Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket Tzatziki

Din egen superdigg tzatziki på fem minutter!

Postet av i Blogg

Ja, man kan få kjøpt ferdig tzatziki på boks, enkelt og greit. Men godt? Jeg synes ikke det. Full av konserveringsmiddel, mange dårlige E'er, kjip olje og selvsagt altfor lite hvitløk. Så er den gjerne 'smakstilsatt' med sitronsyre og salt, så ikke de tamme ingrediensene kjennes så godt.

Nei, lag heller din egen! Denne tar deg under fem minutter å lage, hvis du er sånn noenlunde fortrolig med skarpe kniver...og smaker SÅ mye bedre enn kjøpevarianten.

b2ap3_thumbnail_2015-04-26-20.50.08.jpg

Sjekk: slangeagurk, vasket. Hvitløk, din beste olivenolje og yoghurt naturell, helst fra bøtte.

b2ap3_thumbnail_2015-04-26-20.51.45.jpg

Finhakk agurk og hvitløk og bland med yoghurt. Rør inn din aller beste olivenolje og smak gjerne til med litt salt og pepper. Hell over litt olivenolje på toppen. Nam!

b2ap3_thumbnail_2015-04-26-20.52.52.jpg

Jeg bruker tzatziki til det meste; perfekt til grillmat av alle slag, og selvsagt til alle typer fisk og kjøtt som ikke grilles. Nydelig til salat, maiskolber, løk og tapas. Ristet brød med skinke og tzatziki, eller i stedetfor majones til sjømat? Nyyyydelig. 

Lag mer enn nok, for dette er digg! Holdbarhet i lukket boks i kjøleskapet minst like lenge som holdbarhetsdato på yoghurt, du kan trygt legge til en liten uke hvis du har laget mer enn nok.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Det står en gammel benk i hagen...
Blogg
...så full av minner, på godt og vondt. Da vi flyttet inn i det litt rare og 'skjeve' huset ved Hal...
Les mer...
Lov meg én ting, sa mannen...IKKE selg henne!
Blogg
Som vanlig er jeg sent ute med ting som haster. Spesielt ting som innebærer et uforutsett innhugg i ...
Les mer...
Alene på 17. mai, og det tror jeg blir helt greit. For meg.
Blogg
Det er kanskje noe av det vanskeligste og kjipeste med merkedager, det å være alene. Om det er fødse...
Les mer...
Lavt blodsukker og lite søvn er en jævlig dårlig kombo
Blogg
Jeg har oppskriften, i hvertfall min egen, på hvordan være skikkelig B.tch, og det med stor B. ...
Les mer...
Du må for all del, si i fra hvis det er noe?
Blogg
Første påskedag og kanskje den aller mest hellige av alle årets hellige dager.  Noen har et re...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

Italia venninner meal ensomhet Thai familie godt nytt år secondhand Overgangsalder Juledigg Ziconda oliven syltet frukt Kyllingburger botox krabber Rosévin pasta på egne ben Hovedrett Enkelt iskaffe Pizza Pynt verdens beste kjøttboller superdigg restitusjonsmat kake torsk shopping top 10 Blåskjell avocado mammahjerte Grønnsaker kakefest olivenolje Førjulsmat Må ha kreft spareribs røkelaks coctails snacks sushi kjøttkaker Sandwich kjærleik Il Buongustaio rynkefri Congratulations pen Søndagsdigg Det gode liv desserter kjærlighet Poteter likør solskinnsboller omelett boller gjærbakst salat Dagenderpåmat jul hverdagsmiddag Fylla neger Personlig trener vennemat vegetar eplekake friskt bake hold deg frisk parmesan Tzatziki frappé reker aubergine rettferdighet Kylling egg drit i å bry deg Familiemiddag influensa Tomater superdigg grønnsakssuppe Mett av en rett Indrefilét foto Vær deg selv Svettetokter unntakstilstand gjørdetenkelt halloween parmesanchips Nattmat fetaost fiskesuppe Fisk plommer aubergine/tomat/parmesan Noodler død Frukt maroccan oil behappy kamskjell småretter pretty russebarn Kald drikke Katrine maki savn creepy enklere-blir-det-ikke sort/hvitt fashion barnevennlig middag ruccola sommerkveld tapas Nyttårsforsett kvinnefest Høstsnadder selvpleie restemat mozarella chevre døttre elsker deg healty Pakistansk mat Middelhavet Iberico Laks Nestkjærlighet Feel good about your self Hummer suppe hot suppe vårløk pommes frites Steinbit Omtanke Frokost Lunsj love bra nok Eid Skalldyr Feriemat Svinekjøtt Feriemodus Sunn mat! fresh Styrke broccoli julegaver hjemløs slank deg sunn døtre Naprapat nærdødenopplevelse spinat Be happy pitabrød eggerøre Leve livet Moules frites chèviche kylling russetid Bacon feel good Sjømat Venner loveyoutopieces ost bilder helse alene Lev godt Thank You scampi supersaft litt fest i hverdagen Styrkeøkt voldtekt møkkamenn forretter Venninnemat Øl&Aquavit Sommermat Canary Island chili vårslepp images spoiled Kjøtt paprika pestoboller cocktail Grill sauser girlpower hjemmelaget lørdagsdigg dirty Strandliv Trening ettertanke Hverdagshygge kjøttboller insekter rakfisk søndagsmiddag taco/wraps/tortillas ferie drinker Spania raskt og lekkert tomatsaus smakfullt misunnelse reker i hvitløk healthy kosemat superenkelt jeg er her Soldager Serrano verdens beste rosépepper sykehus barn Hamburger drittsekk ostemat myk hud tilbehør Spicy restitusjonsmat kropp

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)