Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket Steinbit

Relativt sunt-uhyre enkelt-digg på smak

Postet av i Blogg

Så var Smula og jeg på 'alene-hjemme-middag' igjen, og da måtte det bli fisk.

Jeg er sikkert helt i andre enden av A4-familen når det gjelder middagstider. Selvsagt INGENTING i veien med A4, så misforstå meg rett. Det hender jeg misunner bittelitt, familien som kommer hjem fire og har middagen på bordet fem og setter kaffen frem til Dagsrevyen syv, etter en liten hvil...og så har hele kvelden sammen.

Vel, jeg er stort sett hjemme igjen fra jobb når Dagsrevyen spiller sin avsluttede truddelutt, og slik har det alltid vært. Til gjengjeld har jeg alltid vært hjemme både om morgenen og ved skoleslutt, så jeg tror egentlig de har syntes det har vært greit å ha huset for seg selv

noen ettermiddagstimer...

Valget i dag falt på steinbit, helt fri for skinn, ben og virkelig fast i fisken. To fine fileter på 250 gram hver, (smekk mett) da trenger man bare litt smakfullt tilbehør.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.24.12.jpg

Salchichonpølse, chirozo el.l. Velg en god kraftig sak med mye smak, og ikke bry deg om 'fettklumpene', de steker vi bort samt at de setter smak.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.25.53.jpg

Gulrøtter skjæres i skiver og freses kjapt i litt rapsolje, mens pølseskivene ligger oppå.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.27.40.jpg

Når gulrøttene begynner å brunes, legges pølseskivene i og alt freses til al dente og sprøtt.

Legg over på tallerken med tørkepair, og hold lunt.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.30.35.jpg

Steinbitfilet, litt salt og masse chilimixkrydder, freses i oljen som pølse og rot forlot, brunes på sterk varme på begge sider. Skru ned varmen og la gjennomsteke 8-10 minutter mens du øser over skyen.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.38.08.jpg

 

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.51.13.jpg

Hjemmelaget pesto har jeg stort sett parat i kjøleskapet, så det er bare å hente ut en spiseskje. Har du ikke, bruk en god kjøpepesto (som dessverre er altfor salt) og tilsett fiiiinhakket hvitløk, pinjekjerner og fersk parmesan.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.50.33.jpg

Relativ sunn middag på under 20 minutter, Ihvertfall smakfull!

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.49.52.jpg

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

kvinnefest Tomater aubergine eplekake taco/wraps/tortillas kosemat pestoboller Familiemiddag krabber Soldager Canary Island secondhand Indrefilét Det gode liv voldtekt misunnelse familie hverdagsmiddag Frokost spareribs Hamburger desserter vennemat Tzatziki Førjulsmat pen sommerkveld bake Katrine julegaver Frukt avocado Kylling Nattmat shopping botox Noodler suppe Naprapat verdens beste kjøttboller Venninnemat egg Dagenderpåmat Overgangsalder spinat rakfisk feel good broccoli chèviche kylling spoiled Sjømat Spicy drit i å bry deg Rosévin reker i hvitløk mozarella Pakistansk mat Skalldyr bra nok paprika Middelhavet superdigg restitusjonsmat Enkelt hjemløs myk hud supersaft Må ha Spania Trening neger kamskjell elsker deg kjøttkaker sort/hvitt gjærbakst superdigg ruccola godt nytt år Svettetokter Feel good about your self helse meal restemat Juledigg Personlig trener Nestkjærlighet fetaost Thank You smakfullt hold deg frisk fashion Kjøtt torsk insekter savn vårslepp alene influensa barnevennlig middag eggerøre parmesan Fylla Italia foto døttre dirty døtre healty Strandliv tapas Pynt Laks drinker Blåskjell snacks verdens beste tomatsaus parmesanchips restitusjonsmat gjørdetenkelt rettferdighet Omtanke coctails lørdagsdigg cocktail Mett av en rett kropp kreft ferie pretty pasta Kald drikke creepy Svinekjøtt kjærlighet Leve livet vegetar tilbehør mammahjerte Hverdagshygge chevre images kjøttboller raskt og lekkert røkelaks Pizza Sommermat ettertanke frappé forretter grønnsakssuppe småretter solskinnsboller sushi Høstsnadder fiskesuppe love hot suppe enklere-blir-det-ikke Øl&Aquavit på egne ben hjemmelaget chili slank deg sunn Poteter salat pitabrød Vær deg selv Steinbit jeg er her maroccan oil syltet frukt Styrke Venner halloween Be happy bilder møkkamenn ostemat ensomhet fresh Lev godt Kyllingburger Grill scampi reker Ziconda unntakstilstand maki behappy healthy superenkelt drittsekk nærdødenopplevelse Styrkeøkt Grønnsaker ost iskaffe aubergine/tomat/parmesan venninner boller Serrano rosépepper søndagsmiddag litt fest i hverdagen pommes frites Feriemodus Feriemat oliven russebarn plommer loveyoutopieces kakefest sauser Thai Iberico selvpleie likør Congratulations olivenolje russetid jul Nyttårsforsett friskt Hummer Il Buongustaio kake Søndagsdigg Hovedrett omelett girlpower rynkefri død sykehus Fisk top 10 Lunsj Eid Bacon Sandwich kjærleik Sunn mat! Moules frites vårløk barn

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)