Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket syltet frukt

Er du som meg, litt ambivalent til frukt men liker å forvandle det til noe godt?

Da er dette en sikker vinner.

Jeg har et vanvittig stort og flott plommetre, men er ikke så veldig glad i plommer...Jo, jeg spiser 4-5 hver morgen når jeg går tur med hundene, ellers får de stort sett være i fred for meg. Men for noen år siden, kom jeg på noe lurt (som tusenvis før meg), hvorfor ikke lage noe godt å drikke av disse søte små!

Første året dro jeg på med 40% sprit og var redd for at det kom til å bli altfor sterkt. Det ble nesten rødbrus, men bare nesten. Året etter avanserte jeg med skrekkblandet fryd og kjørte hele 60% ned i plommeherligheten og følte meg nesten litt for modig...for dette må da bli ualminnelig sterkt? Plommene lå badet i 60 sterke prosenter i tre måneder og akkumulerte 20 etterhvert. Det ble veldig bra.

 

b2ap3_thumbnail_2015-08-30-18.30.01.jpg

I år har jeg avansert en smule ved å tilføre littebitt 18 år gammel Cognac, bare for å se om det muligens kan og mot alle odds, bli bedre enn fjorårets.

Så nå har jeg fyllt et toliters glass med tett lokk; først plommer, så nesten til randen med 60% og de siste ca fem cm med Cognac. Låst lokket og snudd det hele opp-ned et par ganger så alt blandes. Ikke noe sukker, plommene er mer enn søte nok, men hvis du er over på likørvarianten, slenger du over en god spiseskje druesukker..

 

 

b2ap3_thumbnail_2015-08-30-17.36.05.jpg

Har dessverre ikke bilde av ferdig coctail fra i fjor, men altså; etter tre+ måneder på glass i romtemperatur; sil fra og over på flasker i kjøleskap og server i tynne fine glass med en isbit. Hvis du noen gang har lurt på hvordan starte en fin kveld eller morsom fest; this is it ;-)

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...
Jeg kjenner jeg må trekke pusten dypt...konsentrere meg for det som må komme.
Blogg
Jeg sitter i sofaen oppe på 'loftstuen', det nærmeste rommet jeg kan komme hennes, uten å virke påtr...
Les mer...
Jeg har ikke presset 2x4 kilo ut gjennom vagina, men jeg har allikevel født.
Blogg
Med litt undring, men mest interesse, har jeg fulgt debatten siste dager og hva som er 'best'; keise...
Les mer...
Det står en gammel benk i hagen...
Blogg
...så full av minner, på godt og vondt. Da vi flyttet inn i det litt rare og 'skjeve' huset ved Hal...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

grønnsakssuppe ostemat avocado julegaver Il Buongustaio Må ha vårslepp søndagsmiddag Ziconda Pynt Øl&Aquavit pretty Vær deg selv Laks pommes frites syltet frukt behappy Tomater Leve livet desserter omelett barnevennlig middag hverdagsmiddag aubergine Sunn mat! healthy chili hjemløs vårløk snacks Dagenderpåmat myk hud Spicy kropp healty feel good creepy verdens beste kjøttboller kjøttkaker litt fest i hverdagen Kjøtt nærdødenopplevelse chèviche kylling kjærlighet spareribs plommer Høstsnadder reker i hvitløk paprika vennemat Frokost Steinbit elsker deg Hummer Strandliv Feriemodus Pizza maki russebarn tapas gjærbakst lørdagsdigg meal girlpower drittsekk loveyoutopieces gjørdetenkelt boller top 10 Grill Skalldyr røkelaks forretter Lev godt Indrefilét kvinnefest bilder restitusjonsmat kjærleik Feriemat rakfisk Be happy kreft aubergine/tomat/parmesan misunnelse influensa Svinekjøtt Kald drikke Personlig trener pestoboller insekter Middelhavet ettertanke coctails slank deg sunn Soldager Søndagsdigg Frukt Hverdagshygge friskt eplekake frappé fresh Pakistansk mat Rosévin Italia sort/hvitt Naprapat egg olivenolje Det gode liv mozarella Katrine ensomhet møkkamenn parmesanchips Førjulsmat Mett av en rett salat fashion Trening rynkefri maroccan oil Bacon sushi selvpleie pen død venninner taco/wraps/tortillas Familiemiddag torsk Fylla secondhand images Serrano bake Congratulations jul tomatsaus krabber Nyttårsforsett Sommermat ferie ruccola Styrke Grønnsaker døtre scampi Venner Fisk raskt og lekkert restemat pasta Styrkeøkt døttre love godt nytt år Moules frites verdens beste Juledigg cocktail Omtanke superdigg Hovedrett unntakstilstand shopping alene suppe Svettetokter foto pitabrød hjemmelaget hot suppe sauser Thank You dirty jeg er her kake smakfullt neger chevre Blåskjell fetaost Sjømat familie reker superdigg restitusjonsmat Nattmat rettferdighet kosemat rosépepper Tzatziki Venninnemat Canary Island vegetar Kyllingburger kakefest Hamburger Kylling mammahjerte barn russetid drinker solskinnsboller savn sommerkveld på egne ben bra nok eggerøre drit i å bry deg broccoli ost Lunsj Enkelt Nestkjærlighet helse supersaft hold deg frisk superenkelt sykehus oliven Poteter småretter Feel good about your self enklere-blir-det-ikke kamskjell Thai likør Sandwich spoiled Overgangsalder voldtekt fiskesuppe tilbehør Spania halloween botox Noodler kjøttboller iskaffe parmesan Iberico Eid spinat

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)