Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket Steinbit

Relativt sunt-uhyre enkelt-digg på smak

Postet av i Blogg

Så var Smula og jeg på 'alene-hjemme-middag' igjen, og da måtte det bli fisk.

Jeg er sikkert helt i andre enden av A4-familen når det gjelder middagstider. Selvsagt INGENTING i veien med A4, så misforstå meg rett. Det hender jeg misunner bittelitt, familien som kommer hjem fire og har middagen på bordet fem og setter kaffen frem til Dagsrevyen syv, etter en liten hvil...og så har hele kvelden sammen.

Vel, jeg er stort sett hjemme igjen fra jobb når Dagsrevyen spiller sin avsluttede truddelutt, og slik har det alltid vært. Til gjengjeld har jeg alltid vært hjemme både om morgenen og ved skoleslutt, så jeg tror egentlig de har syntes det har vært greit å ha huset for seg selv

noen ettermiddagstimer...

Valget i dag falt på steinbit, helt fri for skinn, ben og virkelig fast i fisken. To fine fileter på 250 gram hver, (smekk mett) da trenger man bare litt smakfullt tilbehør.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.24.12.jpg

Salchichonpølse, chirozo el.l. Velg en god kraftig sak med mye smak, og ikke bry deg om 'fettklumpene', de steker vi bort samt at de setter smak.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.25.53.jpg

Gulrøtter skjæres i skiver og freses kjapt i litt rapsolje, mens pølseskivene ligger oppå.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.27.40.jpg

Når gulrøttene begynner å brunes, legges pølseskivene i og alt freses til al dente og sprøtt.

Legg over på tallerken med tørkepair, og hold lunt.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.30.35.jpg

Steinbitfilet, litt salt og masse chilimixkrydder, freses i oljen som pølse og rot forlot, brunes på sterk varme på begge sider. Skru ned varmen og la gjennomsteke 8-10 minutter mens du øser over skyen.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.38.08.jpg

 

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.51.13.jpg

Hjemmelaget pesto har jeg stort sett parat i kjøleskapet, så det er bare å hente ut en spiseskje. Har du ikke, bruk en god kjøpepesto (som dessverre er altfor salt) og tilsett fiiiinhakket hvitløk, pinjekjerner og fersk parmesan.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.50.33.jpg

Relativ sunn middag på under 20 minutter, Ihvertfall smakfull!

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.49.52.jpg

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

på egne ben restitusjonsmat rosépepper eggerøre alene Fisk Venner aubergine meal Feel good about your self kosemat Hovedrett slank deg sunn raskt og lekkert Svinekjøtt Thank You gjærbakst spareribs olivenolje pen ferie Overgangsalder Steinbit misunnelse frappé tomatsaus grønnsakssuppe Hamburger salat voldtekt kropp Førjulsmat taco/wraps/tortillas døttre barn ensomhet Sunn mat! familie Ziconda Vær deg selv bilder Serrano Pynt helse healty Naprapat Venninnemat røkelaks Kjøtt rakfisk venninner Dagenderpåmat kamskjell Enkelt Trening Omtanke fresh Sandwich Sjømat gjørdetenkelt top 10 aubergine/tomat/parmesan Congratulations hold deg frisk cocktail barnevennlig middag halloween Pizza foto Italia hverdagsmiddag Middelhavet nærdødenopplevelse Familiemiddag litt fest i hverdagen Styrke sauser pestoboller pommes frites girlpower syltet frukt vennemat shopping myk hud ostemat rynkefri Indrefilét omelett botox Spicy supersaft maroccan oil Svettetokter influensa drinker Lunsj superdigg restitusjonsmat savn pitabrød verdens beste hjemløs Kylling Blåskjell Høstsnadder enklere-blir-det-ikke iskaffe superdigg Frokost kjærleik feel good tapas maki småretter egg Feriemat døtre dirty parmesanchips sommerkveld selvpleie elsker deg oliven sort/hvitt unntakstilstand Kyllingburger friskt Leve livet Lev godt drit i å bry deg død Må ha jeg er her bra nok chevre vegetar desserter Thai Laks Hverdagshygge Pakistansk mat scampi reker i hvitløk restemat Tzatziki sushi mammahjerte bake neger drittsekk coctails snacks forretter kreft kjøttboller kjærlighet fiskesuppe hot suppe Personlig trener kakefest Feriemodus hjemmelaget broccoli Søndagsdigg lørdagsdigg Eid Iberico smakfullt krabber Juledigg boller Rosévin Grønnsaker Il Buongustaio Moules frites reker russetid verdens beste kjøttboller Katrine rettferdighet Bacon love kvinnefest sykehus møkkamenn pretty vårløk ruccola images kjøttkaker Hummer chèviche kylling fetaost Noodler mozarella suppe fashion Nyttårsforsett Grill kake insekter pasta spinat Kald drikke Soldager ost plommer godt nytt år Øl&Aquavit paprika ettertanke russebarn chili vårslepp Frukt Strandliv creepy likør Nattmat solskinnsboller spoiled behappy healthy avocado superenkelt Styrkeøkt torsk Canary Island Fylla Skalldyr tilbehør Mett av en rett Det gode liv Poteter Spania Be happy eplekake parmesan jul Nestkjærlighet Tomater Sommermat søndagsmiddag secondhand loveyoutopieces julegaver

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)