Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket Steinbit

Relativt sunt-uhyre enkelt-digg på smak

Postet av i Blogg

Så var Smula og jeg på 'alene-hjemme-middag' igjen, og da måtte det bli fisk.

Jeg er sikkert helt i andre enden av A4-familen når det gjelder middagstider. Selvsagt INGENTING i veien med A4, så misforstå meg rett. Det hender jeg misunner bittelitt, familien som kommer hjem fire og har middagen på bordet fem og setter kaffen frem til Dagsrevyen syv, etter en liten hvil...og så har hele kvelden sammen.

Vel, jeg er stort sett hjemme igjen fra jobb når Dagsrevyen spiller sin avsluttede truddelutt, og slik har det alltid vært. Til gjengjeld har jeg alltid vært hjemme både om morgenen og ved skoleslutt, så jeg tror egentlig de har syntes det har vært greit å ha huset for seg selv

noen ettermiddagstimer...

Valget i dag falt på steinbit, helt fri for skinn, ben og virkelig fast i fisken. To fine fileter på 250 gram hver, (smekk mett) da trenger man bare litt smakfullt tilbehør.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.24.12.jpg

Salchichonpølse, chirozo el.l. Velg en god kraftig sak med mye smak, og ikke bry deg om 'fettklumpene', de steker vi bort samt at de setter smak.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.25.53.jpg

Gulrøtter skjæres i skiver og freses kjapt i litt rapsolje, mens pølseskivene ligger oppå.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.27.40.jpg

Når gulrøttene begynner å brunes, legges pølseskivene i og alt freses til al dente og sprøtt.

Legg over på tallerken med tørkepair, og hold lunt.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.30.35.jpg

Steinbitfilet, litt salt og masse chilimixkrydder, freses i oljen som pølse og rot forlot, brunes på sterk varme på begge sider. Skru ned varmen og la gjennomsteke 8-10 minutter mens du øser over skyen.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.38.08.jpg

 

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.51.13.jpg

Hjemmelaget pesto har jeg stort sett parat i kjøleskapet, så det er bare å hente ut en spiseskje. Har du ikke, bruk en god kjøpepesto (som dessverre er altfor salt) og tilsett fiiiinhakket hvitløk, pinjekjerner og fersk parmesan.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.50.33.jpg

Relativ sunn middag på under 20 minutter, Ihvertfall smakfull!

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.49.52.jpg

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...
Jeg kjenner jeg må trekke pusten dypt...konsentrere meg for det som må komme.
Blogg
Jeg sitter i sofaen oppe på 'loftstuen', det nærmeste rommet jeg kan komme hennes, uten å virke påtr...
Les mer...
Jeg har ikke presset 2x4 kilo ut gjennom vagina, men jeg har allikevel født.
Blogg
Med litt undring, men mest interesse, har jeg fulgt debatten siste dager og hva som er 'best'; keise...
Les mer...
Det står en gammel benk i hagen...
Blogg
...så full av minner, på godt og vondt. Da vi flyttet inn i det litt rare og 'skjeve' huset ved Hal...
Les mer...
Lov meg én ting, sa mannen...IKKE selg henne!
Blogg
Som vanlig er jeg sent ute med ting som haster. Spesielt ting som innebærer et uforutsett innhugg i ...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

Strandliv superdigg maki barn iskaffe Canary Island vårslepp Venner Skalldyr Ziconda bake mammahjerte reker elsker deg unntakstilstand loveyoutopieces Rosévin Grønnsaker litt fest i hverdagen russetid grønnsakssuppe images egg kake Kyllingburger plommer olivenolje Spania chili chèviche kylling kamskjell Thai hold deg frisk kjærlighet shopping reker i hvitløk myk hud Blåskjell foto Steinbit maroccan oil Trening gjørdetenkelt Lev godt supersaft jul feel good insekter healthy salat tilbehør Noodler kosemat Frokost Eid Nattmat Tzatziki Hummer Grill helse julegaver Styrke forretter bilder verdens beste drinker Indrefilét pretty drittsekk døtre Personlig trener oliven creepy venninner tomatsaus pitabrød parmesan Overgangsalder hverdagsmiddag rosépepper tapas Kylling slank deg sunn cocktail jeg er her Sunn mat! fetaost Kald drikke dirty drit i å bry deg Svettetokter røkelaks Juledigg Moules frites hot suppe Pynt pommes frites kjøttboller Enkelt voldtekt Fylla Bacon rakfisk love Sommermat gjærbakst neger Spicy savn Serrano parmesanchips secondhand Dagenderpåmat raskt og lekkert krabber død desserter kropp syltet frukt ferie spareribs Styrkeøkt Pizza sykehus influensa Hamburger på egne ben godt nytt år søndagsmiddag nærdødenopplevelse bra nok Feriemodus Det gode liv Vær deg selv Soldager Må ha girlpower snacks Tomater småretter chevre pestoboller Sjømat spoiled fiskesuppe Naprapat selvpleie friskt Svinekjøtt Venninnemat rynkefri ostemat suppe Katrine kreft misunnelse Søndagsdigg superenkelt frappé Hovedrett Førjulsmat Fisk kvinnefest Omtanke ettertanke fashion Italia russebarn Congratulations kjærleik meal Poteter enklere-blir-det-ikke Middelhavet pasta Il Buongustaio boller taco/wraps/tortillas aubergine alene døttre restitusjonsmat likør hjemmelaget botox Sandwich verdens beste kjøttboller halloween healty barnevennlig middag Be happy Feriemat aubergine/tomat/parmesan Kjøtt omelett Iberico scampi spinat møkkamenn coctails avocado Leve livet Høstsnadder Hverdagshygge vegetar behappy Frukt sommerkveld mozarella superdigg restitusjonsmat Nyttårsforsett fresh Mett av en rett vennemat Laks sushi solskinnsboller smakfullt Thank You Nestkjærlighet broccoli ensomhet paprika kjøttkaker top 10 pen Feel good about your self familie torsk sauser ruccola kakefest rettferdighet lørdagsdigg eplekake Familiemiddag vårløk restemat Lunsj ost eggerøre sort/hvitt hjemløs Øl&Aquavit Pakistansk mat

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)