Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket Steinbit

Relativt sunt-uhyre enkelt-digg på smak

Postet av i Blogg

Så var Smula og jeg på 'alene-hjemme-middag' igjen, og da måtte det bli fisk.

Jeg er sikkert helt i andre enden av A4-familen når det gjelder middagstider. Selvsagt INGENTING i veien med A4, så misforstå meg rett. Det hender jeg misunner bittelitt, familien som kommer hjem fire og har middagen på bordet fem og setter kaffen frem til Dagsrevyen syv, etter en liten hvil...og så har hele kvelden sammen.

Vel, jeg er stort sett hjemme igjen fra jobb når Dagsrevyen spiller sin avsluttede truddelutt, og slik har det alltid vært. Til gjengjeld har jeg alltid vært hjemme både om morgenen og ved skoleslutt, så jeg tror egentlig de har syntes det har vært greit å ha huset for seg selv

noen ettermiddagstimer...

Valget i dag falt på steinbit, helt fri for skinn, ben og virkelig fast i fisken. To fine fileter på 250 gram hver, (smekk mett) da trenger man bare litt smakfullt tilbehør.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.24.12.jpg

Salchichonpølse, chirozo el.l. Velg en god kraftig sak med mye smak, og ikke bry deg om 'fettklumpene', de steker vi bort samt at de setter smak.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.25.53.jpg

Gulrøtter skjæres i skiver og freses kjapt i litt rapsolje, mens pølseskivene ligger oppå.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.27.40.jpg

Når gulrøttene begynner å brunes, legges pølseskivene i og alt freses til al dente og sprøtt.

Legg over på tallerken med tørkepair, og hold lunt.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.30.35.jpg

Steinbitfilet, litt salt og masse chilimixkrydder, freses i oljen som pølse og rot forlot, brunes på sterk varme på begge sider. Skru ned varmen og la gjennomsteke 8-10 minutter mens du øser over skyen.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.38.08.jpg

 

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.51.13.jpg

Hjemmelaget pesto har jeg stort sett parat i kjøleskapet, så det er bare å hente ut en spiseskje. Har du ikke, bruk en god kjøpepesto (som dessverre er altfor salt) og tilsett fiiiinhakket hvitløk, pinjekjerner og fersk parmesan.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.50.33.jpg

Relativ sunn middag på under 20 minutter, Ihvertfall smakfull!

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.49.52.jpg

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...
Jeg kjenner jeg må trekke pusten dypt...konsentrere meg for det som må komme.
Blogg
Jeg sitter i sofaen oppe på 'loftstuen', det nærmeste rommet jeg kan komme hennes, uten å virke påtr...
Les mer...
Jeg har ikke presset 2x4 kilo ut gjennom vagina, men jeg har allikevel født.
Blogg
Med litt undring, men mest interesse, har jeg fulgt debatten siste dager og hva som er 'best'; keise...
Les mer...
Det står en gammel benk i hagen...
Blogg
...så full av minner, på godt og vondt. Da vi flyttet inn i det litt rare og 'skjeve' huset ved Hal...
Les mer...
Lov meg én ting, sa mannen...IKKE selg henne!
Blogg
Som vanlig er jeg sent ute med ting som haster. Spesielt ting som innebærer et uforutsett innhugg i ...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

Familiemiddag paprika fresh ferie influensa rynkefri parmesan torsk rettferdighet vennemat Personlig trener pitabrød kakefest Søndagsdigg savn litt fest i hverdagen meal desserter salat småretter lørdagsdigg Steinbit sommerkveld Grill creepy superdigg tapas hold deg frisk cocktail elsker deg foto Hamburger snacks Hovedrett Blåskjell russetid forretter gjærbakst ostemat død kvinnefest supersaft drit i å bry deg Italia Grønnsaker helse Feel good about your self sauser Sunn mat! hjemløs girlpower bake grønnsakssuppe Indrefilét Mett av en rett hjemmelaget selvpleie fashion ruccola vårløk insekter enklere-blir-det-ikke kjærleik Styrkeøkt Katrine Dagenderpåmat omelett slank deg sunn misunnelse tomatsaus spoiled Høstsnadder Det gode liv Pizza syltet frukt aubergine maroccan oil møkkamenn fetaost avocado bilder aubergine/tomat/parmesan pasta unntakstilstand Venninnemat Sommermat likør Middelhavet Leve livet Fylla raskt og lekkert maki hverdagsmiddag Øl&Aquavit Fisk Førjulsmat hot suppe fiskesuppe på egne ben Lev godt Juledigg eplekake julegaver Frokost neger kropp eggerøre Moules frites døtre gjørdetenkelt Naprapat røkelaks Bacon plommer restitusjonsmat oliven Skalldyr Canary Island feel good kreft kjøttboller Ziconda kosemat ost Spania halloween scampi olivenolje kamskjell iskaffe Eid Poteter Spicy voldtekt Iberico mozarella Nattmat Styrke Tzatziki rosépepper Kald drikke Enkelt healthy Kjøtt shopping Serrano reker i hvitløk Strandliv Venner Svinekjøtt Rosévin frappé Overgangsalder ettertanke smakfullt vårslepp pen Thank You Svettetokter chèviche kylling behappy Kylling Tomater pestoboller Be happy loveyoutopieces døttre Sandwich venninner Pynt Trening Congratulations sykehus Frukt love sort/hvitt barn restemat pommes frites Omtanke Il Buongustaio Hummer kake jul images botox Laks friskt Hverdagshygge spinat spareribs Feriemodus superenkelt taco/wraps/tortillas Lunsj chevre alene reker broccoli Sjømat familie bra nok rakfisk egg Nestkjærlighet ensomhet pretty parmesanchips barnevennlig middag boller chili kjøttkaker coctails verdens beste Kyllingburger myk hud top 10 Noodler drinker godt nytt år drittsekk russebarn jeg er her søndagsmiddag Feriemat nærdødenopplevelse tilbehør suppe Soldager vegetar krabber superdigg restitusjonsmat solskinnsboller Thai secondhand healty kjærlighet verdens beste kjøttboller Vær deg selv Nyttårsforsett sushi Må ha Pakistansk mat dirty mammahjerte

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)