Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket Steinbit

Relativt sunt-uhyre enkelt-digg på smak

Postet av i Blogg

Så var Smula og jeg på 'alene-hjemme-middag' igjen, og da måtte det bli fisk.

Jeg er sikkert helt i andre enden av A4-familen når det gjelder middagstider. Selvsagt INGENTING i veien med A4, så misforstå meg rett. Det hender jeg misunner bittelitt, familien som kommer hjem fire og har middagen på bordet fem og setter kaffen frem til Dagsrevyen syv, etter en liten hvil...og så har hele kvelden sammen.

Vel, jeg er stort sett hjemme igjen fra jobb når Dagsrevyen spiller sin avsluttede truddelutt, og slik har det alltid vært. Til gjengjeld har jeg alltid vært hjemme både om morgenen og ved skoleslutt, så jeg tror egentlig de har syntes det har vært greit å ha huset for seg selv

noen ettermiddagstimer...

Valget i dag falt på steinbit, helt fri for skinn, ben og virkelig fast i fisken. To fine fileter på 250 gram hver, (smekk mett) da trenger man bare litt smakfullt tilbehør.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.24.12.jpg

Salchichonpølse, chirozo el.l. Velg en god kraftig sak med mye smak, og ikke bry deg om 'fettklumpene', de steker vi bort samt at de setter smak.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.25.53.jpg

Gulrøtter skjæres i skiver og freses kjapt i litt rapsolje, mens pølseskivene ligger oppå.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.27.40.jpg

Når gulrøttene begynner å brunes, legges pølseskivene i og alt freses til al dente og sprøtt.

Legg over på tallerken med tørkepair, og hold lunt.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.30.35.jpg

Steinbitfilet, litt salt og masse chilimixkrydder, freses i oljen som pølse og rot forlot, brunes på sterk varme på begge sider. Skru ned varmen og la gjennomsteke 8-10 minutter mens du øser over skyen.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.38.08.jpg

 

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.51.13.jpg

Hjemmelaget pesto har jeg stort sett parat i kjøleskapet, så det er bare å hente ut en spiseskje. Har du ikke, bruk en god kjøpepesto (som dessverre er altfor salt) og tilsett fiiiinhakket hvitløk, pinjekjerner og fersk parmesan.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.50.33.jpg

Relativ sunn middag på under 20 minutter, Ihvertfall smakfull!

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.49.52.jpg

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

Må ha insekter bilder snacks spareribs torsk russebarn Eid Ziconda meal sauser iskaffe Venner maroccan oil drit i å bry deg jeg er her images foto supersaft Mett av en rett Katrine ost hold deg frisk egg Feriemodus verdens beste ettertanke familie hverdagsmiddag Nyttårsforsett Hovedrett Lunsj superdigg Lev godt syltet frukt sort/hvitt Trening mozarella Juledigg sommerkveld love julegaver Blåskjell bake eplekake Kyllingburger mammahjerte rettferdighet spoiled scampi vårslepp fashion plommer Sandwich Italia elsker deg døtre barn kjærlighet dirty Hverdagshygge parmesan raskt og lekkert rynkefri Il Buongustaio Styrke feel good Frukt friskt unntakstilstand Indrefilét Feel good about your self døttre selvpleie Skalldyr Thai misunnelse myk hud vennemat kjærleik kosemat kamskjell fresh kvinnefest Fylla Laks kropp Sommermat Naprapat restemat Fisk healthy shopping Det gode liv Feriemat Førjulsmat Poteter Overgangsalder Spicy taco/wraps/tortillas chèviche kylling på egne ben likør Steinbit søndagsmiddag drinker nærdødenopplevelse Be happy tapas Øl&Aquavit reker i hvitløk kreft Rosévin pestoboller Iberico Congratulations Nattmat Tomater healty venninner Sjømat pitabrød Serrano loveyoutopieces hjemløs Frokost godt nytt år eggerøre Kjøtt aubergine spinat desserter helse Venninnemat verdens beste kjøttboller top 10 rosépepper Kald drikke krabber ostemat småretter vårløk Hamburger russetid behappy oliven girlpower neger grønnsakssuppe paprika boller avocado parmesanchips Enkelt Noodler gjærbakst halloween Høstsnadder Vær deg selv Familiemiddag smakfullt omelett enklere-blir-det-ikke botox Personlig trener bra nok slank deg sunn Dagenderpåmat superdigg restitusjonsmat pretty aubergine/tomat/parmesan Pizza kake cocktail Soldager ruccola restitusjonsmat Grill Leve livet fiskesuppe Middelhavet secondhand Grønnsaker Pynt gjørdetenkelt superenkelt tomatsaus Styrkeøkt savn Hummer drittsekk litt fest i hverdagen sykehus død Thank You Strandliv Spania jul salat Canary Island forretter rakfisk pasta coctails møkkamenn lørdagsdigg hjemmelaget Søndagsdigg maki alene fetaost Nestkjærlighet chevre Kylling kakefest hot suppe Omtanke ensomhet influensa kjøttboller olivenolje creepy Svinekjøtt solskinnsboller Moules frites vegetar ferie Pakistansk mat barnevennlig middag pen suppe reker kjøttkaker røkelaks Sunn mat! chili Svettetokter sushi frappé voldtekt broccoli Tzatziki Bacon tilbehør pommes frites

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)