Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket Tzatziki

Din egen superdigg tzatziki på fem minutter!

Postet av i Blogg

Ja, man kan få kjøpt ferdig tzatziki på boks, enkelt og greit. Men godt? Jeg synes ikke det. Full av konserveringsmiddel, mange dårlige E'er, kjip olje og selvsagt altfor lite hvitløk. Så er den gjerne 'smakstilsatt' med sitronsyre og salt, så ikke de tamme ingrediensene kjennes så godt.

Nei, lag heller din egen! Denne tar deg under fem minutter å lage, hvis du er sånn noenlunde fortrolig med skarpe kniver...og smaker SÅ mye bedre enn kjøpevarianten.

b2ap3_thumbnail_2015-04-26-20.50.08.jpg

Sjekk: slangeagurk, vasket. Hvitløk, din beste olivenolje og yoghurt naturell, helst fra bøtte.

b2ap3_thumbnail_2015-04-26-20.51.45.jpg

Finhakk agurk og hvitløk og bland med yoghurt. Rør inn din aller beste olivenolje og smak gjerne til med litt salt og pepper. Hell over litt olivenolje på toppen. Nam!

b2ap3_thumbnail_2015-04-26-20.52.52.jpg

Jeg bruker tzatziki til det meste; perfekt til grillmat av alle slag, og selvsagt til alle typer fisk og kjøtt som ikke grilles. Nydelig til salat, maiskolber, løk og tapas. Ristet brød med skinke og tzatziki, eller i stedetfor majones til sjømat? Nyyyydelig. 

Lag mer enn nok, for dette er digg! Holdbarhet i lukket boks i kjøleskapet minst like lenge som holdbarhetsdato på yoghurt, du kan trygt legge til en liten uke hvis du har laget mer enn nok.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Du må for all del, si i fra hvis det er noe?
Blogg
Første påskedag og kanskje den aller mest hellige av alle årets hellige dager.  Noen har et re...
Les mer...
I morgen er det ti år siden drapet på Martine
Blogg
Er du en mamma, en pappa, en søster eller bror?  Tenk deg at du en dag, midt i travel f...
Les mer...
Drit i å bry deg så mye...bry deg heller mer
Blogg
Jeg har nettopp sittet og sett på dokumentaren 'Mellom oss'. Gjennom et helt år, har helt 'vanlige' ...
Les mer...
Det å ville være 'verdensmester', kan faktisk koste deg livet.
Blogg
PANG!!! Jeg hadde vært våken siden klokken fire den morgenen, og da det begynte å lysne av dag, ga ...
Les mer...
To eller tre kanariefugler...ikke mine døtres ansvar. Hell no!
Blogg
Jeg fikk en mail her for leden (ja, jeg er så gammel at jeg ikke bare bruker, men liker uttrykket), ...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

spoiled broccoli død Katrine ruccola avocado sort/hvitt Noodler girlpower suppe hjemmelaget smakfullt Familiemiddag Tomater desserter Juledigg unntakstilstand kjærlighet Sommermat top 10 jeg er her eggerøre scampi fiskesuppe olivenolje Frokost torsk vennemat alene Italia snacks hold deg frisk Hverdagshygge Thai fashion møkkamenn restitusjonsmat insekter foto døtre influensa Naprapat oliven pommes frites Laks Canary Island Bacon Førjulsmat Overgangsalder Thank You misunnelse Pakistansk mat Feriemodus Tzatziki enklere-blir-det-ikke søndagsmiddag Lev godt halloween frappé ensomhet Fylla Spania kvinnefest grønnsakssuppe feel good kreft Sunn mat! Il Buongustaio Må ha Hamburger litt fest i hverdagen maroccan oil slank deg sunn selvpleie parmesan pitabrød dirty Styrkeøkt mammahjerte Spicy julegaver Grønnsaker vårløk iskaffe chevre chèviche kylling Pynt solskinnsboller døttre Venner Omtanke hverdagsmiddag secondhand raskt og lekkert cocktail Personlig trener hjemløs tilbehør healty parmesanchips vegetar nærdødenopplevelse Hummer healthy Rosévin fresh sushi Lunsj Feel good about your self plommer rakfisk superenkelt krabber vårslepp mozarella spareribs taco/wraps/tortillas Skalldyr egg Strandliv superdigg Blåskjell godt nytt år ferie kamskjell Feriemat syltet frukt hot suppe rynkefri bilder sommerkveld russebarn Nattmat barnevennlig middag gjørdetenkelt tomatsaus Mett av en rett kake salat Be happy reker i hvitløk boller Fisk Kjøtt røkelaks familie paprika kropp Moules frites kakefest Dagenderpåmat neger Steinbit Trening Høstsnadder voldtekt rosépepper shopping creepy sykehus helse russetid ostemat Kald drikke love rettferdighet Hovedrett ost verdens beste kjøttboller lørdagsdigg savn Pizza chili jul Leve livet images reker Kylling Det gode liv venninner Svinekjøtt sauser gjærbakst Styrke Ziconda Øl&Aquavit pretty myk hud kjøttkaker tapas maki drittsekk Nyttårsforsett Indrefilét eplekake Vær deg selv drit i å bry deg Frukt Enkelt Svettetokter Middelhavet Søndagsdigg forretter pen aubergine Sandwich Iberico Kyllingburger bake omelett fetaost Poteter Venninnemat spinat meal drinker elsker deg Serrano pasta ettertanke botox småretter coctails Nestkjærlighet kosemat Sjømat barn pestoboller bra nok supersaft verdens beste restemat likør kjærleik Congratulations Grill aubergine/tomat/parmesan friskt Soldager superdigg restitusjonsmat kjøttboller loveyoutopieces Eid på egne ben

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)