Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket Tzatziki

Din egen superdigg tzatziki på fem minutter!

Postet av i Blogg

Ja, man kan få kjøpt ferdig tzatziki på boks, enkelt og greit. Men godt? Jeg synes ikke det. Full av konserveringsmiddel, mange dårlige E'er, kjip olje og selvsagt altfor lite hvitløk. Så er den gjerne 'smakstilsatt' med sitronsyre og salt, så ikke de tamme ingrediensene kjennes så godt.

Nei, lag heller din egen! Denne tar deg under fem minutter å lage, hvis du er sånn noenlunde fortrolig med skarpe kniver...og smaker SÅ mye bedre enn kjøpevarianten.

b2ap3_thumbnail_2015-04-26-20.50.08.jpg

Sjekk: slangeagurk, vasket. Hvitløk, din beste olivenolje og yoghurt naturell, helst fra bøtte.

b2ap3_thumbnail_2015-04-26-20.51.45.jpg

Finhakk agurk og hvitløk og bland med yoghurt. Rør inn din aller beste olivenolje og smak gjerne til med litt salt og pepper. Hell over litt olivenolje på toppen. Nam!

b2ap3_thumbnail_2015-04-26-20.52.52.jpg

Jeg bruker tzatziki til det meste; perfekt til grillmat av alle slag, og selvsagt til alle typer fisk og kjøtt som ikke grilles. Nydelig til salat, maiskolber, løk og tapas. Ristet brød med skinke og tzatziki, eller i stedetfor majones til sjømat? Nyyyydelig. 

Lag mer enn nok, for dette er digg! Holdbarhet i lukket boks i kjøleskapet minst like lenge som holdbarhetsdato på yoghurt, du kan trygt legge til en liten uke hvis du har laget mer enn nok.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Det står en gammel benk i hagen...
Blogg
...så full av minner, på godt og vondt. Da vi flyttet inn i det litt rare og 'skjeve' huset ved Hal...
Les mer...
Lov meg én ting, sa mannen...IKKE selg henne!
Blogg
Som vanlig er jeg sent ute med ting som haster. Spesielt ting som innebærer et uforutsett innhugg i ...
Les mer...
Alene på 17. mai, og det tror jeg blir helt greit. For meg.
Blogg
Det er kanskje noe av det vanskeligste og kjipeste med merkedager, det å være alene. Om det er fødse...
Les mer...
Lavt blodsukker og lite søvn er en jævlig dårlig kombo
Blogg
Jeg har oppskriften, i hvertfall min egen, på hvordan være skikkelig B.tch, og det med stor B. ...
Les mer...
Du må for all del, si i fra hvis det er noe?
Blogg
Første påskedag og kanskje den aller mest hellige av alle årets hellige dager.  Noen har et re...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

pretty Congratulations sykehus feel good chevre Styrke kvinnefest Moules frites desserter Sunn mat! plommer healty Rosévin Be happy voldtekt sauser familie Sommermat dirty snacks elsker deg fetaost Førjulsmat torsk Det gode liv parmesanchips superdigg restitusjonsmat Omtanke Indrefilét Mett av en rett Pizza myk hud Thai ostemat ettertanke hjemløs meal rynkefri iskaffe julegaver godt nytt år vårløk insekter Fisk grønnsakssuppe Hamburger Venner Personlig trener boller russebarn Tzatziki superenkelt pestoboller kakefest vårslepp Serrano Frukt søndagsmiddag Laks pitabrød kake shopping selvpleie savn botox hot suppe ferie Venninnemat halloween drit i å bry deg Fylla frappé fiskesuppe møkkamenn barn Leve livet Naprapat Øl&Aquavit Il Buongustaio Skalldyr på egne ben hverdagsmiddag Nestkjærlighet ost reker i hvitløk unntakstilstand kosemat Feriemodus aubergine girlpower sushi vennemat småretter Canary Island ensomhet pasta Vær deg selv jul kjøttboller pen Pakistansk mat Pynt avocado rosépepper verdens beste kjøttboller spareribs fashion Poteter broccoli Grønnsaker Italia Enkelt tomatsaus Sjømat Høstsnadder kjærlighet lørdagsdigg Spania Lev godt scampi olivenolje restemat Svinekjøtt egg litt fest i hverdagen aubergine/tomat/parmesan chèviche kylling vegetar kjærleik secondhand maki helse Katrine Eid influensa bilder forretter restitusjonsmat sommerkveld friskt jeg er her Må ha misunnelse creepy hold deg frisk Ziconda Styrkeøkt ruccola alene superdigg likør Strandliv smakfullt Nattmat enklere-blir-det-ikke sort/hvitt Juledigg drinker oliven salat raskt og lekkert verdens beste behappy Noodler bake Soldager Iberico venninner bra nok chili slank deg sunn taco/wraps/tortillas images kjøttkaker hjemmelaget døttre Trening Lunsj eplekake tilbehør røkelaks Feriemat neger gjærbakst død top 10 suppe nærdødenopplevelse spoiled Hummer healthy syltet frukt Kjøtt Bacon Spicy Nyttårsforsett Blåskjell Steinbit loveyoutopieces Søndagsdigg Dagenderpåmat Kyllingburger paprika supersaft kamskjell drittsekk mammahjerte tapas fresh spinat rakfisk krabber reker Hovedrett maroccan oil coctails Kald drikke solskinnsboller Tomater eggerøre Kylling russetid mozarella Hverdagshygge Familiemiddag love kreft Sandwich pommes frites Svettetokter kropp Frokost rettferdighet Overgangsalder parmesan Thank You omelett foto døtre gjørdetenkelt Feel good about your self cocktail barnevennlig middag Grill Middelhavet

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)