27.40.jpg

Når gulrøttene begynner å brunes, legges pølseskivene i og alt freses til al dente og sprøtt.

Legg over på tallerken med tørkepair, og hold lunt.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.30.35.jpg

Steinbitfilet, litt salt og masse chilimixkrydder, freses i oljen som pølse og rot forlot, brunes på sterk varme på begge sider. Skru ned varmen og la gjennomsteke 8-10 minutter mens du øser over skyen.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.38.08.jpg

 

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.51.13.jpg

Hjemmelaget pesto har jeg stort sett parat i kjøleskapet, så det er bare å hente ut en spiseskje. Har du ikke, bruk en god kjøpepesto (som dessverre er altfor salt) og tilsett fiiiinhakket hvitløk, pinjekjerner og fersk parmesan.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.50.33.jpg

Relativ sunn middag på under 20 minutter, Ihvertfall smakfull!

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.49.52.jpg

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Det står en gammel benk i hagen...
Blogg
...så full av minner, på godt og vondt. Da vi flyttet inn i det litt rare og 'skjeve' huset ved Hal...
Les mer...
Lov meg én ting, sa mannen...IKKE selg henne!
Blogg
Som vanlig er jeg sent ute med ting som haster. Spesielt ting som innebærer et uforutsett innhugg i ...
Les mer...
Alene på 17. mai, og det tror jeg blir helt greit. For meg.
Blogg
Det er kanskje noe av det vanskeligste og kjipeste med merkedager, det å være alene. Om det er fødse...
Les mer...
Lavt blodsukker og lite søvn er en jævlig dårlig kombo
Blogg
Jeg har oppskriften, i hvertfall min egen, på hvordan være skikkelig B.tch, og det med stor B. ...
Les mer...
Du må for all del, si i fra hvis det er noe?
Blogg
Første påskedag og kanskje den aller mest hellige av alle årets hellige dager.  Noen har et re...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

Leve livet aubergine Hamburger sauser Iberico ettertanke Rosévin Tzatziki litt fest i hverdagen verdens beste Pakistansk mat Be happy Sommermat voldtekt Venninnemat Moules frites pitabrød paprika Det gode liv familie meal bra nok kosemat sommerkveld Bacon Må ha Canary Island healthy Fylla Juledigg eggerøre friskt Noodler kreft chevre Blåskjell healty tapas Eid Overgangsalder coctails pen Poteter ensomhet hjemløs røkelaks Søndagsdigg elsker deg Svinekjøtt Spicy halloween Grill Laks Vær deg selv plommer taco/wraps/tortillas chili restemat fashion reker ostemat Middelhavet vårløk Kjøtt enklere-blir-det-ikke krabber spareribs solskinnsboller kakefest Pizza forretter feel good mozarella mammahjerte cocktail Feriemat iskaffe fiskesuppe venninner Fisk reker i hvitløk kjærleik Hummer tilbehør Kyllingburger unntakstilstand Nyttårsforsett småretter maki Hovedrett Ziconda barnevennlig middag rettferdighet Førjulsmat Steinbit foto Soldager kropp Personlig trener kjærlighet fetaost sushi sort/hvitt Naprapat tomatsaus helse kamskjell top 10 kvinnefest russetid eplekake Øl&Aquavit Italia Hverdagshygge images boller Feriemodus ruccola hverdagsmiddag superdigg restitusjonsmat spoiled spinat Grønnsaker Sjømat torsk Dagenderpåmat olivenolje secondhand alene sykehus ost julegaver Il Buongustaio savn rynkefri Indrefilét søndagsmiddag drit i å bry deg pretty vennemat pasta creepy misunnelse rosépepper botox scampi egg Strandliv chèviche kylling broccoli på egne ben neger bilder grønnsakssuppe Katrine døtre syltet frukt influensa Styrke Kald drikke vegetar Congratulations lørdagsdigg vårslepp Thank You barn Styrkeøkt jeg er her girlpower Serrano Lunsj russebarn loveyoutopieces Svettetokter hot suppe drittsekk gjærbakst supersaft superdigg verdens beste kjøttboller parmesan Høstsnadder Sunn mat! desserter maroccan oil snacks kjøttkaker Spania Nestkjærlighet insekter Lev godt død Familiemiddag Skalldyr Feel good about your self restitusjonsmat aubergine/tomat/parmesan fresh Venner salat dirty pommes frites love rakfisk pestoboller shopping Sandwich Pynt Enkelt smakfullt Frukt ferie Omtanke parmesanchips Mett av en rett jul Kylling Frokost oliven Thai nærdødenopplevelse frappé kjøttboller Nattmat drinker avocado hjemmelaget superenkelt selvpleie kake slank deg sunn likør suppe omelett behappy gjørdetenkelt myk hud bake møkkamenn Trening raskt og lekkert Tomater døttre hold deg frisk godt nytt år

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)