Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket Steinbit

Relativt sunt-uhyre enkelt-digg på smak

Postet av i Blogg

Så var Smula og jeg på 'alene-hjemme-middag' igjen, og da måtte det bli fisk.

Jeg er sikkert helt i andre enden av A4-familen når det gjelder middagstider. Selvsagt INGENTING i veien med A4, så misforstå meg rett. Det hender jeg misunner bittelitt, familien som kommer hjem fire og har middagen på bordet fem og setter kaffen frem til Dagsrevyen syv, etter en liten hvil...og så har hele kvelden sammen.

Vel, jeg er stort sett hjemme igjen fra jobb når Dagsrevyen spiller sin avsluttede truddelutt, og slik har det alltid vært. Til gjengjeld har jeg alltid vært hjemme både om morgenen og ved skoleslutt, så jeg tror egentlig de har syntes det har vært greit å ha huset for seg selv

noen ettermiddagstimer...

Valget i dag falt på steinbit, helt fri for skinn, ben og virkelig fast i fisken. To fine fileter på 250 gram hver, (smekk mett) da trenger man bare litt smakfullt tilbehør.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.24.12.jpg

Salchichonpølse, chirozo el.l. Velg en god kraftig sak med mye smak, og ikke bry deg om 'fettklumpene', de steker vi bort samt at de setter smak.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.25.53.jpg

Gulrøtter skjæres i skiver og freses kjapt i litt rapsolje, mens pølseskivene ligger oppå.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.27.40.jpg

Når gulrøttene begynner å brunes, legges pølseskivene i og alt freses til al dente og sprøtt.

Legg over på tallerken med tørkepair, og hold lunt.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.30.35.jpg

Steinbitfilet, litt salt og masse chilimixkrydder, freses i oljen som pølse og rot forlot, brunes på sterk varme på begge sider. Skru ned varmen og la gjennomsteke 8-10 minutter mens du øser over skyen.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.38.08.jpg

 

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.51.13.jpg

Hjemmelaget pesto har jeg stort sett parat i kjøleskapet, så det er bare å hente ut en spiseskje. Har du ikke, bruk en god kjøpepesto (som dessverre er altfor salt) og tilsett fiiiinhakket hvitløk, pinjekjerner og fersk parmesan.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.50.33.jpg

Relativ sunn middag på under 20 minutter, Ihvertfall smakfull!

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.49.52.jpg

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

feel good meal fetaost Eid hjemmelaget restemat rosépepper superdigg restitusjonsmat Pakistansk mat Omtanke plommer Hamburger mozarella sort/hvitt chili Grønnsaker parmesanchips Feriemodus Hverdagshygge Svettetokter supersaft vegetar superenkelt restitusjonsmat Må ha møkkamenn salat Dagenderpåmat søndagsmiddag tapas Høstsnadder enklere-blir-det-ikke paprika syltet frukt myk hud suppe hjemløs verdens beste kjøttboller secondhand avocado Steinbit Blåskjell julegaver voldtekt Frokost Tzatziki unntakstilstand foto loveyoutopieces Overgangsalder bake Personlig trener reker i hvitløk Kyllingburger Det gode liv iskaffe solskinnsboller Tomater kjøttkaker love drittsekk spoiled grønnsakssuppe kosemat Ziconda Lunsj fashion scampi ostemat superdigg hot suppe top 10 eggerøre lørdagsdigg fresh Strandliv taco/wraps/tortillas hold deg frisk småretter Sunn mat! torsk tilbehør misunnelse Hovedrett chèviche kylling Nattmat cocktail selvpleie sauser friskt litt fest i hverdagen desserter Spania Mett av en rett alene pasta jul reker Nyttårsforsett Pizza smakfullt elsker deg barnevennlig middag snacks spinat boller familie Venninnemat spareribs død Middelhavet Canary Island behappy Venner Styrke Serrano savn godt nytt år døtre Feel good about your self kjærleik Trening kjærlighet Naprapat rettferdighet drinker hverdagsmiddag Kald drikke Fisk Leve livet russebarn parmesan Il Buongustaio drit i å bry deg helse kropp likør tomatsaus Juledigg kreft oliven bilder Familiemiddag healty mammahjerte verdens beste døttre Bacon Lev godt maki fiskesuppe Poteter Thai neger Nestkjærlighet rakfisk egg Fylla Indrefilét Noodler chevre Pynt Frukt gjørdetenkelt pen sushi ettertanke dirty coctails botox Styrkeøkt ruccola kakefest sykehus ferie rynkefri Spicy slank deg sunn nærdødenopplevelse Italia Øl&Aquavit kvinnefest maroccan oil healthy Congratulations Skalldyr kamskjell shopping Kjøtt krabber vennemat Svinekjøtt ensomhet Thank You pretty creepy images vårslepp jeg er her pestoboller pitabrød vårløk Sjømat kjøttboller aubergine Iberico omelett aubergine/tomat/parmesan frappé halloween barn pommes frites broccoli Sommermat på egne ben røkelaks olivenolje venninner bra nok Laks Katrine sommerkveld gjærbakst influensa raskt og lekkert Rosévin Hummer eplekake forretter ost russetid Be happy Enkelt Soldager Kylling Vær deg selv Sandwich girlpower Førjulsmat insekter Grill Feriemat kake Moules frites Søndagsdigg

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)