Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket Steinbit

Relativt sunt-uhyre enkelt-digg på smak

Postet av i Blogg

Så var Smula og jeg på 'alene-hjemme-middag' igjen, og da måtte det bli fisk.

Jeg er sikkert helt i andre enden av A4-familen når det gjelder middagstider. Selvsagt INGENTING i veien med A4, så misforstå meg rett. Det hender jeg misunner bittelitt, familien som kommer hjem fire og har middagen på bordet fem og setter kaffen frem til Dagsrevyen syv, etter en liten hvil...og så har hele kvelden sammen.

Vel, jeg er stort sett hjemme igjen fra jobb når Dagsrevyen spiller sin avsluttede truddelutt, og slik har det alltid vært. Til gjengjeld har jeg alltid vært hjemme både om morgenen og ved skoleslutt, så jeg tror egentlig de har syntes det har vært greit å ha huset for seg selv

noen ettermiddagstimer...

Valget i dag falt på steinbit, helt fri for skinn, ben og virkelig fast i fisken. To fine fileter på 250 gram hver, (smekk mett) da trenger man bare litt smakfullt tilbehør.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.24.12.jpg

Salchichonpølse, chirozo el.l. Velg en god kraftig sak med mye smak, og ikke bry deg om 'fettklumpene', de steker vi bort samt at de setter smak.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.25.53.jpg

Gulrøtter skjæres i skiver og freses kjapt i litt rapsolje, mens pølseskivene ligger oppå.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.27.40.jpg

Når gulrøttene begynner å brunes, legges pølseskivene i og alt freses til al dente og sprøtt.

Legg over på tallerken med tørkepair, og hold lunt.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.30.35.jpg

Steinbitfilet, litt salt og masse chilimixkrydder, freses i oljen som pølse og rot forlot, brunes på sterk varme på begge sider. Skru ned varmen og la gjennomsteke 8-10 minutter mens du øser over skyen.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.38.08.jpg

 

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.51.13.jpg

Hjemmelaget pesto har jeg stort sett parat i kjøleskapet, så det er bare å hente ut en spiseskje. Har du ikke, bruk en god kjøpepesto (som dessverre er altfor salt) og tilsett fiiiinhakket hvitløk, pinjekjerner og fersk parmesan.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.50.33.jpg

Relativ sunn middag på under 20 minutter, Ihvertfall smakfull!

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.49.52.jpg

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Drit i å bry deg så mye...bry deg heller mer
Blogg
Jeg har nettopp sittet og sett på dokumentaren 'Mellom oss'. Gjennom et helt år, har helt 'vanlige' ...
Les mer...
Det å ville være 'verdensmester', kan faktisk koste deg livet.
Blogg
PANG!!! Jeg hadde vært våken siden klokken fire den morgenen, og da det begynte å lysne av dag, ga ...
Les mer...
To eller tre kanariefugler...ikke mine døtres ansvar. Hell no!
Blogg
Jeg fikk en mail her for leden (ja, jeg er så gammel at jeg ikke bare bruker, men liker uttrykket), ...
Les mer...
Hey, I'm crazy, I know I'm not the only one
Blogg
Alene. Har du kjent på den følelsen, å være helt alene? Det er jeg ganske sikker på at du har, en e...
Les mer...
Ikke f*** om du skal få definere hvem jeg er...
Blogg
Det er ganske så tøft å stå der, la panseret sprekke og skrelle av seg det ytterste skallet. Gj...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

chevre kake Noodler krabber Sommermat Øl&Aquavit godt nytt år tomatsaus hold deg frisk Soldager superenkelt Juledigg maki Familiemiddag Canary Island parmesanchips dirty kvinnefest Italia Svinekjøtt Frukt Congratulations botox Dagenderpåmat jeg er her Feriemat secondhand verdens beste kjøttboller døtre Førjulsmat creepy bake savn frappé småretter Bacon Frokost tilbehør friskt litt fest i hverdagen vennemat Sandwich spoiled misunnelse torsk plommer parmesan Pynt Iberico vegetar Fylla Styrkeøkt love enklere-blir-det-ikke sykehus sushi eggerøre loveyoutopieces sommerkveld jul spareribs gjærbakst Lev godt barn chèviche kylling Trening Enkelt familie pitabrød kropp Kyllingburger Steinbit rosépepper kjøttkaker Hamburger Tzatziki Svettetokter møkkamenn Hovedrett drit i å bry deg ferie Nyttårsforsett rettferdighet Blåskjell Feel good about your self Grill bilder aubergine Feriemodus død pommes frites ost cocktail Pizza Eid Høstsnadder på egne ben mozarella hjemløs voldtekt healthy olivenolje forretter raskt og lekkert russetid fiskesuppe fashion røkelaks Hverdagshygge barnevennlig middag Strandliv halloween taco/wraps/tortillas Spicy Kylling pestoboller suppe kjærleik spinat iskaffe paprika boller rynkefri rakfisk sort/hvitt Ziconda Laks ensomhet maroccan oil Venner Moules frites oliven kjærlighet alene Il Buongustaio Styrke shopping drinker kakefest solskinnsboller Personlig trener Be happy syltet frukt Thank You aubergine/tomat/parmesan reker avocado Rosévin Sunn mat! supersaft Katrine images healty pretty kreft Venninnemat kjøttboller superdigg restitusjonsmat superdigg girlpower Lunsj Kald drikke Sjømat russebarn helse Tomater omelett fetaost Vær deg selv Middelhavet Nestkjærlighet venninner desserter vårslepp pasta kosemat elsker deg ettertanke restemat top 10 julegaver neger likør pen Skalldyr verdens beste myk hud influensa Hummer Pakistansk mat reker i hvitløk insekter Poteter vårløk Leve livet mammahjerte nærdødenopplevelse døttre lørdagsdigg foto selvpleie eplekake gjørdetenkelt ruccola meal chili fresh Det gode liv sauser coctails salat smakfullt broccoli tapas bra nok Overgangsalder grønnsakssuppe Indrefilét snacks hverdagsmiddag Grønnsaker hot suppe unntakstilstand egg restitusjonsmat Må ha hjemmelaget Mett av en rett Naprapat Thai ostemat søndagsmiddag Fisk Nattmat scampi kamskjell Spania feel good slank deg sunn drittsekk Serrano Omtanke Kjøtt Søndagsdigg

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)