Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket Steinbit

Relativt sunt-uhyre enkelt-digg på smak

Postet av i Blogg

Så var Smula og jeg på 'alene-hjemme-middag' igjen, og da måtte det bli fisk.

Jeg er sikkert helt i andre enden av A4-familen når det gjelder middagstider. Selvsagt INGENTING i veien med A4, så misforstå meg rett. Det hender jeg misunner bittelitt, familien som kommer hjem fire og har middagen på bordet fem og setter kaffen frem til Dagsrevyen syv, etter en liten hvil...og så har hele kvelden sammen.

Vel, jeg er stort sett hjemme igjen fra jobb når Dagsrevyen spiller sin avsluttede truddelutt, og slik har det alltid vært. Til gjengjeld har jeg alltid vært hjemme både om morgenen og ved skoleslutt, så jeg tror egentlig de har syntes det har vært greit å ha huset for seg selv

noen ettermiddagstimer...

Valget i dag falt på steinbit, helt fri for skinn, ben og virkelig fast i fisken. To fine fileter på 250 gram hver, (smekk mett) da trenger man bare litt smakfullt tilbehør.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.24.12.jpg

Salchichonpølse, chirozo el.l. Velg en god kraftig sak med mye smak, og ikke bry deg om 'fettklumpene', de steker vi bort samt at de setter smak.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.25.53.jpg

Gulrøtter skjæres i skiver og freses kjapt i litt rapsolje, mens pølseskivene ligger oppå.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.27.40.jpg

Når gulrøttene begynner å brunes, legges pølseskivene i og alt freses til al dente og sprøtt.

Legg over på tallerken med tørkepair, og hold lunt.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.30.35.jpg

Steinbitfilet, litt salt og masse chilimixkrydder, freses i oljen som pølse og rot forlot, brunes på sterk varme på begge sider. Skru ned varmen og la gjennomsteke 8-10 minutter mens du øser over skyen.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.38.08.jpg

 

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.51.13.jpg

Hjemmelaget pesto har jeg stort sett parat i kjøleskapet, så det er bare å hente ut en spiseskje. Har du ikke, bruk en god kjøpepesto (som dessverre er altfor salt) og tilsett fiiiinhakket hvitløk, pinjekjerner og fersk parmesan.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.50.33.jpg

Relativ sunn middag på under 20 minutter, Ihvertfall smakfull!

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.49.52.jpg

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

restemat vårløk Styrkeøkt kake nærdødenopplevelse suppe godt nytt år superenkelt kropp Indrefilét secondhand fetaost torsk supersaft feel good Må ha Enkelt bake Naprapat plommer parmesanchips Frokost Vær deg selv pretty spareribs sort/hvitt tilbehør bilder avocado insekter foto lørdagsdigg drit i å bry deg top 10 Be happy egg behappy ettertanke kreft smakfullt bra nok tapas hjemmelaget litt fest i hverdagen Trening loveyoutopieces Hummer spoiled Eid døtre scampi eggerøre Kylling Mett av en rett mozarella kjøttkaker søndagsmiddag alene Lev godt Sjømat iskaffe Juledigg Familiemiddag enklere-blir-det-ikke hjemløs Kyllingburger Høstsnadder spinat Personlig trener jul Feel good about your self ferie Feriemodus eplekake Frukt hverdagsmiddag hot suppe Katrine Nestkjærlighet Steinbit Pynt desserter møkkamenn Venninnemat barnevennlig middag aubergine images julegaver vennemat Venner gjørdetenkelt Thank You paprika drinker døttre omelett vegetar olivenolje vårslepp Søndagsdigg Fisk fresh creepy elsker deg healty Nattmat solskinnsboller Øl&Aquavit Pizza friskt superdigg ostemat Sandwich barn influensa Kald drikke Skalldyr selvpleie Hovedrett mammahjerte ost Canary Island Det gode liv maroccan oil Sommermat Noodler Il Buongustaio love verdens beste Bacon død snacks pasta pitabrød Rosévin russebarn kakefest ruccola Congratulations Nyttårsforsett fiskesuppe Laks misunnelse reker i hvitløk voldtekt coctails verdens beste kjøttboller Styrke Lunsj halloween raskt og lekkert slank deg sunn taco/wraps/tortillas Ziconda forretter sommerkveld sauser superdigg restitusjonsmat Svettetokter Thai unntakstilstand frappé ensomhet pestoboller oliven sykehus krabber familie Hamburger Iberico på egne ben Hverdagshygge Serrano Moules frites boller kamskjell salat Strandliv jeg er her shopping rynkefri Soldager aubergine/tomat/parmesan chèviche kylling Spicy Tzatziki maki Fylla kjærleik rettferdighet syltet frukt kvinnefest fashion pen dirty sushi kjærlighet Feriemat Kjøtt kjøttboller Pakistansk mat healthy Spania chevre kosemat myk hud Sunn mat! venninner drittsekk Dagenderpåmat røkelaks Italia helse rosépepper Grønnsaker Blåskjell pommes frites Leve livet cocktail meal gjærbakst Middelhavet hold deg frisk Førjulsmat Grill Tomater parmesan broccoli Overgangsalder girlpower reker Poteter botox russetid chili restitusjonsmat Svinekjøtt likør tomatsaus grønnsakssuppe Omtanke småretter savn rakfisk neger

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)