Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket Tzatziki

Din egen superdigg tzatziki på fem minutter!

Postet av i Blogg

Ja, man kan få kjøpt ferdig tzatziki på boks, enkelt og greit. Men godt? Jeg synes ikke det. Full av konserveringsmiddel, mange dårlige E'er, kjip olje og selvsagt altfor lite hvitløk. Så er den gjerne 'smakstilsatt' med sitronsyre og salt, så ikke de tamme ingrediensene kjennes så godt.

Nei, lag heller din egen! Denne tar deg under fem minutter å lage, hvis du er sånn noenlunde fortrolig med skarpe kniver...og smaker SÅ mye bedre enn kjøpevarianten.

b2ap3_thumbnail_2015-04-26-20.50.08.jpg

Sjekk: slangeagurk, vasket. Hvitløk, din beste olivenolje og yoghurt naturell, helst fra bøtte.

b2ap3_thumbnail_2015-04-26-20.51.45.jpg

Finhakk agurk og hvitløk og bland med yoghurt. Rør inn din aller beste olivenolje og smak gjerne til med litt salt og pepper. Hell over litt olivenolje på toppen. Nam!

b2ap3_thumbnail_2015-04-26-20.52.52.jpg

Jeg bruker tzatziki til det meste; perfekt til grillmat av alle slag, og selvsagt til alle typer fisk og kjøtt som ikke grilles. Nydelig til salat, maiskolber, løk og tapas. Ristet brød med skinke og tzatziki, eller i stedetfor majones til sjømat? Nyyyydelig. 

Lag mer enn nok, for dette er digg! Holdbarhet i lukket boks i kjøleskapet minst like lenge som holdbarhetsdato på yoghurt, du kan trygt legge til en liten uke hvis du har laget mer enn nok.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...
Jeg kjenner jeg må trekke pusten dypt...konsentrere meg for det som må komme.
Blogg
Jeg sitter i sofaen oppe på 'loftstuen', det nærmeste rommet jeg kan komme hennes, uten å virke påtr...
Les mer...
Jeg har ikke presset 2x4 kilo ut gjennom vagina, men jeg har allikevel født.
Blogg
Med litt undring, men mest interesse, har jeg fulgt debatten siste dager og hva som er 'best'; keise...
Les mer...
Det står en gammel benk i hagen...
Blogg
...så full av minner, på godt og vondt. Da vi flyttet inn i det litt rare og 'skjeve' huset ved Hal...
Les mer...
Lov meg én ting, sa mannen...IKKE selg henne!
Blogg
Som vanlig er jeg sent ute med ting som haster. Spesielt ting som innebærer et uforutsett innhugg i ...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

gjærbakst fresh loveyoutopieces ensomhet kjøttboller scampi neger ettertanke Styrkeøkt hot suppe boller rettferdighet litt fest i hverdagen Pizza chèviche kylling vegetar Grønnsaker kjærleik verdens beste savn fiskesuppe Pakistansk mat lørdagsdigg kreft Bacon enklere-blir-det-ikke Overgangsalder Italia godt nytt år møkkamenn coctails Hovedrett Hummer friskt halloween desserter småretter influensa død Vær deg selv Pynt Mett av en rett Hverdagshygge tomatsaus chevre rakfisk Strandliv Serrano Spania foto kvinnefest spinat russetid Thank You Det gode liv myk hud nærdødenopplevelse insekter restitusjonsmat sauser Skalldyr behappy Blåskjell aubergine søndagsmiddag Søndagsdigg paprika taco/wraps/tortillas oliven solskinnsboller hjemmelaget kosemat Steinbit botox cocktail jul eggerøre Grill Kylling russebarn Poteter omelett Feriemodus creepy barn gjørdetenkelt reker chili Trening pitabrød Frokost Familiemiddag bilder Be happy Thai Indrefilét meal frappé elsker deg døtre Rosévin røkelaks Fylla Sommermat kjærlighet grønnsakssuppe parmesan døttre kake restemat ost pasta Lev godt Katrine Styrke Sjømat Svinekjøtt på egne ben tapas Venner Fisk eplekake Enkelt dirty alene vårløk vårslepp selvpleie tilbehør healty rynkefri love Nyttårsforsett verdens beste kjøttboller egg Middelhavet spoiled Eid Canary Island Hamburger plommer reker i hvitløk misunnelse Sandwich Nestkjærlighet avocado Personlig trener ruccola Sunn mat! helse feel good Høstsnadder pestoboller hold deg frisk top 10 salat drinker Tomater superdigg superenkelt Soldager pretty suppe Ziconda pommes frites torsk Lunsj secondhand Venninnemat superdigg restitusjonsmat Tzatziki mozarella Iberico likør Noodler mammahjerte shopping hjemløs krabber forretter sykehus familie julegaver girlpower Omtanke unntakstilstand smakfullt Må ha Moules frites voldtekt slank deg sunn snacks raskt og lekkert venninner drittsekk Congratulations jeg er her bra nok ostemat aubergine/tomat/parmesan kropp Naprapat bake rosépepper maroccan oil Laks Feriemat maki fashion supersaft kjøttkaker Leve livet images sommerkveld barnevennlig middag Juledigg Frukt ferie Kyllingburger Kjøtt olivenolje kamskjell Øl&Aquavit fetaost Førjulsmat kakefest vennemat sushi Nattmat healthy parmesanchips Svettetokter spareribs Il Buongustaio Kald drikke syltet frukt Dagenderpåmat broccoli pen drit i å bry deg sort/hvitt iskaffe Feel good about your self hverdagsmiddag Spicy

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)