Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket Steinbit

Relativt sunt-uhyre enkelt-digg på smak

Postet av i Blogg

Så var Smula og jeg på 'alene-hjemme-middag' igjen, og da måtte det bli fisk.

Jeg er sikkert helt i andre enden av A4-familen når det gjelder middagstider. Selvsagt INGENTING i veien med A4, så misforstå meg rett. Det hender jeg misunner bittelitt, familien som kommer hjem fire og har middagen på bordet fem og setter kaffen frem til Dagsrevyen syv, etter en liten hvil...og så har hele kvelden sammen.

Vel, jeg er stort sett hjemme igjen fra jobb når Dagsrevyen spiller sin avsluttede truddelutt, og slik har det alltid vært. Til gjengjeld har jeg alltid vært hjemme både om morgenen og ved skoleslutt, så jeg tror egentlig de har syntes det har vært greit å ha huset for seg selv

noen ettermiddagstimer...

Valget i dag falt på steinbit, helt fri for skinn, ben og virkelig fast i fisken. To fine fileter på 250 gram hver, (smekk mett) da trenger man bare litt smakfullt tilbehør.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.24.12.jpg

Salchichonpølse, chirozo el.l. Velg en god kraftig sak med mye smak, og ikke bry deg om 'fettklumpene', de steker vi bort samt at de setter smak.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.25.53.jpg

Gulrøtter skjæres i skiver og freses kjapt i litt rapsolje, mens pølseskivene ligger oppå.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.27.40.jpg

Når gulrøttene begynner å brunes, legges pølseskivene i og alt freses til al dente og sprøtt.

Legg over på tallerken med tørkepair, og hold lunt.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.30.35.jpg

Steinbitfilet, litt salt og masse chilimixkrydder, freses i oljen som pølse og rot forlot, brunes på sterk varme på begge sider. Skru ned varmen og la gjennomsteke 8-10 minutter mens du øser over skyen.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.38.08.jpg

 

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.51.13.jpg

Hjemmelaget pesto har jeg stort sett parat i kjøleskapet, så det er bare å hente ut en spiseskje. Har du ikke, bruk en god kjøpepesto (som dessverre er altfor salt) og tilsett fiiiinhakket hvitløk, pinjekjerner og fersk parmesan.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.50.33.jpg

Relativ sunn middag på under 20 minutter, Ihvertfall smakfull!

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.49.52.jpg

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

Grill behappy Enkelt eplekake Fylla plommer superdigg restitusjonsmat Frukt myk hud creepy smakfullt Kyllingburger foto Il Buongustaio venninner sort/hvitt sykehus Moules frites gjørdetenkelt egg hverdagsmiddag Hverdagshygge Thai ruccola friskt tomatsaus Pynt familie pretty Ziconda Høstsnadder Førjulsmat iskaffe krabber julegaver Canary Island likør Dagenderpåmat rakfisk verdens beste kjøttboller boller Personlig trener superdigg reker Kjøtt Serrano alene fetaost tapas Venner bra nok gjærbakst restemat Søndagsdigg kvinnefest rettferdighet enklere-blir-det-ikke vennemat kropp Noodler suppe hold deg frisk Sjømat Mett av en rett Hummer cocktail Katrine scampi unntakstilstand Overgangsalder Be happy russetid vårslepp død restitusjonsmat hjemløs voldtekt Pizza fiskesuppe Styrkeøkt jeg er her helse omelett aubergine bake Naprapat Fisk spareribs Trening kjærlighet kosemat Skalldyr ferie Kylling Italia Nattmat Tomater parmesanchips drit i å bry deg russebarn taco/wraps/tortillas slank deg sunn nærdødenopplevelse godt nytt år Svinekjøtt elsker deg Spania Vær deg selv savn pestoboller Nyttårsforsett Familiemiddag superenkelt vegetar Strandliv broccoli Omtanke Venninnemat supersaft mozarella hot suppe kakefest Middelhavet Sunn mat! Juledigg verdens beste feel good maroccan oil Bacon Feriemodus insekter Lev godt ettertanke Tzatziki Lunsj shopping girlpower vårløk Congratulations pen Det gode liv spinat dirty møkkamenn pommes frites barnevennlig middag Poteter solskinnsboller eggerøre Leve livet syltet frukt døttre torsk misunnelse loveyoutopieces rosépepper drittsekk secondhand røkelaks døtre Blåskjell ost Thank You kjøttboller Må ha barn fashion olivenolje meal chevre top 10 parmesan på egne ben pitabrød Feriemat images forretter lørdagsdigg sushi litt fest i hverdagen desserter chili oliven Pakistansk mat pasta sauser influensa jul paprika grønnsakssuppe snacks Sommermat healthy Svettetokter botox Nestkjærlighet kjøttkaker reker i hvitløk Sandwich kjærleik søndagsmiddag Frokost frappé Soldager maki Steinbit Spicy aubergine/tomat/parmesan tilbehør healty drinker kamskjell Rosévin Laks Hamburger love Feel good about your self ensomhet coctails sommerkveld chèviche kylling Kald drikke selvpleie halloween salat hjemmelaget Hovedrett spoiled Indrefilét Øl&Aquavit Iberico fresh bilder mammahjerte neger Styrke Eid ostemat småretter avocado kreft kake raskt og lekkert rynkefri Grønnsaker

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)