Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket Steinbit

Relativt sunt-uhyre enkelt-digg på smak

Postet av i Blogg

Så var Smula og jeg på 'alene-hjemme-middag' igjen, og da måtte det bli fisk.

Jeg er sikkert helt i andre enden av A4-familen når det gjelder middagstider. Selvsagt INGENTING i veien med A4, så misforstå meg rett. Det hender jeg misunner bittelitt, familien som kommer hjem fire og har middagen på bordet fem og setter kaffen frem til Dagsrevyen syv, etter en liten hvil...og så har hele kvelden sammen.

Vel, jeg er stort sett hjemme igjen fra jobb når Dagsrevyen spiller sin avsluttede truddelutt, og slik har det alltid vært. Til gjengjeld har jeg alltid vært hjemme både om morgenen og ved skoleslutt, så jeg tror egentlig de har syntes det har vært greit å ha huset for seg selv

noen ettermiddagstimer...

Valget i dag falt på steinbit, helt fri for skinn, ben og virkelig fast i fisken. To fine fileter på 250 gram hver, (smekk mett) da trenger man bare litt smakfullt tilbehør.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.24.12.jpg

Salchichonpølse, chirozo el.l. Velg en god kraftig sak med mye smak, og ikke bry deg om 'fettklumpene', de steker vi bort samt at de setter smak.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.25.53.jpg

Gulrøtter skjæres i skiver og freses kjapt i litt rapsolje, mens pølseskivene ligger oppå.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.27.40.jpg

Når gulrøttene begynner å brunes, legges pølseskivene i og alt freses til al dente og sprøtt.

Legg over på tallerken med tørkepair, og hold lunt.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.30.35.jpg

Steinbitfilet, litt salt og masse chilimixkrydder, freses i oljen som pølse og rot forlot, brunes på sterk varme på begge sider. Skru ned varmen og la gjennomsteke 8-10 minutter mens du øser over skyen.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.38.08.jpg

 

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.51.13.jpg

Hjemmelaget pesto har jeg stort sett parat i kjøleskapet, så det er bare å hente ut en spiseskje. Har du ikke, bruk en god kjøpepesto (som dessverre er altfor salt) og tilsett fiiiinhakket hvitløk, pinjekjerner og fersk parmesan.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.50.33.jpg

Relativ sunn middag på under 20 minutter, Ihvertfall smakfull!

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.49.52.jpg

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Det står en gammel benk i hagen...
Blogg
...så full av minner, på godt og vondt. Da vi flyttet inn i det litt rare og 'skjeve' huset ved Hal...
Les mer...
Lov meg én ting, sa mannen...IKKE selg henne!
Blogg
Som vanlig er jeg sent ute med ting som haster. Spesielt ting som innebærer et uforutsett innhugg i ...
Les mer...
Alene på 17. mai, og det tror jeg blir helt greit. For meg.
Blogg
Det er kanskje noe av det vanskeligste og kjipeste med merkedager, det å være alene. Om det er fødse...
Les mer...
Lavt blodsukker og lite søvn er en jævlig dårlig kombo
Blogg
Jeg har oppskriften, i hvertfall min egen, på hvordan være skikkelig B.tch, og det med stor B. ...
Les mer...
Du må for all del, si i fra hvis det er noe?
Blogg
Første påskedag og kanskje den aller mest hellige av alle årets hellige dager.  Noen har et re...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

julegaver Tomater hot suppe hverdagsmiddag mammahjerte pasta verdens beste kjøttboller superenkelt plommer Høstsnadder russetid Steinbit død bra nok dirty Venner Førjulsmat frappé Thai ensomhet Juledigg selvpleie drinker pen Trening unntakstilstand Blåskjell likør chili kake myk hud foto Feriemat søndagsmiddag gjærbakst feel good secondhand reker behappy meal fiskesuppe love drittsekk Skalldyr Spicy Middelhavet Pakistansk mat shopping superdigg restitusjonsmat Fylla døtre fetaost pitabrød Kylling drit i å bry deg gjørdetenkelt top 10 spoiled omelett parmesanchips tapas Iberico sushi godt nytt år venninner Dagenderpåmat raskt og lekkert Svinekjøtt småretter Hummer smakfullt Be happy iskaffe Spania Fisk Venninnemat broccoli snacks healty neger Lunsj Familiemiddag tomatsaus egg reker i hvitløk litt fest i hverdagen supersaft Sunn mat! kjøttboller tilbehør aubergine/tomat/parmesan fresh pestoboller suppe Styrke kakefest solskinnsboller Leve livet Laks Frukt pommes frites ost Kald drikke Nattmat maroccan oil cocktail rakfisk Omtanke rynkefri møkkamenn Må ha kosemat Noodler Sandwich enklere-blir-det-ikke barnevennlig middag Poteter Nestkjærlighet Grønnsaker verdens beste Ziconda desserter loveyoutopieces Congratulations Eid kjøttkaker spareribs Nyttårsforsett Det gode liv jeg er her kreft botox Hovedrett hjemmelaget Lev godt voldtekt Indrefilét sort/hvitt Hamburger ferie bilder ruccola parmesan ettertanke kjærleik eggerøre Thank You superdigg kamskjell restemat creepy oliven friskt Il Buongustaio russebarn forretter helse salat Bacon vennemat Overgangsalder sykehus healthy Kyllingburger avocado torsk scampi Søndagsdigg maki aubergine hjemløs Svettetokter Serrano spinat taco/wraps/tortillas Øl&Aquavit syltet frukt rettferdighet sauser røkelaks boller restitusjonsmat jul Kjøtt bake vårløk barn Naprapat Pizza krabber coctails influensa Feel good about your self elsker deg Enkelt eplekake Sjømat paprika Moules frites Personlig trener Canary Island Tzatziki images grønnsakssuppe fashion Hverdagshygge Strandliv Katrine Styrkeøkt misunnelse Pynt girlpower ostemat døttre kropp Soldager hold deg frisk Frokost kvinnefest Sommermat halloween nærdødenopplevelse alene vårslepp familie på egne ben insekter Italia savn Mett av en rett sommerkveld vegetar mozarella chevre lørdagsdigg Grill slank deg sunn pretty Vær deg selv Feriemodus chèviche kylling Rosévin kjærlighet olivenolje rosépepper

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)