Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket Tzatziki

Din egen superdigg tzatziki på fem minutter!

Postet av i Blogg

Ja, man kan få kjøpt ferdig tzatziki på boks, enkelt og greit. Men godt? Jeg synes ikke det. Full av konserveringsmiddel, mange dårlige E'er, kjip olje og selvsagt altfor lite hvitløk. Så er den gjerne 'smakstilsatt' med sitronsyre og salt, så ikke de tamme ingrediensene kjennes så godt.

Nei, lag heller din egen! Denne tar deg under fem minutter å lage, hvis du er sånn noenlunde fortrolig med skarpe kniver...og smaker SÅ mye bedre enn kjøpevarianten.

b2ap3_thumbnail_2015-04-26-20.50.08.jpg

Sjekk: slangeagurk, vasket. Hvitløk, din beste olivenolje og yoghurt naturell, helst fra bøtte.

b2ap3_thumbnail_2015-04-26-20.51.45.jpg

Finhakk agurk og hvitløk og bland med yoghurt. Rør inn din aller beste olivenolje og smak gjerne til med litt salt og pepper. Hell over litt olivenolje på toppen. Nam!

b2ap3_thumbnail_2015-04-26-20.52.52.jpg

Jeg bruker tzatziki til det meste; perfekt til grillmat av alle slag, og selvsagt til alle typer fisk og kjøtt som ikke grilles. Nydelig til salat, maiskolber, løk og tapas. Ristet brød med skinke og tzatziki, eller i stedetfor majones til sjømat? Nyyyydelig. 

Lag mer enn nok, for dette er digg! Holdbarhet i lukket boks i kjøleskapet minst like lenge som holdbarhetsdato på yoghurt, du kan trygt legge til en liten uke hvis du har laget mer enn nok.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Det står en gammel benk i hagen...
Blogg
...så full av minner, på godt og vondt. Da vi flyttet inn i det litt rare og 'skjeve' huset ved Hal...
Les mer...
Lov meg én ting, sa mannen...IKKE selg henne!
Blogg
Som vanlig er jeg sent ute med ting som haster. Spesielt ting som innebærer et uforutsett innhugg i ...
Les mer...
Alene på 17. mai, og det tror jeg blir helt greit. For meg.
Blogg
Det er kanskje noe av det vanskeligste og kjipeste med merkedager, det å være alene. Om det er fødse...
Les mer...
Lavt blodsukker og lite søvn er en jævlig dårlig kombo
Blogg
Jeg har oppskriften, i hvertfall min egen, på hvordan være skikkelig B.tch, og det med stor B. ...
Les mer...
Du må for all del, si i fra hvis det er noe?
Blogg
Første påskedag og kanskje den aller mest hellige av alle årets hellige dager.  Noen har et re...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

Skalldyr meal Fisk halloween gjærbakst Indrefilét cocktail døtre venninner Feriemat misunnelse rynkefri ost Styrke Thai images pasta Steinbit Iberico chili reker i hvitløk rettferdighet sort/hvitt Må ha julegaver Juledigg Nattmat supersaft Soldager hot suppe Grill familie restemat Frukt dirty behappy enklere-blir-det-ikke Kyllingburger Leve livet Mett av en rett frappé rakfisk Venner søndagsmiddag Overgangsalder Omtanke tomatsaus suppe Be happy Hverdagshygge omelett friskt Hovedrett eplekake drinker Poteter Naprapat jeg er her Personlig trener død fiskesuppe elsker deg Laks Feel good about your self Høstsnadder vårslepp loveyoutopieces Fylla hjemløs Nyttårsforsett gjørdetenkelt voldtekt hverdagsmiddag ensomhet Førjulsmat chevre maroccan oil eggerøre raskt og lekkert Lev godt Noodler Feriemodus boller Svettetokter Katrine Kylling barnevennlig middag Thank You snacks iskaffe plommer spinat pitabrød Rosévin Blåskjell Moules frites desserter shopping insekter Det gode liv torsk superenkelt røkelaks helse spoiled alene tilbehør Dagenderpåmat barn kjøttboller Grønnsaker maki healty ostemat selvpleie Spicy Strandliv pretty aubergine fashion solskinnsboller Il Buongustaio salat foto Hummer verdens beste broccoli drit i å bry deg småretter scampi pestoboller secondhand kake slank deg sunn Spania aubergine/tomat/parmesan Sunn mat! sushi fetaost hold deg frisk olivenolje hjemmelaget savn Tomater Enkelt Søndagsdigg kamskjell mammahjerte myk hud godt nytt år fresh mozarella parmesan Congratulations Serrano litt fest i hverdagen Pynt Hamburger taco/wraps/tortillas Vær deg selv døttre Italia bake vennemat Kjøtt russetid Ziconda Familiemiddag ferie parmesanchips reker Sjømat kjærleik top 10 Lunsj nærdødenopplevelse Eid bilder superdigg restitusjonsmat kreft russebarn grønnsakssuppe Svinekjøtt kvinnefest Tzatziki likør Pakistansk mat unntakstilstand ruccola bra nok Kald drikke paprika syltet frukt kosemat Venninnemat superdigg krabber sykehus avocado pen girlpower love Øl&Aquavit forretter verdens beste kjøttboller ettertanke coctails kjærlighet healthy Pizza Frokost Sandwich møkkamenn Styrkeøkt botox creepy neger tapas Middelhavet kjøttkaker feel good egg kakefest Sommermat smakfullt rosépepper drittsekk vårløk restitusjonsmat spareribs influensa jul oliven Canary Island Nestkjærlighet Trening sauser Bacon chèviche kylling vegetar lørdagsdigg pommes frites sommerkveld kropp på egne ben

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)